五谷杂粮泡法有讲究
五谷杂粮配方

五谷杂粮配方杂粮配方功效<wbr>(好不容易找齐的,不收藏是你的损失哟)【原料】红莲子、菊花、黑豆、玉米【养生功效】软化血管,降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生,提高组织胺的浓度,使外周血管扩张,具有降压作用【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处2:产品名称:抗衰老配方杂粮配方功效<wbr>(好不容易找齐的,不收藏是你的损失哟)【原料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花【原料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米【养生功效】保持内分泌的正常,增强体质,延缓衰老,益寿延年,降低血液中胆固醇含量【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处3:产品名称:减肥瘦身配方杂粮配方功效<wbr>(好不容易找齐的,不收藏是你的损失哟)【原料】荞麦、黑米、糙米【养生功效】收缩体内脂肪,滋养调气、利水消肿,抑制肥胖【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处4:产品名称:美容养肤配方杂粮配方功效<wbr>(好不容易找齐的,不收藏是你的损失哟)【原料】A、百合、核桃、芡实、荞麦【原料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰【养生功效】清除体内毒素,抗衰老,泽润肌肤,促进新陈代谢,除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处5:产品名称:养发配方杂粮配方功效<wbr>(好不容易找齐的,不收藏是你的损失哟)【原料】A、核桃、芝麻、黑米、糙米【原料】B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米【养生功效】黑须发,抗衰老,强筋骨增强活力【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处6:产品名称:益智配方杂粮配方功效<wbr>(好不容易找齐的,不收藏是你的损失哟)【原料】核桃、芝麻、燕麦、糙米、淮山【养生功效】增强骨质,预防小儿佝偻病,健脑益智,提高记忆力【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处7:产品名称:益眠糊杂粮配方功效<wbr>(好不容易找齐的,不收藏是你的损失哟)【原料】酸枣仁、核桃、芝麻、莲子、黑米、淮山、百合、燕麦【养生功效】镇静、催眠、安神、降压、益肝气、坚筋骨、用于心烦不眠、睡卧不安、心悸等有一定的作用【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处8:产品名称:素四神抗感粉杂粮配方功效<wbr>(好不容易找齐的,不收藏是你的损失哟)【原料】薏米、淮山、茯苓、芡实、黑芝麻、榛子仁、红莲子、燕麦【养生功效】养颜、清火、利尿等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。
补脾胃的五谷杂粮配方有哪些

补脾胃的五谷杂粮配方有哪些作为一名高级养生师,我们需要具备对人体生理健康有深入了解的能力,也需要具备丰富的营养学知识和烹饪技巧,能够为我们的客户提供科学、健康、可行的饮食配方和偏方。
本文将为大家介绍一些补脾胃的五谷杂粮配方,帮助大家改善脾胃消化问题,同时也需要注意相应的使用量和制作步骤,以及相关的注意事项。
最后,我们也会提出一条与之相关的养生建议,帮助大家维护健康的生活方式。
1. 玉米粥配枸杞制作方法:材料:玉米、枸杞、红枣、桂圆、冰糖。
将玉米、红枣、桂圆、冰糖和足量的水放入锅中,熬煮至玉米粥变稠糊状。
最后将自己喜欢的数量的枸杞加入,搅拌均匀即可。
注意事项:1. 玉米粥要少放油。
2. 如果有胃酸过多或者消化系统有相关问题的人,不适合吃冰糖,可以使用小麦米作为代替。
3. 枸杞和桂圆的摄入量要适度,因为过度摄入容易导致体内火力上升。
2. 小米粥配黄豆制作方法:材料:小米、黄豆、红枣、甜酒花、冰糖。
将小米、黄豆洗净并浸泡2个小时以上,然后和红枣、甜酒花和足量水一起放入锅中,熬煮至变稠,加入冰糖,冷却后即可食用。
注意事项:1. 煮的时候可以加入少量的生姜和枸杞一起熬煮,可以提高营养价值。
2. 黄豆的数量要控制好,不要过多,以防影响消化。
3. 糯米饭配海带制作方法:材料:糯米、海带、红枣、桂圆、花生、盐。
将糯米加水淘洗干净,然后放入电饭煲中煮糯米饭。
将海带切成小块,和红枣、桂圆、花生一起放入锅中,加入足够的水煮开后加入盐,煮至海带变软,然后和糯米混合搅拌即可。
注意事项:1. 海带的数量要适度,过度摄入不利于身体健康。
2. 如果糯米饭过于粘稠,可以加入些许的凉开水进行稀释。
4. 白米粥配养生菜制作方法:材料:白米、胡萝卜、黄瓜、辣椒、葱、姜、盐。
将米加入锅中,加足够量的水,并把姜葱放入,熬煮成粥。
将胡萝卜和黄瓜洗净切碎,然后将它们放入锅中焯水,过滤后加入煮好的白米粥中,加入盐调味,并撒上适量的辣椒粉即可。
注意事项:1. 适量的盐可以增加味道,但是过多的盐不利于健康。
五谷杂粮磨粉的方法技巧

