6个月至8个月宝宝营养食谱大全
八个月宝宝辅食食谱大全及做法

八个月宝宝辅食食谱大全及做法1. 苹果胡萝卜泥- 准备材料:1个苹果、1根胡萝卜- 做法:苹果去皮切块,胡萝卜去皮切片。
将苹果和胡萝卜放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
2. 香蕉饭团- 准备材料:1个香蕉、20克糯米粉、适量椰丝- 做法:将香蕉用叉子压成泥状。
将糯米粉加入适量水中调成稀糊状。
将香蕉泥和稀糊混合均匀,放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,用手将蒸熟的香蕉饭团捏成心形,并在表面撒上椰丝即可。
3. 红薯粥- 准备材料:1个红薯、20克大米、适量水- 做法:将红薯去皮切块,大米洗净。
将红薯块和大米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
待稍微冷却后,用搅拌机搅拌成细腻的粥即可。
4. 鳗鱼粥- 准备材料:1片鳗鱼、20克大米、适量水- 做法:将鳗鱼洗净切段,大米洗净。
将鳗鱼段和大米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
待稍微冷却后,用勺子将鳗鱼压成细腻的泥状。
5. 菜花蒸蛋- 准备材料:适量菜花、1个鸡蛋、适量清水- 做法:将菜花切小朵。
将鸡蛋打入碗中,加入适量清水搅拌均匀。
将菜花朵摆放在蒸碗底部,倒入鸡蛋液,放入蒸锅蒸熟。
6. 鸡肉胡萝卜泥- 准备材料:适量鸡肉、1根胡萝卜、适量盐- 做法:将鸡肉和胡萝卜分别切成小块。
将鸡肉和胡萝卜放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,放入搅拌机中搅拌成泥状,加入适量盐调味即可。
7. 小米粥- 准备材料:20克小米、适量水- 做法:将小米洗净。
将小米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
8. 菠菜豆腐泥- 准备材料:适量菠菜、适量豆腐、适量盐- 做法:将菠菜洗净切碎,豆腐切成小块。
将菠菜蒸熟后,与豆腐一同放入搅拌机中搅拌成泥状,加入适量盐调味即可。
八个月宝宝食谱

八个月宝宝食谱八个月宝宝食谱8个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。
辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。
给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法:燕麦泡一泡,洗干净。
将燕麦煮成燕麦粥。
将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。
将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
木耳泡发洗净后,切碎。
青菜叶用手撕碎。
大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。
将粥盛出后,待温热即可食用。
宝宝8个月需要补充哪些营养宝宝看到大人吃东西时会流口水,而且会挥手表示要拿,或者在大人吃饭时哭叫不已,表示也想尝尝,这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期。
1. 热量:这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加,80%是摄取了过多的热量,如果宝宝很瘦小或发育很慢,很可能是热量不足。
宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取,后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2. 蛋白质:肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质,可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝,但一次不要太多,应给宝宝调剂着吃。
3. 谷类和其他碳水化合物:一天给宝宝吃2~4匙的谷类食品,就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。
谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
4. 水分:不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取,尤其在夏天,更要多喂水或稀释过的果汁。
5. 铁质:由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽,需及时补充含铁质的食物。
适合8个月婴儿宝宝的营养食谱

适合8个月婴儿宝宝的营养食谱(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本人精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!Download tips: This document is meticulously compiled and I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. After the document is downloaded, it can be customized and modified. Please adjust and use it according to actual needs. Thank you!适合8个月婴儿宝宝的营养食谱1、手抓蝴蝶意大利面材料:蝴蝶型意大利面、肉酱,胡萝卜、香菇、洋葱、水适量做法:1.待锅中的水煮沸后,放入意大利面,煮15分钟左右至面软为止。
2.把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软,放入肉酱翻炒片刻即可。
3.吃时依宝宝口味,伴入适量炒制的肉酱。
由于面是蝴蝶型的,宝宝可以充分利用自己的小手。
营养:意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的,由全麦粉或者豆面粉制作而成的.意大利面,颜色较深,营养也较丰富。
香菇中含有30多种酶和18种氨基酸,人体所需的8中氨基酸中,香菇中就有7种。
每100克干香菇中含有蛋白质13克。
洋葱是一种集医疗、保健与营养于一身的特色蔬菜。
每100克洋葱中含有蛋白质1.6克、碳水化合物6.3克、纤维0.5克、钙12毫克。
2、肉蛋豆腐粥材料:大米,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。
6个月宝宝辅食食谱大全

