近期食品安全检查通报
关于食堂食品安全卫生检查的通知
关于食堂食品安全卫生检查的通知
亲爱的师生朋友们,
为确保校园内师生用餐的食品安全卫生,学校将于近期开展食堂食品安全及卫生检查工作。
我们希望通过这次检查,能够及时发现并解决食堂存在的问题,为大家提供更加健康、安全的就餐环境。
现将有关事项通知如下:
检查重点
本次检查将重点关注以下几个方面:
食材采购及贮存情况：检查食材的来源渠道、保存方式是否符合卫生标准。
餐具及就餐环境卫生：检查餐具的清洗消毒情况,餐厅的环境卫生状况。
食品加工及运输情况：检查食品加工过程中的防护措施,食品运输过程的密封性及冷藏情况。
从业人员的卫生习惯：检查食堂工作人员的个人卫生,是否定期进行健康检查。
管理制度的完善性：检查食堂是否建立健全的食品安全管理制度,确保各项规章制度得以落实。
检查时间及方式
本次食品安全卫生检查将于近期开展,具体时间将提前通知。
检查将由学校相关部门组成检查小组,采取明查和暗访相结合的方式进行。
为确保检查的公正性和权威性,我们还邀请了相关政府部门的专业人士参与。
整改措施
对于检查中发现的问题,学校将要求食堂及时整改。
对于整改不到位或者态度消极的食堂,将严肃处理。
对于整改到位并且表现良好的食堂,学校将给予适当的奖励。
同学们的健康和安全是学校的首要任务。
我们希望通过这次食品安全卫生大检查,切实维护好校园食品安全,为大家提供放心的就餐环境。
让我们携手共建安全卫生的校园食堂,共同营造更加温馨美好的校园生活。
祝大家身体健康,学习进步!。
学校食堂卫生检查情况通报
学校食堂卫生检查情况通报近日,我校食堂卫生情况受到广泛关注。
为了让广大师生了解校园食堂的实际运营情况,我们特此发布本次食堂卫生检查结果,以作为学校及相关部门进一步改善的参考依据。
检查结果概况经过连续数日的全面排查,我校食堂整体卫生状况良好,各项指标均达到国家标准。
检查组发现个别问题,已责令相关单位及时整改。
学校重视校园食品安全,投入了大量资金与精力,确保了食堂日常运营的卫生与质量。
存在的问题及整改措施部分操作间及就餐区域卫生状况有待改善。
检查组发现有少许积尘现象,并要求食堂即刻彻底清洁消毒,提高日常保洁频次。
个别窗口食品陈列不够整洁规范。
检查人员指出相关问题,食堂已着手对食品摆放进行优化调整,确保食品陈列整洁有序。
部分工作人员操作流程不够规范。
检查组现场观察发现个别工作人员盥洗不到位、未按标准佩戴口罩等问题,要求食堂加强日常培训,提高员工的卫生意识与操作规范性。
针对上述问题,学校已责成食堂及时整改,并将持续进行日常督导检查,确保食堂卫生状况持续稳定。
学校还将进一步加大投入,升级食堂基础设施,为师生营造更加安全卫生的就餐环境。
学校高度重视校园食品安全,在卫生管理上下了很大功夫。
但从这次检查结果来看,仍存在一些需要进一步完善的环节。
我建议学校可以从以下几个方面入手,继续提升食堂的整体卫生水平:进一步加强日常巡查和督导力度,确保食堂工作人员操作规范到位。
持续优化食堂设备设施,确保环境卫生达标。
加强与学生的沟通反馈,及时了解师生的食堂满意度,找准工作重点。
鼓励食堂主动接受社会各界的监督,展现学校的透明度与负责任态度。
相信在学校和师生的共同努力下,我校食堂一定能继续提升服务水平,为广大师生营造更加放心、舒适的就餐环境。
XX学校食品卫生安全工作检查结果通报
XXXX学校
食品卫生安全工作检查结果通报
XXXX学校食堂： 20XX年X月X日下午3时许，XX学校食品卫生安全工作领导小组对你处进行检查，现将检查中发现的问题以及工作建议通知如下：
一、存在问题：
1.一、二楼后厨及就餐区域均发现活体苍蝇，灭蝇不够彻底；
2.二楼个别档口的菜刀刀把、菜板，未用不同颜色区分生熟食专用；
