海带丸子汤的做法
棒骨海带汤
棒骨海带汤棒骨海带汤是汤类的食物，每种汤都是采用不同的食材制作出来的。
现在汤成为了饭桌上不可缺少的食物之一，所以只要学会不同汤的做法这样就可以满足更多人的需求和口味。
食材的营养价值再制作过程中起到非常重要的作用，因为成品出来的营养价值一般都是体现在这些食物上面。
想要更好的吸收食物的营养价值，在制作过程中选用一些对身体有营养价值的食物是非常关键的。
棒骨和海带都是属于非常有营养价值的食物，它们各自的做法都是存在的，因为想要吸收它们的营养价值所以才需要创新。
那么棒骨海带汤怎样做呢?原料:海带、棒骨、葱段、姜片、大料、醋、盐、红枣、枸杞。
★做法：1、海带洗净切成喜欢的长宽度;2、棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出;3、焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮;4、棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充分发挥);5、起锅时加入盐。
★海带应用用于瘿瘤、瘰痢。
单用该品，或与昆布、裙带菜等配伍，以增强消痰及软坚散结之功。
用于疝气，睾丸囊肿。
可与海藻、小茴香配伍。
用于水肿、脚气。
可与其他利尿药物配伍。
此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。
单用该品，或配伍适宜的药物。
用法煎汤:煮熟，凉拌，糖浸，或做丸、散服功用主治:消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、水肿、冠心病、散结抗癌，还可以防治‘大脖子’病。
棒骨作为高汤：用来佐味的汤底，选用的材料主要分为猪骨、鸡骨和鱼骨三种。
猪骨较油腻、体积大;鸡骨汤汁清爽，但需要较多的量才能熬出好味道;鱼骨鲜美，但不易取得，且处理不好会有腥味。
高汤材料的制作选择各有利弊，主要是针对不同的特性，取其优点，如此方能熬出物美价廉的高汤;有了好高汤，再加入其它食材烹煮，滋味更鲜美，如日本拉面汤。
棒骨海带汤的主要材料就是棒骨和海带，这两种食物都是拥有自己的营养价值，一般人都是可以食用这道汤的，在吃饭之前如果食用汤类的食物可以帮助我们起到减肥的效果。
适合青少年喝的滋补汤
适合青少年喝的滋补汤
青少年时期是人体生长发育的旺盛时期,加之青少年活动量大,学习负担重,对能量和营养的需求都很大。
因此,其饮食宜富有管养,以满足生长发育的需要。
在日常饮食中,青少年要注意摄入足够的优质蛋白,如瘦肉、蛋类、鱼、牛奶等,以保证发育的顺利进行。
另外要注意食用富含铁和维生素的食物,如黄豆、韭菜、荠菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣、黑木耳、海带、紫菜、香菇、牛肉、羊肉等。
多吃谷类可保证充足的能量,青少年对热量的需要高于成人,且男性高
于女性。
此外,青少年在长身体时期,忌过多食用肥肉、糖果。
一、藿香金针菇牛肉丸汤
原材料藿香10克,金针菇120克,精牛肉350克,香菜2克,
酱油3克,葱末、姜末各5克,高汤、鸡蛋清、盐、味精、
各适量。
做法将藿香用纱布包起,扎紧备用;精牛肉剁成泥,
加盐、味精、酱油、葱末、姜末、鸡蛋清搅匀制成丸子;
金针菇洗净。
2净锅上火,倒入高汤,下入藿香药包煎煮10
分钟后捞出,再下人丸子余熟,再下入金针菇煲至熟,加盐
调味,撒入香菜即可。
功效：化湿健脾、预防感冒。
二、黄豆猪蹄汤
原材料猪蹄200克,黄豆、红枣各适量,盐3克,姜片6克。
做法①黄豆洗净后浸泡30分钟;红枣去核,洗净。
②猪蹄
洗净,斩件,飞水。
砂煲内注水,放入姜片、猪蹄、红枣、
黄豆用大火煲沸,改小火煲3小时,加盐调味即可。
功效：健脾益气、养血润燥。
排骨煲什么汤好喝又营养
排骨煲什么汤好喝又营养排骨鲜蔬汤配料:排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑菇、西红柿。
