春夏秋冬顺时养生药膳方法

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春夏秋冬顺时养生药膳方法

春夏秋冬顺时养生药膳方法

春夏秋冬顺时养生药膳方法关于《春夏秋冬顺时养生药膳方法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

健康养生是很多人都很关心的一个话题讨论,大家都了解健康养生针对一个人的健康是很重要的,尤其是在一年四季四季里边,养生饮食尤其重要,那麼一年四季顺时健康养生有没有非常好的养生药膳呢,由于四个季节都是有不一样的转变,药膳养生是很非常好的方式,在一年四季四个季节里养生药膳也不一样,下边就详尽的给大伙儿介绍一下药膳养生方式。

春天养生药膳:山药羊肉羹原材料:牛肉100克,姜片5克,生淮山药50克,牛乳100ml,葱5克。

制作方法:将牛肉清洗切片,山药去皮清洗切成片,姜片切条,备用。

放进牛肉、姜片和500ml水,用文火清炖3钟头。

放进淮山药,炖烂后再添加牛乳和调料盐,汤烧开后就可以服用。

夏天小吃:醋制姜片原材料:姜片,老陈醋,盐。

制作方法:把姜片清洗后切成片,用醋和小量盐泡上,大概3天,就可以服用。

姜片自身是一味中药材,有散发功效,避寒症、防发烧感冒、促进消化。

醋可活血化瘀、能止疼。

姜片根据老陈醋腌渍,还能避免姜太过辛辣食物,味儿也更强。

每日早餐能够拿出来吃几块。

秋天粥养:鸭梨百合粥原材料:鸭梨100克,鲜百合20克,梗米50克,老冰糖适当。

制作方法:将梗米清洗干净;鸭梨清洗削皮,滚刀块;鲜百合摘瓣,清洗。

先将梗米清洗后煮开,用慢火熬熟,再添加鸭梨丁,炖烂,最终放进老冰糖、百合花,烧开就可以。

冬天熬膏:因体而调中医学的食补,应该是合乎自然法则的。

冬天是一个敛藏物质条件的时节,冬季进补就以滋阴主导。

冬天强烈推荐吃膏滋,因本人身体素质开展调配。

冬天膏方一般是以冬至节气刚开始吃,一直吃到五九。

小伙以肾为先天性,可以用一些补阴的药滋阴分,例如黑芝麻粉。

女人以血为先天性,一生上都和经带胎产紧密相连,因此非常容易气血两虚,可以用核桃仁、阿胶糕等制成膏滋。

一年四季四季的养生药膳养生药膳大家都很清晰了,因此平常假如有时间得话,能够依照时节节令挑选适合的饮食养生,养生药膳是非常好的一款养生产品,平常大伙儿尽管也很重要其他方法的健康养生,可是总体来说养生饮食是最安全性的,并且也是最有实际效果的,尤其是一年四季四季的药膳养生特别是在合理。

四季养生药膳食谱

四季养生药膳食谱

四季养生药膳食谱四季养生药膳不仅能针对各季节气候保健养生,而且有益于养生健康!下面店铺给大家介绍四季养生药膳食谱,希望对你有用!春季养生药膳食谱春季主风,风伤人,最易损人之肝,尤其易耗人肝阴,使人肝阴不足,肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状,所以,春季最宜养肝息风。

阿胶海参汤【配方】阿胶80克,海参300克,薏米100克,山药30克,枣干10克,姜少许,水淀粉适量。

【制作】1. 阿胶用温水浸透发开,洗净切块;2. 海参浸透后择洗干净,切成3厘米长、1厘米宽的条;3. 山药洗净去皮,切片;4. 红枣洗净去核;5. 姜去皮切片;6. 锅内放适量清水,用旺火烧开,放入山药、薏米、海参、阿胶、红枣、姜片,改用中火煮2小时,下精盐调味即可。

