青贮饲料调制和使用技术
青贮饲料调制及其饲用技术
青贮饲料是将青 绿饲料在密 闭条件 分 ；如果含水量过低可通过测 定计算补
品 ，调制过程中主要是创造乳酸菌所 需 青 。
（） ２ 育肥牛。 青贮玉米是育肥牛的优质
下经过乳酸菌厌氧发酵所获得 的饲料 产 加水 ； 含水量在 ４ ％～５ ％也可进行 半干 饲料 ， ５ ５ 饲喂青贮料 ， 可在较低精料水平上达 到较高的 日增重。但随着精料喂量逐渐增
（ 上接 １ ３页）对疾病 的抵抗 能力 。这 其 户 实 行严格的消毒制度 ，定期 或不定期对环 本的认识 。那么到底应 该采取什 么样的 警机制和应急机制 。鼓励 养殖场 （ ） 畜舍和器具等进行消毒 ， 营造良好的 行“ 自繁 自养” 杜绝传染源的传入 。 ， 从外 境 、 措施才能有效地预防传染 Ｉ 生疾病呢 ？ 一定要到非疫区 ， 并索取产 养殖环境和空 间。要按时 开展驱虫复壮 在 吉林 省规模 化 、 标准 化的养殖场 、 地购畜 引种 ， （ ） 户 在逐 年增 多 ， 科学 规 范的饲 养管理 地检疫和免疫证 明。有关 部门要加大流 工作和对普通疾病 及时诊 治工作。农民 和防控手段使 各种疾病 特别是传染性疾 通环节 的检疫检验 力度 ，切断所有的传 朋友要提高 防范意识 ，主动配合防疫部
当 病的传人得到有效地控制 。 但是 ， 民间散 播途径和 渠道 。各级 动物 防疫机构和人 门 切实做好 动物传 染病 的预防工 作 ， 员， 要认真履行职责 ， 全面完成常规免疫 发现有可疑病 畜时 ，在第一时间向有关 养和 小规模 养殖 占有较大的比例 ，基于
以便得到妥善处理 。综合性防 做 ０％ 传统粗放 的饲 养观 念和模式 以及农民缺 和 重大疫病的强制免疫项 目 ， 到 １０ 部 门报告 ， 的密度和 无防疫死角 ，同时还要完成动 治措施还包 括其他内容 ，大家可以在生 乏 对动物 疫病 的防治知识 ，都给疾病 的 防控带来较大的困难。 态情况下的防疫工作和疫情监测 ，如新 产实践 中不断总结。
青储饲料的制作存储及使用方法
一、准备工作
1、青贮设施的准备。青贮饲料常用的设施有青贮塔、青贮窖、青贮壕、青贮池、青贮袋等。如果是首次制作青贮饲料，可根据实际情况和条件进行设施的准备；如果已多次制作青贮饲料，要对现有青贮设施进行清洗、消毒或维修，以备使用。(以青贮窖池例：青贮池，一般深度在1.5米，宽度在2-2.5米范围之内比较好，在池中要留有一定的坡度，这样一来方便出入，青贮池可以用石砖垒好再用水泥抹上即可。）
2、青贮原料的收割。青贮原料要适时收割，这样既可保证营养和含水量适宜，又可保证单位面积的产量。收割时间宜早不宜迟，一般禾本科牧草在孕穗至抽穗期收割，豆科牧草在孕蕾至初花期收割，随割随贮。调制半干青贮饲料时，刈割后的牧草先在草地上晾晒半天，然后集成堆再晾晒1～1.5天，使禾本科牧草含水量降到45%，豆科牧草含水量降低到50%，然后再进行运输、切碎、装贮。
4、做好密封。青贮原料装填完毕应立即密封，这是调制优质青贮饲料的关键之一。一般先在原料上面盖10～20厘米厚切短的秸秆或软草，然后用塑料薄膜密封，薄膜上再加盖30～50厘米厚的土或其他物品。青贮设施如密封不严，进入空气和水分，将会导致腐败菌、霉菌的繁殖，使青贮失败。
5、精心管理。密封后的青贮窖、青贮壕等应经常检查，发现有漏气之处，必须及时密封。青贮窖、青贮壕等的四周还要挖排水沟，以利于排出积水。
青储饲料的制作存储及使用方法！
