滨海首乌

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江苏省滨海县白首乌产业现状及发展对策思考

高校和科研院所的帮助下，滨海白首乌种植开始按照中药材GAP要求进行实施，全县按照绿色、无公害标准，建成白首乌生产基地 20 000 亩，在滨海港建
立 3 000 亩GAP核心示范区，对白首乌优良新品种选育、首乌种苗组培脱毒快繁、测土配方施肥、综合防治病虫草害、降控农药残留和重金属污染等先进技术进行组装配套，保证了白首乌标准化、规范化栽培技术准确的实施到位。
江苏省滨海县种植的白首乌，经印敏、单敏等
研究，其原植物为萝摩科鹅绒藤属的耳叶牛皮消。耳叶牛皮消在滨海县由原始的野生种逐步驯化为当地特有的栽培种，其种植历史已有 200 余年。据《阜宁县志》记载（滨海县原属阜宁县），早在 18 世纪末，该县东北乡人用种植的白首乌制成粉，进贡朝廷。《滨海县志》记载，早在清咸丰年间，境内就有农民种植白首乌，加工首乌粉，作为礼品馈赠亲友，并世代传承和沿种不息。滨海沿海地区古为黄河故道，由黄河夹带的黄土高原沙土冲积而成，海岸为侵蚀性地域，海洋性气候，昼夜温差很大，其生态环境的综合因素形成了适宜白首乌生长发育的自然环境条件，适合种植白首乌的土地有 20 多万亩，常年种植面积稳定在 3 万亩，出产量 1 500 万千克以上。中国白首乌产量的 95%出自江苏省滨海县，为全国之最，该县是中国唯一的白首乌之乡。
于晒场上晒干。质量以块茎大、外皮薄、质紧体实、粉性足、断面灰白色者为佳。
作者简介：曹丽（1987.1-），女，江苏阜宁，本科，硕士，农艺师，从事特种经济作物技术推广和技术研究工作。
特种经济动植物
年期
为贵重礼品馈赠亲友。70 年代初，随着市场需求量的逐渐增大，农业部门积极引导农民扩大种植，到 80 年代初达到 2 万多亩。80 年代中期受市场和质量的双重影响，白首乌种植面积曾减少到 1 万亩以内。进入 21 世纪，随着市场经济的不断深化，滨海白首乌凭借特有的传统优势、地域优势、技术优势和产品优势，已逐步培育成为促进农业结构调整、带动农民增收的支柱产业之一。全县白首乌种植规模逐年扩大，产出效益大幅度提高。常年种植面积在 3 万亩以上，2016 年种植 3.6 万亩，鲜乌亩产平均达 1 200kg，产量高的田块达 1 500kg以上。鲜乌价格稳中有升，每千克达 3 元以上，平均亩产值 3 900 元、高产田块达 5 000 元以上，产出效益比大宗农作物提高 2~3 倍以上，每年带动基地 15 000 多农户，农民人均纯收入增收 1 420 元。经加工后的首乌制品一般可增值 3~5 倍以上，经济效益可观，已经成为滨海县优势特色产业。

滨海白首乌产业发展现状及对策思考

滨海白首乌产业发展现状及对策思考1. 引言1.1 背景介绍滨海白首乌，又称为滨海何首乌，是一种生长在海边地区的珍贵中草药材，具有滋补养生、补肾壮阳、美容养颜等功效，被广泛应用于中医药、保健品、化妆品等领域。