调味料：料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。
做法：1. 排骨冲净后冷水下锅。
2. 烧开后撇去浮沫。
3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。
以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。
4. 将排骨连汤倒入汤锅。
5.煮沸后，加入玉米和胡萝卜。
玉米熟了。
6. 鲜蘑撕成条放进去。
7.胡萝卜和鲜菇煮熟后，加入西红柿，再煮一会儿。
8.最后加盐调味，撒上葱花。
玉米节瓜煲排骨材料：排骨250克，玉米100克，节瓜150克调味料：盐3克，鸡精5克做法1．排骨、玉米均洗净，斩件；节瓜去皮洗净，切厚片。
2．瓦煲注水烧开，放入排骨煲尽血渍，倒出洗净。
3．将排骨、玉米、节瓜放入瓦煲内，加适量水大火烧开，改小火煲炖2小时，加盐、鸡精调味即可。
苦瓜黄豆排骨汤材料：排骨150克，苦瓜、黄豆各适量调味料：盐3克做法：1．排骨洗净，剁块；苦瓜去皮洗净，切大块；黄豆洗净，浸泡20分钟。
2．热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。
3．瓦煲注水烧开，下排骨、黄豆用大火煲沸，放入苦瓜，改慢小煲煮2小时，加盐调味即可。
猪排骨洋葱汤材料：猪排骨750克，洋葱250克调味料：姜丝、白糖各5克，植物油、盐、胡椒粉、味精各适量，酱油10克做法：1、将洋葱洗净，切块；排骨洗净，斩块，加洋葱、酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15～30分钟。
2、起油锅，将排骨煎至八成熟。
3、净锅上火注油，放入洋葱爆香后，倒入排骨及腌排骨的汁，加水，用小火炖1小时后，放白糖煮入味后出锅即可。
海带排骨汤原料：干贝，排骨，海带做法：1.将扇贝用温水浸泡，洗净。
将排骨放入开水锅中，将汤倒入锅中，去血水。
2.海带洗净后改刀。
3.所有材料一起放入高压锅，上汽后八分钟关火，加盐调味。
排骨海带萝卜干材料：排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。
调料：盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。
70种广东汤做法大全
70个汤，争取都煲一次广东70个靓汤，多喝汤身体倍棒，不学习，不收藏，那可是你的损失哟！！一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟二、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
海带木耳肉汤的做法
海带木耳肉汤的做法
关于《海带木耳肉汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
高脂血症是心、脑颅损伤意外的元凶。
针对血脂偏高但未出現病发症的病人，能够根据坚持不懈服用下列健康保健汤食，做到软化血管、避免病况进一步发展趋势的目地。
海带丝是含碘最大的食材，中医学觉得，海带丝化结止咳化痰，利水泄热，治瘿瘤结核病、疝瘕、水肿、脚气等下边详细介绍一款海带丝黑木耳肉汤的做法给大伙儿。
1.将猪大骨洗干净，从正中间剁开，让骨骼里边的骨髓露出来。
锅中放进一定量的冷水，并将清洗的猪大骨装进去，用低火煮。
2.沸腾后用饭勺除去血沫。
3.放进葱段、生姜片，文火炖1钟头。
4.将泡开的黑木耳择好，清洗，用力掰成一小块。
海带结清洗预留。
5.待一小时后，骨骼中的油已被熬成，汤已浓。
6.将黑木耳和海带丝倒进大骨头汤中，文火炖30分钟，最终添加盐调料就可以。
