细胞生物学重点总结
细胞生物学知识点总结
细胞生物学知识点总结
一、细胞生物学
1、细胞结构
细胞的结构主要有细胞膜、质膜、细胞质及细胞器四大结构组成。
（1）细胞膜：是细胞的外表皮，由脂质及蛋白质组成的复合物，是细胞的结构组成部分，外表构成细胞的外廓。
（2）质膜：是外膜和内膜的结合体，其功能是把细胞质及细胞器室内外分隔开来，上覆有特殊膜蛋白，负责运输、吸收、抗拒等内部结构和功能。
（3）细胞质：是细胞的水分子及其他微量物质的混合物，其中包括葡萄糖、磷脂、磷酸、蛋白质、核酸、氨基酸等。
（4）细胞器：是细胞内的器官体，由质膜和内膜组成，有线粒体、质体、质颗粒、核仁、微体、质粒、囊泡、小体、溶解体等不同类型的结构体。
2、细胞特征
（1）活性：细胞有生长、分裂、衰老等活性，从而维持细胞内各种物质和功能的平衡。
（2）多样性：细胞可以有不同的形态和结构，有不同的功能。
（3）分化：细胞可以发生分化，由简单的细胞分化成复杂的细胞，充分发挥其功能。
（4）细胞间共存：细胞之间是相互共存的，调节着彼此间的功能。
3、细胞生物学技术
细胞生物学技术是研究细胞的生物学技术，其中包括细胞动力学、细胞培养系统、细胞形态及形态分析、细胞遗传学、细胞工程、细胞分子生物学等。
细胞生物学技术可以帮助我们更好地理解细胞的形成、结构和功能，为细胞的分子机制的研究提供重要的技术支持。
细胞生物学各章节重点内容整理
细胞生物学各章节重点内容整理第一章细胞质膜1、被动运输就是指通过直观蔓延或帮助蔓延同时实现物质由高浓度向低浓度方向的跨膜中转。
中转的动力源自于物质的浓度梯度，不须要细胞新陈代谢提供更多能量。
2、主动运输就是由载体蛋白所激酶的物质逆浓度梯度或电化学梯度由低浓度一侧向高浓度一侧展开跨膜中转的方式。
中转的溶质分子其自由能变化为正值，因此须要与某种释放出来能量的过程相耦连。
主动运输普遍存在于动植物细胞和微生物细胞中。
3、紧密连接就是半封闭相连接的主要形式，通常存有于上皮细胞之间。
紧密连接存有两个主要功能：一就是紧密连接制止可溶性物质从上皮细胞层一侧通过胞外间隙扩散至另一侧，构成扩散屏障，起至关键半封闭促进作用，二就是构成上皮细胞质膜蛋白与质膜分子侧向蔓延的屏障，从而保持上皮细胞的极性。
4、通讯连接一种特定的细胞相连接方式，坐落于特化的具备细胞间通讯促进作用的细胞。
激酶相连细胞间的物质中转、化学或电信号的传达，主要包含间隙连接、神经元间的化学神经元和植物细胞间的胞间连丝。
动物与植物的通讯相连接方式就是相同的，动物细胞的通讯相连接为间隙连接,而植物细胞的通讯相连接则就是胞间连丝5、桥粒就是一种常用的细胞连接结构，坐落于中间相连接的深部。
一个细胞质内的中间丝和另一个细胞内的中间丝通过桥粒相互作用，从而将相连细胞构成一个整体，在桥粒处内侧的细胞质呈圆形板样结构，汇聚很多微丝，这种结构和强化桥粒的坚韧性有关。
物质跨膜运输的方式和特点ⅰ、被动运输是指物质由高浓度向低浓度方向的跨膜转运。
转运的动力来自于物质的浓度梯度，不需要细胞代谢提供能量。
主要分为两种类型：（1）直观蔓延：①沿浓度梯度（或电化学梯度）蔓延；②不须要提供更多能量；③没膜蛋白的帮助。
属这种运输方式的物质存有水分子、气体分子、脂溶性的小分子物质等。
（2）帮助蔓延：①比民主自由蔓延中转速率低；②存有最小中转速率；在一定限度内运输速率同物质浓度成正比。
