紫薯水的酸碱指示作用思考教学设计
《酸、碱与指示剂作用》教学设计(甘肃省市级优课)
第十单元酸和碱
课题1 常见的酸和碱（第一课时）
教学目标
①了解常见酸碱指示剂及其变色情况。
②通过自主探究实验和拟人化的活动展示，培养实验技能、分析能力及与他人交流合作能力。
③使学生辩证地看待物质的利弊，掌握其性质，合理地利用它们。
重点和难点
指示剂遇酸和碱的显色
实验准备、
教师：烧杯、玻璃棒、试管、胶头滴管、蒸馏水。
学生：写有“食醋”“石灰水”“盐酸”“氢氧化钠溶液”“石蕊”“酚酞”字样的纸帽、试管、研钵、纱布、玻璃棒、小木棍、小块布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、浓盐酸、浓硫酸、牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（可用其他有色花）
教材延伸
教材只讲了指示剂遇酸、碱时的变色情况，应该补充遇到中性溶液时的情况。
教学设计。
《酸碱指示剂》教案
《酸碱指示剂》教案.doc一、教学目标：1. 让学生了解酸碱指示剂的概念和作用。
2. 学生能够通过实验观察酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的变色情况。
3. 学生能够运用酸碱指示剂进行一些简单的实验操作。
二、教学重点与难点：1. 教学重点：酸碱指示剂的概念和作用，以及实验操作。
2. 教学难点：实验操作的技巧和观察结果的解读。
三、教学方法：1. 采用实验教学法，让学生通过实际操作来了解酸碱指示剂的性质。
2. 采用问题导入法，引导学生思考酸碱指示剂的作用和应用。
四、教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管等。
2. 实验试剂：酚酞、甲基橙、氢氧化钠、盐酸等。
3. 教案、PPT等教学资料。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考酸碱指示剂的作用和应用。
2. 理论知识：介绍酸碱指示剂的概念、种类及性质。
3. 实验操作：学生分组进行实验，观察酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的变色情况。
4. 结果分析：学生汇报实验结果，教师进行点评和讲解。
5. 拓展应用：引导学生思考酸碱指示剂在实际生活中的应用，如食品、药品等方面的检测。
7. 作业布置：布置一些有关酸碱指示剂的练习题，巩固所学知识。
六、实验探索：1. 目的：通过实验，使学生更深入地了解酸碱指示剂的性质和应用。
2. 内容：进行一系列的实验，如酸碱滴定、pH值测定等，观察和记录指示剂在不同酸碱条件下的变色情况。
3. 操作步骤：a. 准备实验所需的试剂和仪器。
b. 按照实验步骤进行操作，注意安全。
c. 观察并记录实验结果。
4. 结果与讨论：a. 学生汇报实验结果，分享观察到的现象。
b. 教师引导学生进行分析，解释实验结果。
七、案例分析：1. 目的：通过分析实际案例，使学生了解酸碱指示剂在实际生活中的应用。
2. 内容：分析一些与酸碱指示剂相关的实际案例，如食品、药品、环境保护等方面的应用。
3. 操作步骤：a. 教师提供案例，学生进行分析。
b. 学生汇报分析结果，分享自己的观点。
九年级化学下册《酸碱与指示剂作用》教案、教学设计
-学生通过问题解决，掌握酸碱与指示剂作用的基本原理，提高逻辑思维和分析能力。
