月子汤的做法是什么
坐月子养生汤食谱大全_月子汤的做法大全
坐月子养生汤食谱大全_月子汤的做法大全产妇产后需要坐月子，饮食调理对于产后恢复很重要。
其中坐月子的妈妈几乎都会喝汤的，汤品营养成分全面而丰富，又很容易消化为人体所吸收，对于产妇来说尤其适合。
那么坐月子喝什么汤最好呢?以下是店铺为你整理的坐月子养生汤食谱大全，希望能帮到你。
坐月子养生汤食谱：枣杞姜鸡汤材料：生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。
做法：1、将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。
2、把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。
功效：此汤有补血的功效，适用于产后贫血的产妇食用，红枣具有补虚益气，养血安神的作用，是气血不足，失眠多梦患者良好的保健营养品。
坐月子养生汤食谱：厚朴陈皮汤材料：厚朴、陈皮、郁金、苏梗、生姜、红枣、红糖各适量，鸡蛋黄两个。
做法：1、将鸡蛋洗干净，在外壳上打一个洞，让鸡蛋清流出来，留蛋黄备用。
2、将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。
3、将药袋放在大瓦罐中，加入适量的清水，大火煎20分钟。
4、将鸡蛋黄打在药汁中，加入红糖。
5、改用小火再煮半个小时左右即可。
功效：活血化淤，补脾益血，适用于产后恶露不尽的产妇。
坐月子养生汤食谱：红枣蒸鹌鹑材料：鹌鹑2只，红枣15克，姜(去皮)10克，葱10克，植物油10毫升，盐5克，淀粉适量，黄酒3毫升。
做法：1、将鹌鹑斩成块，红枣和姜切片，葱切段。
2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。
3、隔水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。
功效：鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其他肉类，而胆固醇的含量很少，多种维生素的含量比鸡肉高1~3倍，而且易于消化吸收，很适合新妈妈食用。
中医认为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，补血效果更佳。
坐月子养生汤食谱：乌鸡白凤汤材料：乌骨鸡1只(约750克)，白凤尾菇50克，黄酒10毫升，盐适量，葱段、姜片、鸡精各5克。
做法：1、将乌骨鸡除去毛和内脏，洗净。
月子公鸡汤的做法
月子公鸡汤的做法关于《月子公鸡汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
月子里喝的全是母鸡汤，非常少有些人会用公鸡煲汤，由于大伙儿觉得沒有老母鸡营养成分，实际上月子里还可以用雄鸡来熬汤，营养成分是很高的，汤里边能够放一丝党参大枣，这种全是补气补血的灵丹妙药，另外也提前准备一些姜片，油菜子胆，汤一定要口味淡一些。
党参大枣公鸡汤原材料雄鸡500克，姜三片，油菜子胆3根，大枣20克，党参一根，盐，鸡精粉少量作法1.雄鸡剁碎核桃仁块，沸水入锅焯去血沫，冲净预留。
2.汤煲中先摆好黑椒鸡块、党参、大枣和生姜片，放凉水煮沸去净白沫子，慢火炖1.5小时到2钟头，视肉的软烂度而定。
3.汤好后放进调味品和油菜心就可以起锅。
小技巧小提示：老母鸡含雌性激素多，摄取雌性激素过多的食材不利孕妇乳汁分泌，多喝更有退奶的可能，因此喝公鸡汤较为适合，这使我想到小时侯常常见到哪家生小孩了都要送小公鸡而沒有送柴鸡的，呵呵呵。
党参有补气血作用，在中医学里注重用大枣或龙眼肉补血补气，而干桂圆性热因此新孕妇用大枣比较好一些。
放了参、黄芩这类养生食材的汤中不必放葱或是箩卜，由于一个是补气血的而另一个是疏肝理气的，二者抵消作用毫无。
此外象豆芽菜、黄瓜、青笋等一些蔬菜水果也都是有催乳的功效。
花菇炖鸡汤原材料鸡1只(最好柴鸡)，草菇10朵，姜片，葱，米酒，盐作法1、鸡清理解决干净。
2、草菇用温小水泡发(大约一小时上下)3、鸡切片，放进锅中，倒进一定量凉水，烧开，去掉浮末。
4、放进生姜片和葱段。
5、倒进少量米酒。
6、倒进泡草菇的水(留意下边会出现脏的沉定，不必一起倒入哈)7、放进泡开好的草菇。
8、火灾烧开，转小火慢炖一个半小时上下。
9、待鸡脯肉能轻轻松松用筷子透过，添加盐调料就可以。
8款月子汤的做法与功效
8款月子汤的做法与功效一、猪蹄金针菜汤食材：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克做法：1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用；2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入砂锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸；3、加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
功效：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
二、花生猪蹄汤食材：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只、盐少许。