随着人们对健康和美容的重视，滨海白首乌产业逐渐兴起，成为当地重要的经济支柱之一。

何首乌产业的发展受到地理环境、气候条件、种植技术等多方面因素的影响。

在滨海地区，由于盐碱地较多，土壤酸性较高，对何首乌的生长造成了一定的影响。

种植技术和加工工艺的不完善，也成为制约产业发展的重要因素。

为了解决这些问题，需要采取切实有效的对策，推动滨海白首乌产业持续健康发展。

政府应加大支持力度，提供技术指导和资金支持，帮助农民改善种植条件和加工技术，提高产业附加值。

市场推广也至关重要，可以通过举办专题展览、开展宣传推广活动等方式，拓展滨海白首乌的市场渠道，提升产品知名度和竞争力。

只有全社会共同努力，滨海白首乌产业才能迎来更加繁荣的发展。

2. 正文2.1 滨海白首乌产业现状分析滨海白首乌产业是指以滨海地区栽培、加工和销售白首乌为主要经济产业。

近年来，随着人们对中药材的认可度不断提高，白首乌作为一种珍贵药材开始受到更多关注。

在滨海地区，白首乌的生长环境非常有利，土壤肥沃，气候湿润，适合其生长。

目前，滨海白首乌产业已初具规模，生产企业数量逐渐增多，产量也在稳步提升。

白首乌的加工技术也在不断提高，产品质量得到了保障。

同时，市场需求持续增长，消费者对白首乌的认知逐渐加深，使得产业发展前景看好。

然而，滨海白首乌产业也面临一些问题，比如产业链条不够完善，缺乏统一的品牌推广，产品质量参差不齐等。

同时，市场竞争激烈，部分企业面临价格战和恶性竞争的压力，导致行业发展不够稳定。

总体来说，滨海白首乌产业在发展过程中面临着机遇和挑战并存的局面。

要实现产业可持续发展，需要政府、企业以及消费者共同努力，制定科学规划，加强合作，提高产品质量，推动产业健康发展。

滨海首乌

滨海首乌作者：大伟、张永刚来源：《祝您健康》 2018年第8期何首乌与人参、灵芝、冬虫夏草历来被称为我国中药宝库中的四大仙草，是中国传统的食、药、美容兼用植物。

首乌分为赤、白两个品种，赤首乌国内外都有生长，白首乌是世界上唯一生长在中国的物种，95% 的白首乌出产于盐城滨海县。

古籍记载，白首乌始用于晚唐、盛行于宋明，沿用至今。

因其有益肝肾、补精血、抗衰老之功效，被历代名家视为养生防老珍品。

相传，八仙之一张果老就是食用一个蒸煮的千年首乌而得道成仙的。

江苏省盐城市滨海县，地处黄河尾间，东临黄海，处于中纬度，属暖温带与亚热带过渡地区。

土壤中既含有黄土高原的沙壤土，又含有盐分较重的海盐土。

这些特点很适合何首乌种植，早在清咸丰年间，滨海境内就有农民种植白首乌、加工首乌粉，作为礼品馈赠亲友。

20 世纪80 年代初，滨海曾种到万亩以上，成为全国知名的首乌种植大县，并被誉为“首乌之乡”。

如今，滨海首乌也成功入选国家级地理标志品牌和省非物质文化遗产。

作为“首乌之乡”，在滨海的很多餐厅里，何首乌都被开发成各种菜肴。

有16 年餐饮经营历史的滨海陆川餐饮，一直充分挖掘本土优势农产品首乌的食用价值，打造了一道道老少皆宜的首乌菜肴，如首乌粉丝、黄瓜拌首乌、首乌老鸦煲、茶树菇首乌片、首乌圆子等。

首乌药膳不但受到本地食客的喜欢，而且吸引了外地游客来滨海游玩尝鲜。

将首乌的药效与食材相互补，炖出来的菜肴不仅色味俱佳，还可以让人延年益寿。

其中最具特色且点餐率最高的一道菜当属首乌圆子。

陆川餐饮的全必海总经理介绍，首乌圆是以首乌粉为原料，分为甜馅和咸馅两种，评价最好的是五仁首乌圆和鲜盐蒿菜首乌圆，鲜盐蒿菜也是滨海当地的特产，将鲜盐蒿菜切碎、拌油、调味、捏成球形，而后放入首乌粉中翻滚，翻滚后将其倒入沸水中汆水，这个过程反复3~5 遍即可成型。

营养美味的首乌宴，虽然价格不菲，仍然受到广大食客的欢迎。

有食客点评，“首乌圆子是我们每次来必点的菜肴，它创意独特，味道鲜美，老人小孩都爱吃”。

滨海县自首乌产业现状及标准化栽培技术

滨海县自首乌产业现状及标准化栽培技术摘要分析了滨海县白首乌产业发展现状，并总结了白首鸟标准化栽培技术。

关键词白首乌；发展现状；标准化栽培技术中图分类号S567文献标识码B1滨海县自首乌产业发展现状滨海地处废黄河故道区域，白首乌是滨海的传统特产，随着首乌产品市场需求的日益扩大和高效农业的发展，滨海县白首乌产业规模迅速扩大、效益快速提升。