3.运用小组合作法，加强学生之间的交流与合作，培养团队精神。
-教师组织学生进行小组讨论，共同分析实验结果，探讨酸碱与指示剂作用的特点。
-学生在合作中分享观点，学会倾听他人意见，提高沟通能力和团队协作能力。
3.设计一个小研究性课题，要求学生从生活中选取一个与酸碱性质相关的实例，如食品的pH值、清洁剂的酸碱性等，进行调查分析，并撰写调查报告。这一作业旨在培养学生的问题发现和解决能力，以及将化学知识应用于实际生活的意识。
4.创作一份关于酸碱与指示剂作用的科普海报，要求内容包括酸碱的定义、指示剂的工作原理、酸碱中和反应的示意图等，以图文并茂的形式展现，增强学生对知识的传播和表达能力的培养。
九年级化学下册《酸碱与指示剂作用》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解酸碱的定义及性质，掌握酸碱的化学表示方法。
-学生能够明确酸碱的基本概念，了解酸碱的化学性质，如酸性溶液的氢离子（H+）特性、碱性溶液的氢氧根离子（OH-）特性。
-学会使用化学式表示酸碱，如HCl、NaOH等。
2.学习指示剂的性质和作用，掌握酸碱与指示剂相互作用的原理。
3.应用题：设计实际应用场景，如测定溶液的pH值、调节土壤酸碱性等，让学生运用所学知识解决问题。
（五）总结归纳
1.知识点梳理：对本节课所学的酸碱定义、性质、指示剂、酸碱中和反应等知识点进行梳理，巩固记忆。
2.实验技能总结：强调酸碱滴定实验的操作要领、注意事项，提高学生的实验技能。
3.情感态度与价值观：强调化学知识在生活中的重要性，培养学生的科学精神和责任感，激发学生学习化学的兴趣和热情。
九年级化学教案《酸碱与指示剂作用》
九年级化学教案《酸碱与指示剂作用》一、教材分析：本节学问是第十单元课题1的内容，我将本课题分为5个课时，分别是《酸、碱与指示剂的作用》，《常见酸的特性》、《酸的化学性质》、《常见碱的特性及碱的化学性质》、《溶液导电性》，本次说课内容为第1课时《酸、碱与指示剂的作用》，这节课通过试验酸碱与指示剂作用，了解酸碱与指示剂作用颜色的改变，把握酸碱的区分方法及基本特点，使同学把握鉴定酸碱性的方法，对后面的学习有着重要的基础性作用、对于讲叙酸碱化学性质的相像性起好铺垫。
二、教学目的：1、培育同学的试验观看、分析问题、总结学问力量。
2、把握酸碱的区分方法。
3、培育同学的学问连接、推理、归纳、总结力量。
4、培育同学试验推理论、理论指导试验力量。
三、说课重点、难点：1、重点：酸碱与指示剂作用。
2、难点：酸碱与指示剂作用的'本质。
四、教学方法：试验法、推理法、启发式教学、讲练结合五、教学过程：为了让同学对酸碱有初步的熟悉，我对本课题内容讲解上作了调整，将溶液的导电性先作了讲解，让同学了解了什么是酸碱盐，这样对于把握酸碱与指示剂作用的本质有了更好的熟悉。
复习提问：什么是酸、碱，结合所学学问引入新课：在上学期的学习中我们把握到碳酸能使紫色石蕊变红、氨水能使无色酚酞变红，在溶液中碳酸、氨水分别以H+、co32、NH4+、oH形式存在，那么能使紫色石蕊、无色酚酞变色的究竟是阳离子的作用还是阴离子的作用?电离出的阳离子全是H+是酸，电离出的阴离子全是oH是碱，从定义中是否隐含着酸、碱在化学性质是存在着肯定的相像性?通过提问、假设让同学带着问题进入新课，使同学课程学习目的明确化。
讲叙新课：试验[101]，要求同学观看试验并记录现象。
