粮食烘干设备
粮食烘干机技术参数
粮食烘干机技术参数
第一篇：粮食烘干机技术参数
粮食烘干机是一种关键的农业机械，用于将新收获的粮
食干燥至适合存储的水分含量。
以下是粮食烘干机的技术参数：
1. 热风温度：60°C~160°C，可根据不同的粮食种类进
行调整。
2. 风量：500m³/h~10000m³/h，也可根据不同的粮食产量进行调整。
3. 干燥时间：一般在4~6小时之间，具体时间取决于粮食的
水分含量和干燥机的设定温度和风量。
4. 干燥效率：一般在95%以上，也取决于干燥机的质量和使
用情况。
5. 功率：一般在5kw~50kw之间，取决于干燥机的大小和粮食产量。
6. 可调节的干燥速度，以适应湿度变化。
7. 可靠的操纵系统，方便易用。
烘干过程中，各项参数都要得到严格控制，以确保粮食
干燥质量。
因此，在选择粮食烘干机的时候，要根据自己的需求选择适合的型号和规格，以确保干燥效果和经济效益。
粮食烘干设备工作原理
粮食烘干设备工作原理
粮食烘干设备是一种能够快速去除粮食中的水分，提高粮食质量的设备，它由传动装置、储粮装置、粮食冷却和除尘装置等组成。
其主要作用是把从仓顶或仓底收集到的粮粒，通过输送带上的齿板，将粮粒送到散粮装置。
散粮装置由螺旋输送机和散粮机组成，并配备有自动卸粮装置。
当散粮从储粮仓或储粮箱中进入散粮机时，螺旋输送机将散粮机内的物料送到分料器上，使物料均匀分布在整个储粮箱内。
然后在分料器中进行均化处理，通过皮带输送机送入给粮装置，送到给粮装置后，经提升、旋转等动作将粮食送入散粮装置内，散粮食在输送机的推动下向前运动。
当给粮速度和流量达到一定值时，散粮食通过喂料机构被喂到给料斗中。
在喂料器与给料斗之间装有给粮机构，使给料均匀连续地进入给料器中。
喂入的饲料在给料器中受到离心力的作用向后运动，由于饲料和颗粒的比重不同，当饲料从离心力作用点向前移动时，离心力会使饲料向前运动；而颗粒则向后运动。
—— 1 —1 —。
粮食干燥机操作规程
粮食干燥机操作规程
《粮食干燥机操作规程》
一、安全操作
1. 使用前需检查电源接线是否良好，并做好接地保护，确保设备安全使用。
2. 操作人员要严格按照操作规程进行操作，不得擅自调整设备参数。
二、设备操作
1. 打开粮食干燥机电源开关，根据所干燥物料的湿度和温度要求，设定合适的干燥参数。
2. 将待干燥的粮食均匀放置在干燥机内，避免堆积和粘连。
3. 启动粮食干燥机，观察设备运行情况，并及时调整干燥参数以达到理想效果。
4. 在运行中若发现设备异常情况，应立即停机检查，避免设备故障。
三、定期维护
1. 每次使用后，要对粮食干燥机进行清洁，清除设备内的杂物和积尘，确保设备的干净卫生。
2. 定期对设备进行检查和保养，及时更换易损件，保证设备的稳定运行。
四、停机及故障处理
1. 停机前应先关闭粮食干燥机，等待设备完全停止后再进行下一步操作。
2. 若发生设备故障，操作人员需立即停机并联系维修人员进行处理，切勿私自拆卸维修。
五、注意事项
1. 在干燥机运行中要时刻关注设备运行情况，防止物料积堆或其他异常发生。
2. 确保操作人员了解设备的操作规程，并进行必要的培训。
以上即是《粮食干燥机操作规程》，希望所有操作人员能严格按照规程进行操作，确保设备的安全运行和工作效果。
小型玉米粮食烘干机生产制造原理生产工艺
小型玉米粮食烘干机生产制造原理生产工艺小型玉米粮食烘干机是一种专门用于烘干玉米粮食的设备，它采用一定的原理和工艺来实现对玉米粮食的高效烘干。
下面将从生产制造原理和生产工艺两个方面来介绍小型玉米粮食烘干机的工作原理和生产过程。
一、生产制造原理小型玉米粮食烘干机的工作原理主要是通过加热和通风的方式，将玉米粮食中的水分蒸发掉，从而实现烘干的目的。
具体的工作原理如下：1. 加热系统：小型玉米粮食烘干机采用电或燃气作为热源，通过加热系统将热能传递给烘干机的工作室。
加热系统一般包括加热器、燃烧器、风扇等设备。
