同化作用和异化作用
解剖学资料
第一讲：绪论一、生命的基本特征1、新陈代谢新陈代谢是生物体自我更新的最基本的生命活动过程。
新陈代谢包括两个方面：同化作用和异化作用。
同化作用就是生物体不断地从体外环境中摄取有用的物质，使其合成、转化为机体自身物质的过程。
异化作用正好与其相反，生物体不断地将自身物质进行分解，并把所分解的产物排出体外，同时释放出能量供机体生命活动需要的过程。
在这两个过程中不仅有物质的代谢也伴随着能量的代谢，这两种代谢活动是同时进行的。
新陈代谢是生命活动的最基本特征。
2、兴奋性在生物体内可兴奋组织具有感受刺激、产生兴奋的特性称为兴奋性。
而把能引起可兴奋组织产生兴奋的各种环境变化称为刺激。
神经、肌肉和腺体等组织受刺激后，能迅速地产生可传布的动作电位，即发生兴奋，这些组织被称为可兴奋组织。
在生理学中将这些可兴奋组织接受刺激后所产生的生物电反应过程及表现称为兴奋。
可兴奋组织有两种生理状态：兴奋、抑制。
3、应激性机体或一切活体组织对周围环境变化具有发生反应的能力和特性称为应激性。
应激性表现形式是多样的，既可是生物电活动，也可以是细胞的代谢变化。
而兴奋性则指生物电活动的过程。
因此兴奋性的组织一定具有应激性，而具有应激性的组织不一定具有兴奋性。
4、适应性生物体长期生存在某一特定的生活环境中，在客观环境的影响下可以逐渐形成一种与环境相适应的、适合自身生存的反应模式。
生物体所具有的这种适应环境的能力称为适应性。
5、生殖生物体的生命是有限的，必须通过生殖过程进行自我复制和繁殖，使生命过程得到延续。
二、人体生理机能的调节1、什么是稳态？细胞要生存就必须有一个稳定的内环境，然而，内环境的理化性质不是绝对静止不变的，而是各种物质在不断转换中达到相对平衡状态，即动态平衡，这种动态平衡称为稳态。
2、人体三大生理机能调节机制（1）神经调节指在神经活动的直接参与下所实现的生理机能调节过程，是人体最重要的调节方式。
神经调节的基本方式是反射。
（2）体液调节人体血液和其他体液中某些化学物质，如内分泌腺所分泌的激素，以及某些组织细胞所产生的某些化学物质或代谢产物，可借助于血液循环的运输，到达全身或某一器官和组织，从而引起某些特殊的生理反应。
新陈代谢的基本类型
硝化细菌的化能合成作用
2NH3+3O2 2HNO2+O2
硝化细菌
2HNO2+2H2O+Q 硝化细菌 2HNO +Q 3 6CO2+6H2O 硝化细菌 C6H12O6+6O2
想一想：为什么土壤中硝化细菌多能增加土壤的肥
力？
告诉你答案：
因为有HNO2和HNO3生成，能形成亚 硝酸盐和硝酸盐，离解为NO2-和NO3-被 植物吸收利用。
第八节
新陈代谢的基本类型
一、新陈代谢的概念
1、新陈代谢：是生物体内全部有序的化学变化的总称。 2、新陈代谢作用及类型 从外界获取物质，转变为自身物质 新 同化作用 物质代谢 陈 （合成代谢） 储存能量 代 分解自身部分物质，排出代谢废物 谢 异化作用 能量代谢 （分解代谢） 释放能量
二、生物代谢的基本类型
1、按同化作用分
2、按异化作用分
按同化作用分
概念：直接从外界摄取无机物制造有机物并储存能量 自养型 光合作用：绿色植物、光合细菌 生物类型 化能合成作用：硝化细菌、铁细菌、硫细菌等 概念：从外界获取现成的有机物维持生命活动 异养型 生物类型：人、动物；寄生或腐生的真菌、细菌；病毒
按异化作用分
