蛋白质说课定稿
蛋白质说课稿
蛋白质说课稿一、引言蛋白质是生物体内重要的基本组成部份，它们在维持生命活动中发挥着关键作用。
本次说课将环绕蛋白质的定义、结构、功能和重要性展开，通过生动的教学方法和实例引导学生全面了解蛋白质的特点和作用。
二、知识点一：蛋白质的定义1. 蛋白质是由氨基酸组成的生物大份子，是生物体内最基本的有机物之一。
2. 蛋白质具有多样性，可以分为结构蛋白质、酶、抗体等多种类型。
三、知识点二：蛋白质的结构1. 蛋白质的结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
2. 一级结构是指蛋白质中氨基酸的线性罗列顺序。
3. 二级结构是指蛋白质中氨基酸之间的氢键和肽键形成的α-螺旋和β-折叠。
4. 三级结构是指蛋白质中氨基酸侧链之间的相互作用形成的空间结构。
5. 四级结构是指由多个蛋白质亚基组合而成的复合物。
四、知识点三：蛋白质的功能1. 结构蛋白质为生物体提供力学支持和保护作用，如肌肉组织中的肌动蛋白。
2. 酶是生物体内的催化剂，参预各种生化反应，如消化酶、代谢酶等。
3. 抗体是免疫系统中的重要组成部份，能够识别和中和病原体。
五、知识点四：蛋白质的重要性1. 蛋白质是生命活动的基础，参预细胞的结构和功能。
2. 蛋白质是人体组织和器官的重要组成部份，如肌肉、骨骼等。
3. 蛋白质在免疫系统中发挥着重要的作用，保护机体免受病原体的侵害。
六、教学方法与策略1. 案例分析：通过实例引导学生了解蛋白质的结构和功能。
2. 模型展示：使用模型展示蛋白质的不同级别结构，匡助学生理解。
3. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，探讨蛋白质在生命活动中的重要性。
七、教学流程1. 导入：通过展示一张蛋白质结构示意图，引起学生的兴趣。
2. 知识点讲解：挨次介绍蛋白质的定义、结构、功能和重要性。
3. 案例分析：通过给出几个案例，让学生分析蛋白质在不同生物体中的作用。
4. 模型展示：使用蛋白质模型进行展示，让学生观察和比较不同级别结构。
5. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，分享自己对蛋白质的理解和认识。
蛋白质说课稿
蛋白质说课稿一、教学目标本节课的教学目标是使学生了解蛋白质的结构和功能，并能够掌握蛋白质的分类、合成和代谢过程。
具体目标如下：1. 知识与理解：学生能够描述蛋白质的基本结构和功能，并能够区分不同类型的蛋白质。
2. 技能与能力：学生能够解释蛋白质的合成过程，并能够分析蛋白质的代谢途径。
3. 情感态度与价值观：培养学生对蛋白质的兴趣，增强学生对健康饮食的重视。
二、教学重点和难点1. 教学重点：蛋白质的基本结构和功能，蛋白质的合成过程，蛋白质的代谢途径。
2. 教学难点：蛋白质的合成过程和代谢途径的详细解释，以及相关生化反应的图示和解读。
三、教学内容及教学过程1. 导入（5分钟）通过展示一些蛋白质的图片或者食物，引起学生对蛋白质的兴趣，激发他们的思量，了解蛋白质在生活中的重要性。
2. 知识讲解（30分钟）a. 蛋白质的基本结构和功能（10分钟）首先，介绍蛋白质的基本结构，包括氨基酸的组成和蛋白质的多肽链结构。
然后，解释蛋白质的功能，如结构支持、酶催化、传递信号等。
b. 蛋白质的分类（10分钟）详细介绍蛋白质的分类方法，包括按结构、功能和来源分类。
通过实例让学生能够区分不同类型的蛋白质。
c. 蛋白质的合成过程（10分钟）讲解蛋白质的合成过程，包括转录和翻译两个阶段。
通过图示和生化反应的解读，让学生理解蛋白质合成的机制。
3. 案例分析与讨论（20分钟）给学生提供一个蛋白质合成的案例，让学生分析该案例中蛋白质合成的过程和机制，并讨论蛋白质合成的调控机制。
4. 拓展延伸（10分钟）通过展示一些蛋白质相关的最新研究成果，引起学生对蛋白质的进一步探索和思量，激发他们对科学研究的兴趣。
5. 总结与归纳（5分钟）对本节课的内容进行总结，强调蛋白质在生物体内的重要性和多样性，以及蛋白质合成和代谢的关系。
四、教学手段和教学资源1. 教学手段：讲授、案例分析、讨论、展示等。
