项目四：补货及盘点作业
物流配送中心的作业流程
物流配送中心的作业流程物流配送中心的作业流程配送中心常用名称，有多个意思，配送中心是接受并处理末端用户的订货信息，对上游运来的多品种货物进行分拣，根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业，并进行送货的设施和机构。
那么物流配送中心的作业流程有哪些呢？一、进货作业是实现商品配送的前置工作，而商业配送中心的收货工作，更涉及到商品所有权的转移，商品一旦收下，配送中心将承担商品完好的全部责任1、集货，卸货工作，验商品条形码，点验工作2、收货操作程序和要求二、搬运作业在配送中心里，从入库、保管、拣货、流通加工、出库、配送等，所有过程中，搬运作业约占全部作业的60~70%以上。
1、搬运的基本知识2、搬运合理化的原则单位装载化、设备与经常使用、搬运平衡、现场布置、机械化、标准化、安全、流程、水平直线、弹性、搬运简单、最小操作活性、空间活用、死重率降低、重力利用、预防保养、废弃三、储存作业配送中心更要注意空间的有效利用和存量的有效控制1、储存保管的目标2、储位管理储位指派法则①可与随机储存策略，共同储存策略相配合②可与定位储存策略，分类储存策略相配合③先进先出的法则④商品特性法则3、入库、保管作业①储存的方式②提高货架储存系统空间利用率的措施③要着重抓好几项工作4、库存管理：①有效期管理②周转期管理③储存保管四、盘点作业为有效地控制货品数量，对各库存场所的货物进行数量清点的作业1、盘点作业的目的2、盘点作业的步骤3、盘店结果的评估检讨五、订单处理从接到客户订货开始到准备着与拣货为止的作业阶段，称为订单处理1、接货订单的方式2、订单内容的确认六、拣货作业是配送中心根据客户提出的订单所规定的商品品名，数量和储存仓库位地址，将商品从货垛或货架上取出，搬运到理货场所1、摘果法：让拣货搬运巡回于储存场所，接某要货单位的订单挑选出每一种商品，巡回完毕也完成了一次配送作业，将配齐的商品放置到发货场所指定的货位，然后再进行下一个要货单位的配货2、播种法：将每批订货单上的同种商品各自累加起来，从储存仓位上取出，集中搬运到理货场，然后将每一种商场所需的数量取出，分放到该要货单位商品暂储，待运货位处直至配货完毕、3、拣选作业与设施：叉车货架拣选系统、重力式货架、电子标签拣选系统七、补货作业：补货作业的目标是保证拣货区有货可拣，包括补货方式、补货时机八、出货作业：将拣货取分类好的货品作好出货检查，装入妥当的容器，做好标记，根据车辆调度安排的趟次等，将物品搬运到出货待运区，最后装车配送包括分货、出货检查九、输配送作业以流通的观念来看，输配送是指将被订购的物品，使用卡车从制造厂和生产地送到顾客手中的物流活动1、什么是输配送：输送：它是作长距离，大量货物的移动，输送是物流据点间的货物移动，是区域间的货物移动配送：它是做短距离，少量货物的移动，是从供货企业成供货枢送达商店，顾客手中的商品移动，是区域内的货物移动配送是多频率，多样少量，短距离的运送，尽可能满足客户的服务要求。
药店运营活动 药品盘点和补货 盘点操作
五.有效期药品及滞销药品处理
1.有效期药品的管理 2.滞销药品的处理 （1）经常检查，发现滞销及时处理； （2）发现滞销首先采取更换展示位置，把滞销产品摆放到门店的黄金位置，或POP加大宣
传力度，以期提高商品销量。实践证明，通过此方法一般可以处理1/3的滞销商品； （3）若是代销商品，在结账前应快速退货； （4）如已经付款仍产生滞销，可采取以下方式：退货；换新产品；要求供应商降价出仓；
要求供应商提供赠品出清；门店自行降价出售；门店做专题促销，争取出清。
一.盘点的一般操作流程
建立盘点制度及标准
进行组织落实
盘点前的准备及培训
责任区域划分配置盘点区域图
盘点作业
盘点 结果
否
进行调整和结算
是 重盘
追查责任、对策改进
