中华绒螯蟹池塘高效生态养殖技术
中华绒螯蟹“一龄蟹种”饲养技术及病害防治措施
中华绒螯蟹“一龄蟹种”饲养技术及病害防治措施中华绒螯蟹又可以称为河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用，是一种经济蟹类，养殖前景十分广阔，今天专业人士就来简单说说中华绒螯蟹“一龄蟹种”饲养技术及病害防治措施。
一、养殖环境池塘水源充足、交通便利、水质符合《渔业水质标准[GB11607-1989]》。
二、前期准备工作1、池塘结构面积1～2亩，深度60～100厘米。
2、配套设施防逃设施：在池塘四周用双层塑料薄膜或塑料板围起来;增氧设施：具有配套的底部微孔增氧设施，增氧功率每亩水面不小于0.2千瓦;铺设瓦片：在池底放置1500～2000片/亩;种植水花生：占总面积40%～50%;配置进排水系统并分开。
3、清淤整塘、沥干晒塘、翻晒瓦片、增减水草最好在1月份销售完毕放干水后，整塘，3月份根据实际情况补栽水草，并充分晒塘，翻晒瓦片。
4、消毒除害从上一年销售结束后，用石灰进行消毒除害，杀死遗留在池中的蟹、细菌、寄生虫和其他敌害。
三、苗种放养1、苗种选购(1)供苗单位：选择规模大、信誉好的大眼幼体培育基地作为供苗单位。
(2)大眼幼体：选择大规格种蟹，雄0.225千克以上、雌0.175千克以上;蟹苗：育苗产量高、育苗水质良好蟹苗。
2、放养前的准备工作(1)进水、杀菌消毒：4上旬进水，用生石灰75千克/亩消毒，然后排水;4月下旬用漂白粉100～150克/米3杀菌消毒除害。
(2)水质培养：消毒3天后进水5厘米，视情况施用5千克过磷酸钙和2.5千克尿素或发酵有机肥或生物有机肥)，培养基础饵料，使水体透明度控制在15～20厘米内。
(3)水质处理：进苗前5天用生物有机酸解毒;进苗前1天用0.2克/米3二氧化氯对水体进行杀菌消毒;培养水草，调节水质。
3、苗种投放投蟹苗前1天用0.2克/米3二氧化氯对养殖池中水体进行杀菌消毒，每亩投放有效大眼幼体1.5～2.5千克。
中华绒螯蟹生态养殖技术
中华绒螯蟹生态养殖技术中华绒螯蟹生态养殖技术中华绒螯蟹，又称为河蟹，味道鲜美，营养价值高，是广大消费者十分喜爱的高档水产品，也是出口创汇的主要淡水养殖品种之一。
本技术为实现亩产河蟹50-60公斤，平均规格3两以上，回捕率达70%以上而设计。
一、池塘条件池塘以新开池（推土机开挖）为最好，一般池塘也可。
具体要求：面积10-30亩，最小不低于5亩，最大不超过50亩，水深1.2-2米，平均1.5米左右；坡比1：3-4，保证一定的浅滩区（缓坡河蟹不易打洞）；淤泥10厘米以下，最好5厘米左右；池角圆弧形；池中央为浅滩区（平坦底质），最高水位0.5-0.8米，池中四周留埂浅滩脚前后外为深水区，宽5-8米，最高水位可达1.5-2米；进排水口设置于池塘对角线上，以利注水时形成循环水流；进排水方便，外河水质良好。
根据具体情况可配套蓄水消毒净化池（种植水草及适量水葫芦），容水量为一次可加注蟹池20厘米水位为宜。
二、清塘消毒清塘消毒，一般要求在春节前完成。
首先清除过多淤泥（老蟹池最好用推土机改造良质），清淤后曝晒15-30天，促进底泥有机质分解。