2. 教学资源：蛋白质的图片、食物样本、图示、案例材料、研究成果等。
蛋白质说课稿
蛋白质说课稿一、引言蛋白质是构成生物体的重要基础物质，扮演着许多关键角色，如酶催化、结构支持、运输和调节等。
本次课程将介绍蛋白质的基本结构、功能和重要性，并探讨蛋白质的合成和折叠过程。
二、蛋白质的基本结构1. 氨基酸蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸是生物体内的基本份子单元。
它们由氨基组和羧基组成，而侧链的不同决定了氨基酸的特性和功能。
2. 蛋白质的多肽链多个氨基酸通过肽键连接形成多肽链，而多肽链则构成为了蛋白质的基本结构。
蛋白质的结构可以分为四个层次：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
3. 一级结构一级结构是指多肽链的线性序列，即氨基酸的罗列顺序。
氨基酸的不同罗列决定了蛋白质的功能和特性。
4. 二级结构二级结构是指多肽链在空间中的局部折叠方式。
常见的二级结构包括α-螺旋和β-折叠。
α-螺旋是由氢键连接的螺旋状结构，而β-折叠则是由氢键连接的折叠片段。
5. 三级结构三级结构是指整个多肽链的三维空间构象。
它由多个二级结构单元组成，并通过各种相互作用力（如氢键、离子键、疏水作用等）稳定。
6. 四级结构四级结构是指多个多肽链的相互组装形成的复合物。
多肽链之间通过各种相互作用力相互作用，形成功能完整的蛋白质。
三、蛋白质的功能和重要性1. 酶催化许多酶是由蛋白质构成的，它们能够催化生物体内的化学反应。
蛋白质通过与底物结合，并降低反应活化能，从而加速化学反应的进行。
2. 结构支持蛋白质在细胞和组织的结构支持中起着重要作用。
例如，胶原蛋白是构成皮肤、骨骼和血管等组织的主要成份，它们提供了结构支持和弹性。
3. 运输和调节蛋白质还参预物质的运输和调节过程。
例如，血红蛋白是血液中运输氧气的重要蛋白质；激素则通过与特定受体结合，调节生物体内的生理过程。
四、蛋白质的合成和折叠1. 蛋白质合成蛋白质的合成是通过基因的转录和翻译过程实现的。
基因的转录将DNA转录为mRNA，然后mRNA通过核糖体的翻译过程将氨基酸连接成多肽链。
生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿3篇
生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿3篇生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿3篇作为一名辛苦耕耘的教育工作者，有必要进行细致的说课稿准备工作，借助说课稿我们可以快速提升自己的教学能力。
那么应当如何写说课稿呢？以下是小编精心整理的生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿1一、说教材的地位和作用本节位于人教版生物教材必修1第2章第2节较全面的介绍了蛋白质的分子组成和结构。
涉及的氨基酸及其种类，蛋白质的结构及其多样性，蛋白质的功能等三部分知识。
为后面学习载体蛋白、酶等知识也为必修2关于基因的表达部分奠定基础。
物质的结构决定其功能。
蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，对理解细胞的结构基础有着重要作用。
根据本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：1、知识目标为：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能。
2、能力目标：通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。
教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。
3、情感态度与价值观：确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。
