韩式海带汤的做法 原来只有8步
海带牛肉汤怎么做好吃
海带牛肉汤怎么做好吃记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了，真的是很好喝的，这样的美食在韩国是很流行的，现在韩国的美食已经很盛行了，越来越多的人喜欢韩国的东西，真的是很好吃哦，今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法，我们可以来看看，是很简单的，却能够让您回味无穷。
做法一健康功效：海带：软坚、化痰、消痰牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血大葱：通阳、解毒、活血食材用料：海带牛肉大葱蒜头白酱露菜谱做法：1.把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。
（韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。
）2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。
大葱切丝3.锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。
（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。
）4.放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。
加盐、煮开。
最后放入大葱即可菜谱小贴士：小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。
海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘。
易于吸收，对身体有莫大的益处。
另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。
多食海带可补碘、补血、瘦身。
做法二材料泡水的海带200克，牛肉150克，酱油2小匙，蒜末1小匙，胡椒粉适量，玉米油适量，水200毫升，香油适量做法1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。
3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可，小诀窍炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂。
就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用。
韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜.海带牛肉汤怎么做好吃，这样的菜谱大家怎么能够错过呢，赶紧去学学吧，特别是现在很多人都会做几道韩国的料理，这也说明您很有品位，那么就从最简单的做起吧，还能够轻松吃出健康来。
韩国海带汤的正宗做法是什么
韩国海带汤的正宗做法是什么关于《韩国海带汤的正宗做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海带丝是原素比较丰富的食材，海带丝是海底中的叶片，归属于悬浮物，海带丝和藻类是不一样的，海带丝更非常容易被别人接纳，并且口味也十分非常好，海带丝的做法比较简单，一般是用于做海带炖肉或是海带汤的，海带丝洗干净后先泡掉表层的细沙，切割成小小块，用水清洗干净就可以入锅制做，较为知名的是韩式海带汤，要挑选的用材有牛羊肉，香油，生抽，食盐，冷水和蒜泥在提前准备海带丝，新鮮的海带丝会比刚买的更有营养成分，海带汤较为合适不久产后的生完孩子女士和已经哺乳期间的女士，除开韩式海带汤，还能够做海带排骨汤，牛肉海带汤等不一样的花式作法。
韩式海带汤原材料海带丝干1包28克，牛羊肉115克，倒成肉沫，香油10ml，生抽20ml，盐6克或适当，水1420ml，蒜泥3克作法1.将海带丝侵泡在水里，顶盖。
当海带丝变松时，控干水份，切割成5公分长的块。
2.用低火将炒菜锅发热，添加牛羊肉，香油，1/3的生抽和一些盐，煮一分钟。
3.随后添加海带丝和剩余的生抽。
再煮一分钟，不断拌和。
倒进1/3的水，烧开。
4.再添加蒜泥和剩余的水，烧开。
5.顶盖后转文火。
再蒸制20分钟。
用适当盐调料就可以。
排骨海带汤原材料主要材料：猪大骨(大排)500克，辅材：海带丝(鲜)300克，调味品：米酒10克，小葱10克，姜10克，盐4克，鸡精3克，味精3克，白糖4克，芝麻油10克作法1.猪排骨剁碎3公分长的段；2.海带丝切棱形片；3.猪排骨入开水锅中略焯捞起来；4.锅内加酸菜鱼火锅、米酒、姜蒜片、味精，放入猪排骨，用中火烤开。
5.下入海带、食盐、白砂糖，用文火炖至猪排骨软烂；6.随后加鸡精、芝麻油，起锅装汤碗即成。
牛肉海带汤原材料干海带掂量牛肉火锅包1份韓式色拉油适当酱油少量蒜末很多酒酿适当味醂少量蒜末很多香油适当韓式浅生抽适当韓式鱼露小许(没放也可)姜泥少量作法流程1 最先将干海带放到水里,直至澎涨成一碗(会大到大约有10倍上下,因此量要掂量哟)流程2 提前准备蒜/姜泥流程3 牛肉化霜流程4 用醃料?牛肉约15~30分钟流程5 热锅，放色拉油蒜末进行爆香，添加海带丝生抽鱼露拌炒预留流程6 添加水时烧开直至奶白色汤之出現(之中若有浑浊泡沫出現,一定要立即捞出呦!!)，由于牛肉极尊熟，全部后下，过熟会丧失口味。
海带汤的做法
海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法：1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.* 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要.注意：会吃大蒜的请放大蒜* 关于海带汤韩国人生日除了吃生日蛋糕，还要饮一碗海带汤，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。
韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。
据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质，维他命 A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。
另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。
据新世界韩国食品店朴女士说，韩国人很注重食疗，看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，就用海带来调理身体，凭多年经验，更相信海带有助孕妇去污血，对抗落齿，脱发等问题，所以韩国女人产后坐月都会饮海带汤，一饮就饮足三个月．所以为纪念母亲痛苦生育，韩国人的生日都会饮一碗海带汤。
韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。
海带属于海藻的一类，它柔韧而长如带子，故得其名。
海带叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。
海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。
海带汤的做法3种
海带汤的做法3种许多朋友都有煲汤的习惯，大家喜欢煲什么汤?今天，店铺就为大家介绍一下海带汤的做法，大家跟着店铺一起来看看吧!冬瓜海带排骨汤的做法材料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
韩式海带汤的做法材料海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克做法1.将海带浸泡在水里，上盖。
当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。
再煮一分钟，不停搅拌。
倒入1/3的水，煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。
5.上盖后转小火。
再蒸煮20分钟。
用适量盐调味即可。
鲜蔬海带汤的做法材料油菜300克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许做法1.食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。
2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。
3.海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。
4.加少许鸡精调味，关火即可。
海带的其他做法——酸辣海带丝主料：海带调料：醋蒜料酒生抽辣椒油白糖做法：1、材料：海带。
(海带头的部分，肉质比较厚实)2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。
(我买的海带很咸，泡了一夜)3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。
(焯水可以去除海带部分腥味，海带入锅的时间不要超过30秒，焯水时间太长会影响海带的口感。
厨房美食菜谱：海带牛肉汤的做法
厨房美食菜谱：海带牛肉汤的做法
来这边学做了很多韩国菜，请教了很多人，但是都是听朋友介绍得家常料理或者个人偏方，没有系统认真的学习过，现在开始红薯能看懂一些韩文了，所以专门买了专业的菜谱，自己学着做韩国料理。
以后听力好了，再去上上料理课程，那样进步会更快的！如果大家有兴趣就一起分享这些菜的做法吧！
今天先做简单的海带牛肉汤，每次韩剧上过生日的人早上都回要喝的海带汤。
一直不明白为啥？原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。
食材
主料：
泡水的海带200克
牛肉
酱油2小匙
蒜末1小匙
胡椒粉适量
玉米油适量
水200毫升
香油适量
步骤
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。
3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可，
小贴士：炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂。
就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用。
韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜.。
韩国海带汤辣白菜制作方法
韩国海带汤辣白菜制作方法
一、海带汤
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法：
1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.