然后灌水20厘水，用生石灰150-200公斤/亩全池泼洒，随即均匀翻耙底泥；也可结合使用茶粕除野，使用前将茶粕浸泡24小时，加1%食盐水，效果更佳，泼洒浓度为20-30克/立方米。
三、放种前准备1．防逃设施池埂四周内侧，用加厚薄膜，钙塑板，铝皮围起，入泥10-15厘米，高出埂面50厘米，每隔0.5-1米设一桩支撑，最好在其外围四周设置网片，高2米。
2．过滤设施 60目双层筛网过滤进排水。
3．暂养区在蟹种入池前10天，用网片圈池塘面积1/10-1/5作暂养区，地点为深水区或起捕集蟹沟处（水位相对深的区域），待水草覆盖率达50%-60%时撤除暂养区网片，暂养时间一般至4月份，最迟不超过5月底，以免影响河蟹生长。
4．选择蟹种宜本地就近选购蟹种，要求规格基本均匀一致，足爪无损（包括爪尖无磨损），色泽光洁，清新无附着物，呈半透明状长脚长江水系蟹种，100-200只/公斤。
中华绒螯蟹池塘高效生态养殖技术
质 。同时利用冬季晒塘机会修复塘埂 ， 整修 防盗设 施， 拣去杂物 、 死鱼 、 死蟹 ， 填平各类洞穴 ， 清除污染 物， 有条 件 的可清 除池 塘 中 的淤泥 。
１ ． 塘底 消毒 一般 用 生石灰 消 毒 ， 中水 深 ０２ ．２ ２ 塘 ． ～ ０ 亩用 生石 灰 ２０ｋ ． ｍ， ３ ０ ｇ化水 泼 浇 ，５ｄ以后 加水 １
光合作用增加水 中溶解 氧 ， 降低水中氨氮等有害物 质， 营造 “ 底森 林 ” 为河 蟹 、 鱼 生态 养 殖创 造 良 水 ， 鳜 好 的生 态 条 件 。水草 栽 种 以一种 水 草 为 主 ， 他 水 其
草 为 补 充 ， 品 种 有 伊 乐 藻 、 草 、 叶 黑 藻 、 鱼 草 黄 轮 金 藻 等 ， 乐 藻栽 种 为 每 ４ｍ 一 棵 ， 草 亩用 籽 量 为 伊 苦 ０１～ ． ｋ ，保证 河蟹 养 殖塘 口 ７ ９月份 水草 覆 盖 ． ０２ ｇ ５ －
可以投喂鱼或蛋 白质含量高的饲料 ，开始投 １ 停 ｄ ４ｄ逐 步增 加投 喂数 量 ， 吃掉为 度 ， 以设食 台或 ， 以 可
早晨 水 中观察 。
２ 苗种 的放养和水 草栽种
２１ 苗种放 养 ．
４月～ ７月 １ ５日投喂小鱼 、蚌 肉或河蟹专用饲
料， 亩投 喂量 根 据 吃食 情 况 调 整 ， 吃掉 为度 ， 以 ７月 １ ５日开始 由于气 温上 升达 ３ｃ ， ５Ｉ 即可 改为 夏 季投 喂 ＝ 模 式 ， 投河 蟹 颗粒 料 １ ｇ 右 ， 可投 小麦 、 亩 ．ｋ左 ５ 也 黄 豆、 玉米 等 饲料 ， １ｄ停 １ｄ 投 。
江苏省丹 阳市现有河蟹养殖面积 ２ 万余亩 ， 养
殖 水平 差 异很 大 ， 近几 年来 练 湖 河 蟹养 殖 协会 不 断 探 索 河 蟹养 殖 技 术 ， 力 推 广 新 的养 殖 模 式 ， 其 大 使
山区池塘养殖中华绒螯蟹技术
山区池塘养殖中华绒螯蟹技术作者：乐兆标来源：《科学种养》2011年第10期中华绒螯蟹又名毛蟹、河蟹、大闸蟹等，在三明市放流增殖多年，已取得明显成效，但在池塘中养殖中华绒螯蟹尚缺乏成功经验。
笔者在三明市水产技术推广站水产良种场开展了中华绒螯蟹的养殖试验，现将养殖技术总结如下：一、养殖条件1. 池塘。
试验塘位于永安市大湖镇，阳光充足，面积4.6亩，水位由南至北逐渐加深，水深20~150厘米。