目前全县白首乌种植面积达2 000 hm2；单产鲜白首乌块根11 250～15 000kg ／hm2，高产田块达22 500 kg／hm2以上；产值一般3万～4.5万元hm2，高产田块达9万～12万元hm2。

经加工后的首乌制品一般可增值3～5倍，目前全县共有首乌加工企业18家，先后开发出首乌速溶粉、首乌超细破壁粉、首乌片、首乌干条、首乌酒、首乌汤圆、首乌袋泡茶和首乌粉丝等十多种系列产品。

其中“爱生”、“果老”牌首乌产品分别获得国家绿色食品证书、省名牌产品证书和国家保健食品证书，首乌产品畅销全国，并远销韩国、日本、东南亚地区和美国。

2白首乌标准化栽培技术2.1选好茬口。

精细整地打基础白首乌适宜在地势高爽、排水条件良好的黏壤土和沙壤土上种植，地势低洼易涝的地块不宜种植。

在茬口选择上，选用水稻茬口最好，实行连片规模种植，建立白首乌与水稻、油菜(啤酒大麦)复种轮作制度，有利减轻病虫害的发生。

采取冬季耕翻，冻融熟化，耕深20 cm左右，春季在播种前进行耕耙整地，开挖田间三沟，建全水系，提高抗灾能力，一般每个畦面宽3 m左右，墒沟深30 cm，每隔30～50 m开1条腰沟，深度50～60 cm，田头沟深80～100 cm。

整地要求达到田面平整，土垡细碎，下无暗垡，以利保墒，为适期播种、提高播种质量奠定基础。

2.2适期播种，合理密植夺全苗白首乌是喜温植物，块根在15℃以上才能萌发，生长最适温度25～30℃。

根据滨海县常年气候特点，白首乌的适宜播期为4月上中旬，即土壤5～10 cm地温稳定通过10℃时开始播种，播后块根开始吸收土壤水分，5月上旬开始生根萌芽，5月下旬幼苗开始出土，从播种到出苗需50～60 d，在气温15～20℃条件下，从萌芽到出苗需25～30 d。

关于滨海何首乌农产品的演讲稿

关于滨海何首乌农产品的演讲稿尊敬的评委、亲爱的同学们：大家好！今天我演讲的题目是《滨海何首乌农产品》。

何首乌，是中国传统药用植物之一，被誉为“秃顶能药”，有着悠久的历史和卓越的药用价值。

而近年来，在滨海发现的滨海何首乌，更是成为农产品领域的一颗明星。

一、滨海何首乌的优良品质滨海何首乌是自然生长于山区和河湖附近的野生何首乌的亚种，生长在独特的地理环境下，其内含有丰富的生物活性物质和多种微量元素，根据科学研究，滨海何首乌中的大量生物活性成分对人体有益，能够延缓衰老，健脑益智，提高免疫力，防止癌细胞恶化等等。

尤其是对于脱发、乌发、护发疗伤等方面的功效突出，受到了众多消费者的追捧。

二、滨海何首乌的种植技术滨海何首乌的种植主要分为种植基地建设、育苗、田间管理、科学施肥等环节。

首先，在基地建设方面，要选择适宜的土壤和气候条件，选择疏排水好、土壤肥沃、土层深厚的地方种植何首乌；其次，在育苗阶段，要选择优质的种子和健康的苗木，进行育苗繁殖；然后，在田间管理方面，需要做好除草、灌溉、病虫害防治等工作，确保何首乌的正常生长；最后，在施肥方面，要根据土壤的养分水平和植物的需要给予适宜的肥料。