五谷杂粮磨粉的方法技巧
五谷杂粮磨粉的方法和技巧如下:
1. 选择好的五谷杂粮:选择优质的五谷杂粮,如小麦、玉米、大米、糯米、高粱等。
这些谷物口感好,磨出来的粉也较为细腻。
2. 清洗谷物:将谷物浸泡在水中,然后用手搓洗,去除表面的杂质和尘土。
3. 晾干谷物:将谷物晾干,然后放在通风干燥的地方保存。
4. 磨粉:将晾干的谷物放入磨粉机中,磨出细腻的谷粉。
在磨粉的过程中,应该注意控制磨粉机的转速,以免过高导致谷粉过热,影响谷粉的质量。
5. 筛分谷粉:磨出来的谷粉需要进行筛分,去除杂质和粗粉,只留下细腻的谷粉。
6. 放置保存:将筛分好的谷粉放置在通风干燥的地方保存。
谷粉应该密封保存,避免受潮和虫害。
总之,五谷杂粮磨粉的方法和技巧需要注意材料的选择、清洗、晾干、磨粉、筛分和保存等环节,才能制作出口感好、营养丰富的谷粉。
豆浆食谱 合理搭配五谷杂粮豆浆

一、五谷豆浆原料:红豆20克黑豆20克赤小豆20克薏米20克核桃仁20克花生仁20克糖适量制作方法:1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时,洗净备用,将浸泡好的豆类、薏米、花生仁和核桃仁放入豆浆机中2、接着加入足量的清水,启动豆浆机的按键,煮20分钟即熟,倒出煮好的豆浆,加适量的白糖调味即可饮用小贴士:1、由于蛋白质含量极高,常温下容易变质,建议新鲜豆浆最好在2个小时内喝完。
2、白糖的用量按照个人口味而定,也可以不加。
二、红枣绿豆豆浆原料:红枣(去核)15克绿豆20克黄豆40克白糖50克清水适量制作方法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时,将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟2、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖功效:补气提神,消暑凉血三、百合莲子浆原料:百合10克莲子肉10克银耳10克绿豆40克冰糖50克清水适量制作工艺:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软,将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵将绿豆浸泡6-16小时2、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰四、益智豆浆原料:黄豆55克核桃仁10克黑芝麻5克清水适量。
制作方法:1、将黄豆浸泡6—16小时2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟功效:益智健脑五、核桃芝麻豆浆原料:黄豆60克核桃仁20克黑芝麻10克制作方法:1、将黄豆洗净,放入温水中浸泡6-8小时,泡至发软2、将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,待豆浆制好即可。
功效:补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用六、燕麦芝麻豆浆原料:黄豆50克黑芝麻10克燕麦30克制作方法:1、将黄豆预先泡好10小时2、将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,待豆浆制好即可。
健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方