3.新聘工作人员对餐饮行业规定和流程完全不知晓；
4.一楼后厨食品留样柜未上锁，柜门上未标注责任人；二楼食品留样柜未上锁、没有打印明细表、柜门上未标注责任人；
5.二楼过道保温工作台（废旧）存放位置不当；
6.调料库未设置专管人员，门未上锁；
7.各窗口工作人员口罩佩戴不规范或不佩戴。
二、工作建议：
1.在条件允许的情况下，立即开展对全体工作人员的餐饮服务常规知识培训；
2.加强餐具、厨具、物品库、留样库的管理。
以上问题请立即整改（限期3日内完成），并在今后工作中严格按照上级卫生监督部门的标准和要求，配合学校的不定期检查，全力打造师生满意的就餐环境。
注：本通报一式二份，学校和食堂各一份。
XXXX学校
20XX年X月X日。
商品质量监测情况通报
商品质量监测情况通报尊敬的广大消费者：为了保障消费者的合法权益，维护市场的正常秩序，提高商品质量水平，近期，我们对市场上的各类商品进行了质量监测。
本次监测涵盖了多个领域和品类，包括食品、服装、电子产品、家居用品等。
现将监测情况向大家通报如下：一、食品类商品质量监测情况在食品类商品的监测中，我们重点关注了食品安全指标，如添加剂的使用、微生物污染、重金属残留等。
经过严格检测，发现部分食品存在以下问题：1、部分零食中食品添加剂超量使用。
例如，某些品牌的薯片和辣条中，防腐剂和色素的添加量超出了国家标准允许的范围。
长期食用此类食品，可能对人体健康造成潜在危害，尤其是对儿童和青少年的生长发育影响较大。
2、部分肉类制品微生物污染超标。
在抽检的一些火腿肠和午餐肉中，检测出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌含量超出标准。
这可能是由于生产过程中的卫生条件不达标或储存运输环节不当导致的。
3、部分农产品存在农药残留超标问题。
部分蔬菜和水果中，检测出的农药残留量超过了国家安全标准。
这不仅威胁着消费者的身体健康，也反映出在农业生产中农药使用的不规范。
二、服装类商品质量监测情况服装类商品的监测主要集中在面料成分、色牢度、甲醛含量等方面。
监测结果显示：1、面料成分标识不符。
部分服装标称的面料成分与实际检测结果存在较大差异，如标称纯棉的衣物实际含棉量不足，甚至掺杂了大量化纤成分。
这不仅影响了消费者的穿着舒适度，也涉嫌欺诈消费者。
2、色牢度不合格。
部分衣物在洗涤或摩擦后出现严重掉色现象，这不仅影响了服装的美观，也可能导致染料转移到皮肤上，对人体健康造成潜在威胁。
3、甲醛含量超标。
在一些童装和内衣中检测出甲醛含量超出国家标准。
甲醛是一种有害物质，长期接触可能会引起皮肤过敏、呼吸道疾病等。
三、电子产品类商品质量监测情况对于电子产品，我们主要检测了电气安全性能、电磁兼容性、电池续航能力等指标。
监测发现：1、部分充电器存在电气安全隐患。
一些低价充电器在使用过程中可能会发生漏电、短路等情况，严重时甚至可能引发火灾。
食品安全整改通知范文
食品安全整改通知范文尊敬的各位食品经营者：为了加强食品安全管理，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据国家相关法律法规的要求，我司在最近一次的食品安全检查中发现了一些问题，并在此向各位进行整改通知。
一、食品安全问题的整改情况根据我司食品安全监管部门的抽检结果，您所经营的食品存在以下安全隐患：1.使用过期原料：我司对您所销售的食品进行了抽检并进行了检测，发现有部分原料已超过保质期，严重影响了食品的安全性。
2.卫生条件不达标：您所经营的食品场所存在卫生条件不达标的情况，如食品加工区域存在污染物、设备不洁净等问题。