养牛的时候大部分一般是以干饲料为主，当然也有很多养牛场准备用青贮饲料，青贮饲料具有的好处是储存量适合大规模的养殖，并且适应性比较好，适合大范围的养殖，唯一存在的缺点就是，青贮饲料占地面积比较大，技术一旦掌握不好的话，很容易腐烂。今天小编就和大家共同、装填与压实。切碎的原料应立即装填，如果是青贮窖或青贮壕，可先在窖（壕）底铺10～15厘米厚切短的软草，以吸收青贮原料渗出的汁液，窖（壕）四周要铺垫塑料薄膜，以加强密封，防止漏水和漏气。装填的同时必须用拖拉机或其他镇压器层层压实，特别要注意周边部分的镇压。青贮原料以一次装满为佳，如果是大型青贮窖（壕），也应在2～3天内装满。
饲料青贮技术及饲喂方法
饲料青贮技术及饲喂方法1 青贮的原理青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧发酵，产生酸性环境，抑制有害微生物的繁衍，从而达到保存饲料的目的。
为了满足乳酸菌发酵，除了保证厌氧、水分等条件外，还需要一定的可溶性糖分（饲料干物质的8%～10%）存在。
因此，含糖多的原料如玉米秸、青草等容易青贮成功，反之如稻草、麦秸等就难以青贮成功。
对于稻草、麦秸等，可添加可溶性糖分进行青贮。
青贮饲料的原料来源极广，一般禾本科作物、豆科作物，块根、块茎以及水生饲料和树叶等均可用来青贮。
目前用得最多的青贮原料是专门用于青贮的玉米（带果穗），其次是摘除果穗后的玉米秸、高粱秸以及甘薯藤。
2 青贮饲料设备a.青贮饲料联合收获机包括牵引式青贮饲料收获机和自走式青贮饲料收获机（配套高秆、矮秆割台和捡拾台）。
b.青贮饲料运输设备可分为简易运输挂车和平行自卸运输车等。
c.存贮设备存储塔贮存方式的设备包括青饲抛送机、压实机及取饲机等；塑料袋贮存方式的设备包括装袋机和取饲机等。
3 一般青贮饲料的调制方法3.1 青贮方式a.青贮塔青贮塔多为砖砌圆筒，直径数米，高一二十米。
青贮塔进料用吹风机，取料亦有专用机械，一次性投资较高。
b.青贮窖圆形或长方形，以长方形为多。
永久性青贮窖用混凝土建成，半永久性青贮窖只是一个土坑而已。
建窖地点要选择地下水位低、干燥和排水容易的地方。
c.青贮壕青贮壕是一个长条形的壕沟，沟的两端有一定的坡度，沟底及两侧墙用混凝土砌抹。
青贮壕更便于大规模机械化作业。
d.青贮堆选一块干燥平坦的地面，铺上塑料布，然后将青贮料卸在塑料布上垛成堆。
青贮堆压实之后，用塑料布盖好，周围用沙土压严。
塑料布顶上用旧轮胎或沙袋压严，以防塑料布被风掀开。
e.青贮袋袋贮方法简单，贮存地点灵活，饲喂方便。
使用时应当注意：塑料布厚度在0.12 mm以上；不可使用再生塑料；注意防鼠。
f.草捆青贮主要用于牧草青贮。
方法是将新鲜牧草收割并压制成大圆草捆，装入塑料袋并系好袋口便可制成优质的青贮饲料。
调制青贮饲料六步走
6 应用
青贮饲料制作一个半月后即可食用。开窖要分段分层、从上到下逐步取喂，取料厚度每天不小于5 cm。取料后要及时覆盖草帘，防止二次发酵。饲喂家畜时，用量由少到多逐渐增加；停喂时，由多到少逐渐减少，以免引起家畜应激。
调制青贮饲料六步走
青贮饲料是将新鲜的青饲料和牧草切碎后装入青贮窖内，在厌氧环境下经过微生物作用发酵制成的具有特殊芳香气味、营养丰富的饲料。
1 收割
优质青贮原料是调制优良青贮饲料的物质基础。对其适时收割，不但可从单位面积上获得最大产量的青草料，而且水分和可溶性碳水化合物含量适当，有利于乳酸发酵，易制成优质青贮料。一般收割宁早勿迟，随收随贮。各种青贮原料适宜收割期：全株玉米（带果穗）为蜡熟期，收果穗后的玉米秸在果穗成熟且玉米秸秆仅有下部1~2片叶枯黄时收割，或玉米七成熟时，削尖青贮；豆科牧草及野草在现蕾至开花期；禾本科牧草在孕穗至抽穗期；甘薯藤为霜前或收薯前1~2 d；马铃薯茎叶为收薯前1~2 d；水生饲料为霜前捞取。
