(精)《中药炮制学》基础知识之炮制品质量要求及贮藏保管
4.炮制品的质量要求和贮藏保管
二内在质量
• • • • 5．有毒成分 ． 应有毒性成分限量指标。 应有毒性成分限量指标。 6．有害物质 ． 包括：重金属含量，砷盐含量， 包括 ： 重金属含量 ， 砷盐含量 ， 和农药残留 量。 • 该指标对提高中药材的质量， 促进中药出口， 该指标对提高中药材的质量，促进中药出口， 增进用药安全具有十分重要的意义。 增进用药安全具有十分重要的意义。 • 7．卫生学检查 ． • 检查指标有 ： 细菌总数 ， 霉菌总数 ， 活螨 ， 检查指标有：细菌总数，霉菌总数，活螨， 及大肠杆菌，沙门氏菌等致病菌。 及大肠杆菌，沙门氏菌等致病菌。
贮藏保管新技术、新方法的应用 贮藏保管新技术、
• 一些物理、化学方法在炮制品贮藏保管中 一些物理、 得到应用，使贮藏手段进一步科学化、 得到应用，使贮藏手段进一步科学化、合 理化。 理化。 • 1．干燥技术 2．气幕防潮技术 • 3．气调贮藏技术 4．气体灭菌技术 • 5．60Co-γ射线辐射技术 Co• 6．低温冷藏技术 7．蒸汽加热技术 • 8．中药挥发油熏蒸防霉技术 • 9．包装防霉法
二、内在质量
• 4．浸出物 ． • 适用于有效成分尚不完全清楚或没有 准确定量方法的药材及其炮制品。 准确定量方法的药材及其炮制品 。 浸 出溶剂为水和乙醇， 出溶剂为水和乙醇 ， 可得到水溶性浸 出物和醇溶性浸出物。 出物和醇溶性浸出物。 • 5．有毒成分 ． • 应有毒性成分限量指标。 应有毒性成分限量指标。
内在质量
• 2．水分 ． • 安全水分： 即使药物安全贮藏而不易 安全水分 ： 发生质量变化的含水量范围。 发生质量变化的含水量范围。 • 一般中药炮制品的含水量控制在 ％～ 一般中药炮制品的含水量控制在7％ 13％。 ％ • 蜜炙品水分含量不得超过 ％，酒炙 蜜炙品水分含量不得超过15％， ％，酒炙 醋炙品，盐炙品，姜汁制品， 品，醋炙品，盐炙品，姜汁制品，米 泔制品，蒸制品，煮制品，发芽制品， 泔制品，蒸制品，煮制品，发芽制品， 发酵制品，水分含量不得超过13％， 发酵制品，水分含量不得超过 ％， 烫淬品水分含量不得超过10％。 烫淬品水分含量不得超过 ％。
第5章 炮制品的质量要求及贮藏保管
• 中药炮制品（饮片）的质量优劣直接影响临 中药炮制品（饮片） 床疗效， 床疗效， • 一方面对中药饮片要有一定的质量要求，另 一方面对中药饮片要有一定的质量要求， 一方面要保证其质量在贮藏保管期间的稳定 。
第一节 炮制品的质量要求
• 外观质量主要看饮片的净度及形、色、气、 外观质量主要看饮片的净度及 主要看饮片的净度 味、包装等； 包装等 • 内在质量主要看饮片的水分、灰分、浸出 内在质量主要看饮片的水分、灰分、 主要看饮片的水分 有效成分、有毒成分、卫生学检查等 物、有效成分、有毒成分、卫生学检查等。
十、卫生学检查
• 一般要对药物中可能含有的致病菌、大肠 一般要对药物中可能含有的致病菌、 杆菌、细菌总数、霉菌总数及活螨等作必 杆菌、细菌总数、 要的检查，并客观地作限量要求。 要的检查，并客观地作限量要求。
十一、 十一、包装的检查
