对雀巢咖啡消费者目标市场的细分和定位进行重点分析
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析标题：雀巢咖啡市场营销分析引言概述：雀巢作为全球知名的食品和饮料公司，其咖啡产品一直备受消费者喜爱。
本文将对雀巢咖啡在市场营销方面进行深入分析，探讨其市场策略和竞争优势。
一、产品定位1.1 雀巢咖啡的品牌定位雀巢咖啡一直以高品质、多样化的产品著称，旗下拥有多个系列，包括速溶咖啡、咖啡豆、胶囊咖啡等，满足不同消费者的需求。
1.2 雀巢咖啡的目标消费群体雀巢咖啡主要针对中高端消费群体，注重品质和口感的提升，吸引了一大批忠实消费者。
1.3 雀巢咖啡的市场定位雀巢咖啡在市场上的定位是高端咖啡产品，与其他品牌形成明显的差异化竞争。
二、市场营销策略2.1 产品创新和研发雀巢咖啡不断进行产品创新和研发，推出新品种和口味，吸引消费者的注意，保持市场竞争力。
2.2 渠道拓展和销售策略雀巢咖啡通过不同的渠道拓展，包括线上线下销售，与各大超市、便利店等合作，提高产品的曝光度和销售量。
2.3 品牌营销和推广雀巢咖啡通过多种品牌营销和推广活动，包括广告、赞助活动等，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。
三、竞争优势3.1 产品品质和口感雀巢咖啡一直以高品质和口感著称，深受消费者喜爱，形成了明显的竞争优势。
3.2 品牌知名度和影响力雀巢作为全球知名食品和饮料公司，其咖啡产品在市场上拥有较高的知名度和影响力，有利于品牌推广和销售。
3.3 渠道和销售网络雀巢咖啡拥有完善的渠道和销售网络，覆盖了全球各地市场，为产品的推广和销售提供了有力支持。
四、市场前景和发展趋势4.1 咖啡市场需求增长随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，咖啡市场需求不断增长，雀巢咖啡有望在未来取得更好的发展。
4.2 产品创新和差异化竞争未来，雀巢咖啡将继续进行产品创新和差异化竞争，满足消费者不断变化的需求，保持市场竞争力。
4.3 国际市场拓展雀巢咖啡将积极拓展国际市场，加大对新兴市场的开发力度，提升品牌在全球范围内的影响力和市场份额。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述雀巢是全球著名的食品和饮料公司，其咖啡产品在市场上具有很高的知名度和销量。
本文将对雀巢咖啡的市场营销策略进行分析，探讨其成功之处以及未来的发展方向。
一、产品定位1.1 高品质雀巢咖啡向来以来以高品质著称，采用优质的咖啡豆和独特的烘焙工艺，确保产品口感和香气的优质。
1.2 多样化雀巢咖啡产品线丰富多样，包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡胶囊等，满足不同消费者的需求。
1.3 品牌认知雀巢作为全球知名品牌，其咖啡产品在市场上享有较高的品牌认知度，消费者对其产品有一定的信任度。
二、市场推广2.1 广告宣传雀巢通过电视、网络、平面等多种媒体进行广告宣传，提升品牌知名度和产品销量。
2.2 促销活动雀巢时常举办促销活动，如满减、赠品等，吸引消费者购买并增加品牌忠诚度。
2.3 合作推广雀巢与其他品牌或者平台进行合作推广，如与咖啡店合作推出联名产品，增加产品暴光度和销售额。
三、市场调研3.1 消费者需求雀巢通过市场调研了解消费者的需求和偏好，根据调研结果调整产品线和营销策略。
3.2 竞争分析雀巢对竞争对手进行分析，了解其产品特点和市场份额，制定相应的竞争策略。
3.3 市场趋势雀巢密切关注市场趋势，及时调整产品和营销策略，抢占市场先机。
四、渠道拓展4.1 线下渠道雀巢通过超市、便利店等线下渠道销售产品，覆盖更广泛的消费者群体。
4.2 线上渠道雀巢在电商平台上开设官方旗舰店，方便消费者在线购买产品，提升销售额。
