酒店筹备采购清单
合集下载
酒店各部门物品采购清单
38
2 不泄漏，阻燃材料，防锈
38
2
38
2
38
5
38
38
2
20
152
20
38
放浴室内装脏毛巾
配备依据或规格 配备依据或规格
11 楼层布草蓝 12 客房门牌号 13 公共场所标示牌 14 楼层房间指示牌 15 手提应急灯 16 雨伞 17 皂碟 18 茶托盘 19 一次性用品托盘 20 防滑垫 21 面巾纸盒 22 客房紧急输散图
序号 物品名称
1 电视机 2 电吹风 3 电热水壶 4 电话机 5 台灯(带灯罩) 6 落地灯(带灯罩) 7 床头灯(带灯罩) 8 电蚊香器 9 多用插座 10 来电显示电话
序号 物品名称
1 客房垃圾筒 2 浴室垃圾桶 3 服务指南外壳 4 小便签夹 5 浴室画 6 房间壁画 7 烫衣板 8 网络线 9 衣架 10 浴室布草蓝
配备要求
与楼层通道合计量
放立式烟灰筒内
前厅物品
备用量
配备要求
配备依据或规格 配备依据或规格
看样定待定
序号 物品名称
1 酒店信纸
2 国内信封
3 小便笺纸
4 迷你吧单
5 领班查房报表
6 前台交接班本
7 行李寄存牌
8 物品租借单
9 房卡套
10 房卡
11
客房服务员工作 报表
12 房间状况表
13 服务指南
14 电视节目表外壳
单位
条 条 条 条 个 条 个 个 条 条 条 条 条 条 条
单位
支 瓶 瓶 把 块 个 双 个 盒 包
客房布草类
采购数量
客房配备 量
备用量
6
1
新开酒店采购明细表
类别
客房家 具类
名称 梳妆台 梳妆椅 梳妆镜 电视柜 行李架 扶手椅 元茶几 床头屏 床头柜 实木床架 床垫 衣柜 梳妆台 梳妆椅 梳妆镜 电视柜 行李架 扶手椅 元茶几 床头屏 床头柜 实木床架 床垫 衣柜 护垫 床单 棉被 被套 枕芯 枕套 床旗 洗手盆
规格L*D*H（mm)
酒店采购物资明细进度表 单位 数量 单价
烟灰缸 拖鞋 衣架 水杯 茶叶包 拖把 扫帚 布草车 抹布 垃圾袋 感应干手器1台 坐便器 洗手盆 手电筒 无线对讲机 地毯 多媒体投影仪 投影布 音响设备 话筒 演讲台 茶杯 桌椅 管理人员工作服 前台工作服 保安接待服 保洁员工作服 员工工作服
酒店保 洁用
公共卫 生间
保安用
会议室 用
工作服
细进度表 金额
到货日期
备注
床上用 品
卫生间 用
化妆镜 漱口杯 吹风机 马桶 晾衣杆 手纸架 牙刷 牙膏 淋浴液(散装） 洗发液（散装） 梳子 浴帽 亮鞋盒 口杯套 杯垫 女宾袋 棉签 浴架 浴巾筐 浴巾 毛巾 方巾（擦手巾） 地垫 台面（大理石） 吧台 座椅 行李车 服务车 擦鞋机 指示牌 报刊架 雨伞架 价格牌 行李车
洗浴用 品
酒店大 堂
堂Hale Waihona Puke 水牌 垃圾筒 酒店系统酒店走 廊
地毯 装饰品 酒店系统 电脑 复印机 打印机 传真机 办公桌椅 零碎办公用品
酒店办 公用品
酒店客 房用
客房门 客房卫生间门 木地板 垃圾筒 液晶电视（机顶盒） 冷暖空调 电热壶 床控板 客房智能锁 取电卡 房卡套 壁灯 房灯 床头灯 落地灯 电话 衣物袋 服务指南 笔 便签纸
客房家 具类
名称 梳妆台 梳妆椅 梳妆镜 电视柜 行李架 扶手椅 元茶几 床头屏 床头柜 实木床架 床垫 衣柜 梳妆台 梳妆椅 梳妆镜 电视柜 行李架 扶手椅 元茶几 床头屏 床头柜 实木床架 床垫 衣柜 护垫 床单 棉被 被套 枕芯 枕套 床旗 洗手盆
规格L*D*H（mm)
酒店采购物资明细进度表 单位 数量 单价
烟灰缸 拖鞋 衣架 水杯 茶叶包 拖把 扫帚 布草车 抹布 垃圾袋 感应干手器1台 坐便器 洗手盆 手电筒 无线对讲机 地毯 多媒体投影仪 投影布 音响设备 话筒 演讲台 茶杯 桌椅 管理人员工作服 前台工作服 保安接待服 保洁员工作服 员工工作服
