第三章仓储管理1
2019年3第三章仓储管理1
供应商 供应商 供应商
整合仓库
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顾客 顾客 顾客
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（4）分类和转运功能
供应商 a
中转仓库
顾客a 顾客b 顾客c
供应商a 供应商b 供应商c
2021/2/6
中转仓库
顾客a 顾客b 顾客c 顾客d
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2. 服务功能 （1）支持企业市场形象的功能 （2）市场信息的传感器
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仓储管理科学化
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二、仓储的性质
仓储是物质产品的生产持续过程,物品的仓 储也创造着产品的价值;
仓储既有静态的物品储存，也包含动态的 物品存取、保管、控制的过程；
仓储活动发生在仓库等特定场所；
仓储的对象既可以是生产资料，也可以是 生活资料，但必须是实物动态产品。
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三、仓储的作用
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2.中国仓储活动的发展
（1）中国仓储活动的发展历史
古代仓储业:塌房
中 国 仓 储 活 动
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近代仓储业:堆栈 社会主义仓储业:仓储公司
现代化仓储业:自动化立体仓库
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（2）我国仓储业的发展趋势
仓储社会化 功能专业化 仓储标准化 仓储自动化 仓储信息化
13Leabharlann 第二节 仓库的分类一、仓库的分类 二、货架系统
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一、仓库的类型
仓库按不同的标准可进行不同的分类:
• （一）按仓库功能分类
• （二）按仓库的用途分类
• （三）按仓库保管条件分类
• （四）按保管物品种类多少分类
• （五）按库房建筑结构分类
智能仓储管理系统(WMS)建设规划书繁体版V1(1)
庫區: 0050
倉儲區域 0001
庫區: 0150
倉儲區域 0001
倉儲區域 0002
倉倉儲儲庫庫位 位 庫位庫類位型類型
作業區: 上架
倉倉儲儲庫庫位位 庫位庫類位型類型
倉倉儲儲庫庫位位 庫位庫類位型類型
倉倉儲儲庫庫位位 庫位庫類位型類型
作業區： 撿貨
不同庫區，不同的 管理方法
固定庫位 動態庫位
Intel®Core(TM) i3以上 4GB or Higher
250GB or Higher XX智造WMS系統
硬體類型 客戶端程式 系統資料庫 本地伺服器
型號 Windows 7及以上 Microsoft SQL Server 2008 R2以上 Windws Server 2008 R2 / 4核CPU
智能倉儲管理系統（WMS） 建設規劃書
第一章 第二章 第三章
第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章
• 公司简介 • 系统目标及系统功能 • 产品入库
• 物料配送 • 仓库盘点 • 库内作业 • 库存查询 • 成品出库 • SAP接口 • 电子看板 • 系统实施效益 • 系统实施及售后服务
第二章 系統目標及系統功能
XXWMS-ERP集成
主數據
ERP
客戶
供應商
工廠
物料
批次
採購訂單 內向交貨
銷售訂單 外向交貨
處理集成
更新內向交貨 貨物移動過賬
更新外向交貨 貨物移動過賬
CIF
XX智造WMS
商業夥伴 地點/供應鏈單元
產品 批次
qRFC
倉庫請求 倉庫作業
架構概述
仓库管理ppt课件
目录
CONTENTS
• 仓库管理概述 • 仓库设施与布局 • 仓库物资管理 • 仓库安全管理 • 仓库信息化管理 • 仓库管理案例分析
01 仓库管理概述
CHAPTER
仓库管理的定义与重要性
仓库管理定义
仓库管理是对仓库及仓库内的物资进 行管理，包括进库、出库、保管、库 存和安全管理等。
