五常法管理的具体内容
食堂五常法管理培训内容
食堂五常法管理培训内容五常法最早起源于于日本，其本质是通过一系列方法在物品管理方面使一个繁杂的系统简化，规范、准确，高效。
五常法的基本内容包括：常清理、常归位、常清洁、常象形、常自律。
下面，我们将分节讲述五常法在餐厅厨房日常管理中的运用。
第一节：常清理常清理的涵义是指：尽最大可能清理掉工作环境中的“废物”，其实施过程分为两步：一是判断出完成工作所必需的物品，并把它与非必需的物品分开；二是将必需品的数量降到最低限度，并把它放在一个方便的地方。
简单地说，就是只留下最常用的东西，并把它放在最恰当的地方。
在物质匮乏的年代，不管是居家度日还是在日常工作，许多人都有一种“破烂王”心态，破瓶子、旧罐子，废铜烂铁攒一大堆，有些东西三年五年也用不到一次，但就是舍不得扔掉，即使真的要用到某件物品，到“那堆破烂”里寻找也要费半天工夫。
第二节常归位常归位，实际上就是要给每一件或一类物品找到一个明确的家。
工作中你会发现，我们有很多精力浪费在了找东西上：这个文件放在哪儿了?上周进的那种调料放在什么地方了?前天用过的裱花袋让我收拾到何处去了……常归位这一法则针对的就是这些简单、普遍但在日常的工作中又极难解决的问题：迅速找到所需物品，用完后又能迅速放回原位，以最大限度地减少找东西所占用的时间。
第三节常清洁每个人都应该负责清洁一块地方，常清洁应该由整个机构的所有成员，上至总经理，下至清洁工一起来完成。
在五常法的发源地日本，住宅区内不需要街道清洁工，每个家庭负责门前的巷道。
所以，他们需要的仅仅是垃圾收集车。
日本人相信，他们在进行清洁工作的同时，也在清洁他们自己的头脑。
第四节:常象形常象形的精髓就是视觉管理，即用颜色、形状等感官更易感知的形象符号来代替文字说明。
想想路口上的指示信号没有用“通行、等待、停车”等文字标识，而是使用了让人一目了然的红、黄、绿三色信号灯，你就会感受到视觉管理的实用价值。
第五节常自律常自律就是向每一个人灌输五常法所给出的工作方式，目的是创造一个具有良好习惯和高效率的工作场所。
6T4D5常管理内容
6TﻫＴ代表“天”(TIAN）字的拼音的第一个字母ﻫ六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进天天处理定义:区别工作现场中,必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西。
-－要有丢的勇气!ﻫ目标：适物、适所、适位、适量执行重点：使用价值／购买价值,需要/想要ﻫ改善重点:空间的浪费柜子、档案夹的浪费使用工作环境的恶化增加工作的疲劳感压力管理不必要物品时间的浪费天天整合定义：将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持随时可取用的状态，养成物归原位的习惯。
ﻫ目标：三定（定名、定位、定量）ﻫ执行重点:现场物品的整理，先进先出的原则ﻫ改善重点:浪费找东西的时间以为没有了而过量购买天天清扫ﻫ定义：维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用具定位、清洁。
目标:还原物品本来面貌,不只清洁，是修补、保养光亮,看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点:每个人马上清理东西，不会使东西变脏改善重点:打扫花费较长的时间生产率的降低事故的来源差错产生的根本原因用品设备使用寿命减短ﻫ天天规范定义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。
目标:将前3Ｔ实施的成果制度化、规范化，建立经常性的激励制度,全面推行颜色和视觉管理。
执行重点：透明度、颜色和视觉管理、看板管理改善重点:责任不清制度不实执行力低下制度不细化天天检查定义:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地、自律地执行规范标准。
