第二章第一节物质的分类
高一必修一第二章第一节物质的分类和胶体

(1)加热;例:牛奶的加热
(2)加入电解质溶液 ;例:卤水点豆腐 (3)加入带相反电荷的胶粒 ;例:明矾净水
【学以致用—胶体聚沉的应用】
盐卤点豆腐;加入电解质溶液 钢笔用不同种墨水混合会堵塞; 加入带相反电荷的胶粒 FeCl3溶液用于伤口止血 加入电解质溶液
土壤胶体有保肥作用、土壤在入海口易形成三角洲
CuSO4
探究:如何区别溶液与胶体?胶体分散系为什么可 以产生丁达尔效应?而溶液为什么不行? 用丁达尔效应
(4)★胶体的聚沉(凝聚)P29 豆浆、土壤、牛奶都是胶体,为什么豆浆能变成豆 腐,土壤会沉积形成平原、牛奶加热会结块呢? a 胶体具有介稳性的主要原因: 胶粒带电荷,带同种电荷的胶粒会互相排斥,并且胶粒 做布朗运动,所以胶粒会互相排斥而不会聚集成沉淀。 按照以上原理,如何破坏胶体的介稳性,使胶体聚 集成沉淀。 b.胶体的聚沉:其原理是中和胶粒的电荷或增加胶粒 的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀
树状分类法
化合物
酸
碱
盐
氧化物
HCl H2SO4
NaOH Ca(OH)2
Na2SO4 CaCO3
CO2 CaO
二、分散系及其分类
1、分散系:(即混合物体系 )
把一种或多种物质分散在另一种(或多种) 物质中所得到的体系。 1)分散质: 被分散的物质。
2)分散剂: 起容纳分散质作用的物质。
例如:河水,蔗糖水,牛奶、豆浆的
用交叉分类法对下列物质进行分类 多种分类标准 如果根据酸的分子里是否含有氧原子,可以把酸分成含 氧酸和无氧酸两类;根据酸分子电离时所能生成的氢离子 个数,可以把酸分成一元酸,二元酸和三元酸等。
H2SO4 HCl HNO3 H2SO3 含氧酸 无氧酸 一元酸 二元酸
第二章 第一节物质的分类(第一课时)

2012-12-7
北京师范大学 化学学院 李金星
8
物质分类的应用
0 +2 +4 +4 +4 +4
C
CO
CO2
氧化物
H 2C O 3
酸
N a2C O 3
盐
N aH C O 3
盐
单质 氧化物
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物质价性表
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不同类物之间的反应
单质 单质 酸 碱 盐 酸
碱
盐 氧化物 指示剂
氧化物
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物质分类的应用
• 对物质进行分类后,可以利用该类物质的 性质对物质性质进行预测 1. 对下列物质分类,并预测其性质: K2CO3, CuO, KOH, Mg(OH)2, SO2, S
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பைடு நூலகம்
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• 每年还以30万的数量增加
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树状分类法
单质
Fe Al Cu H2 C O2
酸 HCl
H 2 SO 4
H N O3
物质
纯 净 物
化 合 物
碱 NaOH
C a (O H ) 2
N aC l N a 2 SO 4
盐
混合物
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C a C l2
第二章第一节物质的分类

物质的分类
课前预习导学
KEQIAN YUXI DAOXUE
课堂合作探究
KETANG HEZUO TANJIU
当堂检测
2.请尝试对你所学过的化学物质和化学反应进行分类,并与同学交 流。 (1)请按下列线条提示,将下列物质填入树状分类图: ①钙(Ca) ④硫酸(H2SO4) [Ca(OH)2] ②氯气(Cl2) ③氯化钙溶液(CaCl2 溶液) ⑥氧化钙(CaO) ⑦氢氧化钙 ⑤碳酸钙(CaCO3)
Ca(HCO3)2
解析:仔细分析各物质的元素组成、化合价规律、酸、碱、盐、氧 化物分类方法等找出答案。(1)SO2 是非金属氧化物,其他三种为金属氧 化物;(2)NaClO3 是氯的含氧酸盐,其他三种是金属氯化物(或从氯元素 的价态上找);(3)从氯元素的价态上分析,HCl 中 Cl 为-1 价,其他物质中 Cl 为+5 价;(4)前三者为酸式碳酸盐,K2CO3 为正盐。 答案:(1)SO2 (2)NaClO3 (3)HCl (4)K2CO3
第一节
