日照绿茶
日照绿茶推广方案
日照绿茶推广方案1. 引言日照绿茶产自山东省的日照市，是中国十大名茶之一。
它具有独特的清香和鲜爽的味道，受到了国内外茶叶爱好者的喜爱。
然而，在传统茶叶市场中，日照绿茶的知名度和销量并不高。
因此，需要采取一些措施，推广日照绿茶，提高它在市场中的占有率。
2. 目标受众我们的目标受众为：•大众消费者：包括茶叶爱好者和偶尔饮茶的人士。
•餐饮服务业：酒店、茶馆、咖啡馆等餐饮机构。
•礼品企业：包括礼品公司和礼品部门。
3. 推广策略我们的推广策略主要包括以下方面：（1）网络营销网上销售已经成为一种非常流行的销售方式，因此，我们可以通过各种方式进行网络推广，包括：•开设官方网站和微信公众号，让消费者更方便地了解我们的产品和品牌。
网站和公众号上需要呈现产品的图片和使用方法、茶叶制作过程以及关于茶叶的历史和文化等消息。
还可以通过这些平台发送红包、代金券等促销信息来吸引和留住顾客。
•通过社交媒体，如微博、微信朋友圈、抖音等平台宣传茶叶的特点和品质。
让更多的人了解到日照绿茶是一种高品质的茶叶，并促进消费者的购买决策。
（2）线下推广除了网络推广，我们还可以通过以下方式进行传统的线下推广活动：•展会：参加相关茶叶展会，在展位上展示产品、发放宣传材料、和有兴趣的人交流等方式来吸引潜在客户，并扩大品牌知名度。
•宣传活动：举办品鉴会、讲座、研讨会等活动，向消费者传递茶叶的文化和品质，培养消费者的茶叶品位。
•促销活动：在淘宝、拼多多、唯品会等第三方电商平台和线下商店开展折扣促销活动，吸引消费者下单购买。
（3）产品升级产品是推广的关键因素之一。
我们可以通过以下方式来提升产品的品质和特点：•描绘产品的特点和品质，如茶叶的香型、口感、外形等，让消费者知道茶叶的优势。
•不断开发新的茶叶品种，如绿茶、红茶、乌龙茶等，以满足不同消费者的口味需求。
•提高包装质量，让消费者能够清楚的看到产品的信息、保质期以及品牌logo等。
可以采用简约、时尚、美观的方式，使得产品更具吸引力。
日照绿茶
“日照绿茶”质量标准（DB37/T541-2005）
一、定义
采用日照特定的地域范围内和特殊的自然生态环境条件下生长的优质茶树的鲜叶，按照具有地方特色的绿茶加工工艺制作而成，具有“滋味浓、香气高、耐冲泡”品质特征的茶叶。
二、分类
按照外形主要分为扁形绿茶和卷曲形绿茶，按照鲜叶采摘季节主要分为春茶、夏茶、秋茶，等。
三、分级
按照感官品质分为特级、一级、二级、三级，四个等级（夏茶不设特级）。
四、鲜叶组成（见表1）
表1
五、加工工艺
卷曲形日照绿茶制作工艺流程为：摊青——杀青——揉
捻——二青——做形烘干——提香
扁形日照绿茶制作工艺流程为：摊青——杀青——理条——做形——辉干
六、感官指标（见表2、3）
卷曲形日照绿茶的感官指标应符合表2的规定
扁形日照绿茶的感官指标应符合表3的规定
七、理化指标（见表4）表4。
我为日照绿茶代言演讲稿
我为日照绿茶代言演讲稿篇一：尊敬的各位领导、亲爱的茶友们:大家好！我是日照绿茶的代表，今天我非常荣幸地站在这里，为大家代言日照绿茶。
日照绿茶是山东省日照市独有的茶叶品种，以其清香、醇厚、回甘的口感而享誉中外。
日照绿茶的生产历史悠久，早在唐代，日照就有种植茶叶的习俗。
随着时间的推移，日照绿茶的品质不断提高，成为了国内外茶客们的首选。
日照绿茶的特点是色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽、汤色清澈。
它采用春季采摘的嫩芽，经过独特的加工工艺制作而成，具有清热解毒、提神醒脑、消食去腻、降低血脂等多种功效。
同时，日照绿茶还富含多种营养物质，如维生素 C、茶多酚等，能够为人类的健康做出贡献。
作为日照绿茶的代表，我深知自己的责任和使命。
我将不断努力，提高日照绿茶的品质和知名度，让更多的茶客们了解和喜欢日照绿茶。
同时，我也会积极宣传日照绿茶的益处，鼓励更多的人关注和支持这一优秀的茶叶品种。
最后，我想再次感谢大家对我的信任和支持。
我相信，在大家的共同努力下，日照绿茶一定能够更加辉煌、更加灿烂!谢谢大家！篇二：尊敬的各位领导、各位来宾、亲爱的茶友们:大家好！我是日照绿茶的代表，今天我非常荣幸地站在这里，向大家介绍我们日照绿茶的魅力。
日照绿茶是中国传统名茶之一，产于山东省日照市。
它以其独特的制作工艺和优质的生长环境而闻名于世。
我们的茶园全部采用有机肥料，并且通过精细的管理和技术，保证了茶叶的品质和口感。
日照绿茶的制作过程非常讲究，需要经过多道严格的工序。
在采摘方面，我们坚持选择清晨采摘的嫩芽，保证茶叶的新鲜度和品质。
然后，通过对茶叶的杀青、揉捻、烘干等工艺进行处理，才能制作出优质的日照绿茶。
日照绿茶的功效也非常显著，被誉为“绿茶之王”。
它有助于促进消化、提神醒脑、抗氧化、降低血脂、保护心血管等方面的健康作用。
此外，日照绿茶还以其清香醇厚的口感而备受茶友喜爱。
最后，我想向大家介绍一下日照绿茶的产地——日照市。
日照市位于山东省东部，是一座美丽的海滨城市。
日照绿
日照绿茶分卷曲形与扁形两种，虽然外观不同，但“汤色绿、滋味浓、香气高、叶片厚、内质好、耐冲泡”是日照绿茶共同的特征。其独特的品质表现在：
1．感观指标：
（1）卷曲形日照绿茶：
外形：条索细紧、卷曲、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，无枯黄、断碎；
内质：香气高，从鲜嫩到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄尚亮，无浑浊；滋味醇，无异味；叶底从明亮到尚亮，无花杂。
（2）扁形日照绿茶：
外形：外形扁平，不同级别茶叶从光滑到尚平；色泽从嫩绿到深绿；匀整洁净。
内质：香气高，从栗香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮；叶底从明亮到绿欠匀。具体指标可见DB37/T541-2005《山东省地方标准日照绿茶》。
（二）理化指标：