本着高二新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点重点：氨基酸的结构特点以及氨基酸通过脱水缩合的方式形成多肽链、蛋白质的过程。
难点：蛋白质的结构和功能，蛋白质的结构多样性的原因。
二、说教法为了讲清教材的重难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解、课件和游戏等加强教学的直观性，加强学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。
蛋白质说课稿
蛋白质说课稿一、引言蛋白质是生命体中重要的有机分子之一，扮演着多种生物学功能的关键角色。
本次说课将重点介绍蛋白质的定义、结构、功能以及其在生物体内的重要作用。
二、蛋白质的定义和结构1. 蛋白质的定义蛋白质是由氨基酸残基通过肽键连接而成的生物大分子，是生命体内最基本的组成部分之一。
2. 蛋白质的结构蛋白质的结构包括四个层次：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
- 一级结构：指由氨基酸残基的线性排列顺序决定的多肽链。
- 二级结构：指多肽链中的局部区域所形成的稳定结构，包括α-螺旋和β-折叠。
- 三级结构：指整个多肽链的三维空间结构，由多个二级结构单元组合而成。
- 四级结构：指由多个多肽链或多个蛋白质互相组合形成的复合物。
三、蛋白质的功能1. 结构功能蛋白质可以构建生物体内的细胞骨架和细胞器，维持细胞的形态和稳定性。
2. 酶功能蛋白质中的酶能够催化生物体内的化学反应，促进代谢过程的进行。
3. 运输功能蛋白质可以通过细胞膜上的通道或运载蛋白，实现物质在细胞间的运输。
4. 免疫功能蛋白质可以作为抗原，参与免疫反应，保护生物体免受外界病原体的侵害。
5. 调节功能蛋白质可以通过与其他分子的相互作用，调节细胞内的信号传导和基因表达。
四、蛋白质在生物体内的重要作用1. 蛋白质在细胞内的作用蛋白质在细胞内参与细胞代谢、细胞分裂、细胞信号传导等多个生物学过程，是细胞内重要的功能分子。
2. 蛋白质在组织和器官中的作用蛋白质构成了组织和器官的基本结构，如肌肉、骨骼、皮肤等。
同时，蛋白质还参与组织和器官的功能调节、维持稳态等过程。
3. 蛋白质在整个生物体中的作用蛋白质参与了生物体的生长发育、能量代谢、免疫防御等各个方面的生物学过程，对于维持生物体的正常功能至关重要。
五、结语蛋白质作为生命体内重要的有机分子，具有多种结构和功能。
通过了解蛋白质的定义、结构和功能，我们可以更好地理解生物体内的生物学过程，并深入探究蛋白质在生物体内的重要作用。
蛋白质说课稿
蛋白质说课稿一、引言蛋白质是生物体内最基本的有机化合物之一，它在维持生命活动中起着重要的作用。
本次说课将围绕蛋白质的定义、结构、功能和分类等方面展开，通过生动的教学内容和多样化的教学方法，旨在引发学生对蛋白质的兴趣，加深对蛋白质的理解。
二、知识点的讲解1. 蛋白质的定义蛋白质是由氨基酸组成的大分子有机化合物，是生物体内最基本的有机物质之一。
蛋白质在细胞中广泛存在，是细胞的重要组成部分，也是生命活动的基础。
2. 蛋白质的结构蛋白质的结构包括四个层次：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
一级结构指的是蛋白质的氨基酸序列，二级结构是指蛋白质中氨基酸链的局部折叠方式，三级结构是指蛋白质整体的三维空间结构，四级结构是指由多个蛋白质亚基组成的复合物的结构。
3. 蛋白质的功能蛋白质在生物体内具有多种功能，包括结构功能、运输功能、催化功能、免疫功能等。
蛋白质的功能多样化，对维持生命活动至关重要。
4. 蛋白质的分类蛋白质可以根据其结构和功能的不同进行分类。
按照结构可分为纤维蛋白质和球状蛋白质；按照功能可分为结构蛋白质、酶、激素、抗体等。
三、教学设计1. 教学目标通过本节课的学习，学生应能够：- 理解蛋白质的定义和结构；- 掌握蛋白质的功能和分类；- 培养对蛋白质的兴趣和探索精神。
2. 教学内容和步骤（1）引入：通过展示一张蛋白质的结构图，引发学生对蛋白质的好奇心，激发学生的学习兴趣。
