4 第四章 植物组织
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植物组织培养技术第四章：植物离体培养体系2
修剪外植体
接种
盖好瓶塞
外植体的灭菌处理
• 外植体灭菌流程 • 常用灭菌剂 • 灭菌关键性问题
– 适当的搭配 – 适当的浓度 – 适当的时间
外植体灭菌流程
材料的预处理 (剪切、清洗)
75%酒精 (20 s)
0.1%升汞 (15 min)
无菌水冲洗 （6次）
沥干
接种
外植体的预处理
对外植体进行修整,去掉不要的部分,在 流水下冲洗干净.
化的方法与技能。
一、外植体的种类与选择
1、外植体的种类
– 外植体是指植物离体培养中的各种接种材料。 包括植物体的各个器官、组织、细胞和原生质 体等。因此，可以作为培养对象的所有植物器 官、组织、细胞、原生质体等均是可选择的对 象。
常见外植体类型
• 茎尖（园艺植物组织培养中应用最多，繁殖率高， 不易发生遗传变异，但取材有限）
消毒注意事项
1、表面消毒剂对植物组织是有害的，应正确选择消毒 剂的浓度和处理时间，以减少组织的死亡。
2、在表面消毒后，必须用无菌水漂洗材料3次以上以 除去残留杀菌剂，但若用酒精消毒，则不必漂洗。
3、与消毒剂接触过的切面在转移到无菌基质前需将其 切除，因为消毒剂会阻碍植物细胞对基质中营养物质 的吸收。
第二节： 无菌外植体的选择与处理
本节主要内容
• 外植体的种类与选择 • 外植体的消毒 • 外植体的接种 • 外植体的初代培养与观察
–培养条件 –外植体的污染及其防治 –外植体的褐化及其防治 • 外植体的继代培养 –培养物的分化诱导培养：愈伤组织的诱导与分化；不
定芽的诱导与分化。 – 试管苗的增殖与生根诱导培养 – 试管苗的玻璃化与防治
4、若外植体污染严重则应先用流水漂洗1小时以上或 先种子培养得到无菌种苗，然后用其各个部分建立组 织培养。
4植物组织
薄荷叶上的腺鳞
（二）保护组织
➢ ②非腺毛：无头部与柄部之分，自表皮细胞基部
向顶端渐尖，由一至多个细胞组成，不具有分泌 能力，起单纯保护作用。
➢常见种类：线状毛、分枝毛、丁字毛、星状毛、
鳞毛、棘毛等。
➢根据毛茸的不同类型，可作为药材鉴定的依据。 ➢注意：在同一植物的同一器官上也常有不用类型
的毛茸存在，例如薄荷叶上既有非腺毛又有不同 形状的腺毛和腺鳞。
成熟时成为仅具坚硬厚
壁的死细胞(具强大支持
作用)。壁上有许多单纹
孔，因壁厚而呈明显的
管状纹孔道(有时还有分
枝)。
细胞 腔
分枝 状纹 孔道
纹孔道
（2）石细胞
广泛分布于植物的茎、
叶、果实和种子中，具有增
加器官的硬度和扶持作用，
构成了很多种子的坚硬种皮、
坚果的壳、果核等。常单个、 成群或成环的分布，如梨果
梨果肉石细胞
肉中的砂粒状物；核桃、梅、
椰子果实中坚硬的核；茶树
叶片中单个呈星状分枝的巨
型石细胞。
黄柏中的石
细胞
Байду номын сангаас茶叶的石细胞
（2）石细胞
石细胞的类型、 形状、大小、直 径、壁厚、纹孔 及木质化程度等 可作为药材鉴定 的依据。
（五）输导组织
➢ 输导组织为植物体中输送水分和养料
的组织。
➢ 特征：细胞长管状，常上下相连并形
毛茸(毛状体)
B.非腺毛
➢①腺毛：由头部和柄部两部分组成。 ➢分布：多见于茎、叶、芽鳞、子房等部
位，花萼、花冠上也可存在。 ➢作用：头部膨大由一至多个细胞组成，
具有分泌一些特殊物质的能力，如分泌挥 发油等；柄部由一至多个细胞组成，无分 泌能力。
（二）保护组织
➢ ②非腺毛：无头部与柄部之分，自表皮细胞基部
向顶端渐尖，由一至多个细胞组成，不具有分泌 能力，起单纯保护作用。
➢常见种类：线状毛、分枝毛、丁字毛、星状毛、