健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方引言健康饮食是维持身体健康和预防疾病的重要因素之一。
而五谷杂粮作为传统的健康食物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对改善消化系统功能、控制血糖和血脂水平有益处。
本文将介绍几种养生的五谷杂粮粥配方,帮助你拥有均衡营养的餐饮选择。
配方一:玉米黄豆小米粥•主料:玉米50克、黄豆30克、小米50克•辅料:适量水烹调步骤:1.将玉米和黄豆分别浸泡6小时以上,然后沥干水分备用。
2.将玉米、黄豆和小米混合洗净。
3.将所有主料放入电压力锅中,加入适量水(比例约为1:6),点击“煮粥”程序开始烹饪。
4.完成后稍微等待十分钟,即可开锅享用。
配方二:红豆薏米粥•主料:红豆50克、薏米30克•辅料:适量水烹调步骤:1.将红豆和薏米分别洗净,然后冷水浸泡2小时。
2.将主料加入电压力锅中,加入适量水(比例约为1:8)。
3.开始煮粥程序,煮至粥稠即可。
配方三:黑米糙米桂圆粥•主料:黑米50克、糙米50克、桂圆20克•辅料:适量水烹调步骤:1.将黑米和糙米混合洗净,加入适量水浸泡一小时。
2.桂圆先用温水泡发备用。
3.将主料和适量的水放入电压力锅中,开始煮粥程序。
4.粥快要完成时,加入桂圆再继续煮一会儿即可。
配方四:紫薯红枣小米粥•主料:紫薯100克、红枣10颗、小米50克•辅料:适量水烹调步骤:1.将紫薯削皮,切成小块;红枣洗净,去核备用。
2.小米淘洗干净后,与紫薯、红枣一同放入电压力锅中。
3.加入适量水(比例约为1:8),开始煮粥程序,待煮至滚沸后转小火继续煮。
4.等到粥变得颜色浓稠时即可。
配方五:燕麦杏仁粥•主料:燕麦30克、杏仁20克•辅料:适量水烹调步骤:1.燕麦和杏仁分别洗净后,用温水泡发30分钟。
2.把主料和适量的水放入电压力锅中,开始煮粥程序。
3.粥快要完成时稍微搅拌均匀即可。
结论以上就是健康养生的五谷杂粮粥配方。
它们都富含多种营养物质,并且制作简便。
不同配方有不同功效,可以根据个人需要来选择。
五谷杂粮豆浆的做法是怎样的【食物营养功效大全】

五谷杂粮豆浆的做法是怎样的
文章导读
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豆浆是我们平时生活中很多人的早餐最好的选择,然而每个人的饮食口味不同,有很
多人不喜欢喝一些黄豆豆浆,但是如果我们做成五谷豆浆会使它的营养价值变得更加丰富,而且味道也会变得更加的鲜美,那么五谷杂粮豆浆怎样才能做得特别的成功呢,下面一起
了解一下五谷杂粮豆浆的做法是怎样的。
五谷杂粮豆浆的做法
选料
原料要干净,无霉烂、无杂质。
泡豆
将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水
侵泡,夏天侵泡6--8小时,冬天侵泡8--10小时,以泡透为准。
磨豆浆。
五谷杂粮排毒配方有哪些

五谷杂粮排毒配方有哪些导读:我根据大家的需要整理了一份关于《五谷杂粮排毒配方有哪些》的内容,具体内容:五谷杂粮我们在日常经常会吃,其实五谷杂粮对排毒效果很好的,我现在就告诉你五谷杂粮排毒配方,快来看看这篇文章了解详情吧。
五谷杂粮排毒配方1:产品名称:降压配方【原料】...五谷杂粮我们在日常经常会吃,其实五谷杂粮对排毒效果很好的,我现在就告诉你五谷杂粮排毒配方,快来看看这篇文章了解详情吧。
五谷杂粮排毒配方1:产品名称:降压配方【原料】红莲子、菊花、黑豆、玉米【养生功效】软化血管,降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生,提高组织胺的浓度,使外周血管扩张,具有降压作用。
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥,五谷杂粮排毒配方2:产品名称:抗衰老配方【原料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花【原料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米【养生功效】保持内分泌的正常,增强体质,延缓衰老,益寿延年,降低血液中胆固醇含量。
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。
五谷杂粮排毒配方3:产品名称:减肥瘦身配方【原料】荞麦、黑米、糙米【养生功效】收缩体内脂肪,滋养调气、利水消肿,抑制肥胖。
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。
五谷杂粮排毒配方4:产品名称:美容养肤配方【原料】A、百合、核桃、芡实、荞麦【原料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰【养生功效】清除体内毒素,抗衰老,泽润肌肤,促进新陈代谢,除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩。
五谷杂粮养生配方大全