二.盘点的作业流程管理
盘点制度由连锁总部统一制定，包括盘点方法、盘点周期、账务处理、差异处理及奖惩规定； 组织落实包括：全部盘点的组织落实和部分盘点的组织落实、区域划分； 盘点作业要划分区域，落实到人； 盘点前准备：主要有人员组织、工具、通告、商品和环境整理、工作分配与盘前培训、各种
资料整理； 盘点作业：主要有资料整理与分析、库存调整、差异处理、奖惩实施。
三.盘点的具体操作方法
盘点前的培训：由盘点负责人简要说明盘点工作的重要性、盘点的要求、盘点中常犯的错误 及异常情况的处理；
盘点作业组织形式：两人一组，一人负责清点，一人记录，由初点人和复点人配合完成；
盘点顺序：由上至下、由左至右、由前至后
初盘
复盘
抽盘
抽盘注意事项： 1.盘点表是否符合规定； 2.抽点易漏盘的商品； 3.抽点错盘影响较大的商品； 4.抽盘有异议的商品； 5.复查劣质商品和破损商品的 处理情况。
《配送管理》课程标准
《配送管理》课程标准适用专业物流管理课程类型专业课总学时80制定时间2015年5月制定人张玉巧审定人一、课程概述《配送管理》是我校物流管理专业核心课程之一，主要介绍配送作业流程和配送中心管理的知识和技能，以培养应用型技能人才为目标，为学生进入社会从事配送作业操作和配送中心管理工作做好岗位知识和能力的准备工作。
与本专业培养目标一致，特别对配送领域需求的采购、验货、仓管、理货、拣货、配货、调度及基层管理等岗位的人才培养有重要贡献。
二、培养目标1、方法能力目标（1）通过完成系统的工作任务，积累工作经验，掌握工作方法，对工作过程进行有效控制，对工作效果进行合理评价；（2）通过对实际工作问题的分析、寻找解决问题的方法，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，让学生学会独立思考，培养学生的学习能力和工作能力。
2、社会能力目标（1）采用行动导向的教学方法，使学生在学习实践的过程中学会合作与沟通；（2）培养学生树立成本意识、质量意识、效率意识、服务意识、责任意识，培养学生吃苦耐劳、诚实守信、爱岗敬业等良好的职业道德。
3、专业能力目标（1）会独立或与他人合作完成订单处理作业、拣货作业、补货与盘点作业、流通加工作业、出货与包装作业、配货与送货作业；（2）会结合具体工作任务要求选择和使用一般的搬运、拣选、分类、包装等物流设备，合理地完成配送工作任务；（3）会选择合适的配送管理信息系统，熟悉配送作业与管理相关的信息技术与设备；（4）会通过对工作效果的评价与分析，提出改进策略以提高配送效率、降低物流成本、提高物流服务质量。
三、与前后课程的联系1、与前续课程的联系在此之前学生已经学习了《现代物流概论》、《采购与仓储管理》、《商品学》、《物流市场营销》等课程，为本课程的学习打下了必要基础。
2、与后续课程的关系与此同时学生正在学习《货运与保险实务》、《供应链管理》和《物流成本管理》等课程，和本课程形成了相互补充的关系；本课程还为此后学生将要进行的《物流综合实训》打下了坚实的基础。
快递操作员实操考核说明1考核项目
快递操作员实操考核说明1 考核项目快递操作员的实操考核项目以快递员日常业务处理流程为原型，设计快件收取、收件处理、分拣封装、到达派件等4个考核环节，各环节具体考核项目的选考方法以及考核时间和所配分值如下表：表1 快递操作员实操考核项目表2 考核要求快递操作员的实操考核项目包括两个项目和四个单元内容（入库作业，盘点作业，分拣与补货作业，送货作业），每个单元内容的具体考核要求，细目名称和内容以及重要系数如下表：表2 快递操作员实操考核要求表3 考核内容3.1快件收取操作条件（1）运输设备：模拟取派车辆（2）验收工具（PDA、手机、包装袋、胶带、手提秤、签字笔等）（3）计算机（安装有快递管理系统）（4）素材（空白快递单、客户订单、模拟取件货品、快递员工牌）●操作内容根据给定的素材完成以下任务：（1）快件包装要求与技巧（2）收取快件的作业流程（3）快件运费计算（4）运单的填写内容和要求（5）运单及运输标识的粘贴方法和要求●操作要求（1）能够根据取件通知做好取件作业的准备工作及现场取货作业；（2）取件前需要与取件客户进行沟通确认，并合理安排取件顺序和线路；（3）利用随身携带的工具对待运输货物进行称重计费，将重量信息填写在运单相应栏目中，并及时与客户沟通运价结果，说明运价计费标准，收取货款。