燃烧器燃烧燃气或燃油产生高温燃烧气体，通过加热器将燃烧气体的热能传递给通风系统。
2. 通风系统：通风系统主要由风扇、通风管道和热风口等组成。
热风由加热系统产生，通过通风管道输送到烘干机的工作室，然后由风扇将热风均匀地吹送到玉米粮食上方，使其受到热风的作用，加速水分的蒸发。
3. 控制系统：小型玉米粮食烘干机还配备了控制系统，用于控制加热系统和通风系统的运行。
通过设置合适的温度和通风速度，可以实现对烘干过程的精确控制，使得烘干效果更好。
二、生产工艺小型玉米粮食烘干机的生产工艺主要包括以下几个步骤：1. 准备工作：首先需要将玉米粮食清理干净，去除杂质和破损的颗粒。
同时，要确保烘干机的工作室内部清洁无尘，以免影响烘干效果。
2. 加载玉米粮食：将清洁好的玉米粮食装入烘干机的工作室，注意不要过度装载，以免影响通风效果。
3. 设置参数：根据玉米粮食的含水量和烘干要求，设置合适的温度和通风速度。
一般来说，玉米粮食的烘干温度为60~80摄氏度，通风速度为3~5米/秒。
4. 启动烘干机：将加热系统和通风系统分别启动，待热风吹送到玉米粮食上方后，开始烘干过程。
5. 监控烘干过程：通过控制系统监测烘干过程中的温度和湿度变化，及时调整参数，确保烘干效果达到要求。
6. 停止烘干机：当玉米粮食的含水量达到要求时，停止加热和通风系统的工作，待烘干机内部温度降至安全温度后，将玉米粮食取出，并进行包装和储存。
粮食干燥机操作规程
粮食干燥机操作规程1. 引言本操作规程旨在指导粮食干燥机的正确操作，确保粮食干燥的效果和安全生产。
操作人员必须详细阅读本规程，并严格按照规程操作，以保证作业过程中的安全和顺利进行。
2. 设备准备在操作粮食干燥机之前，需要进行以下设备准备工作：2.1 检查清洁•确保粮食干燥机的内部和外部清洁干净，无杂质和积尘。
•清理和维护燃烧器，确保其正常工作。
2.2 良好通风•确保粮食干燥机周围有良好的通风条件。
•防止粉尘积聚和火灾。
2.3 确保动力源•检查并确认电源或燃气管道供应充足，并连接正常。
•确保燃气干燥机的燃气箱（气罐）中有足够的燃气。
2.4 防护工具•戴上防护手套和口罩，确保自身安全。
3. 粮食干燥机操作步骤3.1 打开粮食干燥机•按下电源开关或打开燃气干燥机的燃气开关，使设备处于工作状态。
3.2 设置温度•根据所需干燥温度设置旋钮或按键，使粮食得到适当的烘干。
•注意不要将温度设置得过高，以免引起粮食烧焦或设备过热。
3.3 调整风速•根据具体干燥需求，调节粮食干燥机的风脉冲频率或风速大小。
•注意不要将风力设置得太高，以免烘干时间过短而影响干燥效果。
3.4 加载粮食•将待干燥的粮食均匀地放入粮食干燥机的储粮箱中。
•注意粮食的水分含量，不要将过湿的粮食放入机器，以免超载或影响干燥效果。
3.5 开始干燥•按下启动按钮或拔动启动开关，开始启动粮食干燥机。
•确保设备正常运行，检查温度和风速是否符合预期。
3.6 监控干燥过程•进行定期检查，确保粮食干燥过程正常进行。
•注意观察粮食干燥的效果，预防粮食过度干燥或未干燥的问题。
3.7 关闭粮食干燥机•在干燥完成后，按下停止按钮或关闭燃气开关，停止粮食干燥机的运行。
•等待设备冷却后，才能进行下一步操作或维护。
4. 安全注意事项4.1 防火措施•不要在粮食干燥机周围存放易燃和可燃物品。
•在操作过程中，注意防止机器过热引起火灾。
4.2 温度控制•注意不要将干燥温度调得过高，避免粮食烧焦和设备过热。
粮食烘干塔原理结构
粮食烘干塔原理结构一、引言粮食烘干是农业生产中非常重要的环节，用于去除粮食中的水分，提高粮食的质量和储存稳定性。
粮食烘干塔是一种常用的烘干设备，本文将介绍粮食烘干塔的原理结构。
二、原理粮食烘干塔的原理是利用热风对粮食进行加热和干燥。
热风通过燃烧器产生，并经过热交换器加热。
然后，热风通过风机被送入烘干塔内部，与粮食充分接触，使粮食中的水分蒸发。