2 切短
青贮原料收割后应立即运至贮藏地点切短青贮。少量原料可用铡草刀铡短，大量青贮料需用青贮料切碎机切短。小型青贮料切碎机每小时可切5 000~6 000 kg，最多可切到8 000~12 000 kg，大型切碎机每小时可切250 000~800 000 kg。
3 装填
铡短的青饲料应及时装填，装填前青贮窑底部可填一层10~15 cm厚的切短秸秆或软草，以便吸收青贮汁液，在窑壁四周可铺填塑料薄膜，加强密封，防止漏气透水。此外，应根据青贮料含水多少进行水分调节。特种青贮时应进行添加物的补加混合。装填青饲料时应逐层装入，每次（层）装15~20 cm厚，踩实，然后再继续装填。高水分原料添加粗干饲料；干粗饲料或糠麸谷实类等，应与青饲料间层装填或分层混合青贮。装填时，应特别注意紧实，四角与靠壁的地方尤应注意。如此边装边踩实，一直装满窖并超出1~1.5 m为止。长形窖、青贮壕或地面青贮时，可用石滚或拖拉机进行碾压，小型窖亦可用畜力踏实。青贮料紧实程度是青贮成败的关键之一，青贮要紧实度适当，发酵完成后饲料下沉不超过深度的10%。
浅谈青贮饲料的调制与使用
在乳熟期收割 ，半干青贮在蜡熟期收割 ，黄贮玉米秸在完熟期提 内不能 堆 放泥 土 ，以防风 吹 、雨 淋 或取 料时 泥 土混 入 窖 内污 染饲 前ｌ ５ ｄ 摘穗后收割 ；豆科牧草在开花初期 ，禾本科在抽穗期 ，甘 料 ，必须 将窖 Ｉ ＝ Ｉ 打 扫 干净 。长方 形窖应 从窖 的一 端挖 开约 １ Ｉ ｎ 长， 薯在霜前。这时的原料营养成分和养料都高 ，水分含量适宜 ，适 清 除泥 土 和表 层发 霉 变质 的饲 料 ，从 上 到下 ，一层 层取 用 ，防止
窖 与管 理等 连续进 行 ，要一 气 呵成才行 。 １ ． １ 青 贮 原 料 的 选 择 青贮原 料 。根据 青贮 原料 含糖 量 的高低 ，可将 青贮 原料 分为 ３ 类：
装 填一 部 分 后 ，立 即在 原 料 上 面 盖 上 塑 料 薄 膜 ，盖 好 顶 部 ，次
日继 续 装 填 。 对青 贮 饲料 的地 窖 要严 密 封顶 ，防止 漏气 渗 水 。装 填原 料 要
于制 作优质 青贮 饲 料 。 １ ． ３ 随割 随 运 发 ，养 分损失 。 １ ． ４ 及 时切 碎 开 窖 后 饲 料 暴 露 在 空 气 中 ，导 致 酵 母 菌 及 霉 菌 等 好 气 性 细 菌 活 动 ，引 起 二次 发酵 。通 常 优 良的青贮 饲料 颜 色 呈青 绿或 黄 绿 色 ， 润 ，紧密 ，茎 花保 持 原状 。中 等品 质 的青贮 饲 料颜 色 呈黄 褐 或 暗 褐 色 ；气 味有 香 味淡 或刺 鼻 酸 ，质 地柔 软 ，水 分多 ，茎 叶花 部分
的原料如玉米秸等混合青贮 ，或添加制糖副产物如鲜甜菜渣、糖 塌 陷 ，及 时补 好 ，防止 漏 气或 渗人 雨 水 。青贮 饲 料 开窖 前 ，要 防
蜜等 。 （ ３） 含 糖量 低 、营养含 量不 高 、适 口性 差 ，必 须添加 含糖 止 牲畜 在 窖上 踩踏 。开窖 后要 将 取料 口用木 杆 、草 捆覆 盖 ，防止 量高 的 原料 ，才 能 调制 出 中等 质量 青贮 饲 料 的原 料 ，如 ，南 瓜藤 牲 畜进入 或掉 入泥 土 ，保 持青 贮 饲料 干净 。
青贮饲料的制作方法与技术要点
青贮饲料的制作方法与技术要点
一、青贮饲料的制作步骤。
1.准备原料：玉米、绿豆、纤维素和无机盐等，以及正确比例。
