物质在液体中的分散状况
[精品]物质在水中的分散状况说课
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合作学习
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五、知识应用和拓展
学以致用：对溶液、悬浊液、乳浊液的特征及 其区分和溶液中溶质、溶剂的判断等内容的相 关题型进行巩固
合作学习
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六、反思和困惑
1、分组实验时，学生都急于操作，如何提高实效；
2、怎样更好的落实实验操作的规范性；
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物质在水中的分散情况
实验一:将深紫色的高锰酸钾晶体加入 高锰酸钾固体不见了， 水中,你发现 。
得到深紫色的液体
实验二：将固体的碘加入酒精中，你 发现 碘消失，得到暗黄的液体 。 小结：通过实验可以知道 高锰酸钾 能 碘 溶解在 水 里， 能溶解 在 酒精 里。
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高锰酸钾: 少量高锰酸钾溶 于水后，常作消毒防腐剂，可以 用于冲洗伤口，或用于饮食用品 和器皿的消毒。
水不能溶解的污渍 思考：如何将衣服上沾有的油污洗去？
练习： １、下列物质属于溶液的是………………（ Ａ纯牛奶 Ｂ白醋 Ｃ粒粒橙 Ｄ冰水 ）
２、下列叙述中正确的是……………… Ａ Ｂ Ｃ Ｄ 凡是无色透明的液体都是溶液
（
）
溶液的体积等于溶质和溶剂体积之和 溶液是均一、稳定、无色透明的混合物 只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来
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第六节 物质在水中的分散状况 一、溶液
1、溶解后所得的物质叫溶液。
2、被溶解的物质称为溶质。 3、能溶解其他物质的物质称为溶剂。
4、溶液是由溶质和溶剂组成的。 5、没有指明溶剂的溶液，一般指的是 水溶液。
（1）固体、气体溶于液体时，溶质是固 体、气体，溶剂是液体。
（2）两种液体互溶时，一般情况下量多 为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不 论水的多少，水是溶剂。
振荡
静置
溶解
不分层
不溶解 不溶解 溶解
分层 悬浊液 分层 乳浊液 不分层 溶液
溶液、悬浊液、 溶液 乳浊液
二、悬浊液、乳浊液
1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里 而形成的物质。
2、乳浊液：液体小液滴分散在液体里 而形成的物质。
3、溶液、悬浊液、乳浊液区别 名称 特征 溶液 悬浊液 乳浊液
14物质在水中的分散状况2_1
1.4 物质在水中的分散状况【知识网络】【知识掌握】物质在水中的分散状况1、被溶解的物质叫溶质。
能溶解其他物质的物质叫溶剂。
由溶质溶解于溶剂后形成的均一的、稳定的混合物叫溶液。
2、溶液、悬浊液、乳浊液比较：4、常用的溶剂:水、酒精、汽油、丙酮等。
【例题精析】例1．下列是我们生活中常见的几种物质，其中属于悬浊液的是（）A．肥皂水B．矿泉水C．牛奶D．泥浆水【解答】解：A、肥皂水是不溶性液态小液滴分散到水中形成的，属于乳浊液，故A错误；B、矿泉水是均一、稳定的混合物，属于溶液，故B错误；C、牛奶是不溶性液态小液滴分散到水中形成的，属于乳浊液，故C错误；D、泥浆水是不溶性固体小颗粒分散到水中形成的，属于悬浊液，故D正确。
故选：D。
