10第六章 鱼苗鱼种的培育(饲养汇总
鱼类养殖鱼苗养护技术
鱼类养殖鱼苗养护技术养殖业是现代农业的重要组成部分之一，而鱼类养殖作为其中的重要分支，对于水产资源的开发利用和人们的生活提供了重要的支撑。
在鱼类养殖过程中，鱼苗的养护是非常关键的环节。
本文将从鱼苗的选育、饲养环境的建设以及养殖管理等方面详细介绍鱼苗养护技术。
一、鱼苗的选育鱼苗的选育是整个养殖过程中的第一步，它直接关系到后续的养殖效益。
在选育鱼苗时，首先要选择健康的种鱼作为亲本，保证其良好的遗传品质。
同时，需要根据鱼类的特性和需求，选择适合的繁殖方式，如人工授精或自然放养。
此外，还应注意及时清理和消毒孵化容器，确保孵化环境的卫生。
二、饲养环境的建设饲养环境的合理建设对于鱼苗的健康成长至关重要。
首先，要确保养殖场所的水质良好，鱼苗生长的水质要求较高。
在鱼苗养护过程中，应定期检测水质指标，如温度、溶氧量、酸碱度等，及时调整和维护水质稳定。
此外，要保持水体流通，避免水质污染，同时提供适当数量的饲料。
三、养殖管理养殖管理是鱼苗养护过程中的重要环节，它包括对饲料的管理、疾病预防和生长监测等方面。
首先，必须根据鱼类的品种和生长阶段，合理选择和配制饲料，确保鱼苗的营养需求得到满足。
同时，要及时清理养殖池塘或箱子，保持其清洁卫生，避免病菌的滋生。
定期检查鱼苗的生长情况，观察是否有异常情况出现，并及时采取相应的措施，如增加或减少饲料的投放量。
另外，可以采取生物控制剂等方法，预防和控制鱼苗疾病的发生。
四、鱼苗的交接与销售在鱼苗养护完成后，需要进行鱼苗的交接与销售工作。
在交接过程中，应仔细核对鱼苗的数量和品种，确保无误，同时对鱼苗进行适应性训练，以减少运输和养殖过程中的损失。
在销售过程中，要选择合适的销售渠道和方式，确保鱼苗能够及时并安全地到达消费者手中。
总结：鱼类养殖鱼苗养护技术是鱼类养殖过程中至关重要的环节。
通过合理选育鱼苗、建设良好的饲养环境、科学养殖管理和严格的交接与销售流程，可以提高鱼苗的成活率和养殖效益。
作为养殖技术撰写者，我们应不断总结和推广优秀的养殖技术，为鱼类养殖业的发展作出贡献。
鱼苗的培育管理与注意事项
鱼苗是养鱼生产的基础，鱼苗投放、培育、管理是养鱼生产的关键环节。
刚引入或自繁的鱼苗体质纤弱，入池时稍不注意，就有可能造成较大损失，必须细心管理，抓实抓好。
1．池塘选择鱼苗培育池应选择水源充足稳定、水质清新无污染、注排水方便的地方。
要求鱼池土质保水保肥能力较强，且地势平坦，光照条件良好，环境安静。
池塘面积以2～5亩（1亩=667平方米，下同）为宜，水深1．5～2米，池形规则，四边平直，东西走向，池底平坦，便于拉网操作，池底保持10厘米左右的淤泥，无水草、杂物，且不渗漏。
鱼苗入池前应对池塘进行适当平整，除去池底过多淤泥，平整池底，修好池埂及进排水设施，清除池周、池内杂草，确保环境洁净。
2．清塘消毒鱼苗入池前1周左右，选择晴好天气对鱼池进行清塘消毒，以彻底杀灭池中有害生物及病菌。
清塘消毒方法有生石灰清塘法、漂白粉清塘法、茶麸清塘法、氨水清塘法等。
一般常用生石灰清塘消毒，干法清塘时可每亩使用生石灰70～80千克溶水趁热泼洒池中及池周，带水清塘可每亩每米水深使用生石灰125～150千克化水全池均匀泼洒。
