特许经营体系的建立
特许经营使用管理制度

特许经营使用管理制度一、总则为了规范特许经营的管理,保障特许方和特许人的合法权益,特制定本制度。
二、特许方的权利和义务1. 特许方有权根据特许合同的约定,对特许人在特许经营过程中的经营活动进行监督和指导。
2. 特许方有义务向特许人提供必要的技术支持和培训服务,确保特许人符合特许品牌的标准和要求。
3. 特许方有权对特许经营的经营管理情况进行检查和评估,对特许人的不正当经营行为进行制止和处理。
4. 特许方有义务保护特许品牌的形象和声誉,确保特许人的经营行为符合特许品牌的定位和价值观。
三、特许人的权利和义务1. 特许人有权在特许合同约定的经营范围内使用特许品牌和经营体系,获得特许方提供的技术支持和培训服务。
2. 特许人有义务严格遵守特许合同的约定,遵守特许品牌的经营管理规定,确保特许经营行为符合特许方的要求。
3. 特许人有权根据特许品牌的形象和市场需求进行合理的经营管理调整,提升特许店的竞争力和盈利能力。
4. 特许人有义务积极参与特许方组织的培训和活动,提升经营管理能力和服务水平,反馈特许方的管理建议和意见。
四、特许经营的管理流程1. 特许方通过评估特许人的申请资料和条件,确定特许人的资质和合作意向,签订特许合同。
2. 特许方向特许人提供技术培训和经营支持,确保特许店的运营符合特许标准和要求。
3. 特许方对特许人的经营管理情况进行定期检查和评估,提出改进建议和经营指导。
4. 特许方根据特许合同的约定,对特许人的不当经营行为进行警告、制止或终止合作。
五、特许经营的管理措施1. 建立健全特许经营的管理制度和流程,明确特许方和特许人的权利和义务,规范经营管理行为。
2. 制定特许品牌的形象和标准,对特许人的经营店面和服务质量进行严格把控。
3. 加强特许培训和经营指导,提升特许人的管理能力和服务水平,确保特许店的盈利和发展。
4. 定期开展特许经营的经营管理评估和检查,发现问题及时处理和解决,保障特许经营的正常运转和发展。
特许经营知识:特许权组合设计

特许经营知识:特许权组合设计国际连锁企业管理协会的专家认为,特许经营体系的内容应包括特许权、加盟店、区域分部、特许经营总部和整个体系的设计,具备这五个方面就构成了特许经营体系的全部雏形。
不同类型的热许经营应该对应不同的特许权,企业应根据自己的特许经营模式设计对应的特许权,特许权及其组合模型是特许经营特许构建的基础。
1.特许权的设计原则(1)对潜在受许人具有较强的吸引力,便于他们的理解和学习。
(2)实现与竞争者的差异化,确保竞争优势。
(3)充分利用企业现有资源和优势。
(4)满足现有和潜在消费者的各种需求。
(5)充分考虑企业实际业务和经验积累,力求有自己的特色。
(6)充分考虑特许经营体系运营管理、维护与控制的因素。
(7)充分考虑企业核心竞争力的提升。
(8)充分考虑特许经营体系投资获利组合的因素。
(9)充分考虑企业未来的发展。
(10)符合法律法规的要求。
2.特许权的组成要素(1)国际连锁企业管理协会的专家认为,特许权的油性物质部分。
因为每一个特许经营体系要求各个加盟店和直营店在店面、产品、原料、设备、工具方面做到一致,所以就需要企业根据已有的和未来的发展计划,提炼出本体系所需要的统一的特许权,然后采用说明书配以图案和照片等方法,对其物理属性、化学属性和社会属性等进行详细的描述,以使受许人能够准确理解和把握,更为双方签订特许经营合同和制作特许经营手册打下了良好的基础。
由于业种不同,各个特许经营企业所经营的产品也各不相同,这就涉及一个特许产品的价格问题,包括特许人直接供应的产品的作价问题、受许人从第三人处购货的价格问题及特许经营产品的再卖价格问题。
价格是经济的神经中枢,也是最敏感的法律问题。
双方当事人都对产品的出售存在合法的经济利益,但受许人不属于特许人的分支机构或代理人,所以特许人对于这一点-连锁加盟-必须注意,不能强迫受许人接受建议的价格,否则易引起纠纷。
特许权的无形技术部分。