2.研磨：将原料进行研磨，使原料颗粒大小均匀，便于混合，提高饲
料质量。
3.混合：将研磨后的原料按比例混合，以保证饲料中各种物质的比例。
4.青贮：将混合后的原料进行加湿和发酵处理，并进行箱体加温，使
温度达到50℃以上，保证原料的发酵效果。
5.成品：将青贮后的原料经过筛选，制成规格均匀的饲料颗粒，即可
作为饲料使用。
二、青贮饲料的制作技术要点。
1.研磨：影响饲料品质的重要环节，要求原料颗粒大小均匀，不能太
细也不能太粗。
2.混合：按正确的比例混合各种原料，要保证饲料中各成分的充分混合，使饲料性能更佳。
3.青贮：青贮处理的过程要求加湿、发酵和箱体加温的控制要正确，
使原料有效发酵，从而提高饲料质量。
青贮饲料加工调制的要点
青贮饲料加工调制的要点青贮饲料是一种将新鲜牧草通过特殊的处理方式保存起来，以供牲畜在冬季或其他季节食用的饲料。
青贮饲料加工调制的要点有以下几个方面。
一、选择合适的牧草品种青贮饲料的品质直接影响牲畜的饲养效果，因此，选择适合当地气候和土壤条件的牧草品种非常重要。
常见的牧草品种有苜蓿、黑麦草、早熟禾等，根据不同的需要选择适合的品种。
二、合理的收割时间收割牧草的时间是影响青贮饲料品质的关键因素之一。
一般来说，牧草生长到抽穗期或开花期时，营养价值较高，适合进行收割。
如果收割过晚，牧草中的纤维素含量会增加，而蛋白质和维生素含量则会下降。
三、适当的切碎处理在进行青贮饲料加工调制时，需要对牧草进行适当的切碎处理。
切碎牧草有助于增加其比表面积，提高饲料中的纤维素降解率，使牲畜更容易消化吸收。
四、控制水分含量青贮饲料在加工调制过程中需要控制适当的水分含量。
水分含量过高会导致发酵不完全，容易产生霉变。
水分含量过低则会影响牧草的发酵效果。
一般来说，牧草的水分含量应控制在60%左右。
五、添加发酵剂为了促进青贮饲料的发酵过程，可以添加一定的发酵剂。
常用的发酵剂有乳酸菌、酵母菌等。
发酵剂能够促进青贮饲料中的糖类转化为乳酸，降低PH值，抑制有害菌的繁殖，提高饲料的质量。
六、密封保存青贮饲料加工调制完成后，需要进行密封保存，以防止氧气进入。
氧气会影响青贮饲料的发酵效果，导致饲料变质。
因此，在储存容器中应尽量排除氧气，并确保储存环境的温度和湿度适宜。
七、适当的发酵时间青贮饲料的发酵时间需要根据不同的牧草品种和气候条件进行调整。
发酵时间过短，饲料中的纤维素分解不完全，饲料质量较差；发酵时间过长，容易导致饲料中的营养物质流失。
一般来说，青贮饲料的发酵时间在3-6周之间较为适宜。
八、定期检测质量在青贮饲料加工调制过程中，需要定期检测饲料的质量。
通过检测饲料中的营养成分含量和PH值等指标，及时了解饲料的发酵情况，以便进行调整和改进。
青贮饲料的加工调制是一项技术活，要点众多。
青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项
青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项青贮饲料是指通过采收青草，使用酸处理或乳酸菌发酵处理后加工成的饲料。
青贮饲料富含营养物质，具有价格低廉、存储方便等优点，是畜禽饲料中的重要成分之一。
本文将介绍青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项。
调制方法采收草料青贮饲料的主要原料是野草或人工种植的牧草。
选择草料的品种、质量对青贮饲料的营养价值有着重要影响。
一般来说，采收草料的时机要尽可能掌握好，以保证草料的品质。
采收草料的最佳时间是在植物生长的最佳时期，一般为青草期和花草期之间。
