服装生产管理第4章-4.1 服装成本与成本管理
服装公司成本控制管理制度
第一章总则第一条为加强公司成本管理，降低成本费用，提高经济效益，确保公司健康发展，根据《企业会计准则》等有关规定，结合公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司各部门、各环节的成本控制工作。
第三条本制度遵循以下原则：1. 预防为主，事前控制与事后分析相结合；2. 优化资源配置，提高资源利用率；3. 建立健全成本责任体系，明确责任主体；4. 加强成本核算，提高成本信息准确性。
第二章成本核算与预算管理第四条公司成本核算应以产品为中心，按照成本核算制度进行。
成本核算内容包括直接材料、直接人工、制造费用和期间费用等。
第五条公司应建立健全成本预算管理制度，明确成本预算编制、审批、执行和监督等流程。
第六条各部门应根据公司总体预算，结合本部门实际情况，编制年度、季度和月度成本预算。
第七条成本预算一经批准，各部门应严格执行，不得擅自调整。
第三章成本控制措施第八条加强原材料采购管理，优化供应商选择，降低采购成本。
1. 对原材料价格进行市场调研，选择性价比高的供应商；2. 与供应商建立长期合作关系，争取优惠价格；3. 加强对原材料入库、出库的管理，防止浪费和损耗。
第九条严格控制生产过程中的各项费用，提高生产效率。
1. 优化生产流程，减少不必要的工序；2. 加强设备维护，降低设备故障率；3. 提高员工技能，提高生产效率。
第十条加强销售环节的成本控制，提高销售利润。
1. 制定合理的销售策略，提高产品销量；2. 加强销售渠道建设，降低销售成本；3. 严格控制促销活动成本，提高活动效果。
第十一条加强期间费用管理，降低管理成本。
1. 优化组织结构，减少冗余人员；2. 加强费用报销管理，严格控制各项费用；3. 提高办公效率，降低办公成本。
第四章成本分析与考核第十二条公司应定期对成本进行分析，找出成本控制中的薄弱环节，采取措施进行改进。
第十三条建立成本考核制度，将成本控制指标纳入绩效考核体系。
第十四条对成本控制效果显著的部门和个人给予奖励，对成本控制不力的部门和个人进行处罚。
服装企业生产管理中的成本管理
服装企业生产管理中的成本管理随着我国市场经济体制的不断完善，众多刚需企业也有了长足发展。
服装企业是当前市场主流的产业之一，对其生产管理进行研究，旨在提出重要的管理策略，进而保证服装企业的稳定发展，对我国经济提升有着积极意义。
本文以某企业为例，进而提出具体策略。
标签：服装企业;生产管理;成本管理在生产管理的过程中，需要对生产成本及围绕着生产所产生的一系列成本投入有效管理。
对于企业来说，想要获得长足发展，必须保持稳定的利润。
服装企业的经营核心就在于销售服装，从而赢得大量利润。
在完成这一目标的过程中需要合理控制成本的外流，以最优成本创造最大价值。
而不同的服装企业，所消耗的成本情况也不相同，因此需要具体分析。
以某企业为例，其是一家结合生产于销售为一体的大型企业，因此它经营的核心在生产与销售两方面。
因此，围绕着生产管理进行相应的成本管理极为必要。
一、成本与成本管理概况（一）成本的概念从狭义上来讲，成本指的就是为获取某一项利润需要花费的经济价值。
但是从广义来讲，成本还包括围绕着经济价值延伸的附属价值。
以某企业为例，在最初注册成立时，企业虽然兼顾了生产与销售两个渠道，但是在没有发展到一定规模的时候，所生产的服装类型较为单一，所产生的成本是：生产这件服装花费的资金。
随着生产规模加大，投入了各种机器设备，但是这些设备并不是与单件服装进行匹配的，有时候一件机器可以生产上万件衣服。
因此机器采购所产生的成本也会算入服装生产产生的成本，包括机器的维修、养护等，直至后来的人员管理成本，都一并计入生产成本之中。
但是除了这些经济价值以外，随着该企业的扩大，建立了2个生产研究基地，已经具有了一定的品牌影响力。
如果注重了服装所产生的经济利益，却忽视了质量，就会造成社会效益降低，品牌影响力也会大打折扣。
因此，投入服装的生产成本最重要的是质量成本，而质量成本包括生产技术成本、研究开发成本以及其它成本，这些涉及了技术要素的成本虽然仍然可以充当经济价值，但是更多的是一种具有现代化的社会价值。
服装成本管理课件.docx
工 艺 单 编 号
产 品 名 称
代 号
数
*
裁剪工
缝纫工
整烫工
总时间
工费比例
金额
总时间
工资比例
金额
总时:间
工资比例
余濒
min
元
min
元
min
元
合计
间接劳务费：
(3)
表9-4制逢经费的分类和内容
分 类
内容
直接经费
外加工费、租金等
间 接 经
费
支付经费
5
■固定成本是与生产量的多少无关而需要花费的费用，是总额在一定期间和一定业务量范围内不随产量的增减而发生 变化的成本。
■变动成本是与生产量成比例增减的费用，总额随产量增减 而正比例变动的成本。
费用
对单位产品而言，B动成本是不变的.