6个月宝宝辅食食谱大全早餐:1. 苹果泥。
材料,新鲜苹果。
做法,将苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。
2. 燕麦粥。
材料,燕麦片、水。
做法,将燕麦片用水煮至烂熟,搅拌均匀成粥状即可。
午餐:1. 胡萝卜南瓜泥。
材料,胡萝卜、南瓜。
做法,将胡萝卜和南瓜去皮切成小块,蒸熟后放入搅拌机中打成泥状即可。
2. 鳕鱼米粥。
材料,鳕鱼、大米。
做法,将鳕鱼去骨切成小块,大米淘洗干净后与鳕鱼一起煮成粥。
下午茶:1. 香蕉饼干。
材料,香蕉、饼干。
做法,将香蕉捣成泥状,加入适量的饼干碎拌匀,搓成小球状,放入烤箱烤至金黄色即可。
2. 西兰花蒸蛋羹。
材料,西兰花、鸡蛋。
做法,将西兰花切碎,与鸡蛋一起打匀,放入蒸锅中蒸熟即可。
晚餐:1. 土豆胡萝卜泥。
材料,土豆、胡萝卜。
做法,将土豆和胡萝卜去皮切成小块,蒸熟后放入搅拌机中打成泥状即可。
2. 鸡肉蔬菜粥。
材料,鸡肉、蔬菜、大米。
做法,将鸡肉和蔬菜切成小块,大米淘洗干净后与鸡肉和蔬菜一起煮成粥。
以上就是一份适合6个月宝宝的辅食食谱大全,希望能够给正在为宝宝添加辅食而困惑的父母们一些参考和帮助。
在添加辅食的过程中,还需要注意以下几点,首先,辅食的添加要逐渐,一次只添加一种食材,每次添加新食材后观察宝宝是否有不良反应;其次,辅食的质地要适中,不宜过于稀或过于稠,以免造成宝宝吞咽困难;最后,辅食的卫生和新鲜度非常重要,食材要经过彻底清洗和煮熟,避免给宝宝带来食物中毒的风险。
希望每一位宝宝都能健康快乐地成长,希望每一位父母都能够给予宝宝最好的关爱和呵护。
祝宝宝们健康成长,快乐每一天!。
6~8个月宝宝辅食食谱(彩图)

此阶段宝宝饮食仍以母乳或奶粉为主,辅食以试吃为目的。
主要吃流质、泥糊状食物,添加时从1~2勺开始,逐步增加。
米粉类米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3~4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
果蔬汁青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20~30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1~2分钟。
将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
南瓜一定要蒸烂。
也可加入米粉中喂宝宝。
鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。
喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1~2颗,胡萝卜半根做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。
(完整版)8个月宝宝的作息时间和饮食营养表

8个月宝宝的作息时间和饮食营养表8个月婴儿食谱主食:母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等)餐次及用量:母乳:上午8时,下午3时、8时,晚24时其他主食:上午12时辅助食物:1、各种果汁、水等饮料任选1种,120克/次,下午2时2、水果泥、蒸蛋羹1~2汤匙,上午10配主食用3、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次4、肝泥、肉末选1种,1次/日(肝末15克/次,肉末20克/次)8个月内的宝宝,辅食没有必要添加食盐。
对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐,因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐则可能对宝宝有害。
对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。
一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。
其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。
高盐饮食对宝宝的5大危害1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。
3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。
4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。
5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。
宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。
如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。
而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
给宝宝吃盐特别提醒宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。
不要在给宝宝做的菜水中加盐。
全家总动员,多吃清淡饮食。
孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。
据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。
家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。
宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。
十个月宝宝养生食谱大全