采收时间过早会导致草料中的营养物质含量不足，而采收过迟，草料的粗纤维含量会增加，影响草料的口感和营养价值。
采收时要注意避开雨天或刚下过雨的草地，以免水分过多影响青贮的发酵过程。
草料加工草料加工是指将采收的草料加工成适合酸处理或乳酸菌发酵的饲料。
草料加工的方式主要有割切和压缩，常用的机械装置有牧草切割机、打捆机等。
割切草料时要选用合适的切割工具，保证切割的质量。
同时还要注意切割不宜过短，以免影响青贮的酸化过程。
草料压缩是指用机器将切好的草料压缩成一定的密度和形状，以便于储藏和使用。
压缩草料时，要注意采用合适的压裂机，调整压力和速度，保证压缩的均匀性。
酸处理采用酸处理的方法制造青贮饲料时，需要在切碎的草料中加入适量的强酸或酸性盐。
常用的酸有硫酸和盐酸等，酸性盐有氯化钙等。
若使用硫酸处理草料，其酸化反应速度快，但过度酸化会使青贮中营养成分丧失较多。
使用氯化钙等酸性盐进行酸处理，对青贮的营养成分损失较小，但反应迟缓，需要在加入酸性盐后进行搅拌。
乳酸菌发酵乳酸菌发酵是指将切碎的草料用发酵剂接种，通过微生物发酵作用使草料酸化的过程。
常用的发酵剂有乳酸发酵剂、乳酸杆菌发酵剂等。
使用乳酸菌发酵的方法制造青贮饲料，加工过程较为简单，还能提高草料的香气和口感。
对于乳酸菌发酵的方法，首先要掌握合适的发酵剂，并按照说明进行加工。
草料的水分要保持在50%-65%之间，温度要控制在20℃-40℃之间，才能使乳酸菌在草料中良好生长发酵。
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青贮饲料调制和使用技术（XXX XXX）摘要：本文旨在使人们对青贮饲料的制作原理、调制过程有一个清晰的了解，对常见青贮饲料的制作条件、生产工艺、技术要点等方面有所掌握，为青贮饲料的生产、应用和推广提供一定的参考与借鉴。
关键词：青贮饲料调制原理加工技术近年来，随着科学技术在畜牧业领域应用水平的不断提高，畜牧产业也由传统的养殖户分散自由养殖阶段向规模化、标准化的现代畜牧业过度。
饲料是畜牧业的基础，在畜牧业发展过程中起着十分重要的作用。
随着养殖规模的不断扩大，特别是牛羊等草食畜牧业的快速发展，保证一年四季青绿饲料的均衡供给（特别是冬季），已成为畜牧业发展的重要课题之一。
青贮是保证常年均衡供应青绿多汁饲料的有效措施, 青贮能有效地保存饲料中的蛋白质和维生素等营养成分，增加菌体蛋白质含量,由于秸秆变软, 易于消化, 增加食欲,提高了采食量。
制作和推广青贮饲料是解决青饲料供需矛盾的一种有效方法，值得在生产中大力推广。
1、青贮饲料的原料青贮饲料的原料品种很多，包括禾本科的玉米、麦秸、高粱，豆科类作物包括三叶草、紫花苜蓿等，此外还包括制糖业的废渣等。
2、青贮饲料的种类青贮饲料按其原料含水量的高低，可划分为高水分青贮、低水分青贮和半干青贮；按其原料的组成可划分为单一青贮、混合青贮和配合青贮；根据青贮设施可以划分为窖（壕）式青贮、塔式青贮、袋贮、草捆青贮和地面堆贮。
3、青贮料的制作原理和条件（1）原理：青贮饲料经过切短、压实密封，内部缺乏氧气，乳酸菌发酵分解原料所含糖类后，产生的二氧化碳进一步排除空气，分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性（pH值3.0-4.2）能有效地抑制其他微生物生长。
最后，乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制，发酵过程基本停止，饲料进入稳定储藏，而饲料的营养损失不超过15%。
