花卉工厂化生产技术
大花蕙兰工厂化生产体系中一次性成苗技术
称作一次 性成 苗 。这 样不 但可 以 简化 生产 程 序 ， 提 高效 率， 而且可 以降低在接种过程 中所产生的污染率 ， 降低瓶苗成 茎， 再使用一种培养基完成继 代增殖 和壮 苗生根 ， 在６ ０ ｄ内 即可长成完整植株 ， 达到移栽标准 。
１ 材料与方法
１ ． １ 供 试 材 料
摘要 ： 在大花蕙兰高频再生和工厂化生产体系中 ， 采用一次成苗培养基可简化生产程序 ， 提高效率 ， 并 降低在接种
过程 中所产生的污染率 ， 降低瓶苗成本 。通过正交试验研究了大花蕙兰一次性成苗 的主要影 响因素 ， 最终得 到最佳 的
一
次性成苗培养基 ， 其配方为 １ ／ ２ ＭＳ＋ Ｂ Ａ １ ． ０ ｍ ｇ ／ Ｌ＋ Ｎ Ａ Ａ ０ ． １ ｍ ｇ ／ Ｌ＋ 马铃薯汁 １ ０ ０ ｇ ／ Ｌ＋琼脂 ８ ｇ ／ Ｌ＋蔗糖 ３ ０ ｇ ／ Ｌ＋ 关键词 ： 大花蕙兰 ； 工厂化 生产体 系 ； 一次性成苗
四川大学学报 ： 自 然科学版 ， ２ ０ ０ １ ， ３ ８ （ ４ ） ： ５ ８ ４— ５ ８ ８ ． ［ ４ ］ 张德顺 ， 李秀芬． ２ ４个园林树种耐荫性分析［ Ｊ ］ ．山东林业科 技 ，
１ ９ ９ ７ （ ３ ） ： ２ ７— ３ Ｏ ．
半边旗、 银 粉背蕨、 黑足 鳞毛蕨等观赏蕨除 了盆栽观赏 、 美化 居室外 ， 还可以在林下 阴暗处成片栽植 ， 如狗脊蕨 、 镰羽贯众 、 凤尾蕨 、 黑 足鳞毛蕨等观赏蕨类植物 ， 满 目绿色 ， 显得生机勃
花卉工厂化生产技术综述
式 ，起源于上世纪６ｏ年代 的美国，８Ｏ年代后在世界 接牢 固，固膜方便、耐腐蚀等优点 ，改善提高 了棚
各 国得到广泛的推广应用 。该技术广泛采用并集成 内的通风透光率现代先进生产技术和工艺 ，使 园艺植物生产
此类温室 大棚是花卉工厂化生产设 施主要类
的发展 水平 。
外一种以涂塑钢管为构架 ，进一步改善了镀锌钢管
１ 花卉 工厂化 生产设施及 配套设备
的耐水 、防腐 性 能 。 ③连栋大棚 ：把几个单体大棚连在一起 ，中间
１．１ 生产设 施
设置天沟 ，然后整体架高，屋面用钢管组合桁架或
花卉 工厂 化生 产设 施应 用 种类较 多 ，包 括 国外 独立钢管件 ，覆盖材料可以是玻璃或塑料。跨度６—
温室 室 内温度达 到植物 的正 常生 长或 保护 温度 。常
用 的加热方 式 有 ： （ａ）锅炉 热水输 送 到温 室室 内的 ２．１ 无土 栽培技 术
散热 器进行 散热 ，使 温室室 内 的温度 升高 ，或采 用
无 土栽 培技术 是 随着设施 园艺 发展 而采用 的一
地热床散热 ，使植物根部土壤升温。 （ｂ）油热风机 种新栽 培方 式 ，根据基 质特性 ，无 土栽 培分 为基质
室 大棚设 施 ，主要有 三种 。
的改进 。既采取大棚套小棚 、小棚加草帘、再铺地
