物质的加热
课件 物体的加热-习题演练-【慕联】中考科学复习之化学实验基本操作
3.填写下列加热需要注意的事项
①用酒精灯（ 外焰）加热，不能与灯芯接触
②加热前先（ 预热）均匀加热 ③固体加热的部位（底部），液体加热的部位（中下部）
④固体加热时铁夹应夹在试管的（距试管口1/3处） ⑤固体加热时，试管口略（ 向下）倾斜；
⑥ 液 体 加 热 时 ， 试 管 与 桌 面 成 45° 角 , 试 管 口 不 能 对 （ 自己或旁人）
物质的加热——习题演练
[慕联教育专题课程] 课程编号：ZS1512010204Z0102XHH
授课：小慧老师
习题演练
1.实验室中下列仪器可以直接加热的是( B )
A．烧杯
B．蒸发皿
C．量筒
D．集气瓶
2.既可用于给液体加热，又可用于给固体加热的玻璃仪器是（ A ） A．试管 B．烧瓶 C．烧杯 D．蒸发皿
6.下列实验操作中，先后顺序不正确的是（ B ）
A．加热前，试管外壁有水，应该先擦干再加热 B．实验室用高锰酸钾加热制取氧气时，反应完毕 后，应先撤去酒精灯，再从水槽中取出导气管 C．实验室制取氧气时，应先检查装置的气密性， 再加入药品 D．对试管中的物体加热时，应先来回均匀受热 再定点加热
慕联提醒
⑦试管内液体不超过试பைடு நூலகம்容积的（ 1/3 ） ⑧试管外壁不能有（ 水珠） ⑨加热完毕不能立即用（ 冷水）冲洗
4.下列实验操作正确的是（ D ） A．用酒精灯的内焰给物体加热 B．将药品直接放在天平托盘上称量 C．过滤时将待过滤液直接倒入漏斗中 D．给液体加热时，试管口不能对着人
5.下列使用酒精灯的操作，错误的是（ D ） A．加入酒精不超过容积的2/3 B．必须使用酒精灯的外焰加热 C．加热时，先预热，再固定给物体加热 D．给试管中固体加热，试管与桌面必须成45°角
1.6物品的加热及酒精灯的使用(九年级化学第一章)
品
滴瓶上的滴 管与滴瓶配 用于盛放液体药品 套使用，不
能加热
用于加热
不能用嘴吹 灭，用灯帽 盖灭，不能 用一只酒精 灯点燃另一 只酒精灯
不能加热、 用于量度液体体积 不能做反应
容器
用作少量试剂的反 加热后不能
应容器，在常温或 骤冷，防止
加热时使用
炸裂
用作较多量液体反 加热时需要
的 ，试管口不准对着
。
角，试管内液体体积不能超过其容积
点拨：根据以上使用酒精灯的【理解】进行分析解答。
知识点 常见仪器的识别和使用方法
宏观辨识与微观探析
能通过观察、辨识一定条件下物质的形态及变化的宏观现象，初步掌握物质及其变化的分类 方法，并能运用符号表征物质及其变化；能从物质的微观层面理解其组成、结构和性质的联 系，形成“结构决定性质，性质决定应用”的观念；能根据物质的微观结构预测物质在特定条 件下可能具有的性质和可能发生的变化。
（2）再比如，试管用水冲洗后未干燥就进行加热会使得试管受热不均匀而造成炸 裂。
【理解-洗涤】需进行加热的容器必须是干燥的。
（3）还有，若试管距离灯芯太近，因为酒精灯焰心、内焰、外焰温度不同，使得 试管受热不均而炸裂。
【理解-火焰】酒精灯的火焰分为焰心、内焰、外焰，外焰温度最高，加热时， 选择温度最高的外焰。
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情境
小芳取了一只试管，加入蔗糖固体后放在酒精灯上加热，但是过了一会儿，确发现 试管炸裂了，请你帮忙分析一下，造成试管炸裂的可能原因。 讨论 （1）造成试管炸裂的原因很多，比如给固体加热时，没有先均匀预热或试管口向 上倾斜，都会引起试管炸裂。
【理解-固体加热】给试管里的固体加热时，应使试管口略向下倾斜，先均匀预 热，后集中加热。
给物质加热的方法
给物质加热的方法物质加热是指将物体内部的分子或原子的平均动能增加，使其温度增加的过程。
有许多方法可以给物质加热，包括传导、传热、辐射和电磁波加热等。
下面将详细介绍这些方法。