05 仓库信息化管理
CHAPTER
仓库信息化管理的意义与作用
01
02
03
04
提高仓库管理效率
通过信息化手段，简化仓库管 理流程，减少人工操作，提高
管理效率。
提升库存准确性
信息化管理可以实时更新库存 数据，避免人为误差，提升库
存准确性。
优化资源配置
通过数据分析，实现资源合理 配置，提高仓库空间和货物的
01
02
03
物资验收
对入库物资进行数量、质 量的验收，确保与采购订 单一致。
物资登记
对验收合格的物资进行登 记，记录物资的名称、规 格、数量等信息。
分类存放
根据物资的属性、用途等 因素进行分类存放，便于 后续管理。
物资存储管理
定期盘点
定期对仓库内的物资进行 盘点，确保库存数量与记 录一致。
物资养护
仓库布局
仓库布局是指将仓库划分为不 同的区域，以便于存储和取货 。
仓库布局应考虑货物的品种、 数量、存储要求等因素，以便 于合理利用空间和提高效率。
常见的仓库布局包括直线式布 局、U型布局、L型布局等。
货位管理
货位管理是指对货物在仓库中的位置 进行编号、标识和管理，以便于快速 管理的重要性
仓库管理是物流管理中的重要环节， 有效的仓库管理能够提高物资的保管 效率，降低库存成本，保证物资的安 全和完整，提高企业的经济效益。
物流行业智能仓储管理技术推广应用
物流行业智能仓储管理技术推广应用第一章物流行业智能仓储概述 (2)1.1 物流行业发展趋势 (2)1.2 智能仓储管理技术简介 (3)第二章智能仓储硬件设施 (3)2.1 自动化立体仓库 (3)2.2 无人搬运车 (4)2.3 与自动化设备 (4)第三章仓储管理系统 (5)3.1 仓储管理软件概述 (5)3.2 仓储管理系统架构 (5)3.2.1 数据采集层 (5)3.2.2 数据处理层 (5)3.2.3 业务逻辑层 (5)3.2.4 用户交互层 (5)3.3 系统集成与数据交换 (5)3.3.1 系统集成 (5)3.3.2 数据交换 (6)第四章仓储作业智能化 (6)4.1 智能入库 (6)4.2 智能出库 (6)4.3 智能盘点 (7)第五章物流配送优化 (7)5.1 配送路径优化 (7)5.1.1 路径优化的重要性 (7)5.1.2 路径优化方法 (7)5.1.3 路径优化实践 (7)5.2 配送效率提升 (8)5.2.1 提升配送效率的意义 (8)5.2.2 配送效率提升方法 (8)5.2.3 配送效率提升实践 (8)5.3 配送成本降低 (8)5.3.1 降低配送成本的意义 (8)5.3.2 配送成本降低方法 (8)5.3.3 配送成本降低实践 (8)第六章仓储安全管理 (9)6.1 安全监控系统 (9)6.2 火灾报警与灭火系统 (9)6.3 安全管理策略 (9)第七章仓储能效优化 (10)7.1 能源管理系统 (10)7.2 节能技术与应用 (10)7.3 能效监测与评估 (11)第八章智能仓储数据分析 (11)8.1 数据采集与处理 (11)8.2 数据挖掘与分析 (12)8.3 数据可视化与应用 (12)第九章智能仓储项目管理 (13)9.1 项目策划与组织 (13)9.1.1 项目目标确定 (13)9.1.2 项目需求分析 (13)9.1.3 项目组织结构设计 (13)9.1.4 项目进度计划制定 (13)9.2 项目实施与监控 (13)9.2.1 项目实施流程 (13)9.2.2 项目资源管理 (14)9.2.3 项目风险管理 (14)9.2.4 项目监控与调整 (14)9.3 项目验收与评价 (14)9.3.1 项目验收标准 (14)9.3.2 项目验收流程 (14)9.3.3 项目评价与反馈 (14)第十章智能仓储发展趋势与挑战 (14)10.1 智能仓储发展前景 (14)10.2 行业应用案例分析 (15)10.3 挑战与应对策略 (15)第一章物流行业智能仓储概述1.1 物流行业发展趋势我国经济的快速发展，物流行业作为支撑国民经济的重要基础产业，正面临着前所未有的发展机遇。
模块一仓储管理基础知识
模块一仓储管理基础知识1. 仓储管理的概述仓储管理是指对物流环节中的仓库进行合理规划、组织和控制，以提高物流运作效率的管理活动。
仓储管理包括仓库的布局设计、仓库操作流程、库存管理和仓库设备的维护等方面。
2. 仓库布局设计仓库布局设计是仓储管理的重要环节。
合理的仓库布局设计可以提高仓库操作的效率，减少货物损失和错误发货的可能性。
在进行仓库布局设计时，需要考虑到货物的流向、货物的分类和存储方式，以及仓库的操作流程等因素。
3. 仓库操作流程仓库操作流程是指货物在仓库中的进出、存储、调拨等操作的流程。