在试验过程中要求同学观看好，记录好，并做好对比，组织同学分组商量，从对比，分析中找出酸碱与指示剂作用的结论，启发引导出酸、碱与指示剂作用的本质：酸的共点是电离出的阳离子全部是H+，碱的共点电离出的阴离子全部是oH，酸碱在溶液中的存在是以离子的形式存在，与指示剂作用时，酸呈现的颜色改变相同，碱呈现的颜色改变也相同，这说明白什么?探究出酸碱与指示剂作用的本质，并在脑海中初步形成酸碱在化学性质方面存在肯定的相像性。
初中化学酸、碱性溶液与指示剂的作用教案教学设计
初中化学酸、碱性溶液与指⽰剂的作⽤教案教学设计酸、碱性溶液与指⽰剂的作⽤⼀、教学⽬标1、知识与技能（1）会使⽤酸碱指⽰剂判断溶液呈酸性还是碱性。
（2）明确酸碱指⽰剂（⽯蕊、酚酞）遇到酸性或者碱性溶液的具体变⾊情况。
（3）明⽩变⾊的是指⽰剂⽽不是酸性或者碱性溶液。
（4）知道指⽰剂变⾊属于化学变化。
（5）能利⽤植物花瓣等⾃制酸碱指⽰剂，并根据变⾊情况判断能否作为酸碱指⽰剂使⽤。
2、过程与⽅法通过⼀些探究活动，进⼀步认识与体验科学探究的过程；学会运⽤酸碱指⽰剂检验酸性溶液（本课题主要针对针对酸溶液）和碱性溶液（本课题主要针对碱溶液）。
3、情感态度与价值观（1）使学⽣感受“从⽣活⾛进化学，由化学⾛向社会”。
（2）使学⽣认识“从⽣动的直观到抽象思维，再到实践”的辩证唯物主义的观念”。
（3）通过师⽣间、学⽣间合作学习，研究性学习，体验探究成功的乐趣，激发学⽣的探究欲望。
⼆、学情分析九年级学⽣把化学实验当作⼀件⾮常有趣的事情、有强烈的好奇⼼，且在九年级上学期，学⽣已经学习了⼀部分化学知识，具备了⼀些化学基本技能。
⽽本节课注意联系学⽣的实际、涉及的实验较多且都是学⽣操作，刚好符合学⽣的⼼理，也能激发起学习兴趣。
所以针对这节课，通过⼩组活动等⽅式，学⽣学习起来会很轻松，培养了学⽣的创新精神和实验操作能⼒，训练学⽣进⾏科学探究的⽅法。
三、教学重难点1、教学重点：会使⽤酸碱指⽰剂区分酸性溶液和碱性溶液。
2、教学难点：会使⽤酸碱指⽰剂区分酸性溶液和碱性溶液。
四、实验准备教师⽤具：⽩醋、炉具清洁剂、紫⾊⽯蕊溶液、⽆⾊酚酞试剂、烧杯（2只）学⽣⽤具：稀盐酸、稀硫酸、⽔、氢氧化钠溶液、⽯灰⽔、⽯蕊溶液、⽆⾊酚酞试剂、酒精（1:1）、紫⽢蓝、红玫瑰、红苋菜、绿萝、⼩烧杯（4只）、试管（16⽀）、滴管（2⽀）、剪⼑、纱布（3张）、试管架、研钵（3个）五、教学过程（第1学时）【开场布置】同学们喜欢花吗？今天表现最好的三个⼩组，可以得到今天桌⾯上的玫瑰花~班长在哪⾥？班长公正⽆私吗？好的，这节课会由班长根据各⼩组的课堂表现评出今天的三个最佳⼩组。
《酸碱指示剂》教案
《酸碱指示剂》教案.doc教案内容：一、教学目标：1. 让学生了解酸碱指示剂的概念和作用。
2. 培养学生对酸碱指示剂的兴趣和探究欲望。
3. 引导学生通过实验观察和分析，掌握酸碱指示剂的性质和变化规律。
二、教学重点：1. 酸碱指示剂的概念和作用。
2. 酸碱指示剂的性质和变化规律。
三、教学难点：1. 酸碱指示剂的性质和变化规律。
2. 实验操作的安全性和准确性。
四、教学准备：1. 实验室用具：试管、滴定管、试剂瓶、滴定管架、烧杯、搅拌棒等。
2. 试剂：酚酞、甲基橙、石蕊、氢氧化钠、盐酸、醋酸、硫酸等。
3. 实验材料：酚酞溶液、甲基橙溶液、石蕊溶液、滴定管等。
五、教学过程：1. 导入：通过展示酸碱指示剂的实际应用场景，引发学生对酸碱指示剂的好奇心和探究欲望。
2. 酸碱指示剂的概念和作用：介绍酸碱指示剂的定义、作用和应用领域。
3. 酸碱指示剂的性质：讲解酸碱指示剂的酸碱变色原理和颜色变化规律。