首先是传导加热。
传导是物质内部的热量传递方式，它通过物质内部颗粒间的直接碰撞来传递热量。
通常情况下，物体的一部分加热后，颗粒之间会发生碰撞，使局部的能量迅速传导到整个物体。
例如，我们可以用火炉加热一块金属材料，金属材料中的颗粒受热后，会与周围的颗粒发生碰撞，将热量传递给其他部分，使整个金属材料逐渐升温。
其次是传热加热。
传热是通过介质（如空气、水等）来传递热量的一种方式。
常见的传热方式有对流传热和辐射传热。
对流传热是指通过流体介质中的流动传递热量。
例如，我们可以用空气加热房间，当空气被加热后，由于热空气的密度较小，会上升形成气流，进而将热量传递给整个房间。
辐射传热是指通过电磁辐射来传递热量。
例如，我们可以通过太阳辐射加热物体，太阳辐射中的热量通过辐射传递给物体的表面，使其温度上升。
此外，还有电磁波加热。
电磁波是由电磁场和磁场互相振荡而形成的能量波动，它能够穿透物质并将能量转化为热量。
常见的电磁波有微波、红外线和可见光等。
例如，微波炉利用微波的能量将食物加热，微波会引起食物内部水分子的振动，从而产生热量。
除了以上几种常见的加热方法，还有一些特殊情况下的加热方法。
例如，我们可以通过压缩空气来加热物质。
当气体被压缩时，气体分子之间的碰撞频率增加，分子的平均动能也会增加，从而使气体温度升高。
这就是为什么我们用打气筒给轮胎打气时，打气筒会变热的原因。
此外，还可以利用摩擦产生热量，将物体加热。
当两个物体之间发生摩擦时，由于摩擦会产生能量损失，其中一部分能量转化为热能，从而使物体升温。
例如，我们用双手搓热时，由于双手之间的摩擦，会产生热量，使双手温暖。
综上所述，物质加热的方法包括传导、传热、辐射和电磁波加热等多种方式。
每种方式都有其特定的应用场景，可以根据不同的需要选择适合的加热方法。
给物质加热相同时间和加热相同温度
给物质加热相同时间和加热相同温度1.引言在日常生活中，我们经常会遇到物质受热的情况，比如煮水、烧菜等。
在这些过程中，我们会发现有时候我们需要给物质加热相同的时间，有时候需要给物质加热到相同的温度。
那么，给物质加热相同时间和加热到相同温度究竟有什么区别，这是一个需要深入探讨的问题。
2.相同时间加热和相同温度加热的区别2.1 相同时间加热当我们给物质加热相同的时间时，我们着重考虑的是时间的作用对物质的影响。
即使不同物质的初始温度和热容量不同，但是给予相同时间的加热，这些物质都会受到相同的时间影响，热量的传递方式以及传递速度也会是相似的，所以物质在相同的时间内会受到相似的加热效果。
2.2 相同温度加热而当我们给物质加热到相同的温度时，我们着重考虑的是温度的作用对物质的影响。
无论是不同物质还是同一物质的不同部分，在达到相同温度时，它们的热量是相同的。
给物质加热到相同温度，意味着它们在热量上达到了相同的状态。
3.不同情况下的应用3.1 煮水在日常生活中，我们煮水时通常会采用将水加热到100摄氏度为目标，而不是规定具体的加热时间。
这是因为水的热容量较大，给予水相同的时间加热，即使热源的大小和强度不同，水温可能也不会达到我们想要的100摄氏度。
所以我们更关注将水加热到特定的温度，而不是时间。
3.2 烧菜而在烧菜的过程中，加热时间往往是比较重要的。
因为菜品的烹饪时间是根据食材的烹饪需要来安排的，所以通常我们更注重给食材加热相同的时间，而不是将它们加热到相同的温度。
4.总结和回顾从以上的讨论我们可以得出结论：给物质加热相同时间和加热到相同温度，在不同情况下有不同的应用。
在日常生活中，我们需要根据具体的情况来考虑是更重要的，是给予物质相同的时间还是将其加热到相同的温度。
5.个人观点在我看来，对于不同的物质和不同的场景，对待加热的方式也应该是不同的。
只有根据实际情况来决定是加热相同时间还是加热到相同温度，才能更好地发挥加热的效果。
固体加热操作方法
固体加热操作方法固体加热是指将固体物质加热至一定温度的操作过程。