目标:交叉管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
ﻫ执行重点:承诺的事一定完成、看到就做、率先行动、下班前做6T、问责守时ﻫ改善重点：为了应付检查而制定的制度天天改进ﻫ定义：管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化、能提升自我品质与效率ﻫ目标：自我突破与追求卓越ﻫ执行重点：集中精力、目标清晰、唯一ﻫ改善重点：一劳永逸、安于现状4Ｄ餐饮业有许多管理体系，目前最受关注的叫做“4D现场管理体系”。
护理管理之五常法
护理管理之五常法2012-12-04五常法是用来改善工作环境、提高工作效率的一种有效技术。
它首创于日本，已运用200余年，后在西方各国得到推广应用，是企业和服务业优质管理的良策，运用于护理管理中也能取得良好效果。
五常法即：常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。
一、常组织1、根据物品使用频率进行分层管理，重新摆放。
①过去一年没有使用的物品，处理掉（抛弃、回仓等）。
②过去7—12个月内没用过的物品，放到离工作区域较远的地方单独保存。
③过去1—6个月内没用的物品，可放在工作区域内较偏地方。
④每月每天使用的物品保存在最近的地方。
⑤医学教育|网搜集整理每小时都会使用的物品随身携带。
如此分层，则做到物必有名，物必有家。
2、私人物品在公共场所应减少到最低数量，最好集中存放，施行一人一柜，放回各自柜内。
3、提倡环保回收、循环利用以减少浪费（装订成草稿纸）。
二、常整顿整顿就是现场所需物品放置方法的标准化，就是培养一个“归原位”的好习惯。
1、视觉管理：包括目视管理和颜色管理。
其目的在于方便寻找，30秒钟内可准时找到，提高工作效率。
如粘贴各种标签，使物品标识明确；同时可对不同药品、物品进行统一颜色分类并编号。
2、增加透明度：多采用玻璃柜门，能一眼看透，一目了然。
三、常清洁清除工作场所内的垃圾、污物，包括地面、墙面、天花板、物面、仪器、工作人员自身，尤其隐蔽的角落，尤其破坏的物品要及时修理好（“破玻璃”理论）。
1、三不原则不制造脏乱——不乱扔乱丢乱泼不扩散脏乱——发现脏乱，及时提醒，保洁不恢复脏乱——遇有脏物马上清理，掉下来的标签及时粘贴2、人人参与，人人宣传，人人监督，共同完成。
四、常规范制定审核标准，对照标准自评互评五、常自律五常法的最高境界是能常自律，通过自律、抛弃坏的习惯，养成好的习惯。
思想决定行为，护士应把坚持五常法的理念落实到日常工作中，确保用过后的文件、工具仪器等物品都“归原位”了。
坚持每天下班前5分钟检查自己，回顾一天的工作：我今天爱护环境，爱护公物了吗？我今天保持物品清洁了吗？我的工作效率高吗？我有浪费行为吗？人造环境环境育人，五常法让你的岗位明亮整洁，五常法为你营造安全、舒适、高效的工作环境，五常法增加设备的使用寿命，减少消耗，降低成本，而且既提高护士的个人素质和工作热情，又增强了团队精神，增加了科室和医院的凝聚力。
病房五常法管理细则
病房五常法管理细则一、引言病房是医院中为患者提供住院治疗和护理服务的重要场所。
为了保障患者的安全和提高医疗质量，病房五常法管理细则被制定出来。
本文将详细介绍病房五常法管理细则的内容和要求。
二、病房五常法管理细则的目的1. 提高病房的服务质量和患者满意度。
2. 确保病房内医疗、护理等各项工作的安全性和规范性。
3. 促进医护人员的专业素养和团队合作能力。
三、病房五常法管理细则的内容1. 常常清洁- 定期对病房进行清洁消毒，保持环境整洁。
- 清洁工具和消毒药品的选用符合卫生标准。
- 清洁工作记录和消毒记录要及时准确。
2. 常常整理- 病房内物品摆放整齐，避免杂乱。
- 各类设备定期检查和维护，确保正常运转。
- 病房内的床位、床单、被褥等要保持干净整洁。
3. 常常巡视- 护士长和护理人员定期巡视病房，发现问题及时解决。
- 巡视时要注意患者的生命体征和病情变化。
- 巡视记录要详细、准确，以备后续参考。
