工业工程 第1章 工业工程概述 图文
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《工业工程概论》课件
质量改进
持续改善
不断优化生产流程
员工培训
提升员工技能
客户反馈
倾听客户意见
质量标准
提高产品质量
库存管理
库存管理涉及到企业的资金周转和生产运营效率，在供应链管理 中起着至关重要的作用。企业需要合理规划和控制库存水平，以 便满足生产需求，避免过多的资金固定在库存中。通过库存管理， 企业可以实现成本降低和效率提升。
《工业工程概论》PPT课件
创作者：XX 时间：2024年X月
第1章 课程简介 第2章 工业工程方法学 第3章 生产管理与控制 第4章 人因工程学 第5章 工程实践案例分析 第6章 总结与展望
目录
● 01
第1章 课程简介
工业工程的定义
工业工程是综合利用数学、物理、人文、社会学等知识，通 过系统性的研究、设计和改进来提高生产效率、降低生产成 本、提升产品质量的一门工程学科。
分析成本与收益关系
资本预算
规划资金使用
收益评估
评估项目收益情况
作业设计
工作分配
合理分配工作任务
工作测量
测量工作量与效率
工作标准
制定工作标准规范 操作
工作方法改进
改进工作方法提高 效率
现场布局设计
现场布局设计是指对工作场所的物理布置进行合理规划，包 括空间规划、流程优化、设备配置以及布局评估。通过科学 的布局设计，可以提高工作效率，降低生产成本，改善工作 环境，增强企业竞争力。
提升产品质量
改进工艺，提升产 品质量
降低生产成本
消除浪费，降低生 产成本
工业工程的核心概念
系统思维
综合考虑整体系统的因素 找出系统中的瓶颈和优化点
方法工程
研究和设计操作方法 提高生产效率和质量
工业工程概述ppt课件
一般认为，工业工程最早于19世纪末起源与美国。
泰勒
时间研究（Time study)
吉尔布赖斯夫妇 动作研究（Motion sduty)
IE发展经历了四个（或三个）相互交叉的阶段/时期。
第一阶段：19世纪末-20世纪30年代初，工业工程奠基期，科学管理
时期
12
1.1工业工程的发展与应用
主要事件
18
1.1工业工程的发展与应用
时期
20世纪40年代中期～70年代末： 工业工程的成熟时期
主要内容
运筹学和系统工程成为IE的理 论基础，计算机为IE提供有效的 技术手段，IE得到了重大发展。
美国工业工程师 学会 、日本 、亚 洲四小龙、德国
代表人物
第三阶段
美国成立了工业工程 师学会。首次给出了IE 的正式定义。IE被成功 引入亚太地区。
时期
（19世纪末～20世纪30年代初）： IE萌芽和奠基的时期。
主要内容
以劳动专业化分工、时间研究、 动作研究、标准化等方法的出现 为主要标志。
第一阶段
巴贝奇 、吉尔布雷斯夫妇 、福特、 甘特、泰勒、 Whitney
代表人物
提出时间研究的概念、发明流水装 配线 、“铁铲实验”、“搬运实验” 和“切削实验” 、动素研究等。
21
Development of Manufacturing Modes
Properties of Manufacturing System
Flexibility
Productivity
Manual production
Inflexible
MP
Manufacturing
JIT TQM FMC
AM FM GM CE
工业工程概论(PPT65张)
第一章
工业工程概论
参考资料
13.Don Lin Mon etc, fuzzy System reliability analysis for components with different membership functions, fuzzy sets and System, 1994(65), P145~147 14.Jin GuoFan, The speech of the conference, Proceedings of ICRMS’2001, 2001,PVI~VII 15.Yao Fusheng etc, The RMS Management of Large Complicated system and its position and role in the Modernization of the national economy, Proceedings of ICRMS’99, 1999, P1~8 16.李延杰，并联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1990（2）,P13~16 17.李延杰，表决系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1989（6）P11~14 18.崔玉玲，李延杰，转换完全可靠的旁联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1989（4）P21~26 19. 崔玉玲，李延杰，转换不完全可靠的旁联系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践， 1989 （ 5 ） P31~38 20.