。定成本随产量的增加而减少,
量一本一利分析
■量■本■利分析是对成本.业务量.利润相直 间的内在联系进行的盈亏分析。
健康保险、法定福利等；
(3)制造经费
1直接经费 工艺卡制作费、样品试制费、专利费、外加工费、设备租赁 费等；
2间接经费 设备折旧费、煤气费、电费、水费、保险费、交通运输费、 搬运费、差旅费、通信费、交际费、仓储费等。
(1)
直接材料费=材料的消耗量
日期： 年 月 日
编号
材料名
a搐
数量
单价
金«
备注
m
元
元
3•产品成本计算
(1)个别成本计算 订货为多品种小批量方式时,
宜采用个别成本计算。服装加工可以根据工艺卡
计算个别成本。
《服装生产管理》第四章成本管理
《服装生产管理》第四章成本管理
化学工业出版社
第一节 成本管理概述
一、费用与成本的概念
企业会计制度中将费用定义为：“费用是指企业为销售商品、提供劳 务等日常活动所发生的经济利益的流出。”成本是指在一定时期内，企业 生产和销售某种产品所支出的的各项费用的总和，通常以货币的形式表现。 费用和成本是两个并行使用的概念，两者之间既有联系也有区别。成本是 按一定对象所归集的费用，是对象化了的费用。费用是指资产的耗费，它 与一定的会计期间相联系，而与生产哪种产品无关，成本与一定种类和数 量的产品或商品相联系，而不论发生在哪一个会计期间。《企业会计准则》 中规定我国企业的会计期间按年度划分，以日历年度为一个会计年度，即 从每年1月1日至12月31日为一个会计年度。成本和费用两个术语有时可以 不加区别地使用，但事实上，两者是具有时间性区别的。成本一般表示企 业为赚取收入付出代价大小，而费用则是与收入相对应的概念，即只有在 当期与收入配比的支出，才能称费用。
将成本费用正确地划分为直接费用和间接费用，并且合理地选择间接 费用的分配标准，将有利于正确、及时地计算产品成本，加强成本管理。
《服装生产管理》第四章成本管理
化学工业出版社
第一节 成本管理概述
2．按照成本费用能否被某一责任单位所控制来分类
成本费用的发生，出于人为，因而就整个企业来说，一切成本费用都 是可以控制的。但在企业内部根据权责划分，把一定的成本费用交由有关 单位与个人（成本责任中心）负责管理，对某一单位、个人来说，成本费 用可以分为可控制费用和不可控制费用两大类。可控制费用（又称可控制 成本）是指在某一单位、个人（成本责任中心）的权责范围以内，能够直 接控制、影响其发生数额的费用。可控制费用一般需要符合以下三个条件： 成本责任中心有办法知道将发生什么样的耗费；成本责任中心有办法来计 算它的耗费；成本责任中心有办法通过自己的行动来控制与调节它的耗费。 不可控制费用（又称不可控制成本）是指不在某一单位、个人（成本责任 中心）的权责范围之内，不能直接控制、无法影响其发生数额的费用。
服装生产管理第4章-41 服装成本与成本管理
4.1 服装成本与成本管理4.2 科学的服装成本管理 4.3 服装成本维持4.4 服装成本改善介绍Introduction目录ContentsContents总结Summary•企业的利润从哪里来？利润=售价—成本成本 100元 利润 35元售价135元成本 100元利润15元售价115元竞争 对手售价115元 成本80元售价115元利润 35元•通过成本管理，可以为企业获得利润。
•如何管理成本呢？•首先要知道成本由哪些构成的。
服装成本构成有哪些？成本是为了一定目的而付出的能用货币计量的价值付出（美国会计学会定义） 生产成本是为了制造产品而发生的能用货币计量的经济资源的消耗服装生产管理要素人材料 加工方法 机器设备资金市场与信息成本三要素人、机、料、法、环•对成本进行计算的意义–可以编制财务报表–可以明确公司的利润–可以帮助确定销售价格–可以指导如何开展成本管理，预算控制成本固定成本变动成本成本中不随业务量变化的部分，如厂房折旧、设备折旧、聘用计时人员的工资成本中随业务量变化的部分，如原料、水电费、雇佣的计件工资的薪酬管理费用成本的特性曲线成本产品数量销售价格总成本变动成本固定成本•保本点销售量是利润的拐点•利润=销售额-总成本=销售额-变动成本-固定成本=边际利润-固定成本进行边际利润管理的意义是什么？•边际利润=单位产品边际利润х销售量•边际利润反映了利润如何随着销量的提高和单价的变化而变化的•边际利润是利润产生的源泉。