例如少于一定限度，浓度不再减少，运输也不再减少。
(完整版)细胞生物学知识点总结
细胞生物学目录第一章绪论第二章细胞生物的研究方法和技术第三章质膜的跨膜运输第四章细胞与环境的相互作用第五章细胞通讯第六章核糖体和核酶第七章线粒体和过氧化物酶体第八章叶绿体和光合作用第九章内质网，蛋白质分选，膜运输第十章细胞骨架，细胞运动第十一章细胞核和染色体第十二章细胞周期和细胞分裂第十三章胚胎发育和细胞分化第十四章细胞衰老和死亡第一章绪论1.原生质体：被质膜包裹在细胞内的所有的生活物质，包括细胞核和细胞质细胞质：细胞内除核以外的原生质，即细胞中细胞核以外和细胞膜以内的原生质部分原生质体：除去细胞壁的细胞2.结构域：生物大分子中具有特异结构和独立功能的区域3.装配模型：模板组装，酶效应组装，自组装4.五级装配：第一级,小分子有机物的形成第二级，小分子有机物组装成生物大分子第三级,由生物大分子进一步组装成细胞的高级结构第四级,由生物大分子组装成具有空间结构和生物功能的细胞器第五级，由各种细胞器组装成完整细胞6.支原体：目前已知的最小的细胞第二章细胞生物的研究方法和技术1.显微镜技术：光镜标本制备技术、2.光镜标本制备技术步骤：样品固定、包埋与切片、染色3.电子显微镜种类：透射电子显微镜，扫描电镜，金属投影，冷冻断裂和冷冻石刻电镜，复染技术，扫描隧道显微镜4.细胞化学技术：酶细胞化学技术，免疫细胞化学技术，放射自显影5.细胞分选技术：流式细胞术6.分离技术：离心技术，层析技术，电泳技术第三章质膜的跨膜运输1.细胞功能：外界与通透性障碍，组织和功能定位，运输作用，细胞间通讯，信号检测2.膜化学组成：膜脂，膜糖，膜蛋白3.膜脂的三个种类：磷脂，糖脂，胆固醇4.脂质体用途：用作生物膜的研究模型，作为生物大分子与药物的运载体5.膜糖功能：细胞与环境的相互作用，接触抑制，信号转导，蛋白质分选，保护作用。
6.膜蛋白类型：整合蛋白，外周蛋白，脂锚定蛋白7.膜蛋白功能：运输蛋白，酶，连接蛋白，受体（信号接受和传递）8.不对称性的研究方法：冰冻断裂复型，冰冻蚀刻9.膜流动性研究方法：质膜融合，淋巴细胞的成斑成帽效应，荧光漂白恢复技术10.膜流动性的重要性：酶活性，信号转导，物质运输，能量转换，细胞周期11.影响膜脂流动性的因素：脂肪酸链，胆固醇，卵磷脂/鞘磷脂比值12.影响膜蛋白流动的因素：整合蛋白，膜骨架，细胞外基因，相邻细胞，细胞外配体、抗体、药物大分子13.膜骨架的主要蛋白：血影蛋白，肌动蛋白和原肌球蛋白，带4.1蛋白，锚定蛋白14.转运蛋白质包括：载体蛋白，通道蛋白15.协同运输的方向：同向协同，反向协同第四章细胞与环境的相互作用1.细胞表面结构：细胞外被、膜骨架、胞质溶胶2.细胞外被功能：连接，细胞保护，屏障3.糖萼：由细胞表面的碳水化合物形成的质膜保护层，又称为多糖包被。
细胞生物学重点整理
细胞生物学重点整理细胞生物学是研究细胞的结构、功能和发展的科学领域。
以下是细胞生物学的一些重点内容：1. 细胞结构：细胞由细胞膜、细胞质和细胞核组成。
细胞膜是细胞的外层保护膜，控制物质的进出。
细胞质是细胞内的液体，包含各种细胞器。
细胞核是细胞的控制中心，包含遗传信息。
细胞结构：细胞由细胞膜、细胞质和细胞核组成。
细胞膜是细胞的外层保护膜，控制物质的进出。
细胞质是细胞内的液体，包含各种细胞器。
细胞核是细胞的控制中心，包含遗传信息。
