桔子酒店
桔子酒店管理制度
第一章总则第一条为加强桔子酒店的管理，提高酒店的服务质量，确保酒店的安全与秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于桔子酒店的所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等各部门。
第三条酒店管理应遵循“以人为本、顾客至上、安全第一、持续改进”的原则。
第二章人员管理第四条员工招聘1. 酒店招聘员工应严格按照国家相关法律法规进行，确保招聘程序公开、公平、公正。
2. 招聘过程中，应注重应聘者的综合素质和服务意识。
第五条培训与考核1. 酒店应对新入职员工进行岗前培训，使其了解酒店规章制度、服务规范和操作流程。
2. 定期对员工进行业务技能和服务意识培训，提高员工综合素质。
3. 建立考核制度，对员工的工作表现进行定期评估，确保服务质量。
第六条员工纪律1. 员工应遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度，维护酒店形象。
2. 员工应服从上级领导安排，团结协作，共同完成酒店工作任务。
3. 员工应保守酒店商业秘密，不得泄露客户信息。
第三章客房管理第七条客房预订1. 前台应热情接待客户，耐心解答客户疑问，确保预订准确无误。
2. 前台应及时记录客户信息，建立客户档案。
第八条客房入住1. 前台应按照预订信息办理入住手续，确保客房分配合理。
2. 客房服务员应做好客房卫生，确保客房整洁、舒适。
第九条客房退房1. 前台应核实客户身份，办理退房手续。
2. 客房服务员应检查客房，确保无遗留物品。
第四章餐饮管理第十条餐饮服务1. 餐饮部应确保食材新鲜、卫生，保证食品安全。
2. 餐饮服务员应热情周到，提供优质服务。
第十一条餐饮卫生1. 餐饮部应定期对厨房、餐厅进行清洁消毒，确保卫生。
2. 餐饮服务员应保持个人卫生，不得在工作时佩戴饰品。
第五章安全管理第十二条酒店安全1. 酒店应加强安保力量，确保酒店及客户安全。
2. 酒店应定期对消防设施进行检查，确保消防设施完好。
第十三条客户安全1. 酒店应加强对客户的安全教育，提高客户安全意识。
2. 酒店应设置安全警示标志，确保客户在酒店内安全。
桔子酒店管理制度
桔子酒店管理制度第一章总则第一条为了规范桔子酒店的经营行为，促进酒店各项业务的正常运转，保障员工和客人的合法权益，制定本管理制度。
第二条桔子酒店管理制度是在《桔子酒店综合经营方案》基础上，结合实际情况，制定出来的一套行为规范、责任分工和管理流程。
第三条桔子酒店管理制度适用于桔子酒店的所有员工，包括管理层、前台、客房服务员、餐饮服务员等。
第四条所有桔子酒店员工必须按照本管理制度的规定履行职责，执行各项规章制度。
第五条桔子酒店管理制度由桔子酒店管理部门负责起草、审核并颁布，并经桔子酒店董事会审议通过后正式生效。
第二章基本原则第六条桔子酒店以“客户至上、服务第一”为宗旨，一切活动都要以服务客户为出发点，确保客户的满意度。
第七条桔子酒店坚持“以人为本”的管理理念，尊重员工的个人尊严和权利，关心员工的身心健康和工作环境。
第八条桔子酒店坚持“科学管理、规范经营”的原则，规范内部管理流程，合理安排工作任务，提高工作效率和质量。
第九条桔子酒店坚持“诚信经营、合法合规”的经营宗旨，绝不允许以任何形式违法违规行为。
第三章组织架构第十条桔子酒店的组织架构包括董事会、总经理办公室、各部门。