酒店保 洁用
公共卫 生间
保安用
会议室 用
工作服
细进度表 金额
到货日期
备注
床上用 品
卫生间 用
化妆镜 漱口杯 吹风机 马桶 晾衣杆 手纸架 牙刷 牙膏 淋浴液(散装） 洗发液（散装） 梳子 浴帽 亮鞋盒 口杯套 杯垫 女宾袋 棉签 浴架 浴巾筐 浴巾 毛巾 方巾（擦手巾） 地垫 台面（大理石） 吧台 座椅 行李车 服务车 擦鞋机 指示牌 报刊架 雨伞架 价格牌 行李车
洗浴用 品
酒店大 堂
堂Hale Waihona Puke 水牌 垃圾筒 酒店系统酒店走 廊
地毯 装饰品 酒店系统 电脑 复印机 打印机 传真机 办公桌椅 零碎办公用品
酒店办 公用品
酒店客 房用
客房门 客房卫生间门 木地板 垃圾筒 液晶电视（机顶盒） 冷暖空调 电热壶 床控板 客房智能锁 取电卡 房卡套 壁灯 房灯 床头灯 落地灯 电话 衣物袋 服务指南 笔 便签纸
酒店采购物品清单
其它 锁柜 带轮大垃圾筒 后勤区域垃圾筒 公区卫生员用工具提筐 后区出客用区防污地垫 1.5米×2米 酒店正门口及出入口地垫 3米×1.5米 下雨防湿地垫 布草柜 层架 酒水柜 矮柜 客衣存放架 挂衣架 高压喷壶 小喷壶 客用品 项目名称 香皂 洗发液 护发素 淋浴液 润肤露 浴帽 棉花棒 指甲锉 刮胡刀 建议规格内容
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
15公斤 双层 配两个套袋
订做 带锁
1 6 30 5 8 10 10 10 30 10 5 15 15 2 8 6 20 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
100 100 50 100 100 200 100 50 10 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Spoon for bar Shaker for cocktails (small) - 0.5 l Shaker for cocktails (large) - 0.7 l Jiggers 1&2OZ Jiggers3/4&1-1/2OZ Corkscrew w/ knife and bottle opener Ice scoop - plasctic 21 cm Strainer for cocktails Electric Blender for cocktails Juice extractor Condiment dispenser Cutting board - polish s/s board Knives Ice crush machine Snacks container Lemon Squeezer Beer bottle opener Softliner Roll candle stand flower candle
酒店筹备期各部门物品采购清单
总13页第2页
滨菀酒店开业总体采购计划
三、玻璃器皿
序号 77 78 79 80 81 品 茶壶 可乐壶 扎壶 调酒壶 不锈钢 名 规 格 单位 个 个 个 个 套 数量 70 40 35 15 3 使 用 部 门 餐饮50娱乐20 娱35客5 餐饮 餐饮 娱乐
产 地 价格(元)1575 750 225
外币兑换或天气预报
名
规 3X4
格
单位 个 块 个
数量 11 2 1 6 1 1 1 3 1 1
使 用 部 门 大堂6餐饮5 大堂 客房 客1餐2娱1财2 大堂 大堂 大堂 餐2娱1大堂1 大堂 大堂
产 地 价格(元)
200
小计 2200 10000 800 6000 0 0 0