4．放养原则鱼苗培育到夏花，一般采用单养方式，放养量宜视池塘条件、养殖技术水平等综合情况合理掌握。
一般人工繁殖鲢、鳙鱼种苗，每亩可放养10～12万尾，青、草鱼种苗可放养8～10万尾左右。
鱼苗下塘前要注意三点：一是试水下塘。
鱼池消毒7～10天后，可投放少量鱼苗入池试水，待水体毒性全部消失后方可放苗；二是带水下塘。
鱼苗下水时，应使用氧袋等运鱼器具带水下塘，以防损伤鱼苗；三是调温下塘。
要将池塘与运输器具中的水温调至基本一致时方可放鱼苗入池，一般氧袋运输时可将鱼苗带氧袋放入培育池中浸浴15分钟左右再开袋放鱼。
3．适时肥水一般施肥8～10天后，出现轮虫旺盛高峰期。
因轮虫大小适口，营养丰富，是解决鱼苗开食的好饵料。
鱼苗入池到体长15～20毫米时的适口饵料顺序是轮虫—无节幼虫—小型枝角类—大型枝角类—桡足类，鱼池中浮游生物的发展顺序也是如此，这种一致性使鱼苗在各个阶段都有丰富适口的天然饵料。
淡水鱼类生态养殖技术
淡水鱼类生态养殖技术第一节鱼苗鱼种饲养鱼苗鱼种培育一般分为两个阶段：鱼苗培育是将鱼苗经过15～20天的饲养，长成3cm左右的稚鱼，习惯上把这时的稚鱼称为“夏花”。
许多地区是将鱼苗经8～10天的饲养，全长达到17～20mm就拉网分塘，再培育成夏花，这种稚鱼称为“乌仔头”;鱼种培育是将夏花分塘，经2～5个月的饲养，使其长成10～20cm 的幼鱼，习惯上把这时的幼鱼称为一龄鱼种或当年鱼种。
一龄鱼种秋季出塘的称为“秋花”或“秋片”，到第二年春季出塘的称为“春花”或“春片”。
鱼苗鱼种的培育是养鱼生产的重要环节，其主要目的是为商品鱼饲养提供数量充足、规格适宜、体质健壮的鱼种，关键问题是提高成活率和生长率。
为此必须根据鱼苗鱼种的生物学特点提供它们生长所需要的环境条件和饵料条件，促进其生长。
一、鱼苗种类和质量鉴别鱼苗饲养中放养的是刚能平游、开口摄食，处在仔鱼期的鱼苗（水花）。
对其种类和质量进行鉴别，有助于生产者或经营者区分和选择优质鱼苗，为提高鱼苗饲养成活率奠定基础。
（一）鱼苗种类鉴别可根据其外形特征、鳔的大小和形状、体色和色素分布的情况、尾鳍的形状和部分区域的血管分布情况等特征进行区分。
区分时，先观察群体的体色和大小情况，然后捞取少量鱼苗观察个体的特征。
（二）鱼苗质量鉴别鱼苗质量的好坏对鱼苗的生长速度和成活率影响极大。
一般可用下列方法区分其质量的优劣：看体色，群体鱼苗体色相同，无白苗死苗现象，体色微黄或稍红为强苗；而鱼苗群体体色不一，称为“花鱼苗”，苗体拖带污泥，体色发黑或带灰色为弱苗。
看苗群的游动情况，受惊吓能迅速分散下潜，用手在盛苗容器内搅动水体形成漩涡，大部分能逆水游泳者为强苗；相反，受惊吓后行动慢，大部分被卷入漩涡者为弱苗。
再者，随机捞取少量鱼苗放入白瓷盆内，口吹水面，能逆水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成圆圈者为强苗；相反，顺水游泳，挣扎无力，头尾仅能扭动者为弱苗。
二、鱼苗鱼种生物学特点（一）鱼苗阶段生物学特点1.个体小，活动能力弱鱼苗身体幼小，全长0.5～0.9cm，体表无鳞只有鳍褶，活动能力弱，对外界不良环境以及敌害生物的抵抗能力极低。