黑木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，所以吃木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，可预防缺铁性贫血；而且还能够促进消化化学纤维类化合物作用。
非常友情提示留意的是1一定要在冷水的情况下放进骨骼，那样能够把骨骼中的
鲜血和残渣所有煮出去。
在熬汤的情况下如需放水，谨记得加沸水。
海带丝和黑木耳都是有降火身体排毒的功效，很合适夏季服用。
厨房美食菜谱：海带结瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：海带结瘦肉汤的做法
海带，是海藻类植物之一，海带含碘量极高，常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果，对心脏病、糖尿病、高血压也有一定的防治作用。
食材
主料：
海带结250g
瘦肉
油适量
盐适量
味精少许
香葱少许
姜蒜末少许
步骤
1.海带结冲洗干净，沥干水分，瘦肉切片，香葱切葱花，姜、蒜切末。
2.起锅开火倒少许油，下姜蒜末爆香，倒入海带结翻炒一会儿。
3.注入半锅清水，烧开煮沸，煮至海带软烂。
4.瘦肉提前用嫩肉粉、盐抓一下，倒入海带汤内。
5.瘦肉煮熟，撒入葱花、盐和味精调味。
6.出锅。
小贴士：海带先放油炒制一会，否则不易熟烂，也更入味。
但炒海带的油和姜蒜不宜过多，否则汤色油重浑浊，失去海带原本的鲜味。
胡辣汤怎么做好吃 胡辣汤可以加什么配菜
胡辣汤怎么做好吃胡辣汤可以加什么配菜胡辣汤是河南的特色小吃，口感微辣，营养丰富，味道很是可口，做法也不是很难。
下面就来看看胡辣汤怎么做好吃。
一、胡辣汤怎么做好吃用料：粉条、豆腐、豆腐皮、海带、木耳、黄花菜、面筋、盐、花椒、八角、胡椒、桂皮、干姜、小茴香、干辣椒、草果、香醋、香油、清水。
做法：1、将粉条用水泡软，豆腐皮切丝，面筋和豆腐切块备用。
2、将准备的大料都磨碎，然后加入清水和玉米粉搅拌均匀。
3、锅里加入水烧开后，将备好的粉条、豆腐、豆腐皮和面筋倒入锅内。
4、然后将搅拌好的调料倒入锅内，再加点盐搅拌均匀，等煮开以后就会熟了。
5、煮熟倒入碗中，淋点香油和香醋就可以食用了。
二、胡辣汤可以加什么配菜火腿胡辣汤准备一些火腿肠，豆腐，鸡蛋，香菇，木耳，香菜，醋，胡椒粉。
先把鸡蛋打进碗里面，火腿肠豆腐切成丝，香菇木耳切丝，香菜切末，再准备两碗汤汁，把水淀粉调得浓稠一些,用香醋来冲胡椒粉，锅中加入适量的水烧开以后把香菇放进去煮，再加入豆腐条，木耳丝放进去，加入火腿丝，再用生抽调味色，加一些水淀粉，料酒，盐, 一边加一边搅拌均匀，再加一些醋，胡椒粉，把鸡蛋打散倒进去搅拌均匀，再撒上一些香菜末把火关掉，加上几滴醋，香油，芝麻油就可以吃了。
肉丸胡辣汤准备食盐，葱，酱油，生姜，料酒，十三香，浓汤宝，花椒粉, 胡椒粉，胡萝卜，土豆，豆角，淀粉，卷心菜，牛里脊。
先把牛肉剁成泥，葱姜切碎加一些温水，把葱姜水挤出来，里面加入一些盐，十三香，料酒，酱油，肉泥拌进去摔打上劲，盆里面加入一些肉泥搅拌均匀，然后再加一些淀粉搅拌好,做成丸子，卷心菜，土豆，胡萝卜，豆角切成丸子的大小，在锅中加一些盐，骨头汤，丸子煮熟以后捞出，锅中的汤里面再加入花椒粉，胡椒粉，卷心菜，胡萝卜，豆角，土豆，最后丸子放进去，加一些水淀粉，搅拌成糊状就可以了，搭配辣椒油来吃，味道更加不错。
三、胡辣汤喝了有什么好处促进消化胡辣汤里面含有的营养物质也是比较多的，如果吃的是辣味胡辣汤，那么就会让肠道的蠕动速度变得更快，让消化液分泌变多，食欲提高，还可以让肠道里面异常发酵情况得到抑制，胃溃疡出现的几率就会更低，还可以让前列腺素的释放更多，让胃黏膜的再生能力更强, 还可以让胃肠细胞功能维持的更好。
剖腹产月子餐30天食谱及做法
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产相较于顺产，产妇身体恢复需要更多的时间和精心的照料，而合理的饮食安排在月子期间尤为重要。
以下为您详细介绍剖腹产月子餐 30 天的食谱及做法。