防逃设施选用1米高石棉瓦围栏，下端埋入土层，进排水口设置防逃网罩。
2. 水源。
山溪水，水质良好无污染。
3. 蟹种。
人工采集的闽江扣蟹。
二、试验方法通过人工调控的方法在山区池塘试养中华绒螯蟹，研究蟹的生活习性，做好养殖日志，详细记录蜕壳情况及体重、体宽等数据。
水质测定采用福建省测试技术研究所生产的“水质分析盒”、电子pH计、水银温度计、电子称等。
1. 池塘改造。
开挖池塘边沟，宽80厘米、深40厘米。
池塘内挖“井”字形沟，宽70厘米、深30厘米，与边沟相连。
挖出的土要夯实在沟的两边。
2. 清塘消毒。
在投放蟹种前一个月蓄水20厘米，每亩用生石灰120千克消毒。
3. 栽种水草。
栽种前放干池水，每亩栽种15厘米长的轮叶黑藻25千克，栽后注水10厘米，以利水草生长。
水草面积以占池塘面积的35%为宜。
水草栽种在池塘南面。
4. 扣蟹运输。
扣蟹采用干法运输，将扣蟹用网袋装好，每袋4千克，放入80厘米×40厘米×30厘米的塑料箱或泡沫箱中，每箱可装两袋。
箱壁可通风，箱底垫草，天气炎热时在车厢底部放冰搭木架后再装箱。
5. 蟹种放养。
蟹种要求体质健壮、附肢完整、规格整齐、体色好、活动力强。
运达后要剔除二龄蟹、伤残蟹、蜕壳蟹。
放养时宜整袋扣蟹浸水1分钟，然后离水搁置岸上5分钟，再浸泡1分钟，反复3~4次，可避免蟹体因迅速吸水而死亡。
此次放养了150只/千克的蟹种12000只。
6. 日常管理。
每天巡塘3~4次，及时调整水位，放养初期水位控制在0.6~0.8米，5~7月份为0.8~1米，8~10月份为1.2~1.5米，保持常流水。
池塘河蟹高产高效养殖试验
了河蟹池塘高效健康养殖技术试验示 范 ， 取得 了很 好的试验效果 ，经济效益和社会效益显著 ： ２ ０ １ １ 年 和２ ０ １ ２年 ，河蟹 产量 分别 达 到 了 １ ３ ７ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ２ 和
１ ７ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ２ ，纯效 益 为 ５ ５ ６ ０元／ ６ ６ ７ ｍ ２ 和３ １ ０ ０ 元／ ６ ６ ７ ｍ ２ ， 与往年养殖水平相 比 ， 河 蟹 产 量 翻 了一
处不 能遗 漏 ，在 阳光 下 曝 晒 ５ ～ ７ ｄ ，放 苗 前 ７ ～ １ ０ ｄ
养， 待伊乐藻长至 １ ５ ～ ２ ０ ｃ ｍ时 ， 方可撤去 围网。二 是苦草 ： 用种量 ０ ． ５ ～ １ ． ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ２ ， 分批 播 种 ， １ １月
主要是 在 离蟹 塘 池埂 约 １ ｍ 的地 方 ， 沿 池边 一 周设 置密 网， 高度 １ ． ０ ～ １ ． ５ ｍ， 上端 缝 绞 高 度 为 ３ Ｏ ｃ ｍ 的 黑 色 塑料 薄 膜 ， 以防虾 卵 、 虾 苗进 入 蟹池 中 ， “ 捕” 主 要 是 从 ４月 份 开 始 ， 在 蟹 池 中放 置 地 笼 ， 每 天 起 捕
《 水产 养殖 ） ） ２ ０ １ ３ 年第 ５期