三、结构1. 烘干室：烘干室是粮食烘干塔的主要部分，通常呈立方体或圆柱体结构。
烘干室内部有一定数量的分层，用于放置粮食，使热风能够均匀地通过粮食，实现充分的干燥效果。
2. 燃烧器：燃烧器是产生热风的关键设备。
通常使用液化石油气(LPG)或天然气作为燃料，通过点火器点燃燃料，产生高温燃烧气体。
燃烧器通常安装在烘干塔的外部，通过管道将热风引入烘干室。
3. 热交换器：热交换器是将燃烧器燃烧产生的高温热风与外界空气进行热交换的设备。
热交换器通常采用管道或板式换热器的形式，将热风的热量传递给外界空气，使热风降温并提高热能利用效率。
4. 风机：风机是将热风送入烘干室的设备。
通常采用离心风机或轴流风机，通过电机驱动风轮旋转，产生强大的风力，将热风送入烘干室内部，使粮食充分暴露在热风中，加速水分的蒸发。
5. 温湿度控制系统：为了保证烘干效果和粮食质量，粮食烘干塔通常配备温湿度控制系统。
该系统通过传感器实时监测烘干室内的温度和湿度，并根据设定的参数控制燃烧器和风机的工作状态，以达到预期的烘干效果。
四、工作流程粮食烘干塔的工作流程一般包括以下几个步骤：1. 启动燃烧器：将燃烧器点火，开始燃烧燃料，产生高温热风。
2. 加热热风：热风通过热交换器进行加热，使其达到适宜的烘干温度。
3. 送风烘干：风机将加热后的热风送入烘干室内部，与粮食充分接触。
4. 干燥粮食：热风中的热量使粮食中的水分蒸发，达到干燥的效果。
5. 控制系统调节：温湿度控制系统根据设定的参数对燃烧器和风机进行调节，以保持烘干效果的稳定性。
粮食烘干塔原理
粮食烘干塔原理
粮食烘干塔是一种用于粮食烘干的设备，其原理是通过热风对粮食进行加热和干燥。
粮食烘干塔通常由机筒、燃烧室、风机、热风管道和控制系统等组成。
热风通过燃烧室燃烧燃料产生，然后通过风机将热风引入机筒内，使粮食受到加热和干燥。
具体的工作流程如下：
1. 粮食通过提升机或螺旋输送机进入烘干塔的进料口，进入机筒内。
2. 燃料在燃烧室中燃烧产生热风。
3. 风机将热风通过热风管道引入机筒内，并通过排风装置将湿气排出。
4. 热风在机筒内对粮食进行加热和干燥。
5. 干燥后的粮食通过出料口排出烘干塔。
粮食烘干塔的加热和干燥过程主要依靠热风的传热和传质作用。
热风通过对粮食的流动和温度控制，使得粮食中的水分被加热后蒸发，并通过排风装置将湿气排除，从而达到烘干的目的。
需要注意的是，粮食烘干过程中应控制热风温度和流量，以避免粮食过度干燥或脱水导致粮食质量下降。
此外，在烘干过程中还应注意防止粮食结块和燃烧等安全问题。
粮食烘干塔原理
粮食烘干塔原理
粮食烘干塔是一种常用的粮食干燥设备，它通过热风和粮食的接触，将粮食中
的水分蒸发，从而达到干燥的效果。
其工作原理主要包括热风的产生、传输和烘干过程三个部分。
首先，热风的产生是粮食烘干塔工作的基础。
热风通常是由燃烧器产生的，燃
烧器燃烧燃料产生高温热气，然后通过风机将热气送入烘干塔内部。
在燃烧器内部，燃料与空气混合并燃烧，产生的高温热气经过燃烧室和换热器后，被送入烘干塔内部。
这样就形成了热风的产生和输送过程。
其次，热风的传输是粮食烘干塔能够将热风传递给粮食的关键。
热风通过风机
被送入烘干塔内部后，会在烘干塔内部形成一个流动的热风层。
粮食被送入烘干塔后，会与热风进行充分的接触，热风的高温会使粮食中的水分蒸发。
在热风的作用下，粮食中的水分会逐渐被带走，从而实现粮食的干燥。
最后，烘干过程是粮食烘干塔实现干燥的关键环节。
在热风的作用下，粮食中
的水分会逐渐蒸发，然后被带走。
同时，烘干塔内部会设置出料口，将已经干燥的粮食送出。
在整个烘干过程中，热风的温度和湿度的控制非常重要，它直接影响着粮食的干燥效果和质量。
总的来说，粮食烘干塔通过热风的产生、传输和烘干过程，实现了对粮食的干燥。
其工作原理简单清晰，操作方便，广泛应用于粮食加工生产中。
