中药炮制学重点

中药炮制学（重点）

第一章绪论

1.中药炮制是根据中药理论，依照辩证施治用药的需要和药物的自身性质，以及调剂、

制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

2.《雷公炮炙论》刘宋南北朝以“炮炙”作书名，而在正文中多用“修事”。

《本草纲目》李时珍明朝正文中设有“修制”专项。

《修事指南》张仲岩清朝以“修事”作书名，而正文中用“炮制”。

3.三类分类法：明代陈嘉谟《本草蒙筌》（此种分类方法基本能反映出炮制的特点，但对

饮片切制及切制前的洁净和软化处理等未包括其中。）

火制：煅、炮、炙、炒

水制：渍、泡、洗

水火共制：蒸、煮

第二章中药炮制基本理论

4.制则（定义、举例）

1）相反为制：指用药性相对立的辅料（含药物）或某种炮制方法来制约中药的偏性或改变药性。【酒制大黄】

2）相资为制：指用药性相似的辅料（含药物）或某种炮制方法来增强药效。资，有资助之意。【盐制知母】

3）相畏为制：指用某种辅料（含药物）来炮制某药物，以制约该药物的毒副作用。

【生姜制半夏】

4）相恶为制：指炮制时可以利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。（即某种作用减弱，使之趋于平和，以免损伤正气。）【麸炒枳壳、煨木香】

5）相喜为制

5.醋制入肝经，蜜制入脾经，盐制入肾经

6.炮制对重要毒性的影响：炮制对中药的影响是通过炮制消除或降低药物治疗剂量下对人

体的伤害，其主要途径：

1）使毒性成分发生改变。如：川乌、草乌等。

2）使毒性成分含量减少。如：巴豆、干漆等。

3）加入具解毒作用的辅料。如：白矾制天南星、半夏等。（可降低毒性的辅料：甘草、生姜、醋、明矾、石灰、黑豆等。）

7.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用

炮制可以改变药物的作用部位，如生诃子偏入肺经，长于清金敛肺利咽，用于治疗咽痛失音，肺虚久嗽。煨诃子炮制后使涩敛之性增强，专入大肠经，增强了涩肠止泻的功效，用于老人久泻久痢及脱肛症。

炮制可以调整某些药物的一药多经，使其作用专一。如柴胡、香附等经醋制后有助于引药入肝经，更好地治疗肝经疾病。小茴香、益智仁、橘核等经过盐制后，有助于引药入肾经，能更好地发挥治疗肾经疾病的作用。

第三章中药炮制对药物的影响

8.炮制对含苷类药物的影响：

1）酒：溶媒

2）水处理：多易溶于水（少泡多润，白芍）

某些易水解（大黄蒽醌）

3）防酶解：黄芩苷、苦杏仁苷、天麻苷

4）酶解：少用醋炮制。

炮制对含挥发油类药物的影响：

游离态：采用后迅速处理，免发酵变质（薄荷、荆芥）

1）

结合态：“发汗”堆积发酵（厚朴）

2）降低含量天麻蜜炙，苍术麸炒，木香面煨。

第四章中药炮制对药物的影响

9．辅料——甘草汁

1）为甘草饮片水煎去渣而得的黄棕色至深棕色的液体。

2）甘草甘，平，具补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛的作用。

3）炮制作用：缓和药性，降低毒性。

4）常以甘草汁制的药物：远志、半夏、吴茱萸、巴戟天。

固辅——朱砂

1）为硫化物类矿物辰砂族辰砂。主含：HgS

2）朱砂甘，微寒。具有镇惊、安神、解毒等功效。

3）朱砂不宜煎剂。

第六章中药饮片的重量控制与养护

10.灰分：将药材或饮片的粉末在高温下灼烧、灰化，所剩残留物的重量。

1）生理灰分：将干净而又无任何杂质的合格炮制品高温灼烧，所得之灰分。

2）酸不溶灰分：在生理灰分中加入稀盐酸滤过，将残渣再灼烧，所得之灰分。

3）灰分的测定是控制炮制品纯净度的有效方法。

有害物质：指重金属、砷盐及残留的农药。

11.对抗同贮：是将2种或2种以上中药存放在一起，以防止虫蛀或霉变的一种养护方法。

如：花椒与蕲蛇、金钱白花蛇、鹿茸、乌梢蛇、海马、海龙、蛤蚧等同贮；牡丹皮与泽泻，山药同贮；人参与细辛同贮；灯片与灯心草同贮；大蒜与土鳖虫、斑蝥同贮；明矾与柏子仁同贮；吴茱萸与荜澄茄同贮；荜澄茄、丁香与人生、党参、三七同贮；滑石粉、米糠与鹿角胶、阿胶等动物胶类同贮。

白酒和药用乙醇是良好的杀虫剂，将易发霉、虫蛀的中药饮片与高浓度的白酒或乙醇一起密封贮存。

第七章净制

12.水选：将药物通过水洗或漂洗去除杂质的常用方法。

根据药材性质，水选可分为：洗净、淘洗、净漂

13.清除非药用部位：去毛、去芦

去毛：

1）根茎类药材：某些根茎类药材如骨碎补等表面具毛，传统方法用砂烫法去毛。

2）叶类药材：部分叶类药材如枇杷叶其表面密被容貌，传统方法用棕刷刷除绒毛。

（绒毛刺激咽喉）

3）果实类药材：金樱子果实内部生有淡黄色绒毛，在产地加工时，纵刨二瓣，用手工挖净

毛核。

4）其他类药材：如鹿茸。先用瓷片或玻璃片将其表面茸毛基本刮净后，在用酒精灯火将剩

余的毛燎焦。

去芦：（芦头）指药物的根头、根茎、残茎、茎基、叶基等部位。去芦者免吐

第八章饮片切制

14.药材软化的要求：

1）软硬适度：指药材达到合适切制的硬度与合水率成反比关系。它规定了药材硬度，也就是药材平均合水率。

2）药透水尽：指药材在进行适当水处理后，药材内部各部分水分的渗透速度为零。

即药材各个部分的含水量相同。

3）避免伤水：指避免药材因水而伤害其药性。从药性药物的角度进一步规定了药材软化需要控制的含水率。

15.片

1）按厚度分类：极薄片：0.5mm以下；薄片：1~2mm；厚片：2~4mm。

2）按照片类型分类：

顶片:又称顶头片。在切制进料时，药材长轴与刀片垂直。

斜片:在切制进行时，药片与刀片成一定的角度，切制后一般为椭圆形或长圆形的片。特点:个细、质地坚硬。