合理的仓库操作流程可以提高货物的处理效率，减少货物丢失和损坏的风险。
仓库操作流程包括货物的进仓登记、货物的分配和存储、货物的出库和调拨等环节。
4. 库存管理库存管理是仓储管理的核心内容之一。
合理的库存管理可以提高库存周转率，减少库存成本，同时保证货物的供应稳定和及时。
库存管理包括货物的进货和销售预测、库存量的控制和调整、库存周转率的计算等方面。
5. 仓库设备的维护仓库设备的维护是保证仓库正常运行的重要环节。
定期进行设备的维护检修可以减少设备故障的发生，延长设备的使用寿命。
仓库设备的维护包括设备的保养和清洁、设备故障的排除和修复等方面。
6. 总结仓储管理是物流管理中不可或缺的一环。
通过合理的仓储管理，可以提高物流运作的效率和减少成本，同时保证货物的安全和及时交付。
仓储管理涉及到仓库布局设计、仓库操作流程、库存管理和仓库设备的维护等方面，需要了解和掌握相关的基础知识。
以上就是模块一仓储管理基础知识的概述。
通过学习和实践，我们可以进一步深入了解仓储管理，提高自己的仓储管理能力，为物流运作的顺利进行做出贡献。
仓储管理培训教材
仓储管理培训教材一、前言欢迎使用本仓储管理培训教材。
这份教材是为了帮助您了解和掌握仓储管理的基本知识和技能而编写的。
通过学习本教材，您将能够有效地组织和管理仓库内的物资，提高仓储管理的效率和准确性。
二、仓储管理概述2.1 仓储管理的定义仓储管理是指对仓库内物资的组织、调配、入库、出库、交接、盘点等工作进行有效管理的过程。
它是物流管理中的关键环节之一，直接影响到物资运输、安全、成本等方面。
2.2 仓储管理的目标仓储管理的主要目标包括：•提高仓库物资的存储效率，确保物资能够及时准确地进出仓库；•保证物资的安全可靠，避免丢失、损坏和搬运错误；•优化仓库空间利用率，减少存储成本；•实现仓储过程的自动化和信息化，提高管理效率。
三、仓储管理的基本原则3.1 合理布局与划分合理的仓库布局和划分可以提高仓库内物资的存储效率和操作效率。
通过合理的布局和划分，可以将物资分类存放，便于查找和取用，同时避免混乱和错误。
3.2 安全管理仓库安全管理是至关重要的，它涉及到物资的安全、员工的安全以及仓库设施和设备的安全。
在仓库管理中，必须严格按照安全操作规程进行操作，确保人员和物资的安全。
3.3 准确记录准确记录是仓储管理的重要工作之一。
通过记录物资的进出仓库情况、存储位置、数量等信息，可以方便查询和盘点，避免物资的丢失和混乱。
3.4 定期盘点定期盘点是确保仓库管理准确性的重要手段。
通过定期盘点，可以及时发现物资的差异和问题，减少盗窃和货损的风险。
四、仓储管理的基本流程4.1 入库管理入库管理是指将物资从外部引入仓库，并进行接收、登记、上架等工作。
入库管理的流程通常包括以下步骤：1.接收物资，核对数量和质量；2.登记物资信息，包括物资名称、规格、数量等；3.对物资进行分类和归档，便于查找和存储；4.将物资按照规定的位置上架。
4.2 出库管理出库管理是指从仓库中取出物资，并进行核对、装载、交接等工作。
出库管理的流程通常包括以下步骤：1.根据需求单或订单，核对物资的种类、规格和数量；2.从仓库中取出物资，并进行装载；3.将物资交给相关人员，并签收确认。
仓储管理细则
仓储管理细则I. 介绍仓储管理是指对物品、货物的存储、保管、管理和调配等工作的细致管理，它对于企业的运营和供应链的高效运作至关重要。
本文将详细讨论仓储管理的细则。
II. 仓库布局和设计1.仓库布局仓库的良好布局能够提高物品存取的效率。
应考虑逻辑流程、货架布局和作业区域的合理划分。
2.货架管理货架的设计和安装应根据存储物品的特性和尺寸进行选择和调整。
同时，货架的标识和分类管理也是必不可少的。
III. 入库管理1. 入库流程入库流程包括接收物品、验收、分类、标识和上架等步骤。
应建立完善的流程并遵循相关操作规程，确保物品的准确入库。
2. 库存管理有效的库存管理能够确保库存水平合理，避免过剩或缺货的情况。
应采用合适的库存管理方法，如ABC分类法和采购周期法等。
IV. 出库管理1. 出库流程出库流程包括订单接收、货物准备、核对、装车等步骤。
应建立严格的流程和相关记录，以保证出库的准确性和迅速性。
2. 批次管理对于具有批次特性的物品，如食品和药品等，应建立有效的批次管理制度，确保按照先进先出（FIFO）原则进行出库。
V. 质量管理1. 仓库环境仓库环境的温度、湿度和通风等因素对存储物品的质量有直接影响。
应确保仓库环境符合相关标准和要求。
