1.1作物正常生长发育需要哪些营养元素
植物生长所需营养元素及生理功能
1、植物生长所需营养元素及生理功能植物生长过程中对各种营养元素的需要量尽管不一样，但各种营养元素在植物的生命代谢中各自有不同的生理功能，相互间是同等重要和不可代替的。
自然界中存在的元素近90多种，而植物能吸收的有60多种，但对于植物生长发育来说，所必须的营养元素只是16种，分别碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铜、锌、硼、铁、钼、硼、氯。
而碳、氢、氧三大元素主要从水和空气中获取，不作为根系管理所需元素之列。
除碳、氢、氧外，其余13种营养元素，一般称为矿质营养元素。
它们主要以无机离子的形态被植物根系吸收。
其生理功能如下：1.氮(N) 植物根系从介质中吸收的氮主要是NO3--N和NH4+-N，还可以吸收NO2--N。
某些可溶性的有机态氮化合物，如氨基酸、尿素等也能直接被植物少量吸收。
（1）植物吸收的NO3-需要在根部和叶部还原为NH4+后，才能参与植物体的氮代谢；一般地，植物吸收的NH4+，以及由NO3-还原生成的NH4+，部分被合成酰胺和氨基酸；（2）酰胺经氨基转移作用，可形成多种氨基酸，然后进一步形成植物生长发育的基础物质蛋白质、遗传变异的重要物质核酸和生物催化剂酶等；（3）氮还是植物体内光合作用场所叶绿体的重要组成部分。
而植物体内的一些维生素、生物碱和激素均含有氮。
可见，氮是植物有机体结构物质和生命物质的重要组分。
2.磷(P) 在介质pH值5-7条件下，磷主要以正磷酸盐的两种形态H2PO4-和HPO42-被植物根系吸收，并以同一形态直接参与体内的物质代谢。
但也可以吸收偏磷酸(PO33-)和焦磷酸(P2O74-)。
（1）磷作为组成元素参与了植物体内许多重要化合物，如核酸，核蛋白、磷脂、植素、ATP以及一些酶类的合成；（2）磷能够加强植物体内碳水化合物的合成和运转，促进氮的代谢和脂肪的合成；（3）磷还能提高植物抗旱、抗寒、抗病和抗倒伏的能力，增强植物对外界酸碱反应变化的缓冲性。
3.钾(K) 钾以K+的形态被植物根系吸收，并以同一形态存在于植物体内。
水稻所需要的营养元素
水稻所需要的营养元素2010-02-25 08:14一、水稻正常生长发育需要16种营养元素，即碳、氢、氧、氮、磷、钾、硅、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、氯。
前7种属大量元素，后3种属中量元素，最后6种属微量元素。
其中碳、氢、氧从水和空气中获得，其它均为矿质元素，需要从土壤中获得。
硅在水稻一生中需求量很高，约为氮的10倍，磷的20倍。
也称水稻为“硅酸植物”。
水稻对氮素的吸收规律二、水稻在苗期在一叶一心时虽未离乳，但此时胚乳中的蛋白质已经消耗贻尽，必需由根系从土壤中吸收氮肥，以合成自身的蛋白质，补充营养的需要。
因此水稻苗床一定要施足氮肥。
本田期氮的需肥，有两个高峰，第一个是水稻分蘖期，是营养体形成时期，水稻需要大量的氮肥来合成自身的物质，满足生长分蘖的需要，氮素不足会影响分蘖，此时期必须保证充足的氮素，以促进分蘖进程，使水稻有足够的分蘖。
分蘖末期，水稻开始由营养生长向生殖生长转换，此时氮素如果过高，就会影响生育期的转换，并极易助长底部伸长，引起倒伏等不良后果。
按照日本专家的理论，此时要绝对无氮，在实际中，要控制氮肥，尽可能少氮。
第二个高峰是孕穗中后期的减数分裂期，大约在7月12日到7月25日之间，按积温不同，前后日期不同，不可缺氮，如果氮素不足，会导致颖花退化，追肥为穗肥。
三、水稻对磷的吸收规律水稻各生育期均需要磷，以幼苗期和分蘖期吸收最多，插秧后20天左右为吸收高峰。
水稻从苗期吸收磷，在生育过程可反复多次从衰老器官向新生器官转移，早期施用磷对保证水稻前期的磷素供应极为重要。
四、水稻对钾的吸收规律水稻幼苗对钾素吸收量不高，钾吸收高峰在分蘖盛期到拔节期。
孕穗期茎、叶中含钾量不足1.2%，颖花数会显著减少。
高钾对增加颖花数量，提高水稻抗倒伏能力有较大作用。