鳞毛、棘毛等。
➢根据毛茸的不同类型，可作为药材鉴定的依据。 ➢注意：在同一植物的同一器官上也常有不用类型
的毛茸存在，例如薄荷叶上既有非腺毛又有不同 形状的腺毛和腺鳞。
成熟时成为仅具坚硬厚
壁的死细胞(具强大支持
作用)。壁上有许多单纹
孔，因壁厚而呈明显的
管状纹孔道(有时还有分
枝)。
细胞 腔
分枝 状纹 孔道
纹孔道
（2）石细胞
广泛分布于植物的茎、
叶、果实和种子中，具有增
加器官的硬度和扶持作用，
构成了很多种子的坚硬种皮、
坚果的壳、果核等。常单个、 成群或成环的分布，如梨果
梨果肉石细胞
肉中的砂粒状物；核桃、梅、
椰子果实中坚硬的核；茶树
叶片中单个呈星状分枝的巨
型石细胞。
黄柏中的石
细胞
Байду номын сангаас茶叶的石细胞
（2）石细胞
石细胞的类型、 形状、大小、直 径、壁厚、纹孔 及木质化程度等 可作为药材鉴定 的依据。
（五）输导组织
➢ 输导组织为植物体中输送水分和养料
的组织。
➢ 特征：细胞长管状，常上下相连并形
毛茸(毛状体)
B.非腺毛
➢①腺毛：由头部和柄部两部分组成。 ➢分布：多见于茎、叶、芽鳞、子房等部
位，花萼、花冠上也可存在。 ➢作用：头部膨大由一至多个细胞组成，
具有分泌一些特殊物质的能力，如分泌挥 发油等；柄部由一至多个细胞组成，无分 泌能力。
植物学4-组织ppt
机械组织
输导组织
分泌组织
保护组织
保护组织覆盖于植物体的外表，由一至几层细胞组成， 主要有防止水分过分蒸发，抵抗病虫害的侵袭等作用。
a 初生保护组织：表皮 b 次生保护组织：周皮（由木栓形成层产生）
。
表皮
表皮由原表皮分化而来，通常是一层细胞组成的，但也有少 数植物有几层细胞构成的复表皮。表皮除表皮细胞外，在幼茎 和叶上还有气孔器、表皮毛或腺毛等结构。表皮细胞行状扁平， 排列紧密，无细胞间隙，细胞的外壁增厚，形成角质膜。气孔 器由2个保卫细胞围成，禾本科植物的保卫细胞旁侧还有一对副 卫细胞。表皮毛有多种类型，它们能增强表皮的保护作用；腺 毛则有分泌作用。
减少水份的蒸发，防止病菌侵害。
阻止某些溶液进入表皮。
角质膜和蜡被有许多形态的纹饰，是植物分类上 的依据。
3 表皮的附属物：表皮毛 表皮有时具有各种单细胞和多细胞的毛状附属物
（单细胞、多细胞的，死的和活的） 表皮毛具有防止水蒸发和分泌及防御等功能。 棉花种子上的表皮毛。
表皮毛和腺毛
次生保护组织
木栓层细胞之间无 细胞间隙，细胞壁 较厚且高度栓化， 形成不透水、绝缘、 隔热等特性，对植 物有较强的保护作 用。周皮存在于裸 子植物和被子植物 的双子叶植物中， 这些植物能进行增 粗生长。
周皮
皮孔：在周皮的某些部位， 木栓形成层细胞比其他部 分更为活跃，向外衍生出 一种与木栓层细胞不同， 并具有发达细胞间隙的组 织（补充组织），它们突 破周皮，在树皮上形成各 种小突出，称为皮孔。皮 孔一般位于气孔的下方， 植物体与外界进行气体交 换的通道。
3、 居间分生组织
居间分生组织分布于成熟组织之间，进行一段 时间的分裂活动后失去分裂能力，完全分化为成熟 组织。例如，水稻、小麦的节间基部都有居间分生 组织存在。
植物细胞培养
4.3 植物组织与器官培养
4.3.1 植物组织培养的定义： 在无菌条件下，将离体的 植物器官，组织，细胞，胚 胎，原生质体等在人工培养 的条件下，诱发产生愈伤组 织，潜在芽或者长成新的完 整植物的一门实验技术，又 称为“试管植物”。
4.3.2 几个重要概念
• 全能性细胞：是能够表达生物体基因组的任何一种
•
4.4.2 植物细胞培养的方法
根据培养对象： 主要有：单细胞培养，单倍体培养（花药雄 性生殖细胞），原生质 根据培养系统： 主要有：固体培养和液体培养。