4.3 门店合作雀巢与咖啡店等门店合作，将产品引入更多销售渠道，增加销售额和品牌暴光度。
五、未来发展5.1 创新产品雀巢将继续推出创新产品，满足消费者不断变化的需求，保持市场竞争力。
5.2 社交媒体营销雀巢将加大在社交媒体上的营销力度，与消费者建立更密切的互动关系，提升品牌忠诚度。
5.3 国际化发展雀巢将加强在国际市场的推广和销售，拓展海外市场份额，实现全球化发展目标。
结论通过对雀巢咖啡市场营销策略的分析，我们可以看到雀巢凭借高品质产品、多样化营销手段和市场调研等策略取得了成功。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述：雀巢是全球率先的食品和饮料公司之一，其咖啡产品在全球范围内享有盛誉。
本文将对雀巢咖啡的市场营销策略进行分析，重点关注其定位、产品、渠道、促销和品牌形象等方面。
一、定位1.1 目标市场：雀巢咖啡在全球范围内的目标市场主要是成年人群体，特别是那些注重品质和健康生活方式的消费者。
1.2 定位策略：雀巢咖啡通过提供高品质的咖啡产品，强调其独特的风味和口感，以及对可持续发展和社会责任的承诺，将自己定位为高端咖啡市场的领导者。
1.3 竞争优势：雀巢咖啡在市场上具有多年的经验和良好的声誉，其产品质量和品牌认知度是其竞争对手难以企及的优势。
二、产品2.1 品种多样性：雀巢咖啡产品线丰富多样，包括即溶咖啡、咖啡豆、咖啡粉、咖啡饮料等多种形式，以满足不同消费者的需求。
2.2 品质保证：雀巢咖啡致力于提供高品质的咖啡产品，通过严格的采购、烘焙和品质控制流程，确保每一杯咖啡都能保持其独特的风味和口感。
2.3 创新研发：雀巢咖啡不断进行创新研发，推出新口味和新产品，以满足消费者对咖啡的不断变化的需求。
三、渠道3.1 零售渠道：雀巢咖啡通过与超市、便利店等零售商建立合作关系，将其产品销售给消费者，以便于消费者能够方便地购买到雀巢咖啡。
3.2 线上渠道：雀巢咖啡也通过自己的官方网站和电商平台，以及与第三方电商平台的合作，将产品直接销售给消费者，提供更加便捷的购买方式。
3.3 餐饮渠道：雀巢咖啡与餐饮连锁店、咖啡馆等建立合作关系，将其产品提供给消费者，以满足消费者在外就餐时对咖啡的需求。
四、促销4.1 价格策略：雀巢咖啡通过定价策略，使其产品在市场上具有竞争力，同时保持一定的利润空间。
4.2 促销活动：雀巢咖啡通过定期举办促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者购买其产品，并提高品牌知名度。
4.3 品牌合作：雀巢咖啡与其他知名品牌进行合作，共同推出联名产品或者联合营销活动，以扩大品牌影响力和市场份额。
雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]
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雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]第一篇：雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24％的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年，雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217．5％。
1994年底，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达l15．49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。