五、水稻对硅肥的吸收水稻是典型的喜硅作物，土壤硅含量高但水稻的利用率却很低，硅对水稻增产有绝对的作用，主要原因是：增加穗数、穗粒数，降低空秕率和提高千粒重的作用。
植物生长需要的16种元素及缺乏过剩症状
植物生长需要的16种元素及缺乏过剩症状（有图有真相）植物整个生长期内所必需的营养元素是：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、氯（CL）氮生理功能：●氮是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分；●氮在物质和能量代谢中起重要作用；●氮对生命活动起调节作用；●氮是叶绿素的成分，与光合作用有密切关系。
缺氮症状：●缺氮时，植物生长矮小，分枝、分蘖很少，叶片小而薄，花果少且易脱落；●缺氮时影响叶绿素的合成，使枝叶变黄，叶片早衰，甚至干枯，从而导致产量降低；●因为植物体内氮的移动性大，老叶中的氮化物分解后可运到幼嫩的组织中去重复利用，所以缺氮时叶片发黄，并由下部叶片开始逐渐向上。
氮素过多的症状：●营养体徒长，叶面积增大，叶色浓绿，叶片下披；●茎杆软弱，抗病虫、抗倒伏能力差；●根系发育不良，根短而少，早衰。
磷●磷在遗传变异中具有重要的功能；●磷参与碳水化合物的代谢和运输；●磷对氮代谢有重要作用；●提高植物的抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏和耐酸碱的能力；●促进植物的生长发育，促进花芽分化和缩短花芽分化的时间，促进作物提早开花，提前成熟；缺磷症状：●生长停滞，植株瘦小，分蘖分枝减少，幼芽、幼叶生长停滞，茎、根纤细，植株矮小，花果脱落，成熟延迟；●叶呈暗绿色或紫红色，无光泽，叶子呈现不正常的暗绿色或紫红色；●缺磷时老叶中的磷能大部分转移到正在生长的幼嫩组织中去。
因此，缺磷的症状首先在下部老叶出现，并逐渐向上发展。
磷素过多的症状：●茎叶生长受到抑制，引起植株早衰；●叶片肥厚而密集，繁殖器官过早发育；●阻碍硅的吸收，水稻易生“稻瘟病”；●磷素过多引发的症状，常以缺锌、缺铁、缺镁等失绿症表现出来。
钾●酶的活化剂。
钾在碳水化合物代谢、呼吸作用以及蛋白质代谢中起重要作用；●促进蛋白质与糖的合成，并能促进糖类向贮藏器官运输；●促进光合作用。
测土配方施肥技术200问
测土配方施肥技术200问测土配方施用技术200问一、作物营养、土壤性质与施肥1、作物需要哪些营养元素,答:作物从种子发芽到最后成熟的整个生长发育过程中，除了需要阳光、空气、水分、温度等基础条件之外，还需要多种营养元素。
目前确定的有16种，它们是:碳、氢、氧、氮、磷、钾、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯等。
其中碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫占作物干物质的百分之几到千分之几，称为大、中量营养元素，简称大中量元素;铁、锰、铜、锌、钼、硼、氯等含量占作物干物重的万分之几到十万分之几，甚至更低，这些称为微量营养元素，简称微量元素。
2、营养元素之间能不能互相代替,答:作物所需要的营养元素，在作物体内的含量差别，可达十倍、千倍甚至数百万倍，但量不管数量多少，都是同等重要的，不能互相代替，这叫作“营养元素的同等重要律和不可代替率”。
例如作物缺氮，生长缓慢，老叶黄化，除施用氮肥外，施用其它任何肥料都不能减轻这种症状。
3、不同作物需要的营养元素有什么区别,答:不同作物或同一作物不同品种之间，需要营养元素的区别主要在于数量、比例、时期以及某些特殊元素的需求方面。
同一作物不同品种，需要养分的数量与比例也不相同，这是由于作物的遗传基因不同造成的，另外某作物还需要一些特殊的元素，如水稻需硅、大豆需钴等。
4、作物叶部为什么能吸收养分,与施肥有什么关系,答:叶片能够吸收养分，为施肥提供了一种新的方法，这就是叶面施肥。
喷在叶面上的肥料可以通过气孔和叶片角质层细胞壁，再通过原生质膜进入细胞内部。