• 检查炮制品的包装是否完好无损，是保证 检查炮制品的包装是否完好无损 完好无损， 炮制品质量的一个重要环节。 炮制品质量的一个重要环节。
二、片型及破碎度
• 片型：切制后的饮片应均匀、整齐，色泽 片型：切制后的饮片应均匀、整齐， 鲜明，表面光洁，无污染，无泛油， 鲜明，表面光洁，无污染，无泛油，无整 无枝梗，无连刀片、掉边片、 体，无枝梗，无连刀片、掉边片、翘边片 等。 • 破碎度：经净制处理后，用手工或机器粉 破碎度：经净制处理后， 粒度均匀，无杂质， 碎成不同规格的颗粒 ，粒度均匀，无杂质， 粉末的分等应符合《中国药典》 粉末的分等应符合《中国药典》 。
六、灰分
• 生理灰分 ：将干净而又无任何杂质的饮片 高温灼烧， 高温灼烧，所得之灰分 。 • 酸不溶性灰分 ：在生理灰分中加入稀盐酸 滤过，将残渣再灼烧，所得之灰分 。 滤过，将残渣再灼烧， • 测得的灰分值高于正常范围，则必有其他 测得的灰分值高于正常范围， 高于正常范围 无机物掺杂；如果测得的灰分值低于正常 低于正常 无机物掺杂；如果测得的灰分值低于 范围，则可能为伪品或劣质品 。 范围，
中药饮片的质量要求及贮藏保管—中药饮片的贮藏保管(中药炮制技术课件)
中药饮片的贮藏保管
➢ （4）对抗同贮法：系采用两种以上的药物同贮，或采用 一些有特殊气味的物品与药物同贮的贮存方法。
此法仅适用于少数药物。如花椒与蕲蛇、白花蛇、蛤蚧、 全蝎、海马等同贮；丹皮与泽泻、山药、白术、天花粉、 冬虫夏草等同贮；细辛与人参、全蝎、海马等同贮；大蒜 与土鳖虫、蕲蛇、白花蛇等同贮；三七与樟脑同贮；胶类 药物与滑石粉或米糠同贮；荜澄茄、丁香与人参、党参、 三七等同贮，均能达到防止虫蛀、霉变或泛油的目的。
特殊气味的物品主要是50°白酒或95％药用乙醇。
中药饮片的贮藏保管
❖2. 现代贮藏保管新技术
➢ （1）气调养护技术：采用降氧、充氮气，或降氧、充 二氧化碳的方法，人为地造成低氧或高浓度二氧化碳状 态，达到贮藏保管目的。
➢ （2）其他新技术：气幕防潮技术、远红外辐射干燥技 术、微波干燥技术、气体灭菌技术、环氧乙烷防霉技术 、混合气体防霉技术、低温冷藏技术、蒸汽加热技术、 中药挥发油熏蒸防霉技术、无菌包装技术、60Co-γ射 线辐射技术等。
➢ 易潮解溶化的药物有：咸秋石、硇砂、青盐、芒硝等。
❖8. 粘连
➢ 系指某些熔点比较低的固体树脂类药物及胶类药物，受 热或受潮后粘结成块的现象。
➢ 易粘连的药物如乳香、没药、阿魏、芦荟、儿茶、鹿角 胶、阿胶、黄明胶等。
中药饮片的贮藏保管
❖9. 挥发
➢ 系指某些含挥发油的药物，因受空气和温度影响及贮存日 久，使挥发油散失，失去油润，产生干枯或破裂的现象。
➢ 易挥发的药物如肉桂、沉香、厚朴等。
❖10. Leabharlann 烂➢ 系指某些鲜活药物因受温度和空气中微生物的影响，引起 发热，使微生物繁殖和活动加快，导致腐烂的现象。
➢ 易腐烂的药物如鲜生地黄、鲜生姜、鲜芦根、鲜石斛、鲜 白茅根、鲜菖蒲等。
中药炮制品的质量要求和贮藏保管
清炒（不加辅料）和加辅料炒，根据火候和程度分为炒 黄、炒焦、炒炭等。
炙制
先拌辅料后炒药、先炒药后加辅料、辅料与药物同炒等 方法，常用辅料有酒、醋、盐、姜、蜜等。
煅制
明煅（敞锅）、煅淬和闷煅（密闭锅）等方法，使药物 酥脆易碎或炭化存性。
蒸煮燀制