（2）讲解蛋白质的定义和结构：通过简洁明了的语言，向学生介绍蛋白质的定义和结构，引导学生理解蛋白质的重要性和基本构成。
（3）探究蛋白质的功能：通过案例分析或实验演示等方式，引导学生发现蛋白质在生物体内的多种功能，并引导学生思考蛋白质功能与结构之间的关系。
（4）讲解蛋白质的分类：通过图片或实物展示，向学生介绍蛋白质的分类方法，让学生了解蛋白质的多样性和广泛应用。
（5）拓展延伸：通过引导学生进行小组讨论或开展相关实验，培养学生的探索精神和科学思维能力。
《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课稿(精选11篇)
《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课稿（精选11篇）《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课稿 1一、教学设计（一）教学目标的确定在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”，“概述”属于理解水平，首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，要达成新课标的要求，确定本节的知识目标为：“说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能”。
能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。
这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。
关于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。
考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面──许多生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感态度与价值观方面，就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。
世界上第一个人工合成蛋白质的诞生，是我国科学家在生物学史上创造的奇迹。
国际人类蛋白质组计划，是继人类基因组计划之后的又一项大规模的国际性科技工程，是我国科学家第一次领衔国际重大科研协作计划。
科学史话和科学前沿分别介绍了这两项重大科研成果，让学生在了解蛋白质研究有关的科学史和前沿进展的同时，培养爱国主义精神，增强民族自信心和自豪感。
（二）教学内容1．教材内容的地位、作用与意义对细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。
本节关于组成细胞的重要物质蛋白质的内容，是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。
2．教材的编排特点、重点和难点特点：（1）教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。
蛋白质说课稿
蛋白质说课稿一、引言蛋白质是生命体内重要的基础物质，具有多种生物学功能。
本文将以蛋白质为主题，介绍蛋白质的定义、结构、功能以及相关的应用领域。
二、蛋白质的定义蛋白质是由氨基酸组成的生物大份子，是生命体内最重要的基础物质之一。
蛋白质在细胞内起着构建细胞结构、催化化学反应、传递信号和调控基因表达等重要功能。
三、蛋白质的结构1. 氨基酸蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸是一种有机化合物，由氨基、羧基和一个侧链组成。
共有20种常见氨基酸，它们的侧链结构不同，决定了蛋白质的结构和功能。
2. 蛋白质的层级结构蛋白质的结构可以分为四个层级：一级结构是由氨基酸的线性罗列组成；二级结构是由氢键形成的α-螺旋和β-折叠；三级结构是由氨基酸侧链之间的相互作用形成的空间结构；四级结构是由多个蛋白质链之间的相互作用形成的复合物。