五谷杂粮养生配方大全1.五谷杂粮粥:将小麦、大米、糯米、玉米、红豆、薏米等五谷杂粮混合一起,用清水浸泡数小时,然后搅拌成糊状,加入适量清水,用文火煮沸,再改用小火慢炖30分钟左右,加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。
这款粥味美营养丰富,对于改善消化系统功能,提高免疫力和促进新陈代谢都有很好的效果。
2.五谷杂粮面条:将小麦面粉与其他五谷杂粮粉(如玉米面、谷子面等)按照3:1的比例混合,加入适量的水,搅拌成面团。
醒发后,用擀面杖将面团擀成薄片,再切成细条。
水开后将面条放入锅中煮熟,捞出后加入自己喜欢的调料即可。
这款面条不仅有五谷杂粮的营养,而且口感独特,增加了饮食的趣味性。
3.五谷杂粮饭:将大米与其他五谷杂粮混合在一起,用清水浸泡数小时,然后放入电饭煲中煮熟。
可以根据个人的口味加入红枣、桂圆等干果,或者加入红薯、山药等蔬菜,增加口感和营养价值。
这款饭菜不仅有五谷杂粮的营养,还具有补益脾胃、健脾养胃的作用。
4.五谷杂粮糕点:将五谷杂粮和鸡蛋、牛奶、油脂等混合,加入适量的糖和发酵剂,搅拌均匀后放入烤箱中烘烤。
可以根据个人的口味加入核桃仁、葡萄干等。
这款糕点既美味又营养,适合作为早餐或零食食用。
5.五谷杂粮汤:将小米、玉米、红豆、薏米、绿豆等五谷杂粮混合煮沸,加入适量的猪骨、排骨、鸡骨等肉类,煮至肉熟烂,然后加入蔬菜和调味料。
这款汤具有补中益气、养胃健脾的作用,适合身体虚弱、气血不足的人群食用。
总之,五谷杂粮养生配方的种类繁多,每一种都具有不同的功效和味道,可以根据个人的口味和需要进行选择。
食用五谷杂粮可以改善身体的营养状况,增强免疫力,预防疾病。
在日常生活中,我们应该养成多样化、均衡搭配的饮食习惯,合理选用五谷杂粮,以保持身体的健康。
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五谷杂粮泡法有讲究
1、做米饭不用泡
粗粮和大米一样,都是植物的种子。
不过,它们的结构大不相同,精白米是经过精制的谷粒,表面那层妨碍吸水的种皮已经去掉,所以煮起来很快。
糙米的吸水速度就会慢许多。
豆子的质地更为致密,吸水缓慢,烹调起来要花费更多的时间。
要做豆米混合的红豆饭、糙米饭、八宝粥之类营养主食,就一定要考虑提前浸泡这些“耐煮”的原料。
2、不同粗粮会有不同的泡法
泡粗粮是为了让粗粮在烹饪之前吸足水分。
一是可以让浸泡后的粗粮在炖煮中更加容易变得软烂;二是可以让将粗粮表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等物质溶出,保证更好的口感。
粗粮品种众多,每一种粗粮的结构也不尽相同。
红小豆,绿小豆,黑豆这样的豆类粗粮,外皮较厚,要让水分进入到每一粒豆的内部,就需要长时间浸泡。
花芸豆、黄豆浸泡不仅是让豆吸收水分,更是减少有害的物质。
黄豆外皮中含有一定量的草酸,黄豆烹制之前更加需要长时间的浸泡,从而让表皮中的草酸溶出。
花芸豆虽然营养价值很高,但是却还有一种毒蛋白,必须要求高温烹制到软烂才行,因此提前浸泡也是非常必须的。
黑米、糙米、薏米这类非豆制品,更加容易吸水,而且下锅也比较容易煮烂,因此不需要长时间的浸泡。
3、如何浸泡?
一般来说,要想让豆类粗粮原料变得柔软,要浸泡8-24小时。
黄豆、花芸豆、黑豆要泡8个小时,红小豆、绿小豆豆表皮最致密,泡豆时间应在12小时以上,最好是24小时。
其他粗粮材料如黑米、糙米、薏米对水的“抵抗力”较低,不需要太长时间的浸泡,只需要泡3-4小时 ,冬季室温较低,浸泡粗粮可以放在冰箱外面完成。
夏天室温过高,泡的过程中容易繁殖微生物而变味,所以夏天泡豆要放在冰箱里,室温放置时间不能超过4小时。