例2．以下关于溶液的描述不正确的是（）A．放置一段时间后无明显变化B．溶液一定是混合物C．溶液都是无色透明的D．溶液中各部分的液体密度都相同【解答】解：A、溶液具有稳定性，放置一段时间后无明显变化，故A说法正确；B、溶液中含有溶质和溶剂，最少含有两种物质，属于混合物，故B说法正确；C、溶液可以有颜色，例如硫酸铜溶液是蓝色，故C说法错误；D、溶液具有均一性，各部分的液体密度都相同，故D说法正确。
故选：C。
例3．下列是生活中出现的液体，其中属于溶液的是（）A．盐水B．牛奶C．肥皂水D．泥水【解答】解：A、盐水是均一、稳定的混合物，属于溶液，故A正确；B、牛奶不均一、不稳定，属于乳浊液，故B错；C、肥皂水是不均一、不稳定的悬浊液，故C错；D、泥水是不均一、不稳定的悬浊液，故D错。
故选：A。
例4．下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法：①溶液一定是无色透明的液体；②溶液是纯净物，而浊液是混合物；③在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层；④泥浆水是乳浊液，其中正确的是（）A．①②③④B．①②③C．③D．②③④【解答】解：①溶液不一定是无色透明的液体，例如硫酸铜溶液是蓝色溶液，该说法不正确；②溶液、浊液（包括悬浊液和乳浊液）都是混合物，该说法不正确；③溶液是均一、稳定的混合物，在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层，该说法正确；④泥浆水是不溶于液体的固体物质分散到液体中形成的不均一、不稳定的混合物是悬浊液，该说法不正确。
1.4物质在水中的分散状况
1.4物质在水中的分散情况1、溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物。
溶液由溶质和溶剂组成。
溶质是被溶解的物质，溶剂是能溶解其他物质的物质。
都可以是固体、液体或气体。
注：有m液=m质+m剂；但V液≠V质+V剂（分子之间有间隙）。
2、溶液的特点：均一性和稳定性。
“稳定”是相对的，指在外界条件（如温度）不变时，溶液中各种物质久置不分层；“均一”是指同一杯溶液中各部分的组成和性质都一样（如浓度、密度都一样）。
3、水是最常见的溶剂，能溶解许多物质，其他常见的溶剂还有：汽油、丙酮、酒精、香蕉水等，这些是有机溶剂，根据相似相溶的原理，有机物通常易溶于有机溶剂中。
4、溶质与溶剂的判断：①两种液体互溶，量多者为溶剂；②其他液体与水互溶，水一定为溶剂；③固体与气体溶于液体中时固体与气体是溶质，液体为溶剂；④同一溶剂中，可同时溶解多种溶质。
5、溶液名称的规定：A的B溶液指A溶解在B中，A是溶质，B是溶剂。
若名称中没有指明溶剂种类则为水。
如碘的酒精溶液（碘酒）指碘溶解在酒精中。
而硫酸铜溶液指硫酸铜溶解在水中。
6、混合物是指有两种或两种以上的物质（如海水、空气、合金、溶液、浊液等），纯净物是只有一种物质的物质（如铁水、冰水混合物、液氧等）。
7、由固体小颗粒悬浮在液体里而形成的混合物叫悬浊液，又叫悬浮液。
由小液滴分散到液体里形成的混合物是乳浊液，又叫乳状液。
悬浊液和乳浊液合称为浊液，它们不均一、不稳定，久置会分层。
8、常见的悬浊液有：泥水、钡餐（硫酸钡）、血液（红细胞直径较大）、豆浆、面粉或胡椒粉与水的混合物。
常见的乳浊液有：牛奶、肥皂水、油水混合物。
常见的溶液有：泉水（溶解了氧气、矿物质、二氧化碳等）、空气、食盐溶液、氨水（溶质为氨气，溶剂为水）等。
9、溶液的几个注意点：①溶液一定是澄清透明的，但不一定是无色的。
例：硫酸铜溶液；②溶液中溶质的质量是指被溶解了的那部分的质量，如果没有溶解或从溶液中析出的，则不是溶质；③均一稳定的液体不一定是溶液，如：蒸馏水。
八年级科学上册第1章第六节 物质在水中的分散状况 教案浙教版
课题：第1章第6节物质在水中的分散状况教材分析本内容在教科书的第27-29页，教材中设计了高锰酸钾、食盐、粉笔灰、色拉油等物质在水、汽油中的分散状况，通过日常生活中常见物质分散状况的分析培养学生运用实验探究方法来区别溶液、悬浊液、乳浊液的科学概念，另一方面也培养学生实验探究能力、小组合作学习能力。