3.2收件处理●操作条件（1）包装加固设备：半自动打包机、打包钳、胶带等（2）计算机（安装有快递管理系统）（3）素材（模拟货品（第一阶段收取的货品）、包装标识、快递单财务结算联）●操作内容根据给定的素材完成以下任务：（1）快件复核的内容（2）运单的填写规范和粘贴要求（3）货款交接的要点（4）电子计重秤的使用方法（5）快件装载的基本要求●操作要求（1）能够对收取的快件进行复核，并完成快件交接、装载作业；（2）针对收取完成的快件进行数量、重量、运单信息核对清查，并填写收件清单信息作为收件存底；（3）将收取快件进行订单补录操作，将订单信息录入到快递系统中，完善信息数据；（4）检查所收取快件，针对易碎、怕压、包装轻的货物进行必要的包装加固，并粘贴相应的包装标识。
2019年全国职业院校技能大赛中职组现代物流综合作业赛项
2019年全国职业院校技能大赛中职组现代物流综合作业赛项流程说明（第三版）说明：本流程说明是在规程的基础上，结合说明会、微信群各参赛队提出的问题形成，目的是为了让各参赛队更好地理解规程做好训练，由于问题众多，时间紧张，难免会有问题遗留和描述不清楚的地方，对于需要补充和修改的部分，欢迎各参赛队通过微信群提出，我们会不断更新本流程说明，谢谢支持和理解。
一、干线到货1.到货通知信息员在系统到货通知模块，点击【到货】按钮接收到货信息。
2.信息核对操作人员在手持上扫描运单号，并根据运单信息核对货品信息，若货品出现数量短缺、货物污损、破损、串货等非正常货品情况，则将该运单所有的货物搬至异常货物暂存区，并在到货通知单上注明，并通知信息员，不要调度。
如果出现数量短缺的情况，需要在手持上将该运单的上数量信息改为实际数量。
核实完毕后，在手持上进行干线入站确认操作。
（1）根据《到货通知单》和《运单》（比赛前已经由工作人员提前放置在到货的纸箱上）进行作业。
（2）单据交接若到货通知单中的货品出现数量短缺、货物污损、破损、串货等非正常货品情况，则将其搬至异常货物暂存区，并在《运单》的备注栏上注明异常原因，对应的该客户的运单不需要进行单据交接，只需把该运单放置在货箱上。
若该货物需要进行即时派送，则收货人（由工作人员扮演）在收货人一栏中签字后，取派司机将第三联（黄联）交给该收货人，将第二联（红联）带回场站留存。
非当日派送的货物根据题目的要求操作，若搬运至货物暂存区，则对应的该客户的运单放在纸箱上，若进行入库，则对应的该客户的运单按照要求交单。
3.货物分拣参赛队要将所有货物使用托盘搬运至收货区后再进行分拣。
货物分拣的四个流向：（1）需要进行即时派送，使用托盘+托盘搬运车将货物搬运至发货区；（2）需要进行暂存处理，将货物搬运至干线货物暂存区；（3）异常货物将整单货物搬运至异常货物存放区；（4）需要入库的货物进行入库处理。
二、业务受理信息员根据运输通知单信息，对运输通知单进行分析判断，确定是否受理；对于可以受理的作业任务，在运输管理系统中录入运输订单，提交并生成单据。
7物流配送中心作业流程及管理
《物流中心设计与管理》课件
四、批量转换型物流配送中心作业流程
货物以单一品种、大批量方式进货，在物流配 送中心转换成小批量，基本没有分类、拣选、 分货配货、配装等作业，储存能力较强。
《物流中心设计与管理》课件
第二节 物流配送中心的作业管理
供应商
订单处理
进
2、卸货