蒸是利用水蒸气或隔水加热药物；煮是将药物与水或辅 料同置锅中加热；燀是将药物置沸水中浸煮短暂时间后 分离种皮的方法。
中药炮制品的质量要求和贮藏保管
目录
• 炮制品基本概念与分类 • 质量要求与标准 • 贮藏保管原则及方法 • 常见问题分析与解决策略 • 监管体系建设与完善建议 • 未来发展趋势与挑战
01 炮制品基本概念与分类
炮制品定义及目的
炮制品定义
中药炮制品是指中药材经过加工 炮制后，转变为具有特定治疗作 用和用药形式的药品。
煅制品
将药物用火煅烧至酥 脆或炭化，以改变药 性或便于粉碎。
蒸煮制品
将药物用水蒸气蒸煮 至一定程度，以改变 药性、增强疗效或降 低毒性。
炮制方法与工艺流程
净选加工
挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、 擦、碾串、火燎及泡洗等方法。
饮片切制
将净选后的药物进行软化，用刀具切成一定规格的片、 段、块、丝等形状。
国际化标准对接
积极与国际标准接轨，推动中药 炮制品的国际化进程，提高中药
在国际市场的竞争力。
市场需求变化
随着人们健康观念的转变和医疗 保健需求的增长，中药炮制品的 市场需求将不断扩大，同时消费 者对产品质量和安全性的要求也
将不断提高。
多元化市场需求
针对不同消费群体的多元化需求， 开发具有不同功能、剂型和包装 的中药炮制品，满足市场的多样
中药饮片的质量要求及贮藏保管—中药饮片的质量要求及贮藏保管(中药炮制技术课件)
贮藏中的变异现象
5.泛油：系指饮片中所含挥发油、油脂、糖类等成分，因受热或
受潮其表面出现油状物质或返软、发黏、颜色变浑，发出油败气味 的现象。
枸杞泛油
贮藏中的变异现象
6.风化：系指某些含结晶水的矿物类药物与干燥空气接触日久，
导致逐渐脱水而成为粉末状态的现象。
芒硝
贮藏中的变异现象
7.潮解溶化：指固体药物吸收空气中的水分，并在湿热气候影响
质量要求：一般中药饮片的含水量宜控制在7％~13％之间，
但蜜炙品类不得超过15％，烫制后醋淬制品不得超过10％。
白术
Hale Waihona Puke 灰分灰分即“总灰分”：系指将药材或饮片在高温下
灼烧、灰化，所剩残留物的重量。
“生理灰分”：将干净而又无任何杂质的饮片高温
灼烧，所得之灰分。
“酸不溶性灰分”：在生理灰分中加入稀盐酸滤
过，将残渣再灼烧，所得之灰分。
血余炭
灰分
质量要求：灰分超过正常值，说明无机盐杂质含量
多，饮片净度不符合要求。灰分低于正常值，可能有 伪品或劣质品之嫌。
棕榈炭
浸出物
系指中药材或饮片用不同的溶媒进行浸提，所得的干膏重量。
质量要求：浸出物的测定，主要分为水溶性浸出物、醇溶
性浸出物和挥发性醚浸出物三类。应符合《中国药典》2020 年版的规定。
黄芪
片型及粉碎粒度
质量要求：《中药饮片质量标准通则（试行）》规定不
合格饮片不得超过10%。 颗粒或粉末的分等应符合现行版《中国药典》和《中药
饮片质量标准通则（试行）》的规定。
甘草
色泽
中药饮片均有其固有的色泽。
质量要求：符合现行版《中国药典》、《全国中药
炮制规范》、《中药饮片质量标准通则（试行）》的 规定。
中药饮片的质量要求及贮藏保管
和贮保管
1
2
一、净度 二、片型及破碎度 三、色泽（含光泽）：固有颜色和光泽 四、气味：固有气味 五、水分：7-13% 六、灰分：生理灰分和酸不溶性（稀盐酸）灰分