水产动物增养殖学---鱼类
» 并首先合成了促黄体激素释放激素类似物——LRH-A，从而提高了 鱼类催产效果和鱼类人工繁殖的生产效率。
• 3. 开发了大量的鱼类增养殖新对象。
» 主要有：中华鲟、史氏鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、虹鳟、银鱼、鳗鲡、 荷沅鲤、建鲤、三杂交鲤、芙蓉鲤、异育银鲫、彭泽鲫、淇河鲫、 胭脂鱼、露斯塔野鲮、大口鲇、革胡子鲇、长吻鮠、黄鳝、鳜鱼、 鲈鱼、大口黑鲈、条纹石鲳、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、福寿鱼、 河鲀、大黄鱼、真鲷、牙鲆、石斑鱼、中华乌塘鳢等。
系的科学。
– 池塘养鱼学 – 内陆水域水产增养殖学 – 特种水产养殖学 – 海水鱼类增养殖学
• （三） 、鱼类养殖的基本阶段-----四个
– 鱼苗获得：
• 大多通过鱼类人工繁殖取得；
– 鱼种获得：
• 鱼苗经过数十天或数月培育成鱼种；
– 食用鱼养殖：（成鱼养殖）
• 鱼种经过数月，或终1~3年养成食用鱼；
5、养殖品种
• 淡水养殖品种
• 青鱼、草鱼、鲢鳙、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鲂、罗 非鱼、鳜鱼、鳗鲡、罗虾、河蟹、鳖、甲壳类、贝 类、虾、河蚌、珍珠
• 海水养殖品种
• 鱼类、虾蟹类、贝类、藻类
四、我国水产界的突出成就
• 1.在世界上率先突破了鲢、鳙鱼在池塘中人工繁殖的技术 难关，孵化出鱼苗。
» 1958年5月，钟麟首先在世界上突破了鲢、鳙鱼在池塘中人工繁殖 的技术难关，孵化出鱼苗。
表1： 全国水产品总量与捕捞产量（万t）
年 份
淡水
海水
总量 小计 捕捞 养殖 小计 养殖 捕捞
1957 283.61 2004 4901.66 2005 5101.65 2006 5250 2007 4538.0 2008 4896 2009 5120
鱼苗的培育技术及注意事项
塘。坚持每天测量水温、溶氧
及 pH 值等，观察鱼情，发现
问题及时处理。二是冰雪天气
要及时扫雪打冰处理，池水结
冰，池面覆盖，严重影响阳光
穿透力，应及时扫除冰面积
雪，结冰时间较长时要及时破
冰增氧。三是防冻保温，越冬
鱼塘应尽量加深水位到 3 米以
上，防止水温骤降。平时注意
气象预报，一旦寒潮来临，就
池放养。
放养密度应根据不同鱼种及水质等因素综合
确定，一般每亩可放养鱼苗 10～15 万尾。放养
鱼苗前可先用密眼网拉网 1～2 次，以清除苗池
中可能混入的野杂鱼、虾类等敌害生物，然后在
鱼池中放置一网箱，放入几十尾鱼苗试养，观察
24～48 小时，如鱼苗活动正常，说明鱼池清塘
后药效已经消失，可以放养鱼苗下塘。鱼苗放养
鱼苗入池时池塘水深以 50～70 厘米为宜，
此后每隔 3～5 天加水一次，每次注水 10～15 厘
米。注水时应在注水口用密网过滤野杂鱼和敌害
生物进入鱼池，同时要避免水流直接冲入池底搅
混池水。注水时间和数量要根据池水肥度和天气
