连锁超市物流配送模式存在的问题及对策浅析_李小花
连锁超市好又多在物流配送中存在的问题及解决措施浅析毕业论文

浅析连锁超市好又多在物流配送中存在的问题及解决措施专业:口岸物流网络管理毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
尽我所知,除文中特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果,也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。
对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体,均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。
作者签名:日期:指导教师签名:日期:使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计(论文)的规定,即:按照学校要求提交毕业设计(论文)的印刷本和电子版本;学校有权保存毕业设计(论文)的印刷本和电子版,并提供目录检索与阅览服务;学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文;在不以赢利为目的前提下,学校可以公布论文的部分或全部内容。
作者签名:日期:学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。
作者签名:日期:年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。
本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
涉密论文按学校规定处理。
作者签名:日期:年月日导师签名:日期:年月日论文摘要连锁超市在我国已发展10多年了,目前正在以更快的速度迅猛的发展。
连锁零售企业以其高效率、多品种在人们的生活中扮演越来越重要的角色。
随着我国加入WTO和全球经济日益一体化,国外大型连锁企业纷纷进入我国,给国内连锁企业带来巨大的冲击。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着社会经济的发展,连锁超市已经成为大众购物的重要场所。
而生鲜产品作为消费者购物的关键之一,在连锁超市中占据了重要地位。
然而生鲜产品的物流配送也存在着一些问题,如配送时间不准确、温度控制不到位等。
对此,需要制定相应的对策,以提高生鲜产品的物流配送质量。
一、问题分析1.配送时间不准确。
在连锁超市中,生鲜产品的配送时间十分重要,一定要保证按照预定的时间送达。
但由于各种原因,如交通堵塞、仓库拥堵等,造成了配送时间不准确的情况,影响了产品的保质期和销售量。
2.温度控制不到位。
生鲜产品的质量直接受温度控制的影响,由于配送过程中的温度波动,产品的质量受到极大的影响。
有时候配送的物流车辆并没有进行必要的温度控制,导致生鲜产品在配送过程中可能受到了污染。
二、解决对策1.建立完善的物流配送管理制度。
为了保证配送时间准确,可以建立相应的物流配送管理制度。
例如,采用 GPS 定位系统,实时监控物流运输情况,及时通知司机根据实际情况调整行车路线和速度,避免交通拥堵。
建立具体的时效管理措施,例如提前维护或更换配送车辆等,以减少配送时间延误。
2.构建完善的冷链物流体系。
冷链物流体系是针对生鲜产品配送的一种特殊的配送方式,其目的是为了在整个物流环节中控制温度,保证生鲜产品在配送过程中的品质。
因此,构建完善的冷链物流体系对于生鲜产品的物流配送至关重要。
具体的做法是在运输过程中采用各种保温和冷却方式,例如运输车辆的制冷设备、冷藏箱和冷库等,以控制车内温度,保证生鲜产品的品质。
三、总结物流配送是生鲜产品销售中不可或缺的环节,其影响着产品的保质期和销售量。
因此,在配送过程中,需要建立完善的物流配送管理制度,构建完善的冷链物流体系,以提高生鲜产品的物流配送质量,满足消费者的需求,增强消费者的信任度和满意度。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究连锁超市作为生鲜产品的重要销售渠道,在满足消费者对生鲜产品需求的也面临着物流配送方面的困难与挑战。
尤其是在保鲜期短、易腐败的生鲜产品配送方面,存在着诸多问题,这不仅影响了超市的经营效益,也影响了消费者对超市的信任度。
