玉米粒的家常做法大全
玉米粒的家常做法大全
玉米粒的家常做法大全关于《玉米粒的家常做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
玉米它是较为受人热烈欢迎的一种食物了，其吃起來的味儿十分的甘甜而且其带有很丰富多彩的维生素E及其别的针对身体有益处的原素，能够合理的提高身体抵抗能力、降血压、降低血脂及其降血脂这些。
有关玉米大家的食用方法有很多，有的人烤着吃、有的人炒着吃，下边来详解一下玉米的生活中做法大全。
一、椒盐玉米粒原材料瓶装玉米1罐，生鸡蛋1个，吉士粉适当，香辣少量，小葱1根作法1.齐备全部所需原材料2.将玉米沥干水份，放进碗中，打进一个鸡蛋3.添加适量吉士粉，能够适度多放些，以致玉米较为有历史感4.充足搅拌，使玉米匀称裹满鸡蛋液5.锅里加适当油，比烧菜稍多一些，烧至七、八成热时倒进玉米，不必马上用铁铲转动，等候约30秒再用铁铲搅散6.炒两下停一会，不必一直滚动，待玉米呈橙黄色后歇火，趁着热撒进香辣和葱段，翻拌就可以二、口味玉米原材料玉米丝瓜香肠红萝卜食用盐油味精白砂糖木薯淀粉作法1.用少量水将玉米打焯，想法水不必过多，焯过的水要碗收起來，一会用2.丝瓜，红萝卜，香肠滚刀块儿。
焯玉米的水放凉后，里边添加小量木薯淀粉，用以水淀粉勾芡。
3.热锅给油，添加丝瓜丁，胡萝卜丁，香肠丁，煸炒2分鐘后，添加玉米。
4.添加食用盐，味精，白砂糖，再次煸炒3分鐘，添加淀粉水。
5.起锅，摆盘，照相。
6.品味三、五彩玉米原材料玉米水果罐头300克，辣椒80克，扁豆粒水果罐头50克，香肠50克，红萝卜30克，食用油适当，盐适量，鸡精适当，米酒适当，芡粉适当作法1.玉米水果罐头和扁豆粒水果罐头控干水份，预留。
2.辣椒去蒂，去子，清洗，切切丁。
3.香肠切切丁，预留。
4.红萝卜削皮，清洗，切切丁。
5.炒菜锅置火上，下油烧开，放进胡萝卜丁用火灾煸炒。
6.炒至红萝卜变松时，放进辣椒丁再次煸炒。
7.青椒炒蔫后，放入玉米水果罐头、扁豆粒水果罐头和香肠丁一起煸炒。
烹入米酒，并放盐和鸡精调料，炒匀后用水淀粉勾芡就可以。
玉米的一百种做法
玉米的一百种做法1. 玉米排骨汤。
- 材料：玉米1根、排骨适量、姜、葱、料酒、盐。
- 做法：排骨洗净焯水，玉米切段。
锅中加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时左右，加入玉米再煮30分钟，加盐调味。
2. 松仁玉米。
- 材料：玉米1根、松仁适量、胡萝卜半根、青豆适量、盐、糖、淀粉。
- 做法：玉米剥下玉米粒，胡萝卜切丁。
松仁炒熟盛出。
锅中倒油，放入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒，加盐、糖调味，最后用淀粉勾芡，撒上松仁。
3. 玉米烙。
- 材料：玉米1根、鸡蛋1个、面粉、淀粉、糖、油。
- 做法：玉米剥下玉米粒，加入鸡蛋、适量面粉、淀粉、糖和少量水搅拌成糊。
锅中倒油，油热后倒入玉米糊，摊平，小火煎至两面金黄。
4. 水煮玉米。
- 材料：玉米若干。
- 做法：玉米带皮放入锅中，加水没过玉米，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟。
5. 玉米炒虾仁。
- 材料：玉米1根、虾仁适量、胡萝卜半根、姜、蒜、盐、料酒、淀粉。
- 做法：虾仁洗净，加料酒、淀粉腌制。
玉米剥粒，胡萝卜切丁。
姜蒜切末。
锅中倒油，放入姜蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色，再加入玉米和胡萝卜丁翻炒，加盐调味。
6. 玉米馒头。
- 材料：玉米粉、面粉、酵母、水。
- 做法：将玉米粉和面粉按一定比例混合，加入酵母和水，揉成面团，发酵至两倍大。
然后做成馒头形状，放入蒸笼蒸熟。
7. 玉米羹。
- 材料：玉米1根、鸡蛋1个、淀粉、糖、牛奶（可选）。
- 做法：玉米剥下玉米粒，放入搅拌机打成浆。
锅中加水，倒入玉米浆，煮开后加入适量糖。
淀粉加水勾芡，鸡蛋打散倒入锅中搅拌成蛋花，可加入牛奶增加风味。
8. 玉米粽子。
- 材料：玉米、糯米、粽叶、棉线、红枣（可选）。
- 做法：玉米剥下玉米粒。
糯米洗净浸泡。
粽叶洗净。
取粽叶折成斗状，先放糯米，再放玉米粒和红枣（如果用），再铺一层糯米，包好后用棉线捆扎，放入锅中煮熟。
9. 玉米沙拉。
- 材料：玉米1根、黄瓜半根、番茄1个、沙拉酱、盐、黑胡椒。
玉米怎么煮好吃又甜又香
玉米怎么煮好吃又甜又香玉米怎么煮好吃又甜又香1、包着叶子煮在煮玉米的时候可以不剥掉所有的外皮，适当留1~2层，并且玉米须最好也不要去掉，这样做可以防止玉米中的营养流失，同时能使蒸熟的玉米会更加香甜。
2、加入适量盐还可以在煮玉米的时候，适当加入一些食盐，少量的食盐可以激发出玉米的甜味，玉米吃起来更加香甜。
3、冷水下锅煮很多人认为用热水下锅煮玉米可以缩短时间，但热水只会将玉米粒烫缩小，这样煮出来的玉米不够饱满，而如果是冷水下锅煮的话，玉米会随着水温升高而被煮熟，这样煮出来的玉米会更加软糯香甜。
煮过的黑玉米水可以喝吗可以喝。
虽然黑玉米煮过的水颜色也会发黑，在外观上容易让人觉得不适，但实际上其中含有多种营养，如钾、花青素、维生素C等，适量服用可以抗氧化美颜、利尿通便、清热降火等，而且味道带有淡淡的甜味，是可以放心喝的，对人体无毒副作用。
但若是煮过的变质的黑玉米水就不要喝了，以免对健康造成危害。
黑玉米能天天吃吗一般情况下不建议天天吃黑玉米，还是要根据个人体质适当适时适量的吃黑玉米。