陈胜军，机械设计中k/n系统的模糊可靠性分析，机械设计，1997（5），P23~24 21.陈胜军，复杂系统的模糊可靠性，系统工程理论与实践，1997（4）P30~34 22.季馨，n单元冷贮备系统的模糊可靠性，机械设计，1999（8），P45~47 23.C.H. Cheng etc, fuzzy System reliability analysis by confidence interval, Fuzzy sets and System, 1993(56), P51~55 24.Shyi-Ming Chen, fuzzy System reliability analysis using fuzzy number arithmetic operations, fuzzy sets and System, 1994(64), P31~38 25.Cai K-Y, System failure engineering and fuzzy, Methodology: an introductory overview. Fuzzy sets and System，1996,83（2）, P113~133 26.莫文辉，可修复串联系统的模糊可靠性，机械设计，1998（25）P28~29
《工业工程简介》课件
人力资源管理
优化人员配置和培训， 提高服务质量和员工满 意度。
公共部门与非营利组织
项目管理
运用项目管理方法，提高项目执行效率和资 源利用效率。
组织结构优化
通过组织结构分析和设计，提高组织效率和 执行力。
公共服务改进
运用工业工程理论和方法，提高公共服务质 量和效率。
04
工业工程的工具与方法
时间研究与动作分析
物流网络设计
01
优化运输、仓储和配送网络，降低物流成本。
库存管理
02
通过需求预测和库存控制，降低库存成本。
供应商管理
03
评估和选择供应商，确保供应链的稳定性和可靠性。
服务行业
服务流程改进
通过分析服务流程，找 出瓶颈和浪费，提高服 务效率。
顾客关系管理
运用数据分析和市场调 查，提高顾客满意度和 忠诚度。
详细描述
某物流公司为了降低成本和提高配送效率， 运用工业工程理念和方法，对配送网络进行 了重新设计。通过对配送中心选址、路线规 划、车辆调度等方面的优化，实现了配送成 本降低15%和配送效率提高20%的目标。
某医院的医疗服务流程改进
总结词
运用工业工程理论，优化医疗服务流程，提高医疗质量和患者满意度。
VS
详细描述
某制造企业面临生产效率低下、产品质量 不稳定的问题，通过引入工业工程理论和 技术，对生产流程进行全面分析和优化， 包括工艺流程改进、作业研究、设备布局 调整等措施，最终实现了生产效率提高 30%和产品质量提升20%的目标。
某物流公司的配送网络设计
总结词
运用工业工程理念和方法，优化物流配送网 络，降低成本和提高配送效率。
工业工程的未来发展
人工智能与大数据在工业工程中的应用
优化人员配置和培训， 提高服务质量和员工满 意度。
公共部门与非营利组织
项目管理
运用项目管理方法，提高项目执行效率和资 源利用效率。
组织结构优化
通过组织结构分析和设计，提高组织效率和 执行力。
公共服务改进
运用工业工程理论和方法，提高公共服务质 量和效率。
04
工业工程的工具与方法
时间研究与动作分析
物流网络设计
01
优化运输、仓储和配送网络，降低物流成本。
库存管理
02
通过需求预测和库存控制，降低库存成本。
供应商管理
03
评估和选择供应商，确保供应链的稳定性和可靠性。
服务行业
服务流程改进
通过分析服务流程，找 出瓶颈和浪费，提高服 务效率。
顾客关系管理
运用数据分析和市场调 查，提高顾客满意度和 忠诚度。
详细描述
某物流公司为了降低成本和提高配送效率， 运用工业工程理念和方法，对配送网络进行 了重新设计。通过对配送中心选址、路线规 划、车辆调度等方面的优化，实现了配送成 本降低15%和配送效率提高20%的目标。
某医院的医疗服务流程改进
总结词
运用工业工程理论，优化医疗服务流程，提高医疗质量和患者满意度。
VS
详细描述
某制造企业面临生产效率低下、产品质量 不稳定的问题，通过引入工业工程理论和 技术，对生产流程进行全面分析和优化， 包括工艺流程改进、作业研究、设备布局 调整等措施，最终实现了生产效率提高 30%和产品质量提升20%的目标。
某物流公司的配送网络设计
总结词
运用工业工程理念和方法，优化物流配送网 络，降低成本和提高配送效率。
工业工程的未来发展
人工智能与大数据在工业工程中的应用
第一章-工业工程概论PPT课件
● IE 的核心与目标是降低成本、提高生产率 ● IE 是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动 ● IE的重点是面向微观管理 ● IE 追求系统的整体优化与合理化 ● 重视人的因素
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
.