服装生产成本管理制度范本
第一章总则第一条为规范公司服装生产成本管理，提高成本效益，确保企业可持续发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有服装生产环节，包括原材料采购、生产加工、成品检验、包装、销售等。
第三条公司各部门应按照本制度规定，认真履行职责，加强成本控制，提高生产效率。
第二章原材料采购管理第四条原材料采购部门应制定合理的采购计划，确保原材料供应稳定，降低采购成本。
第五条采购原材料时，应充分考虑质量、价格、供应商信誉等因素，选择性价比高的供应商。
第六条原材料采购价格应通过市场调研、供应商比价等方式确定，避免价格过高或过低。
第七条采购部门应与供应商签订合同，明确双方权利义务，确保原材料供应质量。
第三章生产加工管理第八条生产部门应根据订单要求，合理安排生产计划，确保生产进度和质量。
第九条生产过程中，应严格执行工艺流程，减少生产过程中的浪费。
第十条对生产设备进行定期维护保养，提高设备利用率，降低设备折旧成本。
第十一条对生产过程中的废品进行分类处理，降低废品率，提高生产效益。
第四章成品检验管理第十二条成品检验部门应严格执行检验标准，确保产品质量。
第十三条检验过程中，发现不合格产品，应立即采取措施进行返工或报废。
第十四条对不合格产品进行统计分析，找出原因，改进生产过程。
第五章包装及销售管理第十五条包装部门应根据产品特点，选择合适的包装材料和包装方式，降低包装成本。
第十六条销售部门应合理制定销售策略，提高销售额，降低销售成本。
第十七条对销售过程中产生的退货、换货等事宜，应按规定进行处理，降低销售成本。
第六章成本核算与分析第十八条财务部门应定期对服装生产成本进行核算，分析成本构成，找出成本控制点。
第十九条对成本进行分析，找出影响成本的因素，制定改进措施。
第二十条对成本控制成效进行考核，对成本控制好的部门和个人给予奖励。
第七章附则第二十一条本制度由财务部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
服装生产管理制度图
服装生产管理制度图第一章概述一、为适应服装生产厂家不断发展的需求，提高生产效率，确保产品质量，保障员工权益，制定本管理制度。
二、本管理制度适用于服装生产厂家的生产管理工作，包括生产计划编制、原材料采购、生产过程控制、品质检验、成品入库和出库等环节。
三、生产管理部门负责本管理制度的实施和落实，定期对工作进行检查评估，保证管理制度的有效实施。
第二章生产计划编制一、生产计划由生产管理部门负责编制，根据市场需求和订单量确定生产计划内容和时间节点。
二、生产计划应当同时考虑原材料的供应和生产线的使用情况，合理安排生产计划，确保按时完成生产任务。
三、生产计划应当根据实际情况灵活调整，及时处理生产中遇到的问题，确保生产进度顺利进行。
第三章原材料采购一、生产计划确定后，生产管理部门应当及时进行原材料的采购工作，确保生产所需原材料的供应充足。
二、原材料采购应当按照公司规定的供应商名录，选择信誉良好、质量稳定的供应商进行采购，避免原材料质量问题影响生产质量。
三、生产管理部门应当建立原材料的进货检验制度，对所有原材料进行严格检查，确保符合产品生产要求。
第四章生产过程控制一、生产过程控制是保证产品质量的关键环节。
生产管理部门应当严格监督生产过程，确保产品在每个环节都符合要求。