物流配送中心卸货一般在收货站台上进行。送货 方到指定地点卸货，并将抽样商品、送货凭证、 增值税发票交验。
卸货方式通常有人工卸货、输送机卸货和码托盘 叉车卸货。
卸货设施：可移动式楔块、升降平台、车尾附升 降台、吊钩等。
《物流中心设计与管理》课件
3、货品验收
收货验收的目的：
与送货单位分清责任。
《物流中心设计与管理》课件
（9）订单资料处理输出
拣货单（出库单）； 送货单； 缺货资料。
《物流中心设计与管理》课件
（10）按订单供货
按接受订单的时间先后处理； 处理时间最短的先处理； 批量最小的、最简单的订单先处理； 按预先设定的顾客优先登记处理； 按向顾客承诺的到货日期先后进行处理； 离承诺到货日期最近的先处理。
配货作业 流通加工 补货作业 盘点作业 退货管理
《物流中心设计与管理》课件
一、订单处理
1、订单处理的含义
由接到客户订货开始至准备着手拣货之间的作业 阶段，称为订单处理。
订单处理是配送作业的一个核心业务流程，它包 括订单准备、订单传递、订单登录、按订单供货、 订单处理状态跟踪等活动。
《物流中心设计与管理》课件
1、制订进货作业计划
进货前的准备
储位准备、设备器材的准备、人员安排
进货时应考虑的因素
仓库补货作业流程
仓库补货作业流程一、了解库存状况。
仓库补货嘛，那肯定得先知道库存还剩多少呀。
这就好比你自己的小钱包，得知道里面还有多少钱，才知道要不要再往里面放点。
仓库管理员得时不时去盘点一下库存，看看哪些东西快没了，哪些东西还有好多呢。
不能等东西都卖光光了才想起来补货，那可就来不及啦。
就像你去超市买东西，如果货架上老是空的，你肯定会不开心的，顾客也是一样的呀。
所以了解库存状况是补货的第一步，就像出门前要先看看天气预报一样重要。
二、确定补货数量。
知道库存还剩多少之后呢，就得确定补多少货了。
这可不是随便乱定的哦。
要考虑好多因素呢。
比如说，最近这个商品的销售速度快不快呀？如果是热门商品，那肯定要多补点。
就像那种超级好吃的小零食，大家都抢着买，那补货的时候就得多多益善啦。
还有就是要考虑仓库的存储空间，如果仓库已经满满当当的了，那也不能补太多货，不然都没地方放了。
这个时候就得在满足销售需求和仓库空间之间找到一个平衡点，就像走钢丝一样，要小心翼翼的呢。
三、选择供应商。
确定了要补多少货之后，接下来就是找供应商啦。
这就像找朋友一样，得找靠谱的供应商。
有些供应商呢，价格很便宜，但是东西的质量可能不太好；有些供应商虽然价格高一点，但是质量超棒，而且交货还特别及时。
那我们肯定要选那个性价比高的供应商呀。
就像你买衣服，又想便宜又想好看质量还好，找供应商也是这个道理。
而且呢，和供应商的关系也要维护好，就像好朋友之间要经常联系一样。
有时候还可以和供应商砍砍价，争取更优惠的价格呢。
四、下单。
选好供应商之后，就可以下单啦。
下单的时候可不能马虎哦，要把商品的名称、规格、数量这些信息都写得清清楚楚的。
要是写错了，那可就麻烦大了。
就像你在网上买东西，填错了收货地址，东西可能就寄到别人那里去了。
下单之后呢，要跟供应商确认一下，确保他们收到订单了，并且能按时发货。
这就像你给朋友发了消息，要等朋友回复了才安心一样。
五、收货。
等供应商发货之后，就等着收货啦。
物流作业流程设计
货 品 类 别 形 状 供应商 大 小
意义
07
编 号
5 006
饮料 圆筒 统一
110
4'×9'×15'
编码：075006110
(4) 实№意义编号法
依货品的名称、重量、尺寸乃至於分区、储位、保存期限或其他特性之实№情况来考 量编号。
编号 ──────
意义 ──────────────
FO4915 B1
4、温度控制 掌握温度变化规律 根据商品性能调整温度（人工、仪器）
• 避免阳光直射 • 通风洒水降温 • 机械降温
5、湿度控制 货物湿度 含水量高：易发生霉变、溶解、锈蚀、发热、化学反应（如碳化钙遇水分解并产生易燃