2. 细胞分裂：细胞分裂是细胞繁殖和生长的过程。
它包括有丝分裂和减数分裂两种形式。
有丝分裂发生在体细胞中，产生两个具有相同染色体数目的细胞。
减数分裂发生在生殖细胞中，产生四个具有一半染色体数目的细胞。
细胞分裂：细胞分裂是细胞繁殖和生长的过程。
它包括有丝分裂和减数分裂两种形式。
有丝分裂发生在体细胞中，产生两个具有相同染色体数目的细胞。
减数分裂发生在生殖细胞中，产生四个具有一半染色体数目的细胞。
3. 细胞器功能：细胞器是细胞内的各种功能结构。
其中，线粒体是细胞的能量中心，产生细胞需要的能量。
内质网和高尔基体负责物质合成和分泌。
溶酶体则参与细胞的分解和消化。
细胞器功能：细胞器是细胞内的各种功能结构。
其中，线粒体是细胞的能量中心，产生细胞需要的能量。
内质网和高尔基体负责物质合成和分泌。
溶酶体则参与细胞的分解和消化。
4. 细胞的生物调控：细胞通过一系列信号传导网络实现其功能调控。
这包括细胞外信号通过受体识别和细胞内信号传递的过程。
细胞周期调控是细胞生长和分裂的关键过程，包括有丝分裂和减数分裂阶段。
细胞的生物调控：细胞通过一系列信号传导网络实现其功能调控。
这包括细胞外信号通过受体识别和细胞内信号传递的过程。
细胞周期调控是细胞生长和分裂的关键过程，包括有丝分裂和减数分裂阶段。
5. 细胞的特殊功能：在细胞生物学中，还有一些细胞具有特殊的功能。
例如，神经元是传递神经信号的细胞，激活和控制身体各部分的活动。
中考生物细胞生物学重点归纳
中考生物细胞生物学重点归纳细胞是生物体的基本结构和功能单位，是构成生命的基本组成部分。
在中考生物考试中，细胞生物学是一个重要的考点。
为了帮助同学们更好地理解和掌握这一知识点，本文将对细胞生物学的重点进行归纳总结。
一、细胞的基本特点1. 细胞是生命的基本单位：所有生物体都是由一个个细胞构成的，细胞是生命的基本单位。
2. 细胞的结构：细胞由细胞膜、细胞质和细胞核组成。
细胞膜是细胞的包围物，细胞质是细胞内液体和细胞器的总称，细胞核是控制细胞活动的中心。
3. 细胞的功能：细胞具有营养摄取、代谢、增殖等功能。
各种细胞器和细胞结构对细胞功能的实现起着重要作用。
二、细胞的结构和功能1. 细胞膜：细胞膜是细胞的外部包围物，它起到选择性渗透和保护细胞的作用。
同时，细胞膜上还有许多蛋白质通道和受体，参与物质运输和信号传导过程。
2. 细胞质：细胞质是细胞内的液体，其中溶解了许多有机分子和无机盐。
细胞质中还包含了各种细胞器，如线粒体、内质网、高尔基体等。
这些细胞器有着不同的功能，共同参与各种生命活动。
3. 细胞核：细胞核是细胞中最重要的器官之一，它内部包含了遗传物质DNA和RNA，控制着细胞的生长、分裂和遗传信息的传递。
三、细胞代谢与能量合成1. 细胞代谢：细胞代谢是指细胞获得能量和物质，并进行各种化学反应的过程。
细胞代谢包括物质的合成、降解和转化等过程。
2. 细胞的能量合成：细胞通过进行呼吸作用或光合作用来合成能量。
呼吸作用发生在线粒体中，通过分解有机物质释放出能量；光合作用则发生在叶绿体中，通过光能转化为化学能。
四、细胞分裂与遗传1. 细胞的生长和分裂：细胞在生长过程中会不断进行分裂，分裂是细胞生命的延续和增殖的基础。
细胞分裂主要包括有丝分裂和减数分裂两种。
2. 遗传物质的传递：细胞分裂过程中，遗传物质DNA通过复制和分配，保证新生细胞与原细胞具有相同的基因信息，同时也实现了遗传物质的传递。
