超市火锅节活动方案.doc
超市火锅节活动方案
超市火锅节活动方案【活动概述】超市火锅节是为了提升超市销售额并增加顾客黏性，同时为顾客带来美食体验而举办的一项活动。
本次活动旨在打造一个火锅美食盛宴，吸引更多顾客的参与与购物。
以下是本次活动的具体方案和内容安排。
【活动时间】本次超市火锅节将在每周五至周日举行，持续4个周末。
活动时间为每天下午6点至晚上9点。
【活动地点】超市一楼活动区域将被改造为火锅主题区域，布置为舒适、温馨的用餐环境。
【活动内容】1. 火锅采购：超市将特别选购各种优质火锅食材和调料，包括肉类、海鲜、蔬菜等。
确保提供新鲜品质的火锅食材给到顾客。
2. 火锅DIY体验：为顾客提供DIY火锅的机会，他们可以根据个人喜好选择食材，调配独特的火锅味道。
同时，超市为每个顾客提供专业的烹饪指导和建议。
3. 满减优惠：购买指定金额的火锅食材，顾客可以享受满减优惠，鼓励他们多购买其他商品，提升超市的整体销售额。
4. 专属餐桌区域：在超市内设置专属餐桌区域，提供舒适的用餐体验。
同时，为保证每位顾客都有就餐位置，建议顾客提前预约。
5. 火锅美食分享：超市工作人员将定期在社交媒体平台上分享火锅美食制作的技巧和心得，吸引更多的顾客参与活动，同时提高超市的曝光度和美誉度。
6. 配套商品推销：超市将在火锅主题区域附近设置临时的促销展台，销售与火锅相关的配套商品，例如碗碟、刀叉、调味品等。
【活动宣传】1. 海报宣传：在超市内外醒目位置张贴尺寸适中的海报，宣传超市火锅节，吸引顾客的注意力。
2. 广播宣传：超市内播放宣传片和活动介绍的语音广播，让顾客了解活动的内容和时间。
3. 社交媒体宣传：通过超市官方微信公众号、微博、朋友圈等渠道，发布火锅节活动相关的推文和图片，引导顾客参与活动并分享。
【人员配置】1. 活动策划人员：负责规划和执行整个活动方案。
2. 监督人员：对火锅食材质量、活动现场秩序进行监督，确保活动的顺利进行。
3. 服务人员：为顾客提供专业的烹饪指导和服务，维持餐桌秩序。
火锅活动营销方案
火锅活动营销方案
一、活动背景
随着冬天的来临，火锅作为一种传统的冬季美食备受人们喜爱。
为了提高店铺的知名度和吸引更多顾客，我们计划开展一次火锅活动营销。
二、活动时间和地点
•活动时间：2022年1月至2月
•活动地点：本店铺
三、活动内容
1.特色火锅推荐：推出多款特色火锅，如麻辣火锅、清汤火锅、番茄
火锅等，吸引顾客尝试不同口味。
2.限时优惠：制定优惠活动，如下单立减、满减优惠等，吸引顾客前
来消费。
3.独家菜品：推出独家火锅菜品，如自制火锅底料、鲜美小吃等，增
加顾客的购买欲望。
4.互动游戏：举办火锅吃货挑战赛、搞笑评选等互动游戏，增加顾客
参与度，提升活动氛围。
四、推广渠道
1.社交媒体：通过微博、微信公众号等社交媒体平台发布活动信息，
吸引更多顾客关注。
2.线下宣传：在店铺周边发放传单、张贴海报等线下宣传手段，提高
店铺知名度。
3.合作联动：与周边商家合作，进行联合推广，扩大活动影响范围。
五、活动预期效果
1.提高店铺的知名度和美誉度。
2.吸引更多顾客前来消费。
3.增加店铺的收入和客流量。
六、总结
通过以上活动营销方案的实施，我们相信能够有效提升店铺的竞争力，吸引更多顾客光顾，达到活动的预期效果。
希望各部门密切配合，共同推动活动的顺利实施，为店铺的发展贡献力量。
以上为火锅活动营销方案，希望能够得到各位领导的支持与指导。
超市火锅节活动方案
超市火锅节活动方案1. 活动背景在冬季，火锅是许多人喜爱的美食，吃火锅不仅能暖身，还能增进亲友间的交流和感情。
为了促进超市的销售和提高顾客的满意度，我们决定举办一次超市火锅节活动。
通过组织火锅节活动，我们可以吸引更多的顾客，并且增加他们在超市的购物频率。