雀巢咖啡分为100多种下面就知名的七种一一做介绍：1． 500克袋装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，给您带来香浓美味的咖啡享受！每天清晨，来一杯香浓的雀巢咖啡，使人精神抖擞，一整天保持最佳状态。
净含量：500克一勺（约2G）一杯,配以适量的伴侣及糖，可冲250杯!配料：百分之百纯咖啡2.雀巢咖啡700克1+2咖啡由适量的雀巢100%纯咖啡、雀巢咖啡伴侣和糖精心调配而成，口味恰到好处。
饮用方便，一冲既可。
以其卓越的品质随时随地给您带来香浓美味的咖啡享受！雀巢1+2咖啡最新包装,更新的口感,更经济实惠的包装3.雀巢v型咖啡雀巢咖啡规格：500g/罐4.雀巢1200克罐装1+2咖啡选用上等的咖啡豆,香味浓郁,配有伴侣与砂糖,即冲即饮,办公室,茶吧,休闲吧的理想选择5.雀巢瓶装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，带来香浓美味的咖啡享受！6.雀巢伴侣树脂末伴侣,适合冲泡速溶咖啡,香味四溢.制造商：东莞雀巢有限公司7.雀巢金牌咖啡提到咖啡，人们便会联想到雀巢，雀巢金牌咖啡采用上等的咖啡豆为原料,是商务会谈和闲暇必备的上等饮品!第二篇：610雀巢咖啡——市场与产品分析关于雀巢品牌的市场与广告分析学院：新闻传播学院前言雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡市场营销分析旨在全面了解雀巢咖啡在市场上的地位和竞争环境。
根据市场调研数据，雀巢咖啡在全球咖啡市场中占有重要地位，是全球率先的咖啡品牌之一。
本文将对雀巢咖啡市场的规模、增长趋势、消费者群体、竞争对手等方面进行分析。
二、市场规模和增长趋势雀巢咖啡市场的规模庞大且稳定增长。
根据最新的市场数据显示，全球咖啡市场规模已达到X亿美元，估计在未来几年内将以X%的年复合增长率继续增长。
雀巢咖啡作为全球率先的咖啡品牌之一，其在市场中的占有率稳定在X%摆布，并且有望在未来几年内保持增长。
三、消费者群体分析雀巢咖啡的消费者群体广泛，涵盖了各个年龄段和社会阶层。
根据市场调研数据，雀巢咖啡的主要消费者群体可以分为以下几类：1. 年轻人群体：年轻人对咖啡的需求量大且消费频次高，他们追求时尚、品质和个性化的咖啡产品，雀巢咖啡通过不断推出新品和与时俱进的营销活动吸引了大量年轻消费者。
2. 白领人群：白领人群通常需要在工作中提神醒脑，咖啡成为了他们的首选饮品之一。
雀巢咖啡通过在办公场所提供便利的咖啡机和定制化服务，满足了白领人群对高品质咖啡的需求。
3. 家庭消费者：随着家庭咖啡机的普及和人们对生活品质的追求，家庭消费者对咖啡的需求也在不断增加。
雀巢咖啡通过多样化的产品线和家庭咖啡机的销售，满足了家庭消费者对咖啡的需求。
四、竞争对手分析雀巢咖啡市场面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括国际大型咖啡连锁品牌、本土咖啡品牌以及其他国际咖啡品牌。
这些竞争对手通过产品创新、品牌营销和渠道拓展等方式与雀巢咖啡展开竞争。
然而，雀巢咖啡凭借其全球知名度、丰富的产品线和强大的渠道优势，成功地在市场中占领一席之地。
五、市场营销策略分析雀巢咖啡采用多样化的市场营销策略，以提升品牌知名度和市场份额。
以下是雀巢咖啡的主要市场营销策略：1. 广告宣传：雀巢咖啡通过电视、网络、平面媒体等渠道进行广告宣传，将品牌形象和产品特点传递给消费者。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌之一，其产品线包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡饮料等。
本文将对雀巢咖啡市场进行详细分析，包括市场规模、竞争对手、消费者行为和市场趋势等方面。
1. 市场规模根据市场调研数据，全球咖啡市场规模持续增长，估计到2025年将达到1000亿美元。
雀巢咖啡作为全球率先的咖啡品牌之一，在市场中占领重要地位。