五、细胞的特殊性1. 红细胞：红细胞是没有细胞核的细胞，主要负责携带和运输氧气。
细胞生物学复习要点整理
细胞生物学复习要点整理细胞是生物体的基本组成单位，是所有生命现象的基础。
细胞生物学是研究细胞的结构、功能和生理过程的科学。
以下是细胞生物学的重要要点：1.细胞结构和组成：-细胞膜：控制物质的进出，维持细胞内外的环境平衡。
-细胞质：细胞内的胞浆和细胞器的总称。
-细胞核：包含遗传物质DNA，控制细胞的生活活动。
2.细胞生命活动：-新陈代谢：是细胞从外界摄取物质，并通过化学反应转化成能量和物质的过程。
-分裂：细胞繁殖的过程，分为有丝分裂和无丝分裂。
-制备蛋白质：DNA转录成mRNA，通过翻译合成蛋白质。
-呼吸作用：将有机物质氧化成二氧化碳和水，产生能量。
3.细胞器的功能：-溶酶体：内含水解酶，参与细胞的内消化，清除废物。
-变态锥体：储存、合成和分泌物质，如激素、消化酶等。
-核糖体：位于细胞质中，与mRNA结合合成蛋白质。
-线粒体：产生细胞的能量，参与细胞呼吸。
-叶绿体：光合作用的场所，其中的叶绿素吸收光能。
4.细胞周期：-有丝分裂：包括前期、中期、后期和分裂期。
细胞周期的重要阶段，体细胞的细胞分裂过程。
-界限检查点：G1、G2和M期检查点，确保细胞按照正确的顺序进行。
-无丝分裂：单细胞生物和一些细胞在分裂时没有明显的细胞器组织的重组。
5.细胞信号传导：-内源性信号：细胞间的直接信号传导，如细胞黏附、细胞杀伤等。
-外源性信号：细胞接受外界环境刺激后传递的信号，如激素和神经递质。
-信号转导：信号在细胞内部的传递过程，通过信号分子和信号通路进行。
6.细胞分化和发育：-细胞分化：多能干细胞通过不同的基因表达和细胞命运决策，成为具有特定功能的细胞。
-细胞命运决策：包括自我更新、增殖和分化。
7.细胞遗传学：-染色体：细胞遗传信息的携带者，由DNA和蛋白质组成。
-遗传物质：DNA是核糖核酸，携带遗传信息的分子。
-基因：DNA上的一段特定序列，决定了细胞内的特定功能。
以上是细胞生物学的重要要点概述。
细胞生物学涉及广泛，需要深入研究才能理解更多关于细胞的结构、功能和生理过程的细节。
细胞生物学重点
细胞生物学重点1、细胞生物学概念细胞生物学是研究细胞基本生命活动规律的科学，它从不同层次(显微、亚显微与分子水平)上主要研究细胞结构与功能，细胞增殖、分化、衰老与凋亡，细胞信号转导，细胞基因表达与调控，细胞起源与进化等。
2、细胞生物学的主要研究内容。
当前细胞生物学研究内容大致归纳为以下领域:(一)细胞核、染色体以及基因表达的研究(二)生物膜与细胞器的研究(三)细胞骨架体系的研究(四)细胞增殖及其调控(五)细胞分化及其调控(六)细胞的衰老与凋亡(七)细胞的起源与进化(八)细胞工程 3、细胞的基本概念细胞是生命活动的基本单位，一切有机体都由细胞构成，细胞是构成有机体的基本单位，细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能的基本单位，是有机体生长与发育的基础，是遗传的基本单位，细胞具有遗传的全能性，没有细胞就没有完整的生命。