3. 蛋白质的结构与功能的关系蛋白质的结构决定了其功能。
不同的结构可以赋予蛋白质不同的功能，如酶活性、结构支持和信号传递等。
四、蛋白质的功能1. 酶活性许多蛋白质具有酶活性，可以催化化学反应，促进生物体内的新陈代谢过程。
2. 结构支持蛋白质可以构建细胞的骨架和细胞器的结构，提供细胞的形态和机械支持。
3. 信号传递某些蛋白质可以作为信号份子，参预细胞间的相互作用和信号传递，调节生物体内的各种生理过程。
4. 免疫功能免疫球蛋白是一类重要的免疫蛋白质，可以识别和结合病原体，参预免疫应答。
五、蛋白质的应用领域1. 医药领域蛋白质在药物研发和治疗方面有重要应用，如蛋白质药物的研制和基因工程技术的应用。
2. 生物工程领域蛋白质在生物工程领域有广泛应用，如酶的工业生产和基因工程菌的培养。
3. 食品领域蛋白质在食品加工和改良方面有重要应用，如蛋白质的提取和功能性食品的开辟。
六、结论蛋白质是生命体内重要的基础物质，具有多种生物学功能。
通过深入了解蛋白质的定义、结构、功能以及相关的应用领域，我们可以更好地理解生命体的基本机制，并且为医药、生物工程和食品等领域的研究和应用提供理论基础。
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《生命活动的主要承担者——蛋白质》
尊敬的各位评委，各位老师，大家好
今天，我说课的内容是《生命活动的主要承担者——蛋白质》。
根据新课程标准的指导，我将从以下四个方面来完成我的说课内容。
首先，来分析一下教材。
一、说教材
1、在教材中的地位、作用：
本节课是高中生物第一册第二章第二节的内容。
第二章包括蛋白质、糖、脂、核酸。
蛋白质是重点内容，在整个教材中起着承上启下的作用，学好这部分内容对学生从分子水平上理解细胞的物质基础和结构基础举足轻重，同时也为今后学习核酸、糖和基因的表达奠定基础。
2、教学目标：
根据新课标的要求和教材的特点，本节课我确定如下的教学目标：
知识与技能：通过阅读课本，观察和讨论，学生能够说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
并能概述出蛋白质的结构和功能。
过程与方法：新教材采用图文并茂的形式，学生在获取知识的同时也掌握了他们分析和处理信息的能力。
情感态度与价值观：考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面──许多生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感目标方面，就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。
3、教学重难点
而本节课的重点是：
（1）、氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
（2）、蛋白质结构和功能及其多样性。
根据高一学生的认知能力，结合学生的具体情况，我将教学难点确定为：
（1）、氨基酸形成蛋白质的过程。
（2）、蛋白质的结构多样性的原因。
二、说教法学法
1、说学情
高一学生，已经具备许多基本的生物学知识，采用先学后教当堂训练的教学模式
2、说教法
新课程标准指出，教师是学习的组织者、引导者、合作者。
根据这一理念，我精心设计游戏诱导学生思考、操作，鼓励学生概括交流。
因此，观察式、讨论式、归纳式、体验式是我这节课要选用的教学方式。
3、说学法
学生作为主体，在学习活动中的参与状态和参与度是决定教学效果的重要因素。
根据课标自主学习、合作学习、探究学习的指导思想，在学法的选择上体现出玩中学——学中玩——合作交流中学——学后交流合作的思想。
三、说教学过程
这节课为了体现学生是学习活动的主体，我以学生的学为立足点设计了如下的教学过程。
（一）、创设情境，导入新课
最近，在我们国内相继出现了“毒奶粉”“毒鸡蛋”事件。
这些事件不约而同的都提到了“三聚氰胺”，为什么三聚氰胺可以提高蛋白质的含量？蛋白质对我们人体有什么重要的作用呢？由此创设情境，导入新课，激发学生兴趣，调动学生思维。
（二）、主动参与，探求新知
在本环节中，我分三个步骤来完成本节课的教学目标。
