《物质的酸碱性》教学设计
物质的酸碱性教案
物质的酸碱性教案教案标题：探究物质的酸碱性教学目标：1. 理解酸碱的基本概念和特征；2. 掌握常见物质的酸碱性质；3. 能够通过实验方法判断物质的酸碱性。
教学重点：1. 酸碱的定义和特征；2. 常见物质的酸碱性质；3. 实验方法判断物质的酸碱性。
教学准备：1. 实验器材：试管、试管夹、滴管、酸碱指示剂等；2. 实验物质：稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、稀氨水等；3. 酸碱性测试纸。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引入酸碱概念：请学生回顾一下日常生活中酸碱的例子，如柠檬汁、洗衣粉等。
2. 提问：你们对酸碱有什么了解？酸和碱有什么特征？二、知识讲解（10分钟）1. 讲解酸碱的定义和特征：酸和碱是化学中常见的两种物质，酸呈酸性，碱呈碱性。
2. 介绍酸碱的常见特征：酸有酸味、能够腐蚀金属和转红蓝色的酸碱性测试纸；碱有苦味、能够腐蚀皮肤和转红蓝色的酸碱性测试纸。
三、实验探究（20分钟）1. 实验一：酸碱性测试纸的使用a. 准备一些稀盐酸和稀氢氧化钠溶液。
b. 用滴管分别滴在酸碱性测试纸上，观察颜色变化。
c. 让学生总结酸碱性测试纸的颜色变化规律。
2. 实验二：物质的酸碱性质a. 准备一些常见物质，如柠檬汁、洗衣粉、饮用水等。
b. 用滴管将这些物质滴在酸碱性测试纸上，观察颜色变化。
c. 让学生总结这些物质的酸碱性质。
四、讨论与总结（10分钟）1. 学生讨论实验结果，总结出常见物质的酸碱性质。
2. 引导学生思考：为什么柠檬汁呈酸性？洗衣粉呈碱性？3. 结合实际生活，让学生思考酸碱性在日常生活中的应用。
五、拓展活动（10分钟）1. 提供一些未知物质，让学生通过实验方法判断其酸碱性。
2. 学生分组进行实验，记录实验结果并进行讨论。
六、作业布置（5分钟）1. 要求学生写一份实验报告，包括实验目的、实验步骤、实验结果和结论。
2. 提醒学生复习酸碱的基本概念和特征。
教学反思：通过本节课的教学，学生能够理解酸碱的基本概念和特征，掌握常见物质的酸碱性质，并能够通过实验方法判断物质的酸碱性。
《物质的酸碱性核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学浙教版2013》
《物质的酸碱性》导学案一、导入在我们平时生活中，我们经常会听到“酸”和“碱”这两个词，比如柠檬酸、肥皂碱等等。
那么，你知道什么是酸和碱吗？它们又是怎么影响物质呢？今天我们就来进修一下“物质的酸碱性”。
二、目标1. 了解酸碱的定义及性质；2. 掌握酸碱的检验方法；3. 了解酸碱在平时生活中的应用。
三、知识点讲解1. 酸碱的定义及性质- 酸：指在水溶液中能开释出氢离子（H+）的物质，具有酸味、能与碱中和的性质。
- 碱：指在水溶液中能开释出氢氧根离子（OH-）的物质，具有碱味、能与酸中和的性质。
2. 酸碱的检验方法- 酸的检验方法：应用酚酞指示剂，酚酞在酸性溶液中呈现红色。
- 碱的检验方法：应用甲基橙指示剂，甲基橙在碱性溶液中呈现黄色。
3. 酸碱在平时生活中的应用- 酸：柠檬汁、醋等食品中含有酸，能增加食物的口感。
- 碱：肥皂、洗洁精等清洁用品中含有碱，能够去除油污。
四、案例分析在生活中，我们经常会遇到一些酸碱反应的案例，比如：1. 在厨房中，柠檬汁能够中和海鲜的腥味，这是因为柠檬汁属于酸性物质，能够中和海鲜中的碱性物质。
2. 在洗衣服时，应用洗衣粉能够去除衣物上的油污，这是因为洗衣粉中含有碱性物质，能够中和油污的酸性。
五、思考问题1. 为什么酸和碱能够互相中和？2. 在生活中，还有哪些酸碱反应的案例？六、拓展延伸1. 调查一下平时生活中常见的酸性物质和碱性物质有哪些？2. 设计一个实验，验证酸碱中和的原理。