概念：从外界摄取氧来氧化分解体内有机物，释放能 需氧型 量供给生命活动 生物类型：绝大多数动、植物及人，需氧菌 概念：在无氧条件下，不彻底分解有机物，获取生命 厌氧型 活动能量 生物类型：寄生虫、厌氧菌（乳酸菌、大肠杆菌等） 概念：有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧 兼性厌氧型 呼吸 生物类型：酵母菌
酵母菌的异化Βιβλιοθήκη 用类型C6H12O6 C6H12O6
有O2
无O2
CO2+H2O+Q C2H5OH+CO2+Q
11第五章新陈代谢概论
）、研究方法 （二）、研究方法
1、同位素示踪法： 同位素示踪法： 标记代谢物后， 用35S、32P、14C、3H标记代谢物后，跟踪代谢物在某一生物 体的去向， 体的去向，了解该代谢物在该生物体内的代谢情况 ，属活体 研究。 研究。 酶的抑制剂和拮抗物的应用： 2、酶的抑制剂和拮抗物的应用： 属体外研究，了解某一反应被抑制之后的结果， 属体外研究，了解某一反应被抑制之后的结果，从而推测 某物质在体内的代谢变化。 某物质在体内的代谢变化。 整体水平的研究： 3、整体水平的研究： 以活动物为研究对象，分析其排泄物、血清、头发等， 以活动物为研究对象，分析其排泄物、血清、头发等，从 而了解体内的代谢情况，属体内研究。 而了解体内的代谢情况，属体内研究。 器官水平的研究： 4、器官水平的研究： 切除动物的内脏后的代谢情况与切除之前对照， 切除动物的内脏后的代谢情况与切除之前对照，可了解该 器官的代谢情况。 器官的代谢情况。 细胞、亚细胞水平的代谢研究等。 5、细胞、亚细胞水平的代谢研究等。
八、新陈代谢的研究方法
）、研究材料 （一）、研究材料 活体研究： 活体研究：“in vivo”： ： 以生物整体、整体器 官或微生物细胞群为对 以生物整体、 象进行的代谢研究称为活体研究（又称体内研究）； 象进行的代谢研究称为活体研究（又称体内研究）； 离体研究： 离体研究：“in vitro”： ： 以组织切片、 以组织切片、匀浆或组织提取液为对象进行的 代谢研究称为离体研究（又称体外研究）。 代谢研究称为离体研究（又称体外研究）。
三、能量代谢
任何物质的变化都伴随着能量的变化，生物体内 任何物质的变化都伴随着能量的变化， 能量的变化过程称为能量代谢。 能量的变化过程称为能量代谢。能量代谢与物质代 谢同时存在，不存在无物质代谢的能量代谢， 谢同时存在，不存在无物质代谢的能量代谢，也不 存在无能量代谢的物质代谢。 存在无能量代谢的物质代谢。
代谢和代谢调控总论习题与参考答案
第十一章代谢和代谢调控总论一、名词解释1.新陈代谢：是机体与外界环境不断进行物质交换的过程；2.同化作用：从外界环境摄取营养物质，通过消化吸收并在体内进行一系列复杂而有规律的化学变化，转化为自身物质，就是同化作用；3.异化作用：机体自身原有的物质也不断转化为废物而排出体外的作用；4.基础代谢：指人体处于适宜温度以及清醒而安静的状态中，同时没有食物消化与吸收活动的情况下，所消耗的能量称为基础代谢；5.抗代谢物：指在化学结构上与天然代谢物类似，进入人体可与正常代谢物相拮抗，从而影响正常代谢的物质；6.代谢激活剂：指能激活机体代谢某一反应或某一过程的物质；7.代谢抑制剂：指能抑制机体代谢某一反应或某一过程的物质；8.激素：指体内的某一细胞、腺体、或者器官所产生的可以影响机体内其他细胞活动的化学物质。
二、填空题1.生物体内物质代谢的特点主要有整体性、途径多样性、阻止特异性、可调节性。