4. 常常交流- 医护人员之间要加强沟通和协作，确保工作的顺利进行。
- 医护人员要与患者及其家属进行有效的沟通，解答疑问。
- 重要信息的传递要及时准确，避免误解和遗漏。
5. 常常学习- 医护人员要不断学习新知识、新技术，提高专业素养。
- 参加培训和学术交流活动，拓宽视野和提升能力。
- 学习心理学知识，提高对患者的心理护理能力。
四、病房五常法管理细则的要求1. 所有医护人员要严格遵守病房五常法管理细则，确保落实到位。
2. 病房应设置标志牌，清晰地标注五常法管理细则的内容和要求。
3. 病房管理人员要定期对医护人员进行培训，提高五常法管理的意识。
4. 病房管理人员要建立健全考核机制，对五常法管理细则的执行情况进行评估。
5. 患者和家属要了解病房五常法管理细则的内容，积极配合医护人员的工作。
五、结论病房五常法管理细则的制定和执行对于提高医疗质量、保障患者安全和提升医护人员的专业素养具有重要意义。
通过常常清洁、常常整理、常常巡视、常常交流和常常学习，可以有效改善病房环境，提高医疗服务的质量和效率。
基础管理五常法
基础管理五常法随着社会的发展，餐饮行业也在不断的发生着变化，如何在当今潮流中处于不败之地，已成为管理者首要考虑的问题。
作为一个新兴管理办法——五常法，是企业精细管理的法则，及以现场为中心，以员工为主体，以改善素养、实现自律为目标，通过规范现场现物，营造一个窗明净几和井然有序的工作环境，被广大餐饮行业管理者采纳和应用，为此我希望各店负责人能够充分认识到五常法的重要性，并长期的贯彻下去。
一、五常法定义五常法即常组织，常整顿，常清洁，常规范，常自律。
其要义是：工作常组织，天天常整顿，环境常清洁，事物常规范，人人常自律。
“常组织”是：对现场和库房等场所的各种物品进行分类，判断出必需的物品，并把它与非必需的物品分开，对非必需品要坚决清理出现场。
目的是腾出空间，节约时间。
“常整顿”是：把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐，加以标示。
目的：工作场所一目了然，消除找寻物品的时间，消除过多的积压物品。
“常清洁”是：每个人都有负责清洁、整理、检查整体卫生环境责任，及时清扫，消除污染源，保持整体环境的干燥、干净、洁净明亮。
目的是创造良好的工作环境；减少污染，稳定品质。
“常规范”是：将一些优良的工作方法或理念标准化，制定出一套行之有效的工作标准和规章制度。
目的是养成持久有效的清洁习惯；巩固和维持组织、整顿清洁的成果。
“常自律”是：创造一个具有良好氛围的工作场所，持续地、自觉地执行上述“四常”要求，养成遵守规章制度的习惯。
其目的是养成良好的习惯，提高员工素质，营造团队精神。
以上是五常法的含义和目的，为了使五常法能在企业的发展中起到实质性作用，首先，各店负责人要充分认识到五常法的重要性，以身作则，严格要求自己，为员工做好表率；其次，各岗位负责人在实施的过程中做到持之以恒，起监督作用，要坚决落实到实处，不要走形式主义；第三，员工是落实五常法的核心人员，只有员工真正把五常法落实到了工作中去，五常法才真正起到了实效。
病房五常法管理细则
病房五常法管理细则引言概述：病房五常法管理细则是医院管理中的重要环节，它涵盖了病房的日常运作、患者护理、医疗设备管理等方面。
本文将从五个大点出发，详细阐述病房五常法管理细则的相关内容，旨在提高医院管理水平，为患者提供更好的医疗服务。
正文内容：1. 病房环境管理1.1 病房清洁卫生- 定期进行病房清洁，包括地面、墙壁、床铺等的清洁消毒。
- 保持病房空气流通，定期开窗通风，避免交叉感染的发生。
1.2 病房安全管理- 检查病房内各类电器设备的安全性能，确保其正常运作。
- 安装监控设备，加强对病房的安全监管，防止患者走失、意外伤害等事件的发生。
1.3 病房噪音管理- 控制病房内的噪音，避免影响患者休息和康复。
- 提供良好的隔音设施，减少外界噪音对患者的干扰。
2. 患者护理管理2.1 个体化护理- 根据患者的具体情况，制定个体化的护理计划，包括饮食、起居、活动等方面。