3.产品标签不完善：部分食品包装上的标签存在不准确的信息，如配料表、生产日期等不详细、不清晰，无法满足消费者对于食品安全和营养成分的准确了解需求。
以上问题严重影响了消费者对于食品的信任度和购买意愿，也违反了国家相关食品安全管理法律法规的规定。
为了整改上述问题，确保您所经营的食品安全达标，请您按照以下要求进行整改：二、整改要求和期限1.立即停止使用过期原料：对于已经超过保质期的原料，请立即停止使用，并及时购进新鲜、合格的原料进行食品加工。
2.加强卫生管理：彻底清洁食品加工区域，确保设备、工具等各项设施的清洁卫生。
对于卫生条件不达标的问题，请立即整改，并采取措施确保以后的日常经营符合卫生要求。
3.完善产品标签：重新设计食品包装上的标签，确保配料表、生产日期等信息清晰准确，使消费者能够准确了解产品的原料和质量保障方面的信息。
请您在收到本通知之日起，7日内向我司提交整改措施和整改计划，并在15日内完成整改工作。
整改期满后，我司将派相关工作人员进行复查。
如发现仍存在安全问题，我司将依法依规采取相应措施，并追究相关责任。
三、整改措施的执行请您务必对食品安全问题高度重视，立即采取有效的整改措施，并建立健全完善的食品安全管理制度。
对于整改过程中可能出现的困难和问题，可随时与我司食品安全监管部门联系，我们将提供必要的支持和帮助。
食品检查通告_行政公文
食品检查通告食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。
下面橙子给大家带来食品检查通告，供大家参考!食品检查通告范文一各村(社区)、机关有关科室、市镇有关单位：为加强夏季高温天气食品安全管理，保障人民群众饮食安全，有效防控集体性食物中毒事故，根据苏州市食品药品监督管理局下发的《苏州市餐饮服务食品安全监管工作要点》以及苏州市**区食安委办下发的《关于开展20xx年高温季节食品安全专项检查的通知》的要求，决定开展夏季高温季节食品安全专项检查行动。
现制订检查方案如下：一、工作目标通过对各企业食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂等大型聚餐场所、农村自办家宴、农家乐、临时从事餐饮服务单位以及3年内发生过食品安全事故或者收到投诉举报并查证属实的餐饮服务单位开展夏季高温季节监督检查，提高食堂、餐饮单位等的食品安全管理水平。
针对夏季微生物生长繁殖迅速易造成餐饮服务环节食品安全事故的特点，将餐饮单位自制的凉菜、熟肉制品、饮料、食用冰、火1 / 8锅底料、调味料和消毒后的餐饮具等作为重点检查项目，杜绝非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，落实防控食物中毒关键措施，消除集体食物中毒隐患，确保全镇食品安全水平进一步提高，确保全镇夏季不发生重大食品安全事故。
二、检查范围与重点内容(一)检查范围辖区内企业食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂等大型聚餐场所、农村自办家宴、农家乐、临时从事餐饮服务单位以及3年内发生过食品安全事故或者收到投诉举报并查证属实的餐饮服务单位。
(二)监督检查重点内容1.许可证、健康证管理。
餐饮服务许可证持有情况、卫生管理情况、从业人员健康状况，食堂环境卫生情况。
2.食品原料管理。
食品原料采购的索证索票，进货查验和台账记录制度落实情况，特别是肉品、豆制品、食用油脂、调味品的采购。
食堂卫生检查结果通报
食堂卫生检查结果通报在日常生活中，食堂的卫生状况直接影响着就餐者的健康与安全。
定期的卫生检查是维护食堂环境和食品安全的重要环节。
本文将详细通报近期的食堂卫生检查结果，分析存在的问题及改进建议，以确保为广大就餐者提供更安全、健康的饮食环境。