2.体内能量的直接利用形式是ATP 。
在生物体内可产生能量的物质有糖、脂肪、蛋白质等。
3.常用的物质代谢研究方法主要有利用正常机体方法、使用病变动物方法、器官切除法、立体组织器官法、组织切片或匀浆法、酶及其抑制剂法、同位素示踪法、使用亚细胞成分的方法、致突变法、分子生物法。
4.细胞或酶水平的调节方式有两种：一种是酶活力的调节，属快调节；另一种是酶含量的调节，属慢调节。
三、简答题1.简述蛋白质与糖代谢的相互联系。
答：①糖是蛋白质合成的碳源和能源：如糖代谢过程中，产生的许多α-酮酸，通过氨基化或者转氨作用可以生成对应氨基酸；②蛋白质分解产物进入糖代谢：组成蛋白质的20种氨基酸除亮氨酸和赖氨酸外，均可产生糖异生的中间产物，经糖异生作用生成糖。
2.简述糖与脂类代谢的联系。
答：①糖转变为脂肪：如乙酰CoA是唐分解的重要中间产物，正是合成脂肪酸与胆固醇的主要原料；②脂肪转变为糖：脂肪分子中的甘油可通过糖的异生作用转变为糖；③能量的相互利用。
同化作用和异化作用类型
同化作用和异化作用类型
同化作用与异化作用是社会心理学中一个重要的理论，也是人类发展的历史必然结果。
它渗透到我们的日常生活，是人际交往的重要组成部分。
同化作用是指人们把其他人的想法或行为吸收到自己的日常生活中，明显地展现出一种仿效效应。
历史上，同化作用以许多形式出现，如宗教统一、文化传播、移民文化等。
它可以使不同群体的文化渗透，让不同社会群体相互理解，最终形成一个多元的社会文化。
同化的效果是一种渐进的，它把不同的文化和价值观渐渐融合在一起，使各社会群体的人在精神上变得更加接近。
相对于同化作用的是异化作用，这是一种孤立的社会学观点，它强调群体间的差异和隔离。
例如，在殖民地社会中，具体表现在政府设置殖民地管理制度，落实体制分类政策，限制居民之间的交互，更加注重形式政策，来实现群体间的文化隔离。
不仅在殖民时期，全球化进程中也可以看到异化作用的体现，异化作用通常表现为不同群体之间的文化分离。
在人类发展的过程中，同化作用和异化作用都至关重要，它们对人类社会发展过程的影响是巨大的。
它们为社会的发展提供了基础，为彼此的理解和和谐的关系搭建了桥梁。
同时，无论是同化作用，还是异化作用，也存在一定的不足，例如在同化作用中缺乏有利于多元文化表达的空间，以及异化作用中由于群体间文化隔离而出现民族歧视等问题。
对此，我们应该从根本上解决，在文化交流中力求合理的平衡，得出更多的共识，同时尊重多元文化的尊严，诚实地分享彼此的文化和价值观，促进人类发展的和谐统一。
新陈代谢的基本类型
新陈代谢的基本类型【自学导引】一、新陈代谢的概念1．概念：新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称。
2．各方面之间的关系：二、新陈代谢的类型1．同化作用的两种类型依据：根据生物体在同化作用过程中能不能利用无机物制成有机物2．异化作用的两种类型依据：根据生物体在异化作用过程中对氧的需求情况【思考导学】1．在白蚁消化道里分解纤维素的鞭毛虫，属于何种新陈代谢类型?答案：异养厌氧型。
2．沼气的主要成分是甲烷，沼气池内，甲烷菌能把池内的有机物分解成甲烷，但也发现，沼气池密封不好，沼气产量明显下降，由此判断，甲烷菌的代谢类型是_________。
答案：异养厌氧型3．需氧型、化能合成作用、自养厌氧型、异养厌氧型这四种代谢类型的进化顺序是_____________。