【功效】养阴益肾,填精补血。

夏季养生药膳食谱夏季分为初夏和长夏,气候特点各不相同。

初夏主火,火气伤人,心脏首当其冲,心神易受困扰,容易出现心烦、失眠的情况,所以初夏要注意养心安神。

莲子阿胶粥【配方】莲子30克,阿胶10克,糯米100克。

【制作】1. 将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后备用;2. 将阿胶打成细粉,放入莲子碗中,拌合均匀,隔水蒸熟,待用;3. 将糯米淘洗干净,入锅,加水后煮沸,调入蒸熟的莲子阿胶,拌匀,按常法制成糯米粥,即可食用。

【功效】益气健脾,宁心安神。

秋季养生药膳食谱秋天燥气最强,燥气通肺,肺为娇脏,最怕燥,肺主气,司呼吸,一旦被燥邪所伤人就容易出现气逆、喘咳、口干鼻干等病症,许多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情,所以秋天要注意养肺生津。

阿胶蒸燕窝【配方】燕窝6克,阿胶6克,冰糖20克。

【制作】1. 将阿胶打碎成小颗粒,燕窝用温水发胀,夹去燕毛,冰糖打碎成屑;2. 将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内,加水250毫升,置蒸笼内,武火35分钟即成。

【功效】滋阴润肺,补血止血。

冬季养生药膳食谱冬季寒气较重,人体易受寒邪入侵,再加上气候多变,体虚之人便很容易患病,因此冬季要注意温补,增强免疫力。

四季药膳养生食谱

四季药膳养生食谱

四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱:1. 桂花糯米糍:将糯米泡水后蒸熟备用,再将桂花用开水泡软,与熟糯米搅拌均匀,加入糖拌匀,用模具塑形,冷却后即可食用。

此食品有活血化瘀的功效。

2. 莲子百合瘦肉汤:将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中,加足够的水煮沸,然后盖上盖子调小火炖煮2小时,加入适量的食盐调味即可。

此汤能润肺养胃、清热解毒。

3. 鲜蔬果仁沙拉:将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状,加入松子、核桃仁等果仁,加入适量的沙拉酱拌匀即可。

此沙拉富含维生素和纤维素,有助于排毒养颜。

夏季药膳养生食谱:1. 冬瓜青木瓜汤:将冬瓜、青木瓜去皮切块,放入锅中加足够的水煮沸,煮30分钟后加入适量的冰糖调味,继续炖煮15分钟即可食用。

此汤能清热解暑、润肺生津。

2. 绿豆薏米粥:将绿豆、薏米淘洗干净,加入足够的水煮沸,然后转小火煮成稠粥,最后加入适量的蜂蜜调味即可。

此粥有去湿、利水的功效。

3. 西瓜番茄凉拌:将西瓜、番茄切成块状,加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。

此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。

秋季药膳养生食谱:1. 山药红枣糕:将山药切成丝,红枣剁碎备用,将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀,蒸熟后即可食用。

此糕点有益脾胃、养血生津的作用。

2. 黑木耳炖银耳羹:将黑木耳、银耳先泡软,剪去根部,放入炖盅中,加入适量的冰糖和清水,隔水炖煮2小时即可。

此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。

3. 枸杞炖鸽肉:将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中,加入适量的清水,隔水炖煮2小时,最后加入适量的食盐调味即可。

此炖品有养肝明目、补益精血的作用。

冬季药膳养生食谱:1. 大枣花生糊:将大枣与花生放入锅中煮熟,然后放入搅拌机搅碎,煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。

此糊能补脾胃、温暖身体。

2. 黑豆红枣煲瘦肉汤:将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中,加足够的水煮沸,然后转小火煲煮2小时,加入适量的盐和料酒调味即可。