情况灵活掌握。保持水体透明度在 25～30 厘米
左右，pH 值 7 ．
5～9 ．
前，可在网箱中暂养，适量喂饲熟蛋黄水，实行
鱼苗饱食下塘。鱼苗下塘时，保证鱼池水温与鱼
苗容器中水温相差不超过 2 ℃，调节好池水温
度。选择晴好天气放养鱼苗，鱼苗下塘时操作要
轻，将盛鱼苗容器倾斜放置于水池中，让鱼苗缓
慢进入水中。
5．细心饲养
鱼苗主要以浮游生物为食，培育鱼苗时应以
施用有机肥料为主，同时补充投喂人工饵料，按
极易诱发多种病害，如暴发性
鱼苗、鱼种的培育及成鱼饲养技术
后第 ２ ｄ即可投喂豆浆 ，每天每亩 用黄 豆 ３ ｋ ｇ 泡胀 后磨浆全 池泼洒 ， ５ — ７ ｄ 后用粉料 。 经过 １ ５ — ２ ０ ｄ的培育 ， 鱼苗可达 １ ． ７ ～ ２ ． ７ ｃ ｍ或 １ 寸规格左右 ， 这时即可出售 或转入鱼种培育阶段。 此时必须 进行拉 网锻炼 ２ ￣ ３次 ， 便于长途运输。
经
济 动
物
１ 鱼 苗培 育
运鱼 的氧气袋放人塘中 １ ０ ～ １ ５ ｍｉ ｎ ， 待水温基 本一致后将 鱼种
鱼 苗塘 的 面积 放人塘 中。
鱼苗 、 鱼种的培育及成鱼饲养技 术
１ ． １ 池塘 的 准备
以２ － ３亩 （ 每亩 ６ ６ ７ ｍ ２ ） 最好 ， 水 深
ｌ ｍ，要求池底平坦 ，淤泥 ２ ０ ｃ ｍ左
格在 １ ５ ０ ｇ以内水 位控制在 Ｏ ． Ｔ ｍ以内 ； １ ５ ０ ｇ 以上水位控制在 １ ． ０ ｍ以内。池塘水位应随气温上 升和鱼体生长 而逐 步加水 ， 直至养殖水位 控制到 １ ． ３ ～ １ ． ５ ｍ为止 。当达到最大控 制水位 后， 水质调控可用换水法 ， 其方法为先抽排池底部水 ， 水量为
治其他鱼病 。 ３ 成鱼饲养
１ ． ２ 鱼苗放养及管理 最好以肥
水下塘 ， 一般水温 ２ Ｏ ～ ２ ５ ℃时 ， 在鱼 苗投放前 ４ ｄ左 右施有机肥 、绿肥
韩 树
强
或粪肥均 可 ， 粪 肥必须腐熟后 才能 下 塘 。 每 亩 有 机 肥 用 量 为 绿 肥 ５ ０ ０ ｋ ｇ 或粪 肥 ３ ０ ０ ｋ ｇ ， 保证鱼苗下塘 后有充足的天然开 口食物 。 以每 口塘 放养 １ 种鱼 苗为好 ， １ 次放 足。 一般投放量分别为鲢 、 鳙 鱼 每亩 １ Ｏ 一 １ ５万 尾 ， 草鱼 、 青 鱼每
鱼苗鱼种培育技术
鱼苗鱼种培育技术一、仔鱼培育刚孵化的仔鱼，常侧卧在水草等附着物上，以自身卵黄囊内源性营养生活。
随着仔鱼发育不断完善，其活动能力也逐渐增强，并开始向外界摄食，行混合性营养。
此时，是乌鳢苗种死亡的高峰期，务必精心驯养。
（一）适时喂食鱼苗出膜后的第5一7天，死亡率较高。
经解剖观察发现：一是吞食大型浮游动物消化不良腹胀致死；二是开口饵料不足导致饿死。
在实际生产中，当卵黄囊消失，鱼苗开口向外界摄食时，要及时投喂适口的饵料。
一般采用100一120目的浮游生物网捞取浮游动物，并经30-40目筛绢过滤，以其滤液均匀地泼洒在孵化池内。
也可投喂熟蛋黄，每1万尾鱼苗用蛋黄1一2个，经30～40目筛绢过滤，以其滤液均匀泼洒在孵化池。
（二）保持水质清新鱼苗出膜后，大量的卵膜及死苗等沉积于水底，极易腐败，污染水质，造成缺氧。