检查概述此次卫生检查由专业的卫生监督部门进行，检查内容涵盖了食堂的环境卫生、食品储存、加工过程、员工卫生等多个方面。
检查队伍在不打招呼的情况下进行，力求真实反映食堂的实际卫生状况。
环境卫生环境卫生是评估食堂整体卫生水平的重要指标。
在本次检查中，食堂的整体环境较为整洁，地面、墙面和设备均保持良好状态。
尤其是餐桌和椅子的清洁度得到了肯定，没有发现明显的污渍和异味。
不过，在某些角落发现了少量灰尘和油污，特别是在厨房设备附近。
这表明日常清洁工作需要进一步加强，尤其是对隐蔽处的清洁。
建议定期安排专业清洁人员进行深层清洁，以确保环境的长期卫生。
食品储存食品储存的卫生状况直接关系到食材的新鲜度和安全性。
在此次检查中，食材的储存情况整体良好，冷藏和冷冻设备的温度均在安全范围内。
然而，检查人员发现部分食品未按规定进行标识，导致食材的使用日期和来源不明确。
为提升食品安全管理水平，建议食堂建立健全食品标识制度，确保所有食品都有清晰的标签，标明生产日期、保质期及供应商信息。
定期对食品进行清理，及时处理过期食材，以降低食品安全风险。
加工过程在食品加工过程中，卫生要求尤其严格。
本次检查中，厨师的个人卫生状况普遍较好，佩戴了工作服和手套，保持了良好的卫生习惯。
然而，在操作过程中，发现个别厨师在处理生熟食物时未严格分开操作，存在交叉污染的风险。
为避免类似问题的发生，建议食堂加强对员工的培训，强调生熟食物分开处理的重要性，并在操作区域内设置明显的标识。
定期开展卫生知识培训，提高员工的安全意识和责任感。
员工卫生员工的卫生习惯直接影响到食品的安全和食堂的整体卫生水平。
此次检查中，员工普遍保持良好的个人卫生，定期洗手并保持工作服的清洁。
食品安全督查情况通报范文1
食品安全督查情况通报范文1各县市人民政府，行署有关部门：20xx年11月5日至9日，行署组织相关部门人员成立2个检查验收组，对各县市人民政府及相关行业部门落实《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》情况进行了检查验收。
现将检查验收情况通报如下：一、基本情况地区专项督查组采取听汇报、查资料、实地查看、走访座谈等方式，结合《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》要求，共检查了8个县市，实地查看了种植养殖企业8家、生产加工企业8家、食品流通单位8家、餐饮消费企业16家、学校食堂16家、定点屠宰企业8家、食安办相关成员单位24个。
各县市均按照地区部署和要求，对食品安全作出认真安排，建立健全监管长效机制，广泛宣传食品安全知识，积极开展专项整治，有力地推进了食品安全形势稳定好转。
二、取得的成效1、和田县、墨玉县人民政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入到政府工作重要议事日程，主要领导深入一线，靠前指挥，亲自指导、协调食品安全大检查、大督查工作，为食品安全工作的全面开展提供了强有力的组织保障。
2、墨玉县、策勒县切实加大了对专项整治的经费投入，协调本县市财政为食品安全工作和开展食品安全大检查划拨专款，确保了食品安全工作各项措施落到实处。
3、策勒县食药监局组织食品安全成员单位开展了食品安全应急演练，于田县建立了农产品质量安全检测中心，民丰县建立了食品实验室。
4、各县市食品安全领导小组成员单位均能各司其职，服从食品安全委员会和办公室的协调指挥，形成了齐抓共管的强大合力。
三、存在的问题(一)个别县市对食品安全工作重视不够，在履行食品安全负总责方面还不到位、不够深入，特别是于田县、和田市对食品安全工作认识程度不够，食品安全工作措施有待于进一步加强。