产后第 1 天早餐：小米粥做法：将适量小米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火熬煮至粥浓稠。
午餐：萝卜汤做法：将萝卜洗净切丝，放入锅中，加入清水，煮至萝卜软烂，加入少量盐调味。
晚餐：蔬菜面做法：将蔬菜洗净切碎，面条煮熟后放入蔬菜，加少许盐和香油。
产后第 2 天早餐：红枣桂圆粥做法：将红枣、桂圆肉与大米一起煮粥。
午餐：西红柿鸡蛋汤做法：西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
锅中放油，先炒西红柿，加水煮开后倒入鸡蛋液，加盐调味。
晚餐：肉末青菜粥做法：将瘦肉切末，青菜切碎。
先将肉末炒熟，加入青菜和大米煮粥。
产后第 3 天早餐：南瓜粥做法：南瓜去皮切块，与大米一起煮粥。
午餐：青菜豆腐汤做法：豆腐切块，青菜洗净。
锅中加水，放入豆腐和青菜煮熟，加盐和香油调味。
晚餐：山药红枣粥做法：山药去皮切块，与红枣、大米一起煮粥。
产后第 4 天早餐：红豆薏仁粥做法：红豆、薏仁提前浸泡，与大米一起煮粥。
午餐：鲫鱼豆腐汤做法：鲫鱼处理干净，煎至两面金黄，加入开水和豆腐，煮至汤浓白，加盐调味。
晚餐：蔬菜瘦肉粥做法：瘦肉切末，蔬菜切碎，与大米一起煮粥。
产后第 5 天早餐：鸡蛋羹做法：鸡蛋打散，加入适量温水，上锅蒸熟，加少许生抽和香油。
午餐：排骨玉米汤做法：排骨焯水，玉米切段。
一起放入锅中，加适量清水和姜片，煮至排骨熟烂，加盐调味。
晚餐：虾仁馄饨做法：虾仁剁碎，与肉馅、葱姜末一起调成馅，包成馄饨煮熟。
产后第 6 天早餐：牛奶燕麦粥做法：将燕麦片放入牛奶中，煮至燕麦软烂。
午餐：乌鸡汤做法：乌鸡洗净，加入红枣、枸杞等配料，炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味。
晚餐：猪肝菠菜粥做法：猪肝洗净切片，菠菜焯水切碎。
先将猪肝炒熟，加入大米和菠菜煮粥。
产后第 7 天早餐：蔬菜鸡蛋饼做法：蔬菜切碎，与鸡蛋、面粉混合，摊成饼。
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海带丸子汤的做法
生活在海边的人们靠海吃海，聪明的人们用海里才有的特有食材做出了很多美味佳肴。
海带是一种只在海里才会生长的大型海生褐藻，它最大可以长到20米之巨。
海带的营养非常的丰富，有着大量的碘等矿物质元素。
在海带的处理上，人们一般会做成汤来食用，其中海带丸子汤是最常见的做法。
那么，海带丸子汤该怎么做呢?
做法一
主料2种:海带300g、猪肉馅200g
辅料5种:盐适量、胡椒粉少许、酱油半勺、大葱半棵、香菜2棵
做法
1海带泡洗干净，切成小段备用。
2猪肉馅加盐、酱油、胡椒粉、葱末，拌匀后朝一个方向搅拌至肉馅细腻、黏稠度增加。
3沙锅内放满水，先放入海带煮至水6成开。
4用勺子盛起一块肉馅，在手心里利用勺子来回来回翻滚肉馅揉搓成丸子。
5揉好的肉丸子直接放到锅里煮熟。
6使用鲜海带的话，成熟速度比较快，大火烧开后调味即可关火食用。
小贴士
海带宜选用鲜的海带，味道更清淡鲜美，适合炖汤。
做法二
调味料：生抽1汤匙、油半汤匙、淀粉半汤匙、盐适量、胡萝卜1/3条、半肥瘦肉300克、海带(干)一段(约15厘米长)、鸡蛋1个、姜2片、葱1条、水4碗
做法
1.海带干食用前先用清水洗几遍，再浸泡1-2小时，接着再冲洗一遍，沥干水切成片状;
2.半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉;
3.胡萝卜洗净，去皮，切薄片;
4.葱洗净切碎，姜剁碎;鸡蛋磕破，只取蛋清;
5.把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。
搅拌时记得要往一个方向。
6.煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个;煮开后放入海带和胡萝卜，再加盖煮约8-10分钟，下盐调味即可食用。
功效：
排毒养颜，滋养脏腑。