2. 竞争对手雀巢咖啡在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括星巴克、蒂姆霍顿斯和吉百利等知名咖啡品牌。
这些竞争对手在产品品质、品牌形象和市场渗透度方面都具有一定的优势。
3. 消费者行为消费者对咖啡的需求呈现多样化趋势。
一方面，有一部份消费者追求高品质的咖啡体验，他们愿意支付更高的价格购买优质的咖啡产品；另一方面，还有一部份消费者更看重咖啡的便捷性和价格，他们更倾向于选择速溶咖啡等方便的咖啡产品。
4. 市场趋势随着人们生活水平的提高和咖啡文化的普及，咖啡市场呈现出以下几个趋势：- 咖啡消费呈现年轻化趋势，年轻一代对咖啡的需求不断增长。
- 咖啡店的兴起，人们更愿意在咖啡店里享受咖啡文化和社交体验。
- 咖啡品牌注重可持续发展和环境保护，消费者更倾向于购买具有社会责任感的咖啡产品。
二、雀巢咖啡的市场营销策略为了在竞争激烈的咖啡市场中取得竞争优势，雀巢咖啡采取了一系列市场营销策略。
1. 产品定位雀巢咖啡以高品质和多样化的产品线为核心竞争力。
通过不断创新和研发，推出符合不同消费者需求的产品，如速溶咖啡、咖啡豆和咖啡饮料等。
同时，雀巢咖啡注重产品的可持续性和环境友好性，以满足现代消费者对品质和社会责任的双重需求。
2. 品牌形象雀巢咖啡在全球范围内建立了强大的品牌形象。
通过广告、宣传和赞助活动等手段，雀巢咖啡加强了品牌在消费者心目中的认知度和好感度。
此外，雀巢咖啡还与一些知名咖啡师合作，推出限量版咖啡产品，提升品牌的高端形象。
3. 渠道拓展雀巢咖啡通过多种渠道拓展市场份额。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述：雀巢咖啡是全球领先的咖啡品牌之一，其市场营销策略一直以来都备受瞩目。
本文将从产品定位、目标市场、促销策略、渠道选择以及竞争对手等五个方面对雀巢咖啡的市场营销进行深入分析。
一、产品定位：1.1 高品质咖啡：雀巢咖啡以其高品质的咖啡豆为基础，通过精细的烘焙工艺，为消费者提供口感浓郁、香气扑鼻的咖啡产品。
1.2 多样化选择：雀巢咖啡推出了多种口味和包装的产品，以满足不同消费者的需求，如浓缩咖啡、速溶咖啡、咖啡豆等。
1.3 健康与可持续：雀巢咖啡注重产品的健康与可持续性，采用可追溯的咖啡豆，确保产品质量，并致力于支持咖啡种植地区的社会和环境可持续发展。
二、目标市场：2.1 咖啡爱好者：雀巢咖啡主要面向那些热爱咖啡文化的消费者，通过提供高品质的咖啡产品，吸引他们成为忠实的消费者。
2.2 白领人群：雀巢咖啡将目标市场锁定在白领人群，因为他们通常具有较高的购买力和消费需求，且习惯在工作和生活中享受一杯高品质的咖啡。
2.3 年轻一代：雀巢咖啡也积极瞄准年轻一代消费者，通过与时尚品牌合作、在社交媒体上进行推广等方式吸引他们对咖啡产品的关注。
三、促销策略：3.1 品牌合作：雀巢咖啡与知名品牌合作，如与星巴克合作推出联名产品，通过借助品牌影响力来吸引消费者。
3.2 促销活动：雀巢咖啡定期举办促销活动，如打折、赠品等，以刺激消费者购买欲望。
3.3 数字营销：雀巢咖啡积极利用数字营销手段，通过社交媒体、电子商务平台等渠道，与消费者进行互动，提高品牌知名度和产品销量。
四、渠道选择：4.1 零售渠道：雀巢咖啡通过超市、便利店等零售渠道销售，以便让消费者更方便地购买到产品。
4.2 电子商务：雀巢咖啡也在电子商务平台上设立官方旗舰店，以满足消费者线上购买的需求。
4.3 咖啡店合作：雀巢咖啡与咖啡店合作，将其产品提供给消费者，同时提升品牌形象和销售额。
五、竞争对手：5.1 星巴克：作为咖啡行业的领导者，星巴克是雀巢咖啡最主要的竞争对手之一。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概述雀巢咖啡作为全球领先的食品和饮料公司，拥有丰富的咖啡产品线。