学情分析对于八年级学生的认知特点，他们对科学探究一般步骤已比较熟悉，同时学生对课堂自主、某某的要求较为强烈，所以该节课设计以学生猜想和实验探究的形式来完成学生的知识形成是受学生欢迎的。
［学法点拨］（1）创设情景，激发兴趣。
俗话说：“兴趣是最好的老师。
”因此，首先要为学生营造轻松、愉快的学习环境本节课设计学生很熟悉吃早餐问题入手，放松学生心情，活跃学生思维。
（2）小组合作，探究学习。
有组织、有目的的合作操作，不但能点燃学生智慧的火花，而且能使学生的智力水平在某一时间内达到超常状态。
教学时，要恰如其分地安排小组合作学习的材料、方法和动态，共同探讨如何设计实验。
（3）学中有用，用中促学。
通过实验探究方法来形成溶液、悬浊液、乳浊液的概念，来解决有关污垢洗涤、衣服干洗等问题，同时在探究实验过程中促进新知识的巩固与发展。
1、知识与能力：知识目标：①掌握溶液的概念，了解溶液、悬浊液、乳浊液的基本特征，了解它们的一般用途；②初步了解混合物的概念；③了解溶质和溶剂的基本概念；④了解水和其它常见的溶剂。
能力目标：①通过组合实验对比，培养学生的实验观察能力、实验分析能力；②能用分类法对所观察到的现象进行简单分类；③学会区别、整理、归纳三种分散状况的基本特征；④能列举出生活中遇见的一些分散系实例。
2、过程与方法：通过学生实验、演示实验，让学生亲自体验溶解的过程，引导学生对实验现象进行观察、比较、分析、归纳，最后总结得出溶液、悬浊液、乳浊液的主要特征，并用所学到的知识来辨别生活实际事例，用所学到的知识来结实生活实际现象，培养学生的动手能力、实验操作能力、思维能力和结合实际的能力。
初中化学物质在水中的分散(基础) 知识讲解
物质在水中的分散（基础）责编：熊亚军【学习目标】1.掌握溶液的概念；能区别溶液、悬浊液、乳浊液；知道一些常见的乳化现象。
2.了解物质溶于水时的放热或吸热现象。
【要点梳理】知识点一、溶液1.溶液：物质溶解后形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。
2.溶液的特征：均一性、稳定性（1）均一性：是指溶液各部分的浓度和性质都相同。
（2）稳定性：是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。
4.溶液的用途：（1）许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。
（2）溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。
动物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收；植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
【要点诠释】1.溶液“透明”包括无色透明和有色透明（如CuSO4溶液）；透明液体不一定是溶液，如水。
2.SO3、CaO等易与水反应的物质溶于水，溶质不是SO3、CaO，而是H2SO4、Ca(OH)2。
要点二、溶解过程中的吸热和放热现象物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。
在物质溶解形成溶液的过程中，会产生放热或吸热现象。
【要点诠释】1.浓硫酸、氢氧化钠溶于水，溶液温度升高，产生放热现象。
2.硝酸铵等物质溶于水时，溶液温度降低，产生吸热现象。
3.氯化钠等物质溶于水，溶液温度基本不变。
要点三、悬浊液、乳浊液、乳化现象1.悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质叫做悬浊液（或悬浮液）。
如：面粉放入水中形成的是悬浊液。