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ４ － ２ ０ ９ １ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ５ ． ０ ０ １
铁 劈 与 总 铯
⑥ ⑥
任 信林 ， 凌 武 海 ， 薛贵 胜：
（ １ ． 滁 州市水产技术推广 中心站 ， 安徽 滁州 ２ ３ ９ ０ ０ ０ ； ２ ． 定远县水务渔业局 ， 安徽 滁州 ２ ３ ９ ２ ０ ０ ）
大闸蟹生态养殖技术浅析
大闸蟹生态养殖技术浅析作者：张林来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第6期大闸蟹又称为中华绒螯蟹、河蟹，分布于我国十多个沿海城市及内陆省市，是我国所特有的经济型水生动物。
大闸蟹营养价值很高，蟹肉的维生素A和核黄素的含量，在人们的食谱中是首屈一指的。
随着生活条件的提高，人们越来越多的食用大闸蟹，使得大闸蟹养殖高产高效技术日益重要。
1. 养蟹池的条件1.1 池塘的修建池塘要建在水源充足、排灌方便的地方。
进排水独立，养殖场周围3 km内无污染源，水质清澈，底质以黏土为好。
其形状四角为弧形的东西向长方形为宜，利用冬季闲暇时间进行池塘平整，干塘、晒塘；初春时，池塘开始进10 ～ 20厘米，池塘四周为浅水区，水深0.8 m，中央为深水区，水深1.2 m ~ 1.5 m，四周需设置防逃设施。
1.2 池塘的消毒扣蟹放养前15天进行池塘消毒，每亩用生石灰75 ~ 100千克，选择晴天中午高温时将生石灰化水后全池泼洒。
若果是老旧池塘，则需要清淤和暴晒，彻底消毒，防止敌害生物残留。
1.3 水草栽种俗语说“养蟹先养草”，水草是提高池塘养蟹产量和效益的关键。
每年的5月中旬左右开始种植水草，水草品种不能单一，一般以聚草、轮叶黑藻为主；浮游草以水花生、水浮莲为主。
池塘周围还应种植高秤草。
种植水草面积不宜过大，占养蟹池的三分之一左右为好。
1.4 防逃设施大闸蟹具有强大的攀爬能力，所选用的的防逃墙材料应光滑而坚实，周边既无可供蟹足支撑向上的基点，又要考虑到材料耐久性和成本，以及材料来源是否方便等。
现在养殖大闸蟹常用的防逃设施有水泥砖墙、玻璃钢围栏和双层薄膜围栏，养殖户可根据自己养蟹的情况来具体选择。
2. 苗种放养条件2.1 扣蟹的选择在技术人员的的帮助下购买有资质、声誉好的大闸蟹苗种。
扣蟹苗要求体质健壮、附肢齐全、无病无伤、规格整齐、活动力强、反应灵敏，体色黄褐色且有光泽。
杜绝带病的、规格不整齐的、性早熟的扣蟹。
2.2 扣蟹的放养放养前，用30 %的食盐水喷淋扣蟹，消毒3 ～ 5分钟，或者用30毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗5分钟。
中华绒螯蟹池塘高效生态养殖技术
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水源水质
水源充足、水质清新，无污染源，符合渔业用水标 准。
池塘条件
池塘面积适中，一般5-10亩为宜，水深1.5-2米，底 质平坦，无渗漏，保水性好。
池塘建设与准备
80%
池塘改造