本文将对雀巢咖啡市场进行分析，包括市场规模、市场趋势、竞争对手等方面的内容。
1. 市场规模根据市场调研数据，全球咖啡市场规模持续增长，预计在未来几年内将保持良好的增长势头。
雀巢咖啡作为全球领先的咖啡品牌之一，在全球范围内拥有广泛的市场份额。
2. 市场趋势随着人们对咖啡消费习惯的改变，咖啡市场呈现出一些新的趋势。
例如，消费者对咖啡的品质和口味要求越来越高，对咖啡的健康属性也更加关注。
此外，咖啡的多样化和个性化需求也在不断增加。
3. 竞争对手在全球范围内，雀巢咖啡面临着来自其他知名咖啡品牌的竞争，如星巴克、莱尔斯和康宝蓝等。
这些竞争对手在咖啡市场上拥有一定的市场份额和品牌影响力，与雀巢咖啡竞争激烈。
二、产品分析本节将对雀巢咖啡的产品线进行分析，包括产品种类、定位、特点等方面的内容。
1. 产品种类雀巢咖啡拥有多种产品系列，包括速溶咖啡、咖啡豆、咖啡饮品等。
这些产品可以满足不同消费者的需求，提供了多样化的选择。
2. 定位雀巢咖啡的产品定位主要是中高端市场。
其产品在品质和口味上追求卓越，注重提供给消费者高品质的咖啡体验。
3. 特点雀巢咖啡产品的特点包括：口感醇厚、香气浓郁、口味多样化、易于冲泡等。
此外，雀巢咖啡还注重产品的健康属性，如低咖啡因、有机咖啡等。
三、消费者分析本节将对雀巢咖啡的目标消费者进行分析，包括消费者画像、消费行为、购买渠道等方面的内容。
1. 消费者画像雀巢咖啡的目标消费者主要包括：年龄在25-45岁之间的都市白领、咖啡爱好者、对品质有较高要求的消费者等。
这些消费者通常对咖啡的品质、口味和健康属性有较高的关注度。
2. 消费行为目标消费者通常会在家中或办公室冲泡咖啡，也会选择外出就餐时购买咖啡。
他们对咖啡的品质和口感有较高要求，愿意为高品质的咖啡付出一定的价格。
3. 购买渠道目标消费者购买雀巢咖啡的主要渠道包括超市、便利店、咖啡店和电商平台等。
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万豪酒店全案策划万豪酒店（Marriott）是与希尔顿、香格里拉等齐名的酒店巨子之一，总部位于美国。
现在，其业务已经遍及世界各地。
八仙过海，各显神通，不同的企业有不同的成功之道。
就酒店业而言，上述企业在品牌及市场细分上就各有特色：希尔顿、香格里拉等这样单一品牌公司通常将内部质量和服务标准延伸到许多细分市场上；而“万豪”则偏向于使用多品牌策略来满足不同细分市场的需求，人们（尤其是美国人）熟知的万豪旗下的品牌有“庭院旅馆（Courtyard Inn）“波特曼?丽嘉”、（Ritz Carlton）”等。
1、万豪酒店概况在美国，许多市场营销专业的学生最熟悉的市场细分案例之一就是“万豪酒店”。
这家著名的酒店针对不同的细分市场成功推出了一系列品牌：Fairfield（公平），Courtyard（庭院）、Marriott （万豪）以及 Marriott Marquis（万豪伯爵）等等。
在早期，Fairfield（公平）是服务于销售人员的，Courtyard（庭院）是服务于销售经理的，Marriott（万豪）是为业务经理准备的， Marriott Marquis（万豪伯爵）则是为公司高级经理人员提供的。
后来，万豪酒店对市场进行了进一步的细分，推出了更多的旅馆品牌。
在“市场细分”这一营销行为上，“万豪”可以被称为超级细分专家。
在原有的四个品牌都在各自的细分市场上成为主导品牌之后，“万豪” 又开发了一些新的品牌。
在高端市场上，Ritz-Carlton（波特曼?丽嘉）酒店为高档次的顾客提供服务方面赢得了很高的赞誉并倍受赞赏；Renaissance（新生）作为间接商务和休闲品牌与Marriott（万豪）在价格上基本相同，但它面对的是不同消费心态的顾客群体——Marriott 吸引的是已经成家立业的人士，而“新生”的目标顾客则是那些职业年轻人；在低端酒店市场上，万豪酒店由 Fairfield Inn 衍生出Fairfield Suite（公平套房），从而丰富了自己的产品线；位于高端和低端之间的酒店品牌是 TownePlace Suites（城镇套房）、Courtyard（庭院）和Residence Inn（居民客栈）等，他们分别代表着不同的价格水准，并在各自的娱乐和风格上有效进行了区分。