二、生产过程中应当注意控制生产线的速度和品质，避免出现生产过程中的质量问题。
三、生产管理部门应当建立生产数据监测系统，定期对生产数据进行分析，及时发现问题并解决。
第五章品质检验一、品质检验是保证产品符合质量要求的重要环节。
生产管理部门应当建立完善的品质检验制度，对产品进行全面检查。
二、品质检验应当覆盖从原料到成品的整个生产过程，确保产品各个环节的质量问题得到及时处理。
三、品质检验应当由专业的质检人员进行，确保检验结果准确可靠。
第六章成品入库和出库一、成品入库和出库是产品生产的最后环节。
生产管理部门应当监督成品的入库和出库工作，确保产品按时入库和出库。
衣服厂生产管理制度
衣服厂生产管理制度第一章总则为规范和加强衣服厂的生产管理，提高生产效率和产品质量，制定本制度。
第二章生产计划一、生产计划应由生产部门根据销售部门的订单及市场需求情况拟定，经生产经理审核后报厂长批准。
二、生产计划应按月、周、日依次编制，并根据实际情况随时调整和变更。
三、生产计划应明确生产数量、生产周期、生产设备及人员安排等内容。
四、生产计划应由生产部门及时通知相关部门，并做好生产前的准备工作。
第三章生产组织一、生产组织应根据生产计划合理安排生产流程，确保生产效率和产品质量。
二、生产组织应根据生产任务安排生产人员和设备，并做好效率考核。
三、生产组织应加强生产现场管理，确保生产作业环境整洁，安全生产。
第四章设备管理一、设备管理应根据生产计划合理安排设备使用和维护，确保设备正常运转。
二、设备管理应建立设备台账，对设备进行定期检查和维护，并做好设备维修记录。
三、设备管理应加强设备保养，确保设备使用寿命，并做好设备更新计划。
第五章员工管理一、员工管理应根据生产任务安排生产人员，确保生产效率和产品质量。
二、员工管理应加强员工培训和考核，提高员工技能和工作质量。
三、员工管理应做好员工的安全教育和劳动保护，确保员工的身体健康。
第六章质量管理一、质量管理应建立完善的质量检测制度，对生产过程和成品进行严格检测。
二、质量管理应加强原材料和生产工艺的控制，确保产品质量稳定。
三、质量管理应建立质量档案，对产品质量进行追溯和分析，及时纠正问题。
第七章安全管理一、安全管理应建立完善的安全生产制度，确保生产现场安全。
二、安全管理应加强安全意识教育，提高员工的安全意识。
三、安全管理应建立应急预案，对生产中可能发生的安全事故做好预防和处理。
第八章环保管理一、环保管理应加强对生产废水、废气、固体废物等的处理和监控。
二、环保管理应建立环保档案，对环保情况进行监测和评估，并及时整改。
三、环保管理应加强环保意识教育，提高员工对环保工作的重视和重要性。
服装企业成本核算管理与生产成本控制
成本核算数据采集的准备工作成本核算数据采集的有效方法（1）成本核算数据采集的有效方法（1）作业时间记录任务单固定费用和变动费用划分方法盈亏平衡点线性量-本-利分析盈亏平衡点案例分析多品种小批量非线性量-本-利分析销售收入与变动成本盈亏分析零售价批发价与工厂成本分析成本核算方法委托加工费构成内容订货加工费的盈亏核算某生产型企业的报价案例分析服装商业企业的成本核算要点"成本'"利润'与时间的关系成本控制6项内容新产品设计打样过程的成本分析原材料成本控制分析工资成本控制分析费用成本控制分析在产品成本控制分析绝对成本和相对成本控制分析按成本要素降低成本的方法工作质量成本对利润的影响IE工程在成本控制中的重要作用第三讲：品牌销售渠道管理成本控制价格的组成因素价格制订的导向策略销售成本与利润率计算方法运输管理成本控制仓储管理成本控制包装分运管理成本控制营销成本控制促销成本控制第四讲：如何加强设备管理成本控制生产设备的合理化配制如何提高生产设备的使用效率？如何降低设备维修成本？第五讲：人力成本控制管理者与生产一线员工比例配制？通过岗前培训降低管理成本？通过绩效考核控制成本？如何降低人才招聘成本？如何控制员工流动成本？