黑玉米本身就是生活中常见的农作物，其中膳食纤维和微量元的含量是非常高的，经常食用黑玉米可以补充人体所需能量及营养，缓解便秘。
虽然说吃黑玉米有很多的好处，但是不建议长期吃黑玉米，黑玉米是粗粮，天天吃可能会导致消化不良甚至是肠道阻塞，而且会影响对其他食物的吸收使身体缺营养，也可能会导致维生素缺乏症。
若是食用过量很容易加重人体的胃肠负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康。
玉米减肥法怎么吃水煮玉米材料：新鲜玉米。
做法：1.把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”。
2.之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
微波炉烤玉米材料：玉米、保鲜膜。
做法：1.把玉米清洗干净，留下少数玉米包叶和玉米须。
2.将处理好的玉米以保鲜膜包住，再用微波炉加热即可，这种做法与水煮玉米相比较，水溶性维他命损失相对减少。
冻的玉米粒怎么做好吃玉米的几种做法
冻的玉米粒怎么做好吃玉米的几种做法
一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用;
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法：小吃的做法
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。
这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
做法：
1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。
苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。
同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。
家常小炒菜的做法：松仁玉米
家常小炒菜的做法：松仁玉米家常小炒菜的做法：松仁玉米材料生松仁儿，玉米粒儿，胡萝卜1根，黄瓜半根，盐，鸡粉做法1、生松仁儿用小火炒熟，不用加油，待松仁儿表面出现油光盛出备用。
2、胡萝卜、黄瓜削皮儿，切丁儿，控干玉米粒儿的水分。
3、炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟，下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。
4、再加入松仁儿、盐、鸡粉拌匀，出锅前点香油即成。
小诀窍生松仁儿下锅，不用加油，直接小火翻炒，熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。
家常小炒菜的做法：家常菲黄炒鸡蛋材料鸡蛋 2个菲黄 1小把盐少许做法1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和水，打起泡为止。
2.将菲黄切小段备用。
3.锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油，油开后放蒜米，炒香后放入菲黄，再倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀就ok。
家常小炒菜的做法：家常小炒菜材料莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。
红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
小诀窍我觉得炒菜没什么诀窍，只要用心去做，就能做出好味道。
也很少具体调料的分量，因为这个我确实没有刻意去弄清楚过，每次都是根据家人的口味信手拈来，居然很少出差错。
大概家常味要得就是这种感觉。
熟玉米粒怎么做好吃？
熟玉米粒怎么做好吃？玉米在生活中的用途很广，比如成熟的玉米粒可以用来加工成威饲料，现在人们是做饲料的很多原料都是玉米，其次，玉米还可以用在工业加工方面，尤其在食品、化工医药等方面都有应用，比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的，另外如果是熟玉米粒的话，还可以按照下列方法做来吃。
熟玉米粒怎么做好吃？一、松仁玉米食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法：小吃的做法1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。
这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱做法：1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，来处理其它的食材。
苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。
同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。
苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣做法：1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净，然后切块待用。