因此本文将探讨连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题,并提出一些应对措施,以期提高生鲜产品的物流配送效率,满足消费者的需求。
一、存在的问题1. 保鲜期短、易腐败生鲜产品的保鲜期往往非常短,一旦超出保鲜期限,就会导致产品腐败,严重影响产品的质量和销售。
在物流配送过程中,温度、湿度等因素的控制也是一个重要的挑战,一旦这些条件无法得到有效控制,就会导致产品的质量下降。
2. 配送路线不合理由于生鲜产品的特殊性,需要在最短的时间内从生产地运送到超市,因此配送路线的选择非常关键。
然而目前存在的问题是,一些超市的配送路线并不合理,导致了运输时间的延长,从而降低了产品的新鲜度。
3. 缺乏有效的包装技术在生鲜产品的物流配送过程中,包装技术是至关重要的。
然而目前一些超市在生鲜产品的包装技术上并不够先进,无法很好地保护产品。
导致在运输过程中易受到损坏。
二、对策研究1. 引入先进的保鲜技术为了延长生鲜产品的保鲜期,并确保产品的新鲜度,超市可以引入先进的保鲜技术,如低温货柜、活性包装等。
通过科技手段延长产品的保鲜期,降低产品的腐败率,提高产品的销售和利润。
2. 优化配送路线超市可以结合物流配送的特点,优化配送路线,减少运输时间,保证产品的新鲜度。
可以引入智能化的物流配送系统,实时监控货物的运输情况,保证货物能够及时送达。
3. 改善包装技术超市可以加强对生鲜产品包装技术的研究与改进,选择符合产品特点的包装材料,保证产品在运输过程中不受损坏。
还可以引入环保包装材料,提高包装的可持续性。
4. 加强冷链物流建设冷链物流是生鲜产品运输的重要方式,可以确保产品在整个运输过程中的质量稳定。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着连锁超市的快速发展,生鲜产品的物流配送问题也变得越来越重要。
生鲜产品的特点决定了它们需要在短时间内从生产地运送到销售地,以保证产品的新鲜度和品质。
在实际操作中,还存在一些问题需要解决和改进。
连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题是配送时间不确定。
这是因为生鲜产品的产地和销售地往往相隔较远,而且受到天气、交通等因素的影响,配送时间很难确定。
这给连锁超市的库存管理带来一定的困扰。
一方面,如果配送时间延迟,超市缺货的风险就会增加,一方面,如果配送时间提前,超市的库存就会积压,造成资源的浪费。
连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题是供应链透明度低。
由于供应链中的各个环节存在信息不对称的问题,连锁超市难以准确掌握产品的运输和储存情况。
这对超市来说,既增加了库存成本,又增加了产品的损耗风险。
如果某一环节出现问题,如温度不当导致产品变质,超市无法及时发现和处理。
连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题是配送成本高。
这是因为生鲜产品需要保持低温运输,以保持产品的新鲜度和品质。
低温运输需要大量的能源和设备,并且受到季节和气候的影响,使得物流成本居高不下。
建立稳定的供应链合作关系。
超市可以与货源地建立长期稳定的合作关系,保证产品的稳定供应和准确的配送时间。
可以通过签订长期合同、共享信息和资源等方式,提升供应链的透明度和配送的准确性。
引入物联网技术优化生鲜产品的物流配送。
可以利用物联网技术监控生鲜产品的温度、湿度等关键参数,实时传输数据到仓储和销售环节,确保产品的新鲜度和品质。
通过数据分析,可以提前预测配送时间和需求量,提高配送效率和准确性。
优化运输路线和运输方式,降低物流成本。
可以通过科学合理的路线规划和运输车辆的选择,减少运输距离和时间,降低能源消耗和运输成本。
可以与其他超市合作,共享运输资源,降低个体超市的运输成本。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题,但通过合作、技术应用和优化运输方式等对策,可以有效解决这些问题,提高连锁超市生鲜产品物流配送的效率和质量。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着连锁超市不断扩张,消费者对生鲜产品的需求也越来越高。
然而,由于生鲜产品具有易腐、易挥发等特点,物流配送环节往往成为影响产品品质与销售的关键因素。
本文将从生鲜产品物流配送存在的问题及其对策展开研究。