（2）条件：一般可溶性糖分应占青贮饲料原料鲜重的1.5%-2%，适宜的含水量在65%-75%之间，装填青贮原料时要压实, 排除空气,封严, 防止透气, 创造厌氧条件，青贮的适宜温度一般为25-30℃。
4、青贮设施的要求（1）不透空气。
无论用那种材料建造青贮设施，必须做到严密不透气。
（2）不透水。
青贮设施不要靠近水塘、粪池，以免污水渗入。
地下或半地下水式青贮设施的底面，必须高出于地下水位。
（3）墙壁要平直。
青贮设施的墙壁要平滑垂直，墙壁的角要圆滑，这会有利于青贮料的下沉和压实。
下宽上窄或上宽下窄都会阻碍青贮料的下沉，或形成缝隙，造成青贮料大量霉败。
（4）要有一定的深度。
青贮设施的宽度或直径一般应小与深度，宽、深比为1：1.5或1：2，以利于青贮料借助本身重力而压得紧实，并减少青贮设施里的空气，保证青贮料质量。
（5）能防冻。
地上式的青贮塔，必须能很好地防止青贮料结冻。
5、青贮设施的大小和容量一般说来，青贮设施愈大，原料的损耗愈低，青贮的质量愈好。
但在实际饲用中，取决于饲喂动物的种类、数量、饲喂时间的长短以及青贮原料的多少。
原则上用量少的少的应做成圆形窖，一般直径2米，深3米；用量大的应做成长方形壕，一般宽为1.5-2.0，深2.5-3.0米，长度则看原料的多少或者用量的多少而定。
6、青贮饲料的加工工艺（1）选好青贮原料只有在适宜的成熟期收获植物原料，才可以保证最高产量和最佳养分含量。
玉米的“黑层测定”方法，玉米果穗的中部剥下几粒谷粒，然后将它纵向剖开，就可以寻找靠近尖部的黑层。
如果有黑层存在，那就表明玉米谷粒一道生理成熟期，是选作青贮原料的适宜收割时期。
禾本科牧草以在抽穗期收获为好；豆科牧草以开花初期收获为好。
利用农作物茎叶作青贮原料，应尽量争取提前收割作物。
一般青贮原料有禾本科牧草、作物秸秆、豆科牧草等。
收获的原料应尽量减少暴晒，避免堆积发热，以保证原料的青绿和新鲜。
（2）适度切碎青贮原料原料的切碎程度按饲喂家畜的种类和原料的不同质地来确定，一般切成2—5厘米的长度，含水量多质地细软的原料可以切的长些，含水量少质地较粗的原料可以切的短些。
草类青贮原料要比玉米青贮原料切的短些，凋萎的干饲草和空心茎的饲草要比含水分高的饲草切的更短些。
（3）控制原料水分的含量实验研究和实践经验都已表明：大多数青贮作物原料，以含水分65%—75%的青贮效果最好。
新收获的青草和豆科牧草含水量为75%—80%，这就意味着要将它的含水量降低10%—15%，才适合制作青贮饲料。
青贮原料含水量的调节：①、原料含水量的降低。
可采用加入干草、秸秆、谷物、干甜菜等含水量少的原料，加以调节。
②、原料含水量的提高。
可将干料与非常嫩绿新割的植物交替填装，混合储存。
青贮原料含水量测定方法：取一把切断的植物原料，手用力抓压挤后漫漫松开，注意手中原料团球的状态，在团球展开缓慢、手中见水不滴水时原料适于青贮。
一旦开始填装青贮原料，速度就要快，以避免在原料装满与封闭之前腐败。
一般来说，一个青贮建筑物，要在两天以内装满压实。
为了避免存有气隙和腐败，任何一种切碎的植物原料在青贮设施中都要装匀和压实，而且压的越实越好。
（4）青贮建筑物的密封和覆盖。
密封和覆盖的方法，可采取先盖一层细软的青草，草上再盖一层塑料薄膜，并用泥土堆压靠青贮窖或壕壁处；然后用适当的盖子盖严，也可以用塑料膜上盖一层苇席、草箔等物，再盖土。
如果不用塑料薄膜，需在压实的原料上面加盖3—5厘米厚的软青草，再在上面覆盖35—45厘米厚的湿土，并很好地压实。
（5）装填和取用。
青贮原料入窖时，必须掌握下列原则：一是快。