- 关注患者的心理需求，提供心理支持，减轻患者的压力和焦虑。
2.2 患者安全管理- 严格执行患者身份确认制度，确保患者信息的准确性。
- 定期进行患者体征监测，及时发现异常情况并采取相应措施。
2.3 患者疼痛管理- 根据患者的疼痛程度，制定个体化的疼痛管理方案。
- 定期评估患者疼痛程度，调整疼痛管理方案。
3. 医疗设备管理3.1 设备维护保养- 定期对医疗设备进行检修和保养，确保其正常运作。
- 建立设备使用记录，及时发现设备故障并进行修复。
3.2 设备消毒管理- 对病房内的医疗设备进行定期消毒，确保患者的安全。
- 严格按照消毒规范操作，避免交叉感染的发生。
3.3 设备质量控制- 严格按照相关标准进行设备采购，确保设备的质量。
- 定期进行设备质量检测，及时淘汰老化设备，更新设备。
4. 医护人员管理4.1 岗位责任分工- 清晰划定医护人员的岗位职责，确保各项工作有序进行。
- 建立相应的考核制度，激励医护人员提高工作质量。
4.2 培训与教育- 定期组织医护人员参加专业培训，提升其专业技能。
“五常管理”方法
餐饮业“五常法”管理方法一五常法概述“五常法” 即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律的简称，是当今餐饮企业广为推崇的先进的自身卫生管理模式，也是强化餐饮经营卫生意识，提高卫生管理水平，促进企业员工自律，消除餐饮卫生安全隐患的一种有效手段。
“五常法”的要义是“工作常组织，天天常整顿，环境常清洁，事物常规范,人人常自律”.运用“五常法”管理能对餐饮业的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，是生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝减少浪费、提高企业效率、树立企业形象的最佳途径。
1 “五常法”含义“五常法"是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律.它源自五个以“S”为首的日本字，故又称为5S。
1．1 1S—常组织定义:判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。
目的:把“空间”腾出来活用并防止误用。
1．2 2S—常整顿定义：要用的物品依规定定位、定量、明确标示地摆放整齐。
目的：整齐、有标示，不用浪费时间寻找物品，30秒找到要找的物品。
1．3 3S—常清洁定义：清除工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态，防止污染的发生。
目的:环境整洁、明亮、保证取出的物品能正常使用.1．4 4S--常规范定义: 连续地、反复不断地坚持前面3S活动.就是要养成坚持的习惯，并辅以一定的监督措施。
目的:通过制度化来维持常组织、常整顿、常清洁的成效。
1．5 5S-常自律定义: 要求人人依规定行事，养成好习惯.目的：改变“人的素质”,养成工作认真规范的好习惯。
2 “五常法"实施意义目前，虽然流行有许多先进的内部管理方法，但不少企业总是感到现有的许多管理方法仍不尽人意，特别在成本控制和工作效率提高等方面，体现不出明显的优势。
因此，企业往往钱是投入了不少,制度也制定了不少,但是，所产生的预期效果多未能如愿。
五常管理
“五常法”管理方式内容
（8） 体力处理操作情况的标准和指引 （9） 颜色和视觉管理（如：纸、文件匣、名牌、 柜） （10） 在平面图和现场上加上五常法和工作责任 标签 （11） 处理噪音、震动和危险情况及其预防 （12） 安全政策的承诺及风险评估 （13） 园林式的环境（花园式办公室/酒楼/商场/ 工场） （14） 设置五常法博物馆（包括改善前后对比的 相片）及其它有关职安健康的信息栏
“五常法”管理方式内容