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物质的分类
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课堂合作探究
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预习引导
预习交流 2
根据对分散系的理解,你能列举一些生活中常见的分散系吗?哪些 属于胶体呢? 提示:丁达尔效应是胶体特有的性质,有丁达尔效应的分散系一定 是胶体。溶液都是分散系,泥水(固液),有尘埃的空气(固气),面包或馒头 (气固),牛奶(液液),淀粉溶液(固液),肥皂沫(气液),泡沫塑料(气固)…… 其中:有尘埃的空气、牛奶、淀粉溶液是胶体。
预习交流 1
交叉分类法、 树状分类法各类别之间有什么关系?可用数学集合关 系简单描述。 提示:交叉分类法中通常采用不同标准对同一或多个事物分类 ,不 同标准的类别之间可产生交集;树状分类法中同等级类别互为并集,而 上下等级则为包含与被包含关系。如对碳酸钠的分类 ,根据阳离子和阴 离子它分别属于钠盐和碳酸盐,则钠盐和碳酸盐两类中都含有碳酸钠; 而化合物分类中,酸、碱、盐、氧化物各类中均无相同物质。
高中化学-物质的分类知识点记忆

常见物质的俗称
化学式
学名
NaOH
氢氧化钠
俗称 火碱、烧碱、苛性钠
Na2CO3 NaHCO3 Ca(OH)2 CaO CaCO3 Fe2O3
Cu2(OH)2CO3
碳酸钠
纯碱、苏打
碳酸氢钠
小苏打
氢氧化钙
熟石灰、消石灰
氧化钙
生石灰
碳酸钙
石灰石
三氧化二铁、氧化 铁锈、铁红 铁
碱式碳酸铜铜锈、铜绿、孔雀石来自第二章 第一节 物质的分类
1. 混合物:由两种或两种以上的物质混合而成的物质叫混合物。 2.纯净物:只由一种物质组成。 3. 单质:由同种元素组成的纯净物叫单质。 4.化合物:由两种或两种以上元素组成的纯净物叫化合物。
5. 氧化物:由两种元素组成的化合物中,其中一种元素为氧元素 的叫氧化物。依此类推氢化物、氯化物、硫化物等。
9.四大基本反应: (1)化合反应:由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应 叫化合反应。A + B == C (2)分解反应:有一种反应物生成两种或两种以上其他物质的 反应叫分解反应。 A == B + C (3)置换反应:由一种单质和化合物反应生成另外一种单质和 化合物的反应叫置换反应。 A + BC == AC + B (4)复分解反应:在水溶液中,由两种化合物互相交换成分, 生成另外两种化合物的反应叫复分解反应。AB + CD ==AD + CB
6. 盐:组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物,有正盐、 酸式盐、碱式盐、复盐等。
7.氧化物:与碱反应生成盐和水的氧化物叫酸性氧化物; 与酸反应生成盐和水的氧化物叫碱性氧化物。
8.[特别提醒] (1)金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7是 酸性氧化物;碱性氧化物一定是金属氧化物。 (2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7),非金属氧化物 不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。
高一化学必修1 第二章 第一节物质的分类

这也是胶体不易凝聚的、比较稳定的另一 个主要原因。
电泳
电泳现象及胶体稳定的解析 胶体能发生电泳及稳定的原因:在外加电 场作用下,胶粒定向移动产生电泳现象,这是 因为胶体粒子具有相对较大的表面积,能吸附 离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子 带同种电荷,具有静电斥力,这是胶体稳定的 主要原因。
金属与氧气反应
铝箔在氧气里燃烧
氧化还原反应
蜡烛在氧气里燃烧
树
2.树状分类法
单 纯 净 物 物质 混 合 物 金属 非金属 无机物 有机物 食盐水 按性质 按性质能
否电离分 分类
质
化 合 物 空 气
酸 电解质 碱 盐 非电解质 氧化物
酸的分类
含氧酸 从是否 含氧分
H2SO4、H3PO4、H2CO3
第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类
第 二 章 化 学 物 质 及 其 变 化
第 一 节 物 质 的 分 类
§2.1 化学物质及其变化
一 . 简单分类及其应用
一 . 简单分类及其应用
生活给我们的启示:
为什么顾客能很快的挑出自己所需的商品呢?