七、总结通过今天的进修，我们了解了酸碱的定义及性质，掌握了酸碱的检验方法，并了解了酸碱在平时生活中的应用。
希望大家能够在平时生活中注意观察酸碱的表现，更好地理解物质的酸碱性。
1.2物质的酸碱性1教学设计
重点 难点 分析
教学重点：认识酸性物质和碱性物质。
教学难点：对酸性物质和碱性物质的认识
课程资源 的准备
实验器材①教师演示实验：食醋、稀盐酸、稀硫酸、浓硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙、 烧杯、试管。②学生操作实验（每四人一组）：1％的盐酸、氢氧化钠溶液、 纯水、食盐水食醋、稀硫酸、烧杯、洗涤剂、试管、滴管。
说明：浓硫酸具有强的腐蚀性。 大家知道我们平时说的胃酸是指哪一种酸吗？——盐酸。
提问 ：为什么醋、胃液等是不同的物质，为什么都呈酸性？ 呈现食盐、盐酸在水溶液中的离子状态。引出电离的概念。 电离：物质溶解于水或受热荣华而形成自由移动离子的过程 呈现教材p6图1-11常见的酸
酸：电离时产生的阳离子只有氢离子的物质
电离时产生的阳离子只有氢离子的物质酸电离时产生的阴离子叫这种酸的酸根离子过渡实验
教案
总（
课题
1.2物质的酸碱性1日 期
目标
知识与技能目标：1．知道物质有酸性物质和碱性物质。
2、说出典型的强酸和生活中常见的弱酸性物质； 过程与方法：1、会判断常见的酸性物质和碱性物质 情感目标：
（1）提高学生的观察能力
得出结论：食醋有酸味。它是一种酸溶液，具有酸性。 教师向学生演示三大强酸： 盐酸、硫酸、硝酸，观察颜色、状态。 提问：该如何闻气味呢？
推广：闻任何一种气味时，都必须用手轻轻扇动。 实验：用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液、浓硝酸溶液，在白纸上写字，纸的颜色有什么变 化？再用玻璃棒戳纸的不同位置，看哪些地方容易被戳破？（教师完成，因有一定 的危险性）
小结：某些碱性物质有一定的去污能力，可以作为洗涤剂。
介绍：氢氧化钙在农村就经常作为土壤的改良剂。（根据实际情况，可作为补充
初中化学物质酸碱性教案
初中化学物质酸碱性教案
主题：物质的酸碱性
目标：
1. 了解酸和碱的概念和性质；
2. 能够辨别常见物质的酸碱性；
3. 掌握常见物质的测试方法。
教学重点：
1. 酸和碱的定义和性质；
2. 常见物质的酸碱性测试。
教学难点：
1. 区分酸和碱的特征；
2. 能够正确进行物质的酸碱性测试。
教学步骤：
一、引入（5分钟）
1. 教师引导学生思考日常生活中有哪些物质具有酸碱性；
2. 通过实验或实例引出本课内容。
二、概念讲解（10分钟）
1. 讲解酸和碱的定义和性质；
2. 介绍酸碱的性质和常见的酸碱指示剂。
三、实验探究（15分钟）
1. 指导学生进行酸碱性测试实验；
2. 让学生观察实验现象，判断物质的酸碱性。
四、活动拓展（10分钟）
1. 设计小组活动或讨论，让学生分享自己在生活中发现的酸碱性物质；
2. 引导学生探究酸碱性对生活和环境的影响。
五、小结（5分钟）
1. 总结本节课的内容，强调酸碱性对生活的重要性；
2. 鼓励学生进行拓展学习，发现更多有关酸碱性的现象。
六、作业布置（5分钟）
1. 布置相关阅读作业，让学生进一步了解酸碱性；
2. 设计实验报告或调查问卷，让学生积极参与学习。
科学七年级上浙教版4.6物质的酸碱性教案1
1.4.6物质的酸碱性一、教学目标确定：1、知识目标：〔1〕知道物质有酸性物质和碱性物质。
〔2〕说出典型的强酸和生活中常见的弱酸性物质，确认强酸具有腐蚀性，说出典型的强碱和生活中常见的碱性物质，确认某些碱性物质具有一定的去污能力。