此汤有温中补气、益气养血的功效。

3. 柿饼核桃糊:将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎,加入适量的炼乳搅拌均匀即可。

四季中医养生食谱

四季中医养生食谱

四季中医养生食谱
1. 冬季养生食谱
- 早餐:燕麦粥加蜂蜜、核桃和干果;红枣山药汤- 午餐:红烧肉搭配花菜、糙米饭;炖鸭蛋豆腐汤- 晚餐:红枣银耳汤;蒜蓉蒸扇贝
2. 春季养生食谱
- 早餐:青菜蛋饼;红豆粥
- 午餐:糖醋里脊搭配青椒炒鸡蛋;西红柿蛋花汤- 晚餐:麻辣香锅;紫菜豆腐汤
3. 夏季养生食谱
- 早餐:薏米粥加葡萄干和花生;西瓜汁
- 午餐:凉拌黄瓜西红柿;清炒芦笋鲜虾
- 晚餐:凉皮;海鲜豆腐汤
4. 秋季养生食谱
- 早餐:南瓜粥加红枣和栗子;黄豆牛奶
- 午餐:红烧鸭梨;鸡蓉玉米汤
- 晚餐:蒜泥白肉;菌菇炖排骨汤。

春夏秋冬养生食谱介绍

春夏秋冬养生食谱介绍

春夏秋冬养生食谱介绍俗话说“病从口入”,大意是人的健康必须把好饮食的关口,这是大家所熟知的;同时医学家又提倡“人在食中养”,意为充分利用各种食物的营养、药用特性,在享受营养、美味的同时促进人体健康。

下面店铺给大家分享春夏秋冬四季养生食谱吧。

春夏秋冬四季养生食谱1、山药粥原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。

制作方法:将山药去皮后切成小块。

倒入开水中煮成七分熟时加入白米熬成粥,然后加入白糖稍煮即可。

健康提示:有益肾气、健脾胃之效,是保健滋补的佳品。

2、长寿粥原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。

制作方法:将药仁放于热锅中翻炒一下,捞出后把它研成粉末,糯米也是用同样做法。

将所有原料混合一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

健康提示:有补气养血的作用,是补肾圣品之一。

3、核桃粥原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。

制作方法:将核桃去壳切成小丁。

白米放入锅中煮成糊状时,加入冰糖、核桃丁即可。

健康提示:有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等作用。

4、益智粳米粥原料:粳米50克,益智仁5克。

制作方法:将益智仁研成粉末,然后将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,再转用小火熬成粥就可以。