第十一条董事会是桔子酒店的最高决策机构，负责制定桔子酒店的重大经营方针和发展战略，并对总经理办公室进行监督和考核。
第十二条总经理办公室是桔子酒店的执行机构，由总经理领导，负责实施董事会决策，协调各部门的工作，推动桔子酒店各项业务的发展。
第十三条各部门包括人力资源部、财务部、营销部、客房部、餐饮部等，每个部门在总经理办公室的统一领导下，负责各自的业务工作。
第四章岗位职责第十四条每个员工的岗位职责由所在部门明确分工，工作任务由部门负责人下达。
第十五条人力资源部负责员工招聘、培训、考核和离职手续等工作。
第十六条财务部负责酒店经济业务，包括收支核算、财务分析、预算编制等工作。
第十七条营销部负责酒店的市场开拓、客户关系维护、广告宣传等工作。
第十八条客房部负责客房的清洁卫生、客房服务以及客户投诉处理等工作。
桔子酒店营销策划方案
桔子酒店营销策划方案一、背景介绍桔子酒店是国内首家精品连锁酒店品牌，致力于提供优质服务和独特的入住体验。
随着旅游业的发展和人们对品质生活的追求，桔子酒店需要制定一系列营销策划方案来提高品牌知名度、吸引更多的顾客并增加酒店盈利。
二、目标市场分析1. 目标客户群体：中高收入人群、年轻人、商务出差人士以及热衷于追求生活品质和个性化的消费者群体。
2. 目标市场细分：根据不同地区和需求特点，将目标市场细分为商务客户、旅游客户、休闲度假客户以及特殊活动客户等。
三、市场调研与竞争分析1. 通过市场调研了解目标客户的需求、喜好、消费习惯等，为后续活动的策划提供依据。
2. 分析竞争对手的优势和劣势，挖掘出市场空白点和竞争优势。
四、品牌推广策略1. 加强线上推广：利用搜索引擎优化(SEO)、社交媒体营销、网站推广等方式，提高桔子酒店的线上知名度和品牌形象。
2. 扩大线下影响力：通过合作伙伴、地方媒体和活动赞助等方式，提高桔子酒店在目标市场的知晓度和影响力。
3. 建立用户口碑：通过提供卓越的服务和特色的入住体验，积极互动和回应顾客反馈，鼓励顾客在社交媒体上分享和推荐。
五、价格策略1. 桔子酒店可以提供早期预定、多间房预定以及长期住宿等折扣优惠措施，吸引更多消费者选择入住。
2. 提供不同类型房间的价格选择，以满足不同顾客的需求和预算。
六、促销活动策略1. 活动策划：根据节假日、活动季节等，制定相应的促销计划和主题活动，吸引顾客关注和参与。
2. 会员优惠：建立会员制度，提供专属优惠和积分兑换等特权，增加会员粘性和积极推荐。
3. 跨界合作：与其他行业企业合作，举办联合推广活动，如与旅行社合作、品牌商媒体合作等，共同扩大影响力和客户群体。
七、服务创新策略1. 引入智能科技：通过引入智能化的酒店系统、自助入住等创新技术，提高服务效率，提供更加便捷、个性化的服务体验。
2. 加强员工培训：提升员工的专业化水平和分析能力，使其能够根据客户需求，提供更加贴合顾客需要的个性化服务。
桔子酒店大堂设计标准
桔子酒店大堂设计标准
桔子酒店大堂设计标准主要包括以下几个方面：
1. 整体设计以健康、阳光的设计理念为主，营造出舒适、温馨
的氛围。
2. 大堂空间应宽敞明亮，采光充足，视野开阔。
3. 大堂内应设有接待台，提供接待、咨询和入住登记等服务。
4. 大堂应设有行李寄存处，方便客人存放行李。
5. 大堂应设有休息区，提供舒适的座椅和茶几，供客人休息和
交流。
6. 大堂应设有商务中心，提供电脑、打印机、复印机等办公设备，方便客人处理公务。
7. 大堂应设有前台，提供接待、咨询、入住登记等服务，同时
应具备收银功能。
8. 大堂应设有艺术品和装饰品，提升整体美感。
9. 大堂应保持整洁卫生，地面、墙面、天花板等应干净整洁，