应每天坚持排污1一2次，并经常保持一定的微流水，以增加水中的含氧量。
网箱孵化，要勤洗刷网箱。
（三）加强病害防治在鱼苗阶段，容易被水霉、原生物所寄生。
鱼苗完全出膜后，每立方米水体用0.1 -0.2克亚甲基蓝全池泼洒1次。
二、鱼苗、鱼种培育其基本方法与“四大家鱼”鱼苗发花相似，主要包括清塘消毒、施肥培水、放养、投饲和日常管理等生产环节。
（一）池塘准备乌嫂苗种培育池，面积一般为50一100平方米，池深1米左右，淤泥少，排灌方便。
在鱼苗繁殖的前20天干池，按每公顷用1 500一2500千克生石灰化浆泼洒。
在投苗前10天，培育池注水40-50厘米，施足基肥，采用发酵腐熟的绿肥或厩肥。
绿肥：每公顷3 000一6000千克。
厩肥：每公顷1500一7 500千克。
施肥后5一6天，水蚤大量繁殖。
（二）鱼苗放养鱼苗出膜后第4一5天，开始向外界摄食饵料，这时才可将乌鳢苗投放于培育池中。
放养的鱼苗必须是同一批孵化出膜的鱼苗。
放苗的日子要选择在晴天的清晨，最好是风平浪静的时候。
放苗时应将容器口一半浸入水中，倾斜容器，让鱼苗缓慢地随水流入池水中。
10第六章 鱼苗鱼种的培育(饲养
• 第二阶段：鱼种培育
指将夏花分塘继续饲
养，经2~5个月的培
育，养成10~20cm的
幼鱼。
• 苗、种的名称：
2 对水质的要求 • 苗种池应保持充足的溶氧量，以保证鱼苗、 种旺盛代谢、迅速生长的需要； • 对pH的要求比成鱼严格，适应范围小，最 适pH值为7.5~8.5； • 盐度：苗、种的适应力比成鱼差，在盐度 为3的水中生长缓慢，成活率很低。鲢苗在 盐度为5.5的水中不能存活； • 氨：NH3对草鱼苗、种（47日龄）的致死 浓度为1.298mg/L，池中最大允许浓度为 0.054~0.099mg/L
2 具有明显的阶段性，发育过程中通常是逐 渐的量变与较迅速的质变相交替；两个质 变这间的量变时期称为发育阶段； 3 从一个阶段转变为另一个阶段是在短时间 内完成的，是质的变化，各种特性都发生 明显变化； • 每个阶段所持续的时间有长有短，早期发 育阶段比晚期发育阶段短，如仔鱼阶段只 有几天，而幼、成鱼阶段可能长达数年；
四 栖息习性
1 鱼苗下塘后的分布特点
• 刚下塘的鱼苗常在池边和表面分散游动； • 下塘5~7天的鱼苗逐渐离开池边，但不成群 活动； • 下塘10天以后，鲢、鳙苗离开池边，在池 中央处的上中层活动；
• 草、青鱼苗下塘5天后逐渐移到中、下层活 动，草鱼苗达15mm时喜成群顺池边循环游 动；
• 鲤苗体长12mm之前，单个在池塘浅水处游 动，15mm左右时开始成群在深水层活动。
•
• •
计算公式：
体长日增长率（RL）=GL/（L2+L1） /2×100%（%） 体重日增长率（RW）=GW/（W2+W1） /2×100%（%）
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– 清塘效果
• 能杀死野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺蚌和 部分水生昆虫； • 对细菌没有杀灭作用，还能促进细菌 繁殖； • 能助长绿藻、裸藻的繁殖； • 毒性消失时间为5~7天。