2. 质量检查对入库和出库物品进行质量检查是确保产品质量的关键环节。
应制定准确的检查标准和流程，并建立相关的记录与反馈机制。
VI. 数据管理1. 信息化系统应使用专业的仓储管理系统来对入库、出库、库存和质量等数据进行实时的记录和管理，提高数据的准确性和可操作性。
2. 数据分析通过对仓储管理数据的分析，可以从中发现问题和机会，并作出相应的管理决策。
应建立分析报告和指标体系，以实现持续改进。
VII. 安全管理1. 安全设备应配备必要的安全设备，如监控摄像头、消防设施等，并制定相应的操作规程，确保仓库的安全性。
2. 员工培训对仓储管理人员进行安全培训，提高安全意识和应急处理能力，确保员工和物品的安全。
第三章仓储管理-PPT课件
34
成 本
总成本
持有成本
订货成本
最佳订货量
Q*= 2 DS Ci
订货量
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计算举例
例2-2 某钢厂每年计划角钢2000吨，每 吨每月需储存费10元，每次订货成本为 2500元。求每次最佳生产批量。 解：由题意可知，D=2000吨， S=2500元，Ｃi=10元 最佳订货批量：Q*= 2 2500 2000 =100
1.盘点的作用 2.盘点时间的
确定 3.盘点记录表
20
盘点周期：
盘点记录表 盘点日期： 年 月 日
页数：
序号 品名 规格 编号 账数 实数 差异数 状态 备注
主要事项说明：
盘点结果评价：
盘点人：
核对人：
确认：
21
仓储作业—出库业务
（一）出库准备 （二）出库交接
1．办理手续 2．提货人验收货物 3．装车出库 （三）出库销账
最高库存量Ｑmax = 期间的平均需求量×（Ｔ＋Ｔk）＋安全库存
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计算举例
例2-5 某公司对某种商品的销售量进行了统计分析， 过去9个月的销售量（单位：t/月）分别是：11、13、 12、15、14、16、18、17、19。已知订货提前期为 1个月，一次订货费用为30元，1t物资一个月的保管 费用为1元。该商品采用定期订货法进行库存控制，需 设定安全库存5t/月。问该商品经济的订货周期是多少？ 最高库存量是多少？
— PDA
仓 储 管 理 工 具 无 线
25
库存的分类
1．经常库存 2．安全库存 3．在途库存 4．季节性库存 5．投机库存 6．呆滞库存
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2、商品在库盘点
盘点作业的作用和内容
（1）． 盘点作业的作用 ①确保库存商品资料的真实性 ②确保库存商品的安全与完整 ③挖掘库存商品潜力，提高库存商品使用效率 ④利于了解有关库存商品各项制度的执行情况
第三章仓储管理1
盘点作业的内容 ①检查商品的账面数量与实存数量是否相符 ②检查商品的收发情况 ③检查商品的维护情况 ④检查各种商品有无超储积压情况 ⑤ 检查安全设施及安全情况
第三章仓储管理1
第三章仓储管理1
2.中国仓储活动的发展
（1）中国仓储活动的发展历史
古代仓储业：塌房
中
近代仓储业：堆栈
国
仓
储
社会主义仓储业：仓储公司
活
动
现代化仓储业：自动化立体仓库
第三章仓储管理1
（2）我国仓储业的发展趋势
仓储社会化 功能专业化 仓储标准化 仓储自动化 仓储信息化 仓储管理科学化
第三章仓储管理1
入库前准备
一
接运
、
商
验收准 备
品 入
验收
库
核对资料 检验货物
管
理
搬运
入库
安排货位
堆码
办手续
第三章仓储管理1
1、货物接运
一、商品入库管理
（1）到车站、码头提货
（2）到货主单位提取货物
（3）托运单位送货到库接货
（4）铁路专用线到货接运
货物到库后, 仓库收货人员首先要检查货物入库凭证 ,
第三章仓储管理1
一、仓库的类型
（一）按仓库功能分类 储备仓库 周转仓库
第三章仓储管理1
（二）按仓库的用途分类
自用仓库 公共仓库 营业仓库 保税仓库
第三章仓储管理1
（三）按仓库保管条件分类
普通仓库 冷藏仓库 保温仓库 恒温恒湿仓库 危险品仓库
第三章仓储管理1
（四）按保管物品种类多少分类
综合仓库 专业仓库
第三章仓储管理1
4．移动式货架 移动式货架的货架底部装有滚轮，开启控制装
置，滑轮可以沿轨道滑动。
适用于档案馆、图书馆、 银行、企业资料室、冷冻 库、恒温室等。
移动式货架
第三章仓储管理1
移动式货 架
第三章仓储管理1
5．驶入/驶出式货架 作为托盘单元货物的储存货位与叉车的
作业通道是合一的、共同的.