伴随着市场细分的持续进行，万豪又推出了Springfield Suites（弹性套房）——比 Fairfield Inn（公平客栈）的档次稍高一点，主要面对一晚 75 至 95 美元的顾客市场。
为了获取较高的价格和收益，酒店使 Fairfield Suite（公平套房）品牌逐步向 Springfield（弹性套房）品牌转化。
经过多年的发展和演化，万豪酒店现在一共管理着八个品牌。
2、万豪酒店的品牌战略通过市场细分来发现市场空白是“万豪”的一贯做法，正是这些市场空白成了万豪酒店成长的动力和源泉。
万豪一旦发现有某个价格点的市场还没有被占领，或者现有价位的某些顾客还没有被很好地服务，她就会马上填补这个“空白”。
位于亚特兰大市的 Ritz Carlton （波特曼?丽嘉酒店，现在已经被引入上海等国内城市）经营得非常好而且发展得很快，现在，该酒店甚至根本不用提自己是 Marriott（万豪）麾下的品牌。
............市场细分案例：市场细分案例：美国米勒公司营销案在 60 年代末，米勒啤酒公司在美国啤酒业排名第八，市场份额仅为 8%，与百威、蓝带等知名品牌相距甚远。
为了改变这种现状，米勒公司决定采取积极进攻的市场战略。
他们首先进行了市场调查。
通过调查发现，若按使用率对啤酒市场进行细分，啤酒饮用者可细分为轻度饮用者和重度饮用者，而前者人数虽多，但饮用量却只有后者的 1/8。
他们还发现，重度饮用者有着以下特征：多是蓝领阶层；每天看电视 3 个小时以上；爱好体育运动。
米勒公司决定把目标市场定在重度使用者身上，并果断决定对米勒的“海雷夫”牌啤酒进行重新定位、重新定位从广告开始。
他们首先在电视台特约了一个“米勒天地”的栏目，广告主题变成了“你有多少时间，我们就有多少啤酒”，以吸引那些“啤酒坛子”。
广告画面中出现的尽是些激动人心的场面：船员们神情专注地在迷雾中驾驶轮船，年青人骑着摩托冲下陡坡，钻井工人奋力止住井喷等。
结果，“海雷夫”的重新定位战略取得了很大的成功。
到了 1978 年，这个牌子的啤酒年销售达 2000 万箱，仅次于 AB 公司的百威啤酒，在美名列第二。
对雀巢咖啡消费者目标市场的细分和定位进行重点分析默认分类 2007-10-15 20:46:24 阅读 5262 评论 8 字号：大中小按要求细分是几世不移的法宝”。
以往许多大企业都认爲按需求细分市场最可靠。
以“雀巢”爲例。
在雀巢咖啡诞生之初，它推出了首例速溶咖啡，但由於强调便利性，一度使自己出现销售危机。
原因不是速溶咖啡味道不好，而是许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因爲“偷懒”而使用的産品。
其後随着许多家庭主妇走出家庭，从事工作，速溶咖啡才被她们接受，得以畅销。
这则案例不难看出“雀巢“初战失利的根本原因：有需求细分而无观念细分，没有对消费者进行观念开发。
而後期的成功是由於社会环境变化导致人们观念变化，这时推出这一産品，才获得巨大成功。
可见成功的市场细分离不开观念细分与观念开发。
一、雀巢咖啡的个体分析——消费者购买行为瑞士雀巢公司是一家家喻户晓的大型食品跨国公司。
当年他们研制生产了一种速溶咖啡。
由于对自己产品的绝对信任,就满怀信心地投放于国际市场。
但万万没有想到速溶咖啡在国际市场备受冷落。
于是,雀巢公司展开了规模宏大、计划周密的市场调研。
市场调研工作集中在以下几个方面:(1)在购买能力方面,欧美及日本等西方发达国家收入水平高,也有饮用咖啡的习惯,因而购买力强。
其中,挪威、瑞典等北欧国家消耗量最大,但要求粉状。
英国。
日本由于有饮茶的传统,耗量较小,其它地区购买力弱。