1. 存储配送环节存在温度管理不严、储存条件不合理等问题生鲜产品对储存条件有着严格的要求,如温度、湿度、氧气等均需控制在一定范围内,以免影响产品质量。
但是不少配送中心由于设备陈旧、技术水平低、管理不力,往往存在温度管理不严、储存条件不合理等问题,从而进而影响到生鲜产品质量。
2. 配送效率低下,配送时间长,导致产品品质下降由于生鲜产品易腐、易挥发的特点,从采购到售出的时间越短,产品的新鲜度就越高。
然而,当前很多超市的物流配送环节存在效率低下、配送时间长的问题,这会直接导致产品新鲜度下降,影响消费者购买意愿。
3. 配送成本较高,降低了企业的盈利能力相对于其他类型商品,生鲜产品物流配送的成本较高。
这其中主要包括冷链配送、车辆维护等多重成本因素,给企业带来一定的压力,降低了企业的盈利能力。
二、生鲜产品物流配送的解决策略1. 完善门店与配送中心的交流与协作目前,一些超市生鲜商品从门店采购到配送中心再配送到门店销售,但面对配送中心到门店的配送,部分门店难以及时协调人员、保证门店货架物品及时补货达到最佳销售装饰,所以如何加强门店和配送中心交流协作,推动彼此利益实现共赢,是企业在大物流领域探索和实践的主要方面。
2. 实行冷链配送实行冷链配送是解决物流配送存在问题的重要措施。
在配送链路中,实现温度的控制和监测。
运用现代化工具,物流公司可以根据不同的商品类型和储存温度要求,安排最佳的物流路径,确保每一步都在合理的温度范围内进行,保证生鲜产品品质的稳定。
3. 提高配送效率,降低最后一公里配送成本解决配送效率低、配送时间长的问题,可以采用卫星导航等现代化技术方案提高配送效率。
另外,企业可借助社区、快递、代收等方式,降低最后一公里的成本。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着连锁超市的兴起,生鲜产品的物流配送问题也逐渐凸显出来。
本文将探讨连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题,并提出相应对策。
1. 物流效率低下:生鲜产品的配送需要保持一定的速度和及时性,但由于生鲜产品易腐败、易变质的特点,物流过程中需要采取一系列的冷链措施,这就增加了物流时间和成本。
2. 供应链管理不完善:连锁超市需要与多个供应商合作,但由于供应商之间的数量众多,管理起来相对困难。
缺乏有效的供应链管理系统,导致物流配送过程中的信息不畅通、配送效果不理想。
3. 货物损耗严重:生鲜产品在物流过程中容易受到挤压、摔打等影响,导致货物损耗严重。
这不仅会降低产品的质量,也会增加企业的成本,还可能对环境造成污染。
针对以上问题,可以采取以下对策:1. 建立高效的供应链管理系统:连锁超市应该与供应商建立长期稳定的合作关系,并利用信息技术手段建立供应链管理系统,加强对供应商的管控和协作,实现信息的共享和透明。
2. 优化物流配送路线:连锁超市可以通过网络规划自己的物流配送路线,考虑每个连锁门店的实际需求,合理安排产品的运输路径,减少物流时间和成本,提高配送效率。
3. 加强冷链管理:连锁超市应该加强对生鲜产品的冷链管理,确保产品在物流过程中的温度和湿度适宜,防止产品腐败和变质。
可以引入先进的物流设备和技术,如温湿度监控系统、冷藏运输车辆等,提高冷链管理水平。
4. 加强包装和保护措施:连锁超市可以通过改进包装和保护措施,减少产品在物流过程中的受损。
例如使用防震包装材料、加强运输工具的保护措施等,保证产品的完整性和质量。
5. 建立售后服务体系:连锁超市应该建立完善的售后服务体系,及时解决客户的投诉和问题,提高客户满意度。
可以通过建立客户投诉反馈渠道、加强售后服务人员培训等方式,保持良好的客户关系。
连锁超市生鲜产品的物流配送问题是一个复杂的系统工程,需要综合考虑供应链管理、物流路线规划、冷链管理、包装保护和售后服务等方面的问题。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,生鲜产品成为了人们日常生活中必不可少的一部分。
而随着连锁超市的普及,生鲜产品的销售渠道也变得更加多样化和便捷化。
由于生鲜产品的特殊性和易腐性,其物流配送环节存在着一系列的问题,给连锁超市带来了不小的困扰。
本文将从生鲜产品物流配送存在的问题以及对策研究这两个方面展开讨论。
一、存在的问题1. 温度控制不严格生鲜产品的保存需要严格的温度控制,但是在物流配送环节中,由于运输车辆的设施不够完善,温度控制并不严格,导致生鲜产品易于变质,影响产品的质量和口感。
2. 运输途中超载由于运输途中需要覆盖多个连锁超市的需求,有时候运输车辆会出现超载的情况,导致运输车辆超载,影响了产品的新鲜程度。
