[规章制度]客房管理制度
客房服务员管理制度(共16篇)
客房服务员管理制度（共16篇）篇1：客房服务员规章制度早班服务员：1、向管家部办公室报到上班；2、在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表；3、检查及打扫空置的客房，整理已被安排的客房；4、根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量；5、第一批午膳后继续房间清洁工作；6、第二批午膳；7、继续房间清洁工作；8、补充被耗用的客房小型食；9、清理及妥善安置清洁用的器材；10、交回楼层总匙给办公室；11、下班；中班服务员：1、向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作；2、盘点脏布草送往洗衣房，整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作；3、晚餐；4、从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作；5、开始晚间客房服务；6、整理已退的客房；7、盘点脏布草；8、整理楼层工作向；9、整理房务工作车；10、在所属的`段落来回巡视；11、交回楼层总匙到办公室；12、下班；夜班服务员：1、向管家部办公室报到签名上班，执行由夜领班所安排的工作，如听电话，楼层巡视；2、办公室：a、整理档案，如团体编房表，团体住客名单；b、分派杂志，旅游指南，酒店电视节目表等定期性刊物；c、统计住客每周的房间用品消耗表；d、准备各楼层早班房间报表；3、楼层任务：a、轮流上各楼层巡视，须配带一套楼层锁匙；b、应住客的特别要求，如加毯，加床，加水等服务；4、执行特别任务，如准备洗洁剂上楼；5、执行任务，如检查及填报迷人酒巴的消耗，应付客人的要求；6、分派报纸给早班；7、记录特别事项，如住客借用及退还用品，填报迷你酒巴事项，走单情况；8、交班给夜班领班，并退房匙；9、下班。
篇2：客房服务员岗位职责1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
5、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
6、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
酒店客房规章制度与奖罚制度
酒店客房规章制度与奖罚制度一、客房管理规章制度1. 客房清洁标准- 客房需每日进行清洁，包括更换床单、枕套、毛巾等。
- 地面、家具、卫生间等应保持清洁无尘。
2. 客房维护- 客房内设施设备应定期检查，确保功能正常。
- 发现损坏或故障应及时报修。
3. 客房安全- 客房内应配备必要的安全设施，如烟雾报警器、灭火器等。
- 员工应熟悉紧急疏散程序。
4. 客房服务- 客房服务应遵循客人需求，提供个性化服务。
- 客房服务人员应保持专业、礼貌。
5. 客房物品管理- 客房内物品应定期盘点，确保数量准确。
- 客人遗留物品应妥善保管，并及时归还或上交。
二、奖罚制度1. 奖励制度- 员工在客房服务中表现优异，如获得客人表扬或特殊贡献，将给予奖金或晋升机会。
- 员工提出有效改进客房管理的建议，经采纳后，将给予奖励。
2. 惩罚制度- 员工未按规定完成客房清洁或维护工作，将给予警告或罚款。
- 员工在客房服务中出现失误，导致客人投诉，将视情节轻重给予相应的处罚。
3. 严重违规- 员工严重违反客房安全规定，如未及时报修损坏设备，导致安全事故，将予以严厉处罚，包括解雇。
4. 员工培训- 定期对员工进行客房管理与服务培训，提高员工的专业能力。
- 培训成绩优异者将获得奖励。
5. 考核与晋升- 员工的年度考核将结合客房管理规章制度执行情况，优秀者将获得晋升机会。
- 考核不达标者将接受再培训或调整岗位。
通过严格执行上述规章制度和奖罚制度，可以确保酒店客房管理的高效和服务质量的持续提升。
客房规章制度奖惩条例
客房规章制度奖惩条例第一章总则第一条为了规范和管理客房行为，维护良好的客房秩序，保障客人的安全和舒适入住环境，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有入住酒店客房的客人，并由酒店客房部门全权执行。
第三条任何客人入住客房即视为已经接受本规章制度，如有违反将被追究相应责任，包括给予奖励或惩罚。
第二章客房使用规定第四条客房入住时间为下午14:00点开始，退房时间为中午12:00点。
如需延迟退房，请提前与前台进行沟通协商，超时将收取相应费用。
第五条客人必须爱护客房设施设备，不得恶意损坏或盗窃。
如有损坏或丢失，将按照市价进行赔偿。
第六条客房内禁止吸烟、酗酒、赌博、打架斗殴等违法行为，如有发现将立即报警处理。
第七条客人需保持客房整洁，离开客房时应关闭空调、灯光和水龙头，确保安全。
第八条客人需遵守安全规定，使用客房内的安全设备和消防设备，遇火警应立即报警并按照工作人员指引疏散。
第三章奖励与惩罚第九条对于表现优秀的客人，酒店将给予适当的奖励，如赠送礼品、提供升级服务等。
第十条对于违反规定的客人，将给予相应的惩罚，包括但不限于警告、罚款、终止住宿等处理。
第十一条对于情节严重的违规行为，酒店有权立即报警并配合相关部门处理，同时终止客人住宿合同。
第四章违规处理程序第十二条对于发现客人违规行为，客房服务员尽快向客房主管汇报，并着手进行相应处理。
第十三条客房主管将对违规客人进行初步核实，并与相关部门协商处理方案，制定相应的处理措施。
第十四条酒店经理将审核处理方案，并进行最终决策，对于违规客人追究责任，并执行相应的奖惩措施。
第五章附则第十五条本规章制度自颁布之日起生效，如有调整，将提前通知客人，并进行更新发布。
第十六条对于本规章制度未尽事宜，酒店有权进行解释和补充。
第十七条本规章制度最终解释权归酒店所有。
以上为客房规章制度奖惩条例草案，共计422字。
酒店客房部管理制度（5篇）
酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权谋私，以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
酒店客房部管理制度（2）是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作，制定的一系列规章制度和管理流程。
下面是一个酒店客房部管理制度的示例：1. 客房部组织架构：明确客房部门的组织结构，包括各级职位职责和权限。
客房的规章制度与管理制度
客房的规章制度与管理制度客房作为酒店中最重要的经营部门之一，对于提供良好的住宿体验至关重要。