4.4.3 植物细胞培养的培养基
• 基础培养基有：
MS，B5，N6 。 主要有无机盐， 碳源， 有机氮源，有机酸等构成。 常用的培养基的组成：MS+植物生长激素+椰 子汁
• 4.1 植物组织培养与细胞培养的区别 • 4.2 发展历史 • 4.3 植物组织与器官培养 • 4.4 植物细胞培养 • 4.5 植物原生质培养
4.4 植物细胞的培养：
• 4.4.1 植物细胞培养定义 • 定义：指在离体条件下，将愈伤组织或其它容易
分散的组织置于培养基中进行培养，得到分散成 游离的悬浮细胞，通过继代培养使细胞增殖，从 而获得大量细胞群体的一门技术。目的是获得初 级和次级代谢产物。 可通过改变培养基成分及其浓度，生长调节剂的 选择等手段来实现代谢产物的诱导。
4.5.2 原生质体研究意义
研究组织和器官发育机制；
可以进行有关遗传操作；
研究植物细胞的生理功能；
诱导融合形成杂种细胞。
4.5.3 原生质体的制备 原材料准备 预处理与酶解 原生质体收集与纯化 原生质体活力检测
4.5.3.1 用于分离原生质体的材料来源
两个来源：
植物学 第四章 苔藓植物
直接吸收水、无机盐； 3、精子具鞭毛，受精作用依赖于水。
六、主要类群
全世界23000种，中国2800种。
根据其营养体形态结构，生殖器官的 形成和发育以及生态适应性等特征，分 为 3 个 纲 ， 苔 纲 Hepaticae 、 角 苔 纲 Anthocerotae和藓纲 Musci。
§2. 苔纲 Hepaticae
（3）角苔纲与苔纲 有较大区别,主要表 现在：
①细胞结构：常仅一个叶绿体，且在叶 绿体上具有一个淀粉核
②生殖器官：精器、卵器均源于内部组 织，埋于叶状体中
③孢蒴：无蒴柄，具蒴轴，孢蒴基部成 熟较晚，在一定的时间内保持居间分生 的能力，孢蒴增长；蒴壁具气孔。
§4. 藓纲 Musci
一、藓纲的基本特征： 1、 配子体：有茎叶分化，拟茎叶体；叶螺
本属约300种，世界各地均有分布，以北 温带分布较广，中国主要分布在东北、 西北和西南部的高寒地区。
２、 黑藓属 Andreaea
黑藓目 Andreaeales 黑藓科 Andreaeaceae 1科， 2属。我国仅1属。
（1）配子体：棕色或黑棕色，直立丛生、垫状。 茎：茎圆柱状。 叶：叶片细胞厚壁，有中肋1-2条或退化，除中
轴，具发达基足，其上为孢子囊。
外壁：含叶绿体，表皮上具气孔，多层细胞。可独立 生活一个时期。
造孢组织形成四分孢子，假弹丝来源于不育细胞，45个细胞形成。
②孢子体基部具分生能力，能继续生长。
孢子体自上而上依次成熟，孢子成熟后，囊壁自 上而下纵裂成2瓣；孢子借假弹丝的扭转力散出；蒴 轴残留于叶状体。
第四章 苔藓植物 Bryophyta
§1. 概述 一、基本特征： 1、形态结构：具初步的根茎叶分化，无维管组织。 2、生殖器官: 多cell，雌性生殖器官形成颈卵器，故又
六、主要类群
全世界23000种，中国2800种。
根据其营养体形态结构，生殖器官的 形成和发育以及生态适应性等特征，分 为 3 个 纲 ， 苔 纲 Hepaticae 、 角 苔 纲 Anthocerotae和藓纲 Musci。
§2. 苔纲 Hepaticae
（3）角苔纲与苔纲 有较大区别,主要表 现在：
①细胞结构：常仅一个叶绿体，且在叶 绿体上具有一个淀粉核
②生殖器官：精器、卵器均源于内部组 织，埋于叶状体中
③孢蒴：无蒴柄，具蒴轴，孢蒴基部成 熟较晚，在一定的时间内保持居间分生 的能力，孢蒴增长；蒴壁具气孔。
§4. 藓纲 Musci
一、藓纲的基本特征： 1、 配子体：有茎叶分化，拟茎叶体；叶螺
本属约300种，世界各地均有分布，以北 温带分布较广，中国主要分布在东北、 西北和西南部的高寒地区。