日照绿茶理化营养成分含量较高，有益矿物质丰富，铅（Pb）等有害元素含量很低，符合国家食品卫生标准的要求。特级和一级等高档日照绿茶，富含氨基酸总量和硒（Se）。氨基酸利于人体吸收，硒在医学上被尊为“生命的奇效元素”，因此日照绿茶是一种非常理想的健康饮料。由于日照市光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄：茶多酚、儿茶素等各种有效成分及对人体有益的微量元素含量也远远高于其他绿茶，经专家鉴定，儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。
（1）卷曲形日照绿茶：摊青——杀青——揉捻——二青——做形烘干——提香——包装——入库。
（2）扁形日照绿茶：摊青——杀青——理条——做形（压扁）——辉干——包装——入库。
工艺要求：茶叶鲜叶必须进行摊晾，摊放厚度不超过5cm，摊放时间根据不同季节、不同气候条件而异，鲜叶失水率应控制在15～20％之间。杀青时投放鲜叶要均匀一致，按照“嫩叶老杀、老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青温度和时间。做形时按照先高后低的原则调整温度，进行理条、整形，从而使外形符合日照绿、香气高、而且耐冲泡。香气可以概括为“清、高、鲜绿，有很浓的豌豆清香味”，茶叶的“翠绿度”与“鲜爽滋味”与其他绿茶相比都十分突出，茶汤翠绿，并且泡一天茶叶还是很绿的。颜色较深、茶丝较粗、泡出来味道淳厚的茶叶才是正宗的日照绿茶。
日照绿茶生长环境
日照绿茶生长环境日照绿茶是一种以中国日照市为产区的绿茶，因其生长环境的独特性而得名。
日照市位于山东省的东南部，处于北纬35度的地理位置上，拥有温暖湿润的气候条件和丰富的光照资源，为日照绿茶的生长提供了得天独厚的条件。
温暖湿润的气候是日照绿茶生长的关键因素之一。
日照市属于暖温带季风气候区，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。
这种气候条件使得茶树在生长过程中能够得到充足的阳光和水分，有利于其光合作用和新陈代谢的进行。
此外，湿润的气候条件也有助于茶树的幼嫩芽叶的生长和保持其鲜嫩的特点。
充足的光照资源是日照绿茶生长的重要保障。
日照市属于中国的光照资源丰富地区之一，阳光充足，平均年日照时数超过2500小时。
茶树对光照的需求较高，光照充足可以促进茶树的光合作用，提高茶叶中的养分含量和品质。
在日照市的阳光照射下，茶树的叶片可以更好地进行光合作用，增加叶绿素的合成，提高茶叶的香气和口感。
土壤条件也对日照绿茶的生长有一定的影响。
日照市的土壤以黄土为主，土质松软，透水性良好。
这种土壤条件有利于茶树的根系生长和茶树对养分的吸收。
再者，海拔高度也是影响日照绿茶生长的重要因素之一。
日照市地势较为平坦，海拔较低，一般在50米至500米之间。
这种较低的海拔高度有利于茶树的生长和茶叶的品质。
海拔较低的地区温度较高，有利于茶树的生长和茶叶的发酵过程。
同时，海拔较低的地区湿度较高，有利于茶叶的保湿和保持鲜嫩。
总的来说，日照绿茶生长环境的独特性在于其温暖湿润的气候条件、充足的光照资源、适宜的土壤条件和较低的海拔高度。
这些因素共同促使茶树的生长和茶叶的品质的提高，使得日照绿茶成为一种独具特色的绿茶。
在未来的发展中，我们应该充分发挥这些优势，进一步加强对日照绿茶生长环境的保护和管理，以确保茶叶的质量和产量的稳定增长。
同时，通过科学的研究和技术的创新，进一步提高日照绿茶的品质和附加值，推动茶叶产业的可持续发展。
日照绿茶有什么特点
日照绿茶有什么特点日照绿茶有什么特点日照地处山东省东南部，光照充足，雨量充沛，境内土壤含有丰富的有机质和微量元素。
在这样得天独厚的地理环境培育出来的日照绿茶，本身汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇。
下面店铺为大家介绍日照绿茶的特点，感兴趣的朋友们一起来看看吧!日照绿茶的特点日照地处山东省东南部，光照充足，雨量充沛，境内土壤含有丰富的有机质和微量元素，同时由于地处高纬度，冬期更长，昼夜温差大，茶叶生长缓慢，对营养成分的积累十分有利。
在这样得天独厚的地理环境培育出来的日照绿茶，本身汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇。
同时，由于生长期每天受到光照的时间长，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡，经常是早上冲泡，到了晚上茶香口感依然如新，不需频繁更换茶叶，适合全天饮用。
另外，由于日照茶叶产区光照充足，给了日照绿茶足够的积累营养物质的时间，所以日照绿茶的儿茶素、氨基酸、矿物质等营养元素相较于其他品种的`茶叶都要来得更高，在种类繁多的各种绿茶中，它对人体的保健功能也尤为显着。
绿茶的品种西湖龙井西湖龙井属于炒青绿茶，是中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山中，已有1200多年历史。
西湖龙井素有“国茶”之称。
茶叶外形扁平挺秀，色泽绿翠略黄，呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映。
西湖龙井素以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝着称于世，观之饮之，大有赏心悦目之享受。
黄山毛峰黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽黄山。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。
“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
滇青茶滇青茶是云南有悠久历史的茶产品，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，以阳光晒干而成的优质晒青茶。
由于日晒温度较低，时间较长，能够保留较多鲜叶中的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，且带有一股日晒特有的味道，风味独特。