* 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.
主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要.
注意：会吃大蒜的请放大蒜
二、辣白菜
∙栏目：韩国料理
∙做法：腌
∙口味：香辣味
∙准备时间：5分钟
∙人数：4人份
∙难度：初中水平
∙烹饪时间：数天主料：
∙白菜
∙2000克
辅料：
∙梨
∙1个
∙苹果
∙1个
∙白萝卜
∙半个
调料：
∙食盐
适量
∙姜
1块
∙辣椒酱
100克
∙鱼露
1大勺
∙辣椒粉
2勺
∙白砂糖
2勺
正宗图解韩国辣白菜的做法
2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分
准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g 辣椒酱调匀
把酱料一层层铺进白菜里
卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了
在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜。
韩国海带汤的做法图文
韩国海带汤的做法图文
韩国海带汤的做法（图文）
在夏天吃海带，对于消暑是有很大的帮助的，下面整理了韩国海带汤的做法，希望大家会喜欢！
主料
干海带一把五花肉100克
大蒜1头
做法步骤
1. 干海带一把，泡发。
揉洗干净
2. 五花肉解冻清洗干净
3. 准备大蒜一头
4. 肉剁肉末，大蒜切碎，备用
5. 肉于蒜末混合，加入适量香油，生抽，搅拌均匀
6. 锅里热少许油，下混合好的蒜末肉末炒至变色
7. 加水，想做几碗汤就加几碗水，放入海带。
8. 大火煮开后转小火慢煮5分钟
9. 出锅前加适量盐调味，就可以开喝啦～
【韩国海带汤的做法（图文）】。
厨房美食菜谱：海带汤的做法
厨房美食菜谱：海带汤的做法
今天端午节熬汤是必须的一个菜，海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”。
在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。
据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。
美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。
另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5～8％，寿命平均提高4～8岁。
食材
主料：
海带300g
骨头肉
油适量
盐适量
姜适量
步骤
1.海带洗干净浸泡几个小时切成段
2.热水下锅将骨头煮一会去血水
3.用水冲尽血水
4.海带下锅放适量的水几片生姜
5.姜骨头肉放入锅中开火煮半个小时
6.煮好自然泄气放入葱段精盐即可出锅小贴士：调料视个人口味而来。
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生活常识分享韩式海带汤的做法原来只有8步
导语：韩式海带汤是韩国最为着名的汤品，主要原料是牛肉海带芽，它不但具有海带的鲜美味道，同时还不会让营养失衡，因此是韩国女性产后的首选汤
韩式海带汤是韩国最为着名的汤品，主要原料是牛肉海带芽，它不但具有海带的鲜美味道，同时还不会让营养失衡，因此是韩国女性产后的首选汤品。
那么这么好的韩式海带汤该如何制作呢？下面我们就来具体的了解一下吧！
韩国家中有人生日，母亲必为丈夫或儿女，精心烹调海带汤以作祝贺，如我国有些地方亲手染红鸡蛋一样。
朋友见面，得知某人生日，除了祝贺说话外，必定问：有没有饮海带汤？如果寿星仔、寿星女当日没有喝海带汤，他们会感到非常难过。
韩国人早已认定，海带汤是生日不可或缺的东西。
韩国的妈妈生产后，约两个多月，婆婆或母亲每日必为媳妇或女儿，预备上等的海带，加入牛肉煮成汤，以供产妇饮用。
拜神祭祀时，桌上必备的食物也是海带汤，可见韩人对海带汤的敬重。
但也有另两种情况不能喝海带汤，一是任何考试的前数天及当日，二是见工和面试。
韩国人认为滑潺潺的质感会使人遇上不好的兆头，因此有两个场合不许喝海带汤。
制作方法
原料
海带芽200克（普通海带也可）瘦牛肉 200克水1大碗胡萝卜 1/3根调料：盐适量蒜末 1大勺香油 1茶勺葱末 1茶勺鸡精少许步骤。