２、 黑藓属 Andreaea
黑藓目 Andreaeales 黑藓科 Andreaeaceae 1科， 2属。我国仅1属。
（1）配子体：棕色或黑棕色，直立丛生、垫状。 茎：茎圆柱状。 叶：叶片细胞厚壁，有中肋1-2条或退化，除中
轴，具发达基足，其上为孢子囊。
外壁：含叶绿体，表皮上具气孔，多层细胞。可独立 生活一个时期。
造孢组织形成四分孢子，假弹丝来源于不育细胞，45个细胞形成。
②孢子体基部具分生能力，能继续生长。
孢子体自上而上依次成熟，孢子成熟后，囊壁自 上而下纵裂成2瓣；孢子借假弹丝的扭转力散出；蒴 轴残留于叶状体。
第四章 苔藓植物 Bryophyta
§1. 概述 一、基本特征： 1、形态结构：具初步的根茎叶分化，无维管组织。 2、生殖器官: 多cell，雌性生殖器官形成颈卵器，故又
高中生物精品资源第四章 植物细胞培养与次生代谢产物的生产课件高中生物竞赛
•世界现代制药工业起步于第二次世界大战后的国际经济复兴。 •药品的巨大的社会效益和经济效益，刺激了制药工业在50-70年代以较高
的速度蓬勃发展。
药用植物及其制成保健食品、化妆品等每年进,药用植物细胞大量培养技术正成为 国际上名贵珍稀天然药物开发的新目标,目前已经从400多种植物建立了组 织和细胞培养体系,从中分离出600多种代谢产物,其中40多种化合物在数量 上超过或等于原植物
玫瑰鲜花在清晨摘下后24小时内即取出黄褐色的玫瑰精油，大约五吨 重的花朵只能提炼出两磅的玫瑰油，所以是全世界最贵的精油之一
茉莉精油被称为“精油之王”。茉莉精油产量 极少因而十分昂贵，其具有高雅气味，可舒缓 郁闷情绪、振奋精神、提升自信心，同时可护 理和善肌肤干燥、缺水、过油及敏感的状况， 淡化妊娠纹与疤痕，增加皮肤弹性，让肌肤倍 感柔嫩。
悬浮培养基本分为：分批式、流加式、连续式、半连续式培养
1)分批培养(batch culture) 是指在培养过程中，既不向系统中补加培养基， 也不从系统中排出培养物（包括培养基和细胞），也就是说一次性加入培养 基，在一定条件下培养一段时间后，一次性收获。
国内外细胞培养的研究进展
1）重点放在细胞培养上（过去） 细胞培养的优点是生物量生长快，但也有次生代谢产物的含量不稳定
和不易与大田栽培接轨等明显的缺点。
2）植物组织和器官培养具有更重要的意义。
初级代谢物、次生代谢物对细胞、植物的意义 植物合成次生代谢产物的目的是其自身生理代谢的需要，在细胞阶段，往往不 需要合成，但到了组织和器官阶段，合成的需要就会加强。因此，培养药用植 物的组织和器官，更容易获得次生代谢产物。
第四章 植物组织培养生产次生代谢产物
一、植物组织培养生产次生代谢物质的目的意义 二、植物细胞培养生产次生代谢产物
的速度蓬勃发展。
药用植物及其制成保健食品、化妆品等每年进,药用植物细胞大量培养技术正成为 国际上名贵珍稀天然药物开发的新目标,目前已经从400多种植物建立了组 织和细胞培养体系,从中分离出600多种代谢产物,其中40多种化合物在数量 上超过或等于原植物
玫瑰鲜花在清晨摘下后24小时内即取出黄褐色的玫瑰精油，大约五吨 重的花朵只能提炼出两磅的玫瑰油，所以是全世界最贵的精油之一
茉莉精油被称为“精油之王”。茉莉精油产量 极少因而十分昂贵，其具有高雅气味，可舒缓 郁闷情绪、振奋精神、提升自信心，同时可护 理和善肌肤干燥、缺水、过油及敏感的状况， 淡化妊娠纹与疤痕，增加皮肤弹性，让肌肤倍 感柔嫩。
悬浮培养基本分为：分批式、流加式、连续式、半连续式培养
1)分批培养(batch culture) 是指在培养过程中，既不向系统中补加培养基， 也不从系统中排出培养物（包括培养基和细胞），也就是说一次性加入培养 基，在一定条件下培养一段时间后，一次性收获。