对不符合养殖要求的池塘进行改 造，如清除淤泥、修建防逃墙等 。
100%
增氧设备
安装增氧设备，保证水中溶氧量 充足。
80%
进排水系统
放养规格
苗种规格要求在100-300克/只之间，不宜过大或过小。
03
高效生态养殖技术
合理配比混养
混养原则
根据池塘条件、养殖品种及规 格等，合理配比不同种类的水 产品，以充分利用池塘水体空 间和天然饵料。
混养品种
中华绒螯蟹可与虾、鲢、鳙、 草鱼等鱼类进行混养，通过多 样化养殖提高池塘产出和效益 。
品牌建设
加强品牌宣传和推广，提高品 牌知名度和美誉度。
06
案例分析与实践经验分享
成功案例介绍与剖析
成功案例一
江苏省某养殖场在2020年采用新型养殖技术，实现中华绒螯蟹产量达120吨，利 润超过200万元。该案例展示了新型养殖技术在水产养殖中的应用潜力。
成功案例二
上海市某水产科技公司通过将中华绒螯蟹与不同鱼种的混合养殖，实现了养殖效 益的显著提升。此案例揭示了混养模式在水产养殖中的重要性。
技术创新一
应用新型环保材料建设池塘，提高水质与产量，降低环境 污染。
技术创新二
利用物联网技术实现智能化养殖，提高生产效率与产品质 量。
技术创新三
结合大数据技术对养殖过程进行监测与优化，实现精准养 殖与管理。
未来发展趋势
随着科技的不断进步，中华绒螯蟹池塘高效生态养殖技术 将朝着智能化、环保化、规模化方向发展，为实现水产养 殖业的可持续发展提供有力支持。
中华绒螯蟹池塘生态养殖
２ 水草种植和螺蛳放养
养 殖池 塘 中需 要 ３种 以上 的水 草 种 群 ， 水草 的
绒螯蟹的人Ｔ养殖取得了飞速的发展。 养殖模式由 大 水 面粗 养发 展 到 围栏精 养 ， 从 鱼蟹 混养 发 展 到稻 田养蟹 ， 产量成倍增长 ， 已基本解决 了百姓 的吃蟹 需求 。 由此 ， 中华绒 螯蟹 的 养殖 进 入 了一 个 新 的发
０ ｏ Ｃ 蟹 种冻 死率 极高 。 蟹种 放养 以初 春 时节 ，水 温
４ ～ ８℃更 为适 宜 。应选 择规 格整 齐 、 体色 光 洁 、 体 质
健壮 、 活 动敏捷 、 附肢 完 整 （ 包 括 爪尖无 磨 损 ） ， 性 腺
养殖 池塘 应认 真 做好 池塘 清整 Ｔ 作 ， 必须 在 １ １
水中 ， 重 复 ３次 。待 蟹 种 吸 足水 后 ， 朋浓度为 ３ ％～ ５ ％的 食盐 水 充 气浸 浴 １ ５ ～ ２ ０ ｍｉ ｎ ，完 成 消毒 １ 二 作。 大规 格 蟹 种 （ ８ ０ ２ ０ ０只／ ｋ ｇ ） 低 密度养殖 ， 放 养 数 ７ ｍ ，最 多 不超过 ６ ６ ０只／ ６ ６ ７ ｍ 。
ｌ 池塘条件和 池塘 清整
河 蟹 为底 柄爬 行 类 甲壳 生 物 ，喜 隐 居 或穴 居 ， 宜 生 活在 安静 、 溶 氧 充 足 和水 草 丰 富的 大水 面 环境 中 。因此 ， 池 塘 养殖 环境 应 尽 可 能营 造 河蟹 最适 宜
的环境 条件 ， 才 能达 到高 产 、 增收 的 目的 。
月 分 期播 种 苦 草 ， 苦 草 籽播 种 量 为 １ ０ ０ ． ０ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ２ 。