三、滨海何首乌的市场前景随着人们健康意识的提高和对传统草药的重新关注，滨海何首乌作为一种珍贵的植物资源，其市场前景非常广阔。

在国内市场中，滨海何首乌可以用于药材加工、食品保健品等领域；在国际市场中，滨海何首乌可以出口到大洋洲、欧洲、北美等国家和地区。

据统计，滨海何首乌的市场需求量非常大，每年几十吨的供不应求。

因此，滨海何首乌种植业将是一个富有发展潜力的产业。

四、发展滨海何首乌的必要性首先，发展滨海何首乌可以有效促进当地农业经济的发展。

何首乌的种植需要投资和劳动力，种植户种植何首乌可以获得更好的经济效益，并带动当地农产品产业链的发展。

其次，发展滨海何首乌可以保护和传承我国的传统中药资源。

滨海何首乌作为何首乌的一种特殊亚种，具有独特的药用价值，可以弥补传统何首乌资源的短缺。

滨海白首乌的化学成分及药理作用 - 药材种植技术

滨海白首乌的化学成分及药理作用-药材种植技术赤首乌分布比较广泛，世界各地都有生长，其生长需要的气候地理条件要求比较宽松，所以其产量也比较大，大部分人都见过或者吃过，中药房也一般都能买到。

而白首乌对生长的气候地理条件要求比较苛刻，导致其分布地区相当狭窄，世界上绝大部分白首乌都分布在中国，而且只在江苏省滨海县有大规模的人工种植。

江苏康诺农业科技有限公司对白首乌的化学成分与药理学性能进行了研究，并在此基础上开发了一系列保健品。

1白首乌的化学成分白首乌系萝藦科（Asclepiadaceae）植物，味甘、苦、性微温，具有滋补肝肾、益精血、抗衰老、乌须发等功效，历史上常用作补益性中药，历代医家视为养生防老的珍品，有养血益肝、固肾益精、强筋健骨、乌黑须发及延年益寿等功效。

白首乌含有C21甾体酯苷类、磷脂类、苯乙酮苷类等化学成分，具有抗氧化、调节免疫功能、抗肿瘤、抗缺氧、降血脂等多种药理活性。

目前，最常用的白首乌药材来源为耳叶牛皮消，主产于江苏滨海，为地产道地药材，多为栽培。

近年来的研究证明，白首乌含有C21甾苷及多糖类等有效成分，并含有丰富的蛋白质、氨基酸及锌、锰、铁、钙、钾等人体必需的微量元素，另含白首乌苯酮及磷脂类成分。

2白首乌的化学成分与生理功能研究目前关于白首乌的研究主要集中在抗肿瘤、抗衰老、增强免疫及保护肝脏等方面，现将白首乌的研究近况概述如下。

2.1抗肿瘤作用研究表明，滨海白首乌醇提物对小鼠肝癌H22有显著抑制作用，高剂量给药组（200mg/kg）的抑瘤率达到40%以上，而对小鼠免疫器官系数无明显影响。

白首乌甾体酯苷为其抗肿瘤的主要活性成分之一，体内对于小鼠艾氏实体瘤、Lewis肺癌及S180实体瘤均有明显的抑瘤作用，体外对于小鼠腹水癌细胞S180、H22、EAC以及人癌细胞株H-7402、CNE2、K562、KB、Ecal09增殖均有显著的抑制作用，并能诱导KB细胞凋亡，使其细胞周期阻滞于G0/G1期。