国内外细胞培养的研究进展
1）重点放在细胞培养上（过去） 细胞培养的优点是生物量生长快，但也有次生代谢产物的含量不稳定
和不易与大田栽培接轨等明显的缺点。
2）植物组织和器官培养具有更重要的意义。
初级代谢物、次生代谢物对细胞、植物的意义 植物合成次生代谢产物的目的是其自身生理代谢的需要，在细胞阶段，往往不 需要合成，但到了组织和器官阶段，合成的需要就会加强。因此，培养药用植 物的组织和器官，更容易获得次生代谢产物。
第四章 植物组织培养生产次生代谢产物
一、植物组织培养生产次生代谢物质的目的意义 二、植物细胞培养生产次生代谢产物
【植物学】植物组织
【植物学】植物组织一、植物组织的形成于特性（一）植物组织的形成植物组织的出现时植物组织进化层次更高标记。
在植物的系统发育过程中。
多细胞植物的出现为组织发育提供了基础。
胞间连丝的发生形成，使得相邻细胞间能够随时进行物质、信息和能量交换，加强了彼此间的联系。
处于相同位置或同类群的细胞间更加趋于相似或具有同一性。
而处于不同位置或不同类群的细胞也因此而变得彼此不同。
这样的变化被逐渐代保留和遗传下来，成为一种稳定的特性。
于是，处于相同或相似位置，有着形同或相似的形态结构和生理功能的细胞群便成了原社类型的组织的共同特征。
组织是植物在长期适应环境过程中产生的，其发展和完善也是在适应环境过程中实现的。
植物的进化程度逾高，其体内细胞的分工愈细，植物体的机构愈复杂，适应性愈强。
被子植物是现存植物中高度发达和适应的植物类群，具有完善的组织分工，在形态结构和功能上表现出高度的统一，适应环境能力是最强的。
（二）植物组织的属性对于形态结构简单，没有器官分化的低等植物而言，组织是其进化历程中的最高形式；对于形态复杂，具有器官分化的高等植物而言，组织是构成复杂有机体的一种结构层次或结构单位。
它是处于细胞和器官之间的具有相对独立性的结构层次。
对多细胞植物体而言，细胞、组织或器官都有其相对独立性和统一性，在一定条件下，一个生活细胞，组织器官的相对独立的组成部分都可发育成完整植株，组织于组织之间在一定程度上可相互转化。
植物组织中，细胞的形态、结构和它们的生理功能是相适应的。
二、植物组织的类型与特征（一）分生组织分生组织存在于高等植物体内特定部位，是一类可连续性或周期性分裂产生新细胞组织。
1.根据分生组织的来源、发育程度和性质分1）原分生组织原分生组织包括胚和成熟植株的茎尖或根尖的分生组织先端的原始细胞。
分生组织的细胞体积小，近于正方体，细胞核相对较大，细胞质浓，细胞器丰富，有很强的持续分裂或潜在分裂能力，是产生其他组织的最初来源。
2）初分生组织初分生组织位于根端和茎端的原分生组织的后方，是原分生组织细胞分裂后经有限生长或衍生而来的组织。
植物组织培养：第4章 外植体的选择、灭菌及培养
一些生长调节剂，如赤霉素、玉米素、脱落酸和某 些维生素是不耐热的，不能用高压灭菌处理，在高温高 压下会发生降解而失去效能或降低效能，通常采用过滤 灭菌方法。
防细菌滤膜的网孔的直径为0.45μm以下，当溶液 通过滤膜后，细菌的细胞和真菌的孢子等因大于滤膜直 径而被阻。
在需要过滤灭菌的液体量大时，常使用抽滤装置； 液量小时，可用注射器。使用前对其高压灭菌，将滤 膜装在注射器的靠针管处，将待过滤的液体装入注射 器，推压注射器活塞杆，溶液压出滤膜，从针管压出 的溶液就是无菌溶液。
由于在消毒后的环境里和物品上没有活着的微生物， 所以通过严格消毒灭菌的操作空间(接种室、超净台、 等)和使用的器皿，以及操作者的衣着和手都不带任何 活着的微生物。在这样的条件下进行的操作，就叫做无 菌操作。