在图书馆里有这么多的书籍,为什么你 能够很快找到你所需的书呢?
注意:不能过度加热,以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。
条件:
饱和FeCl3溶液、沸水
FeCl3 + 3H2O
Fe(OH)3(胶体)+3HCl
(4)胶体的性质
①丁达尔效应
①丁达尔效应
现象:当可见光通过胶体时,在入射光的 侧面,可观察到一个光亮的“通路”。
光亮的通路
原因:
当光通过溶液时,由于溶液分散质的 粒子太小,光束通过时不会被散射,显示 不出丁达尔现象,当光通过浊液时由于粒 子太大,光束通过时被反射,所以没有丁 达尔现象,当光通过胶体时,微粒大小恰 好能使光发生散射,所以可以从侧面看到 一条明亮的光路,即可以发生丁达尔效应。
人教版高中化学必修一第二章第一节物质的分类 课件(共55张PPT)

可溶性碱
碱性氧化物+酸性氧化物 含氧酸盐
讨论小结3:
3.酸
酸+指示剂
酸+碱性氧化物 盐+水 酸+碱 盐+水 酸+盐 新盐+新酸
某些含氧酸 水+酸性氧化物
讨论小结4:
4.碱
碱+指示剂
碱+酸性氧化物 盐+水 碱+酸 盐+水 碱+盐 新盐+新碱
讨论小结5:
5.盐
盐+酸 新盐+新酸
一 、 本 学 期 学校提 出了“ 以安全 工作为 主线” ,要时刻 不忘对 学生进 行安全教育,始 终 把 安 全 放 在工作 的首位 。平时 要多开 展活动 ,以活动 形式增 强班级 的凝聚力,对学
生 进 行 安 全 教育,加 强学生 的安全 意识。 二 、 班 级 纪 律方面 一个班 级,要想 有良好 的班风 ,必须要 有良好 的纪律 才行.因 而,我 从 以 下 几 点 入手: 1、 课堂 纪律首 先师生 共同制 定班规 班纪,并 制定 相应的 奖惩办
【应用】因胶粒带电荷,且同种胶粒带有的电荷相同,相互排
斥在一般情况下,胶粒不容易聚集,因而胶体是比较稳定的分 散系,可以保存较长的时间。
胶体较稳定的主要原因!!!
4.胶体的聚沉
使溶胶粒子变大而从溶液中析出沉淀的过程。
①加入电解质溶液:
中和胶粒所带电荷,使之聚成大颗粒。 显然,胶粒带正电,所加电解质中阴离子所带负电荷越高, 阴离子浓度越大,聚沉效果越明显;胶粒带负电,所加电解 质中阳离子电荷愈高、离子浓度愈大,聚沉效果越明显.