无污渍、无异味。
10. 大堂应有合适的照明和通风系统，保证室内光线和空气质量。
以上是桔子酒店大堂设计标准的一些常见要求，具体标准可能会因酒店品牌、地理位置等因素而有所不同。
桔子酒店的空间形态
桔子酒店的空间形态桔子酒店是一家追求简约、时尚、舒适的连锁酒店品牌，其空间形态设计也贴合了品牌理念，以简约、开放、温馨为主要特点，营造出舒适、宜居的空间环境。
首先，桔子酒店的大堂设计简约、尊贵，通常采用明亮的色调，搭配简洁、现代的家具和装饰品。
大堂的设计通常采用开放式布局，营造出宽敞、通透的感觉。
天花板采用简单大方的设计，照明灯具采用柔和的光线，让人感到舒适和放松。
墙面利用简约的涂料或壁纸装饰，没有过多的花纹和图案，在保持简洁的同时又不失现代感。
客房是桔子酒店最重要的部分，其设计理念是提供简约、干净、舒适的居住环境。
客房通常采用开放式设计，注重室内空间的自由流动。
房间内的家具和设施都非常简洁，采用大面积的柔和色调，如米色、灰色等。
窗帘采用不透明的遮光材料，保证房间的私密性，同时增加舒适感。
床铺设计舒适舒缓，床品以蓝、灰、白为主色，给人一种轻松、宽敞的感觉。
在储物空间方面，客房通常提供足够的衣柜和抽屉，以便客人存放行李和物品。
除了客房，公共区域也是桔子酒店空间形态的重要部分。
公共区域一般包括餐厅、咖啡厅、休息区等。
餐厅通常采用简洁的装修风格，提供丰富多样的美食选择。
咖啡厅的设计通常是明亮、开放的空间，配备舒适的座椅和休闲区，提供舒适的社交环境。
休息区是桔子酒店的一个特色设计，常采用开放式座椅和舒适的沙发，提供给客人休息和交流的场所。
另外，桔子酒店还注重室外空间的设计。
如果酒店有宴会厅、露天花园等，通常会有专门的设计师来规划和设计。
宴会厅以简约、大气的风格为主，配备先进的音响设备和照明设备，为各种活动提供场地支持。
露天花园通常布置有绿植、花坛和休闲区，给客人提供一个放松身心的场所。
总体来说，桔子酒店的空间形态以简约、开放、舒适为主要特点，设计注重功能和实用性，以提供给客人一个舒适、温馨的住宿环境。
无论是客房还是公共区域，都追求简单、典雅的装饰风格，让客人感到宾至如归。
同时，桔子酒店注重室外空间的设计，给予客人多样化的休闲和社交选择。
桔子酒店大堂设计标准
桔子酒店大堂设计标准桔子酒店一直以来都以其独特的设计风格著称。
作为一个国际知名的连锁酒店品牌，桔子酒店对于大堂设计的标准要求非常严格，力求在细节之中展现出品牌的独特魅力和高端形象。
首先，在桔子酒店的大堂设计中，色彩搭配是至关重要的一环。
明快的色调和柔和的灯光交相辉映，营造出温馨舒适的氛围。
大堂的色彩选择通常以暖色系为主，如米白色、浅灰色等，给人以轻松愉悦的感觉。
同时，适当加入一些明快的色彩作为点缀，能够增加整体氛围的活力和趣味性。
其次，桔子酒店大堂设计中的家具摆设也是设计师们下足了功夫。
简约现代的风格搭配上精致的家具，既展现了桔子酒店的高品质形象，又给人以舒适和惬意的感受。
大堂通常会摆放一些舒适的沙发、时尚的茶几，让客人在办理入住手续或等待时感受到家的温馨和舒适。
除此之外，桔子酒店大堂设计中还注重细节的处理。
例如，绿植的摆放、艺术品的展示、吊灯的选择等等，都体现了设计师们对于细节的精益求精。
这些细节的处理不仅提升了大堂的整体品质，更体现了桔子酒店对于客户体验的重视和用心。
最后，桔子酒店大堂设计中的空间布局也是至关重要的一环。
合理的空间规划能够让客人在大堂内自由流动，感受到空间的舒适和通透。