一 常用的灭菌方法 物理方法
化学方法
湿热灭菌(常压或高压蒸煮) 干热灭菌(烘烧和灼烧) 射线处理(紫外线、超声波、微波) 过滤除菌 大量无菌水冲洗
3. 叶片：由于叶片的来源最有保证，因而许多植物的组 织培养以叶片为起始培养物，如，玫瑰、海棠、矮牵 牛和豆瓣绿等许多植物。
4.子叶或下胚轴：对一些培养较困难的植物，则往往可 以通过其子叶或下胚轴来建立其组织培养体系。 若有可能，最好对培养较困难的植物各部位的诱导及 分化能力进行比较，从中筛选出最佳外植体。
甲醛(福尔马林)
过氧化氢 高锰酸钾 来苏儿 漂白粉 次氯酸钠 升汞(氯化汞) 酒精
（一）物理方法灭菌
1.湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）—培养基灭菌
培养基在制备后的24h内完成灭菌工序。高压灭菌 的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸气不能外溢， 压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度 也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。 在此蒸气温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐 热的芽孢。
防细菌滤膜的网孔的直径为0.45μm以下，当溶液 通过滤膜后，细菌的细胞和真菌的孢子等因大于滤膜直 径而被阻。
在需要过滤灭菌的液体量大时，常使用抽滤装置； 液量小时，可用注射器。使用前对其高压灭菌，将滤 膜装在注射器的靠针管处，将待过滤的液体装入注射 器，推压注射器活塞杆，溶液压出滤膜，从针管压出 的溶液就是无菌溶液。
由于在消毒后的环境里和物品上没有活着的微生物， 所以通过严格消毒灭菌的操作空间(接种室、超净台、 等)和使用的器皿，以及操作者的衣着和手都不带任何 活着的微生物。在这样的条件下进行的操作，就叫做无 菌操作。
一 常用的灭菌方法 物理方法
化学方法
湿热灭菌(常压或高压蒸煮) 干热灭菌(烘烧和灼烧) 射线处理(紫外线、超声波、微波) 过滤除菌 大量无菌水冲洗
3. 叶片：由于叶片的来源最有保证，因而许多植物的组 织培养以叶片为起始培养物，如，玫瑰、海棠、矮牵 牛和豆瓣绿等许多植物。
4.子叶或下胚轴：对一些培养较困难的植物，则往往可 以通过其子叶或下胚轴来建立其组织培养体系。 若有可能，最好对培养较困难的植物各部位的诱导及 分化能力进行比较，从中筛选出最佳外植体。
甲醛(福尔马林)
过氧化氢 高锰酸钾 来苏儿 漂白粉 次氯酸钠 升汞(氯化汞) 酒精
（一）物理方法灭菌
1.湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）—培养基灭菌
培养基在制备后的24h内完成灭菌工序。高压灭菌 的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸气不能外溢， 压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度 也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。 在此蒸气温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐 热的芽孢。
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三、薄壁组织（parenchyma tissue)