榆林 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东 广东
产 地 价格(元)
5000 4000
小计 5000 76000 3000 1000 14000 2000 0 3000 45000
办公沙发
1+1+3 以现场尺寸为准 1+1+2
广东 广东
3000 1000 400 200 2000
广东
3000 300
总13页第4页
滨菀酒店开业总体采购计划
137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 小会议室桌 小会议椅子 会议发言台 会议室主席台 麻将桌 客房壁画 圆墩 立式衣架 自助餐台 豪包酒水架 点歌柜 电视柜 三人沙发 木制茶几 液晶电视支架 美发椅 洗头床 茶水柜 足浴沙发 U型组合 组 把 张 组 张 幅 个 个 组 个 歌 台 组 张 个 把 张 台 套 1 40 1 1 8 230 25 104 5 1 11 14 1 1 9 4 1 22 34 客房 客房 客房 客房 客房 客房 娱乐 娱24餐40客40 餐饮 餐饮 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐
酒店筹备期厨房杂品采购清单
辆
181
立式保温车
945/760/1865
辆
182
三层不锈钢车
加固
台
183
烤盘层架车
标准
台
184
50公斤地秤
标准
台
185
单层平板车
加固气轮
台
186
宝鼎专用车
设计
台
187
鼎锅
特制（中）
个
188
鼎锅
特制（大）
个
189
鼎罩
个
190
玉鼎
中华宝鼎专用
个
191
中华宝鼎
大号
个
192
中华宝鼎
中号
个
193
走锤
中号
个
194
个
153
特大砂煲
10寸干烧不裂
个
154
砂煲藤座
大中小各
个
155
鲍鱼专用大砂煲
铁网加固
个
156
烧味挂架
定做2米
个
157
大牛角扇
50厘米
台
158
不锈钢汤桶
50特大
个
159
不锈钢汤桶
45大
个
160
不锈钢汤桶
40大
个
161
不锈钢汤桶
30大
个
162
水台胶围裙
件
163
炖盅砂纸
卷
164
微波炉
商用
台
165
特大电饭煲
商用
台
166
铁板
大。小
块
167
二汤汤桶架
加固
个
168
酒店宾馆开业筹备物资采购清单
块、铁光不锈钢清洁剂、杀虫剂、告示牌、 地板推水刮、百洁垫、抛光垫、机用
洗地刷、拖把夹杆、豪华型大厅垃圾筒、打蜡用品 - 蜡桶、专用蜡拖、人字梯、熨 斗 熨衣板、大堂地面尘推（全套）、榨水车连桶、广场扫帚、垃圾筒连盖、接线
第 5 页 共 11 页
盘、大堂玻电筒、马桶刷
印刷品类：（分餐饮部、客房、财务部、前厅、行政办、工程、营销部） 餐饮部： 点菜单、酒水点单、宴会菜单表格、客人意见书、致意卡、餐饮配料表、酒水整 瓶营销表、各餐厅菜牌内页和外壳、客用酒水牌、每日市场采购单、 VIP 果蓝单、 席卡（大）、席卡（小）、杯盖、杯垫 客房： 小信纸、小信封、航空信封、大信纸、传真纸、小便签、 " 请勿打扰 " 的挂牌、 " 请 即打扫 " 的挂牌、请勿在床头吸烟卡、电视节目单套皮、酒水单外壳、物品借用登 记表、遗留物品登记表、每日房间安排表、楼层主管日报表、做房表 前厅 : 房卡袋、预定单、行李牌、客人通知、传真 留言信封、行李寄存牌、行李标签、 团队用房卡袋、保险箱记录单、换房单、留言单、付款单、押金收据、登记单、 杂项凭证、帐单、预定确认书 财务部 : 帐单纸、帐单信封、投包袋 ( 收银员交款袋 ) 、领货申请单、收货记录、采购申请 单、补货申请单、存货卡、差旅费报销单、借款单、付款申请单、零星采购单、 收据、内部物品转移单、营销日报表 ( 收银日报表 ) 、宴请申请单、收入调整表、 付款申请凭证信封 (PV 袋 ) 、总出纳每日报告、零用现金凭证、破损报告单、付款 单、杂项凭证、餐厅使用酒水单统计表、餐厅使用点菜单统计表、材料领用单、 计帐凭证、总帐帐本、现金日记帐、银行存款日记帐、数量金额式帐本、金额式 帐本、餐厅每日折扣报表