2.乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物，叫乳浊液。
如：把植物油和水混合振荡后得到的浑浊的液体，就是乳浊液。
该混合物不稳定，静置分层。
3.乳化现象：是指加入乳化剂后，乳浊液（植物油和水的混合物）不再分层而能稳定存在，使植物油分散成无数细小的液滴能随水流走。
衣服餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉就是这个道理。
乳化不是溶解，不能形成溶液。
浙教版八年级科学上册《物质在水中的分散状况》PPT课件
合作探究
你知道哪些悬浊液？
①血液 血液分层，上层是血 清，下层是红细胞。
② 硫酸钡（俗称钡餐） 钡餐是悬浊液
合作探究
乳浊液： 小液滴分散到液体里形成的物质叫做乳浊液（或乳状液）。
① 肥皂水
② 牛奶
牛奶放置的时间长一些，上层就会出现一层白色的油脂。这些油脂形成很 小的液滴悬浮在水里。
“一横二放三慢滑”
合作探究
活动：液体药品的取用 倾倒液体：
倒放可以防止药 液污染、腐蚀桌 面和避免试剂受
到污染
① 瓶塞倒放在桌上；
② 试剂瓶标签向手心；
③ 试管略倾斜，瓶口紧挨试管口。
④ 倒完后，应立即盖紧瓶塞，把 瓶放回原处，标签向外。
注意瓶上的标签应 向着手心，以免倒 完药品后，残留在 瓶口的药液流下来 ，腐蚀标签。
3.乳浊液：
牛奶、肥皂水、农药等。
合作探究
思考：如何判断溶液中的溶质和溶剂？ 1、固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体。 2、两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质；但有 水时，不论水的多少，水是溶剂。 3、在溶液中，不注明溶剂时，一般溶剂指水。
课堂பைடு நூலகம்习
1.下列叙述正确的是（ D ） A．凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液 B．不同的物质分散到水中都会形成溶液 C．泥水中，泥是溶质，水是溶剂 D．在科学实验中，水是最常用的溶剂
物质在水中的分散状况
新知导入
砂糖消失
沙子沉在水底 如果将砂糖放入水中，将会怎样？若把沙放在水里，搅拌后又会如何？
合作探究
一、溶液
加入水中的砂糖消失后，水会变成甜甜的糖水。原来，固体的砂糖被水溶解了。
2018-2019学年八年级科学上册 第1章 水和水的溶液 第4节 物质在水中的分散状况教案 (新版)浙教版
第4节物质在水中的分散状况一、前期分析（一）教材分析本节课选自浙教版科学八年级上册第一章第4节，属于物质科学领域。
教材先通过一个简单的活动向学生主要介绍了溶液、溶质、溶剂的概念，再从物质的状态、种类介绍溶质、溶剂，再介绍悬浊液、乳浊液、混合物的概念，溶液的特征，以及基本实验操作。
溶液在初中化学学习中处于非常重要的地位。
本节课是在学习了浮力之后，对物体浮沉状况的巩固和深入，也为后一节物质的溶解奠定基础，因此本节课起着承上启下的过渡作用。
（二）学习者分析本节课的授课对象是八年级学生。
处于这个年龄段的学生对科学有浓厚的兴趣，在生活中也已体会到物质在水中分散状况的相关知识，但学生对它们的了解还停留在直观表象，很少进一步作比较和判别。
对于溶解，学生印象较深的是固体在水中的溶解，而对气体和液体的溶解还缺乏系统整理和深入的思考。
八年级的学生已经具有了一定的分析归纳能力，能够从实验现象出发，归纳出结论来，这为本节课中溶液概念的得出奠定了良好的基础。
同时，学生对于实验具有浓厚的兴趣，有利于课堂教学。
（三）教学重难点教学重难点：学会分析溶液中的溶质和溶剂；准确区分溶液、悬浊液、乳浊液。
二、教学目标（一）科学探究1.通过分析生活中常见的溶液，学会判断溶质、溶剂的方法。
2.通过生活体验和实验对照观察，用分类的思想对分散状况进行简单分类，学会辨析溶液、悬浊液、乳浊液。