在实际应用中，需要根据粮食的种类、水分含量和干燥要求等因素，合理调整热风的温度和湿度，以达到最佳的干燥效果。
同时，对热风的产生和传输设备进行定期维护和保养，确保其正常运行，以提高粮食烘干的效率和质量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
◎粮食烘干设备2.3故障检测及排除经过上述故障分析，可以断定控制信号和可调节部件均正常，然后我们从以下几个方面进行检查。
首先核对一下GCD一23A型智能电脑温控仪的PID调节参数，看是否人为误操作，致使设置参数变更，从而使得系统出现动作异常。
PID参数直接影响着系统的调节精度，设备工作原理：热泵除湿干燥与传统热风干燥的区别在于空气循环方式不同，干燥室空气降湿的方式也不同。
热泵干燥时空气在干燥室与热泵干燥机间进行闭式循环，它利用热泵干燥机的制冷系统使来自干燥室的湿空气降温脱湿，当湿空气流经热泵蒸发器时，内部的低压制冷剂吸收空气的热量由液态变为气态，空气因降温而排出其中的大部分凝结水。
来自蒸发器的低压制冷蒸汽由压缩机升压后送至冷凝器。
当脱湿后的干冷空气流经冷凝器时，内部的高压制冷剂因冷凝而放出热量，外部的空气则被加热为热风又回到干燥室继续干燥木材。
从冷凝器流出的高压制冷液经膨胀阀降压后流入蒸发器继续下一个循环；热泵除湿干燥回热循环是在热泵除湿干燥机内增加回热器，使进入蒸发器的空气温度下降而进去冷凝器的空气温度上升；回热循环使蒸发器冷量用于空气降温减少（无效耗冷过程），而用于降温除湿过程冷量增加，使热泵干燥的最佳蒸发温度及最佳除湿量上升；增加回热循环的热泵除湿干燥比普通热泵干燥节能30%以上;产品性能特点：1、采用热泵除湿闭式循环干燥方式，节约运行费用；无废气废热排放，无噪音污染，环保；2、采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式，拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用；3、中低温干燥方式（15-50℃/60℃/80℃），接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。
4、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
5、采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥(氮气、二氧化碳、氩气、氦气)，适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料；6、PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；7、干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用，缩短干燥周期及节约后期运行费用；8、采用国际知名品牌配套，充分保证整个机组及设备性能，谷轮压缩机，ACLO膨胀阀等；9、设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
10、外观设计美观大方、机组占地面积小；DDC系列高效热泵除湿干燥机技术参数DDMB系列高效热泵除湿干燥机技术参数DDM系列高效热泵除湿干燥机技术参数适用行业:木材、中药饮片、腊味、海产、果脯(蜜饯、凉果)、食用菌、海珍品、虫草、烟草、人参、豆豉、蔬菜种子、蔬菜、果胶、肠衣、皮革、泡沫板、休闲产品、热敏类化工物料。
热泵简介：热泵技术是近年来在全世界倍受关注的新能源技术。
人们所熟悉的“泵”是一种可以提高位能的机械设备，比如水泵主要是将水从低位抽到高位。
而“热泵”是一种能从自然界的空气、水或土壤中获取低品位热能，经过电力做功，提供可被人们所用的高品位热能的装置。
热泵是当今世界上最先进的能源利用系列产品。