叶面施肥的优点:一是养分利用率高，吸收运转快，节省肥胖;二是解决土壤对养分的吸附固定，使养分人效性降低的矛盾;三是表土水分缺乏，肥料无法从根部吸收，叶面施肥可以作为补救措施;四是作物生长后期，根系老化，根系活力下降，养分吸收减少，叶面施肥可以补充作物对养分的需求;五是叶面施肥可以改善农产品品质。
5、作物不同生育阶段吸收养分有什么区别,答:作物在不同生育期中，对营养元素需要的数量、浓度和比例有不同有要求。
作物营养常识
作物营养常识xx一、作物生长发育需要16种营养元素他们是碳(C)氢（H）氧（O）氮（N)磷(P)钾(K)钙（Ca）镁（Mg）硫（S）铁（Fe）铜（Cu）硼（B）锰（Mn）锌（Zn）钼（Mo）氯（Cl）每一种营养元素在作物体内都有自己的生理功能，不能被其它元素所代替，具有同等的重要性，必须平衡施肥才能满足作物对各种营养元素的需要。
二、肥料就是给作物提供养分为主要功效的物料，他不仅供给作物的养分，提高作物产量和品质，还可以培肥地力、改良土壤。
一般分为有机肥（农家肥，也称为完全肥料)和无机肥（化肥，也称为矿物质肥料）；按形态分为固态肥、液态肥和气态肥;按成分分为单质肥料和复合肥料；按作物需要量分为大量元素肥料和微量元素肥料。
按含量分为高浓度肥料（≥45%）和低浓度肥料（＜45%）。
三、植物的矿物质营养学说就是说土壤中的矿物质是一切植物的养料，厩肥及其他有机肥料对植物生长所起的作用，并不是其中所含的有机质，而是这些有机质分解后形成的矿物质。
植物矿物质营养学说的确立，建立了植物营养学科，从而促进了化肥工业的兴起，实现了肥料工业化生产，提高了作物的产量。
四、养分归还学说就是说随着作物的收获，必须从土壤中带走大量的养分，如果不及时的归还养分于土壤，地力必然会下降，要想恢复地力就必须归还从土壤中带走的全部东西，为了增加产量就应该向土壤多施加养分元素。
通过增加肥料，以施肥的方式补充作物从土壤中取走的养分，促进土壤养分循环，从而为培肥地力、作物稳产高产和均衡增产开辟了广阔的前景。
五、最小养分xx作物为了生长发育需要吸收各种养分（元素），但是决定作物产量的，却是土壤中那个相对含量最小的有效作物生长因素（元素），产量也在一定限度内随着这个因素（元素）的增减而相对地变化，因而无视这个限制因素（元素）的存在，即使继续增加其他营养成分也难于再提高作物的产量。
最小的因素（元素），决定了作物的产量高低。
这个最小养分律用“木桶理论”解释时，就是说一个木桶由18片木板和底板组成，如果说18片木板长短不齐的话，那么决定这个木桶能装多少水，不是最长的那个木板，而是最短的那个木板决定的。
农作物营养元素
农作物营养元素农作物的生长和发育需要各种营养元素的供应。
营养元素是植物生长和发育所必需的化学元素，可以分为主要营养元素和微量营养元素两大类。
一、主要营养元素1.氮素（N）：氮素是植物生长最为关键的营养元素之一。
它是植物体中蛋白质、核酸、酶等重要化合物的组成成分，对植物的生长和发育有着重要的影响。
氮素的缺乏会导致植物叶片黄化、生长缓慢，而过量的氮素则会导致植物过度生长，易发生倒伏现象。
2.磷素（P）：磷素是植物生长所需的重要元素之一，是ATP、DNA、RNA等能量和信息储存分子的组成成分。
磷素的缺乏会导致植物叶片出现紫褐色斑点、植株生长迟缓，影响果实的形成和发育。
3.钾素（K）：钾素是植物体内的主要无机阳离子，对植物的生长和发育具有重要的调节作用。
它参与调节植物的渗透调节和电解质平衡，促进光合作用和糖分运输。
钾素的缺乏会导致植物叶片边缘干枯、生长受限，影响作物的产量和品质。
4.钙素（Ca）：钙素是植物体内的重要营养元素，参与细胞壁的形成、细胞分裂和细胞伸长等生理过程。
钙素的缺乏会导致植物细胞壁脆弱，易发生病害和果实腐烂。
5.镁素（Mg）：镁素是植物体内的中心离子，是叶绿素的组成成分，参与光合作用和糖分代谢等重要过程。
镁素的缺乏会导致植物叶片出现黄化和叶绿素降解，影响植物的光合作用和生长发育。
二、微量营养元素1.铁素（Fe）：铁素是植物体内的微量元素，是叶绿素合成和呼吸作用中的重要催化剂，对植物的生长和发育具有重要影响。