3. 缺乏专业的运输人员生鲜产品的运输需要专业的人员进行操作,但是在一些情况下,缺乏专业的运输人员,导致运输环节出现问题,影响了产品的质量。
二、对策研究1. 加强温度控制针对温度控制不严格的问题,可以在运输车辆上增加温度控制设施,保证生鲜产品在运输途中得到合适的温度保护。
2. 优化运输路线为了避免运输途中出现超载的情况,可以采用智能化的运输路线规划系统,避免运输车辆超载的情况发生,保证产品的新鲜程度。
3. 培训专业化的运输人员为了解决缺乏专业的运输人员的问题,可以加强对运输人员的培训,确保他们能够熟练地操作运输设备,提高产品的质量保障。
生鲜产品的物流配送环节存在的问题主要集中在温度控制、超载和运输人员专业化方面。
通过加强温度控制、优化运输路线和培训专业化的运输人员,可以解决这些问题,提高生鲜产品的物流配送质量,为连锁超市提供更加优质的生鲜产品。
希望通过对这些问题的讨论和解决方案的提出,能够为改善连锁超市生鲜产品物流配送提供一定的参考和帮助。
浅谈我国连锁企业物流配送存在的问题及对策(精)

----------------------- Page 1-----------------------物;蠹平吕谈我画锁物流配荐的间一徐助胜湖南化工职业技术学院[摘要】物流配送是连锁经营的关键,也是连锁企业的第三利润源泉。
物流配送作为联系连锁企业各经营环节的纽带,对连锁企业的正常运营起着至关重要的作用。
本文首先介绍了连锁企业物流配送的特点,其次分析了我国连锁企业存在的问题,最后对我国连锁企业物流配送的发展提出了相应的对策。
[关键词]连锁企业物流配送问题对策一、引言了连锁店应有的低价优势,同时也增加了连锁店的总成本。
随着经济全球化及科学技术的迅速发展.连锁企业正处在瞬 3.我国连锁店的配送中心规模小.设施落后.自动化程度低息万变的市场环境中。
随着人-fr]消费意识的改变,追求消费个性虽然有的企业提出当日订货,次日送货的原则.但是大化、差异化的商品已成为一种趋势,这迫使连锁企业的物流配送部分是在24小时~48小时内送货,甚至有的是一星期。
有的配应发生转变。
物流配送作为联系连锁企业各经营环节的纽带,对送中心还处于人工操作状况。
然而国外现代化的配送中心作业面连锁店的正常运营起着至关重要的作用,因此如何搞好连锁企业积大配有自动分拣机、电动升降机、自动传送带、真空包装机的物流配送.值得我们重视和思考。
等机械设备。
如美国沃尔玛公司拥有世界上效率最高的配送中二、连锁企业的物流配送的特点心.并采用了各种先进的技术设施。
1订单频繁 4.我国连锁企业配送中心的管理手段落后.信息化程度低由于连锁企业店铺多,而且分布广泛,订单频率高,大多数当前我国的配送中心管理还没有形成规范化和信息化.计算订单的货物种类繁多,数量较小,甚至有些订单有时问需求,如机的应用尚处于初级阶段.未能在配送中心业务管理、货物组配、规定一定的时间送货、或规定次数送货,这B ;~IJ/ll 大了连锁企业物运输车辆的送货路径规则、最优库存控制、配送中心的物流成本流配送的难度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
2009年 第11期 物流工程与管理第31卷 总第185期 LOGISTICS ENGINEERING AND MANAGEMENT【收稿日期】2009-10-15【作者简介】李小花(1971-),汉族,福建电力职业技术学院,高级讲师,管理学硕士,研究方向:电子商务与现代物流。
・商品配送・ 连锁超市物流配送模式存在的问题及对策浅析□ 李小花(福建电力职业技术学院,福建 泉州 362000)【摘 要】近些年,连锁超市在中国有了快速的发展,随着连锁超市的规模扩大,物流配送在连锁超市发展中的作用越来越突出,配送体系成为他们竞争的焦点。
文中从现阶段我国连锁超市主要的配送模式入手,通过对其现状进行分析并找出其存在的问题,最后提出优化策略以便更好的发展连锁超市企业。