4) 巴豆清塘 – 原理：巴豆素是一种毒性蛋白，使血液 凝固，破坏表皮组织，能杀死鱼类。 – 方法与用量：捣细装坛，3%盐水浸泡， 密封2~3天后将巴豆连渣带汁冲稀全池 均匀泼洒；用量：水深1m，3kg/亩， 0.3m时1.5kg/亩。 – 清塘效果：能杀死大部分野杂鱼，对蛙 卵，蝌蚪，水生昆虫，致病菌和寄生虫 没有杀灭作用；对人、畜的毒性很大， 可自行消除，毒性消失时间为7~10天。
第六章 鱼苗鱼种的培育（饲养） 将鱼苗培育成鱼种 的过程，一般分为鱼苗 培育和鱼种培育两个阶 段。 第一阶段：鱼苗培育 指将鱼苗经15~20天的 饲养，成为全长3cm左 右的稚鱼，生产上称为 夏花。
• 第二阶段：鱼种培育
指将夏花分塘继续饲
养，经2~5个月的培
育，养成10~20cm的
幼鱼。
• 苗、种的名称：
3 影响生长速度的因素 • • • 有放养密度、水质、水温、饲料 条件相同的池塘养同种鱼，放养密度小的 生长速度较快，密度大的较慢； 在合理的放养密度范围内水质和营养对苗 种的影响远远大于密度的作用；
•
•
•
池塘生物量影响生长，适量的生物量 （20~40mg/L）鱼苗生长迅速，过低和过 高都不利于鱼苗的生长，过高易缺氧，过 低吃不饱； 食物的种类影响生长。不易消化种类的数 量比例越大生长越慢。鳙鱼，轮虫比枝角 类好；红虫喂草鱼种生长最快。 水温：最适温度25~32℃，低于30℃生长 减慢，高于34℃生长水的缓冲作用，保持pH值的稳定，呈
微碱性；
• 中和底泥中的有机酸； • 澄清池水，使悬浮状的有机质胶体沉淀；
– 改良土质，碳酸钙能疏松淤泥，改善底泥的通 气条件，加速细菌分解有机质的作用； – 起施肥作用。 • 直接作用：钙本身是绿色植物及动物必须的 营养元素； • 间接作用：能释放出被淤泥吸附的N、P、K 等营养盐，增加水的肥度；药性消失的时间 为7~10天。
• 石灰的使用方法与用量：
– 干塘清塘：方法排水至5~10cm，用量
60~75kg/亩； – 带水清塘：方法泼洒，用量125~150 kg/ 亩； • 生产上各地用量不同，石灰的质量问题。
• 清塘效果：
– 能杀死害鱼、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫、螺、蚬、 虾、青泥苔、水网藻、致病的寄生虫和病原体 及其休眠孢子；
•
方法：氨水与几倍的塘泥搅拌均匀，然后 全池泼洒，加塘泥是为了吸附氨，减少氨 挥发损失。清塘一天后向池中注水，再过 5~6天毒性消失，可放鱼苗。
8) 各种清塘药物效果的比较 A 清除敌害及防病效果 • 清除害鱼的效力生石灰、五氯酚钠最迅速 彻底，茶粕、漂白粉次之，巴豆、氨水、 鱼藤酮差一些； • 杀灭致病菌的效力为漂白粉最强，生石灰 次之，巴豆、鱼藤酮、氨水对细菌无杀灭 作用，茶粕有助长细菌繁殖的作用。 • 漂白粉和生石灰清塘可以减少鱼病的发生。
– 清塘效果
• 同生石灰，但是没有改良水质、底质 和肥水的作用； • 用量少，药性消失快，用生石灰不便 或急于使用鱼池时可采用此法； • 药性消失时间4~5天。