做法：1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出；2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开；3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。
用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
功效：花生猪脚汤的做法简单，补气血还下奶，营养又味美！三、豆腐鲫鱼汤食材：鲫鱼两条(约500克)，豆腐250克，黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。
做法：1、豆腐切成小块，用盐、沸水煮5分钟后，捞出淋干待用。
2、鲫鱼去鳞，再去除内脏，将黄酒、盐抹在鲫鱼上，静置5—10分钟。
3、锅放在火上，加入花生油，将葱、姜爆香，将鲫鱼在锅中煎黄，加入适量水，用小火煮约50分钟，放入豆腐片，再放少许香油，即可食用。
功效：鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。
配用豆腐，益气养血，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，促进乳汁分泌！四、原味蔬菜汤食材：洋葱半个，胡萝卜1根，芹菜8根，西红柿3个，甜玉米1根，青笋1个，盐1/2茶匙3克，白胡椒粉1/4茶匙1克。
做法：1、把洋葱、胡萝卜、西红柿、青笋、甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块，芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用；2、汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现；3、往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米、青笋；4、大火煮开后，转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右；5、临出锅时放入剩余一小部分的西红柿，撒上盐和白胡椒粉，搅匀后即可食用。
产妇清炖排骨汤的5种做法
产妇清炖排骨汤的5种做法排骨汤是产妇的最佳补品，不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
清炖排骨汤是深受人们欢迎的排骨汤做法，你想知道怎么做适合产妇的清炖排骨汤吗？下面是店铺给你精心整理5种产妇清炖排骨汤的做法，仅供参考。
产妇清炖排骨汤的做法1清炖排骨汤的材料主料：白灵菇250克，猪排骨(大排)200克，辅料：鲜香菇30克，调料：盐2克，酱油3克清炖排骨汤的做法1.白灵菇以温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片。
2.猪排骨洗净后切成小块。
3.将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中，加水适量，用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。
产妇清炖排骨汤的做法2清炖排骨汤的材料排骨，盐，花椒，大料，葱，姜，蒜汁，香油，酱油，醋清炖排骨汤的做法1.首先将排骨洗净，用温水超一下。
2.开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。
3.水一定要一次添够，盐也最好一次放好。
4.大概一小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。
5.炖排骨的汤，下一次还可以用来做顿，美味的打卤面。
产妇清炖排骨汤的做法3清炖排骨汤的材料排骨一根，山药适量，白菜适量，葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一小块，黄芪10克，料酒两匙，白醋一匙，盐适量清炖排骨汤的做法1.排骨斩小块，洗净;山药去皮切滚刀块，白菜用手撕成大块;2.烧水，水沸后倒入排骨和一匙料酒氽烫三到五分钟，捞出排骨，用流水冲去浮沫备用;3.取煲汤锅，放入氽烫好的排骨，葱段、姜块、八角、桂皮、黄芪、一匙料酒、白醋。
一次加足水，大火烧开，转小火炖40分钟;4.放入山药并调入适量盐，继续炖煮20分钟至山药熟透;最后放入白菜煮几分钟即可关火。
产妇清炖排骨汤的做法4清炖排骨汤的材料精排250克，萝卜100克，枸杞15粒，姜片少许，葱段少许清炖排骨汤的做法1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用;2.锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右3.关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成小诀窍加入萝卜可以使这道菜即美味又可以去油腻，还可以提鲜!!产妇清炖排骨汤的做法5清炖排骨汤的材料排骨块300公克，高丽菜干50公克，红萝卜50公克，姜1小块，葱1根，盐1小匙，味素1小匙，胡椒粉少许，酒少许，醋少许清炖排骨汤的做法1.高丽菜干洗净，用温水泡4小时到软。
月子下奶汤做法大全
月子下奶汤做法大全关于《月子下奶汤做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
许多在做月子阶段的小伙伴们，大伙儿会发觉，有的情况下因为母乳过少宝宝一直非常容易食不果腹，那麼这个时候她都是想方设法吃一些有营养成分的食品，接下去便是冷暴力我也来详细介绍一道月子下奶汤的做法，来一起了解一下。