① 简 易 竹 木 结构 大 棚 ：跨 度 ５￣８ｍ，长 ５Ｏ— 膜 的多重覆 盖方法 ，与美国 、加拿大等 国应用 的 ｌＯＯｍ，拱杆使用竹木或水泥预制件绞接 ，以木杆 “双层充气膜温室”，在结构 、保温原理上都是一样
或水泥预制柱为立柱支撑 。具有取材 方便 ，造价 的 。
低 ，建造容易的特点 ，缺点是棚内柱子多，影响透 １．２ 配套设 备
蝴蝶兰温室工厂化栽培管理技术
蝴蝶兰为兰科多年生附生草本，由根、叶、茎和花组成，主要分布在热带及亚热带地区，其花形奇特，色彩艳丽，花期持久，素有"兰中皇后"美誉，具有极高的观赏和经济价值，在国内外花卉市场上极受欢迎。
蝴蝶兰原产于热带雨林，形成了喜阴凉忌水渍，喜温暖忌炎热，喜湿气忌干燥，喜微水忌郁闷的习性[11]。
关于.蝴蝶兰栽培技术方面的资料虽然较多，而不同生长阶段所需要的环境和栽培技术报道较少。
如何根据宁波的气候和蝴蝶兰习性养好，宁波都市农业园区常青园艺公司在温室栽培蝴蝶兰历经4年的探索，形成了一套独特的生产方式及栽培管理技术。
蝴蝶兰组培苗栽培至开花的栽培过程分为小苗、中苗、大苗、盆花4个阶段管理，而其中要经过2次换盆。
下面具体介绍蝴蝶兰温室工厂化栽培管理技术。
1.小苗培育（组培瓶苗移出）小苗指2叶间距（开张度）为4厘M的苗，为蝴蝶兰的基础生长期，生长的好坏对整个生长阶段至关重要。
目前多使用组培苗，适合大规模生产，较实生苗成本低,且可以选定品种控制品质,提高竞争能力（13）。
瓶苗出瓶前应该放在温室中驯化14-28天[2]，瓶苗长途运输到达后必须进行遮阴处理。
在生产前需要以漂白粉消毒温室内地面、植床以及栽培用的软盆。
地面和植床消毒通常用漂白粉200倍，其他设施用漂白粉500倍浸泡2小时。
防止病虫害传染。
从瓶内移苗时对于较小者可用镊子小心夹出，对少量较大者不易用镊子夹出者，应将瓶子打破在移出不可弄伤根部和叶部。
用清水将培养基及琼脂冲洗干净，再用消毒水或高锰酸钾稀溶液0.05%浸泡与分解。
瓶苗在出瓶后，需要先做分级，分为大苗及小苗，大苗两叶间距为4厘M以上，可直接种在1.5寸软盆中，但除看叶子长度外也要看其根的生长情况两者相互配合，若叶长够，但根系不好，一样要种在穴盘中，两叶距离小于4厘M者种于穴盘中。
已经分好的1.5寸苗及穴盘苗中，仍需做大小分级，将大小相近的种在同一盘中以方便日后的管理。
种1.5寸软盆及穴盘苗时，置少许水苔种在蝴蝶兰根的中间，使其根呈放射状（约45度，节省空间）向外展开，外围再包上一层水苔后种于1.5寸软盆及穴盘苗中，注意小苗阶段不能种太紧，尤其是穴盘苗。
蝴蝶兰的工厂化栽培技术
蝴蝶兰：兰科，蝴蝶兰属；别 名：蝶兰，拉丁名：
Phalaenopsis amabilis 蝴蝶兰是单茎性附生兰，茎 短，叶大，花茎一至数枚， 花大，因花形似蝶得名。其 花姿优美，颜色华丽，为热 带兰中的珍品，有“兰中皇 后”之美誉。
目的意义