3.自主学习“药品的取用”过程，提高从材料中获取信息的能力。
（二）科学知识与技能1.掌握溶液的概念及特征。
2.了解溶液的组成、混合物的概念。
3.知道水是重要溶剂及其他常见的溶剂。
（三）科学态度、情感与价值观1.通过自主学习“药品的取用”，体验自主学习的乐趣。
2.体验衣服污渍用水难以除去而用其他溶剂可除去，感受科学的奥秘和神奇。
（四）STSE通过了解悬浊液、乳浊液在生活中的应用，认可科学技术推动社会进步，科学源于生活并服务于生活。
三、教学过程（一）创设情境，生活引入询问学生：喝豆浆时味道太淡该如何解决？预设：往其中加砂糖、食盐、酱油等。
《物质在水中的分散状况核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学浙教版20
《物质在水中的分散状况》导学案《物质在水中的分离状况》导学案导学目标：通过本节课的进修，学生将掌握物质在水中的分离状况，了解溶解、悬浮、沉淀等观点，并能够应用到实际生活中。
一、导入引言请同砚们回答以下问题：在平时生活中，我们经常看到水中的物质是如何存在的？有哪些不同的分离状况？我们如何能够区分它们呢？二、观点诠释1. 溶解：指溶质分子散布在溶剂分子之间，形成均匀通明的溶液。
常见的溶解现象有糖溶解在水中、盐溶解在水中等。
2. 悬浮：指固体颗粒悬浮在液体中，形成不均匀的混合物。
常见的悬浮现象有沙子悬浮在水中、泥浆悬浮在水中等。
3. 沉淀：指在溶液中形成固体颗粒沉积的现象。
常见的沉淀现象有盐类沉淀、金属氧化物沉淀等。
三、实验探究1. 实验一：制备食盐水溶液材料：食盐、水、容器、勺子步骤：将适量的食盐加入容器中，加入适量的水搅拌至食盐完全溶解。
观察：观察食盐是否完全溶解在水中，形成通明的溶液。
2. 实验二：观察沙子在水中的悬浮现象材料：沙子、水、容器步骤：将适量的沙子加入容器中，加入适量的水搅拌均匀。
观察：观察沙子是否悬浮在水中，形成不均匀的混合物。
3. 实验三：观察沉淀现象材料：铁盐溶液、氢氧化钠溶液步骤：将铁盐溶液和氢氧化钠溶液缓缓混合。
观察：观察是否在混合液中形成沉淀，沉淀颜色及形状是什么。
四、讨论与总结1. 请同砚们讨论实验中观察到的现象，分析溶解、悬浮、沉淀之间的区别和联系。
2. 总结物质在水中的分离状况，提出在平时生活中如何应用这些知识。
五、拓展延伸1. 请同砚们自行设计一个实验，探究其他物质在水中的分离状况。
2. 请同砚们在平时生活中观察并记录物质在水中的分离状况，撰写实验报告并分享给同砚们。
六、作业安置1. 完成教室讨论的总结性报告。
2. 设计一个关于物质在水中的分离状况的实验，并撰写实验报告。
七、反馈评判请同砚们对本节课的进修进行反馈，提出自己的看法和建议。
物质在水中的分散状况(教案)
《物质在水中的分散状况》教学设计一、前期分析（一）教材分析本节课选自浙教版科学八年级上册第一章第4节，属于物质科学领域。
教材先通过一个简单的活动让学生主要介绍了溶液、溶质、溶剂的概念，再从物质的状态、种类介绍溶质溶剂，再介绍悬浊液、乳浊液、混合物的概念，溶液的特征，以及基本实验操作。
溶液在初中化学学习中处于非常重要的地位。
本节课是在学习浮力之后，对物体浮沉状况的巩固和深入，也为后一节物质的溶解性奠定基础，因此本节课起着承上启下的过渡作用。
（二）学习者分析本节课的授课对象是乐成一中八（3）班学生。
处于这个年龄段的学生对科学有浓厚的兴趣，在生活中也已体会到物质在水中分散状况的相关知识，但学生对它们的了解还停留在直观表象，很少进一步作比较和判别。
对于溶解，学生印象较深的是固体在水中的溶解，而对气体和液体的溶解还缺乏系统整理和深入的思考。
八年级的学生已经具有了一定的分析归纳能力，能够从实验现象出发，归纳出结论来，这为本节课溶液概念的得出打下了良好的基础。
同时，学生对于实验具有良好的兴趣，有利于课堂教学。