河 蟹池 塘生 态 养 殖 ，就 是遵 循 河 蟹生 态 习性 ，
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中华绒螯蟹池塘高效生态养殖技术
江苏省丹阳市现有河蟹养殖面积2万余亩，养殖水平差异很大，近几年来练湖河蟹养殖协会不断探索河蟹养殖技术，大力推广新的养殖模式，使其所在区域的养殖技术水平在我市处于领先水平，现将其生态养殖技术要点作一简单介绍，希望对广大河蟹养殖户有所帮助。
1池塘的选择和清整
1.1池塘的选择
选择水质清新、溶氧丰富、无污染、符合国家渔业水质标准，面积、水位适中的池塘。
1.2池塘的清整
冬季清整池塘是河蟹养殖中修复环境、改善池塘底质的最好时机，必须认真做好主要措施如下：
1.2.1认真晒塘干塘后塘底至少要晒20d左右，用曝晒和冷冻两种方法，杀灭塘底细菌、病毒，减少池塘底质中有害菌的基数，改善塘底土壤的物化性质。
同时利用冬季晒塘机会修复塘埂，整修防盗设施，拣去杂物、死鱼、死蟹，填平各类洞穴，清除污染物，有条件的可清除池塘中的淤泥。
1.2.2塘底消毒一般用生石灰消毒，塘中水深0.2～0.3m，亩用生石灰200kg化水泼浇，15d以后加水到0.4m 左右试水放苗。
有克氏原螯虾（俗称龙虾）的塘口必须先杀灭克氏原螯虾，方法是上水至夏季最高水位以上10cm，让克氏原螯虾洞没入水中，亩用溴氰菊酯175g化水泼浇，1h
后龙虾出现死亡，随后拣去，一周后排水留水0.2～0.3m深，亩用生石灰200kg化水泼浇（改善底质、中和溴氰菊酯药性），7d后排净塘水，45d后上水0.4m即可试水放苗，该清塘方法能有效杀死蟹塘克氏原螯虾并能有效地控制河蟹抖抖病的发生。
2苗种的放养和水草栽种
2.1苗种放养
2.1.1蟹种放养在2月中下旬塘水深0.3～0.4m，亩放规格为160～200只/kg的蟹种500只，根据要求养成蟹的规格大小增减放养数量。
蟹种最好是自己培育或就地采购规格大小整齐一致、无缺肢秃爪、体表色泽一致、活力好的优质长江水系中华绒螯蟹蟹种。
2.1.2虾苗放养春季亩放养幼虾10kg。
2.1.3大规格鳜鱼种放养在5月上中旬，亩放全长5～7cm大规格鳜鱼种15～20尾，如水源中野杂鱼多，可亩放养20～25尾，如能补充饵料鱼则可亩放25～50尾。
2.2水草的栽种和螺蛳的移植
2.2.1水草栽种种植水草可起到一举多得的作用，水草既是河蟹喜食的好饵料，又是河蟹脱壳避敌、鳜鱼隐蔽的场所。
同时能更好地净化水质，进行光合作用增加水中溶解氧，降低水中氨氮等有害物质，营造”水底森林”，为河蟹、鳜鱼生态养殖创造良好的生态条件。
水草栽种以一种水草为主，其他水草为补充，草品种有伊乐藻、黄草、轮叶黑藻、金鱼藻等，伊乐藻栽种为每4平方米一棵，苦草亩用籽量为
0.15～0.2kg，保证河蟹养殖塘口7～9月份水草覆盖率达70%以上。
2.2.2螺蛳移植在清塘后移植无污染的螺蛳，每只蟹0.75kg，在养殖周期中根据塘中螺蛳数量适当进行补充。
3饲料投喂及管理
3.1料投喂
河蟹饲料的投喂坚持”前后精、中间青、荤素搭配”的科学投饵原则和”四定、四看”的科学投喂方法进行投喂。
在水温8℃以上，即3月上旬前后，就可以投喂鱼或蛋白质含量高的饲料，开始投1d停4d，逐步增加投喂数量，以吃掉为度，可以设食台或早晨水中观察。