这部分主要包括专利、专有技术、经营诀窍等内容,它是复制给受许人的特许权主体,是关键性的技术描述,应该准确全面,便于受许人在培训中及日后的单店运营中随时学习、体会和研究。
特许经营操作流程

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特许经营一般包括哪些体系

特许经营一般包括哪些体系特许经营(Franchising)是一种商业合作方式,通过正式的许可合同将品牌、产品或服务的经营权授权给他人经营。
特许经营双方之间的关系是建立在额外资本的补充和运营主体的实力和经验上的,这种经营方式的成功往往取决于特许经营系统的力量和严谨性。
那么特许经营一般包括哪些体系呢?本文将着重从七个方面进行说明。
一、品牌体系品牌是特许经营的核心,特许经营需要一个好评价度和市场认可度较高的品牌。
此外,特许经营还需尽可能保证品牌的一致性,包括品牌形象、标识、名称、口号等方面的细节。
特许经营者需要在本地区采取有针对性地宣传促销措施,来提高品牌的显著性和市场占有率,增强消费者的认知。
二、产品/服务提供体系产品和服务是特许经营的核心业务,特许经营者需要提供稳定的供应商、原材料,以确保产品/服务的标准化和一致性。
一般建立或者自组仓库的方式保证货源稳定的同时,实现经济效益。
此外,还需要建立起快速反应的客户服务体系,为消费者提供快捷、高效、温馨的服务。
三、营运管理体系特许经营需要制定相应的经营管理规章制度来确保经营的顺利实施。
这包括财务管理、行政管理、人力资源管理等等。
制度的设立要考虑国内外法规的规定和行业的实际情况,规制商家,保障消费者权益等。
四、培训与支持体系特许经营需要强调培训和支持,这使他们能够提供一致的产品和服务,并保持品牌的一致性,还需要从品牌宣传、营销策略制定,管理经验等多方面进行深入的培训。
同时,还需要提供一系列与特许经营相配套的支持服务,如市场推广、经营应用程序等。
这些服务的质量和稳定性对于特许经营者和品牌的发展至关重要。
五、技术与操作管理体系技术和操作管理体系是特许经营的成功关键所在。
这可以包括前期学习、完整知识共享,常规性操作模式建立,运营方法的调整等等。
这些活动的实施可以帮助特许经营者提升操作技能,提高生产率,减少成本,并进一步提高产品和服务的质量。
六、行业跨界联盟体系特许经营者可以固定在单一行业提供产品或服务,也可以进入特定行业,建立联盟合作,并提供相关服务,在合作中进一步扩大品牌的覆盖面和提升服务品质。
连锁企业特许经营体系构建探析

二、 特 许 人 特 许 经 营体 系 的构 建
特许人特许连锁体系的构建是一个技术或者产 品转让并 收 取一定 比例的契约关系 。因此 , 经营技术如何传承则是特许连锁 的关键所在 。这就需要特许人在构建一个成功 的特许经 营体 系
时, 重点从 以下几点人手 。 ( 一) 构 建 特 许 经 营体 系的基 础 特许经 营是一种特殊 的连锁方式 ,特许连锁组织 由一个 总 部与多个 特许 加盟 店构成 ,连锁 总部 与各 加盟 店不存 在所有 权 关系。加盟店 主是独立 的法人 , 是资产( 自己的店铺 ) 的所有者 , 店主对 自身经营的成败 负责 , 但 同时经营权高度集 中于总部 , 必 须统一接受总部 的经营领导指挥 。因而 , 特许经营体系应构建为 种分散的金字塔 的管理方式。金字塔式的特许经营体系既利 于提高加盟商 自己经营的积极性 , 又利于总部 的统一管理 , 使总
连锁企业特许经营 体系 构建 探析
础 和 必要 性 . 提 出了构 建 特 许 经 营 体 系的 基本 观 点和 看 法。 关键词 : 特许 经营 特许人 特许体 系构 建 中 图分 类 号 : F 2 7 0 文 献标 识 码 : A 文章 编 号 : 1 0 0 4 — 4 9 1 4 ( 2 0 1 3 ) 0 7 - 0 3 8 - 0 2
● 经 济 观 察
《 经济 ̄ 2 o 1 3 年第 7 期