特点 分布广，比例大，执 行与营养有关的生理 功能 细胞含有生活的原生 质体,含有多种细胞 器，液泡发达。 细胞排列疏松，胞间 隙明显，细胞壁薄 （初生壁）。 有潜在的分裂能力
同化组织(assimilating tissue)
贮藏组织(storage tissue)
筛管
由一系列端壁具筛板的管状活细胞组成,每个细胞称为筛管分子
筛管
伴胞:与筛管分子由同一母细胞不等分裂形成，为生活细胞
筛
胞
筛 域
筛胞(sieve cell)：主要存在于蕨类植物和裸子植物的 韧皮部中，为单个细长、两端尖斜的管状活细胞，端 壁不特化为筛板,只有侧壁的筛域。
导管与筛管比较
导管 运输水分、无机盐 位于木质部 成熟导管分子是死细胞 具木质化的次生壁
外韧维管束
周木维管束
周韧维管束
辐射维管束
组织系统(tissue system)
植物器官或植物体中，由一些复合组织进 一步在结构和功能上组成的复合单位，称为组 织系统。 皮系统（表皮、周皮） 维管组织系统（韧皮部、木质部） 基本组织系统（营养组织、机械组织）
位置 顶端 性质 原分生 组织
吸收组织(absorptive tissue) 通气组织(ventilating tissue)
传递细胞(transfer cell)
贮水组织
同化组织 (assimilating tissue)
细胞中含叶绿 体，能进行光合作 用，分布于易受光 部位。如叶片中的 叶肉。
贮藏组织 (storage tissue)
厚壁组织(sclerenchyma)
细胞壁均匀次生加厚，常木质化，细胞腔小， 成熟的厚壁组织无原生质体，为死细胞。
纤 维
木纤维、韧皮纤维两种
石 细 胞
厚壁组织和厚角组织的比较
厚角组织
增厚方式 角隅加厚 不均匀加厚 初生壁 活细胞，具潜 在分裂能力 尚在伸长经常 摆动的部位
厚壁组织
均匀加厚
增厚的壁
毛状体
表皮细胞
玉 米 叶 表 皮
洋葱鳞叶表皮
蚕 豆 叶 表 皮
气孔器（stomatal apparatus)
副卫细胞
保卫细胞
毛状体
角质膜和蜡被
周皮 (periderm)
分布于双子叶 植物、裸子植物老 根、老茎外表，取 代表皮执行保护功 能。 木栓层 周皮 木栓形成层 栓内层
五、机械组织(mechanicaltissue)
内分泌结构
桔果皮分泌腔
松针叶树脂道
八
复合组织与组织系统
简单组织(simple tissue) 如： 分生组织、薄壁组织 复合组织（complex tissue） 如：表皮、周皮、木质部、韧皮 部、维管束等
维管束的类型
按有无形成层分 有限维管束和无限维管束 按木质部和韧皮部位置分 外韧维管束、双韧维管束、周韧维管束、 周木维管束、辐射维管束
第四章 植物组织
单细胞植物
丝状体植物
多细胞高等植物sue)的概念
植物组织是由形态结构相似、功能相同的一种 或数种类型的细胞群构成的结构或功能单位。
植物组织类型
分生组织 (meristem) 成熟组织 (mature tissue)
薄壁组织(parenchyma tissue) 机械组织(mechanical tissue) 保护组织(protective tissue) 输导组织(conducting tissue) 分泌组织(secretory tissue)
四 保护组织 (protective tissue)
初生保护组织——表皮（epidermis）
形成早，覆盖于器官表面，由一层细胞组成，少数 植物形成多层细胞的复表皮。由表皮细胞、气孔 （器）、毛状体、异细胞等组成。
次生保护组织——周皮（periderm）
表 皮（epidermis）
气孔器 表皮细胞
细胞壁发生不同程度加厚，具有抗张、抗压、 抗曲挠性能，起巩固、支持作用的一类成熟组织。 依细胞形态和细胞壁的加厚方式不同分为：