4、原核细胞核真核细胞的区别:1原核细胞没有核膜真核有核膜2原核除了有核糖体没有其他细胞器3原核的细胞膜和真核的不一样4细胞分裂方式不一样5、植物与动物细胞的比较植物细胞特有的结构:细胞壁、液泡、叶绿体6、生物膜的结构模型目前对生物膜结构的认识可归纳为:(1)具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质。
磷脂分子以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相形成脂分子层，它是组成生物膜的基本结构成分，尚未发现在生物膜结构中起组织作用的蛋白。
但在脂筏中存在某些有助于其结构相对稳定的功能蛋白(2)蛋白分子以不同的方式镶嵌在脂层分子中或结合在其表面，蛋白的类型、蛋白分布的不对称性菜其脂分子的协同作用赋予生物膜各自的特性与功能。
(3)生物膜可看成是双层脂分子中嵌有蛋白质的二维溶液。
然而膜蛋白与膜脂之间，膜蛋白与膜蛋白之间及其与膜两侧其他生物分子的复杂的相互作用，在不同程度上限制了膜蛋白和膜脂的流动性，同时也形成了赖以完成多种膜功能的脂筏等结构。
7、膜脂的成分;膜脂的运动方式膜脂的成分主要包括磷脂、糖脂和胆固醇。
细胞生物学重点总结
细胞生物学重点总结
细胞生物学是研究细胞结构、功能和生命活动规律的科学。
以下
是细胞生物学的一些重点总结：
1. 细胞的基本结构：包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
2. 细胞膜的结构和功能：细胞膜由脂质双分子层和蛋白质组成，
具有保护细胞、控制物质进出细胞、参与细胞信号转导等功能。
3. 细胞器的种类和功能：包括内质网、高尔基体、线粒体、叶绿
体等，它们分别具有不同的功能，如蛋白质合成、物质运输、能量代
谢等。
4. 细胞分裂：包括有丝分裂和减数分裂，是细胞增殖的基本方式。
5. 细胞信号转导：细胞通过受体接受外界信号，并通过信号转导
途径将信号传递到细胞内，引起细胞的生理反应。
6. 细胞凋亡：是细胞的一种自我毁灭机制，对于维持细胞数量和
质量的平衡具有重要作用。
7. 细胞周期调控：细胞周期包括 G1 期、S 期、G2 期和 M 期，细胞周期的调控机制对于细胞的生长和分裂至关重要。
8. 细胞的遗传和变异：细胞通过遗传物质的复制和遗传信息的传
递来维持细胞的遗传稳定性，同时也会发生基因突变和遗传变异。
9. 细胞的分化和发育：细胞通过分化成为不同类型的细胞，参与
生物体的发育和生长。
10. 细胞的免疫：细胞通过细胞免疫和体液免疫来保护机体免受病原体和异物的侵袭。
以上是细胞生物学的一些重点总结，当然这只是其中的一部分，细胞生物学是一个非常广泛和深入的学科，还有很多其他方面的内容需要进一步学习和了解。
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细胞生物学重点总结 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT细胞生物学期末复习资料整理第一章：1、细胞生物学cell biology：是研究细胞基本生命活动规律的科学，是在显微、亚显微和分子水平上，以研究细胞结构与功能，细胞增殖、分化、衰老与凋亡，细胞信号传递，真核细胞基因表达与调控，细胞起源与进化等为主要内容的一门学科。
P21、什么叫细胞生物学试论述细胞生物学研究的主要内容。