2. 活动目标•吸引更多顾客参与活动，并且促使他们购买火锅食材。
•提高顾客对超市的满意度以及品牌忠诚度。
•增加超市的销售额。
3. 活动时间和地点•时间：活动将持续一个月，在冬季的寒冷日子里，提供温暖和快乐。
•地点：超市内设立专门的火锅节活动区域。
4. 活动内容和流程4.1 火锅食材促销•提供各类火锅食材的促销，如鸡肉片、牛肉片、鱼丸、豆腐等。
•设置相应的特价区域，以吸引顾客参与购买。
4.2 砍价区•为顾客设立一个砍价区，顾客可以选择自己喜欢的食材，然后亲自砍价。
•砍价的食材将以折扣价格出售。
4.3 火锅体验•在超市内设立几个火锅台供顾客免费使用。
•提供免费的火锅底料和调料。
•提供必要的服务员和清洁人员来维持火锅台的秩序和卫生。
4.4 火锅美食分享•鼓励顾客在社交媒体上分享他们的火锅经验和美食照片。
•在活动期间，组织火锅美食分享大赛，奖励最佳分享者。
4.5 火锅研讨会•邀请专业厨师来超市举办火锅研讨会，教授顾客如何制作不同口味的火锅底料和调料。
4.6 火锅品尝活动•在活动期间，定期组织火锅品尝活动。
•提供不同地区的火锅特色。
•顾客可以品尝到各种美味的火锅，并且了解不同风味之间的差异。
5. 活动促销策略•在超市内的明显位置张贴活动海报，宣传火锅节活动。
•通过传单、社交媒体、电子邮件和短信等途径向顾客发布活动信息。
•在超市门口设置活动展示区，展示各种火锅食材和调料，吸引顾客的注意力。
•与周边餐馆和酒店合作，推出联合促销活动，例如顾客购买火锅食材后可获得特定餐馆的折扣优惠。
•提供活动期间特别定制的火锅套餐，附赠小礼品或折扣券，以吸引更多的顾客。
6. 活动评估和改进•统计活动期间的顾客到访数量和销售额，并与平常时期进行对比。
超市火锅活动方案
超市火锅活动方案活动主题：超市火锅节一、活动背景：随着生活水平的提升，人们对于美食的追求也越来越高。
火锅作为一种充满情趣和互动的餐饮方式，受到了广泛的喜爱。
为了提升超市的品牌形象，增加客流量，特举办超市火锅节活动。
二、活动时间：活动将持续一个月，时间为每周末的晚上。
三、活动内容：1.火锅主题展示：超市内设置火锅主题区域，展示各种火锅用具、材料和调料，吸引顾客关注。
2.火锅体验活动：提供火锅样品供顾客品尝，让顾客感受到火锅的美味，增加超市人气。
3.火锅DIY活动：设置火锅DIY区域，让顾客亲自动手制作火锅，增加互动乐趣。
4.火锅食材特惠：活动期间火锅食材享受优惠价格，吸引顾客购买。
5.火锅买赠活动：购买指定金额的火锅食材可获赠小火锅锅具或调料，增加促销效果。
四、活动宣传：1.线上宣传：在超市官方网站、社交媒体平台发布活动信息，吸引更多顾客参与。
2.线下宣传：通过海报、传单等宣传物料在超市内外进行宣传，吸引顾客关注。
五、活动收益：1.提升品牌形象：通过火锅节活动，提升超市在顾客心中的形象，增强品牌影响力。
2.增加客流量：吸引了众多火锅爱好者前来参加活动，带来了额外的客流量。
3.提升销售额：活动期间火锅食材销量明显增加，为超市带来了更多的销售收入。
六、总结：超市火锅节活动方案通过丰富多彩的活动内容和精心设计的宣传策略，成功吸引了顾客的注意，提升了超市的品牌形象，增加了客流量和销售额。
期待此次活动为超市带来更多的发展机会和经济效益。
以上是超市火锅活动方案的详细内容，希望能够得到您的认可和支持，让我们共同创造一个成功的活动！。
超市火锅节活动方案
超市火锅节活动方案随着人们消费观念的改变，火锅作为一种特色美食，也变得越来越受到欢迎。
为了迎合市场需求，提高超市客流量，本文将针对超市火锅节活动方案进行深入探讨。
一、背景分析超市火锅节活动是针对超市消费者需求的一种重要促销活动，通过打造一个火锅盛宴的方式，吸引消费者前来参与。