〔3〕会用石蕊试液测定物质的酸碱性，知道物质酸碱性强弱可用PH值的高低来表示，会用PH试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱。
〔4〕知道物质酸碱性强弱与我们生活的密切关系及酸雨对环境的危害，对学生进行环保教育。
2、能力目标，培养学生的探究能力和实验操作能力：〔1〕会用石蕊试液测定物质的酸碱性。
〔2〕会用pH试纸和标准比色卡测定物质的酸碱性强弱。
3、情感目标：〔1〕培养学生学习化学知识的兴趣，认识学习科学的重要性。
〔2〕培养学生合作学习的良好学习态度。
〔3〕培养学生环保意识。
二、教学重点、难点分析：1、重点：认识酸性物质和碱性物质；物质酸碱性及酸碱性强弱测定方法。
2、难点：对酸性物质和碱性物质的认识；PH的大小与物质酸碱性强弱的关系。
三、教学仪器准备：1、每4人为一个探究小组：探究工作单1份、桔子1个、醋、稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、自来水、汽水、肥皂水、牙膏、胃舒平药片、洗发液、洗洁精、土壤、茶水、菠萝汁、苹果汁、紫色石蕊试液、胶头滴管、试管、点滴板、pH试纸（标准比色卡）、玻璃棒、烧杯。
（自己准备的也可以）2、讲台上准备：浓硫酸、蔗糖、白纸、玻璃棒、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石蕊试液、pH 试纸、标准比色卡。
3、多媒体课件一个。
四、课时安排：2课时五、教学方法选择：探究式（四人探究学习小组）、讨论、实验等。
六、教学过程设计：师生互动。
物质的酸碱性教案
物质的酸碱性教案一、教学目标1.了解酸碱的定义和性质；2.掌握酸碱的常见特征和判定方法；3.理解酸碱反应的基本原理；4.能够应用酸碱知识解决实际问题。
二、教学内容1. 酸碱的定义和性质1.1 酸的定义和性质酸是指能够产生氢离子（H+）的物质，具有以下性质：•味酸；•能够腐蚀金属；•能够与碱中和；•能够使蓝色石蕊试纸变红。
1.2 碱的定义和性质碱是指能够产生氢氧根离子（OH-）的物质，具有以下性质：•味苦；•有滑润感；•能够与酸中和；•能够使红色石蕊试纸变蓝。
2. 酸碱的常见特征和判定方法2.1 酸碱的常见特征•酸和碱的味道不同；•酸和碱的颜色不同；•酸和碱的电导率不同。
2.2 酸碱的判定方法•使用酸碱指示剂；•使用电导仪测量电导率；•使用pH试纸或pH计测量pH值。
3. 酸碱反应的基本原理3.1 酸碱反应的定义酸碱反应是指酸和碱在一定条件下发生的化学反应，产生盐和水的过程。
3.2 酸碱反应的基本原理酸和碱反应时，酸中的氢离子和碱中的氢氧根离子结合，形成水，同时产生盐。
4. 应用酸碱知识解决实际问题4.1 酸碱中和反应的应用•酸雨的中和；•食品加工中的调味；•化妆品中的调节pH值。
4.2 酸碱指示剂的应用•酸碱中和反应的指示；•水质检测中的指示。
三、教学方法本课程采用讲授、实验演示和讨论相结合的教学方法。
四、教学过程1. 酸碱的定义和性质1.1 酸的定义和性质•讲授：介绍酸的定义和性质；•实验演示：用盐酸腐蚀铁钉，用酚酞试纸检测酸的性质。
1.2 碱的定义和性质•讲授：介绍碱的定义和性质；•实验演示：用氢氧化钠溶液腐蚀铝箔，用酚酞试纸检测碱的性质。
2. 酸碱的常见特征和判定方法2.1 酸碱的常见特征•讲授：介绍酸碱的常见特征；•实验演示：用电导仪测量酸和碱的电导率。
2.2 酸碱的判定方法•讲授：介绍酸碱的判定方法；•实验演示：用酸碱指示剂检测酸碱性质。
3. 酸碱反应的基本原理3.1 酸碱反应的定义•讲授：介绍酸碱反应的定义；•实验演示：用盐酸和氢氧化钠反应，观察产生的盐和水。
初中化学优质课比赛一等奖《物质的酸碱性》教学设计
《物质的酸碱性》教学设计
【教学目标】
1、知识与能力
①初步认识酸性、碱性，了解酸和碱的概念。