日照绿茶营销方法与策略
日照绿茶营销方法与策略日照绿茶作为一种具有特色的茶叶，营销方法与策略的制定对于推动品牌发展和销售增长至关重要。
在制定营销方法和策略时，需要从以下几个方面进行考虑和实践：1.品牌定位与传播：确定日照绿茶的品牌定位是品质还是价格，是高端还是大众化。
并通过针对不同目标受众的广告、宣传、推广等渠道传播品牌理念，提高品牌知名度和影响力。
2.市场调研与竞争分析：进行市场调研，了解目标受众的需求和偏好，分析竞争对手的产品特点和销售策略。
通过SWOT分析来确定日照绿茶的市场优势和竞争优势，为制定针对性的营销策略提供依据。
3.产品特点突出与创新：挖掘日照绿茶独特的品质和口感特点，通过科技创新、工艺改进、包装设计等方式不断提升产品质量和卖点，使其在市场中有明显的差异化竞争优势。
4.多渠道销售与分销：除传统的销售渠道外，还应考虑通过网络渠道进行销售和分销，如建立官方电商平台、合作第三方电商平台等。
同时，与线下门店、茶楼、商超等进行合作，增加产品曝光率，提高销售额。
5.定制化服务与用户体验：重视产品质量和服务体验，通过与顾客的互动和反馈，根据他们的需求提供个性化或定制化的服务。
并积极引导用户分享使用心得，增加口碑和忠诚度。
6.活动营销与促销策略：定期举办茶文化推广活动，如茶艺培训、品茶会等，增加顾客对日照绿茶的了解和认同。
同时结合传统节日、特殊时段等时机，进行促销活动，如优惠券、限时特价等，提高销售额和客户忠诚度。
7.社交媒体与内容营销：积极利用社交媒体平台，制作和推送与茶文化相关的内容，包括文章、图片、视频等形式，吸引目标受众的关注和参与。
并通过社交媒体与顾客互动，建立良好的用户关系和品牌形象。
综上所述，制定日照绿茶的营销方法与策略需要全面考虑产品特点、目标受众需求、竞争环境等因素。
通过品牌定位、市场调研、产品创新、多渠道销售、用户体验、活动营销以及社交媒体与内容营销等手段，有助于提高日照绿茶品牌的竞争力和市场份额。
日照绿茶营销方法和策略
日照绿茶营销方法和策略近年来，日照绿茶在茶叶市场上的地位逐渐提升。
为了进一步推广和销售日照绿茶，以下是一些可以采用的营销方法和策略。
1. 品牌宣传：建立一个强大的品牌形象是成功营销的基础。
可以通过多种渠道，如电视广告、社交媒体、网站和杂志等，将日照绿茶的独特性、品质和健康益处推广给更多的人。
2. 合作推广：与其他相关行业合作，例如与健康食品店、咖啡馆和餐厅等合作，将日照绿茶作为他们产品组合的一部分。
通过这种方式，可以扩大消费者对日照绿茶的认知，并扩大产品的销售渠道。
3. 线上销售：随着电子商务的发展，线上销售渠道变得越来越重要。
建立一个易于浏览和购买产品的网上商店，并进行网络广告宣传，可以吸引更多的消费者并增加销售额。
同时，通过线上销售平台，可以接触到全国甚至全球的茶叶爱好者。
4. 产品差异化：与其他茶叶品牌进行竞争的关键是提供独特的产品。
可以通过创新的产品设计，例如推出特殊口味、有机茶叶或附加值产品，来满足消费者的需求。
不断推陈出新，可以吸引更多的消费者试用和购买日照绿茶。
5. 举办活动：举办茶文化体验活动或茶叶知识讲座，可以增加消费者对日照绿茶的了解和兴趣。
通过与消费者的互动，可以增加他们对产品的信任感，并激发购买的欲望。
此外，可以举办茶艺比赛或合作活动，增加品牌知名度，吸引潜在消费者参与。
6. 建立忠诚度计划：为忠实客户提供特别待遇，例如积分制度、折扣券和会员专享活动等，可以增加客户的忠诚度，并促使他们购买更多的日照绿茶。
同时，通过与客户建立良好的关系，可以建立良好的口碑和推广效应。
7. 口碑营销：积极借助社交媒体平台和在线评论，鼓励消费者分享他们对日照绿茶的积极体验。
通过用户生成内容、达人合作和品牌合作，可以扩大品牌的影响力，并吸引更多潜在客户。
综上所述，采取多种营销方法和策略可以帮助日照绿茶在市场上取得更好的销售成绩。
通过品牌宣传、合作推广、线上销售、产品差异化、举办活动、建立忠诚度计划和口碑营销等各种手段，可以吸引更多的消费者，提高品牌知名度，并达到销售增长的目标。
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日照绿茶日照绿茶产于山东省日照市。
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。
日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
日照绿茶是中国最北方的茶。
因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但是也正因为此，这种茶具备了南方茶所没有的特点。
中国农科院茶科所对日照绿茶有着这样的评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。
生产规模1966年东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。
此后东港茶叶不断发展，特别是自1998年以来，日照市政府立足实际科学决策，把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植，致力建设“江北绿茶第一基地”，日照绿茶产业实现了跨越式发展。
2012年，日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积占到全省的茶园面积半数以上，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。
其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。
境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。
日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”，并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。