从装窖开始至结束，要减少中间停顿的时间，过夜装填更为有害，原料暴露在空气中的时间越短越好，最好能1次封口。
二是干净。
尽量减少土壤、杂质的污染。
无论用人畜踩踏或其它机具夯压，靴、蹄或轮箍都应清洗后操作。
三是压紧。
在青贮窖的有效体积内，任何全个角落都要装紧；装地下青贮窖时，青贮原料在封窖前都应在窖面的上限以上有一定的高度，使青贮可因原料的自身重量而压实。
一般青贮饲料在密封后45天就可以取用，取用时要注意密封，切忌全面揭开。
7、添加剂的使用。
常见的青贮添加剂有食盐和尿素，尿素的添加量在原料总量的0.3%-5%为宜，但是添加尿素的青贮饲料智能饲喂瘤胃牛羊。
食盐的添加量在原料总量的0.1%-0.15%为宜。
所有的添加剂必须均用分布。
8、饲喂方法和数量（1）饲喂方法。
青贮饲料是各种家畜都喜食的饲料, 但往往在饲喂初期不习惯、不肯吃。
初喂的方法: 一是空腹喂青贮料, 然后喂其他草料; 二是将青贮料和其他草料拌在一起喂; 三是在青贮料中拌上精料先喂, 然后再喂其他草料; 四是饲喂时把青贮料放在下面, 上面放草料; 五是青贮料最初少喂, 逐渐增多, 牲畜很快就习惯并喜食。
（2）饲喂数量。
饲喂青贮饲料的数量, 按牲畜的种类、品种与青贮料的种类、品种不同而定。
品质良好的青贮料可以多喂, 但不能完全代替全部饲料。
一般每天的喂量占干物质的50% 以下。
奶牛为13-20千克/天，肉牛10-17千克/天，犊牛3-5千克/天，羊1.0-2.5千克/天。
9、品质鉴定青贮品质鉴定是判断青贮质量好坏的重要依据, 青贮品质鉴定的方法主要有两种, 即感观鉴定法和实验室鉴定法。
感观鉴定法是根据青贮的颜色、气味、口味、质地结构等指标, 用眼看、手捏、鼻闻等来评定青贮质量好坏的一种方法。
上等青贮料: 黄绿色、绿色、酸味浓、有芳香味、酒酸味、柔软稍湿润、易分离; 中等青贮料: 黄褐色、黑绿色、酸味中等到或较少、香味淡、稍有酒精味或酸味、柔软稍干或水份稍多; 下等青贮料: 黑色、褐色、酸味很少、矣味、干燥松散或粘软件成块, 不宜饲喂, 以防中毒。
实验鉴室定法, 不要根据青贮饲料的pH来鉴定, 优质青贮饲料pH 值应在4. 2以下。
10、几种常见青贮饲料的制作技术要点（1）玉米秸秆青贮。
收割时，先将果穗瓣掉，然后再取秆，最好将完全干枯的植株另堆，不要混在青绿的秸杆内，以保证原料的质量。
要限割随运，当天收割的秸秆，当天运完装贮。
玉米秸青贮的含水量，在原料切成极细碎时，含水量以65%－75%为宜，原料切得较长时，含水量以78－82%为好。
一般可在现场，由茎叶青绿程度来判断，茎叶完全青绿的秸秆，含水量为75－80%，叶片有1/2以上青绿的含水量为70－75%，叶片枯黄超过1/2的含水量为65－70%。
（2）玉米果穗青贮。
青贮玉米果穗时，应在玉米收割前摘取果穗，未成熟的果穗也会发霉，不宜青贮。
青贮果穗必须在不超1－2日之内进行。
因此，青贮设施的容量不可过大，最合适的青贮壕，每区的容量为15－25吨；将青贮壕中一个区装填封好之后，再开始装填第二区。
每天装入的青贮果穗层，在捣实的状态下不得少于1.5－2米。
（3）玉米及其秸秆的混贮。
根据原料中含糖量多少，青贮植物可分为易青贮、不易青贮和不能青贮3类。
玉米属于易青贮植物，含糖量高，仅用其含糖量的65－70%时，就足以供单贮产乳酸之用。
（4）麦秸青贮。
干麦秸也能青贮，可以用100千克切碎瓜菜与15千克切碎麦秸相拌混，贮入青贮袋压紧密封。
其制作方法与玉米秸秆制作青贮基本相同，一般加水量为原料重量的10%，加水最好用喷洒的办法进行。