3
• 七、浸出物：水与醇浸出物 • 八、显微及理化鉴别
显微鉴别的方法主要分组织鉴别及粉末鉴别 理化鉴别主要包括：显色反应与沉淀反应、荧光 鉴别、升华物鉴别及薄层色谱鉴别等。 九、有效成分 十、有毒成分 十一、卫生学检查 十二、包装的检查
11
4
第二节 中药炮制品的贮藏保管 • 中药功效的好坏与否， • 七分在制，三分在贮
5
• 一、中药炮制品贮藏中的变异现象 • 1、常见现象：发霉和虫蛀 • 虫蛀原因：
外界因素 — 与采收、净选加工、贮存、切制、适宜的温度、湿度有关，可能含有 虫卵、幼虫、成虫等。
药物自身因素 — 淀粉、糖、脂肪等有关。
6
7
8
9
• 对抗同贮法：将两种或两种以上的药物放在一起保存，以防止虫蛀或霉变的一种 贮存方法。
• 密封法：指隔绝空气、湿气、微生物和害虫的一种贮存方法。
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思考题
1、中药炮制的分类方法有哪些？ 2、中药炮制辅料与制剂所有辅料的区别？ 3、简述炮制品的质量要求的主要内容及其含义 4、简述中药炮制品贮藏过程中的变异现象？ 5、中药炮制品变异的因素有哪些？ 6、简述炮制品的贮存保管方法？
42炮制品的质量要求及贮存保管
炮制品的质量要求及贮存保管
二、贮存保管中药材的变异现象
➢ 腐烂 鲜活药物，受温度、空气的影响， 引起闷热，继而因受细菌的侵蚀 而发生的败坏现象称为腐烂。
三、贮存保管方法
1 传统的保管法
➢ （1）通风法 主要起降低温度 作用，可控制室内湿、温度。
1 传统的保管法
➢ （2）吸湿法 用吸湿剂、吸湿机。吸湿剂有石
（3）炮制品色泽不正常变化是说明其内在质量的变异（如黄芩）
一、炮制品的质量
➢ 气味 • 气味散失或变淡，都会影响药物疗效。 • 凡含挥发性成分的药物，酒、醋、姜
等辅料炮制的药物不易久贮。
炮制品的质量要求及贮存保管
一、炮制品的质量 ➢ 水分
• 水分是生虫、霉变、有效成分分解 的因素，配方时也能相对减少实际 用量，影响疗效。
灰块、无水氯化钙、硅胶等。
炮制品的质量要求及贮存保管
炮制品的质量要求及贮存保管
1 传统的保管法
➢ （3）密封法 隔绝外界的温度、湿度、 光线、细菌、害虫。
炮制品的质量要求及贮存保管
适于： ①潮湿季节；②对贵重药品；③含糖多的药物。
炮制品的质量要求及贮存保管
1 传统的保管法
➢ （4）对抗法 两种以上药物同贮抑制 虫蛀的贮存方法。
• 控制水分含量在7%-13%。蜜炙品 水分的含量不能超过15%。
炮制品的质量要求及贮存保管
➢ 灰分
一、炮制品的质量
• “生理灰分”：将干净而无任何 灰分数值高于正常范围，说明有无
机物质掺杂，常见的有泥土、砂石。
✓ 浸出物测定 ✓ 含量测定 ✓ 包装检测 ✓ 重金属、有害元素 ✓ 农残、黄曲霉素
炮制品的质量要求及贮存保管
硇砂
青盐
4中药炮制技术 第四章 中药饮片的质量要求及贮藏管理
第 一 节 中药饮品的质量要求
（八）有效成分
1. 特点 测定饮片中有效成分的含量是评价饮片质量最可靠、最准确的方法 2. 质量要求