第六讲：贸易接单成本控制意向性订单成本控制？订单报价成本控制？测算准确交期控制风险成本？提高资料的准确率降低成本？有效沟通降低管理成本？第七讲：生产计划与成本控制生产计划和生产协调看不见的成本采购成本和计划成本----重中之重第八讲：设计研发成本控制产品研发成本控制产品设计打样的合格率产品设计样的选中率产品设计过程中的附加价值第九讲：技术科成本控制技术科如何控制打样成本；技术科如何控制易耗品成本；制板师如何提高纸样合格率控制成本；打样工如何提高样衣合格率控制成本；制板师如何通过技术创新降低成本；如何测算准确单耗降低成本；科学编写工艺单降低成本；如何通过排料控制成本；通过IE系统工程分析控制工价成本；考虑大货生产可行性降低成本。
服装公司成本核算管理制度
第一章总则第一条为加强我公司成本核算管理，提高成本效益，降低生产成本，提高企业竞争力，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有涉及成本核算的部门和个人。
第三条成本核算应以真实、准确、完整为原则，遵循国家相关法律法规和会计准则。
第二章成本核算范围第四条成本核算范围包括但不限于以下内容：1. 采购成本：原材料、辅料、包装物等采购成本；2. 生产成本：生产过程中发生的直接材料、直接人工、制造费用等；3. 销售成本：销售过程中发生的运费、包装费、广告费等；4. 管理费用：行政管理、人力资源、财务等管理费用；5. 财务费用：利息支出、汇兑损失等。
第三章成本核算方法第五条成本核算方法采用以下几种：1. 直接成本法：将生产过程中直接发生的费用归集到产品成本；2. 间接成本法：将生产过程中间接发生的费用按一定比例分摊到产品成本；3. 作业成本法：将生产过程中发生的成本按照作业进行归集，计算每个作业的成本；4. 标准成本法：预先制定产品标准成本，实际成本与标准成本进行比较，分析差异原因。
第四章成本核算程序第六条成本核算程序如下：1. 采购部门按照采购计划进行采购，并取得相关发票和单据；2. 生产部门按照生产计划进行生产，并记录生产过程中的各项费用；3. 销售部门按照销售计划进行销售，并记录销售过程中的各项费用；4. 会计部门根据采购、生产、销售等部门提供的资料，按照成本核算方法进行成本核算；5. 成本核算完成后，会计部门将核算结果反馈给相关部门，并编制成本报表。
第五章成本控制与考核第七条公司设立成本控制小组，负责成本控制与考核工作。
第八条成本控制小组对以下方面进行考核：1. 成本核算的准确性、及时性；2. 成本降低措施的有效性；3. 成本控制目标的达成情况。
第九条成本控制小组根据考核结果，对相关责任人进行奖惩。
第六章附则第十条本制度由公司财务部负责解释。
第十一条本制度自发布之日起实施。
第十二条本制度如有未尽事宜，由公司财务部负责修订。
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18/10/2019
8
案例1：丰田制定流水线规模
• 汽车是高投入、高产出的产业，固定成本投入很高 • 如何通过规模效应产生效益，就非常重要。 • 丰田在规模效益是如何管理的呢？ • 丰田善于学习和借鉴的，规模生产受1956马克西、西尔
伯斯通专家的马克西—西尔伯斯曲线理论的启发和影响。
18/10/2019
6
4.1 服装成本与成本管理
成本的特性曲线
成本
销售价格 总成本
变动成本
固定成本
18/10/2019
产品数量
7
4.1 服装成本与成本管理
• 保本点销售量是利润的拐点 • 利润=销售额-总成本=销售额-变动成本-固定成本
=边际利润-固定成本 进行边际利润管理的意义是什么？ • 边际利润=单位产品边际利润х销售量 • 边际利润反映了利润如何随着销量的提高和单价的变化而
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14