4. 实验操作：学生分组进行实验，观察不同酸碱指示剂在不同pH值下的颜色变化，记录实验结果。
5. 结果分析：学生根据实验结果，分析酸碱指示剂的性质和变化规律。
7. 练习：学生完成课后练习题，巩固所学知识。
8. 拓展：学生通过查阅资料，了解酸碱指示剂在其他领域的应用。
9. 安全注意事项：强调实验操作中的安全注意事项，如避免接触到眼睛和皮肤等。
六、教学评价：1. 评价学生对酸碱指示剂概念和作用的理解程度。
2. 评价学生对酸碱指示剂性质和变化规律的掌握情况。
3. 评价学生在实验操作中的安全性和准确性。
七、教学方法：1. 讲授法：讲解酸碱指示剂的概念、性质和变化规律。
2. 实验法：通过分组实验，让学生观察和记录酸碱指示剂的颜色变化。
八、教学步骤：1. 酸碱指示剂的概念和作用：引导学生了解酸碱指示剂的定义和作用。
2. 酸碱指示剂的性质：讲解酸碱指示剂的酸碱变色原理和颜色变化规律。
3. 实验操作：学生分组进行实验，观察不同酸碱指示剂在不同pH值下的颜色变化。
实验-自制酸碱指示剂-实验报告教学设计
实验报告自制酸碱指示剂
实验类型：
探究性实验
实验目的：
1.初步学习认识自制酸碱指示剂的方法；
2.学会用自制的酸碱指示剂检测生活常见物质的酸碱性。
实验用品：
研钵、烧杯、试管、玻璃棒、、胶头滴管、试剂瓶、纱布、菠菜、西瓜、紫薯、月季花、盐酸、氢氧化钠溶液、紫色石蕊、无色酚酞、蒸馏水、白醋、雪碧、肥皂液、牛奶。
实验过程：回顾学过的常见酸碱指示剂的种类（石蕊、酚酞），各自遇酸、碱的变色情况，填表。
1.提出问题
植物的花或果实的汁液都适合作酸碱指示剂吗？
2.猜想与假设
（1）植物的花或果实的汁液都适合作酸碱指示剂；
（2）。
3.制定计划(设计方案)
（1）设计思路：依据某些花瓣和果实的汁液在酸或碱溶液中呈现不同颜色，选取一些花瓣和果实，通过实验，确定作酸碱指示剂的物质。
（2）实验流程：制取花瓣和果实的汁液→分别滴入盐酸和氢氧化钠溶液中观察颜色变化。
5.反思与评价
（1）自制酸碱指示剂在生活检测中的意义？
（2）你选择的物质中是否有不适合用作指示剂的？为什么？。
趣味初中化学实验教案
趣味初中化学实验教案
实验目的：通过本实验，使学生了解颜色变化的化学反应原理，培养学生动手能力和实验
观察能力。
实验材料：
- 紫薯
- 小刀
- 磨具
- 水杯
- 水
- 勺子
实验步骤：
1. 将紫薯洗净，用小刀切成小块放入磨具中磨成泥状。
2. 将磨好的紫薯泥放入水杯中。
3. 加入适量的水，搅拌均匀。
4. 用勺子将混合物均匀搅拌，观察水杯中的颜色。
实验原理：
紫薯中含有一种叫花青素的化合物，它在中性或微弱碱性环境下呈现为紫色，但在酸性环
境下会变成红色。
当我们将磨好的紫薯泥溶解在水中时，由于酸碱性的影响，颜色会发生
变化，使水杯中的颜色发生变化。
实验结果分析：
当我们将磨好的紫薯泥放入水杯中，加入适量水后搅拌，水杯中的颜色会由紫色变成红色。
这是因为紫薯泥中的花青素受到酸性环境的影响而发生变化。
注意事项：
1. 实验过程中要小心使用小刀和磨具，避免意外伤害。
2. 实验结束后要注意清洗实验器材，保持实验台面整洁。
拓展实验：
学生可以尝试在不同浓度的醋液中溶解紫薯泥，观察颜色的变化规律。
总结：
通过本实验，学生能够深入了解颜色变化的化学原理，培养实验观察和动手能力，激发他们对化学实验的兴趣和热情。
愿学生们在化学学习中获得更多的乐趣！。
小学四年级化学教案：酸碱中指示剂的作用
小学四年级化学教案：酸碱中指示剂的作用一、引言在小学四年级化学课程中，酸碱性质和指示剂是重要的知识点之一。