物。按存放货物的重量，分为轻型、中型、重型。
轻型
第三章仓储管理1
重型
中型
第三章仓储管理1
2．悬臂式货架
由3-4个塔形悬臂和纵梁相连而成。它在储存 长形货物的仓库中被广泛运用。
悬 臂 式 第三章仓储管理1
悬臂式
第三章仓储管理1
3．托盘货架 托盘货架专门用于存放堆码在托盘上的
货物，其基本形式与层架相似。
第三章仓储管理1
第二节 仓库的分类与功能
一、仓库的分类 二、货架系统
第三章仓储管理1
一、仓库的类型
仓库按不同的标准可进行不同的分类：
• （一）按仓库功能分类 • （二）按仓库的用途分类 • （三）按仓库保管条件分类 • （四）按保管物品种类多少分类 • （五）按库房建筑结构分类 • （六）按仓库所处的位置分类 • （七）按仓库在社会再生产过程中所处的位置分类
第三章仓储管理1
盘点作业的基本步骤
盘点前准备
确定盘点时间
确定盘点方法
盘点人员培训 清理盘点现场
清理库存资料
盘点 查清差异原因
处理盘点结果
第三章仓储管理1
库存物变化的形式
3、库存物的质量管理
• （1）、物理机械变化
物品常发生的物理机械变化主要有挥发、溶化、熔化、 渗漏、串昧、冻结、沉淀、破碎、变形等形式。
仓储活动是保持物资原有使用价值和合理 使用物资的重要手段；
仓储具有“时间效用”； 仓储活动有助于物流成本的节约。
第三章仓储管理1
四、仓储的功能
1.经济功能 （1）储存、保管功能 （2）加工功能：流通加工 （3）整合功能： （4）分类和转运功能
第三章仓储管理1
2. 服务功能 （1）支持企业市场形象的功能 （2）市场信息的传感器
• （1）．交接手续
• 接受物品、接受文件、签署单证
• （2）．登账
• 主要内容有: 物品名称、规格、数量、件数、累计数或结存数、 存货人或提货人、批次、金额 , 注明货位号或运输工具、接 ( 发 ) 货经办人。
• （3）.立卡
• 物品入库或上架后 , 将物品名称、规格、数量或出入状态等内 容填在料卡上 , 称为立卡。
• （4）.建档
第三章仓储管理1
二、商品在库管理
• 1、储存规划 • 2、数量管理 • 3、质量管理
第三章仓储管理1
1、仓库的储存规划
• 根据仓库总平面布置和物品储存任务，对 仓库生产作业区的库房、货棚、货物进行 合理分配，并对其内部空间进行科学布置。
第三章仓储管理1
分区分类规划
含义：指按照库存物品的性质（理化性质或使 用方向）划分出类别，根据各类物品储存量的计 划任务，结合各种库房、货场、起重运输设备的 具体条件，确定出各库房和货场的分类储存方案。
然后根据入库凭证开列的收货单位和货物名称与送交的货
物内容和标记进行核对。
第三章仓储管理1
一、商品入库管理
• 2、商品入库验收
（1）．商品验收的基本要求
●及时 ●准确 ●严格
●经济
（2）．商品的验收程序
验收准备
核对凭证 确定验收比例
问题处理
实 物 检 验 验收报告
第三章仓储管理1
3、入库交接
一、商品入库管理
第三章仓储管理1
灰尘与杂质：
灰尘与杂质能加速金属锈蚀，影响精密仪器仪表和机 电设备的精密度和灵敏度。
b.人为因素
• 保管场所选择不合理
• 包装不合理
• 装卸搬运不合理
• 堆码苫垫不合理
• 违章作业
3.储存期
第三章仓储管理1
(3)、保管保养措施
a. 严格验收入库物品 b. 适当安排储存场所 c. 科学进行堆码苫垫 d. 控制好仓库温度、湿度 e. 定期进行物品在库检查和盘点