政府今年未与食品安全领导小组各成员单位签订《20xx年和田地区食品安全工作目标责任书》，导致部分成员单位食品安全工作目标不明确、责任不清楚，未能很好落实食品安全相关工作，食品安全专项监管经费没有到位。
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近期食品安全检查通报各校园、校外托管机构：一、总体情况2.设施设备完善，操作环境改善。
各学校食堂均能设置粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐、原料库房等加工操作场所，新华、鸭暖、板桥、蓼泉中心小学对学校食堂进行改造，新建学生餐厅已投入使用，更换了炉灶、操作台、冷藏柜、清洗水池等设施设备，学校食堂操作环境明显改善。
3.索证索票较为完善，台帐记录基本规范。
大部分学校食堂负责人索证索票意识有所提高，购进的米、面、油、肉、菜、调料等食品原料能提供票据，并能及时查验登记。
消毒、晨检、餐厨废弃物流向等记录填写完整。
二、存在的问题2.部分食堂食品采购索证索票不齐全，查验登记不规范。
部分学校食堂购进的“八里香”芝麻油无标签标识，无生产日期、保质期、生产厂家等信息。
临泽一中第六、第九食堂使用的甜椒、西红柿、菜花等蔬菜腐烂。
平川中心小学第二食堂发现超过保质期的芝麻油。
临泽一中第五、第十食堂、临泽二中第六食堂、临泽三中第一食堂、临泽四中第二食堂、板桥中心小学食堂、倪家营中心幼儿园食堂没有严格执行索证索票、查验登记制度，购进的鲜肉、豆腐和小面包等食品未索票。
部分学校索取的票据无效，票据无购货方和商家的名称;部分学校对购进的大宗面粉、米、食用油、粉条等食品未索取检验合格证明;部分学校索取的供货方资质过期。
3.部分食堂食品贮存不符合要求。
检查时发现，部分学校食堂购买的鲜鸡蛋就地堆放，没有保鲜设施;购买的洋芋等蔬菜就地堆放，没有隔墙离地、分类分架存放;冷藏柜内生熟食品混放。
使用不符合食品安全标准的容器(豆瓣酱桶)存放辣椒面、食用油、碱面、醋等原料。
个别学校食堂的的剩饭、剩菜储存条件不符合要求，未进行冷藏保存。
调料台上的调味品无防尘设施。
4.食堂餐具清洗消毒不彻底普遍存在。
各学校普遍存在餐具清洗不干净，勺子、笊篱、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒，备餐间内的备餐盒清洗不彻底等问题，部分食堂学生餐饮具大肠杆菌超标。
临泽一中各食堂保洁柜内已清洗过的餐具上面有食物残渣，洗菜池与消洗水池混用。
临泽四中第六食堂、临泽一中第四食堂、翊生公寓消毒柜坏损，电源不通畅。
5.食品留样不规范。
各学校食品留样登记制度健全，并配备了食品留样柜，但普遍存在食品留样量达不到留样要求(不足100克);留样盒清洗不彻底，不消毒;留样柜内有污渍，留样样品、标签内容和留样记录不一致。
其中临泽一中学校食堂食品留样管理不到位。
7.工具、容器具标识不明显。
各学校普遍存在冷藏柜、刀具、刀墩、生熟食物器皿标识不清的问题。
部分学校洗菜、洗肉、洗手、清洗、冲洗、消毒水池无标签或标签破损，存在混用现象。
8.个别食堂卫生不整洁。
板桥、鸭暖中心小学食堂、临泽三中第一食堂无有效的防蝇设施，蚊蝇密度超标。
各农村中心小学就餐场所空气流通不畅。
保洁柜内有食品残渣或污渍，从业人员工作服较脏，未佩戴工作帽和口罩，留长指甲从事加工操作等行为依然存在。
临泽一中各食堂操作间各类加工容器具摆放混乱，地面有积水、污渍，保洁柜、消毒柜、操作台和面机等各类设施设备的内、外部有污渍，操作台、灶台、和面机下面卫生死角较多，烹调间、粗加工间墙皮脱落。