五. 常自律 （1） 履行个人职责（包括优良工作环境、问责和 守时） （2）穿上合适衣/帽/手套/鞋/吊带/眼罩/耳塞等 （3良好服务态度的标准和沟通训练（如 魔术语） （4）每天收工前五分钟行五常（自己制定五点内容 表） （5） 今天的事今天做（包括五常和职安工作） （6） 安全设备及危险处理的计划、训练、演习和 记录 （7） 组织架构及服务宗旨放在入口当眼处 （8） 编写和遵守员工《五常法手册》 （9） 定期五常法审核（每季度最少一次）
“五常法”管理方式内容 五常法” 五常法
（6） 物流和人流先进先出的安排（左入 右出） （7） 部门、地线、通道、管道及工作证 等标志 （8） 整洁的通告板（有大标题、分区和 责任人标签） （9） 明确易懂的通告（包括标题、责任人 和除下日期） （10） 30秒内可取出及放回文件和物品
“五常法”管理方式内容
二. 常整顿 （1） 所有东西都有一个清楚的卷标（名） 和位置（家）、 （2） 每个分区位置（家）都要有负责人的 标签 （3） 柜门和出入口的保安（包括锁匙及加 上总表） （4） 文件、物料、工具等要用合适的容器 （如：五常胶盒） （5） 存档标准和控制总表（包括高/低数量 和日期内容 五常法” 五常法
• 一 常组织 （1） 抛掉不需要的东西或回仓(如:一年没有 用过 （2） 3-R:环保回收、循环在用和减少用纸 （3） 物品需要的低、中、高用量和重量分 别存放 （4） 私人物品减至最低（一是最好）及集 体存放 （5） 处理肮脏、泄漏、损坏的情况及解决 其成因
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五常法管理的具体内容
五常法管理，又称为五常五法管理，是指通过五种常用管理方法，来提高企业的绩效和效益的管理模式。
五常指的是常态管理、常规管理、常规执行、常规监督和常规反馈。
下面将分别详细介绍五常法管理的具体内容：
1. 常态管理：常态管理是指建立健全的管理体系，确保企业管理的常态化运作。
具体内容包括制定合理的管理制度和规章制度，明确各级管理人员的职责和权限，建立科学的决策机制和流程，以及完善的信息反馈机制等。
常态管理的目标是确保企业的各项管理工作能够有序进行，保证企业所有管理工作的质量和效率。
2. 常规管理：常规管理是指根据企业的发展规划和目标，制定相应的管理计划和措施，确保企业管理的顺利推进。
常规管理的具体内容包括制定年度管理计划，明确各项工作任务和目标，制定相应的管理方案和措施，组织实施和落实相关工作，以及及时跟踪和评估管理结果等。
常规管理的目标是确保企业的每项管理工作能够按照规定的计划和要求进行，并能够实现预期的目标。
3. 常规执行：常规执行是指按照制定的管理计划和措施，执行和落实各项管理工作的具体步骤和要求。
具体内容包括明确工作目标和任务，分解工作步骤和时间节点，合理分配资源和人力，制定工作流程和操作规范，以及监督和评估工作进展等。
常规执行的目标是按照规定的计划和要求，确保各项管理工作能够有序进行，并能够达到预期的效果。
4. 常规监督：常规监督是指对管理工作的执行情况进行监督和评估，及时发现和解决问题，确保管理工作能够按照规定的要求和标准进行。
具体内容包括建立健全的监督机制和工作流程，明确各级管理人员的监督职责，制定相应的监督检查和评估方法，及时发现和解决问题，以及加强对工作成果的评估和反馈等。
常规监督的目标是保证各项管理工作的质量和效果，防止问题的发生和扩大。
5. 常规反馈：常规反馈是指对管理工作的结果和效果进行评估和总结，及时提供反馈信息和建议，以便进一步改进和优化管理工作。
具体内容包括制定评估方法和标准，收集和分析相关数据和信息，确定工作的优势和不足，提供相关的反馈信息和建议，以及建立改进和优化的机制和措施等。
常规反馈的目标是持续提高管理工作的质量和效果，在实施过程中进行及时调整和改进，实现管理的持续改进和提升。
总的来说，五常法管理是一种基于常态化管理的管理模式，通过常态管理、常规管理、常规执行、常规监督和常规反馈五个方面的具体内容，来提高企业管理的效能和效益。
通过落实各项管理工作的要求和规范，保证各项管理工作的质量和效率，并不断进行监督和反馈，以便进一步完善和提升企业的管理水平和绩效。