超市火锅节活动是目前比较流行的一种促销活动，能够让消费者在购物的同时，也能享受到美食的盛宴，增强消费体验，提高消费者的满意度。
二、活动策划1. 活动主题活动主题应该跟超市的主营业务有关系，把超市商品和火锅结合起来，设计合适的主题，吸引消费者前来参与。
比如说，“购物+美食=永不落幕的美好瞬间”。
2. 活动时间在选择活动时间时，需要考虑活动的主题，消费者的时间需求，以及超市的实际情况。
活动时间不宜过长，一般在周末或者节假日比较适合，可以吸引更多的消费者参与活动。
3. 活动内容超市火锅节活动内容应当充满互动性，让消费者参与其中，增加消费者与品牌的粘合度。
比如设计一些有趣的活动环节，比如吃完火锅后可以参与超市的抽奖活动，或者观看火锅制作过程，增加参与者的趣味性和体验性。
4. 活动奖品活动奖品一定要有吸引力，可以设计一些有趣的小奖品，比如优惠券、积分、红包等，以及一些大奖，比如家庭用火锅、旅游机票等，以此增加消费者参与活动的积极性。
5. 活动宣传在活动策划过程中，活动宣传起着至关重要的作用。
可以通过各种渠道进行宣传，比如网站、微信、电视、报纸等等，以此增加活动的知名度和影响力。
三、活动执行活动执行是活动策划中最为关键的部分，可以通过以下措施来确保活动的顺利进行：1. 确定活动的场地和设备场地要求宽敞明亮，设备要求齐全。
如有需要，可以借用周边酒店等场所。
2. 准备食材要保证用料的新鲜和卫生。
同时，要做好烹饪前的食材准备工作，让客户能够亲自参与火锅烹饪，提高活动的互动性和趣味性。
3. 培训工作人员培训工作人员，让他们掌握火锅制作的方法和技巧，提供优质的服务，让顾客享受到一流的服务体验。
超市火锅节 活动方案策划
超市火锅节活动方案策划活动背景最近几年，火锅在中国餐饮市场中成为了非常受欢迎的美食。
很多人会经常去餐馆吃火锅，但在这种疫情特殊时期，人们更倾向于在家自己煮火锅。
另外，由于疫情的影响，很多人选择在超市购买火锅食材。
在这种情况下，超市可以发掘这个市场，组织一场超市火锅节活动，吸引更多顾客前来采购火锅食材。
活动目的•增加超市的客流量和销量•丰富超市的产品线，为顾客提供更多选择•增强超市知名度和品牌形象活动内容1.活动时间：2天（周六、周日）2.活动地点：超市内部3.活动主题：超市火锅节4.活动实施内容：•促销活动：针对火锅食材，超市推出优惠活动，比如买一送一、多种搭配优惠等等，吸引顾客购买•现场演示：超市派出专业的烹饪大师，现场演示如何制作美味火锅，并向顾客展示原材料的选择、烹饪过程等技巧，提高顾客的自制能力•现场品尝：超市准备一定数量的火锅食材和调料，供前来的顾客品尝。
这样可以让顾客尝试到超市的产品，并增强他们的购买决心•互动游戏：超市准备火锅相关的游戏，这样可以让顾客在游戏中体验火锅文化，并增加活动的趣味性5.宣传手段：•通过超市内部宣传栏、广告牌等宣传•在大众传媒上进行宣传，比如在当地报纸、电台和微信公众号上发布宣传图片和海报•配合超市培训人员在超市社交媒体平台上发布宣传内容，吸引更多的顾客参加活动活动评估1.客流量：通过活动前后客流量的比较来统计参加活动的人数，根据统计结果评估活动的效果2.销售额：通过活动前后销售额的比较来统计活动带来的销售增长，根据统计结果评估活动的效果3.顾客反馈：通过收集顾客参加活动后的反馈来了解他们对活动的满意程度，以及对超市产品和服务的评价，以此评估活动效果结论超市火锅节活动的策划涉及多方面的工作，但它可以为超市带来客流量增加和销售额增长，提高超市的知名度和品牌形象。
同时，这种活动也为顾客提供了更多的选择和体验，增加了他们对超市的信心和忠诚度。
超市火锅节策划方案