三、下一步工作要求3.加强管理培训，严格规范操作。
要进一步加大学校食堂管理力度。
落实食品安全知识培训制度，切实提高从业人员食品安全意识和责任意识，从严规范从业人员操作行为，养成良好的操作习惯。
督促食堂工作人员做到四勤，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换工作衣帽。
学生餐厅和食堂操作间要坚持每天清扫，确保干净整洁，不留死角。
要认真检查各类设施设备，定期清除污渍，保持正常运转。
餐饮具使用前必须洗净、消毒，已消毒和未消毒的餐饮具应严格分开存放，保洁柜应当定期清洗，保持洁净，不得放置其他杂物和私人物品。
附件：2013年九月份学校食堂量化分级管理动态等级评定表年九月二十四日为切实加强秋季校园食品安全监管，有效预防食源性疾病和食品中毒事故的发生，确保广大师生饮食安全，县食安办组织县市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理股、辖区各市场监督管理所，于9月1日至9月9日对19所学校22个食堂食品安全工作进行了第一阶段的专项检查，现将检查情况通报如下：一、总体情况2.设施设备完善，操作环境改善。
各学校食堂均设置了粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒、备餐、原料库房等加工操作场所，光泽一中利用暑假期间对学校两个食堂进行了升级改造，墙体进行了重新粉刷，预进间水管进行了维修，烹饪间新装了吊顶，增加了高清探头和视频显示器，学校食堂操作环境明显改善，省级“明厨亮灶”示范单位创建工作有序进行。
3.索证索票较为完善，台帐记录基本规范。
大部分学校食堂负责人索证索票意识有所提高，购进的米、面、油、肉、菜、调料等食品原料能提供票据，并能及时查验登记。
光泽二中第一食堂新学期同各类原料供货商、餐厨废弃物回收单位均重新签订了协议，索要并保存好了供货商的所有资质证明材料。
二、存在的问题1.光泽第一中学第一食堂：部分从业人员未取得健康证明;采购凭证记录信息不够完整，不可追溯;未与有关单位签订餐厨垃圾处理协议;未按规定登记食品留样记录;无餐具消毒记录;无从业人员食品安全培训记录。
2.光泽第一中学第二食堂：部分从业人员未取得健康证明;未与有关单位签订餐厨垃圾处理协议;未按规定登记食品留样记录;无餐具消毒记录;无从业人员食品安全培训记录;未建立食品进货查验记录制度、未如实记录有关信息并保存相关凭证;厨房货架发现超过保质期的蒸肉粉、小米椒;餐厨废弃物存放容器未加盖;未取得食品经营许可擅自从事预包装食品销售。
3.光泽第三中学食堂：部分从业人员未取得健康证明;采购凭证记录信息不完整，不可追溯;未与有关单位签订餐厨垃圾处理协议;未按规定登记食品留样记录;无餐具消毒记录;无从业人员食品安全培训记录;配餐专间内的消毒设施-不能正常运转;餐厨废弃物存放容器未加盖;未取得食品经营许可擅自从事预包装食品销售。
4.光泽县实验幼儿园文昌校区食堂：未与有关单位签订餐厨垃圾处理协议;无从业人员食品安全培训记录。
5.光泽县实验幼儿园食堂：未在醒目位置公示食品经营许可证;未与有关单位签订餐厨垃圾处理协议;无从业人员食品安全培训记录;餐厨废弃物存放容器未加盖。
7.光泽县闽源幼儿园食堂：未在醒目位置公示食品经营许可证;未建立和履行从业人员健康管理、食品安全自查等食品安全管理制度，从业人员健康证明均超过有效期;未制定食品安全事故处置方案;未与有关单位签订餐厨垃圾处理协议;无从业人员食品安全培训记录;无餐具消毒记录;工作人员未穿戴工作衣帽;未建立食品进货查验记录制度、如实记录有关信息并保存相关凭证;无食品留样设备;库存食品未离地离墙存放;餐厨废弃物存放容器未加盖;餐具消毒设备存放其他物品。