（三）教学重难点教学重点：学会分析溶液中的溶质和溶剂；准确区分溶液、悬浊液、乳浊液教学难点：学会分析溶液中的溶质和溶剂；准确区分溶液、悬浊液、乳浊液二、教学目标（一）科学探究1.通过分析生活中常见的溶液，学会判断溶质、溶剂的方法2.通过生活体验和实验对照观察，能用分类的思想对分散状况进行简单分类，学会辨析溶液、悬浊液、乳浊液3.经历自主学习“药品的取用”过程，提高从材料中提取信息的能力（二）科学知识与技能1.掌握溶液的概念及特征2.了解溶液的组成、混合物的概念3.知道水是重要溶剂及其他常见的溶剂（三）科学态度、情感与价值观1.通过自主学习“药品的取用”，体验自主学习的乐趣2.学习衣服污渍用水难以除去而用其他溶剂可除去，感受科学的奥秘和神奇（四）STSE通过了解悬浊液、乳浊液在生活中的应用，认可科学技术推动社会的进步，科学源于生活并服务于生活三、教学过程（一）创设情境，生活引入询问学生喝豆浆味道太淡如何解决？预设：往其中加砂糖、食盐、酱油等。
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悬浊液
钡餐
用前请摇 匀
血 液 是 悬 浊 液
血液
肥 皂 水 是 乳 浊 液 牛 奶 是 乳 浊 液 牛 奶 是 乳 浊 液
溶液、悬浊液、乳浊液的异同点：
溶液
形成过程 分散后的特征 共同点
悬浊液
乳浊液Leabharlann 固体颗粒 小液滴 固、液、气 ___________ __________ __________ 溶解在液体中 分散在液体中 分散在液体中 均一、稳定 不均一、不稳定、久 置分层 都是混合物
1、溶液：溶质溶解在溶剂中形成的物 质（均一、稳定） 。
2、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里 形成的物质。
3、乳浊液：小液滴分散在液体里形成 的物质。 4、混合物：有多种物质组成的物质。
溶 质
高锰酸钾固体 被溶解的物质
溶 剂
水 能溶解其它物质的物质。
高锰酸钾溶液
溶质+溶剂=溶液
泉水是溶液吗？为什么？
溶液：溶质溶解在溶剂中形成的均一、 稳定的混合物。
将溶质和溶剂填入相应的表格中
溶液
酒精 溶液
蔗糖 溶液
氢氧化钠 溶液
硫酸铜 溶液
汽水
溶质 溶剂
二氧化碳 酒精 蔗糖 氢氧化钠 硫酸铜 _________
第6节
实验小组：每两位同学一个小组。 实验步骤：分别在三支试管中倒入约5ml水，在三支试管 中分别加入少量的高锰酸钾、色拉油、粉笔灰，细心观察， 振荡后静置。 实验时间：5分钟。 实验记录：
编 号 1 2 3
实验内容 振荡（透明/浑浊） 静置（是否分层）
高锰酸钾+水 色拉油+水 粉笔灰+水 透明 不分层 浑浊 分层 浑浊 分层
物 质 在 水 中 的 分 散 状 况
溶液 溶质溶解在溶剂中形成的物 质（均一、稳定） 。
悬浊液 固体小颗粒悬浮在液体里 形成的物质。 乳浊液 小液滴分散在液体里形成 的物质。
溶液、悬浊液、乳浊液都是混合液。
练一练
1、判断: × 溶液一定是无色透明的。 × 均一、稳定的液体都是溶液。 × 溶液中的溶质一定是固体。 溶质 溶剂 2、溶液是由＿＿＿＿和＿＿＿＿组成的。所以溶 溶质质量与溶剂质量 液的质量等于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿之和。 3、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处( B ) A.溶液无色透明 B.溶液均一、稳定 C.溶液可能有颜色 D.溶液没有气味
白砂糖 香料 等
水
水
水
水
水
实验小组：每两位同学一个小组。
实验步骤：在一支试管中加入5ml酒精、 另一支 试管中加入5ml汽油，在酒精中加入少量碘，汽 油中滴入2-5滴色拉油，振荡后静置。
实验时间：3分钟。
悬浊液（悬浮液）：
固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。
乳浊液（乳状液）：
小液滴分散到液体里形成的物质。