同时，设计师们通常会在大堂中设置一些功能区域，如休闲区、阅读区等，让客人可以根据自己的需求选择合适的空间，增加入住体验的多样性和趣味性。
总的来说，在桔子酒店的大堂设计中，色彩搭配、家具摆设、细节处理和空间布局都十分重要。
这些因素的有机结合，使得桔子酒店的大堂设计既体现了品牌的高端形象，又为客人营造了舒适愉悦的入住体验。
桔子酒店以其独特的设计风格和用心的服务，成为了许多旅行者入住的首选，也让人们对于酒店设计的标准和要求有了更深入的认识和了解。
桔子酒店调研报告
桔子酒店调研报告桔子酒店调研报告一、调研目的：桔子酒店作为中国新兴的连锁经济型酒店品牌，具有一定的市场份额和消费者认知度。
本次调研旨在深入了解桔子酒店的市场竞争力、消费者评价和发展前景，为酒店行业提供参考和建议。
二、调研方法：1. 线下调研：对桔子酒店的实体店面进行实地走访。
2. 线上调研：通过网络论坛、社交媒体等渠道收集消费者对桔子酒店的评价和意见。
三、调研结果分析：1. 品牌竞争力：桔子酒店在连锁经济型酒店市场中拥有一定竞争优势，其独特的品牌定位和设计风格受到消费者的青睐。
2. 价格策略：桔子酒店以经济实惠的价格提供优质的服务，符合部分消费者对于性价比的追求。
3. 服务质量：桔子酒店的员工素质较高，服务热情周到，但因其经济型酒店定位，酒店设施和服务有限，不太适合有高要求的消费者。
4. 消费者评价：通过在线调查，我们发现消费者对于桔子酒店的整体评价较为满意，认为其酒店环境整洁、服务态度友好，但也有部分消费者对于设施设备和早餐品质提出了一些意见和建议。
5. 发展前景：随着经济型酒店市场的竞争日趋激烈，桔子酒店需要进一步提升服务质量和设施设备，同时加大市场推广力度，以增强竞争力和吸引更多消费者。
四、调研建议：1. 完善设施设备：桔子酒店可以加大在设施设备方面的投入，提升房间设施的档次和舒适度，以满足消费者的日益增长的需求和期望。
2. 提升服务质量：通过培训和管理措施，提高员工的服务技能和服务质量，增强消费者对于桔子酒店的满意度和口碑宣传效果。
3. 加大市场推广力度：桔子酒店可以通过广告宣传、线上线下的促销活动等方式，提高品牌曝光度，增加市场份额。
4. 改善早餐品质：由于早餐是酒店消费者关注的重要因素之一，桔子酒店可以调研消费者需求，改进早餐品质和菜单选择，以提升整体消费体验。
五、总结：综合以上调研结果和分析，桔子酒店作为连锁经济型酒店品牌，具有较好的市场竞争力和消费者认知度，但在服务质量和设施设备方面仍有改进空间。
桔子酒店企业文化
桔子酒店企业文化
桔子酒店的企业文化主要体现在以下几个方面：
1. 客户至上：桔子酒店注重客户体验，致力于提供高质量的服务和舒适的住宿环境。
他们鼓励员工积极主动地满足客户需求，关注客户反馈，并不断改进服务质量。
2. 团队合作：桔子酒店强调团队合作的重要性，鼓励员工之间的沟通和协作。
他们倡导团队成员之间的相互支持和互助，共同追求公司的目标。
3. 创新进取：桔子酒店鼓励员工不断创新和寻求进步，勇于尝试新的想法和方法。
他们提供培训和发展机会，激励员工不断提升自己的能力和知识水平。
4. 诚信正直：桔子酒店强调员工的诚信和正直，倡导遵守职业道德和企业规范。
他们希望员工能够以诚信的态度对待客户和同事，并且始终保持公平、公正的原则。
总之，桔子酒店的企业文化以客户至上、团队合作、创新进取和诚信正直为核心价值观，促使员工积极工作，并为客户提供优质的住宿体验。
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精品酒店战略分析与制定
————以桔子酒店—五棵松店为例