十个月宝宝养生食谱大全
1. 出生-4个月:
- 早餐:米粉稀饭、磨碎水果泥
- 午餐:蔬菜泥(胡萝卜、南瓜、菜花等),米糊 - 下午茶:磨碎水果泥、饼干泥
- 晚餐:麦片粥、蔬菜泥
2. 4-6个月:
- 早餐:米糊、南瓜小米粥
- 午餐:米饭、蔬菜泥、磨碎肉泥
- 下午茶:酸奶、果泥
- 晚餐:米粉、豆泥
3. 6-9个月:
- 早餐:小米煮粥、水果泥、蛋黄泥
- 午餐:土豆泥、胡萝卜泥、鱼肉泥
- 下午茶:果汁、饼干
- 晚餐:米糊、豆腐泥、菜泥
4. 9-12个月:
- 早餐:小米粥、水果碎
- 午餐:面条、鱼片、蔬菜泥
- 下午茶:饼干、水果丝
- 晚餐:米粉、豆腐浸泡米饭、果泥
5. 12个月及以上:
- 早餐:麦片粥、全麦面包、水果切片
- 午餐:面条、肉末炒饭、鱼片、蔬菜泥
- 下午茶:酸奶、果汁、饼干
- 晚餐:米饭、豆腐汤、蔬菜泥
注意:以上食谱仅供参考,具体食材和食量可根据宝宝的口味和消化能力进行调整。
同时,新食材引入时要逐一尝试,观察宝宝是否有过敏或消化不良反应,如有请及时停用并咨询医生。
6—12个月宝宝辅食食谱

六个月 xx 辅食食谱南瓜粥资料:大米、南瓜、水各适当做法:大米洗净在水中浸泡 1 小时以上,南瓜去皮切小薄丁。
把大米和南瓜一同放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮 30 分钟左右至粥烂为止。
营养提示:每 100 克大米含蛋白质 7.5 克、脂肪 0.5 克、然水化合物 79 克、钙 10 毫克。
南瓜的营养全面,均衡合理。
每 100 南瓜含钙 27 毫克、磷 22 毫克。
菠菜汤米粉资料:菠菜叶 5 片、米粉(以宝宝平时的食量为准)做法:菠菜洗净,放入开水中煮 2 分钟。
等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。
用菜汤冲调米粉即可。
营养提示:菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素 A、维生素 C的上等根源。
每 100 克菠菜含蛋白质 2.4 克、脂肪 0.3 克、碳水化合物 4.3 克、铁 1.9 毫克、钙 103 毫克、维生素 C38毫克;梨水燕麦片粥资料:梨 1 个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,妈妈吃)、水做法:梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮 10 分钟左右后加入燕麦片,再煮 20 分钟至燕麦片烂软即可。
营养提示:梨因鲜嫩多汁、酸甜爽口,被称为“天然矿泉水”。
梨能促使食欲、帮助消化,宝宝高热时可用于增补水分和营养。
梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。
燕麦片必定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片自己的营养价值已经很高了,无需其余剩余的增添成分。
每 100克燕麦片含碳水化合物 66.9克、饮食纤维 5.3 克、蛋白质 15 克、钙 186 毫克、铁 7 毫克。
红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问供给)资料:红薯 1 小块(约 1 两), 10 倍粥的配料做法:1.红薯洗净去皮,切成1× 1×1厘米大小的方块。
2.将红薯块放入做10 倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。
玉米面粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问供给)资料:1 汤勺(约 15 克)玉米面,少量凉水做法:把玉米面用水调成糊状后,渐渐倒入100ML 开水中,边加边用筷子搅拌,至沸腾后改小火,持续搅拌至煮熟(呈透明状)为止,关火焖10 分钟即成。
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6个月至8个月宝宝营养食谱大全
在6—8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。
在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。
这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
1、肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:
·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
2.猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:
·猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
3.鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:
·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
4.鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
·豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
·再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可.
5.菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
6.胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加
入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
7.虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
·熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
8.菠菜土豆肉末粥
6-8个月宝宝辅食大全
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
·菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
9.鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
·河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
·番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
10.番茄土豆鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:
·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
11.贝母粥
原料:川贝母,大米粥,冰糖适量
做法:
·将贝母研成细末备用。
·将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。
功效:可润肺养胃、化痰止咳。
12.芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量
做法:
·黑芝麻炒熟后研碎。
·大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
13.南瓜红薯玉米粥
原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
做法:
·将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
14.虾仁菜汤面
原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
·将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
15.冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
·冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
·将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
·将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
16.番茄鸡蛋什锦面
原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
做法:
·将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。
·锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
·水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
功效:清除自由基,保护细胞。