固体加热可以用于多种实验、工业生产及日常生活中的应用，如熔化、煮沸、干燥等。
下面将从固体加热的基本原理、加热方法和注意事项等方面进行详细阐述。
一、固体加热的基本原理：固体加热的基本原理是通过外加热量，使固体颗粒获得足够的能量，分子间距增大，分子振动增强，最终导致固体温度的上升。
当固体达到熔点或沸点时，分子振动克服了分子间作用力，固体开始熔化或沸腾。
固体的熔点和沸点是固体的固有属性，取决于其分子结构和组成。
二、固体加热的方法：1. 易燃固体的加热方法：易燃固体的加热一般采用直接加热或间接加热的方式。
直接加热主要指通过火焰直接接触固体进行加热。
这种方法加热迅速，但可能会导致固体燃烧或爆炸。
因此，在加热易燃固体时，应注意选择合适的容器材料和加热源，同时应采取必要的安全措施。
间接加热可以通过使用加热器或热板来加热容器，然后容器中的固体受到热导传导而加热。
2. 不易燃固体的加热方法：不易燃固体的加热一般采用间接加热的方式，例如使用电炉、热水浴、高频电磁感应等。
这些方法可以提供均匀的加热，并且可以对温度进行精确控制，更加安全可靠。
三、固体加热时的注意事项：1. 安全防护：在进行固体加热时，必须注意安全防护，避免火焰或高温导致的意外伤害。
在易燃物质加热时，应远离火源、保持通风，并采取适当的防护措施，如佩戴防火眼镜和手套。
同时，应遵守实验室或工作场所的相关安全规定。
2. 控制加热温度：在固体加热过程中，应控制加热温度，避免超过固体的熔点或沸点。
超过熔点或沸点将导致固体融化或沸腾，使操作变得不可控制。
因此，在加热过程中应使用温度计进行监测，并根据实际需要进行调节。
3. 避免过热：在进行固体加热时，应避免过度加热。
过度加热可能导致固体的分解、氧化或燃烧，影响实验或工业生产的结果。
因此，在加热过程中应始终掌握合适的加热时间和温度度，确保容器和物质不会受到过热的影响。
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板书小结
一、给试管里的液体加热 1、试管中液体的体积有什么要求？ 2、试管夹夹在什么位置？ 3、试管与桌面成45。，管口不能对着自己 或他人 4、试管外壁有水怎么办？ 5、加热前要预热，用外焰加热
观看视频 1给试管里的液体加热
二、 加热液体时意的问题
1、加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？ 不能。不得将试管对着人，以防液体喷出试管口而伤人。 2、如果试管外壁有水的话，能否直接加热？ 不能。加热时，试管外壁有水会使试管受热不均而破 裂。 3、液体沸腾时的试管，能否立即用冷水冲洗？ 不能。热试管骤冷会破裂。 4、如何给试管中的液体进行预热？ 手持试管夹在酒精灯火焰外焰处来回移动试管。
一、 给试管里的固体加热
1、试管外壁有水怎么办？ 2、铁架台的铁夹夹在什么位置？ 3、开始加热时先怎么样，后怎么样 4、用酒精灯的什么加热，能不能让试管跟灯芯接 触？ 5、试管口和试管底哪个更高？ 观看视频 2给试管里的固体加热
二、 加热固体时注意的问题
1、加热试管里的固体时，试管口能不能向上倾斜？ 不能。防止管口处凝结的水倒流到热的试管底部，使试管破 裂。 2、可不可以用内焰加热？ 不能，受热不均试管破裂。 3、如何给试管中的固体进行预热？ 试管固定可以左右移动酒精灯。 4、铁架台上的铁夹应夹在试管的什么位置？ 距离试管口1/3处。
实验二 物质的加热
酒精灯的 使用 给试管里 的液体加 热 给试管里 的固体加 热
一、对酒精灯的认识
灯帽
灯芯
灯身
二、酒精灯的使用