生产领域仓库 流通领域仓库
第三章仓储管理1
二、货架系统
• 货架是指用支架、隔板或托架组成的立体储存货 物的设施。
货架的作用与功能
充分利用空间，提高库容利用率； 保证货物存储状态，减少货品损失； 提高存取、拣选作业的效率； 有利于实现机械化、自动化管理。
第三章仓储管理1
货架的种类
1．层架 层架由立柱、横梁和层板构成，层间用于存放货
• （2）、化学变化
物品的化学变化形式主要有氧化、分解、水解、化合、 聚合、裂解、 老化、曝光、锈蚀等。
• （3）、生化变化及其他生物引起的变化
这些变化主要有呼吸、发芽、胚胎发育、后熟、霉腐、 虫蛀等。
第三章仓储管理1
影响库存物变化的因素
（1）、影响库存物变化的内因 • 物品的物理性质:主要包括吸湿性、导热性、耐热性、
第三章仓储管理1
湿度： 大气湿度是对商品质量变化影响最大的因素之一。大部 分商品怕潮湿，但也有少数商品怕干燥。过分潮湿或干 燥，都会促使商品发生质量变化；潮湿对物流商品的危 害主要表现为金属及其制品会产生锈蚀，非金属制品则 产生霉变。
微生物与生物危害：霉变是仓储商品主要的质量变化 形式之一。仓库虫鼠蚁不仅毁坏商品和仓库建筑，还会 污染商品和环境，甚至传播疾病。
仓库。
将上述两种仓库的作业结合的仓库称为自动化立
体仓库。
第三章仓储管理1
自动化仓库的分类
1．按照储存物品的特性进行分类 ●常温自动化立体仓库系统 ●低温自动化立体仓库系统 ●防爆型自动仓储系统 2．按照自动化立体仓库建筑形式进行分类 ●分离式钢架仓储系统 ●一体式钢架仓储系统
第三章仓进行分 类
第三章仓储管理1
第三节 仓库管理
• 一、商品入库管理 二、商品在库管理 三、出库过程管理
第三章仓储管理1
入库过程
1.接运作业 2.检验货物 3.安排货位 4.搬运堆垛 5.登账建档
保管过程
出库过程
1.衬垫苫盖
2.保养维护
3.整理移库、 移位作业
1.对单备货 2.复核拆垛 3.点交记帐 4.理货验交 5.签单 6.搬运装车 7.运输
驶入式货架
第三章仓储管理1
驶出式货架
第三章仓储管理1
6. 重力式货架
重力式货架是利用物体 自重沿滚轮自行下滑， 先进先出。
第三章仓储管理1
7. 阁楼式货架
阁楼式货架是用货架做 楼面支撑，采用专用型钢式 楼板，可设计成多层楼层 （通常2～3层），设置有 楼梯和货物提升电梯等，适 用于库房较高、货物较小、 人工存取，也适用于旧仓库 的技术改造，可提高仓库的 空间利用率。储货量较大的 情况下可利用提升机或液压 升降平台，可提高物流效率。
第三章仓储管理1
日光：可能促使高分子材料老化、油脂酸败、着色物 质褪色等；而可见光与红外线能量较弱，被物质吸收后 变为热能，提高了商品的温度,降低商品的含水量，如温 度过高则会加速商品发生物理化学变化。 温度：适当的温度是商品发生物理变化、化学变化和 生理生化变化的必要条件。温度过高、过低或急剧变化， 都会对某些商品产生不良影响，促使其发生各种变化。 温度的变化还可以提高或降低商品的含水量，引起某些 易溶商品以及有生理机能的商品发生质量变化。
第三章仓储管理1
二、仓储的性质
仓储是物质产品的生产持续过程，物品的 仓储也创造着产品的价值；
仓储既有静态的物品储存，也包含动态的 物品存取、保管、控制的过程；
仓储活动发生在仓库等特定场所；
仓储的对象既可以是生产资料，也可以是 生活资料，但必须是实物动态产品。