热泵技术的先进性：节能:热效率460%, 运行费用是燃气、燃油锅炉的1/3，是电热水器的1/4，比太阳能低40%。
环保:无废热、废水、废气安全:水电分离，无漏电危险◎粮食多层翻转式烘干型食品级厢式干燥机Galileo Galilei粮食多层翻转式烘干型食品级厢式干燥机采用了热风多层利用原理，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。
用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃~160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行高效。
设备组成：热风炉（配带强力风机）、风管、立式多层烘干箱、温控箱。
设备特点：（1）干燥效果极好，成品率100%，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。
①提供的热风是纯净的热风，热风温度根据物品需求提供，由50℃-160℃，设定温度范围自动控制。
②烘干箱最少为四层结构，循环翻转，逐层烘干，最大程度的模拟阳光下的人工翻晒。
③第四层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，较干的料接触的是热风，较湿的料接触的是湿热风，避免了较湿物品直接接触干热风，最大程度的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。
④立式多层烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，最终湿风由顶层直接排空，湿风与物品接触时间极短（小于5秒钟），完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”变现象，保证了物品的颜色。
（2）设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开，隔离进行，进入烘干箱的是纯净的热风，毫无污染，更不会出现火灾隐患。
（3）燃料广泛，可用木材下脚料、煤，也可用天然气、煤油。
（4）设备分体设计，烘干层为不锈钢材料，耐高温，腐蚀。
（5）本设备按中药材原理研制生产，对中药、干果等的脱水干燥，其它干燥设备无可比拟。
烘干后的产品不变色是本设备的最大特点。
烘干范围：中药材：金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、生地、熟地、白术果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、、桂圆、核桃、山楂片。
蔬菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇。
厢式干燥机工作原理及特点：厢式干燥机属于间歇干燥设备，主要由厢体、搁架、加热器、风机、排气口、气流分配器等组成。
厢体(干燥室)外壁有绝热保温层，搁架上按一定间隔重叠放置一些盘子，盘中存放50-150mm 厚的待干燥食品原料。
有的搁架装在小车上，待干燥物料放置好后，将小车送入厢内。
风机用来强制吸入干净空气并驱逐潮湿气体。
干燥热源可以是设置在厢体内的远红外线加热器，也可以是从厢外输入的热空气。
热风的循环路径，若与搁板平行送风，叫平行气流式；若气流穿过架上物料的空隙，叫穿流气流式。
空气速度以被干燥物料的粒度而定，要求物料不致被气流带出，一般气流速度为1-10m／s。
厢式干燥机的结构简单，使用方便，投资少，适于小批量或需要经常更换产品的食品物料。
热风的流量可以调节，一般热风风速为2-4m/s，一个操作周期可在4-48h内调节。
◎热风循环型食品级厢式干燥机Galileo Galilei点击上面按钮，让图形进行演示。