5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
.
18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
.
19
第一章 工业工程概论
.
33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
.
34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
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5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
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18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
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19
第一章 工业工程概论
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33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
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34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
工业工程概论课件第1章工业工程的概念与意识
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工业工程的目标
提高生产率、降低生产成本、优化资源配置和提高 企业整体效益。
工业工程的方法论
基于系统化、量化的方法，对生产、服务和管理等 领域的实际问题进行分析和解决。
工业工程的起源与发展
80%
起源
起源于19世纪末的美国，最初是 为了提高工厂和制造过程的效率 而发展起来的。
100%
发展历程
随着科技和管理理论的发展，工 业工程不断吸收新的理论和方法 ，逐渐形成了现代工业工程的体 系。
效率
效率是指生产过程中投入与产出之间的比例关系，通过减少浪费 、优化流程、提高作业效率等方式提高效率，实现资源利用的最 大化。
工业工程的系统方法
系统分析
系统分析是工业工程的核心方 法之一，通过对系统整体进行 分解、分析、优化，寻求最佳 解决方案。
系统设计
系统设计是根据需求和目标， 对系统进行整体规划和设计的 过程，包括工艺流程设计、设 备布局设计、信息系统设计等 。
如何培养工业工程意识
1 2 3
培训与教育
通过专业培训和课程教育，向员工传授工业工程 的基本概念、原理和方法，培养他们的工业工程 意识。
实践与反思
鼓励员工在实际工作中运用工业工程的理念和方 法，不断反思和总结经验，加深对工业工程的理 解和认识。
交流与分享
组织员工之间的交流和分享活动，促进彼此之间 的学习与成长，共同提高工业工程意识。
工业工程概论课件第1章工业 工程的概念与意识
目
CONTENCT
录
• 工业工程的定义与起源 • 工业工程的基本原理 • 工业工程在企业中的作用 • 工业工程意识的培养 • 案例分析：工业工程在企业的成功
《工业工程》PPT课件
工作时
空闲时间
1.3
2
车削时2的人机作业图（原1方.3法）
利用率 1.3 / 3.3 39 % 2 / 3.3 61 %
人
2. 采用“5W1H”提问技术和“ECRS”原则进行分析改进
—
问：为什么去毛刺并检查尺寸要在机器停止时去毛刺并检查？
机
答：过去一直是这样的。
问：有无改进的可能性？
作
答：有。
问题和改革意识，“永远有更合理的做事方法”
简化和标准化意识
全局和整体意识，把研究的对象看作一个整体的系统， 把内部的事务作结构化分解，找出内在联系
人本意识，人是生产经营活动中最重要的要素，一切工 作只有通过人的参与才能发挥作用。以人为中心
创新意识
从需求出发的意识，面对问题寻找最合适的方法解决， IE不是什么先进的技术，它是用合理的方式整合现有的 资源，使其达到最好的效果。
第三次提问
目的 为何做（Why） 为何要这样做 是否不需要做
原因 做什么（What） 是否必要
有无其他更合适的对象
时间 何时做（When） 为何要此时做 有无其他更合适的时间