3) 茶粕清塘 • 是山茶科植物的果实榨油后所剩的渣 滓，形状同冷轧豆饼。
– 原理：含皂角甙，是一种溶血性毒素， 破坏红血球。 – 方法与用量：捣碎——浸泡1天——全 池泼洒，对水生动物 的致死浓度为 10ppm；水深15cm用10~15kg/亩； 1m用40~50kg/亩。
2 具有明显的阶段性，发育过程中通常是逐 渐的量变与较迅速的质变相交替；两个质 变这间的量变时期称为发育阶段； 3 从一个阶段转变为另一个阶段是在短时间 内完成的，是质的变化，各种特性都发生 明显变化； • 每个阶段所持续的时间有长有短，早期发 育阶段比晚期发育阶段短，如仔鱼阶段只 有几天，而幼、成鱼阶段可能长达数年；
二 鱼苗池的清整
• 目的：创造优良的环境条件，以种于鱼苗 的生长和提高成活率。 1 修整池塘 • 排干池水， • 挖除淤泥， • 修补堤洞， • 修整进、排水口， • 清除杂草、砖石， • 曝晒池底。
2 药物清塘 • 利用药物杀灭池中危害鱼苗的各种凶猛鱼、 野杂鱼和其他敌害生物，为鱼苗培育创造 一个安全的环境条件。 1) 生石灰 • 原理：生石灰与水发生化学反应，放出大 量热能，产生Ca(OH)2，使水的pH值迅速 提高到11以上，具有强烈破坏细胞组织的 作用，可杀死野杂鱼、敌害生物及病原体
B 对浮游生物的作用 • 生石灰、漂白粉最初要杀死池中原有的浮 游生物，生石灰清塘后第4天，漂白粉第2 天池中浮游生物量显著上升，生石灰第8天， 漂白粉第6天达最高峰； • 氨水清塘后浮游植物会大量繁殖。 • 生石灰清塘能始终保持浮游生物量在较高 的水平，持久性长，漂白粉、茶粕次之， 巴豆、鱼藤酮较差。
• 计算公式： • 体长日增长量（GL）=（L2-L1）/（t2-t1） （cm/d） • 体重日增长量（GW）=（W2-W1）/（t2-t1） （cm/d） • 式中L1 、W1 ，L2 、W2 分别代表t1和 t2时 的体长和体重。
3) 相对生长：绝对增长量占前后2次测定的 累积生长的平均值的百分数。通常叫日 （月、年）增长率或增重率。
2 对水质的要求 • 苗种池应保持充足的溶氧量，以保证鱼苗、 种旺盛代谢、迅速生长的需要； • 对pH的要求比成鱼严格，适应范围小，最 适pH值为7.5~8.5； • 盐度：苗、种的适应力比成鱼差，在盐度 为3的水中生长缓慢，成活率很低。鲢苗在 盐度为5.5的水中不能存活； • 氨：NH3对草鱼苗、种（47日龄）的致死 浓度为1.298mg/L，池中最大允许浓度为 0.054~0.099mg/L
•
• •
计算公式：
体长日增长率（RL）=GL/（L2+L1） /2×100%（%） 体重日增长率（RW）=GW/（W2+W1） /2×100%（%）
4) 生长加倍次数：在一定时期内，鱼体生长
量加倍的次数。
5) 其他：瞬时增长率、相对增长率、肥满度 （K）=W/L3×100
2 生长的特点 • 不同种类的苗、种生长速度不同：下塘1~4 天草鱼最快；第6天鳙超过，鲢第三；8天 以后鲢>鳙>草>青。 • 同一种鱼在个体发育中各阶段的生长速度 不同。 • 相对生长速度，下塘3~10天最快，（日增 长率15~25%，日增重率30~57%）然后逐 渐变慢，鱼苗饲养后期相对生长速度又出 现第二个高峰。