竞争力和 品牌扩张力 ,却 片面追求 品牌 的授权金 ,致使特许店 因缺乏有效 的管 理, 使企业形象受损 , 投 资者的利益受 到 侵 害。三是加盟商 为 自身利益采取非 规 范化 经营 , 不守信用 , 泄露或者转让 总部 的技 术 , 产 品或者服务等商业 秘密 , 造成 连锁企业 知识 产权 的流失 、经济 利益严 ●蔡 中焕 张莉 莉 重受损 ,给企业的管理和竞争水 平造成 负面影响等。 摘 要: 受益于我国政 府拉 动 内需和刺 激消费的政 策 , 特许 特许 经营是一 种双赢模 式 ,实现 双赢模式 的关 键就是成功 经营在我 国保持 着相对健康 快速 的发展 势头。众多特许 经营者 特许体系的构建 ,只有这样 才能让被特许 者获得 比单体经营更 需要 有一个拥有 生命 力, 被认 可的产品和体 系作支撑 , 来减少 自 多的利益 ,才能有效维持特许经营关 系。特许经营者应 同力协 身独 自开创事 业的时间和风险。特许 经营体 系的构建成为特许 作 , 扩 大 自身优势 的发展 , 避免风险的产生 。这对构建一个稳定 人迫切需要解决的 问题 。文章从特许经 营本质入 手 , 分析 了从 事 发展的连锁经营体 系, 有着重大 的促进作用。 特许 经营所面临的优 势与风险 ,阐明 了特许 经营体 系构建的基
第二章 特许经营体系的构建3之特许经营运营管理组织架构设计

之特许经营运营管理组织架构、职能设计
要进行特许经营运营管理体系设计,首先要明白特许 加盟基本关系结构:
特许人 受许人 消费者
特许总部
单店加盟商
图:特许加盟基本关系结构
案例导入
案例思考
• 这个企业在现目前的状况下应该如何构 建企业的组织架构?
案例答案
该公司按照现行的业务企业总部职能设计
7.商品部的部门职责 8.培训部的部门职责 9.信息中心的部门职责 10.客服部(营运部)的部门职责 11.财务部的部门职责 12.人事部的部门职责 13.行政部的部门职责
总经理
总经办 其他 业务部门
特许总部
财务部
行政部
人事部
企划部
授权部
商品部
营建部
培训部
信息中心
客服部
二、特许加盟企业总部职能设计
1.总经理岗位职责 1.总经理岗位职责 2.总经办人员岗位职责 2.总经办人员岗位职责 3.运营副总经理的岗位职责 3.运营副总经理的岗位职责 4.企划部的部门职责 4.企划部的部门职责 5.授权部(开发部) 5.授权部(开发部)的部门职责 授权部 6.营建部的部门职责 6.营建部的部门职责
• 特许加盟体系组织架构的构建 • 特许加盟体系部门、岗位职能的构建
一、特许加盟企业组织架构的设计
(一)一级法人总部组织架构
总经理 总经办 运营副总 企划部 营建部 培训部 客服部 授权部 商品部 信息中心
一级法人总部组织架构 法人总 组织架构
财务副总 财务部
行政人事副总 行政部 人事部
(二)二级法人总部组织架构 二级法人总部组织架构
总经理
副总经理
A事业部
特许经营需要实施方案

特许经营需要实施方案特许经营是指特许人将其在商标、专利、技术、管理模式等方面的专有权利授予他人使用,并对其实施、管理、服务等方面提供相应的技术支持和管理指导,以获取一定的特许费和管理费的一种商业模式。
特许经营作为一种商业合作模式,已经在全球范围内得到广泛应用,为企业的发展提供了新的机遇和挑战。
在实施特许经营时,需要制定相应的实施方案,以确保特许经营的顺利进行。
首先,特许经营需要明确双方的权利和义务。
特许经营双方应当在特许经营合同中明确特许人和特许经营者的权利和义务,包括特许经营的范围、期限、地域、特许费用、技术支持、管理指导等内容,以确保双方权益得到保障。
特许经营方案应当明确规定特许经营者在特许经营期间应当遵守的相关规定和要求,确保特许经营的顺利进行。
其次,特许经营需要建立完善的管理体系。
特许经营者应当建立完善的管理体系,包括人力资源管理、市场营销管理、财务管理、供应链管理等方面的管理体系,以确保特许经营的顺利进行。