一、酒店介绍——以桔子酒店--五棵松店为例
由于体制和市场需求的变化,中国酒店业目前成两头大中级小的行业格局。
首先，万豪等豪华五星级酒店占据了高端市场，而七天、布丁等经济型连锁酒店又将低端市场进行了划分，比如布丁以其会员每晚不到100元的价格和虽然小，但是配套齐全的房型占领了低端市场的学生和部分年轻消费群体的市场。
而桔子酒店以其独特的市场细分赢得了其独特的市场定位，又由其独特的市场定位赢得了其独特的市场地位。
它不在于盲目追求数量和规模，而在于每一家店的独特味道和良好口碑，它更在乎的是一种文化，一种艺术，一种独立于星级分类的独特经营理念。
二．桔子酒店—五棵松门店宏微观环境分析
（一）宏观环境分析（PEST分析）
1、政治环境
各级政府都高度重视旅游业的发展，尤其近年来我国的旅游业正以快速发展的速度带动着经济的发展，随着旅游这一朝阳产业的发展，酒店行业也得到了前所未有的空前发展，尤以连锁酒店发展最为迅猛。
随着经济全球化的发展，酒店和餐饮领域开始取消了对外资的限制，各种酒店品牌也是纷至沓来。
2、经济环境
中国旅游业收入节节攀升，带动着GDP的不断增长，直接带动了酒店住宿的发展。
居民人均可支配收入增加，中小企业数量继续增加，使得商务活动继续增加，对这种精品酒店的需求也不断加大。
3、社会和文化环境
我国作为世界第三大国，对经济酒店的需求很大，尤其在北京这样的一线城市。
桔子酒店是一个精品连锁品牌，“精品”可以在竞争激烈的经济型酒店中，脱颖而出；“连锁”可将规模做大，带来一定的市场影响；“品牌”能提高知名度，稳定客源，提高竞争力。
在未来，随着设计型酒店概念的推广和消费观念的提升，桔子将吸引更多消费者，收入会稳步上升。
4、技术环境
我国铁路、公路、水路以及航空运输得到了进一步的发展，为出游以及出国提供了较为便利的交通条件，近年来的互联网行业也是急剧发展，都为酒店发展提供了契机。
精品酒店在
竞争中的重点一是酒店环境的标准，二是酒店的销售，这两者都是在现代信息技术基础之上的，所以经济酒店的发展，技术是保障。
（二）微观环境分析（波特五力模型分析）
1、竞争对手
桔子酒店是按照三星级酒店、准四星建立的。
其竞争对手多以美泉宫饭店、金泰海博大酒店等四星级酒店。
但是竞争对手多以2005年左右建立，设备老旧，竞争力不强。
但是对着人民收入水平的发展，一部分客源有可能流向高端酒店，加上高端酒店的价格竞争策略，也会造成精品型酒店的客源流失。
2、潜在的进入者
连锁酒店的进入障碍较低，随着经济的进一步发展，商务活动的增多，精品酒店的发展空间很大，各类经济型酒店管理集团也纷纷进军精品酒店的行列，大量的潜入者会进入这个市场。
3、替代品的威胁
目前，桔子酒店的替代品的威胁不是很大，各大经济型酒店集团推出的中端品牌处于刚起步状态。
4、购买者的讨价还价能力
消费者对酒店的要求越来越高，但是对价格的期望值不断降低，经济型酒店的不断发展，加之信息技术发达，倾向于买方市场，消费者的选择空间加大，在北京这样的城市经济型酒店很多，消费者会选择性价比最高的入住，旅行社或是订房公司等客源供应商为经济型酒店提供住客源，但是吃房价差，导致酒店利润降低，但是由于竞争的激烈，单独一家酒店无法与中间商讨价还价[3]。
5、供应者的讨价还价能力
经济型酒店大多都缺乏同供应商的长期战略合作，现状更是还没有建立起来合理、系统的供应商管理体系，在面对与供应商讨价还价上还处于劣势，消减了自身的赢利空间。
三、桔子酒店—五棵松店内部分析
桔子酒店注重运用创新理念，提供给顾客更优雅的格调和新颖的创意。