【关键词】连锁超市;配送模式;共同配送【中图分类号】 F252.2 【文献标识码】 A 【文章编号】 1674-4993(2009)11-0078-02Supermarket chain logistics and distribution patterns problems and Countermeasures□ LI Xiao-hua(Fujian Electric Vocational and Technical College, Quanzhou 362000,China)【Abstract】In recent years, supermarket chains in China, with rapid development, With the expansion of the scale supermarket chains, logistics and distribution in the supermarket chains increasingly prominent role in the development, distribution system, to be their focus of competition. In this paper, the current stage of China's major supermarket chains start distribution patterns, through an analysis of their current situation and to identify its problems, the final optimization strategy proposed the development of supermarket chains in order to better business.【Key words】Supermarket;Delivery Mode;Joint Distribution1 前言所谓连锁超市,是指在不同的地区的分店具有同样的布置、经营同样的业务、遵守同样的规范、实行同样的组织机制。
每一个分店,既是总的连锁超市的分支和附属,又是具有相当自主权、自负盈亏的单一实体,成为一个相对独立的连锁店。
随着社会经济水平的提高以及现代物流的发展,连锁超市之间的竞争激烈程度开始加剧。
连锁超市要在激烈的竞争中取胜,必须改进物流现状,降低物流成本,提高物流配送效率等。
2 现阶段连锁超市物流配送模式物流配送模式是指企业进行物流配送时所采用的基本战略和方法。
当前连锁超市的配送模式主要有自营配送模式、生产企业或供应商直接配送模式、共同化配送模式以及第三方物流配送模式。
2.1 自营配送模式自营配送模式是指企业创建完全为本企业生产经营提供配送服务的组织模式。
这种模式对供应链各环节有较强的控制能力,实现从商品采购到商品配送的一体化过程,避免商业机密的泄露。
但其一次性投资大,运作成本较高;容易造成资源的浪费和配送人员与设备的闲置;连锁超市配送中心难以实现理想规模,物流配送的专业化程度较低。
2.2 生产企业或供应商直接配送模式生产企业或供应商是指由生产企业或供应商直接将连锁企业所需商品送到各连锁门店甚至上架的配送方式。
其优点是密切生产企业或供应商与连锁超市的联系;由生产企业或供应商直接配送,减少连锁超市的物流成本和实际操作步骤。
缺点是不能满足连锁超市商品多品种,小批量,配送频率高,配送地点多的要求。
2.3 共同化配送模式共同配送是配送企业之间为总体的配送合理化,以互利互惠为原则,互相提供便利的配送服务的一种协作性配送方式。
该模式能促进企业运输规模的扩大,使企业有限的资金得到合理利用,实现社会资源的共享、互补和充分利用;提高物流作业的效率,降低成本。
其缺点是各连锁店间协调管理、成本收益分配与信息保密工作难度加大。
2.4 第三方物流配送模式它是连锁零售企业将其物流配送业务部分或全部委托给专业的物流企业来运营的一种运作模式。
其专业配送机制通过规模性操作能够大幅度降低成本,取得规模经济效益,减少经营风险;配送中心人员具有专业的配送知识,提高了服务水平,提高顾客的响应能力。
不过连锁超市要承担连带经营责任;企业不能保证供货的正确和及时性。
3 连锁超市配送的现状及存在的问题连锁超市企业是近十几年才兴起的。
我国物流配送中心第11期 李小花:连锁超市物流配送模式存在的问题及对策浅析 79的建设现状并没有想象中的那么好,一些知名度较高的企业,如华联超市,海尔集团等企业形成了较完整的配送体系,但多数超市的配送中心还是处于不成熟的阶段,并没有推动了连锁超市的发展。
3.1 管理者对配送中心的认识存在误区虽然我国对物流配送的研究较早,但许多超市受传统观念的影响,一直把配送中心视为简单的保管和运输货品的组织,并没有形成以客户为中心的服务理念,也没有充分地认识到配送中心所提供的服务是一种增值服务。
更有一种情况是许多配送中心名不副实,他们只是把原有的仓库改名为配送中心,再增设一些运输设施设备,并没有从根本上作改变,未能进一步扩大配送中心规模,使得配送中心的物流水平无法适应现代化连锁企业经营管理的需要,在很大程度上制约了配送中心作用的发挥。