答案：异养厌氧型→自养厌氧型→需氧型→化能合成作用【学法指导】1．掌握同化作用和异化作用的关系：同化作用与异化作用是既相互矛盾又相互依存的关系，并且是同时进行的两个不同的生理过程。
同化作用是合成物质、储存能量，而异化作用则是分解物质、释放能量，所以两者是相互矛盾的。
同时两者又是相互联系的，异化作用分解的物质正是同化作用合成的，异化作用释放的能量正是同化作用储存的。
所以没有同化过程摄入和合成，就没有异化作用的分解和排出?反之，没有异化作用释放能量，同化过程中也不可能实现摄入与合成。
生命就是同化和异化相互作用的运动形式。
因此，这两个过程一定是同时进行，无法分出先后的。
2．掌握新陈代谢中的特殊类型(1)化能合成作用：硝化细菌(包括亚硝酸细菌和硝酸细菌)属化能合成作用型细菌，与多数细菌不同，其同化作用时是以氧化体外环境中的无机物来获取能量，用于将二氧化碳和水合成有机物，并将能量储存在有机物中，其反应式如下：硫细菌就是利用前两步反应所释放的能量，将二氧化碳和水合成有机物的。
(2)兼性厌氧型生物：酵母菌是单细胞的真菌，是真核生物。
酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下进行有氧呼吸，将糖类分解成二氧化碳和水并释放能量；在缺氧条件下，将糖类进行发酵生成二氧化碳和酒精，并释放少量能量。
代谢的基本类型
另外，还有一种兼性厌氧型生物
酵母菌
酵母菌在有氧的条件下，将糖类物 质分解成二氧化碳和水；
在无氧的条件下，将糖类物质分解 成二氧化碳和酒精。
新陈代谢
基本类型
一、新陈代谢的基本概念
活细胞中全部有序的化学变化的总称， 它包括物质代谢和能量代谢两个方面。
物质代谢是指生物体与外界环境之间物 质的交换和生物体内物质的转变过程。
能量代谢是指生物体与外界环境之间能 量的交换和生物体内能量的转变过程。
在新陈代谢过程中，既有同化作用，又有异化作用。
同化作用是指生物体把从外界环境中获取的营养物质 转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。
物质，把分解的最终产
异化作用 物排出体外
能量代谢
释放能量
二、新陈代谢的基本类型
按照自然界中生物体同化作用和异化作用方式的 不同，新陈代谢的基本类型可以分为以下几种：
自养型 同化作用的两种类型
异养型
需氧型 异化作用的两种类型
厌氧型
自养型
绿色植物直接从外界环境摄取无机物，通过光合 作用，将无机物制造成复杂的有机物，并且储存 能量，来维持自身生命活动的进行，这样的新陈 代谢类型属于自养型。
少数种类的细菌，不能够进行光合作用， 而能够利用体外环境中的某些无机物氧化 时释放出的能量来制造有机物，这种合成 作用叫化能合成作用。
异养型
人和动物不能像绿色植物那样进行光合作用，也不 能像硝化细菌那样进行化能合成作用，它们只能依 靠外界环境中现成的有机物来维持自身的生命活动， 这样的新陈代谢类型叫异养型。
营腐生或寄生生活的真菌、大多数种类的细菌， 也属于异养型。
需氧型
绝大多数的动物和植物在异化作用的过程中，必须 不断地从外界环境中摄取氧来氧化分解体内的有机 物，释放出其中的能量，这种新陈代谢类型叫需氧 型。
普通生物学名词解释
普通生物学名词解释新陈代谢：生物体不断地吸收外界的物质，这些物质在生物体内发生一系列化，最后成为代谢过程的最终产物而被排除体外。