铁素的缺乏会导致植物叶片出现黄化，影响光合作用和产量。
2.锌素（Zn）：锌素是植物体内的微量元素，参与植物的生长发育和代谢过程。
锌素的缺乏会导致植物叶片出现叶缘黄化、叶片变窄等症状，影响作物的产量和品质。
3.锰素（Mn）：锰素是植物体内的微量元素，参与植物的光合作用、呼吸作用和抗氧化过程。
锰素的缺乏会导致植物叶片出现白斑和黄化，影响光合作用和植物的生长发育。
4.铜素（Cu）：铜素是植物体内的微量元素，参与植物的呼吸作用、光合作用和抗氧化过程。
农作物营养元素
农作物营养元素作为植物生长发育所必需的基本营养元素，农作物的生长和产量与其所获取的营养元素有着密切的关系。
农作物吸收的营养元素主要包括氮、磷、钾、硫、镁、钙以及微量元素等。
下面将对各个营养元素进行详细介绍。
一、氮（N）氮是农作物生长所需的主要元素之一，对植物的生长发育具有十分重要的影响。
它是构成植物蛋白质和核酸的基本成分，对植物的生长发育和产量形成起着重要的调控作用。
氮素不仅对植物的叶片生长、茎秆伸长和植株的繁殖生长有重要影响，还直接关系到植物的光合作用和养分代谢。
二、磷（P）磷是构成植物核酸、磷脂和蛋白质的重要成分。
它对植物的生长发育和产量形成具有重要的调控作用。
磷是ATP（细胞内能量物质）和DNA的组成部分，对植物的能量代谢和光合作用起着重要的作用。
此外，磷还参与调节植物的根系发育、花芽分化和果实发育等过程。
三、钾（K）钾是植物体内的主要阳离子，对植物的生长发育和产量形成起着重要的调控作用。
它参与植物的光合作用、养分吸收和转运、水分调节以及植物的抗逆性等多个生理生化过程。
钾还能提高植物的抗病性、抗寒性和抗旱性，促进植物的生长和发育。
四、硫（S）硫是构成植物蛋白质、维生素和酶的重要成分。
它对植物的生长发育和产量形成具有重要的调控作用。
硫还参与植物体内的氮代谢和脂肪代谢，调节植物体内的酸碱平衡和离子平衡，影响植物的生理代谢过程。
五、镁（Mg）镁是植物体内的重要阳离子，对植物的生长发育和产量形成具有重要的调控作用。
镁是叶绿素的组成成分，对植物的光合作用和呼吸作用起着重要的作用。
此外，镁还参与植物的养分吸收和转运，促进植物的根系发育和果实发育。
六、钙（Ca）钙是植物体内的重要阳离子，对植物的生长发育和产量形成具有重要的调控作用。
钙是构成植物细胞壁的重要成分，参与植物的细胞分裂和伸长。
此外，钙还能调节植物的养分吸收和转运，影响植物的根系发育和果实发育。
七、微量元素微量元素对植物的生长发育和产量形成同样具有重要的调控作用。
第十四章 钙、镁、硫等中量元素肥料
不同作物表现症状也不同。 玉米缺镁时，下部叶片则出现典型的叶脉间条状失绿症。 水稻缺镁首先在叶尖、叶缘出现色泽退淡变黄、叶片下垂、脉
间出现黄褐斑点，随后向叶片中间和茎部扩展。 小麦缺镁叶片脉间出现黄色条纹，心叶挺直，下部叶片下垂。 柑橘老叶叶脉间失绿，沿中脉两侧产生不规则黄化斑，逐渐向
叶缘扩展。 番茄新叶发脆并向上卷曲，老叶脉间变黄而后变褐、枯萎，结
实期叶片缺镁失绿加重。
大豆缺镁
蕃茄缺镁的叶片：新叶发脆并向上卷曲
柑桔缺镁：叶脉间失绿
大麦缺镁：叶片脉间出现黄色条纹
葡萄缺镁的枝条
油菜缺镁：叶片出、硫是蛋白质和酶的组成元素。 蛋白质中含硫的氨基酸有3种，即胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨 酸。作物供硫不足就要影响蛋白质的合成，导致非蛋白质N 积累，蛋白质含量减少，影响作物生长发育。 2、硫是许多酶的成分， 例如磷酸甘油醛脱氢酶、苹果酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶、 脂肪酶、氨基转移酶、脲酶、磷酸化酶等都含有-SH基的酶 类，影响呼吸作用、脂肪代谢、氮代谢以及淀粉的合成。 3、硫是某些生理活性物质的组成分。 如硫胺素（VB1）、辅酶A、乙酰辅酶A等都是含硫化合物， 4、硫是固氮酶系统的组成分，是豆科作物固氮作用所必需。
第十四章 钙、镁、硫等中 量元素肥料