厚角组织(collenchyma) 厚壁组织(sclerenchyma)
厚角组织
•初生壁部分增厚，增厚多在角隅处，增厚处的主要成分 为纤维素、半纤维素和果胶质，但不含木质。厚角组织 细胞具有生活的原生质体，常含叶绿体，有潜在的分裂 能力，既有机械支持作用，又适合于器官伸长。 分布于尚在生长或经常摇摆的器官中。如花柄、叶柄中。
细胞 存在部位
次生壁，常木质化
死细胞 成束、成环、成群 或单个分布于其他 组织间 石细胞，纤维
分类
六 输导组织 (conducting tissue)
植物体内长距离运输水分和溶于水 中的各种物质的组织。
运输水分和无机物 运输有机物
导管(vessel)和管胞(tracheid)
筛管(sieve tube) 伴胞(companion cell) 筛胞(sieve cell)
二 分生组织(meristem)
分生组织细胞特点
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特点：细胞近等直径形，排列紧密，无胞间隙，无明 显液泡，质体处于前质体阶段，无储藏物等，始终保 持分裂能力。
分生组织分类
1.按来源和性质分 次生分生组织
初生分生组织
原 分 生 组 织
分生组织分类
2.按分布位置分
顶 端 分 生 组 织
侧生分生组织 居间分生组织
1、运输水分和无机盐的组成分子
导 位管 于和 木管 质胞 部
导管和管胞的结构
管 是单个两端斜尖的管状 胞 死细胞,端壁无穿孔
导 由一系列端壁穿孔的管 管 状死细胞纵向连接而成,
每一细胞称为一个导管 分子组成
单穿孔
复穿孔
导管
导管的发育
环纹 螺纹
梯纹
网纹
孔纹
导 管 类 型
管胞(tracheid)类型
贮水组织
吸收组织(absorptive tissue)
根的表皮具许多根毛，能从土壤中吸收水分和 营养物质,为吸收组织。
通气组织(ventilating tissue)
水稻叶片横切面 水稻根横切面
传递细胞(transfer cell)
一类特化的薄壁细胞，具非木质化的、内突生长的细 胞壁,质膜紧贴于内突壁,构成壁-膜器结构;具丰富的细胞 器和发达的胞间连丝，执行短途运输物质的生理功能。
居间 初生分 生组织
侧生 次生分 生组织
同化组织 贮藏组织
薄壁组织
吸收组织 通气组织 传递细胞
分生组织
细胞分裂 生长分化
脱 分 化
表 保护结构
皮
周皮与树皮 厚角组织
成熟组织
机械组织 厚壁组织 导管与管胞
石细胞 纤维
输导组织
筛管伴胞与筛胞 分泌结构
外分泌结构
内分泌结构
名词解释 • 植物组织 • 传递细胞 • 气孔器 • 筛孔 • 筛板 列表写出植物组织的各种类型名称。 了解各种植物组织的细胞形态结构及功能。 比较厚角组织与厚壁组织、导管与筛管的异同。
为两端尖锐，狭长梭形的单个细胞，两端不形成穿孔
2、运输同化产物的组成分子
------位于韧皮部
筛管(sieve tube)： 由一系列端壁具筛板的管状 活细胞组成,每个细胞称为筛管分子 伴胞(companion cell)：与筛管分子由同一母细 胞不等分裂形成，为生活细胞 筛胞(sieve cell)：仅存在于蕨类植物和裸子植 物的韧皮部中，为单个细长、两端尖斜的管状活 细胞，不形成筛板和筛孔,只有侧壁的筛域
筛管 运输同化产物 位于韧皮部 成熟筛管分子是无核，具生 活原生质体的活细胞 细胞只有初生壁
七 分泌组织 (secretory tissue)
外分泌结构：如腺毛、蜜腺 内分泌结构：如分泌腔、分泌道，乳汁管
外分泌结构
腺 毛
吐水(guttation)
排水器
草莓(Fragaria)叶片的吐水现象