加入益智仁粉末及调味品即可。

健康提示:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

5、虾米粥食谱原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

制作方法:1、提前将黄豆、黑豆放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。

2、锅内将水煮沸,并将毛豆倒入烧滚水中,直到汤水颜色变绿捞出,再用冷水浸泡一下捞出。

黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出并晾干。

3、将虾米清洗干净并滤干,放入油锅中稍微炒,待虾米颜色变红即可。

然后将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。

4、将所有材料混合在一起,然后放入酱油、麻油、醋调味即可。

四季保健养生药膳做法大全

四季保健养生药膳做法大全

四季保健养生药膳做法大全养生药膳做法大全一、春季膳食原则春季多风,故应以祛风散寒,升举阳气为主,并佐以养肝、舒肝之品。

多吃一些温性的食物以助阳,让阳气发出。

食以清淡为主,此时肝火易旺,肝克脾,多食甘性食物,甘健脾,少食油腻食物,多食葱、姜、大枣、花生等,少时酸性食物。

春季生长并为大家熟悉的有荠菜、枸杞头、马兰头、蒲公英、菊花脑、清明草、鱼腥草等。

这些应时野菜不仅味道好,而且有一定的防病保健功能。

01、天麻鸡汤[配料]天麻10克,枸杞子10克,红花6克,乌骨鸡1只。

[制法] 将上述原料放入锅中,煮开,加葱、姜、花椒等调味品适量,煮至烂熟即可。

[功效]补益肝肾,平肝潜阳,祛风活络。

适用于腰膝酸软,四肢关节麻木、疼痛,头晕耳鸣、高血压等人。

02、木耳菊花鱼丸[配料] 黑木耳30克,鲜白菊花20克,生鱼肉(海鱼或草鱼均可)200g,玫瑰花15瓣,鸡蛋5个,味精、料酒、香油及盐适量。

[制法]黑木耳水发后与菊花一同切碎,鱼肉去刺搅碎成泥,三者混拌,放入小盆中,加入少许香油、料酒、味精和盐,做成丸状;另取5个蛋清,用筷子搅拌发稠。

然后,将鱼肉丸放入配好的蛋清中蘸匀,捞出后码在盘子中央,另取玫瑰花瓣数片,围绕盘子四周分别贴在鱼盘外沿,最后将整盘鱼丸放在开锅的蒸屉上蒸10分钟,即可食。

[功效]滋阴养血,活血祛瘀,舒风通络。

03、葱白红枣鸡肉粥[配料] 红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。

[制法] 将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、芫荽,调味服用,每日1次。

[功效] 疏风散寒,通窍。

用于风寒犯肺所致鼻炎,症见鼻腔发痒,随着胀闷、喷嚏频作,鼻塞,流大量清鼻涕,甚至可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状。

04、荠菜鸡蛋饺[配料] 荠菜500克,鸡蛋6只,盐、麻油、葱适量。

[制法] 把鸡蛋用油煎熟切碎,荠菜洗净切碎,搅和均匀加盐、麻油、葱等。

色黄绿相间,味清香扑鼻,用其为馅包成饺子,用油煎或水煮即可。

养生药膳:四季食谱推荐

养生药膳:四季食谱推荐

养生药膳:四季食谱推荐在传统中医养生理念中,药膳被视为一种有效的养生方法,通过天然药材搭配食材,调养身体,增强抵抗力,达到预防疾病、延缓衰老的功效。

药膳的制作要结合不同季节的气候特点和人体的生理需要,因此有了不同季节适宜的药膳食谱。

春季药膳食谱推荐1. 乌发汤 - 主要原料:桑叶、枸杞子、黑豆、红枣 - 功效:滋阴养血、益肝明目、乌发养发。

- 制作方法:将桑叶、枸杞子、黑豆、红枣清洗干净,煮成汤,每日食用一次,有助于保护肝脏、促进头发生长。

2. 清肝养胃粥 - 主要原料:绿豆、红枣、莲子、大枣 - 功效:清肝明目、养胃健脾 - 制作方法:将绿豆、红枣、莲子、大枣煮成粥,早晚各食用一次,有助于调节肝气、养护胃肠。

夏季药膳食谱推荐1. 凉茶 - 主要原料:菊花、薄荷、决明子、金银花 - 功效:清热解毒、降火明目 - 制作方法:将以上材料煮成茶饮,常饮有助于清热解毒、降火明目。

2. 绿豆山药粥 - 主要原料:绿豆、山药、红枣 - 功效:清热润肺、益气养阴 - 制作方法:将绿豆、山药、红枣煮成粥,清热润肺、益气养阴,适合夏季食用。

秋季药膳食谱推荐1. 养血润燥汤 - 主要原料:黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉 - 功效:滋阴补血、润燥益肺 - 制作方法:将黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉煮成汤,滋阴补血、润燥益肺,适合秋季食用。

2. 润肺清燥汤 - 主要原料:梨子、百合、蜂蜜 - 功效:滋阴润肺、清热去燥 - 制作方法:将梨子切片,与百合煮成汤,加入适量蜂蜜,有助于滋阴润肺、清热去燥。

冬季药膳食谱推荐1. 当归羊肉汤 - 主要原料:当归、羊肉、枸杞子 - 功效:温补养血、活血化瘀 - 制作方法:将当归、羊肉、枸杞子煮成汤,温补养血、活血化瘀,适合冬季食用。