1、能不能向燃着的酒精灯内添加酒精？ 以免引起火灾。 2、能不能用燃着的酒精灯去点燃另一个酒精灯？ 以免引起火灾。 3、酒精灯内的酒精量控制在多少？ 控制在酒精灯容量的1/3至2/3 4、怎样熄灭酒精灯？可不可以用嘴去吹? 用灯帽盖灭。用嘴吹入空气时， 灯身内的酒精蒸汽 和空气在灯壶内迅速燃烧， 造成危险。 5、如果碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌面燃烧怎么办？ 应立刻用湿抹布扑灭 。
物质的加热
教学目标教学目标知识与技能1. 认识化学实验室常用的化学仪器,并了解相关的用途及使用注意事项;2. 初步学会全面观察实验的方法,能客观描述和记录实验现象;3. 能独立的或与他人合作进行药品的取用、给液体药品加热、连接仪器并检查装置的气密性、洗涤仪器等基本实验操作。
过程与方法1. 了解化学实验安全规则,初步养成良好的实验习惯;2. 通过实验操作,培养学生细致观察的能力,探究学习的能力。
情感态度价值观1. 感受规范的实验操作技能的重要性,增强学生化学实验安全意识;2. 认识化学实验室,进行科学探究的重要手段,又是化学学习的重要内容,逐步养成学生严谨细致,认真的科学态度,合作探究的学习精神。
2学情分析学生刚接触化学,对化学实验充满兴趣,不仅乐于观察实验,更愿意亲自动手来做。
走进化学实验室,是初中科学探究和化学实验的启蒙,它对发展学生的科学素养具有不可替代的重要作用,因此在走进化学实验室的活动与探究中,给足学生时间和空间,从已有经验出发,指导学生观察仪器,说出名称,了解作用,动手操作,把重点放在引导学生如何规范操作,使学生获得真实的科学探究体验。
学生以为化学就是记忆仪器名称,背诵操作步骤,缺少对实验意义的体验。
教学中引入与化学相关素材,实现实验课的情境教学,从实验细节剖析实验仪器的使用及实验安全的重要性,以插图形式展示操作,引导学生感受规范的实验操作技能的重要性,增强学生化学实验安全意识,逐步养成良好的实验习惯。
3重点难点教学重点药品的取用、给液体药品加热、连接仪器装置并检查装置的气密性、洗涤仪器等基本实验操作。
以及培养学生细致观察的能力,探究学习的能力。
教学难点感受规范的实验操作技能的重要性,增强学生化学实验安全意识。
4教学过程4.1 第一学时4.1.1教学目标知识与技能1. 认识化学实验室常用的化学仪器,并了解相关的用途及使用注意事项;2. 初步学会全面观察实验的方法,能客观描述和记录实验现象;3. 能独立的或与他人合作进行药品的取用、给液体药品加热、连接仪器并检查装置的气密性、洗涤仪器等基本实验操作。
化学实验中各种加热方式的操作方法总结
各种加热方式的操作方法总结天然气灯火焰分为焰心、还原焰、氧化焰；最高温度在还原焰上部的氧化焰中。
一、直接加热：适用于较高温度下加热不分解的固体、溶液或纯液体。
试管中的液体一般可以直接放在天然气灯上加热，而易分解的物质仍应间接加热。
（一）直接加热试管中的液体的方法：1．用试管夹夹在试管中上部，切忌用手拿试管加热。
2．加热时，试管应稍微倾斜，管口向上。
3．试管应缓慢接近火焰高温区。
4．为使液体受热均匀应不时上下移动试管，以免集中加热引起爆沸。
5．试管口不对人。
（二）坩埚加热的方法：1. 在铁架台上安铁圈。
2. 将泥三角放在铁圈上。
3. 将坩埚架在泥三角的中心。
4. 使还原焰顶部位于坩埚的底部。
5. 加热完毕后关掉天然气灯，用坩埚钳将其取下。
此时，坩埚底部较热，不能直接放到实验台面上，须垫一个石棉网。
二、水浴加热：可以使被加热物质均匀受热，并保持恒温，但水浴加热的温度不能超过100℃。
方法：加热试管：在铁架台上安铁圈，将石棉网放在铁圈上，用250ml的烧杯盛自来水作为水浴放在石棉网上。
调节天然气灯火焰高度，使还原焰顶部位于石棉网上。
将水加热至所需温度，把试管放入其中加热。
加热较大容器：采用铜制或钢制水浴锅，分直火加热和电加热两种。
用直接火加热水浴锅时，在铁架台上安铁圈，向水浴锅中加入2/3的水，并直接放在铁圈上，调节天然气灯火焰高度，使还原焰顶部位于水浴锅底部中心，然后将预备加热的容器放入水中加热。