1、直观演示：
高一学生抽象思维能力不是很强，以形象思维为主。
我将从学生已有的化学知识入手，去学习抽象微观的氨基酸分子。
这是甲烷的立体模型，如果我们用一个氨基和一个羧基分别去替换甲烷中任意两个氢原子，甲烷会变成什么样的化合物呢？
通过阅读课本，学生们就可以看到甲烷变成了甘氨酸。
甘氨酸像甲烷一样拥有一定的空间结构。
观察四种氨基酸在结构上的相同点和不同点，同桌讨论交流并用笔将它们表示出来。
通过学生的阅读、观察、对比，学生会归纳总结出氨基酸的结构通式。
为了加深学生对氨基酸通式的理解，并归纳总结氨基酸结构特点。
屏显两个化合物并设置以下2个问题进行引导：
含有氨基和羧基的一定是生物体的氨基酸吗？
氨基酸含有的氨基最少多少个，最多呢？羧基呢？
通过同桌讨论，学生可以总结出氨基酸结构的特点：
（1）、氨基和羧基都连在同一个碳原子上。
（2）、每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基。
强调多余的存在R中。
（3）、氨基酸的区别在于R基的不同。
这种直观演示、观察、讨论的方法不仅使学生主动获取了知识，也使学生学会归纳总结的方法。
不仅突破了本节课第一个教学重难点，也为下面学习脱水缩合做好铺垫。
2、角色扮演：
氨基酸的脱水缩合是本节课的第二个教学重难点。
学生阅读完课本，为了激发学生的积极性，在此设计问题串和游戏诱导学生思考操作，鼓励学生概括交流。
（1）、能否利用自身构建氨基酸结构模型？
（2）、同排相邻的三个同学怎样模拟缩合成蛋白质？
（3）、握手的位置相当于什么？同时还脱去了什么化合物？
（4）、三个同学模拟形成的化合物叫什么？四个呢？多个呢？
（5）、他们所连成的队伍可以称作什么？
通过游戏学生对二肽、多肽、肽链、肽键和脱水缩合这几个概念有了较深的理解。
为了进一步加深学生对氨基酸形成肽链过程中相关计算的理解，做如下游戏：
请同桌三个学生起立，先两个同学握手，问：两个氨基酸结合脱去多少分子水？形成的肽键有多少个？（都是1个。
）如果是三个呢？肽键数和失去的水分子数有什么关系？（相等。
）脱水数和氨基酸数和肽链数又是什么关系呢？同时让学生一个接一个拉
手，学生可形象地进行观察，并容易得出结论。
如果是两条肽链呢？脱水数和肽链数还相等吗？再找另一排三个同学一起加入游戏中。
通过形象直观的模拟，学生们非常容易归纳法总结出脱水数=肽键数=氨基酸总数—肽链数，并将抽象难懂的脱水缩合过程具体化，简单化。
至于蛋白质结构的多样性则鼓励学生大胆的想象和尝试，找出氨基酸如何才能组合出不同的蛋白质。
因为是自由发挥想象力和创造力的作品，学生们的想法不尽相同，当他们创作完成，我让他们在小组内进行交流，讨论并找出蛋白质多样性的原因。
在游戏活动中，学生亲身体验和领悟了氨基酸缩合成肽的方式，归纳总结了蛋白质的计算和蛋白质结构多样性的原因。
这种学生通过主动学习得出结论的处理方式，是新课标的特点之一，也是落实探究型学习课程理念的具体体现。
3、自主阅读
蛋白质的功能及其多样性，是本节课最后一个重难点。
由于教材图文并茂，与生活紧密联系，该环节我设计为学生自主阅读，并设计连线题加以巩固。
通过自主阅读，学生们锻炼了分析、处理信息的能力，同时也实现了教学目标3认同蛋白质是生命活动的主要的承担者。
并建立了结构决定功能的生物学观点。
（三）、课后反馈，学以致用
精选习题，及时巩固本节课的重难点知识。
课堂小结：在新课中，学生通过看一看，想一想，讲一讲来感知氨基酸的结构特点，再通过展示观察阅读抽象出氨基酸形成蛋白质的过程，然后用理论来指导实践让学生们模拟氨基酸的结构和形成过程，让学生在愉快的环境中轻松学习抽象微观的生物知识，从而解决了本节课的三维目标。
课外探究
百度帖子：我的爷爷奶奶因为年纪大（爷爷：78奶奶：73）牙齿不太好，吃东西比较困难饮食种类比较单调，蔬菜水果吃得很少，以至于精神状态不好，而且爷爷伴有轻微糖尿病，奶奶经常出现头晕状况。
想给他们买些安利的蛋白粉，希望专业人士给点建议!谢谢。
同学们给些建议吧！
板书设计
蛋白质
一、氨基酸
二、脱水缩合
三、功能
以上是我根据新课程标准所设计的说课内容，欢迎各位领导、老师批评指正。
谢谢大家。