钙、镁、硫都是作物生长发育必需的营养元素。钙镁 硫等肥料不仅能提供钙、镁、硫营养元素，起营养作 物的直接作用，同时还能调节土壤反应、改善土壤理 化性状，创造有利于作物生长和微生物生命活动的环 境条件，起改良土壤的间接作用。
第一节 钙 肥
一、钙的生理功能 1、钙是细胞壁的结构成分，它与中胶层中果胶质形成果胶酸钙， 被固定下来，不易转移和再利用，所以新细胞形成需要充足的 钙。其又影响细胞分裂和分生组织的生长。缺钙时，会影响细 胞分裂，妨碍新细胞的形成。 2、钙影响作物体内N的代谢。钙能提高线粒体的蛋白质含量。 钙能活化硝酸还原酶，促进硝态氮的还原和吸收。它还能促进 豆科作物根瘤的形成，增强共生固氮能力。
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1.1作物正常生长发育需要哪些营养元素
要了解植物正常生长发育需要哪些营养元素，首先应知道植物体的养分组成。
通过化验了解到，植物体干物质中约有70多种化学元素。
但是通过生物试验，目前国际公认的高等植物生长发育所必需的营养元素只有16种。
它们是：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯，。
其余的并非是植物所必需的营养元素。
那么，根据什么条件确定这16种营养元素是植物所必需的呢？这是有严格标准的。
确定植物必需营养元素有3 条标准：
⑴如果缺乏这种元素，植物就不能完成从种子到形成种子的全过程，也称为生命周期。
⑵缺乏某种必需营养元素就会出现专一的缺素症状，只有补给这个元素后症状才能减轻或消失，如果补给其它的营养元素则不能消除症状，换句话说，必需元素之间是不能代替的。
⑶该元素必须是对植物起直接营养作用，并有具体的生理作用，而不是起改善环境条件的间接作用。
通过对许多作物所做的测定了解到，作物体内必需营养元素的含量是不相同的。
根据作物对它们的需要量可以把16种必需营养元素分为大量营养元素、中量营养元素和微量营养元素。
大量营养元素包括碳、氢、氧、氮、磷、钾；中量营养元素包括钙、镁、硫；微量营养元素包括铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯。
现在也有学者提出镍是第17 种必需营养元素。
那么作物必需的16种营养元素从哪里获取呢？
在碳、氢、氧和氮、磷、钾大量元素中，碳、氢、氧3种元素是作物需要量最多的，它们构成植物体干重的95%，来源于大气和水；氮、磷、钾的含量占植物体干重不足5%，主要来源于土壤，植物对它们的需要量在千分之几以上。
其中有小部分氮素来自空气中的氮气，只有豆科作物才能通过根瘤菌固定空气中的氮获取。
钙、镁、硫3种中量元素，主要靠土壤供应。
铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯7种微量元素，它们主要来源于土壤，植物对它们的需要量很少，大约在百万分之几到千分之几，（图1－1）。
必须指出：虽然除碳、氢、氧以外，其他的必需营养元素都是植物从土壤中吸收的。
但是，并非土壤中所有的养分都能被植物吸收。
有些形态的养分作物是不能吸收的。
所以我们需要了解养分是以什么形态被植物吸收和利用的。
碳、氢、氧是以水（氢和氧）和气体（二氧化碳和氧）形式被植物的根系或叶片吸收利用，通过光合作用生成葡萄糖等有机物质。
氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯等13种营养元素，在土壤中是以可溶性的矿质态（离子态）被植物根系吸收的。
这说明两点：第一，土壤是植物的“养分库”。
第二，矿质养分对植物的重要性。
这也就是矿质营养学说的实质。
正因为植物的营养绝大部分是矿质态养分，才出现了化学肥料工业的兴起和各种化肥的大量生产与应用。
总之：
⑴目前国际公认的植物生长发育所必需的营养元素共有16种。
⑵除碳、氢、氧、来自大气和水，其余13种必需营养元素都来自土壤。
土壤是植物的“养分库”。
⑶植物只能获取土壤中的矿质态养分，而化肥可以补充土壤中矿质态养分的不足，这是矿质营养学说的基础。