同化作用：又称为合成代谢，从外界摄取物质和能量，将它们转化为生命本身物质和贮存在化学键中的化学能。
异化作用：又称为分解代谢，分解生命物质，将能量释放出来，供生命活动之用应激性：生物能感受到刺激并作出有利于保持其体内稳态，维持生命活动的应答。
适应：生物有自己特有的生活环境，它的结构和功能的总是适合于在该环境下生存和延续。
稳态：生物对外界环境变化的内部适应。
进化：遗传变异和自然选择的长期作用导致的生物由低等到高等、由简单到复杂的逐渐演变过程。
双名法：用两个拉丁名作为物种的学名，第一个名字是署名。
第二个名字是种名。
细胞：所有生物体的基本结构单位和功能单位。
生物膜：镶嵌有蛋白质和糖类（统称糖蛋白）的磷脂双分子层，起着划分和分隔细胞器的作用，是细胞，细胞器和其环境接界的所有膜结构的总称。
细胞骨架：贯穿在整个细胞质中的网状结构，最显著的作用为维持细胞形状，并控制细胞运动。
由三类蛋白质纤维（微管、微丝、中间丝）组成。
胞间连丝：相邻细胞的壁上有小孔，细胞质通过小孔彼此相通。
这种细胞间的连接成为胞间连丝（植物细胞特有的连接方式）。
细胞连接：是指在相邻细胞之间形成的特定的连接，在细胞紧密靠拢的组织（如上皮组织）中常见。
动物的细胞连接主要有三种类型：桥立、紧密连接、间隙连接。
单纯扩散：物质跨膜转运形式的一种。
脂溶性物质顺着细胞膜内外侧浓度差转运的过程，称为单纯扩散。
被动运输：离子或小分子在浓度差或电位差的驱动下顺电化学梯度穿膜的运输方式。
易化扩散：浓度梯度的存在，水和许多亲水的溶质在多种转运蛋白的帮助下，被动地被转运过膜，这种现象被称为细化扩散。
主动转运：转运蛋白利用细胞提供的代谢能使溶质逆浓度梯度而被转运，从低浓度一侧穿过质膜而达到高浓度一侧，这种跨膜转运称为主动运输。
胞吞与胞吐：胞吞：细胞通过质膜形成内向的小泡的方式，吸收大分子和其他大的颗粒，类型分为：吞噬、胞饮和受体介导的胞吞。
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同化作用和异化作用
同化作用和异化作用在社会学和文化研究中被广泛讨论，它们描述了个体在社会化过程中的行为和思维模式。
同化作用指的是个体在适应社会化过程中，主动采取社会规范和价值观念，以融入社会群体并符合社会期望。
换句话说，个体通过接受并内化社会规范来与社会保持一致。
同化作用的过程可以理解为个体与社会之间的相互影响和互动。
社会化过程主要发生在家庭、学校、职场和其他社会群体中。
在这些环境中，个体学习和模仿社会角色的行为和价值观。
通过同化作用，个体能够获得融入社会所需的技能和知识，并在行为上与社会期望保持一致。
相比之下，异化作用描述了个体在社会化过程中可能面临的挑战和冲突。
异化作用指的是个体在社会化过程中，感受到社会规范和价值观念与自我形态和价值观念之间的冲突。
换句话说，个体在适应社会化过程中，可能会感到自我认同与社会角色之间的冲突和不一致。
异化作用的过程可以理解为个体与社会之间的矛盾和冲突。
当个体认为社会规范和价值观念与自身的需求和观念不符时，可能会感到困惑、不满和不安。
个体可能会试图通过改变自己或寻找具有相似价值观的社会群体来缓解这种矛盾。
总的来说，同化作用和异化作用描述了个体在社会化过程中的行为和思维模式。
同化作用强调个体与社会之间的一致和融合，
而异化作用强调个体与社会之间的矛盾和冲突。
这些作用对于理解个体在社会环境中的适应和发展具有重要意义。