2. 莲子百合粥 - 主要原料:莲子、百合、红枣 - 功效:养心安神、益肺止咳 - 制作方法:将莲子、百合、红枣煮成粥,养心安神、益肺止咳,适合冬季食用。

不同季节食用不同的药膳食谱,可以更好地调养身体,增强免疫力,预防疾病。

四季养生:春夏秋冬 药食相承

四季养生:春夏秋冬 药食相承

四季养生:春夏秋冬药食相承春夏时,万物复苏,草木生长;秋冬时,草木凋零,万物潜藏。

五脏六腑在不同季节的状态不同,形成一种张弛有度的轮回。

我们的饮食也要根据四时调整,以配合腑脏的运作、气血津液的流转,而能够紧密契合自然阴阳消长的规律,则是最健康的养生方式。

春季药膳:山药羊肉羹材料:羊肉100克,生姜5克,生山药片50克,牛奶100毫升,葱5克。

制法:将羊肉洗净切块,山药去皮洗净切片,生姜切丝,待用。

放入羊肉、生姜和500毫升水,用小火清炖3小时。

放入山药片,煮烂后再加入牛奶和佐料盐,汤煮沸后即可食用。

春季草木生发,阳气渐增,向外发散,乍暖还寒,仍需顾阳。

羊肉益气补虚,温中暖下;山药健脾补肺,益精固肾;牛奶补虚损、益肺胃、生津润肠。

以上食物相互配合使本品补而不滋腻,适合春季食用,尤其适用于体虚、乏力、气短的老年人。

夏季小食:醋制生姜材料:生姜,陈醋,盐。

制法:把生姜洗净后切片,用醋和少量盐泡上,大约3天,即可食用。

生姜本身是一味中药,有发散作用,避风寒、防感冒、助消化。

醋可活血、能止痛。

生姜通过陈醋腌制,还能防止姜太过辛辣,味道也更好。

每天早饭可以拿出来吃几片。

吃姜还要注意,一次吃2~3片就可以了,不要吃太多,因为姜性温,吃太多就会导致胃热。

同时,因为姜的特性是发散、生发,所以早上吃姜最好,让沉睡了一个晚上的阳气重新开始活跃,到了晚上,我们劳累了一天,阳气应该开始收敛和保存,此时就不适合吃姜了。

秋季粥养:鸭梨百合粥材料:鸭梨100克,鲜百合20克,粳米50克,冰糖适量。

制法:将粳米淘洗干净;鸭梨洗净去皮,切丁;鲜百合摘瓣,洗净。

先将粳米洗净后煮熟,用文火熬熟,再加入鸭梨丁,煮烂,最后放入冰糖、百合,煮沸即可。

秋季气候逐渐较凉,但是夏天的余热还没有完全消退,秋季的食品则以甘润为宜,以防止秋季燥邪伤肺。

粥中粳米味甘、性平,益脾胃、除烦渴。

鸭梨清热、生津,配合滋阴润肺的百合,养阴润肺的冰糖,尤其适合秋季清滋润燥。

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生活常识分享春夏秋冬顺时养生药膳方法
导语:养生是很多人都很关注的一个话题,大家都知道养生对于一个人的健康是很重要的,尤其是在春夏秋冬四季里面,饮食养生尤为关键,那么春夏秋冬
养生是很多人都很关注的一个话题,大家都知道养生对于一个人的健康是很重要的,尤其是在春夏秋冬四季里面,饮食养生尤为关键,那么春夏秋冬顺时养生有没有很好的药膳呢,因为四个季节都有不同的变化,药膳养生是很不错的方法,在春夏秋冬四个季节里药膳也不同,下面就详细的给大家介绍一下药膳养生方法。

春季药膳:山药羊肉羹
材料:羊肉100克,生姜5克,生山药片50克,牛奶100毫升,葱5克。

制法:将羊肉洗净切块,山药去皮洗净切片,生姜切丝,待用。

放入羊肉、生姜和500毫升水,用小火清炖3小时。

放入山药片,煮烂后再加入牛奶和佐料盐,汤煮沸后即可食用。

夏季小食:醋制生姜
材料:生姜,陈醋,盐。

制法:把生姜洗净后切片,用醋和少量盐泡上,大约3天,即可食用。

生姜本身是一味中药,有发散作用,避风寒、防感冒、助消化。

醋可活血、能止痛。

生姜通过陈醋腌制,还能防止姜太过辛辣,味道也更好。

每天早饭可以拿出来吃几片。

秋季粥养:鸭梨百合粥
材料:鸭梨100克,鲜百合20克,粳米50克,冰糖适量。

制法:将粳米淘洗干净;鸭梨洗净去皮,切丁;鲜百合摘瓣,洗净。

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