特许经营方案应当明确规定特许经营者应当建立的管理体系,并对其进行指导和培训,以提高特许经营者的管理水平和经营能力。
再次,特许经营需要进行市场调研和分析。
特许经营者应当进行市场调研和分析,了解当地市场的需求和竞争情况,制定相应的市场营销策略,以确保特许经营的顺利进行。
特许经营方案应当明确规定特许经营者应当进行的市场调研和分析工作,并对其进行指导和支持,以提高特许经营者的市场营销能力。
最后,特许经营需要加强监督和管理。
特许经营者应当加强对特许经营的监督和管理,确保特许经营的合法性和规范性。
特许经营方案应当明确规定特许经营者应当建立的监督和管理机制,并对其进行指导和监督,以确保特许经营的顺利进行。
总之,特许经营作为一种商业合作模式,需要制定相应的实施方案,以确保特许经营的顺利进行。
特许经营方案应当明确双方的权利和义务,建立完善的管理体系,进行市场调研和分析,加强监督和管理,以确保特许经营的顺利进行。
特许经营的含义及发展历程概述

特许经营的含义及发展历程概述特许经营(Franchising)是一种合同关系,允许某个人或组织在特定地区内以特许方的知识产权和商业模式经营一家企业。
特许经营既保护了特许人的权益,也为特许人提供了一种快速扩张业务的方式,成为了许多企业实现迅速发展的重要策略之一。
特许经营的含义特许经营是一种商业模式,特许方授权特许人经营其品牌、商业模式和知识产权,并提供技术支持和管理经验等方面的服务。
特许方通常是一家已经在市场上建立了成功品牌的企业,而特许人则是希望通过加入特许经营体系获取经营权益的个人或组织。
特许经营的发展历程特许经营起源于19世纪的美国,并在20世纪迅速发展起来。
以下是特许经营的发展历程的概述:第一阶段:早期发展(1850年-1920年)特许经营的历史可以追溯到19世纪50年代,当时著名的可口可乐公司成为第一家使用特许经营模式的企业。
可口可乐公司将饮料配方和商业标识授权给各地销售代理商,以推广其品牌。
此后,其他企业也开始采用特许经营模式,如霍洛威兹汽车公司(Hallowellz Motor Company)和米尔克斯百货公司(Marks & Spencer)等。
第二阶段:成长与认知(1920年-1950年)20世纪20年代和30年代,特许经营得到了更广泛的认可和应用。
麦当劳(McDonald's)成为特许经营的典型案例。
麦当劳借助特许经营模式,通过标准化的连锁餐厅经营模式和高效率的生产流程,快速扩张到全美国。
随着麦当劳的成功,特许经营得到了更多企业的认知和应用。
第三阶段:国际化与多元化发展(1950年-1990年)20世纪50年代以后,特许经营开始进入国际市场。
美国的McDonald's、可口可乐等知名品牌扩张到全球,并通过特许经营模式在各个国家开设连锁店铺。
此外,特许经营也开始进一步多元化,涉及到不同的行业领域,如酒店业、零售业、教育培训等。
第四阶段:创新和个性化发展(1990年至今)进入90年代以后,特许经营进入新的发展阶段。
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特许经营体系的建立
1.战略规划特许经营体系设计与构建
1.1.特许经营体系的基本概念
特许经营作为人类的一种商业活动,有其特殊的交易客体-特许权。
特许权作为一种买卖双方的交易客体,有别于有形的物品和有形的物理空间,不具有交易的排他性。
特许权是一种无形的权利,可以在一个特许人与N个受许人之间平行地实现交易。
在这种一对N的商业关系基础上就形成了一个有规模的、具有新型产权结构的经济组织体系-特许经营体系。
1.2 特许经营体系基本的结构
特许经营体系是一个包括了N个子系统的大系统,它的结构可以用下图来描述。
上图说明特许经营体系由六个部分以及它们之间的相依互动关系构成。
特许人、受许人、其他供应商、以及客户是特许经营体系中的四个利益主体;特许经营总部、单店是特许经营体系中的两个基本的组织形态. 这6个部分以及它们之间的互动就构成了一个完整的特许经营体系。