汽体乙炔气） 含水量低：干裂、干涸、挥发、易燃
湿度监测 空气湿度太低时的处理：加湿、洒水 空气湿度太高时的处理：密封、干燥式通风、制冷除湿、吸湿材料
方式
选择货位的原则
根据货物情况，作业分布均匀
保证先进先出，大不围小，重近轻远
3.装卸推动工艺设定
4.文件单证准备
（二）存货量的确定 已知存放商品名称进行堆存，确定P库和P货中较小数值。 库场单位面积技术定额P库：是指库场地面设计和建造所达到的强度，有Ｔ
／Ｍ２表示。 货物单位面积堆存定额P货：是指货物本身的包装及其本身强度所确定的堆
(2) 升降平台(levelers)
最安全也最有弹性的卸货辅助器应属於升降平台，而升降平台分为卡车升降平台 (truck levelers) 及码头升降平台(Dock levelers)
图例
五. 货品的编号标示
货品经过有秩序的编号後，不论对作业或管里皆能提供相当效率、标准化的作用，其 功能可以整理如下： (1) 增加货品资料的正确性。 (2) 查核管制容易。 (3) 提高货品活动之工作效率，且便於资讯之联系传递。 (4) 可以利用电脑处理分析。 (5) 可以节省人力、减少开支、降低成本。
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随机补货
将每天划分为数个时点，补货人 员于时段内检视动管拣货区货品 存量，若补足即马上将货架补满。 此为“定时补足”之补货原则。 较适合分批拣货时间固定，且处
理紧急时间也固定之公司。
指定专门之补货人员，随时巡视 动管区之货品存量，有不足随时 补货的方式。此为“不定时补足” 之补货原则，较适合每批次拣区 量不大，紧急插单多以至于一日 内作业量不易事前掌握的情况。
区
：
：
：
：
地
托
托
地
板
补货
盘
盘
补货
板
堆
货
货
堆
叠
架
架
叠
叉车
叉车
12:15:47
地板至货架的整托盘补货
较适合体积中等或 中量(以箱为单位)
出货的物品
四 补货作业方式 3、货架之间的补货
任务1 补货概述
较适合体积不大，每 品项存货量不高，且 出货多属中小量(以
箱为单位)的物品
保管储区 动管储区 动管储区
保管储区 动管储区 动管储区
1．整箱补货 由货架保管区补货到流动式货架的动管区的补货方式 。
12:15:47
四 补货作业方式
1．整箱补货
任务1 补货概述
至
补
出
补
货
货
货
区
比较适合体积小 且少量多样出货
的物品
12:15:47
保管区：货架
动管区：两面开 放的流动式货架
保管区：货架
货架保管区补货到流动式货架动管区的整箱补货
四 补货作业方式
上海华联超市目前以上海为中心，在上海、北京和南京共有五座现代化管 理的相互联网的配送中心，初步形成了全国物流配送框架，向华联超市分布在 全国各地的近千家零售店配送。据了解，上海华联超市物流配送系统仓储面积 达8万平方米，库存量90万箱，日均吞吐15万箱。
12:15:47
案例：华联超市自动补货系统
1，以物料管理的角度来看，储位分为保管储区与动管储区，会致使库存管理复杂 ，但现在使用计算 机进行相关工作，配合相应的无线通讯设备，推行已经不再困难 2，分成保管储区与动管储区则需二次拣货 ，看似时间增加，反到缩短了行走距离与寻找货品时间。 3，从空间角度看，似乎增加了空间的负担，从综合作业时间与效率两者同时考虑，两区域并存确有其 必要性。 4，对商品种类做ABC分析。将A类放在动管储区，而B、C类放在保管储区。 例如，动管区可使用流 动棚架，保管区运用一般货架；或动管区放置在货架低端，保管区放置在货架上层。
盘点的概念？
12:15:47
任务2 盘点作业
一、盘点概述
是否常发现仓库有不 明物品,没标示,没数量, 状态不明确？
生产计划制定过程中,是 否经常出现产品多计划 或少计划,造成库存积压 和短缺现象？
为什么要盘点?