了解酸碱中指示剂的作用能够帮助学生更好地理解物质的性质以及化学实验的基本原理。
本文将介绍小学四年级化学教案中关于酸碱中指示剂的作用，以帮助教师更好地进行教学。
二、酸碱性质的初步认识首先，让我们对酸和碱有一个初步的认识。
在日常生活中，我们经常接触到酸和碱，比如柠檬汁和肥皂水。
通过实验我们可以发现，柠檬汁会变红色的红蓝布试纸改变为红色，而肥皂水会使蓝色试纸转变为绿色。
这些现象告诉我们，酸和碱有不同的特性。
三、什么是指示剂？在进行小学四年级化学教案时，我们需要向孩子们介绍什么是指示剂。
简单来说，指示剂是一种可以通过颜色改变来表达溶液酸度或碱度的物质。
它可以辅助我们判断溶液是酸性、中性还是碱性。
指示剂通常以液体形式存在，可以加入待测试剂中进行观察。
四、指示剂的种类与颜色变化在小学四年级化学课程中，我们主要介绍几种常见的指示剂及其颜色变化。
其中最常用的是红蓝布试纸和菜青蓝。
红蓝布试纸会在酸性溶液中变红，在碱性溶液中变蓝；而菜青蓝则在酸性溶液中呈红色，而在碱性溶液中变绿。
除了这两种指示剂外，还有一些其他的指示剂如甲基橙、苏木精等也被广泛使用。
五、指示剂为什么可以改变颜色？当我们加入某种指示剂到不同的酸碱溶液中时，为什么它们会产生颜色变化呢？这是因为指示剂的分子结构使其能够与酸和碱发生特定的反应。
这些反应将导致指示剂分子结构发生改变，从而产生不同的颜色。
六、通过实验探究指示剂的作用为了帮助学生更好地理解指示剂的作用，我们可以设计一些简单的实验让他们亲自进行操作。
例如，可以准备几个酸性和碱性溶液，并加入不同的指示剂观察颜色变化。
通过这样的实验，学生能够直观地感受到不同酸碱溶液与指示剂之间的反应关系，并进一步加深对该知识点的理解。
七、小结通过本文对小学四年级化学教案中酸碱中指示剂作用的介绍，我们可以看到指示剂在帮助判断溶液酸碱性方面起着重要作用。
《酸碱指示剂》教案
《酸碱指示剂》教案.doc一、教学目标1. 让学生了解酸碱指示剂的定义、性质和作用。
2. 培养学生运用酸碱指示剂进行实验操作的能力。
3. 引导学生探究酸碱指示剂在实际生活中的应用。
二、教学内容1. 酸碱指示剂的定义：酸碱指示剂是一种能够遇到酸、碱溶液时改变颜色的化学物质。
2. 酸碱指示剂的性质：酸碱指示剂的颜色变化受溶液的pH值影响，不同酸碱指示剂的颜色变化范围不同。
3. 酸碱指示剂的作用：酸碱指示剂常用于测定溶液的酸碱度，也可以用于指示化学反应的进行。
三、教学重点与难点1. 教学重点：酸碱指示剂的定义、性质和作用。
2. 教学难点：酸碱指示剂的颜色变化原理。
四、教学方法1. 采用实验演示法，让学生直观地观察酸碱指示剂的颜色变化。
2. 采用问题驱动法，引导学生思考酸碱指示剂在实际生活中的应用。
3. 采用小组讨论法，培养学生的合作与交流能力。
五、教学准备1. 实验材料：酚酞、甲基橙、石蕊等酸碱指示剂，盐酸、氢氧化钠等酸碱溶液，试管、滴定管等实验仪器。
2. 课件：酸碱指示剂的图片、实验视频等。
六、教学过程1. 引入新课：通过展示酸碱指示剂的图片，引导学生思考酸碱指示剂在生活中的应用。
2. 讲解酸碱指示剂的定义、性质和作用，结合课件进行展示。
3. 进行实验演示，让学生观察酸碱指示剂在不同酸碱溶液中的颜色变化，并解释原理。