设计和构建这六个部分及相互之间的关系就是特许体系设计与构建的主要内容。
1.3特许经营体系设计与构建的基本原则
1.3.1系统化设计原则
戴明(William Edwards Deming 1900-1993)系统理论介绍:麦克阿瑟将军在战后的日本急需质量优良的收音机与日本人沟通。
而当时的日本制造商不能达到技术要求,所以他请来了美国的工程师萨拉松和普罗芝蔓来帮助日本的工厂恢复生产,并下令日本的所有企业主管都要去参加一个为期32天的培训课程。
萨拉松向麦克阿瑟建议聘请在二战期间就因推出统计质量控制方法(SQC)而出名的戴明来日本讲授质量管理课程。
1950年6月16日戴明首次访日,之后共访日27次。
他所教给日本人的,逐渐演变成他的管理哲学。
其中最著名的就是“凡事皆为系统,我们就在其中”
1.3.2 三S设计原则
S是指简单化(simplification) 、标准化(standardization) 、专业化(specialization)三个英文单词的第一个字母。
三S原则既是特许经营的通用原则,也是设计和构建特许体系的基本原则。
1.3.3 创意原则
创意原则是指特许经营体系设计与构建过程中要充分挖掘和发挥个人的潜力和创造力,实现差异化和个性化的设计。
1.4特许经营体系设计与构建基本路线图
2.单店设计
2.1 特许经营单店系统概述
2.1.1 单店的定义和系统构成
单店是特许经营体系中不可再分割的基本业务单元,是特许经营体系中不可或缺的子系统。
作为一个系统,单店由以下三个部分组成:1)核心部分:单店的经营模式;2)基础部分:单店的运营管理系统;3)外在部分:单店的识别系统2.1.2 单店系统的分类
单店系统基本可以分为商品分销型和服务型两大类型:商品分销型的单店是
指以向客户提供商品零售或批发服务为主的单店. 服务型的单店是指以向客户提供消费服务或劳务为主的单店。
2.1.3 单店系统扮演的重要角色
单店系统作为整个特许经营体系中的一个子系统扮演着十分重要的角色,归纳起来有以下五点:1)每一个单店都是一个利润中心;2)每一个单店都是特许权的载体; 3)单店是前台直接服务于客户和区域市场;4) 单店是整个网络信息系统的终端;5) 单店的数量是衡量特许经营体系发展规模和速度的基本指标。
2.1.4 单店系统设计与构建的步骤和方法 一、步骤
对等店调查 设计决策 撰写设计报告 建立实验单店 采集单店
真实运营管理数据
调整 撰写特许经营操作手册
2.2单店经营模式设计
2.2.1单店经营模式设计概述
单店经营模式的定义:单店的客户定位、单店的商品/服务组合、单店的获利模型、以及总部对单店的战略控制和支持,这四个要素组合在一起就构成单店的经营模式。
单店经营模式设计的重要意义:单店经营模式是构成单店系统的核心。
所以会有“特许经营就是复制成功的单店经营模式” 这样一种说法。
也就是说单店的经营模式就是特许经营成功的遗传基因密码-DNA 。
综上可以看出,单店经营模式的设计对于一个特许经营体系的成功具有决定性的作用。
单店客户定位的设计:单店客户定位的设计就是:选择单店的目标客户群并锁定单店要满足该目标客户群的心理偏好,用以指导单店经营模式其它要素的设计以及指导单店系统其它子系统的设计。
所谓客户偏好(client priorities)是指客户认为重要的物品,他愿意为之付出溢价。
当不能在此处得到这种物品时,他将转向别的供应商。
客户定位基于这样的市场假设:客户是复杂多样的,一个组织不可能为所有的细分市场提供最佳的服务,只能根据自己的目标和资源,集中力量为一个或几个细分市场服务。
单店商品/服务组合的设计是指设计可以满足单店的目标消费群需求和偏好的全部商品/服务的组合结构以及每种商品/服务在整个组合结构中的经营属性。
2.3 单店运营管理系统设计
2.3.1 单店运营管理系统设计概述
从图中可以看出:输出部分是单店提供给客户的全部价值,
在具体的单店中表现为商品/
服务的组合; 输入部分是单店的供应者提供给单店的所有资源(商