②练习和掌握胶头滴管的正确使用方法，初步学会用紫色石蕊试液等指示剂测定物质的酸碱性。
2、过程与方法
①在活动中练习应用观察、实验等实验方法和设计实验方案的能力。
②认识“物质微观构成—物质的性质—现象”的内在联系。
3、情感、态度与价值观
①在寻找生活中的指示剂的活动中了解科学即生活，生活即科学的思想。
②培养学生实事求是的科学态度和安全完成实验。
【教学重点】
初步认识酸性、碱性的概念，了解酸和碱的概念。
【教学难点】
认识物质酸碱性的本质是有物质微观构成决定的。
【教学设计】
酸使石蕊变红的微粒是氢离子。
同学们有不同方案或改进方案吗？（只选择食盐水和盐酸分别滴入石蕊试液。
食盐水不变色，可排除水分子、氯离子，从而证明是氢离子使石蕊试剂变色。
）学生进一步思
考寻找实验方
案的漏洞，改进
实验方案。
方案并改
进实验方
案的能
力。
课外延伸【设计实验】证明在氢氧化钠中使石蕊
试剂变成蓝色的微粒是氢氧根离子
学生课后设计
实验方案填写
在学案上
巩固酸和
碱的概
念，强化
学生对物
质性质的
认识。
【板书设计】
物质的酸碱性。
1.2.2物质的酸碱性教学设计-2023-2024学年科学浙教版九年级上册
8. 自主学习能力：学生通过课前的自主探索和课后的拓展学习，培养自主学习能力，能够独立完成学习任务并主动寻找学习资源。
9. 反思总结能力：学生能够对自己的学习过程和成果进行反思和总结，发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。
八、重点题型整理
1. 物质的酸碱性判断
题型：请判断下列物质是酸性物质、碱性物质还是中性物质，并说明理由。
示例：
- 硫酸铜溶液：酸性物质，因为硫酸铜在水中会电离出硫酸根离子和铜离子，生成酸性溶液。
- 氢氧化钠溶液：碱性物质，因为氢氧化钠在水中会电离出氢氧根离子，生成碱性溶液。
- 蒸馏水：中性物质，因为蒸馏水中不含有酸性或碱性离子，其pH值接近7。
答案：
- 使用pH试纸测试溶液酸碱度的步骤：
1. 取一片pH试纸，放入溶液中完全浸湿。
2. 取出试纸，用干净的玻璃棒或手指轻轻挤压，使多余的水分流出。
3. 将试纸放在白纸上，观察试纸的颜色变化。
4. 根据试纸的颜色变化，对照pH值色板，确定溶液的pH值。
4. 酸碱性在生活中的应用
题型：请举例说明酸碱性在生活中的应用，并解释其原理。
示例：
- 柠檬汁去除水垢：柠檬汁中含有酸性物质，可以与水中的钙镁离子反应，生成可溶性的钙盐和镁盐，从而去除水垢。反应方程式为：C6H8O7 + CaCO3 → CaC6H5O7 + CO2 + H2O。
- 肥皂的去污原理：肥皂是一种碱性物质，可以与皮肤上的油脂和污垢中的脂肪酸反应，生成肥皂分子和甘油，从而去除污垢。反应方程式为：RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O。
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《物质的酸碱性》教学设计
一、教材分析
七年级科学（浙教版）下册第四章《物质的特性》第6节《物质的酸碱性》可以采用“问—导—理—练和分组实验”教学模式进行教学。
1.1 教学目标
①知识目标：知道物质有酸性物质和碱性物质；知道常见的强酸和强碱；了解物质的酸碱性、ph值的含义；学会使用常见的酸碱指示剂（酚酞试液、石蕊试液）及ph 试纸判断溶液酸碱性。
②技能目标：通过酸碱指示剂（酚酞试液、石蕊试液）和ph试纸的使用，培养学生的动手、观察、思维、及表达能力。
③情感目标：向学生培养辨证唯物主义的思想，培养学生事实求是、一丝不苟的科学态度和品质。
1.2 教学重点
认识常见的酸和碱，物质的酸碱性，酸碱指示剂（酚酞试液、石蕊试液）的使用ph试纸的含义和使用。
1.3 教学难点