4. 学生分组实验：each group is given a unknown solution, and they need to use different acid-base indicators to determine the pH of the solution and identify the unknown solution.5. 学生汇报实验结果，教师点评并总结。
七、课堂练习1. 完成教材上的相关练习题，巩固所学知识。
2. 学生互相讨论，分享学习心得。
八、拓展与应用1. 引导学生思考酸碱指示剂在生活中的应用，如食品、药品、环保等领域。
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不能正确回答所有题目，但能初步认识定义等知识。
探究活动中学生的材料整理情况。
能够很好的从材料中获取所需内容完成探究，且能够积极主动的与小组同学交流。
能够初步从材料中获取信息，并能主动与小组成员交流。
不能很好的获取材料中的信息。
四次课堂实验的，实验操作情况。
对老师的实验口令能够迅速做出反应，并正确开始实验，各种基础实验操作准确，如标签冲手心，胶头滴管的正确使用等。
我校是一所体育运动校，所有的学生都是体育特色生，他们对于化学学科的学习是比较被动且不积极的，学生整体水平较低，但是学生对于自己动手进行实验的兴趣比较足，所以我所设置的探究与学习，难度较低，适宜他们的理解与学习，实践证明，学生们对这样难度的自主学习能够在一定程度上完成学习目标。
三、学习目标确定
知识与技能
活动三：学以致用，使用实验室常用指示剂测定生活中几种常见物质的酸碱性。加强学生对物质酸碱性的理解，为后面学习常见的酸和碱打下基础。
教师活动3
【准备】肥皂水、苹果汁、苏打水、洗发液、沐浴液五种生活中常见物质的水溶液，指导学生使用实验盒进行分组实验。
学生活动3
【学生实验】分组实验，使用无色酚酞试液和紫色石蕊试液，测试生活中物质的酸碱性。并准确记录在学案上。
活动二：实验确定实验室常ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ指示剂石蕊、酚酞在酸、碱条件下的变色情况
教师活动2
【讲解】紫薯水在遇到酸和碱时可以发生不同的颜色变化，在实验室里也有同样的试剂，在遇到酸或碱时会发生颜色变化，并以此来确定物质的酸碱性，这类物质我们叫它酸碱指示剂，初中阶段我们需要学习的酸碱指示剂有两种：石蕊和酚酞。
下面请分组确定两种指示剂遇酸碱的颜色变化。
对老师的实验口令，需要一定思考再进行正确实验，各种基础实验操作基本准确。
对老师的实验口令需要与同学交流才能进行正确实验，某些基础实验操作还出现错误情况。
六、学习活动设计
教师活动
学生活动
活动一：探究紫薯水变蓝与变红的原因
教师活动1
【提问】紫薯是紫色的，但是老师使用自来水煮的紫薯粥却呈现蓝色，问为什么自来水煮的紫薯水会变蓝呢？
1.简单认识生活中的酸和碱，了解酸碱指示剂的指示作用。
2.初步掌握酸、碱指示剂的指示作用。
3.认识酸碱度的表示方法，初步了解PH试纸检验生活中酸碱性的方法。
过程与方法
1.初步运用酸碱指示剂的颜色变化，掌握认识生活中常见物质的酸碱性的方法。
2.通过实验探究，观察、分析实验现象，体会科学探究和科学实验的方法。
学生活动2
【学生实验】分组实验，两人一组，分别确定石蕊、酚酞指示剂遇酸遇碱的颜色变化。并记录到学案上。
用语言向教师叙述自己的实验结果。
活动意图说明：通过动手实验，得出紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝；无色酚酞遇酸不变色，遇碱变蓝的重要结论。在教师的引导下自己梳理本节课的重点知识，增强学生的动手能力与知识梳理能力，充分发挥学生的主观能动性。