5) 鱼藤酮清塘
• • • • 一种植物杀虫剂，具有触杀和胃毒作用， 为黄色结晶体。 用量：2ppm，即水深1m，1.3kg/亩； 用法：加水10~15倍，喷雾器喷洒； 效果：能杀死鱼类和部分水生昆虫，对浮 游生物、致病细菌和寄生虫及其休眠孢子 没有什么作用，毒性7天左右消失。
6) 五氯酚钠清塘 • 酚类杀虫除草剂，触杀型药剂。
2) 漂白粉 • • CaOCl2+H2O → HClO+CaClOH HClO → [O]+HCl 方法与用量 • 溶解于水后立即全池均匀泼洒，用量 20ppm。 • 注意：极易挥发分解，受潮失效，应密封 在陶瓷容器内，存放阴凉干燥处；使用时 先测定有效氯；操作人员应带口罩，上风 处泼洒，以防中毒。
• 鱼苗鱼种培育的中心问题 是提高成活率和成长率。
第一节 鱼苗、鱼种的生物学
一 鱼苗鱼种培育期的发育特点 1 鱼类一生中生长最旺盛的时期；
• 鱼苗、鱼种培育期正处于胚后发育的
仔鱼(larva)、
稚鱼(juvenile)、
幼鱼(young) 期，是一生中生长发育最旺盛时期，其形态结构 和生态生理学特征发生一系列规律性变化；
2 摄食方式和食物组成的转变
•
在生长过程中口、鳃耙、肠襻（消化道增 长）等的变化引起食性的改变，根据食性 的变化过程可分为以下三个期：
早期
•
•
•
食性转化期
已分化期
• 早期：
– 全长7~10.5mm，摄食器官发育不完全， 口小肠管发育不完善，鳃耙还不能过滤 食物 – 摄食方式：靠视觉主动吞食； – 主要食物：轮虫、无节幼虫、小型枝角 类。
• •
已分化期： 全长20~100mm，摄食器官的发育已接近 成鱼，食性分化更加明显，与成鱼相似， 全长50mm时摄食器官与成鱼相同。
•
生产上是乌仔头至3寸鱼种的阶段。
三 生长
1 分析研究鱼类生长的方法
1) 累积生长：某日龄或年龄鱼体的实际长度 和重量。是鱼类个体在测定前整个时期的 生长累积的结果。 2 ) 绝对生长：单位时间内长度和体重的增长 量，表示鱼类一天或一月内的生长速度。
3 肥水下塘的生物学原理
4 每个发育阶段的长短还受外界条件（营养、 温度、水质等）的影响；
– 营养不足，温度过低<13℃或缺乏食物,仔鱼 便停止发育以至死亡； – 早期发育阶段对水温变化的适应力低于晚期 各阶段；
– 发育阶段通常与体长有密切关系，当营养和 水温条件不好时，生长慢。体长不能达到应 有的长度，而不能转入下一发育阶段。
C 对池水酸碱度的影响 • 生石灰清塘池水的pH值高达11以上，24小 时内急剧下降，以后缓慢下降，至9.4以下 时浮游生物生长特别旺盛； • 氨水对池水的影响类似生石灰，由于缓冲 作用差pH一般较高； • 漂白粉、巴豆清塘后pH值略有增高 • 茶粕无什么变化。
三 鱼苗下池前适口饵料的培养
1 肥水下塘：清塘后，鱼苗下塘前1周左右池 中注入水50~80cm，施基肥培养鱼苗的适 口天然食物，鱼苗入池后可吃到充足食料， 称为肥水下塘。 2 清水下塘：鱼苗池不预先施基肥，水质较 清，天然饵料少，这时放养鱼苗称清水下 塘。