地点 何处做（Where） 为何要此处做 有无其他更合适的地点
人员 方法 效果
何人做（Who） 为何要此人做 有无其他更合适的人
主要内容
工业工程概述 工业工程与精益生产 工作研究、程序分析、作业分析、动作分析 工业工程的相关知识
三 工作研究
工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术
工作研究
方法研究 把工作简化并 制定出进行此 项工作更经济 的方法和程序
作业测定 确定进行某项 工作所需时间 的长短
提高效率
工作研究的分析过程是从粗到细，从宏观到微 观，从整体到局部的过程。用图表示如下。
工业工程基础知识ppt课件
八、工业工程的未来 从上面种种的说明，工业工程师只能在工厂 中工作吗？实际上，在已开发国家中，工业 工程早已应用于工厂以外的地方了。像医院、 农场、餐厅、旅社、邮局、交通事业、建设 业、军事机构以及各政府部门，都有用到工 业工程之处。 国内，一些医院也已聘用学工业工程的人员， 负责设备配置、人员运用、药品存量管制、 数据流于工业界，为此，工业工程的名称已 不能涵盖它的范围了。 在民国时期，工业工程虽有军方事业和国民 事业率先实施，但是真正使它开花的，还是
• 5、IE是系统优化技术。 • IE所强调的优化是系统整体的优化，不单是某个生产 要素（人，物料，设备……）或某个局部（工序，生 产线，车间……）的优化，其最终目标是追求系统整 体最佳的效益（最少投入，最大产出） • 特别指出的是：生产系统的优化不是一次性，IE所追 求的不是一时的优化，而是经常地研究系统的优化， 对系统不断地更新，以使其适合新的工艺、新的管理 方式，永远获得较高的综合效益。 • 如，近一两年，珠三角各大企业，均修改了其品质政 策，不约而同的加入 “持续改善，不断创新”一词， 说明系统优化与改善创新是企业永恒的主题。
五、工业工程师扮演的角色 一个工业工程师在工厂里扮演着什么角 色呢？要了解这一问题，首先让我们来看 看工厂中所存在的几个普遍的问题： (1)、工厂中每位专业工程师专司其职，谁来 沟通不同的专业工程师呢！ (2)、工厂中老板关心一件事（赚钱与产量）， 员工关心另件事（薪水与劳力的付出）， 那么谁来作老板和员工的桥梁？
改革开放后那些外资工厂。由于他们令人艳 羡的成效，也说服了许多民营企业、现在国 营企业也开始注意这个新的玩意儿，多年来 工业工程师的求才广告增多了，这正是工业 工程开始在我国普遍被接受的一个明确证明。 据有关统计数据，广东珠三角的外资企业平 均每家有7名IE工程师，即是比例。 最近几年来，由于能源缺乏、原料上涨、工 人短缺，国际市场竞争日趋剧烈，公害问题 普遍受到注意，工业工程师在国内必然将成 时代的宠儿，殆无疑问。
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到政府部门和各种组织
代表人物
主要事件
14
1.1工业工程的发展历程
从工业工程发展的四个阶段看，工业工程技术是从着眼 局部改造的工作研究开始逐步到第二个阶段的设施设计 、物料搬运、人机工程、生产计划与控制、质量控制、 工程经济及成本控制等。其特点是着眼于生产、管理的 全过程和整体系统的效益提高。
而第三、四个阶段在全面性、整体性的基础上，吸收了 信息技术的特点，面向企业的柔性化、集成化、全面化 服务又产生了诸如CAD/CAM、MRP、MRPII、准时制（JIT ）、敏捷制造(AM)、并行工程(CE)、企业流程重组(BPR) 等最新的技术方法。
12
1.1工业工程的发展历程
时期
主要内容
20世纪40年代中期～70年代 末：工业工程的成熟时期。
运筹学和系统工程成为IE的理 论基础，计算机为IE提供有效的 技术手段，IE得到了重大发展， 被成功引入亚太地区。
美国工业工程师 学会 、日本 、亚 洲四小龙、德国
代表人物
第三阶段
成立了美国工业工程 师学会。首次给出了IE 的正式定义。IE被成功 引入亚太地区
主要事件
13
1.1工业工程的发展历程
时期
主要内容
20世纪70年代末～至今：工
系统工程原理和方法用于IE，
业工程的扩展与创新期
完善了IE的理论基础和分析方法，
IE的应用范围从微观系统扩展到
宏观系统、从工业部门应用到政
第四阶段 府部门和各种组织，
工业和制造部门、 政府部门和各种组 织
系统工程原理和方法 用于IE 、IE的应用范围 从微观系统扩展到宏观 系统、从工业部门应用
大多数高等院校都 已相继设立“管理工 程系”或者“工业工 程系”。