1、碎花生煲猪蹄原材料：新鮮猪蹄500克，花生仁100克，姜3片。
做法：燎去猪手里的毛根，刮洗干净,用老式刮胡刀剔毛根也较为功能强大，呵呵呵。
随后把干净的猪蹄剁碎大核桃块，凉水入锅煮沸，烹入米酒。
汤开过后去掉白沫子，焯三五分钟捞起来用冷水洗澡并清洗。
花生仁用刀敲碎并与清洗干净的猪蹄、生姜片一起放进汤煲中，大火烧开回净白沫子转到文火。
文火煲1.5到2钟头至猪蹄软糯，料汁乳白色以后放少量盐和鸡精粉调料。
撒一点小香葱碎就可以起锅了，确保香气扑鼻、诱惑胃口，并且很有用的！2 、萝卜条炖鲫鱼原材料：新鲜小鲫鱼150克，萝卜条50克，金华火腿丝5克（可无），姜片10克、枸杞子5克、香莱碎少量。
调味品：盐、鸡精粉少量。
做法：小鲫鱼去净内脏器官、腹腔黑色粘膜和鳃，用沸水迅速冲一下，洗净鳞下的黑表膜清洗干净沥干。
锅中留底油烧开，将草鱼双面略微煎黄，放萝卜条、香肠丝和姜片、大骨汤，中火烤开完去净白沫子，放进枸杞子，15分鐘后炖至茶汤颜色乳白调料，由于金华火腿有盐味因此不必加盐多了。
起锅前放一点香莱末能够除腥解腻、提味提色。
3、党参大枣公鸡汤原材料：雄鸡500克，大枣20克、党参一根，姜三片，油菜子胆3根。
调味品：盐、鸡精粉少量。
做法：雄鸡剁碎核桃仁块，沸水入锅焯去血沫，冲净预留。
汤煲中先摆好黑椒鸡块、党参、大枣和生姜片，放凉水煮沸去净白沫子，慢火炖1.5小时到2钟头，视肉的软烂度而定。
汤好后放进调味品和油菜心就可以起锅。
上边的文章内容我们掌握来到坐月子出来趟，非常是针对正处在坐月子十七来水少的小伙伴们，很有可能是营养不良而导致的，多吃一些滋补养生的东西才能够调养身子。
月子汤的做法大全
月子汤的做法大全1、木耳红枣瘦肉汤功效：妇女产后虚劳贫血、血虚，会头晕。
煲木耳红枣瘦肉汤，就可以增进食欲，兼且可以补血止血，对产后贫血、痔疮出血最有功效。
木耳含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素和维生素，性味平，对止血养血、益胃最有功效。
材料：木耳25克，红枣12粒，瘦肉250克，盐1/2茶匙。
做法：瘦肉切片。
木耳浸软后，剪去蒂部(蒂部有泥沙)；红枣去核，并用水洗净。
将全部材料放入煲内煮滚后，再改用文火堡2小时，下盐半茶匙调味，即成。
提示：木耳中以耳面乌黑有光泽、耳背灰白色者属靓品。
感冒发热，脾虚者不宜饮用木耳红枣瘦肉汤。
2、筒子骨萝卜汤材料：萝卜300克，筒子骨400克，盐1克，姜2克。
做法：将萝卜去外皮，切成块状；筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水；姜切成片。
将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。
先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。
只取汤喝，不吃渣子。
提示：剖腹产术后6小时内禁食。
剖腹手术，由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。
6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。
萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
3、黄精乳鸽汤功效：可补血养颜，宁心安神，特别对产后气血虚、头晕、眼花、耳鸣、心跳、失眠、精神不振、饮食无胃口，都可用此汤佐膳做食疗；而黄精具有补气养阴，润肺祛燥，修复组织的功效。
鸽子含丰富的优质蛋白，对剖腹产的妈妈伤口恢复起到极好作用。
材料：雏鸽半只，黄精6克，爆透老姜2片，水300ml，盐少许。
做法：乳鸽去毛及内脏，刮洗净，斩成两半，控干；黄精洗净备用。
将姜、半只乳鸽、黄精放入放入炖盅，至蒸锅中，猛火至水沸，再用中火蒸约3小时。
加入盐调味，即可食用。
4、乳鸽银耳汤功效：滋养和血。
材料：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。
做法：将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。
银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。
月子汤怎么做才好？
月子汤怎么做才好？
月子汤顾名思义就是给坐月子的妈妈饮用的汤，这样的汤有很多种类，比如豆芽海带鲫鱼汤、鲫鱼奶汤，鸡汤等等，这类的汤都含有丰富的营养物质，对身体恢复是很有帮助的。
一、豆芽海带鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，黄豆芽200克，海带25克，姜末、葱末各适量，鲜汤少许，料酒1大匙，酱油、盐、醋各适量。
做法：
1.鲫鱼去鳃、鳞、内脏，洗干净，在鱼身两侧斜切十字花刀，控干水;黄豆芽洗干净，沥干水;海带用温水泡发，洗净，切丝。
2.锅置火上，加入适量清水，烧开后将鲫鱼放入焯一下，捞出备用。
3.起锅热油，爆香葱末、姜末，加入鲜汤、酱油、料酒、醋，待烧开后，放入鲫鱼、黄豆芽、海带丝，用小火炖15分钟后，
加盐调味即可。
功效：黄豆芽具有修复肌肉损伤的作用，还可防止产后出血，通肠润便;海带可以预防贫血;鲫鱼可以催奶，促进产后乳汁分泌。
二、鲫鱼奶汤
材料：鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半根、葱白1段、姜3片、盐适量。
做法：