清洁用品类：（分餐饮部、客房部） 餐饮部 : 洗洁精、快活水、去渍粉、擦银器膏、通渠粉、洗碗机用清洁剂、炉灶剂、洗地 机、吸水机、喷水枪、胶鞋、垃圾袋、垃圾桶（带盖） 客房 : 天拿水、松香水、橡胶手套、家具蜡、空气清新剂、高泡地毯清洁剂、低泡地毯 清洁剂、地毯去渍剂、香口胶去渍剂、康洁洁厕剂、玻璃清洁剂、地坪保养蜡、 超霸起蜡水、银灰超级免擦面蜡、特强封地剂、消泡剂、洗手液、牵尘液、除臭
洗地刷、拖把夹杆、豪华型大厅垃圾筒、打蜡用品 - 蜡桶、专用蜡拖、人字梯、熨 斗 熨衣板、大堂地面尘推（全套）、榨水车连桶、广场扫帚、垃圾筒连盖、接线
第 5 页 共 11 页
盘、大堂玻电筒、马桶刷
印刷品类：（分餐饮部、客房、财务部、前厅、行政办、工程、营销部） 餐饮部： 点菜单、酒水点单、宴会菜单表格、客人意见书、致意卡、餐饮配料表、酒水整 瓶营销表、各餐厅菜牌内页和外壳、客用酒水牌、每日市场采购单、 VIP 果蓝单、 席卡（大）、席卡（小）、杯盖、杯垫 客房： 小信纸、小信封、航空信封、大信纸、传真纸、小便签、 " 请勿打扰 " 的挂牌、 " 请 即打扫 " 的挂牌、请勿在床头吸烟卡、电视节目单套皮、酒水单外壳、物品借用登 记表、遗留物品登记表、每日房间安排表、楼层主管日报表、做房表 前厅 : 房卡袋、预定单、行李牌、客人通知、传真 留言信封、行李寄存牌、行李标签、 团队用房卡袋、保险箱记录单、换房单、留言单、付款单、押金收据、登记单、 杂项凭证、帐单、预定确认书 财务部 : 帐单纸、帐单信封、投包袋 ( 收银员交款袋 ) 、领货申请单、收货记录、采购申请 单、补货申请单、存货卡、差旅费报销单、借款单、付款申请单、零星采购单、 收据、内部物品转移单、营销日报表 ( 收银日报表 ) 、宴请申请单、收入调整表、 付款申请凭证信封 (PV 袋 ) 、总出纳每日报告、零用现金凭证、破损报告单、付款 单、杂项凭证、餐厅使用酒水单统计表、餐厅使用点菜单统计表、材料领用单、 计帐凭证、总帐帐本、现金日记帐、银行存款日记帐、数量金额式帐本、金额式 帐本、餐厅每日折扣报表
清洁用品类：（分餐饮部、客房部） 餐饮部 : 洗洁精、快活水、去渍粉、擦银器膏、通渠粉、洗碗机用清洁剂、炉灶剂、洗地 机、吸水机、喷水枪、胶鞋、垃圾袋、垃圾桶（带盖） 客房 : 天拿水、松香水、橡胶手套、家具蜡、空气清新剂、高泡地毯清洁剂、低泡地毯 清洁剂、地毯去渍剂、香口胶去渍剂、康洁洁厕剂、玻璃清洁剂、地坪保养蜡、 超霸起蜡水、银灰超级免擦面蜡、特强封地剂、消泡剂、洗手液、牵尘液、除臭
酒店筹备采购清单
酒店筹备采购清单
文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
酒店筹备采购清单
1.采购类别
酒店采购主要根据功能分为家具家电类、布草类、低值易耗品等。
家具家电类包括客房家具、客房电器、客房杂件、会议室家具、会议室设备、大堂设备及家具、办公家具、办公设备、清洁设备等9类。
布草包括床单、被罩、被芯、枕套、枕芯、床裙、毛巾、浴巾、浴袍等。
低值易耗品为客房一次性用品、清洁用品、清洁剂、办公用品等。
2.配置要求
2.1客房家具配置要求
一般来说，客房家具的功能要求和家具配置有以下几种：酒店套床、梳妆台、床头柜、行李柜、电视柜、休闲椅、茶几台面、沙发等构成。
一般每个房间配置一套。
2.2 客房电器配置要求