日照绿茶畅销全省及北京、东北等全国各大城市，并远销至日本、韩国、俄罗斯等国外市场，呈现出广阔的发展前景。
制作工艺日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。
采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。
采摘叶必须用竹篓装盛，禁止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。
进厂后抖松摊放，厚度不超过10厘米，摊放时间3到4小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。
杀青则采用国际最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间，也可用手工杀青并完成后摊凉。
揉捻，采用6CRM-35型揉捻机，每桶装3公斤左右，轻揉不加压，时间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。
搓团提毫则采用手工操作，凭制茶技工经验加以调节，边搓团，边解块散热，搓制条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。
最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干机，边翻边抖动直至干燥，烘至含水量6%。
产业发展日照市东港区人民政府与中国农科院茶叶研究所签署了合作建立北方茶叶生产基地的协议，双方建立了长期技术协作关系，并多次邀请中国茶叶研究所的专家、教授来东港区、五莲县指导茶叶生产，定期举办茶叶技术培训班，双方合作建起了江北唯一的一个千亩茶叶示范园，从南方引进了龙井、福鼎大白茶等10余个国家级无性系良种。
茶叶技术人员相继攻克了十多项茶园优质丰产技术难关，完成了高效设施栽培等科研项目，并推广了扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技术，使茶园面积不仅在规模上迅速扩大，而且在茶叶品种质量优化上有了显著的提高。
生产科技日照市近几年来采用先进的科学技术，在冬季采用茶叶反季节栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生产茶叶，所产大棚绿茶每年在春节前上市，大大提升了日照茶的知名度。
日照市在茶树栽培、管理、科研、试验、示范等方面积累了许多成功的经验，尤其在茶树无公害栽培方面，采用农业防治、物理防治和生物防治病虫害等措施，杜绝使用农药，重施有机肥，全区5万亩茶园己发展成为生态茶园，所产绿茶获绿色食品认证。
日照绿茶实施无公害栽培技术，采用农业防治、物理防治和生物防病虫害措施，杜绝使用农药.追施有机肥料，所产绿茶获国家绿色食品认证。
特点中国农业科学院茶叶研究所专家对日照绿茶的评价是：独特的沿海气候和无工业污染地理条件，孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质，日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大利于内含物的积累，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素，经专家鉴定儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。
是山东省唯一的“全省茶叶放心生产示范区”。
日照绿茶生产基地享有“江北第一茶”之美誉。
保健功效日照绿茶的生长环境冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右。
这里光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄。
生长期每天日照14小时左右，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡。
在种类繁多的各种绿茶中，它对人体的保健功能尤为显著。
日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。
日照绿茶有很好的耐冲泡效果，早上冲泡，晚上茶香、口感如新，适合一天的饮用；茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。
日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。
经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等功效。
健康专家建议，电脑一族至少每天喝三杯绿茶，因为绿茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。
茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。
历史渊源日照市种茶始于何时，已不可考。
据传该区城北10公里处的河山顶峰有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，偶得几片仅存，用开水冲饮，不仅可明目提神，而且可治腹疼，有奇效。
由于地处高纬度，这里生产的绿茶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。
日照绿茶已被列入山东地理标志品牌。
极北云岫、雪青、碧波、圣谷山、雪青、旭光、浮来青、九仙绿、五莲山、碧波、辰龙、海韵等日照绿茶品牌，获得了地理标志产品称号，获准使用专用标志。
茶叶分类日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶春茶春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。
春茶的特征茶叶嫩小（芽）叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。