应符合《中国药典》2015年版的规定。 如生黄芩和酒黄芩含黄芩苷均不得少于8.0％； 生苦杏仁含苦杏仁苷不得少于3.0％；燀苦杏仁含苦杏仁苷不得 少于2.4％；炒苦杏仁含苦杏仁苷不得少于2.1％。
1. 特点 色泽系指饮片的颜色和亮度。中药饮片均有其固有的色泽，若
色泽发生变异，不仅影响饮片的外观质量，也是饮片内在质量变化 的标志之一。 2. 质量要求
饮片色泽应符合《中国药典》、《全国中药炮制规范》和《中 药饮片质量标准通则（试行）》之规定。
第 二 节 中药饮品的质量要求
（三）色泽
黄芩
熟地黄
土炒白术
第 一 节 中药饮品的质量要求
（四）气味
檀香
阿魏
肉桂
第 一 节 中药饮品的质量要求
（五）水分
1. 特点 水分是控制中药饮片质量的一个基本指标，控制水分： 防止虫蛀、霉变、变色、走油、走味、风化、潮解、酶解等
2. 质量要求 一般中药饮片的含水量宜控制在7％～13％， 蜜炙品不得超过15％，烫制后醋淬品不得超过10％。 水分测定法：烘干法、减压干燥法
第 一 节 中药饮品的质量要求
（六）灰分
1
2
5 4 3
坩埚（灰皿）
电子天平
高温干燥箱
第 一 节 中药饮品的质量要求
（七）浸出物
1. 浸出物的含义 系指用水或其他适宜的溶媒对中药材或饮片中可溶性物质进行
浸提，所得的干膏重量。 2. 测定法
1）水溶性浸出物测定法 2）醇溶性浸出物测定法 3）挥发性醚浸出物测定法
砒石（红砒、白砒）、砒霜、水银、生马前子、生川乌、生 草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑蝥、青娘 虫、红娘虫、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金子、生天仙子、闹 阳花 雪上一枝蒿、红升丹、白降丹、蟾酥、洋金花、红粉、轻粉 、雄黄
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（精）《中药炮制学》基础知识之炮制品质量要求及贮藏保
管
1、掌握炮制品的质量要求；
2、熟悉影响质量的因素及贮藏保管法；
3、了解中药炮制品贮藏保管研究现状与发展趋势
第一节炮制品的质量要求
一、净度：指中药炮制品的纯净程度，可以用含杂质及非药用部位的限度来表示。
要求：①不应含有泥砂、灰屑、霉烂品、虫蛀品、杂物及非药用部位等
②应符合《中药饮片质量标准通则(试行)》中有关规定。
P40
二、片型及破碎度～片形：饮片的外观形状，如薄片、厚片、瓜子片等
【异形片不得超过10%;极薄片不得超过该片标准厚度0.5mm;薄片、厚片、丝、块不得超过该片标准厚度1mm;段不得超过该标准厚度2mm】
片型及破碎度～破碎度：一些药物经净制处理后，用手工或机器直接破碎成不同规格的颗粒，这种颗粒的大小就是破碎度。
【颗粒应粒度均匀，无杂质，粉末的分等应符合《药典》要求】
三、色泽：中药饮片都有固定的颜色光泽，加工不当或贮藏不当均可引起变化，从而影响质量。
四、气味：中药及其炮制品应有其固有的气味，这也是体现中药饮片质量的一个重要因素。
要求：①含挥发油类的多生用
②炮制除去某些中药的异味或腥臭味
③有些加入了辅料的气味。
如酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙、姜炙等。