超市火锅节策划方案背景随着社会消费水平的提高，火锅这种特色美食也逐渐得到了普及和推广。
近年来，在全国各地，特别是北方，火锅行业已经成为一种流行的就餐方式。
除了传统的火锅店以外，超市也开始引进火锅这种就餐方式，通过销售火锅食材的同时提供火锅就餐服务，可以满足顾客多样化的需求，同时也可以提升超市的经济效益。
为了进一步推广火锅文化，增强超市的竞争力，我们计划举办一场超市火锅节，以各式各样的火锅食材和丰富的服务内容吸引更多的消费者，提高销售额。
目标主要目标•提升超市的知名度和美誉度；•推广火锅文化，促进市场营销；•吸引更多的消费者，提高销售额。
次要目标•扩大超市生鲜业务；•提高销售利润；•显著提高客流量。
方案时间和地点本次超市火锅节计划在9月上旬举办，时间为连续6天。
地点选择超市生鲜区域或特定场地。
宣传在活动前，我们需要进行有效的宣传，以便吸引更多的消费者参加活动，提高知名度和美誉度。
我们计划通过以下方式进行宣传：•本地媒体发布相关广告：报纸广告、户外广告、电视广告等；•在超市内设立宣传展台：宣传展板、短视频播放等；•通过社交媒体: 发布海报、推广火锅节活动。
活动内容在本次超市火锅节中，我们将会准备多样化的活动内容，涉及到火锅食材/制品销售、现场煮火锅、抽奖活动等，以吸引顾客。
烹饪示范定期在活动现场煮一锅火锅，同时邀请专业厨师进行烹饪示范，扩大顾客对火锅烹饪技巧和火锅原材料的了解。
火锅食材/制品优惠超市在火锅节期间准备多种具有地域特色的火锅食材和制品，在其中提供优惠折扣。
比如，特价的火锅底料、火锅牛肉、海鲜等。
现场煮火锅超市提供现场煮火锅服务，免费提供煮锅和火锅原材料，以吸引顾客前来就餐，并提高超市对火锅销售的需求。
抽奖活动为了吸引顾客，超市准备了一些抽奖活动，比如每日消费达到一定金额即可抽取优惠券或火锅食材礼盒等。
客服服务活动现场设置客服服务点，进行咨询，提供顾客便利和良好的就餐体验。
预算为顺利开展活动，我们制定了以下预算：预算项费用广告宣传30,000元火锅制品采购50,000元活动物料20,000元活动策划15,000元客服服务10,000元员工工资30,000元总预算•总预算：¥155,000元结语这是本次超市火锅节的策划方案，我们会不断完善策划方案，确保各个环节顺利开展，并取得预期效果，提高超市的知名度和美誉度，增加销售额，提高竞争力，为顾客提供更多、更好的就餐体验。
超市火锅节营销方案
超市火锅节营销方案一、市场背景随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，消费者对于生活品质的要求也越来越高。
火锅作为一种富有特色和社交属性的饮食文化，备受年轻人和家庭的喜爱。
超市作为日常生活所需的重要场所之一，也具备了丰富的资源和人群优势。
因此，在超市中举办一个火锅节，既可以丰富消费者的购物体验，又可以增加超市的销售额，具有良好的市场前景和发展潜力。
二、火锅节活动策划1.活动主题2.活动时间与地点活动时间一般选择在寒冷的冬季，如11月至次年2月，利用消费者对于火锅需求较大的时期。
活动地点选择在超市内部，可以利用超市的场地和资源，提供便捷的购物和用餐体验。
3.活动内容（1）火锅食材专区：在超市内设置火锅专区，展示各种优质的火锅食材，如牛肉片、羊肉片、海鲜、蔬菜等。
同时，为消费者提供搭配建议和菜谱，引导消费者选择符合自己口味的火锅食材。
（2）火锅品尝活动：在活动期间，定期举办火锅品尝活动，邀请专业的厨师现场制作火锅，并为消费者提供免费品尝。
同时，可以设置一些有趣的小游戏和互动环节，增加活动的趣味性。
（3）火锅调料促销：超市可以推出一些火锅调料的优惠活动，如打折、买一送一等，引导消费者购买搭配火锅食材所需的调料，增加超市的销售额。