酸碱指示剂（酚酞试液、石蕊试液）的使用ph试纸的含义和使用。
1.4 教学方法
教师主导，学生主体，教师演示，学生实验（分工合作、自主探究）。
1.5 教具准备
①实验用品：试管、玻璃棒、滴管、ph试纸
②实验药品：酸碱指示剂，食醋、稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液（NaOH）、氢氧化钙溶液（Ca（OH）2）、洗洁精、洗发露、可口可乐、饮料、自来水、汽水、药片、土壤、茶水。
二、教学策略
精心设计几组有趣味的实验，让学生以小组为单位自主探究实验，观察、讨论、思考、交流，在学生分组探究实验中培养其合作能力、动手能力、观察能力、思维能力、及表达能力。
同时鼓励学生去发现问题，培养学生的创新精神。
三、教学过程
【引言】：在日常生活中，我们接触到许许多多的物质，有酸性的，也有碱性的。
【提问】：同学们知道，哪些物质是酸性的，哪些物质是碱性的？
【学生回答】：学生答案，老师板书，先不管正误，留待后面学生自己探究证明。
（设计意图：由学生熟悉的生活常识入手，激发学习兴趣，为后面学生探究实验埋下伏笔）。
【提问】：那么我们怎样知道这些物质的酸碱性呢？
【学生回答】：汽水是喝起来是酸的，橙子吃起来是酸的，番茄酱吃起来是酸的，醋闻起来是酸的，等。
（老师板书）判断物质酸碱性的方法：尝、闻。
（活跃课堂气氛，调动学生积极性）
【提问】：怎样闻物质的气味？
【展示】：拿出一瓶醋，让学生演示闻气味的方法，并让学生点评。
【提问】：如果不知道瓶里装的是什么药品时，我们在闻气味时，我们应该怎样操作呢？
【讨论】：学生讨论交流，得出闻化学药品气味的正确方法：左手拿着瓶子，靠近鼻孔，用右手在瓶口轻轻扇动，让少量的气体飘入鼻孔，而不能将鼻子凑到瓶口，以防因吸入过量气体而发生意外。
（设计意图：强化学生实验操作的规范化意识，同时渗透安全教育。
【提问】：除了尝和闻两种简单的方法，还有其他更科学安全的方法来检测物质的酸碱性吗？
【学生分组实验】：石蕊试液在几种不同的溶液中颜色的变化情况。
（教师检查学生预习情况，动手能力，及小组合作能力）
【集体点评】：教师任意抽一组到讲台上演示操作过程，学生点评，得出规范化的操作方法：a、取液体药品时，试剂瓶瓶塞应倒放；
b、倾倒试剂时，标签向着手心，瓶口紧靠在试管口。
C、胶头滴管要在试管口正上方，不能伸入试管中。
【学生讨论】：a、b、c每步操作的原因，教师补充说明。
（设计意图：进一步培养学生规范化的实验操作）。
【实验结果展示】：酸性物质能使石蕊试液变红，碱性物质能使石蕊试液变蓝。
【教师评价】：实验结果是否实事求是，语言表达是否言简意赅。
【提问】：物质酸碱性有无强弱之分呢？用石蕊试液能否测出来呢？如不能，我们怎样区分物质酸碱性的强弱？
【指导阅读】：p151——p152
【板书】：ph试纸。
【提问】：展示并提问如何使用ph试纸？
【教师演示】：教师演示操作，并强调ph读书取整数值。
【提问】：ph值的范围及含义分别是什么？（指导阅读并回答）（设计意图：看书就能回答的问题，让基础比较薄弱的同学回答，调动他们的积极性。
）
【评价】：培养学生的自学能力和语言表达能力。
【学生分组实验】：利用ph试纸和标准比色卡测试下表各物质的ph（其中）胃舒平药片和土壤要先溶于水中），并填写下表格内容。
常见物质溶液酸碱性强弱测定分组实验
小组长：
组员：
【评价】：刚才我们使用ph试纸测物质的酸碱性，测得的结果是不是非常的准确呢？有没有更精密的仪器测试物质的酸碱性呢？同学们下来可以去互连网查找资料。
【评价】：血液的ph值，农作物生长适宜的ph范围，酸雨的产生及危害。
（设计意图：增长学生的见识，渗透环保教育。
【评价】：请学生归纳知识要点，教师做补充。
【作业】：书后p153 第一题，
【课后实践】：用ph试纸检测日常生活中常见物质的酸碱性。