一般客房配置的电器有电视机、小冰箱、电烧水壶、吹风机、电话机、灯具。
一般每个房间配置一套。
2.3布草配置要求
布草按床位一般按3:1比例配置，客房布草数量根据床位数，一般按1：3-4的比例进行配套，以满足周转的要求，本项目暂按1：3的配
比进行预算，在价格上因布草的质量不同而有所变动，衡量布草质量标准的显现性指标有：布草的重量（厚溥）、工艺（平织、提花、割绒等）、沙支等以及布草的耐用洗涤次数对布草及用品的质量暂按中端精品酒店的要求进行预算。
2.4 低值易耗品
一般客房一次性用品、清洗用品和办公用品等按3个月的库存量进行采购。
3.采购清单
表1 家具家电类采购清单
表2 布草类采购清单
表3 低值易耗品采购清单。
酒店筹备物品采购清单
塑料牌
块
45
块
4
块
2
块
2
个
50
块
8
块
45
块
2
块
4
块
19
块
1
块
1
块
2
块
3
块
2
块
2
块
2
块
13
块
13
6页
房务 房务 房务 房务 房务 各部门办公区域 房务 房务 房务 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮
24 最低消费牌 25 台号牌 26 KTV包厢牌 27 娱乐会所牌 28 正在维修告示牌 29 正在施工请勿合闸牌 30 配电房 31 发电机房 32 维修房 33 弱电房 34 工程部办公室 35 机房重地，闲人勿进 36 消防疏散图 37 消防控制室 38 保安室
捆
100cm×120cm
捆
塑料
双
盒
袋
袋
个
卷
卷
瓶
瓶
1cm×6cm袋装，带酒店标志
版
包
13页
1000 500 500 500 200 300 40 24 100 500 1000 1000 600 1100 30 1500 1500 20 20
房务 房务 房务 房务 房务 房务 房务；餐饮；营销 房务；餐饮；营销 房务 房务 房务 房务 房务；营销 房务；营销 房务；营销 房务 房务 餐饮；营销 餐饮
73 扫描仪 74 传真机 75 传真机服务器 76 对讲机 77 U盘 78 烧水壶 79 打卡机 80 打卡机 81 办公桌 82 办公椅 83 工具柜 84 货架
序号 1 服务总台 2 工作间 3 消毒间 4 楼层标识牌
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酒店筹备采购清单
1.采购类别
酒店采购主要根据功能分为家具家电类、布草类、低值易耗品等。
家具家电类包括客房家具、客房电器、客房杂件、会议室家具、会议室设备、大堂设备及家具、办公家具、办公设备、清洁设备等9 类。
布草包括床单、被罩、被芯、枕套、枕芯、床裙、毛巾、浴巾、浴袍等。
低值易耗品为客房一次性用品、清洁用品、清洁剂、办公用品等。
2.配置要求
2.1客房家具配置要求
一般来说，客房家具的功能要求和家具配置有以下几种：酒店套床、梳妆台、床头柜、行李柜、电视柜、休闲椅、茶几台面、沙发等构成。
一般每个房间配置一套。
2.2 客房电器配置要求
一般客房配置的电器有电视机、小冰箱、电烧水壶、吹风机、电话机、灯具。
一般每个房间配置一套。
2.3 布草配置要求
布草按床位一般按3:1 比例配置，客房布草数量根据床位数，一般按1：3-4 的比例进行配套，以满足周转的要求，本项目暂按1：3 的配比进行预算，在价格上因布草的质量不同而有所变动，衡量布草质量标准的显现性指标有：布草的重量（厚溥）、工艺（平织、提花、割绒等）、沙支等以及布草的耐用洗涤次数对布草及用品的质量暂按中端精品酒店的要求进行预算。
2.4低值易耗品
一般客房一次性用品、清洗用品和办公用品等按3个月的库存量进行采购3.采购清单
表1家具家电类采购清单
表2布草类米购清单
表3低值易耗品米购清单。