4.宣传推广（1）线上宣传：通过超市官方网站、社交媒体平台等渠道发布活动信息和相关内容，吸引消费者的关注。
可以推出一些线上抽奖活动，吸引用户的参与度。
（2）线下宣传：在超市门口和附近的商业区域张贴海报，宣传活动的时间、地点和主题。
同时，可以邀请社区居民参加活动，增加活动的覆盖面和影响力。
（3）合作推广：可以与一些火锅连锁品牌或餐饮企业合作，互相宣传推广。
如与火锅连锁品牌合作举办火锅比赛或论坛活动，吸引更多消费者的参与。
三、预期效果通过超市火锅节活动的策划与执行，预期可以达到以下效果：1.增加超市的销售额：通过推出优质火锅食材和调料的促销活动，吸引消费者购买相关产品，增加超市的销售额。
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超市火锅节活动方案【篇一：超市火锅节的促销方案】十分想念涮火锅xxxxx 热辣火锅节天寒火锅到！河口xxxxx 第一届火锅节火爆开幕了！想怎么涮就怎么涮！！活动期间，超市推出特价、低价商品让利回报顾客，并集中推出火锅底料，火锅汤料、羊肉片、粉丝、火腿等超低价狂卖。
一、[活动时间]：2008 年11 月1 日始（共计45 天左右）二、[活动主题]：“十分想念涮火锅”。
①活动一：涮火锅料做主，没有我可不行。
火辣辣的心啊，火辣辣的情，火辣辣的小辣椒涮出好心情！促销商品类：火锅底料类、羊肉片及火腿丸子类（超低价促销）火锅底料类：清汤味、麻辣味、酸辣味三味为主主要品牌有食圣、老才臣、春明、胖子、川南、白家、旺顺。
粉丝类：思珠、三嘉、丝宝宝、龙大、双塔、海得益。
丸子类：德里斯、海霸王。
伊利羊肉片：免费制作试吃，免费品尝好口福。
②活动二：火锅滚滚烫蔬果共疯狂活动期间，超市推出特价水果蔬菜。
特价水果蔬菜组成如下：1. 蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
2. 水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
以上水果蔬菜均以超低价回报新老顾客。
③活动三：喜从天降，大米鸡蛋换购狂超市满元赠大米或鸡蛋优惠卡。
凡当日在超市购买商品满48 元，凭购物当日单张小票（不累计、不分解），可在生鲜商场生鲜组换取优惠卡一张（每天每卡限用一次），（团购不参加此活动）。
活动最终解释权归xxxxx 所有篇二：火锅节总方案新世纪购物广场第一届火锅美食节促销方案吃火锅，人之最爱。
亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷！一、[活动时间]：2007 年11 月16 日—22 日（共计7 天）二、[活动主题]：新世纪购物广场第一届火锅美食节活动一：火辣辣的新世纪火辣辣的您，火辣辣的火锅火辣辣的吃！新世纪购物广场第一届火锅节火爆开幕了！汇聚全国各地火锅底料，火锅调料、清汤味、麻辣味、酸辣味等，并推出食品类、菜品类、肉品类等火锅系列，想怎么吃就怎么吃！活动期间，超市购物单票满30 元以上，送火锅汤料一份。
活动期间，超市推出特价、低价商品让利回报顾客。
并推出火锅底料，火锅汤料、羊肉片、火腿等超低价火爆热卖！活动二：火锅滚滚烫蔬果也疯狂火辣辣的汤，火辣辣的菜，火辣辣的火锅人人爱！草原红太阳火锅汤料：原价 6.50 元/斤，现价5.50 元/斤；旺顺火锅调料特价3.50 元/包；纯鲜地瓜粉条、火锅粉条特价 3.30 元/斤；400g 大福荣盛羊肉片14.50 元/包（赠调料 1 包），800g 大福荣盛羊肉片22 元/包（赠调料 1 包）推出金利圆、双汇等系列火腿、烤肠超低价抢购热卖！推出水果、蔬菜每天不定时全场8 折抢购，每天 4 个单品超低价抢购热卖！新世纪第二届“奶粉节”促销方案一. 活动主题：新世纪购物广场第二届奶粉节二. 活动时间：2007 年11 月16 日—11 月22 日三. 活动内容：奶粉总动员宝宝最快乐新世纪购物广场第二届奶粉节火爆开幕了，为回报消费者的支持与回顾，特邀圣元奶粉、施恩奶粉、伊利奶粉、味全奶粉、飞鹤奶粉、雅士利奶粉、三鹿奶粉、贝因美奶粉、古城奶粉、雀巢奶粉等厂商联合促销，优惠力度空前，心动不如行动！活动期间，赠品多多！折扣多多！仅限七天。