内部注重信息化管理，注意与客户的互动，信息化也是的建国门店的桔子酒店各部门的联系紧密，工作连贯性很强。
桔子酒店没有选择购买第三方软件，而是自己研究开发适合自己的系统，订房时间上要优于其他酒店；还可以对客户进行分析，提供贴心服务；有自己的橘子频道，个性化服务强[4]。
桔子有别具一格的体验价值。
桔子追求整个价值链的竞争，其客户最主要的是享受干净、个性的住宿体验。
首先，桔子满足客户的潜在需求，重视全过程的体验，包括事先了解、预订、入住、结账，一环扣一环的体验：预定手续方便，入住客户可获赠环保购物袋和时令水果；大堂服务台前，客户可免费品尝时令水果和不同口味的糖；从店长到负责卫生的阿姨都彬彬有礼；客房干净整洁，配套设施齐全：不仅提供免费停车位，还提供自行车。
最后，桔子通过每个设、计细节，潜移默化地影响客户心情，让客户舒心
桔子酒店的核心竞争力是不断创新、优质服务、快速服务、时尚但不奢华，以平易近人的价格和独特的风格在北京的经济型酒店中独树一帜。
酒店属于资本密集型行业，桔子酒店在资金方面注意融资， 2009年，开业才2年多的桔子酒店却获得2000万美元的注资，为其发展提供了强大的财务基础。
但是因为成立时间较晚，资金链不是很雄厚。
四、企业竞争战略的SWOT分析
1、优势：桔子酒店定义为“设计型酒店”，注重设计，酒店装修比较新潮，注重品牌推广，符合年轻消费者口味，能切身为顾客提供独一无二的服务；提供高服务，就连店内一条小鱼都有自己的名字；前期的酒店投资是同等酒店的资金双倍，注重价值。
2、劣势：桔子酒店起步较同行业的其他酒店要晚，操作方面缺少一定的经验，由于经营时间较短，所以资金运转上较其他酒店要差。
3、机会：作为国内首家定位于设计市场的连锁酒店，所带入的精品酒店概念，已经成为了一个新的品类。
面临的市场潜力巨大，越来越多的人在出游时会往往会选择性价比更高的酒店，这也为桔子酒店的发展带来了契机。
威胁：为了体现差异，酒店的投入较大，面对着资金雄厚的竞争者和快捷型酒店的威胁。
五、桔子酒店—五棵松店的战略运用
桔子酒店是“星巴克式商务酒店”，为此，在未来的发展中，桔子酒店不会放弃自己已经形成的独特风格，会继续走精品酒店经营模式，不会在盲目的发展中改变设计理念。
桔子酒店从模式和定位上的优势，弥补了其起步晚的劣势，在细分市场上抢占了先机，带来了一定的客源，而酒店的设计理念和模式也受到了越来越多人的追捧。
桔子06年能做到“从无到有”，到现在的“从有到优”，赢在其差异化的市场定位上，是其差异化的风格和价格使桔子与其他酒店区别开来，建立起自己的核心竞争力，在当前的经济环境中找到了市场发展机会。
它注重的是顾客的体验，提供真正能满足顾客内心需求的服务。
包括服务员的着
装、说话的声音，客人进入房间后看到的、感受到的都不一样。
客户只需花费比一般经济型酒店多几十元的价钱，享受到的却是准三四星级的体验，真正达到了产品差异。
他更重视的不只是顾客住店时的体验，而是从预订开端的全过程体验，包括客人事前理解、预订、入住、结账，一环扣一环的体验。
参考文献
[1]李怀勇,经济型饭店的发展战略,旅游科学[J]2012年第4期
[2]唐岭,我国经济型酒店现状分析和发展对策与战略研究[J]安徽大学,2014年
[3]引孙静,浅谈我国经济型酒店的发展现状与发展策略,商业研究,[M]2005年9月总第317期,
[4]朱银生.论酒店企业文化[J].市场周刊.理论研究.2013（7）
1、针对桔子酒店是精品酒店，不是经济型酒店
2、是针对一个酒店的战略分析，不是整个酒店管理集团的。
既针对桔子酒店-五棵松店的分析。