什锦玉米粒的做法及功效-
什锦玉米粒的做法及功效?什锦玉米粒是玉米比较常见的一种吃法了，其是将玉米粒以及松子、青豆、蘑菇、胡萝卜等等混合在一起炒出来的一种食品，这种食品不仅吃起来的味道非常的好，而且营养成分也是很高的。
其对于人体存在有许多的好处，比如缓解疲劳、降血糖、制降低血压等等，下面来详细介绍一下什锦玉米粒的做法及功效。
原料什锦玉米的制作材料：主料：玉米(鲜)50克,青豆50克辅料：松子(炒)25克,蘑菇(鲜蘑)25克,胡萝卜25克调料：植物油15克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)3克,大葱3克,姜2克做法1.将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水;2.松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用;3.葱姜切丝;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁，加入精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。
营养价值玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
1.谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
2.玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
据研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
3.维生素E：玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。
功效作用玉米，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，属于禾本科玉蜀黍属一年生草本植物的种子，是重要的粮食作物和饲料作物，含有丰富的玉米黄质、维生素E以及谷胱甘肽，有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者食用。
饭店甜玉米粒做法大全
饭店甜玉米粒做法大全
做法一：准备用料。
新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙。
先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却、在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒、倒入青红椒末，翻炒一分钟；加入适量盐、糖、倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用；待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
做法二:准备材料。
甜玉米、面粉、食用油。
新鲜玉米洗净，用橡皮擦擦干净；好的玉米粉；加入适量面粉；加入少许水，搅拌成稀糊状；锅里少许油，倒入玉米糊，翻成圆形；用中火烹调。
做法:准备材料。
鲜玉米，蛋清，胡萝卜，蘑菇，盐，鸡汤。
胡萝卜洗净，去皮，切成1厘米见方的丁；香菇洗净，去根，切成1cm见方的丁；把新鲜玉米的皮和须剥掉，然后竖起切片机把甜玉米粒切下来做成甜玉米片；汤锅加入鸡汤，大火烧开，放入香菇和胡萝卜丁，中火煮10分钟；将切好的甜玉米放入锅中，拌匀，中火煮5分钟左右；最后，在汤锅里加盐。
出锅后迅速倒入蛋清，用勺子翻炒出蛋花。
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玉米粒的家常做法大全
玉米粒这是比较受人欢迎的一种食材了，其吃起来的味道非常的香甜并且其含有很丰富的维生素E以及其他对于人体有好处的元素，可以有效的提升人体抵抗力、降血压、降血脂以及降血糖等等。
关于玉米粒人们的吃法有很多，有些人烤着吃、有些人炒着吃，下面来详细介绍一下玉米粒的家常做法大全。
一、椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
二、风味玉米粒
材料
玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。
焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5.出锅，装盘，拍照。
6.品尝
三、五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。
2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。
3.火腿切成丁，备用。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。
5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起
翻炒。
烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。