活动期间，超市购奶粉单票满100 元送礼品券一张。
其他赠品正常赠送（明示商品除外）部分奶粉超低价火爆热卖！广告宣传：1.2.3.4.5.6. 彩色传单16 开13000 张（双面）电视台广告气象局广告卖场写真活动看板装饰火锅节氛围装饰跨路拱型门企划部2007 年11 月11 日篇三：火锅节促销活动方案火锅节促销活动方案（定稿）一、促销目标1、提升销售额，较去年同期上升10 个百分点，达到13907910 元。
2、通过开展火锅节，传播企业形象，提高知名度。
二、促销时间：11 月1 日至16 日，共16 天三、促销地点：共联、洪梅、火炼树、大岭山、丰泰、树田、西乡共7 店四、促销主题：红火财就旺，麻辣人有福——华生首届火锅节五、主题商品、陈列及气氛布置? 主题商品：火锅料、调味品、羊肉卷、蔬菜、肉类、鱼丸、水产品、豆制品等，烧烤用品。
火锅料，免费送11 月1 日、2 日，凡在我店购物，一次性金额满68 元以上者，送火锅底料一包。
凭电脑小票到服务中心领取，小票当日有效，盖章作废。
单独收银之专柜和家电区不参与此活动。
七、操作说明? dm 广告1、材料与工艺：105 双铜，对折。
2、开本与页数：大度16 开4个p 3 、单品数：64个- 1 –火锅节5、拍照：10 月25 日。
6、对一稿：10 月28 日。
7、定稿：10 月29 日。
8、交货：10 月30 日。
? 海报（店头展板）1、材料与工艺：室内背胶写真，过哑膜。
- 2 –火锅节3、内容：活动内容。
4、设计：10 月25 日开始。
5、制作：10 月28 日交广告公司制作。
6、交货：10 月30 日上午交货并安装。
? 横幅1、材料与工艺：红色牛津布丝印。
- 3 –火锅节十、效果评估1、与去年同期对比，查年促销效果。
2、各店美工要于11 月18 日上交统计结果。
3、评估报告于11 月20 日上交李总。
- 4 –火锅节篇四：2004 佳华“火锅节”促销方案节日类促销方案bjh-chb-hgjcx041016-a0 金秋佳华火锅节，滋爽美味多一些佳华火锅节，风火吃起来———2004 佳华“火锅节”促销方案快来涮一涮！越麻越辣越要烫！千滋百味尝起来！日子越过越红火，佳华为您搭火锅！不涮白不涮，涮了不白涮——美味不可档！（11 月8--21 日，14 天） 1 特色火锅一条街○②美味火锅试吃坊③火锅美食超低月④风火搭锅送料理bjh-chb- cyjch041016 策划部2006 年1 月30 日金秋佳华火锅节，美味滋爽多一些佳华火锅节，风火吃起来———2006 佳华“火锅节”促销方案快来涮一涮！越麻越辣越要烫！千滋百味尝起来！日子越过越红火，佳华为您搭火锅！不涮白不涮，涮了不白涮——美味不可档！（11 月8--21 日，14 天）一、活动主题：佳华火锅节，风火吃起来二、活动目的：通过举办“火锅节”渲染火锅美食气氛，抢先导入吃火锅的概念，促进期间佳华各店的火锅美食、火锅用具及相关电器商品的销售，并将火锅节上升成一种火锅文化，提升佳华的营销层次和策划思维，力争将火锅节打造得红火、热烈、品味、独特，最终折射出佳华品牌的专业和内涵。
三、活动时间：11 月8 日——21 日（14 天）四、活动地点：佳华各分店五、活动内容：1、特色火锅一条街（1）、11 月8 日—21 日（14 天），佳华各分店同时进行“2004佳华首届火锅节”活动。