1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净备用;胡萝卜洗净，切丝备用;葱、姜洗干净，葱切段，姜切丝备用。
2.锅置于火上，加油烧热，将鲫鱼放进去将两面煎黄。
3.加入牛奶、葱段、姜丝和适量清水，先用大火烧开，再用小火煮20分钟左右，加入盐，调匀即可。
功效：鲫鱼富含蛋白质，而且脂肪含量低，哺乳妈妈常吃鲫鱼，不但可以促进乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不会偏高，不会导致宝宝腹泻。
月子餐生化汤之类做法
第一周（代谢排毒周）（1－7天）：排：排出体内废血（恶露）、废水、废气、陈腐废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。
早饭：生化汤50ml，麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗10点：生化汤50ml，红豆汤一碗午饭：生化汤50ml，麻油猪肝一盘、薏米饭一碗3点：生化汤50ml，红豆汤一碗晚餐：生化汤50ml，麻油鱼一盘、薏米饭一碗宵夜：生化汤50ml，甜糯米粥一碗饮料：养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶第二周（内脏收缩周）（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）：收，收缩子宫、骨盆，着重腰骨恢复、骨盆腔复旧，增进新陈代谢，預防腰酸背痛。
早饭：麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗10点：红豆汤一碗午饭：麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗3点：红豆汤一碗晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗宵夜：甜糯米粥一碗饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶第三周~第周围（补充营养、恢复体力周）（15－30天或40天）：补，补充元气、奶水、体力。
保养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的滑腻与弹性。
早饭：麻油鸡、银耳莲子枸杞粥、水果10点：花生猪蹄汤午饭：麻油鸡、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）、水果3点：花生猪蹄汤晚餐：麻油鱼、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）宵夜：银耳莲子枸杞粥饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶生化汤：产后第一汤，养血、活血、补血、祛恶露、收缩子宫一日份配料：当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克月子米酒1050毫升（店中可购买整桶装）做法：一、用七百毫升月子米酒连同上述药材，大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒，倒出备用；二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒；三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一路搅拌均匀。
（也可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。
饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。
一日六次，饭前空肚一两口慢慢喝下。
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月子汤的做法是什么
在坐月子的时候，为了使身体能够恢复得比较快，通常都会和一些月子汤，在说子过程中，这些糖类，可以补充身体内缺少的营养物质，这些汤有生化汤，催奶汤等等，但是您知道这些汤的做法吗？下面我们就学习一下月子汤的做法。
1生化汤
生化汤是产妇在分娩后，立即要喝的“填腹”补品。
不论是自然生产、剖腹生产或是小产，在产后的头7天中，每天都要饮用生化汤，才能保证身体的机能供应。
药材：当归(全)24克，川芎9克，桃仁(去皮尖6克，炮干姜2克，灸甘草2克。
作法：1)米酒水(煮过，巳挥发掉酒精)500毫升，加入药料，大火煮开，慢火加盖煮30分钟左右，这是第1次，药酒倒出，备用。
2）第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，③将第1次和第2次的药酒加在一起拌匀。
1日内分2次以上喝完，第一次午饭和晚饭之间，第2次睡觉前(可放在保温壶内，当茶喝，1次1口，分数次喝完)
2通气汤：白萝卜500克去皮切丝加适量水煮沸至汤水变为澄黄即可。
适合人群：剖腹产者六小时后饮用。
功能帮助产妇通气。
3催奶汤分为营养催奶汤和中药催奶汤。
猪蹄花生汤：将猪蹄用温水洗净，放入锅内，加水烧开，撇去浮沫，加入去掉红衣
的花生，用急火连续煮2～3小时，直至汤汁呈乳白色。
对于处在坐月子的妈妈们来说，你上几种汤的做法非常的简单，这些食材在市场中都可以买到，有一些食材属于药材，比如甘草，但是在药店也是比较容易买到的，自己做的月子汤，总比外面买的月子汤实惠，而且没有副作用。