五、水分：是指在中药饮片中存在的不影响其质量的允许含水数值。
一般炮制品的水分含量宜控制在7～13%
《中药饮片质量标准通则(试行)》中规定：蜜炙≤15%；酒炙\醋炙\盐炙\姜汁炙\米泔水炙\蒸制\煮制\发芽制\发酵制品≤13%；烫后醋淬制品≤10%
六、灰分：指将药材或饮片在高温下灼烧、灰化，所剩残留物的重量。
是控制炮制品纯净度极有效的方法。
将干净而又无任何杂质的合格炮制品高温灼烧，所得之灰分称为“生理灰分”。
在生理灰分中加入稀盐酸滤过，将残渣再灼烧，所得之灰分为“酸不溶性灰分”。
七、浸出物：是炮制品用不同溶媒进行浸提所得的干膏重量。
意义：对于那些有效成分尚不完全清楚或没有准确定量方法的炮制品，是非常有用的指标。
八、有效成分：测定具有明显治疗作用的有效成分含量;探索炮制品中有效成分的变化
九、有毒成分～①通过炮制降低中药的有毒成分其含量②通过炮制将其转化为无毒的有效成分
十、有害物质～①重金属：铜;汞;铅;铬;②砷盐;③农药残留：有机磷、有机氯;④黄曲霉毒素
十一、卫生学检查：细菌总数、霉菌总数、活螨、大肠杆菌、沙门氏菌。
十二、包装检查：包装能保障药物不受污染，便于运输和贮存及美观。
为保证质量的关键环节。
十三、鉴别
第二节中药炮制品的贮藏保管
药物是治病救人的武器，中药炮制品贮存保管的好坏，直接影响其质量和疗效。
一、中药炮制品贮存的历史
传统时期(春秋战国到清代以前)：主要有通风、晾晒、烘烤、吸潮、对抗、密封等法
化学时期(建国以后到80年代以前)：主要靠硫磺、氯化苦、磷化铝等化学熏蒸剂来杀虫
现代技术时期(20世纪80年代以后)：主要有气调养护、环氧乙烷防霉、机械吸湿、冷藏、真空、辐射等。
二、中药炮制品贮藏中的变异现象
1.发霉：药物受潮后，在适宜的温度下造成霉菌的滋生和繁殖，在药物表面布满菌丝的现象。
两个最重要的变异现象
2.虫蛀：中药及其炮制品被仓虫啮蚀的现象。
中药贮藏过程中危害最为严重的变异现象。
3.变色：药物的固有颜色发生了变化，或变为其他颜色，或失去原来颜色。
由浅变深：如白芷、泽泻、天花粉、山药等由深变浅：如黄芪、黄柏等;
由鲜艳变黯淡：如花类的金银花、菊花、红花、腊梅花等;叶类的大青叶、荷叶、人参叶等。
4.变味：主要是指口味的改变或气味的散失。
[荆芥、薄荷、香薷、白芷、冰片、当归等
5.风化：某些含有结晶水的矿物药，经风吹日晒或过分干燥而逐渐失去结晶水成为粉末的现象。
6.潮解：某些盐类固体药物容易吸收潮湿空气中的水分，使其表面慢慢溶化成液体状态。
【咸秋石、硇砂、大青盐、芒硝等】
7.粘连：某些熔点比较低的固体树脂类或动物胶类药物，受潮、受热后则容易粘结成块。
【乳香、没药、阿魏、荟、儿茶、阿胶、鹿角胶、龟板胶等】
8.挥发：某些含挥发油的药物，因受空气和温度的影响以及贮存日久，使挥发油散失，失去油润，产生干枯或破裂的现象。
【如肉桂、沉香、厚朴等】
9.腐烂：某些鲜活药物，因受温度、空气及微生物的影响，引起发热，使微生物的繁殖和活动增加，导致药物酸败、臭腐。
10.冲烧[自燃]：质地轻薄松散的植物药材(如红花、艾叶、甘松等)易发生，另有柏子仁也容易产生自燃现象。
11.泛油[走油]：指含挥发油或脂肪油的药物，在一定温度湿度下，油脂外溢，质地返软、发粘、颜色变浑，并发出油败气味的现象。