P3-5答:细胞生物学是研究细胞基本生命活动规律的科学,它是在三个水平(显微、亚显微与分子水平)上，以研究细胞的结构与功能、细胞增殖、细胞分化、细胞衰老开发商地亡、细胞信号传递、真核细胞基因表达与调控、细胞起源与进化等为主要内容的一门科学。
细胞生物学的主要研究内容主要包括两个大方面：细胞结构与功能、细胞重要生命活动。
涵盖九个方面的内容：⑴细胞核、染色体以及基因表达的研究；⑵生物膜与细胞器的研究；⑶细胞骨架体系的研究；⑷细胞增殖及其调控；⑸细胞分化及其调控；⑹细胞的衰老与凋亡；⑺细胞的起源与进化；⑻细胞工程；⑼细胞信号转导。
2、试论述当前细胞生物学研究最集中的领域。
P5-6答：当前细胞生物学研究主要集中在以下四个领域：⑴细胞信号转导；⑵细胞增殖调控；⑶细胞衰老、凋亡及其调控；⑷基因组与后基因组学研究。
人类亟待通过以上四个方面的研究，阐明当今主要威胁人类的四大疾病：癌症、心血管疾病、艾滋病和肝炎等传染病的发病机制，并采取有效措施达到治疗的目的。
3.细胞学说(cell theory) p9细胞学说是1838～1839年间由德国的植物学家施莱登和动物学家施旺所提出,直到1858年才较完善。
它是关于生物有机体组成的学说，主要内容有：①细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所组成；②所有细胞在结构和组成上基本相似；③新细胞是由已存在的细胞分裂而来；④生物的疾病是因为其细胞机能失常。
4、细胞学发展的经典时期 P10⑴原生质理论的提出；⑵细胞分裂的研究；⑶重要细胞器的发现。
第二章：试论述原核细胞与真核细胞最根本的区别。
P35-37 答：原核细胞与真核细胞最根本的区别在于：①生物膜系统的分化与演变：真核细胞以生物膜分化为基础，分化为结构更精细、功能更专一的基本单位——细胞器，使细胞内部结构与职能的分工是真核细胞区别于原核细胞的重要标志；②遗传信息量与遗传装置的扩增与复杂化：由于真核细胞结构与功能的复杂化，遗传信息量相应扩增，即编码结构蛋白与功能蛋白的基因数首先大大增多；遗传信息重复序列与染色体多倍性的出现是真核细胞区别于原核细胞的一个重大标志。
遗传信息的复制、转录与翻译的装置和程序也相应复杂化，真核细胞内遗传信息的转录与翻译有严格的阶段性与区域性，而在原核细胞内转录与翻译可同时进行。
2、为什么说支原体是目前发现的最小、最简单的能独立生活的细胞生物P23答：支原体的的结构和机能极为简单：细胞膜、遗传信息载体DNA与RNA、进行蛋白质合成的一定数量的核糖体以及催化主要酶促反应所需要的酶。
这些结构及其功能活动所需空间不可能小于100nm。
因此作为比支原体更小、更简单的细胞，又要维持细胞生命活动的基本要求，似乎是不可能存在的，所以说支原体是最小、最简单的细胞。
3电子显微镜制样技术p57a超薄切片：超薄切片技术的过程为：固定、脱水、包埋、切片、染色 b冰冻蚀刻 c复染色技术电镜三维重构技术e扫描电镜技4.细胞内，核酸、蛋白质、糖与脂质等成分的显示方法 p65-66第三章：常用的有：病毒、细菌、酵母、原生动物、黏菌、蛙、海胆、线虫、果蝇、斑马鱼、小鼠2. 原代培养:原代培养是指直接从机体取下细胞、组织和器官后立即进行培养。
P713. 传代培养：将培养细胞从培养器中取出，把一部分移至新的培养器中再进行培养，这种培养方式称为传代培养，亦称为继代培养或连续培养。
P77第四章：1.细胞膜由流动的双脂层和嵌在其中的蛋白质组成。