(2)在消费心理方面,许多消费者认为这种不用烹煮的速溶咖啡是懒散的、浪费的人才购买的。
(3)在饮用偏好方面,美国人要求清淡、味香、不很苦,配合其“崇尚自然,发展个性"的心理需求;意大利、德国等消费者喜欢喝“黑咖啡",要求“苦"、“黑",以配合其“味大"的特点:而英国、日本等国较喜欢“加奶"的咖啡(4)在饮食时尚方面, 西方发达国家兴起“素食运动",要求提供不会使人发胖的饮料和食品。
于是,针对以上调查情况,雀巢公司生产配制出不同口味、不同包装的速溶咖啡。
可见,通过科学、正确的市场调研,抓住了顾客的真正所求,雀巢公司的速溶咖啡才打开局面,受到市场欢迎。
二、雀巢咖啡的群体分析——消费者的市场分析目标市场是指产品的最终销售对象即顾客。
目标市场可分为主要目标市场和次要目标市场。
主要目标市场是指企业的主要销售组群,这些销售组群是公司产品最主要的购买者及使用者,有些情况下,他们就是重点使用者。
而次要的目标市场是指企业的次要消费群或潜在消费群。
次要目标市场不但可为公司创造额外的或未来的销售,也会影响主要目标市场的使用率与购买。
如上述雀巢公司销售速溶咖啡案例中,通过调研得知:应加大主要目标市场的宣传促销力度,改变原来全球普遍撒网的目标市场,将欧美市场作为主要的目标市场;巩固以挪威、瑞典为中心的北欧重点目标市场,对英国、日本等有饮茶习惯的国家进行推销、宣传、时尚引导,以培养这些次要目标市场。
综上所述，在所有影响雀巢咖啡企业市场营销的要素中，有消费者构成的市场无疑是最具重要意义的，雀巢咖啡对消费者市场的需求和行为的把握是竞争环境下企业市场营销活动的出发点和基础。
市场细分案例：斯航斯航”成为明星市场细分案例：“斯航成为明星斯堪的那维亚航空公司 (简称“斯航”)是由挪威、瑞典和丹麦三国合资经营的公司：由于价格竞争、折扣优惠及许多小公司的崛起，斯航在其国内和国际航线上都处于亏损状况。
1982 年初，“斯航”首先设计了一种新的、单独的商务舱位等级，这种商务舱是根据工商界乘客不喜欢与那些寻欢作乐的旅游者同舱的特点设立的。
工商界乘客常常因为一些情况必须改变日程，他们需要灵活性；他们在旅途中关心的是把工作赶出来，这意味着他们需要读、写，为会议或谈判作准备，或睡觉----以便到达目的地后能够精力充沛地投入工作。
换句话说，他们不需要分散注意力或娱乐。
旅游者却没有这种压力，对他们来说，旅途就是假期的一部分，而机票价格则是一个敏感的决定因素。
设置紧凑的座位和长期预备的机票，使航空公司有可能出售打折扣的机票，固而使一些人获得了旅行的机会，这些人则把省下的钱更多地花在异国情调的度假生活中。
商务旅行者与此不同，他们最重视的是时间和日程表，在“斯航”以前，没有一家航空公司懂得怎样在同一架飞机上满足这两类顾客不同的需求。
“斯航”的商务舱票价低于传统的头等舱，高于大多数的经济舱，但给予顾客更多的方便。
在每个机场，“斯航”都为商务舱的乘客设置了单独的休息室，并免费提供饮料，有的还可看上电影。
在旅馆，为他们准备了有会议室、电话和电传设备的专门房间，并提供免费使用的打字机，使他们能够完成自己的工作，他们还可以保留这些房间．而且不受起程时间、时刻表变动及最低住宿时间的限制，所有这些都以经济实惠的价格提供。
机场还为商务舱乘客设置了单独的行李检查处，他们不必去和普通乘客一起拥挤地通过安检。
在飞机上，他们享有单独的宽大座椅，放腿的空间更为宽敞，还装置了一些传统的头等舱才有的装饰品，比如玻璃器皿、瓷器、台布等，他们还可享用美味佳肴。
“斯航”开辟了一个独特的市场，并正在赋予它更多的价值。
对工商界乘客来说，头等舱太贵，经济舱又太嘈杂，太不舒服。
他们可能与旅游者挤在同一舱内，享受旅游者同等的待遇但却套出较高的价格----因为他们不能像旅游者那样，由于不受日程限制而等待减价或折扣机票，商务舱成为工商界乘客及航空公司双方都很适宜的较好的供需办法。
“斯航”夺去了竞争者的生意，成为明星。
许多竞争者如今也在试图仿效。