根据分散质与分散剂的状态,它们之间可以有9种组合方式:
分散剂 分散质
气
气
液
液
固
固
气溶胶(云、烟、雾):分散剂为气体 1.按分散剂的不同 液溶胶(Fe(OH)3等):分散剂为液体
人教版化学必修1第二章第一节《物质的分类》【第一课时】说课稿

物质的分类(第1课时)说课一、教材分析本节教学内容位于新课标人教版高中化学必修1第二章《化学物质及其变化》第一节《物质的分类》。
如果说第一章是从化学研究手段、化学实验方面展开化学的话,那么,本章则是从化二、学情分析教学对象是刚上高一的学生,处于初高中过渡时期,生活经验和知识基础还很少。
在初中化学的学习中,学生只是简单掌握了一些化学物质和化学反应。
其实,初中阶段纯净物、混合物及酸、碱、盐等的学习,就是物质分类方法的具体应用。
但在思维上,学生正从直觉型经验思维向抽象型思维过渡,学生还没有把分类形成一种方法,没有形成化学学习的思想。
本部分教学内容正好对初中化学中学习过的化学物质及反应进行总结和归纳,并进行适当的拓展和提高,帮助学生更好地认识化学物质,进而掌握分类方法,形成分类观。
三、教学目标及重难点的确定:1.教学目标(三维目标的有机整合):1.知识与技能能根据物质的组成和性质对物质进行分类,知道分类的多样性,知道交叉分类法和树状分类法。
2.过程与方法从日常生活中学生所遇见的一些常见的分类事例入手,通过合作学习的方式,将所学过的化学知识从自己熟悉的角度进行分类,将不同的知识通过某种关系联系起来,从而加深对知识的理解与迁移。
并进一步通过探究活动,学习与他人合作交流,共同研究、探讨科学问题的方法。
3.情感态度与价值观初步建立物质分类的思想,体会掌握科学方法能够有效提高学习效率和效果,体验活动探究的喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐,增强学习化学、探究物质变化奥秘的兴趣。
2.教学重点难点:本部分教学,知识性内容较为简单,故重难点落在了为学生建立起分类的思想上。
知识、能力、思想是体系的三个要素。
常规的教学中我们往往重视知识、能力的培养,而忽视思想的培养。
思想是的灵魂,分类思想是化四、教学过程与方法:教学主线与旧教材支离破碎地记忆一些孤立的事实和对概念定义的死记硬背相比,在化学新课程与教学中非常重视学生化学基本观念和基本方法的形成。
高一化学必修1 第二章 第一节 物质的分类

举例
溶液
饱和NaCl溶液
胶体
1 ~ 100 nm
豆浆
浊液
> 100 nm
泥浆水
科学探究
1、Fe(OH)3胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特 征的比较: 实验步骤: ①取三个小烧杯,分别加入25ml蒸馏水、 25mlCuSO4溶 液和25ml泥水。 ②将烧杯中的蒸馏水加热至 沸腾 ,向沸水中逐滴加入 FeCl3饱和溶液,继续煮沸至 溶液呈红褐色 ,停止加热, 即制得红褐色的 Fe(OH)3胶体 。 ③对比三种分散系: 实验现象: 。 实验结论:FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl 溶液属稳定的分散系,而浊液是不稳定的分散系。胶体 则介于二者之间,在一定条件下能 稳定存在 ,属 于 介稳体系 。为什么?
二、分散系及其分类 1、分散系的概念 把 一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中 所得到的 被分散的物质 混合体系,叫做分散系。前者属于 ,称 容纳分散质 分散剂 作 分散质 ,后者起 的作用,称作 。其实, 初中我们学过的溶液就是一种分散系,其中溶质属 于 分散质 ,溶剂属于 分散剂 。初中我们还学过悬浊液和乳 浊液,它们也是分散系。例如泥水中的水是 分散剂 ,泥土 小颗粒是 分散质 。 根据分散质与分散剂的状态,它们之间可以有9种组合方 式:
光束照射时的现象 是否产生丁达尔效应
Fe(OH)3 CuSO4
产生光亮的通路 不产生光亮的通路
是
否
探究:如何区别溶液与胶体?胶体分散系为什么可 以产生丁达尔效应?而溶液为什么不行? 用丁达尔效应
3、将胶体和泥水分别进行过滤,观察并纪录实验现象
过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水
胶体的分散质能通过滤纸孔隙 泥水的分散质不能通过滤纸孔隙
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实例
蔗糖水、 食盐水
鸡蛋清溶液、淀粉 石灰乳、 溶液、血液、墨水 油水混合物
1、农业生产:土壤的保肥作用。土壤里许多 物质如粘土,腐殖质等常以胶体形式存在。 2、医疗卫生:血液透析,血清纸上电泳, 利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。 3、日常生活:制豆腐原理(胶体的聚沉)和明 矾净水。 4、自然地理:江河人海口处形成三角洲,其 形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形 成胶体发生聚沉 。
第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类
在20秒内记住下列15种 事物,比赛谁记得又快又准!