各店在一楼新鲜区设立“火锅一条街”，火锅一条街按火锅不同类别划分专区，各专区分别陈列销售火锅配配菜、火锅配料、火锅底料、搭配商品、火锅用具和火锅家电用品。
美工部在火锅一条街内重点特色装饰和布置，营造浓浓的火锅文化气氛。
如：宣传各式火锅的风味特点和种类、各式火锅的做法、火锅的起源和发展、火锅配料的组配和选择、吃火锅的注意事项等等。
（2）、火锅一条街内各个陈列区域的划分标准由各店自行划分，如：设a、b、c、d 区，a 区可设冰台一个，主要陈列新鲜区的火锅料理食品及冰鲜冷藏食品，如：牛肉片、仙掌、尤鱼、肉丸、涮羊肉、羊肉、狗肉、肥牛、肥肠、牛扒、猪扒、金针茹、切片蔬菜等。
b 区设立一个大型火锅展示柜：展售海霸王等公司提供的火锅料。
c 区设火锅料理专区，集中陈列展示食品部的火锅底料和配料，可按不同的供应商区分展示，如三五底料、潭鱼头底料、小天鹅底料、广乐火锅底料、君豪底料等。
同时展出辣椒酱、芥辣、香麻油、八角、丁香、卤香、花椒、沙姜、胡椒、粉丝、粉块、茹类、腐竹、玉竹、红枣等配料及搭配食品。
d 区主要陈列展售日用部的火锅、漏水勺、汤勺、筷子、火锅瓢、碗碟及家电区相关火锅用具。
（3）、火锅一条街的具体区域陈列划分由各店新鲜部根据本店实际而定。
2、美味火锅试吃坊（1）、11 月8 日—21 日（14 天），各店在火锅一条街内推出“火锅节——美味试吃坊”。
（2）、每店试吃坊内由新鲜部配备电磁炉、火锅用具、火锅配菜、底料、配料等，并准备促销车3~4 部、试吃桌台若干张、一次性杯若干条、一次性饭盒和筷子、扩音器 1 部、促销围裾若干，现场师傅、促销员若干，师傅及促销人员统一着装，配戴火锅节标志和火锅节形象帽（可由美工部制作）。
（3）、试吃坊内由专业熟食师傅每日进行“现场搭做火锅、现场调配底料、现场让顾客品尝试吃、现场推介各式特色火锅、现场叫卖特惠配料价格”。
（4）、试吃坊可搭做麻辣火锅、家常火锅、狗肉火锅、羊肉火锅等特色火锅。
麻辣火锅可用“三五”火锅底料，家常火锅可选“红枣、党参、玉竹、鱼头、家鸡”等配料，狗肉和羊肉火锅可选“八角、丁香、卤香、草果、辣椒干、香叶”等配料，具体由新鲜部师傅灵活组配。
（5）、做好的火锅可供顾客免费品尝试吃，由新鲜师傅和专业促销人员现场推介特色风味及配制流程、方法，并介绍各种配料、底料的明细及特卖价格，以刺激顾客购买。
（6）、美工部布置试吃坊气氛，对各式火锅的配做流程、配料明细、底料介绍、火锅吃法、名称由来进行分门别类海报书宣传，可推出“火锅风味天天品，经典火锅知多少、特色火锅话你知、火锅吃法面面观”等等，并制作专“火锅节dm 专刊，专门推介本次佳华火锅节，介绍各式火锅做法、吃法，各式底料选购及相关商品的特价宣传。
现场配合吊旗、现场喷绘、制作模型等宣传物集中营造一幅风风火火的火锅文化节。
3、火锅美食超低月（1）、11 月8 日—21 日（14 天），采配中心每天推出“火锅节——今日特惠价”，要求自采部分每天每店确保推出8 个惊爆价火锅食品，每天须包括：海鲜（冰鲜） 2 个、蔬菜2 个、肉类 2 个、肉（鱼）丸 1 个、其它配料 1 个。
要求所推惊爆价商品为绝对震撼的“低毛利、0 毛利或负毛利商品”，在火锅节dm 专刊上主要刊登以上特价信息。
（2）、以上特价要求每 3 天一批，14 天共分 5 批（最后一批为 2 天），每天每店预亏500 元。
由采配中心陈潭照、沈凯按以上计划分批提供明细报批后，交总部物价部调价，及时传各分店和策划部，并由采配中心跟踪分店及时补货足量备货。
（3）、所有特价单品每天均限量销售，先到先售，售完即止，每人一次性最多购 2 斤。
（4）、。