工作原理：适用于制药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。
如原料药、生药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶、颜料染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器元件、烘漆等。
说明：加热热源蒸汽、电、远红外、气电两用，供用户选择使用温度：蒸汽加热50-130℃，最高140℃用电、远红外温度50-300℃，可配套自控系统或电脑控制系统，供用户选择常用蒸汽压力0.2-0.8mpa(2-8kg/cm2)配用电加热按1型计算15kw，实用5-8kw/h特殊要求在定货时说明非标烘箱价格面仪使用温度大于140℃或小于60℃，要在定货时注明本厂出厂烘车，烘盘尺寸统一，可以互换烘盘尺寸：460X640X45mm产品特点：大部分热风在箱内循环，热效率高，节约能源。
利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀，热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。
整机噪音小，运转平衡。
温度自控，安装维修方便。
适用范围广，可干燥各种物料，是粮食干燥设备。
技术参数：行业标准型号型号规格每次干燥量（kg）配用功率（kw）耗用蒸汽（kg/h）散热面积（m2）风量（m3/h）上下温差（℃）配用烘盘（只）外形尺寸宽×深×高（mm）配套烘车（辆）RXH-14-B CT-Ⅰ101.12023400±2482430×1200×23752RXH-27-B CT-Ⅱ201.14045200±2962430×2200×24804RXH-41-B CT-Ⅲ302.26089800±21443430×2200×26206RXH-54-B CT-Ⅳ402.28019800±21924460×2200×26208RXH-5-C CT-C-O25.45553450161280×1100×1750RXH-7-C CT-C-ⅠA50.451013450±2241400×1200×20001RXH-14-C CT-C-Ⅰ12.451823450±2482300×1200×20002RXH-27-C CT-C-Ⅱ24.93646900±2962300×2200×20004RXH-27 A-C CT-C-ⅡA24.93646900±2964460×1200×22904RXH-41-C CT-C-Ⅲ361.355481035±21442300×3220×20006RXH-42 A-C CT-C-Ⅲ361.5481035±2143430×2200×20006350 4 RXH-54-C CT-C-Ⅳ4801.87210013800±21924460×2200×2290 8RXH-25-A高效高温远红外灭菌烘箱 1200×1000×16001厢式干燥机工作原理及特点：厢式干燥机属于间歇干燥设备，其结构如图l0—1所示，主要由厢体、搁架、加热器、风机、排气口、气流分配器等组成。
厢体(干燥室)外壁有绝热保温层，搁架上按一定间隔重叠放置一些盘子，盘中存放50-150mm 厚的待干燥食品原料。
有的搁架装在小车上，待干燥物料放置好后，将小车送入厢内。
风机用来强制吸入干净空气并驱逐潮湿气体。
干燥热源可以是设置在厢体内的远红外线加热器，也可以是从厢外输入的热空气。
热风的循环路径，若与搁板平行送风，叫平行气流式；若气流穿过架上物料的空隙，叫穿流气流式。
空气速度以被干燥物料的粒度而定，要求物料不致被气流带出，一般气流速度为1-10m ／s 。
厢式干燥机的结构简单，使用方便，投资少，适于小批量或需要经常更换产品的食品物料。
热风的流量可以调节，一般热风风速为2-4m/s ，一个操作周期可在4-48h 内调节。