滨海白首乌产业发展现状及对策思考

滨海白首乌产业发展现状及对策思考1. 引言1.1 背景介绍滨海白首乌产业是指以白首乌为主要种植和加工对象的产业。

白首乌，是一种珍稀的中药材，具有滋阴润肺、强身健体等功效，被广泛应用于中医药领域。

滨海地区由于气候条件优越、土壤肥沃，逐渐成为白首乌产业的重要基地。

为了更好地推动滨海白首乌产业的健康发展，需要在技术创新、市场营销和政府支持等方面采取相应的措施。

本文将针对滨海白首乌产业的现状进行分析，探讨面临的困境，并提出具体的发展对策，以期为该产业的可持续发展提供参考和借鉴。

1.2 问题提出白首乌是一种具有药用价值的中药材，而滨海地区因其特殊的生态环境，被认为是白首乌的最佳产地之一。

在白首乌产业发展的过程中，我们也面临着诸多问题和困境。

白首乌的采集和加工传统方式依赖劳动力，造成生产效率低下，成本高昂，难以满足市场需求的问题突显。

白首乌产品的质量参差不齐，由于缺乏规范的生产流程和质量控制标准，市场认可度较低，阻碍了产品的推广和销售。

随着市场竞争的加剧，滨海白首乌产业面临着市场营销不足、产品创新不足等问题，导致产业发展受阻。

我们亟需寻找解决方案，促进滨海白首乌产业的健康发展。

在本文接下来的内容中，我们将分析产业现状，探讨面临的困境，并提出技术创新、市场营销和政府支持等发展对策，希望为滨海白首乌产业的发展提供一些思路和建议。

2. 正文2.1 滨海白首乌产业现状分析滨海白首乌产业是中国传统中草药产业中的一个重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

近年来，随着人们对中医药的认可度不断提高，滨海白首乌产业也逐渐受到关注。

滨海白首乌产业在种植规模上逐渐扩大。

由于白首乌具有很高的药用价值，许多农民开始种植白首乌来获得更多的经济收益。

特别是一些贫困地区，通过发展白首乌产业，带动了当地经济的发展。

滨海白首乌产业在产品质量上有所提升。

为了满足市场的需求，越来越多的企业开始注重产品的质量和安全性。

通过采用现代化的种植技术和生产工艺，保证了产品的品质和安全性，赢得了消费者的信赖。

滨海白首乌的产业发展路

20粉、多年生首乌种植方法）。

其中，“果老”牌是盐城市知名商标，首乌系列和小四黑营养套餐为盐城市名牌产品。

这几年，为适应国家对食品安全严格监管及全产业链严控品质的相关要求，公司与滨海县供销合作社联合首乌种植大户、双堆合作社、家庭农场，在适宜首乌生长的废黄河故道入海口黄海沿岸成立双堆首乌专业合作社，建立首乌绿色无公害种植基地，进行生态农业综合开发，充分利用地域环境优势和相关帮扶政策，将滨海首乌产业的产前、产中、产后各环节，打造成一条科学完整产业链，进行市场化经营，实现农业生产和农民增收双提升。

截止目前，公司已通过首乌科技种植、现代化精细加工、多渠道市场推广等有效措施，建成集农业综合开发、农业生态旅游多功能于一体的生态农业示范基地，以达到生态、经济和社会的三大效益有机统一。

试验推广种植模式由于滨海白首乌属地下块根类植物且富含淀粉成分，加之所种植的土壤一般都在地势较洼处，因而首乌种植一旦管理不慎就易滨海白首乌，原植物为萝藦科耳叶牛皮消，是江苏省盐城市滨海县著名特产、江苏省传统药食同源特种经济植物。

全国白首乌耳叶牛皮消95%出产于滨海，是我国著名的首乌之乡。

“滨海白首乌”目前已注册中国地理标志证明商标，并获国家地理标志产品保护、国家农产品地理标志保护，是全国首乌行业唯一获得国家三项地理标志区域公用品牌保护的地方特色产品。

近年来，在现代化新型种植模式推动下，滨海白首乌种植产业更具规模，盐城果老首乌科技有限公司就是其中的代表之一。

该公司是江苏省科技型农业企业、盐城市农业产业化龙头企业、盐城市高新技术企业，获得SC 食品生产许可证，拥有“果老” “馋尔铺子”两个注册商标及两个发明专利（速溶首乌黑豆滨海白首乌的产业发展路品牌发展PINPAIFAZHAN 编辑:陆洋(****************)品牌强农，营销富民。

212020.21品牌发展PINPAIFAZHAN编辑:陆洋(****************) 增强农业竞争力，促进农民增收致富。

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滨海首乌
作者：大伟张永刚
来源：《祝您健康》2018年第08期
何首乌与人参、灵芝、冬虫夏草历来被称为我国中药宝库中的四大仙草，是中国传统的食、药、美容兼用植物。

首乌分为赤、白两个品种，赤首乌国内外都有生长，白首乌是世界上唯一生长在中国的物种，95%的白首乌出产于盐城滨海县。