二、学习者分析
在此之前，学生通过学习，已经对盐酸、稀硫酸的酸性，氢氧化钙的碱性有了一定的认识，比如盐酸、稀硫酸都能与活泼金属反应生成氢气，实验室使用稀盐酸和大理石制取氧气，二氧化碳可以是澄清的石灰水变浑浊等。学生也对日常生活中常见的酸碱有一定的生活常识的认知，比如柠檬、食醋的酸性，肥皂、洗涤剂的碱性等。学生具备一定的动手能力，阅读提取重要知识的能力，但是实验设计能力，实验条理性以及操作能力尚有欠缺。
教学设计
课题名称
紫薯水的酸碱指示作用思考
课型
实验课☑实践活动课□
课时
共（1）课时完成
一、教学内容分析
在初中化学阶段，酸和碱的理解和学习是非常重要的一部分知识，中学生对酸碱的认识需要经历从宏观到微观、从定性到定量、从静止孤立到动态发展的过程。本节课作为第十单元的第一课：常见的酸和碱的第一课时，以初步认识到酸、碱在日常生活中的存在，以及简单区分酸和碱，并初步建立酸、碱的概念为主。本节课创新的将酸碱度pH值的知识提前到酸碱指示剂的版块来学习，在一节课中，让学生体会到从定性到定量的过程，增强学生对酸、碱的理解。
活动意图说明：学以致用，巩固加深对酸碱指示剂指示作用的理解。
活动四：深化学习，使用pH试纸测定生活中常见物质的酸碱度。
教师活动4
自然引出酸碱度pH值的概念和意义，进而讲解pH试纸，并进行展示实验，展示pH试纸的正确使用方法。
学生活动4
观看演示实验，记录，内化酸碱度pH值得概念，认识pH试纸。
【分组实验】并使用pH试纸测定生活中常见物质的溶液pH，并记录。
活动意图说明：学习酸碱度，培养学生的观察，学习能力，再次复习酸碱指示剂的指示作用，加强理解，自己动手测定生活中常见物质的pH，增强学生的实验能力，加强学生对pH值与物质酸、碱性之间的联系，突破本节课的难点。
（引导学生得出紫薯水遇碱变蓝的结论并进行实验验证。）
【提问】当老师把酸黄瓜放到紫薯粥上时，又发现与酸黄瓜接触的紫薯粥变红了，这又是为什么呢？
（指导学生进行实验验证）
学生活动1
阅读【资料一】并得出答案“自来水呈弱碱性”纯净水为中性。
【观察教师演示实验】在纯净水煮制的紫薯水中加入“碱水”观察颜色变化，并记录在学案上。
教学难点：pH值与物质酸碱性的关系
五、学习评价设计
评价方式
本课题的评价方式主要为三个方面；
1、习题测验，评价学生课上所得；
2、通过课堂上的活动表现，评价学生的材料整理能力；
三、通过课堂实验操作，评价学生的实验探究能力。
评价内容
优秀
良好
合格
课堂后习题的完成情况。
能够正确回答所有题目并且能够表达出原因。
3.初步运用比较、分类、归纳和概括等方法对阅读获得和实验获得的信息进行加工。
情感态度价值观
1.通过紫薯水的颜色变化，以及对生活中常见物质的酸、碱性的判定，体会酸、碱在生活中的表现，增强对化学学习的兴趣。
2.初步培养学生勤于思考，乐于实践的科学品质。
四、学习重点难点
教学重点：掌握酸、碱指示剂的指示作用
自己思考教师的问题，并小组得出紫薯水变红的原因并进行实验验证。
【学生实验】在纯净水煮制的紫薯水中加入酸，观察颜色变化，并记录在学案上。
活动意图说明：通过自己阅读材料，提取有用信息，并通过自己动手实验，认识到紫薯水遇酸变红的。该实验活动有助于学生认识紫薯水的酸碱指示作用，为后面的实验教学做铺垫。该实验活动中，紫薯水遇碱变蓝的实验是由教师做的展示实验，而紫薯水遇酸变红的实验是由学生分组实验，课堂层次丰富，帮助学生理解，掌握试验方法。