品、物料、能源、技术、劳务、设备、信息、资金等等);单店的运营管理流程将资源转化为提供给客户的价值;单店的供应者不仅包括总部,还包括受许人(当然直营店除外)和其他供应商。
2.3.2单店运营管理系统设计的步骤
从单店运营管理系统的定义,可以明确单店运营管理系统的设计就是对构成单店SIOPC 组织系统模型中5个部分以及单店的经营目标的设计。
其设计步骤如
2.4单店识别系统的设计
系统是指用以区别处于不同特许经营体系中的单店的所有识别要素的有机组合。
单店识别系统包括如下几个部分:商标、商号、店的VIS系统。
2.5资回报模型设计
投资回报模型设计包括以下五个财务模型:单店投资模型,店3-5年的损益分析模型,店3-5年的现金收益模型,店的投资回报分析模型,店的初始投资模型。
3.总部设计
3.1营总部系统概述
3.1.1部的定义和系统构成
特许人的委托,代表特许人建立、发展、运营和管理特许经营体系的机构,是特许经营体系中不可或缺的子系统。
作为一个系统,总部由以下三个部分组成:1)核心部分:总部的经营模式,2)基础部分:总部的运营管理系统, 3)外在部分:总部的识别系统
3.1.2部在特许经营体系中扮演的重要角色
单店都是特许经营体系中的基本组织形态,但总部在特许经营体系中与单店扮演着完全不同的重要角色,归纳起来有以下七点:1)领导者的角色;2)授权者的角色;3)经营者的角色;4)创新管理者的角色;5)培训者的角色;6)后台支持者的角色;7)信息中心的角色
3.2总部经营模式的设计
3.2.1总部经营模式设计概述
总部客户的定位、总部商品/服务的组合、总部的获利模型、以及特许人对
整个特许经营体系的战略控制等4个要素组合在一起就构成总部的经营模式。
因此,总部经营模式的设计就是对上述4个要素的设计。
客户定位的设计,取决于这些客户能否带来利润;获利模型的设计经常取决于总部的商品/服务的组合的设计;特许人的战略控制的设计往往取决于什么样的客户的定位以及什么样的商品/服务的组合;商品/服务的组合的设计一定是要适合目标客户的需求,并一定要有丰厚的利润空间,并且便于特许人的战略控制。
3.3总部运营管理系统的设计
3.3.1总部运营管理系统的设计概述
从图中可以看出:输出部分是总部提供给受许人和单店的全部价值,在具体的总
部运营管理中表现为特许权组合以及总部提供给单店的各种资源的价值;输入部分是总部的供应者提供给单店的所有资源;总部的运营管理流程将资源转化为提供给总部客户的价值;
总部的供应者不仅包括特许人,还包括其他供应商。
总部运营管理系统作为一种组织形态也存在一个组织的目标,
具体来讲就是总部的经营目标。
3.3.2总部运营管理系统设计的步骤
从总部运营管理系统的定义,可以明确所谓总部运营管理系统的设计就是对构成总部的SIOPC 组织系统模型中5个部分以及总部的经营目标的设计,其设计步骤如下:
3.3.3总部运营管理系统设计的特点
相对于单店运营管理系统设计,总部运营管理系统设计最大的特点就是前者是一种相对静态的设计,而后者是一种动态设计。
单店运营管理系统是特许权要素之一,被授予n个加盟商来使用和复制,基本上是一种不随时间变化而变化,也不随加盟商所在地域不同而变化的标准化的、相对静态的设计。
而总部运营管理系统的重要功能之一就是体系的推广,是市场的开拓(sales)。
随着体系规模的不断扩大(加盟商数量和单店数量的不断增多以及地域分布的不断扩张)总部运营管理系统也会在时间和空间两个维度上不断变化的,进一步讲总部运营管理系统的设计应当反映一个特许经营体系下一个年度的发展变化。
其次,总部的运营管理系统并不是孤立存在的,它是在一个更大的系统内即特定行业内或一个商业生态系统中运作的。
因此在设计总部运营管理系统时,还必须考虑到行业内或商业生态系统中各种竞争力量和参与者对总部运营管理系统的影响。
4.整体设计
特许经营管理体系整体设计包括静态设计和动态设计,其中静态设计又包括网络的组织结构和网络的管理体系;动态设计包括体系宏观发展战略、开店方式和城市布点策略。