3.2 连锁超市物流管理观念落后许多连锁企业企业对现代物流管理的理念仅停留在概念的了解,缺乏对物流经营战略与战术层次的综合运作能力。
在这方面出现了两种不同的倾向,一种是重前轻后,另一种是盲目跟进。
重前轻后是指许多连锁零售企业在不断追求规模扩张的时候,只重视门店的扩张而忽视物流配送体系的建设,从而导致了后台物流系统的构筑及管理出现越来越多的问题,出现了在前台店铺数量不断增长的同时,企业总利润却在不断下降的趋势。
盲目跟进是指目前一些大型连锁零售企业纷纷热衷于建立自己的物流配送体系。
连锁零售企业自办物流,在仓储、运输、劳动力、设备等方面的直接投入巨大,场地、设备的运营、保养费以及商品周转占用资金等直接增加了企业的经营成本。
3.3 配送集约化程度低,运作成本高配送集约化程度低主要表现在两个方面:首先,在供应商直接配送的模式下,要送往各分店的订单货物,不能充分利用社会资源,配送集约化程度不高,多家供货商的车辆同时送货还可能会导致交通拥挤。
接货工作复杂难协调组织,进而增加配送时间,提高了运输成本。
第二,对连锁店铺来说,配送中心的作业效率会影响到连锁超市的日常经营绩效,导致形成隐形的成本,同时店铺和供应商信息交流效率的高低对超市的运作也会有一定的影响。
3.4 自营物流配送规模小,配送作业体系不完善,配送率低近年来,大部分连锁超市都创造条件建立自己的配送中心,但大多数都是由原有仓库的基础上改造完成的,功能并不齐全。
配送中心的计算机应用程度仍旧比较低,大部分由人工完成。
物流设备的技术和设备都比较陈旧,信息处理技术等都比较落后。
甚至有些连锁超店没有通过配送中心来配送货物,不能做到集中送货,只是若干店铺使用了统一名称便称为“连锁”了。
自营物流配送进行的是商品的多品种少批量的配送,还没有形成完善的配送作业体系。
3.5 配送中心现代化程度低长期以来,我国物流配送的基础设施投入较少,发展比较缓慢,尽管近几年也新建了一些较先进的仓储物流设施,但总体上看,我国物流仓储设施仍较陈旧落后,功能很不齐全,仅限于原有的存储、保管等功能,且仓储物流设施结构不合理。
由于技术和设备比较匮乏,机械化和自动化作业很少,货物的装卸搬运都由人工完成。
这就出现作业速度慢、效率低、破损率大、差错率高的现象,无法满足连锁企业对物流配送的要求。
在物流配送的各环节上衔接配套差,服务功能不完善,能做到“一站式”服务的企业少。
4 连锁超市配送模式的优化策略4.1 加强对配送中心的认识以及提高管理水平我们要彻底改变一直把配送中心视为简单的保管和运输货品的工具的观念,彻底改变将配送中心等同批发站、零售点或生产企业的仓库的看法。
现代化的连锁超市的配送中心的经营理念应该是靠优质的服务占领市场,靠先进的管理、技术获取效益。
我们要形成以客户为中心的服务理念,充分地认识到配送中心所提供的服务是一种增值服务。
我们还要改善配送中心物流管理方面水平,使得配送中心的物流管理水平适应现代化连锁超市经营管理的需要。
4.2 更新传统物流观念,为我国物流配送中心发展提供人才保障各地区政府部门应投入一定的人力,物力和财力,不断增强全民物流配送中心信息化意识,提高物流从业者素质。
加快现代物流人力资源开发培养,采取“引进来,送出去”的方式,支持和鼓励以多种形式多层次培养与引进物流专业人才。
更新传统观念,为我国物流配送中心发展提供人才保障。
通过高素质物流人才的培养,加快对我国物流配送中心深入研究和实践检验的探索,从而为我国物流配送中心的发展奠定基础。
4.3 实现商品配送规模化,提高商品配送效率,降低成本根据企业各分店所处位置,配送的不同要求来安排配送频率,配送数量以及配送路线,实现商品配送规模化。
同时还应该考虑到充分发挥现有配送工具、人员的作用和物流成本的问题,以此来提高商品配送的效率,降低成本。
世界上最大的连锁超市沃尔玛一贯的经营宗旨就是在物流运营过程中尽可能降低成本,把节省后的成本让利于消费者。
沃尔玛利用快速高效的物流配送中心,以及尖端的计算机技术、完善的物流信息技术和管理系统,实现商品配送规模化,提高商品配送效率,降低成本。
4.4 建立连锁超市自身特征的配送中心配送中心对连锁超市的发展固然重要,但必须选择适当的形式,建立连锁超市自身特征的配送中心,否则就无法发挥配送中心的优势作用。
连锁超市应该根据自身规模、资金状况、发展前景进行理性选择。
应该采取统一规划、集中部署、分布实施、逐步到位的策略。
自营物流配送规模小,我们要完善配送作业体系,提高配送效率。
其实,对于连锁超市来说,可以发展多元化的配送形式,这一点值得大中小型连锁超市注意。