【苦杏仁、桃仁、柏子仁等】
【哈喇】含脂肪油的药材或饮片，在水分多，温度高，同时在空气和日光的作用下，加之酶的催化作用，使油脂被水解为游离脂肪酸，从而透过细胞和组织溢出表面，再进一步氧化分解，则出现酸败气味。
含糖类药材或饮片也同样可出现类似泛油的现象，而称为【泛糖】。
【天冬、麦冬、玉竹、牛膝、黄精、熟地等】
三、中药炮制品变异
原因→①本身的性质②贮存的外界条件↓
基源因素：主要包括采收，加工，包装，运输。
环境因素光：影响药物质量的主要是可见光，也就是日光
空气：空气中的氧和臭氧对药物的质变起着重要作用
温度：一般药物成分在15～20℃时是比较稳定的
湿度：一般绝对含水量应控制在7～13%之间，相对湿度应在60～70%之间。
生物因素：主要包括微生物，仓虫，仓鼠以及鸟类、蛇类等，其中最主要的就是微生物和仓虫。
时间因素：是指药物的贮存时间的长短。
绝多数药物都不能长期贮存，须遵循先进先出的原则。
避免变异一般方法：充分干燥(含水量宜控制在8～12%);凉后置适宜容器内放置通风、阴凉、干燥处;
仓库温度应控制在25℃以下，相对湿度控制在65%以下。
四、贮藏保管方法
传统贮藏保管方法→通风、晾晒、吸湿、密封、对抗。
【清洁养护法】通过清洁和消毒，杜绝害虫感染的途径。
【防湿养护法】利用吸湿物，吸收潮湿空气中的水分，以保持仓库凉爽而干燥的环境。
传统常用吸湿物有生石灰、木炭、草木灰等。
现用CaCl2、硅胶等吸潮。
【密封(/闭)贮藏法】使药材与外界的空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫等隔离，以防虫蛀霉变。
传统常用缸、坛、罐、瓶、箱、铁桶等容器。
现利用密封性能更好的新材料，塑料薄膜帐、袋，以及密封库、密封小室等密封贮藏。
【对抗同贮法】采用两种以上药物同贮或采用一些有特殊气味的药物同贮而起到抑制虫蛀、霉变的方法。
如丹皮和泽泻同贮，丹皮不变色，泽泻不生虫。
常见的有蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮;全蝎与花椒或细辛同贮等。
化学熏蒸法：以二氯化硫SO2\氯化苦CCl3NO2\磷化铝AlP\
现代贮藏方法
【气幕防潮】气幕又称气帘或气闸，是装在库房门上，配合自动门防止库内冷空气排出，热空气进入的装置。
【气调贮藏】通常采用降氧、充氮气或降氧、充二氧化碳的方法控制氧浓度，人为地造成低氧或高浓度二氧化碳状态，达到杀虫、防虫、防霉的目的。
【气体灭菌】气体灭菌主要是环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。
【60Co-γ辐射】是采用60Co-γ射线对中药材、炮制品、中成药进行杀虫灭菌处理的方法。
【低温冷藏】利用制冷设备使药物处低温状态下，以抑制害虫、霉菌的发生，达到安全养护的目的。
特别适用于贵重药材、受热易变质品种。
温度多在0～10℃。
【蒸汽加热】蒸汽加热技术是利用蒸汽杀灭中药材及炮制品中所含的霉菌、杂菌、害虫的方法。
目前我国常用的是低高温长时灭菌的方法。
【超高温瞬间灭菌】是将灭菌物迅速加热到150℃，经2～4秒钟的瞬间完成灭菌。
【无菌包装】将灭菌和无菌包装合二为一，避免二次污染，有效地达到防霉效果。