三、蒸汽浴加热：采用铜制水浴锅作为蒸汽浴容器，在铁架台上安铁圈，向水浴锅中加入2/3的水，并直接放在铁圈上，其上放置大小不同的铜圈，以承受各种被加热器皿，选铜圈时，应尽可能增大器皿受热面积。
调节天然气灯火焰高度，使还原焰顶部位于水浴锅底部中心加热。
注意：1．水浴锅内水量不超过其容量的2/3。
随时补少量热水，以保持水量。
2．尽量保持水浴锅严密。
3．若不慎将水烧干（天然气灯上火焰为绿色），应立即停止加热，待水浴锅冷却后再加水继续使用。
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注意
1、不用时，盖上灯帽 2、严禁用一酒精灯去引燃另一酒精灯。
3、严禁向燃着的酒精灯添加酒精，添 加的量不可以超过灯壶的2/3 4、熄灭时，用灯帽盖灭，不可以吹。
2.物质的加热
（1）给试管里的液体加热
试管口不可以对着人 试管夹在试管中上部 加热前要上下移动预热 用外焰加热
试管与桌面成45°角
小结：加热的方法（注意事项）
将A组适当的仪器与B组的用途连线
A组 漏斗 药匙 量筒 镊子 试管夹 胶头滴管 • • • • • • • B组 ①取块状药品 ②给酒精灯添加酒精 ③量取19mL液体 ④滴加少量液体 ⑤夹持试管 ⑥取用少量粉末状药品
块状
固体药品的取用 粉末状
药 品 的 取 用
液体药品的取用
一定量的固体药品 较大量液体药品
用 酒精灯给试管里的液体加热时，发
现试管破裂，可能的原因有 ⑴ 加热前试管外壁的水没有擦干 ⑵ 没有进行预热，直接集中在试管底部加热 加热时试管底部触及了灯芯 ⑶
（2）给试管里的固体加热
药品平铺试管底，管口略向下倾斜， 夹持试管口1/3处，均匀预热试管后，集 中在外焰加热。
安装此图装置的顺序： 从左到右，自下而上
四、仪器的连接与洗涤
二、物质的加热
1.酒精灯的构造和使用方法
⑴ 酒精灯的构造：灯帽、灯身、灯芯 ⑵ 使用方法：①用前要检查：灯芯不平或烧 焦要剪掉(用镊子调整外露灯芯的长短)；酒精量 不能超过酒精灯身容积的2/3 ，少于1/4要补 充(使用漏斗添加酒精)；②取下灯帽（灯帽直放 桌面上），用火柴或细木条点燃(绝不允许用另 一只酒精灯去“对火”)；③用外焰加热(火焰分 外焰、内焰、焰心三层) ；④熄灯要用灯帽盖 (绝不准用嘴去吹) 。
少量液体药品
一定量的液体药品
1、取用药品，应注意节约，如果没有说 最少量 明用量，一般应按_________取用，液体 1-2mL 盖满试管的底部 是_______，固体只需______________。 指定的容器内 2、实验剩余的药品要放入_____________. 放回原瓶 随意丢弃 既不能___________,也不要___________, 拿出实验室 更不要__________________. 3、实验时不小心将药液溅到眼中，首先 应__________ 用水冲洗 广口瓶 4、固体药品通常保存在_________里，取用 药匙(或纸槽) 粉末状固体药品一般用_____________，有些 镊子 块状的药品可用_______夹取。
如何使用胶头滴管?取液后的滴管怎样处理? 判断正误
1.用胶头滴管滴加液体时，为防止滴到试管外 面，可将胶头滴管伸入试管内滴加液体。 ( × ) 2.胶头滴管用过后一定要用水清洗干净 ( × )
3.取液后的胶头滴管平放在实验台上 (× )
化学实验基本技能训练
一、药品的取用 二、物质的加热 三、物质的称量
⑴ 擦干试管外壁的水. ⑵ 用试管夹夹持试管中上部(距试管口1/3处). ⑶ 加热前要先预热：移动试管或酒精灯. ⑷ 试管不能与灯芯接触 用外焰加热.
⑸ 加热液体时试管口不能对着自己或旁人.
⑹ 加热液体的试管与桌面倾斜成45°角管口向上.
⑺ 试管内的液体不要超过试管容积的1/3.
⑻ 加热液体的试管要不时上下移动 ⑼将液体加热至沸腾的试管，不要立即用冷水冲洗