– 可以编制财务报表 – 可以明确公司的利润 – 可以帮助确定销售价格 – 可以指导如何开展成本管理，预算控制
18/10/2019
5
4.1 服装成本与成本管理
成本
固定成本 变动成本
成本中不随业务量变化的部分，如厂房 折旧、设备折旧、聘用计时人员的工资
成本中随业务量变化的部分，如原料、 水电费、雇佣的计件工资的薪酬管理费 用
标准成本
基本标准成本：只要基本结构不变就不修订的 标准成本
现实标准成本：按一般效率就可以达到的标准 成本
正常标准成本：以过去成本为基础考虑今后动 向的标准成本
18/10/2019
理想标准成本：不承认有浪费存在的标准成本
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4.1 服装成本与成本管理
• 什么是科学的成本管理法？
• 科学成本管理：以理想标准成本管理的方式，对生产制造 系统，进行合理的设计和优化的管理过程。
18/10/2019
13
案例2：丰田的科学成本管理法
• 丰田的科学成本管理法推行，从1959年开始制造publicar开始。 • 前20年，是丰田对实际成本管理进行现场管理，积累、归纳和
总结的基础过程。 • 1959年，参照欧美的成本管理法，丰田在publicar的设计时，
就定义为日本国民车，售价1000美元，产品要满足国民的需要， 丰田公司的利润5%。 • 必须控制成本！ • 为了生产publicar，公司获利，开发企划阶段就讨论成本构成。 • 最后目标实现！
10
4.1 服装成本与成本管理
• 什么是科学的成本管理法？
• 很多企业开始成本管理的时候，都是实际成本管理层面开 始。
• 但是随着对实际成本管理的积累，要逐步向标准成本管理 法提升。
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11
4.1 服装成本与成本管理
• 什么是科学的成本管理法？
现行标准成本：根据实际情况修订的标准成本
目录Contents
总结Summary 介绍Introduction
4.1 服装成本与成本管理
4.2 科学的服装成本管理 4.3 服装成本维持 4.4 服装成本改善
Contents
18/10/2019
1
4.1 服装成本与成本管理
• 企业的利润从哪里来？
利润=售价—成本
售价135元 利润 35元
成本 100元
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案例1：丰田制定流水线规模
马克西-西尔伯斯通曲线对丰田规模化生产的启发 18/10/2019
马克西通过研究得出：年产量 1000增加到5万，单位成本下降 40%，5万增加到10万，单位下 降15%，10万增加到20万，降 10%。20万后将越来越不明显。 马克西得出汽车生产经验型的模 型，一条汽车生产线，最小的生 产规模，比较好的是6-10万辆。 发动机的生产线，年产50万，冲 压设备，年产100万套，成本效 率最高。
成本是为了一定目的而付出的能用货币计量的价值付出（美国会计学会定义） 生产成本是为了制造产品而发生的能用货币计量的经济资源的消耗
人 服
装
生
材料
产
管
理
要
加工方法
素
18/10/2019
人、机、料、法、环
机器设备 资金
市场与信息
材料费
成本三要素
劳务费
制造经费
4
4.1 服装成本与成本管理
• 对成本进行计算的意义
售价115元 售价115元
利润15元
成本 100元
竞争 对手
售价115元
利润 35元
成本80 元
18/10/2019
2
4.1 服装成本与成本管理
• 通过成本管理，可以为企业获得利润。 • 如何管理成本呢？ • 首先要知道成本由哪些构成的。
18/10/2019
服装成本构成有哪些？
3
4.1 服装成本与成本管理