为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。
那如何区分春茶呢？春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜后茶色也始终不变，而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。
夏茶夏茶是三季茶中最不好喝的茶了，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也最便宜的。
秋茶秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小黄片增多；口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。
相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。
冲泡方法1、烫杯用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍。
2、洗茶取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。
3、冲泡冲入80c的开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。
一般绿茶冲泡2-4泡水的选择水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。
我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。
用稍差的水，即使冲泡最高档的绿茶，亦觉不堪一饮。
古人的茶书，大多论及用水。
所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。
纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。
此外，劣质的水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。
所以泡茶用水，应是软水。
一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水也可，井水则要视地下水源而论。
至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。
我自己泡茶用的水，多数用矿泉水或纯净水。
国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。
茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。
一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
水温古人对泡茶水温十分的讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。
概括起来讲，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。
水老水嫩都是大忌。
水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。
高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C 左右为宜。
茶叶愈嫩绿，水温愈低。
水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。
至于中低档绿茶，则要用100摄氏度的沸水冲泡。
如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
此外需特别说明的是，高级绿茶用80摄氏度的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
用量茶叶用量，并没有一个统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。
一般来说，冲泡日照绿茶，茶与水皔比例大致是1:50～60。
严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。
初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
茶具冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。
普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。
其实玻璃杯比较适合于冲泡高档茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。
特别是一些高档的日照绿茶，比如：日照绿茶毛峰，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。
上好的绿茶毛峰，可三起三落，极是美妙。
所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
古人使用的是盖碗。
相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。
一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。
总体来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。
大则水多，茶叶易老。
保健作用日照绿茶富含对身体有益的维生素、矿物质和微量元素，常饮日照绿茶，能达到预防脑心血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿等功效，日照绿茶深受国内消费者的好评和赞誉。