4月～7月15日投喂小鱼、蚌肉或河蟹专用饲料，亩投喂量根据吃食情况调整，以吃掉为度，7月15日开始由于气温上升达35℃，即可改为夏季投喂模式，亩投河蟹颗粒料1.5kg左右，也可投小麦、黄豆、玉米等饲料，投1d停1d。
8月10日后生长进入第一高峰，最后气温降到33℃以下，改为秋季投饵模式，即以鱼、蚌肉为主，辅以颗粒饲料，每亩投喂3～4kg/d。
进入10月采用冬季投饵模式，以保膘为主。
可以投小麦、玉米、南瓜，也可投动物性饵料，投1d 停1d，并逐步降到投1d停2d、停3d、停4d，水温降到8℃以下停止投喂。
投喂饵料以吃完为原则，动物饵料改为植物饵料，中间需停食3～4d，让其饥饿后适应吃新的饲料，以减少浪费，塘中发生死蟹（亩死1只以上），不要投鱼、蚌肉，改投蟹
用颗粒饲料，防治肠炎，减少水质污染，降低死亡率。
3.2水质管理
河蟹塘中的水体要保持清新、活爽、透明度高。
前期水质要肥，以控制青苔的生长，中后期水质要清爽，5月份采取逐步换水的方式，换水量40%～50%，保持水体清爽;6～9月份逐步加深池水，经常换水，换水量每次4～6cm，10月份要换水1次，水的pH值控制在7.5～8.5之间。
河蟹养殖前期水深控制在0.3～0.4m，促进水草生长、河蟹提早开食，5月下旬开始逐步加深池水，保持水深在伊乐藻面5cm，保持水草生长，防治蟹池缺氧，夏季保持较高水位，但一次不能加水太多，水深始终在伊乐藻面5～8cm，如果水太深，一次添加水太多，会造成水草疯长，伊乐藻大量死亡，浮上水面，然后沉底，造成蟹池水质突变、缺氧以及蟹病的发生。
3.3夏季水温调控
2004年对9户养蟹池塘进行了调查，发现6月11日～7月10日增重率为65%，7月11日～8月10日增长率仅为22%。
根据调查表发现7月11日～8月10日河蟹增率最低仅为22.6%，而丹阳市最高气温35℃从7月17日到8月10日时间长达25d，高温对河蟹生长不利，必须人为降低池塘塘底温度，是保证河蟹安全度夏的重要措施，河蟹最适生长温度为25～28℃。
2004年我们对河蟹养殖塘进行了测定。
从表中得知水深为0.8m，水草全覆盖条件下高温季节
塘底温度为29.43℃，比最高气温低6.19℃，水草覆盖条件下水越深塘底水温越低，降低池塘塘底温度对河蟹生长有利，据有关报道如塘中无草，水深1.3m，水温相差1℃～2℃，湖泊围养由于是流水条件，水底温度低，当月体重可增50%以上，这就造成池塘养殖的个体远远小于湖泊围养的个体。
要养好一池蟹必须种好一池草，要保证高温季节池塘水草的覆盖率达70%。
4疾病预防
河蟹养殖中的疾病防治原则和四大家鱼一样”防重于治，防治结合”，水质和水草状况是蟹生长环境好坏的主要标志，是防病的前提。
一般4月中下旬和8月上中旬使用纤虫净或甲壳净防治一次，同时要十分重视8月中旬到9月初杀死纤毛虫工作，以确保河蟹有良好的体表环境上市销售。
7月份后每月使用二氧化氯或碘制剂预防消毒1次。
高温季节月投喂自制药饵1次，连续3～5d。
注重微生物制剂调控水质，全年3～4次，每月1次，和消毒杀菌药物间隔使用，如遇池塘消毒一周后使用。
在颗粒饲料上喷洒微生物制剂投喂，改善河蟹体内环境，提高河蟹的免疫力，促进河蟹生长，降低河蟹病害的发生。