为了确保客房管理的标准化与高效性，酒店需要制定一系列的规章制度与管理制度。
本文将从入住要求、设备设施使用、房间清洁等方面介绍客房的规章制度与管理制度。
一、入住要求1. 预订与入住手续客人在预订客房时，需提供真实有效的个人身份信息，并按照规定时间进行入住手续办理。
客人需在入住前缴纳一定的押金作为保证金，以应对可能发生的额外费用。
2. 宠物与烟草禁止入内为了维护室内环境的清洁与舒适，客房严禁携带宠物入内，并禁止吸烟。
如有违反，酒店有权要求客人进行清理或退房。
3. 安全保障客人在入住期间需妥善保管个人贵重物品，酒店对于客人遗失或损坏的物品恕不负责。
同时，客人需遵守酒店的消防安全规定，禁止在房间内使用易燃物品。
二、设备设施使用1. 电器与电源使用客房内设备设施的使用需遵守相应的使用说明，客人不得私自拆卸或改动。
为了节约能源，客人在离开房间时需关闭电灯、电视以及其他用电设备。
2. 空调与供暖客房内的空调与供暖设备由酒店统一管理，客人可以根据个人需求进行调节。
但请合理使用，避免过度浪费资源。
3. 卫生间使用客人使用卫生间时需妥善使用卫生设施，保持环境整洁。
不得将垃圾、纸巾等杂物扔进马桶，以免堵塞管道。
三、房间清洁1. 日常清洁酒店将定期进行房间的清洁与卫生消毒，以确保客人的居住环境干净整洁。
客人需注意保持房间的卫生，不得在房间内乱扔杂物，如有需要可以联系酒店服务人员进行清理。
2. 更换床单与毛巾客房的床单与毛巾将按照一定的频率进行更换，客人如果有特殊需求，可以联系酒店服务人员进行更换。
3. 房间设施损坏客人在使用客房设施时需保持谨慎，如有不慎造成设施损坏，请及时通知酒店服务人员，并照章缴纳相应的维修费用。
四、责任与违规处理1. 客房管理责任酒店将严格管理客房，确保设施设备的正常运行与管理。
如客房出现问题或故障，客人可及时向酒店服务人员反馈，酒店将尽快予以解决。
酒店客房安全管理制度
酒店客房安全管理制度酒店客房安全管理制度在日常生活和工作中，很多场合都离不了制度，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
我敢肯定，大部分人都对拟定制度很是头疼的，以下是小编整理的酒店客房安全管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店客房安全管理制度1（1）、清洁员同时也是保安人员，要掌握旅客情况，在作好服务和清洁的同时要保障安全。
（2）客房内必须标有安全疏散指示图，并在房内摆设公安部门颁布的《宾馆、旅馆旅客须知》。
（3）严格执行进房清洁时将房门敞开，并用工作车挡住房门，严禁翻动客人的物品，做完清洁离房时必须关闭房门，进出客房分别填写进出时间。
（4）旅客退房离店时，及时进房检查，发现遗留物品及时归还旅客，客人已离店应将遗留物品上交，并登记备查。
（5）掌握旅客情况，发现长时间挂有“请勿打扰”牌的客房和旅客住宿不登记及时查明情况，并及时上报酒店的'领导。
（6）客房区域工作人员必须熟悉岗位环境，明确安全出口的方位和消防灭火器材的设置，以及正确地使用方法，并保持安全信息畅通，发现安全疏散指示灯故障及时保修。
不得擅自挪用消防灭火器材。
（7）一旦发生火灾事故，首先要保持镇静，迅速报告，讲明地点，燃烧物及火势情况，并及时疏散周围旅客，就近取用灭火器进行扑救，有人被困采取先救人再救火。
（8）严格执行公安消防部门关于易燃易爆物品的管理制度，烟花爆竹等各类危险物品不准带入酒店。
（9）客房内严禁私接电源，严禁使用电炉和电加热器具。
酒店客房安全管理制度2楼层服务员要做到四勤，即勤转、勤看、勤问、勤检查，发现不安全因素，立即处理。
客房服务员清理垃圾时要将未烧下的烟头用水烧灭后再倒入垃圾袋中。
发现有陌生人在楼面俳徊，客房工作人员要礼貌地上前询问，发现可疑人员或可疑情况立即报告安全部，由安全部的人员前来处理。
注意为住店客人保密，不要将客情告诉无关人员。
宾馆客房管理规章制度模板(7篇)
宾馆客房管理规章制度模板（7篇）2023宾馆客房管理规章制度模板（7篇）大家知道客服管理制度的格式吗?在日新月异的现代社会中，制度对人们来说越来越重要，制度是指一定的规格或法令礼俗。
下面是小编给大家整理的宾馆客房管理规章制度模板，仅供参考希望能帮助到大家。
宾馆客房管理规章制度模板篇1酒店卫生管理制度一、酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度一)酒店卫生管理制度总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。
不乱放、挂或晾晒衣物等。
从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。
工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。
使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。
窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行法定传染病报及公共场所危害健康事故报告制度。
二、酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：一片净消毒片，优氯净消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶倍储存柜5、程序(1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;(2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;(3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片一片净消毒片;(4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上;(5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒;(6)打开消毒电源，消毒至少45分钟后将茶杯取出;(7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;(8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
三、酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。
客房规章制度及员工守则