2.磷脂分子以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相组成生物膜骨架；3.蛋白质或嵌在双脂层表面，或嵌在其内部，或横跨整个双脂层，表现出分布的不对称性。
3、试比较单位膜模型与流动镶嵌模型。
P83答案要点：单位膜模型的主要内容：两暗一明，细胞共有，厚约，各种膜都具有相似的分子排列和起源。
单位膜模型的不足点：⑴膜是静止的、不变的。
但是在生命系统中一般功能的不同常伴随着结构的差异，这样共同的单位膜结构很难与膜的多样性与特殊性一致起来。
⑵膜的厚度一致：不同膜的厚度不完全一样，变化范围在5—10nm。
⑶蛋白质在脂双分子层上为伸展构型：很难理解有活性的球形蛋白怎样保持其活性，通常蛋白质形状的变化会导致其活性发生深刻的变化。
流动镶嵌模型的主要内容：脂双分子层构成膜的基本骨架，蛋白质分子或镶在表面或部分或全部嵌入其中或横跨整个脂类层。
优点：⑴强调膜的流动性：认为膜的结构成分不是静止的，而是动态的，细胞膜是由流动的脂类双分子层中镶嵌着球蛋白按二维排列组成的，脂类双分子层像轻油般的流体，具有流动性，能够迅速地在膜平面进行侧向运动；⑵强调膜的不对称性：大部分膜是不对称的，在其内部及其内外表面具有不同功能的蛋白质；脂类双分子层，内外两层脂类分子也是不对称的。
2、生物膜的基本结构特征是什么与它的生理功能有什么联系P85答案要点：生物膜的基本结构特征：①磷脂双分子层组成生物膜的基本骨架，具有极性的头部和非极性的尾部的脂分子在水相中具有自发形成封闭膜系统的性质，以非极性尾部相对，以极性头部朝向水相。
这一结构特点为细胞和细胞器的生理活动提供了一个相对稳定的环境，使细胞与外界、细胞器与细胞器之间有了一个界面；②蛋白质分子以不同的方式镶嵌其中或结合于表面，蛋白质的类型、数量的多少、蛋白质分布的不对称性及其与脂分子的协同作用赋予生物膜不同的特性与功能；这些结构特征有利于物质的选择运输，提供细胞识别位点，为多种酶提供了结合位点，同时参与形成不同功能的细胞表面结构特征。
3.膜脂的成分 p87（一）膜脂（membrane lipid）分类：膜脂是生物膜的基本成分，主要包括磷酸甘油酯、神经鞘酯和胆固醇三种类型。
1、磷酸甘油酯：是构成膜脂的基本成分，约占整个膜脂的50％以上。
磷酸甘油酯phosphoglyceridesO‖O CH2 －O－C－R1‖∣R2－C－O－CH O∣‖CH2－O－P－O－X∣O-主要类型有：①磷脂酰胆碱(PC)，旧称卵磷脂②磷脂酰丝氨酸(PS) ③磷脂酰乙醇胺(PE), 旧称脑磷脂④磷脂酰肌醇(PI) ⑤双磷脂酰甘油( DPG) , 旧称心磷脂磷脂的分子结构特征1）头尾：“一头二尾”（心磷脂4尾）；2）碳链：碳原子多为16~20，偶数。
3）饱和性：饱和、单不饱和、多不饱和。
2、神经鞘酯（sphingolipids）是一类含量较少的膜脂，是鞘胺醇的衍生物。
①鞘磷脂（sphingomyelin）鞘胺醇的衍生物——以鞘胺醇为骨架，与一条脂肪酸链组成疏水尾部，与含胆碱的磷酸基团组成亲水头部；在神经系统中含量特别丰富。
原核细胞、植物中无鞘磷脂。
②糖脂（glycolipid）鞘胺醇的衍生物——以鞘胺醇为骨架，与一条脂肪酸链组成疏水尾部，与一个或多个糖残基组成亲水头部，在神经细胞膜上糖脂含量较高；最简单的糖脂是半乳糖脑苷脂，在髓鞘的多层膜中含量丰富；变化最多、最复杂的糖脂是神经节苷脂。