有了一定水平的工 业工程应用案例
代表人物
中国机械工程学会 工业工程分会 高等院校 第一汽车集团、一 汽大众有限公司、广 东科龙集团广东美的 集团以及东南沿海的 许多企业
15
1.1工业工程的发展历程
工业工程在我国的发展和应用（80年代）
起因
工业部门认识到工 业工程的推广和应用 将会对其经济发展产 生巨大的影响
主要事件
机械电子工业部门 最早提出“加强企业 管理，实行整体优化” 的要求 有关部门普遍认为 工业工程技术比较适 合中国现阶段经济发 展的需要 北京、大连等地推 广应用工业工程
9
1.1工业工程的发展历程
第一阶段
弗兰克·吉尔布赖斯 & 林莲·吉尔布赖斯 (Frank and Lillian Gilbreth)
弗兰克 (1868-1924); 林莲 (1878-1972) 夫妻工程小组 进一步发展了工作衡量方法 将效率原则应用到家庭和12 个孩子当中 发明了18个动素
10
1.1工业工程的发展历程
代表人物
机械电子工业部门 有关部门和许多有 识之士 北京、大连等地
16
1.1工业工程的发展历程
工业工程在我国的发展和应用（90年代）
起因
中国企业面临直接 进入国际市场竞争的 挑战，急需提高管理 水平，降低成本，提 高效益。
主要事件
成立了国内第一个 工业工程学术团体— —中国机械工程学会 工业工程分会。
工业工程
科学技术成果
运筹学 统计学 系统工程
社会环境
动 因
计算机工程
信息技术
支 持
5
第1章 工业工程概述
工业工程形成和发展的演变过程，实际上就是
各种用于提高效率、降低成本的知识、原理
和方法产生与应用的历史，工业工程技术随着 社会和科学技术的发展不断充实新的内容。 从19世纪开始，IE发展经历了四个相互交叉的 时期，他们突出表明了不同时期IE的重大发展 及特点。
工业工程概述
IE: “阿姨”
Industrial Engineering
Improve Efficiency
2
第1章 工业工程概述
☆教学目的与要求
1.了解工业工程的发展与应用 2.理解工业工程的概念、学科性质以及内容体系 3.了解现代工业工程面临的挑战及其发展趋势
3
第1章 工业工程概述
主要内容
1 工业工程的发展应用
工业工程的产生和发展历程 工业工程在我国的发展和应用
工业工程的概念
2 工业工程的概念和内容 工业工程的学科特点
工业工程内容体系
3 现代工业工程面临的挑战和发展
现代工业工程面临的挑战 现代工业工程的发展
4
第1章 工业工程概述
工业工程的产生
社会生产力 发展需求
科学技术日新月 异的成果
让它们 都一样 !
11
1.1工业工程的发展历程
时期
20世纪30年代初～40年代中 期：这是工业工程的成长时期。
主要内容
吸收了数学和统计学的知识， 创立了许多IE的原理和方法，形 成了现代IE的主体。
相关实践人员
代表人物
第二阶段
美国高校成立了更多 的IE专业或系，并且出 现了专门从事IE的职业
主要事件
第一阶段
1913， 亨利·福特 ，“流水生产线” Henry Ford
1863—1947 1903年建立福特汽车公司 1913年首次使用移动装配线 生产T型车、半成品通过传送带到 达各个工作站 在1911年的水平上给予工人优厚的 工资 (5美元一天!)
1920s -30s，福特(大量生产理 念）+通用斯隆（组织技术）， “大量生产工业工程的发展历程
第一阶段
1800，伊莱·惠特尼（Eli Whitney）, 倡导零件标准化
生于 1765年; 卒于1825
1798年, 获得政府合同生产10,000 枝步枪。指出机器工具可以精确地 按照说明制造出步枪部件，步枪部 件可以被用到任何步枪上。
零件标准化
零件互换性
.
8
1.1工业工程的发展历程
第一阶段
1881，弗雷德里克·温斯洛·泰勒, “科学管理” Frederick Winslow Taylor
1856——1915，世称管理学之父 1881年, 他担任米德威尔钢铁厂 的总工程师，研究了如何完成工 作任务，开创了时间和工作研究， 创造性提出效率原则
“铁铲实验” “搬运实验” “切削实验”
6
1.1工业工程的发展历程
时期
（19世纪末～20世纪30年代 初）：IE萌芽和奠基的时期。
主要内容
这一时期以劳动专业化分工、 时间研究、动作研究、标准化等 方法的出现为主要内容 。
查尔斯•巴贝奇 、
吉尔布雷斯夫妇 、 亨利•福特、甘特、 泰勒、E. Whitney
代表人物
第一阶段
提出时间研究的概念、 发明流水装配线 、“铁 铲实验”、“搬运实验” 和“切削实验” 、动素 研究