客房规章制度及员工守则1. 客房规章制度1.1 客房卫生说到客房，大家都知道，卫生可不是个小事！干净整洁的房间，才能让客人住得舒心，回头率自然就高了。
我们要做到，像对待自己家一样，把每一个角落都打理得妥妥的。
床单要勤换，地板要每天扫，洗手间要保持干爽，哎呀，记得别让毛巾在角落里“休息”太久哦！看到垃圾桶满了，赶紧清理，不然可就尴尬了。
1.2 客房设施再说说设施，哇，这可得特别留意！空调、热水器、电视，这些家伙得时刻保持状态，不然就等着客人投诉吧。
每次清理完房间，别忘了检查一下，看看遥控器、灯泡还有没有“罢工”。
客人想要享受一夜好眠，舒适的环境是关键，设施要用得顺手，才能赢得人心呀。
2. 员工守则2.1 服务态度说到服务态度，那可真是重中之重。
微笑面对每一位客人，像迎接老朋友一样，热情大方，绝不能冷脸相对！哪怕今天心情不佳，也要把那种情绪藏好，毕竟“服务行业”这个招牌不是白挂的。
我们要用心去倾听客人的需求，做到“顾客就是上帝”的精神，让他们感受到我们的真诚和热情。
2.2 服装仪容再来聊聊我们的着装和仪容。
作为酒店员工，整洁大方的形象是必不可少的。
衣服得干净整洁，裤子要平整，鞋子别让它跑去“旅游”了，保持干净亮堂，给客人留下个好印象。
发型要整齐，化妆可以淡雅一些，毕竟我们不是走秀的模特，而是服务的使者！记住，仪表的好坏直接影响到我们的工作形象。
3. 工作纪律3.1 守时守信在工作中，守时可是基本的尊重啊！迟到早退可不行，时间就是金钱，错过了可就白忙活了。
提前到岗，做好准备，客人一来，我们就能展现最佳状态。
还要记得信守承诺，答应客人的事情，一定要尽量做到，不然会让客人失望，影响酒店口碑，得不偿失啊。
3.2 团队合作最后，团队合作也是重中之重。
大家都是一条船上的人，要相互扶持，相互帮助。
工作时碰到问题，不要一个人憋着，主动寻求帮助。
团结就是力量，大家一起努力，才能让我们的服务水平更上一层楼。
每个人都是酒店的一部分，只有齐心协力，才能为客人打造出完美的体验。
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客房管理制度
客房管理制度（一）
一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。
茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。
无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
客房管理制度（二）
仪表：
1、工作时间应穿着规定的工作服。
2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。
工作服如有破损应及时修补。
4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。
穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。
仪容：
1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
2、男士留发，后不盖领、侧不遮耳；女士留发，后不垂肩、前不遮眼。
勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
4、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。
5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。
6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
仪态：
1、坐姿
A、身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上。
双目平视、面带微笑。
B、坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿。
C、不可前俯后仰，摇腿跷脚，不可将腿跨在扶手或茶几上。
D、在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，()不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿
A、挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。
B、双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。
C、女子站立时，双脚成“V”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。
男子站立双脚与肩同宽。
D、站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。
E、站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。
F、站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。
3、走姿
A、昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。
女子走一字步，男子行走双脚跟平行。
B、行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
C、行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。
D、客过站定，主动让路并点头示意问好。
E、在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。
F、三人以上要分散行走，不能三五成群同行。
行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。
客房管理制度（三）
一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。
要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的’物品，发现问题及时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人（含职工）提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问
题要及时报告和处理。