白马 菊花 兔子 猴子 玫瑰 白马 猴子 羽毛球 公鸡 老虎 牵牛花 玫瑰 牵牛花 百合 牡丹 毽球 公鸡 菊花 足球 兔子 篮球 百合 排球 足球 毽球 老虎 牡丹 羽毛球 篮球 排球
一、简单分类法及其应用 1.交叉分类法: 按照多种标准进行分类的方法
Na2SO4 Na2CO3 K2SO4 K2CO3 钠盐 钾盐 硫酸盐 碳酸盐
2.树状分类法: 对同类事物进行再分类的方法
化学物质
根据物质组成是否单一
纯净物
根据组成元素的异同
混合物
单质
根据性质的差异
化合物 非 金 属 单 质
有机化合物 无机化合物
金 属 单 质
根据组成的差异
酸
碱
盐 氧化物
思考并总结
根据分散质和分散剂所处状态, 它们之间有几种组合方式?
分散质
(disperse phase)
分散剂
(disperse agent)
气 液 固
气 液
固
9种分散系
生活中常见的分散系
举例
碘水
分散质
碘
分散剂
水
雾
烟
小液滴
固体小颗粒 CO2 金属氧化物
空气
空气 水 玻璃
汽水
有色玻璃
【思考与交流】
阅读课本,然后画出分散剂是水或其他液体 时的分散系的树状分类图? 分散系
溶液
本质特征 微粒直径 <1 nm
胶体
1~100 nm
分子的集合体 或高分子
浊液
>100 nm
小液滴或固体 小颗粒
微粒组成 分子或离子
特点
均一、稳定、 均一、介稳定、 不均一、不稳 定、不透明 有的透明 透明
鉴别
能否透 过滤纸 能否透过 半透膜
无丁达尔效 丁达尔效应 应
能
能
静置分层 不能
不能
能
不能
2.胶体与溶液光学现象的比较
光束照射时的现象 与光线垂直的方向察, Fe(OH)3胶体 可看到有一条光亮的 “通路”
CuSO4溶液
无现象
胶体的性质
丁达尔效应:当可见光束通过胶体时, 在入射光侧面可观察到一条光亮 的“通 路”,这种现象称为丁达尔效应。
丁达尔效应的原因:胶体中分散质微 粒对可见光散射而形成的。 这是区分胶体与溶液的一种常用的物理 方法!
生活中的丁达尔效应
电影放映室
清晨树林中的阳光
生活中的丁达尔效应
溶洞中的美景
东方明珠的夜景
生活中的丁达尔效应
烟 水 晶
有 色 玻 璃
3.胶体和浊液滤透性比较
过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 Fe(OH)3胶体全部透过滤纸,
没有得到滤渣,过滤后的分 散系还是红褐色的。
泥水
滤纸上得到滤渣,而过滤 后的溶液是澄清、透明的。
你能总结出什么情况下应 该运用交叉分类法,什么时 候运用树状分类法吗? 对同个事 物进行多 角度分类 时,就要 用到交叉 分类法
对同类事物进行再分类 时,就要用到树状分类 法
二、分散系及其分类
1、分散系
概念:把一种(或多种)物质分散到另一种 (或多种)物质中所得到的体系。
组成:分散质 (被分散的物质) 分散剂 (能分散分散质的物质)
溶液
浊液
胶径 <1 nm
胶体
1~100 nm
浊液
>100 nm
分子的集 分子或离 微粒组成 合体或高 子 分子
外观 稳定性
小液滴或 固体小颗 粒
均一,有的透 均一、透 不均一、 明,有的不透 不透明 明 明
稳定
介稳定
不稳定
1.胶体的制备:
FeCl3 + 3H2O
加热
Fe(OH)3(胶体) + 3HCl