8.光泽县武林幼儿园食堂：未取得食品经营许可;采购凭证记录信息不完整，不可追溯;未与有关单位签订餐厨垃圾处理协议;无从业人员食品安全培训记录;工作人员未穿戴工作衣帽;未进行食品留样;食品处理区无餐厨废弃物存放容器;无餐具消毒设备;加工场所杂乱。
9.光泽县育蕾幼儿园食堂：未在醒目位置公示食品经营许可证;未建立和履行从业人员健康管理、食品安全自查等食品安全管理制度;从业人员健康证明超过有效期;烹饪场所与原核准位置不一致，杂乱，存在较大隐患;工作人员未穿戴工作衣帽;进货台帐不规范;未进行食品留样;备餐专间未使用。
10.光泽县风车宝贝福乐幼儿园食堂(残联食堂)：未建立和履行从业人员健康管理、食品安全自查等食品安全管理制度;无从业人员食品安全培训记录;从业人员未戴工作帽;进货台帐不规范;未进行食品留样。
11.光泽二中第一食堂：贮存间存放有三无散装白酒;冰柜中食品生熟未分开，未加盖;厨房液化燃气灶未及时清洗。
三、下一步工作要求3.加强管理培训，严格规范操作。
要进一步加大学校食堂管理力度。
落实食品安全知识培训制度，切实提高从业人员食品安全意识和责任意识，从严规范从业人员操作行为，养成良好的操作习惯。
督促食堂工作人员做到四勤，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换工作衣帽。
学生餐厅和食堂操作间要坚持每天清扫，确保干净整洁，不留死角。
要认真检查各类设施设备，定期清除污渍，保持正常运转。
餐饮具使用前必须洗净、消毒，已消毒和未消毒的餐饮具应严格分开存放，保洁柜应当定期清洗，保持洁净，不得放置其他杂物和私人物品。
光泽县食品安全委员2016年9月14日市人民政府督查室关于全市食品安全重点工作进展情况的督查通报按照市人民政府要求，由市食品安全委员会办公室、市纪委(监察局)、市政府督查室等有关部门组成督查组，通过审阅资料及现场督查的方式，对各县区、各有关部门贯彻落实市人民政府2011年第10次市长办公会议议决事项和《市食品安全工程建设实施意见》情况进行了督查。
现将督查情况通报如下：重点工作进展情况(七项工程)(一)初级农产品质量安全监管体系建设工程。
20xx年，全市新认定无公害产地2个、产品认证23个，建立农产品药物残留自律检测点11个，初步形成了的市、县区农产品质量安全监测体系。
争取农产品质量安全专项资金65万元，用于全市农(兽)药残留检测仪的配备，部分超市、农产品物流公司、配送中心的农药残留检测仪补助，“三品”认证补助和农业综合执法装备建设等资金投入。
主要“菜篮子”农产品、农(兽)药残留检测合格率达99%以上，全市农产品质量安全总体态势良好。
(二)食品生产加工园区建设工程。
市商务局制定了食品加工园区建设规划方案，各县区结合实际，按照“先行试点、逐步推进”的思路建设放心食品加工示范园。
XXX区计划在舍予三产C区商贸仓储物流中心内规划建设食品生产加2工园区，占地100亩，可容纳食品加工企业、小作坊100家。
目前正在进行征地拆迁工作，预计上半年开工建设。
XX区把食品加工园区建设工程列入2012年政府为民办10件实事中，规划在XX镇农产品批发市场内建设小食品加工区，占地40亩，容纳食品加工小作坊60家。
目前，正在进行前期考察、论证和洽谈工作。
XX县引进长湖实业有限公司建设现代化特色产业园，占地305亩，规划建设食品加工车间40余间、万吨冷库1座，计划总投资2亿元。
目前，冷库已建成，加工车间已建成24间，其余正在进行主体工程建设，完成投资9100万元。
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