12:15:47
库房现场是否经常凌 乱,物料急用时一时难 于找到?
仓库、现场的盘点是否经常 出现异常（数量不准、漏盘、 多盘等等），是我们盘点中 哪一个环节出现了问题?
正确的时间
正确的地点 正确的数量
货物
拣货区域
有效的方式
任务1 补货概述
二 保管储区与动管储区
保管储区是指对货物进 行储存的区域。
保管 储区
动管拣货储区是指在拣 货作业时所使用的拣货 区域。此区域的货品大 多在短时期即将被拣取 出货，其货品在储位上 流动频率很高所以称为 动管47
保管区
货物
拣货区域
12:15:47
一 补货作业的含义
任务1 补货概述
补货作业包括从 保管区域(Reserve Area)将货品移到另一个为了做订单拣取 (Order Picking)的动管拣货区域(Home Area)，然后将此迁移作业做书面上之处理。
补货作业的目的
保证拣货区随时有货可拣，能够及时满足客户订货的需要，以提高拣货的效率。
而华联超市在越库配送方面刚刚起步，自动补货系统的推广面还不大，商品周转 期超过15天。显然，要缩短这些差距，上海华联超市还需付出加倍的努力。
12:15:47
任务引入
在超市中，你会看到理货员将货架上端整箱的货物取下来，拆箱后将里边的单 件货物取出来放在货架的底端，以便供顾客选择，这种操作称为补货作业。在配 送中心也存在着类似的补货作业，这种作业究竟有何意义？
三 补货作业流程
补货方式： 1．整箱补货 2．整托补货
任务1 补货概述
客户订货
检查拣货区存货情况
拣货区货品是否充足 确定补货货品、数量并打印标签
选择补货方式
补货结束
选择 补货 时机
把托盘由保管区运到拣货区——搬运
12:15:47
新托盘归位
补货上架
任务1 补货概述
四 补货作业方式
与拣货作业息息相关的是补货作业。补货作业的策划必须满足两个前提，即“确保有货可配”和 “将待配商品放置在存取都方便的位置”。补货作业一定要小心地计划，不仅为了确保存量，也为将 其安置于方便存取的位置。下面针对一般拣货安排指出一些可能的补货方式。
12:15:47
任务2
盘点作业
12:15:47
任务2 盘点作业
问题导入
在仓库拣货过程中，经常有这样的情 况，拣货人员拿着拣货单到拣货位去拣货， 可到到了拣货位后，却发现拣货位的货物 数量少于拣货单的数量，不能完成拣货任 务？这样的情况是什么原因造成的呢？如 何解决这样的问题呢？
任务2 盘点作业
盘存单
12:15:47
日期： 盘存单号码： 品种号码： 存放位置： 数量： 盘点人：
日期： 盘存单号码： 品种号码： 存放位置： 数量： 核查人：
任务2 盘点作业
二、盘点的方法
循环盘点
指依存货管理重要性加以分类，设定各分类的盘点期间， 每天、每周即作少量少种的盘点，到了月末或期末则每项货品 至少完成一次盘点，周而复始称之为循环盘点。
毋庸讳言，尽管华联超市的物流配送在国内处于一流的水平，但和世界上的著名 连锁超市相比还有不小的差距。如沃尔玛85%的商品是通过配送中心配送的，其 中的80%是通过“零库存”的越库配送形式来完成的。由于沃尔玛采用了“越库配送” 和“自动补货”的供应链技术，使商品的在库周转期降低到2天。像商品的进货费 用占整个商品成本的比例，沃尔玛一般在3%，而行业平均比例在4.5%至5%。 沃尔玛的商品损耗也比整个市场水平要低3%。