3、胆固醇（cholesterol）动物中含量最丰富的固醇类化合物；植物和细菌中少；在脑、神经组织及肾上腺中含量丰富，其次是在肝、肾、脾、皮肤和脂肪组织中。
胆固醇对细胞膜流动性的影响在相变温度以上,它可使磷脂分子的脂酰链末端的运动减小,即限制膜的流动性。
在相变温度以下,可增加脂类分子脂酰链的运动,这样可以增强膜的流动性。
膜脂的特性：厚度约6nm；连续广泛的网络；可变形；自组装（self assemble）。
4、膜脂的运动方式 p87膜脂的运动方式（P76－77）1、沿膜平面的侧向运动；*2、脂分子围绕轴心的自旋运动；3、脂分子尾部的摆动；4、双层脂分子之间的翻转运动。
脂质体（liposome）p77本质：利用了脂双分子层的自组装性，是一种人工膜。
在水中，搅动磷脂形成的双层脂分子球形体，直径25~1000nm不等。
人工脂质体的用途：1.研究生物膜的特性2. 药物和DNA的载体隐形脂质体（stealth liposomes）4、红细胞质膜蛋白及膜骨架的成分是什么 P97用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳分析血影蛋白成分，红细胞膜蛋白主要包括血影蛋白（或称红膜肽）、锚蛋白、带3蛋白、带蛋白和肌动蛋白，还有一些血型糖蛋白。
膜骨架蛋白主要成分包括：血影蛋白、肌动蛋白、锚蛋白和带蛋白等。
5、膜蛋白的类型 p88种类繁多, 是膜功能的主要体现者。
据估计核基因组编码的蛋白质中约30%为膜蛋白。
1、分类：根据膜蛋白与脂分子的结合方式，分为三类：––外周蛋白（peripheral protein）––膜内在蛋白（integral protein ）或整合蛋白––脂锚定蛋白（lipid－anchored protein）①外周蛋白是水溶性蛋白，暴露在脂双层的外侧或内侧；与质膜以非共价键形式连接；改变溶液的离子强度甚至提高温度就可以从膜上分离下来。
②膜内在蛋白 p78整合蛋白多数为跨膜蛋白（tansmembrane proteins），是两性分子；与膜的结合非常紧密，只有用去垢剂才能从膜上洗涤下来，如SDS（离子型），TritonX-100（非离子型）。
膜内在蛋白与膜脂的结合方式 p786、去垢剂 p91-927、简述细胞膜的基本特性。
P91-93答案要点：细胞膜的最基本的特性是不对称性和流动性。
细胞膜的不对称性是由膜脂分布的不对称性和膜蛋白分布的不对称性所决定的。
膜脂分布的不对称性表现在：①膜脂双分子层内外层所含脂类分子的种类不同；②脂双分子层内外层磷脂分子中脂肪酸的饱和度不同；③脂双分子层内外层磷脂所带电荷不同；④糖脂均分布在外层脂质中。
膜蛋白的不对称性表现在：①糖蛋白的糖链主要分布在膜外表面；②膜受体分子均分布在膜外层脂质中；③腺苷酸环化本科分布在膜内表面。
膜的流动性是由膜内部脂质分子和蛋白质分子的运动性所决定的。
膜脂的流动性和膜蛋白的运动性使得细胞膜成为一种动态结构；膜脂分子的运动表现在①侧向扩散；②旋转运动；③摆动运动；④翻转运动；膜蛋白的分子运动则包括侧向扩散和旋转运动。
8、血影：红细胞经低渗处理后，质膜破裂，释放出血红蛋白和其他胞内可溶性蛋白后剩下的结构，是研究质膜的结构及其与膜骨架的关系的理想材料。
P979、简述细胞膜的生理作用。
P95答案要点：（1）限定细胞的范围，维持细胞的形状。