案例：华联超市自动补货系统
自2000年华联超市与上海捷强集团公司以及宝洁公司建立了自动补货系统， 将“连锁超市补货”转变为“供货商补货”以来，目前，华联超市已与200多家供货 商实现了自动补货。与此同时，华联超市绝大多数门店目前已实现网上点菜， 门店店长坐在商场办公室里，便可向距离几百公里的上海总部配送中心点菜要 货，非常方便、快捷。在华联配送的物流二期工程中，将把这种电子订货提升 为“智能化的自动点菜系统”。目前，华联配送的拆零商品已达3000 多 个 品 种 ， 并正在研究采用现代化的电子标签拆零商品拣选系统，进一步扩大拆零商品的 品种数。
什么是盘点？ 盘点的目的
盘点的方法和流程 LOREM IPSUM DOLOR
12:15:47
内容
任务2 盘点作业
一、盘点概述
在仓储作业过程中，商品处于不断地进库和出库， 在作业过程中产生的误差经过一段时间的积累会使库 存资料反映的数据与实际数量不相符。为了对库存商 品的数量进行有效控制，并查清商品在库房中的质量 状况，必须定期对各储存场所进行清点作业，这一过 程我们称为盘点作业。
任务1
补货作业
前一章讲了分拣作业，然后根据配送流程，下面进入补货作业。
订单处理
供应商
进货
储存
分拣
配货 配载
送货
客户
补货
12:15:47
补货在配送作业中的环节
补货的概念 补货的条件
补货时机
补货作业设施与设备
补货方式
补货单
补货作业实施
补货操作
案例：华联超市自动补货系统
华联超市迅速稳健发展的核心支撑是华联超市的配送系统。早在华联超市创 业初期，公司的领导层就敏锐地认识到公司的发展规模和经济效益离不开物 流配送的强有力支持。为改变原有仓库功能单一、技术落后阻碍公司发展的 状况，2000年，上海华联投资在上海桃浦新建了国内最先进的现代化物流配 送中心，采用物流管理条码化和作业无纸化等先进管理和技术，建立了自动 补货系统，完善了储存型、直送型和越库中转型的商品配送体系，华联超市 物流管理达到了国内先进水平。
12:15:47
任务2 盘点作业
二、盘点的方法
以帐或物区分
帐面存货盘点 实物存货盘点
盘
点 方
以盘点区域区分
法
全面盘点 分类盘点
以盘点周期区分
定期盘点 不定期盘点
12:15:47
任务2 盘点作业
二、盘点的方法
账面盘点
账面盘点法也永续盘点叫法，就是将每一种物品分别设立 “存货帐卡”，然后将每一种物品的出入库数量及有关信息 记录在账面上，逐笔汇总出账面库存结余数，保证随时可以 从电脑或账册上查悉物品的出入库信息及库存结余量。
1．整箱补货
任务1 补货概述
12:15:47
流动货架前面拣货
流动货架后面补货
四 补货作业方式
1．整箱补货
任务1 补货概述
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任务1 补货概述
四 补货作业方式 2．整托补货
（1）地板至地板的整托盘补货 这种补货方式是以托盘为单位
进行补货。根据补货的位置不同， 又分为两种情况。一种是地板至 地板，一种是地板至货架。
期末存货＝期初+本期入库-本期出库
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