蝴蝶兰又称蝶兰，其花大、花期持久、花色艳丽、色泽丰富、花 型别致，且不用泥土栽植、卫生清洁、具有极高的观赏价值和 经济价值，深受世界各国人民的喜爱。蝴蝶兰是兰科植物中栽 培量最广泛、最普及的种类之一，喜高气温、高湿度、通风半 阴环境，忌水涝气闷。越冬温度不低于15度。由于蝴蝶兰出生 于热带雨林地区，本性喜暖畏寒。生长适温为18～30℃，冬季 15C以下就会停止生长，低于10℃容易死亡。在热带兰中素有 “兰花皇后”的美称 。随着我国人民生活水平的日益提高， 对花卉的需求和购买能力相对增加，尤其是对蝴蝶兰的消费明 显增加，蝴蝶兰也慢慢成为了花卉市场的主角。现今小规模的 生产已经远远不能够满足市场对其的需求，所以急需要求对蝴 蝶兰进行工厂化生产。
工作任务
任务1 由蝴蝶兰花梗诱导腋芽 任务2 对初代培养物诱导形成原球茎 任务3 对试管苗进行试管内生根培养 任务4 对生根苗进行驯化和移栽
蝴蝶兰的繁殖
蝴蝶兰是单茎性气生兰，植株 上极少发育侧枝，比其他种类的兰 花更难于进行常规无性繁殖。组织 培养是建立蝴蝶兰快速繁殖无性系 的重要手段。
• 2.2.2室内外遮阴系统 • 此系统分为遮阴和外遮阴。外遮阴采用遮光率为70%的遮阳网。内遮阴采用
遮光率为64%的遮阴保温幕。内外遮阴都配有拉幕系统，可以根据天气情况 和兰苗不同生长阶段对光的需求进行起闭。 • 2.2.3内加温保温系统 • 新疆地区冬天非常寒冷，蝴蝶兰在这样的温度条件会很快死亡，因此可以使 用燃油炉或水暖进行加温。 • .2.4湿帘降温系统 • 此系统包括厚100mm、高1m的湿帘和流量为40000m/h、功率0.75KW的强 风机。新疆地区夏天温度高达38℃。当温室温度超过28~30℃时，通过风机 降温效果已很有限，需要使用湿帘降温。 • 2.2.5活动苗床 • 我们建造的活动栽培床，由镀锌钢材制作床架和苗床边框，中间采用镀锌 钢丝网，苗床宽度为1.9m，高度0.8m。活动苗床是通过多架苗床共用一条道 路来提高温室使用率，通过苗床上盘沿宽度方向左右移动，使道路出现在不 同的苗床侧边来提高温室的使用率，使用率可达80%[5]。苗床的下面用水泥 地面与砾石低槽相间设置，这样有利于环境卫生和湿度的调控。
花卉工厂化育苗技术介绍
花卉工厂化育苗技术介绍花卉工厂化育苗技术是指在工厂化条件下，利用现代生物技术手段，对花卉进行育苗和繁殖的一种方法。
工厂化育苗技术以其高效、快速和可控的特点，已经成为花卉育种的重要手段之一。
工厂化育苗技术主要包括试管苗繁殖、组织培养和快繁等几种方法。
试管苗繁殖是一种基于植物离体培养技术的育苗方法，其主要步骤包括组织解离、植物组织培养基的配置、试管苗扩繁和试管苗移栽等。
该方法利用植物体内组织细胞的无性再生能力，在无菌条件下将花卉植株的组织解离成细胞和细胞团，再将其分别培养在含有营养物质的培养基中，最终通过细胞分裂和不定芽的形成，得到大量的试管苗。
与传统育苗相比，试管苗繁殖具有不受季节限制、繁殖速度快、育苗费用低等优点。
组织培养是一种将植物体的组织或细胞培养在含有营养物质的培养基中，以实现植物再生和繁殖的技术。
在花卉工厂化育苗中，组织培养主要用于繁殖难以通过种子繁殖的花卉品种，如兰花、菊花等。
该技术主要包括愈伤组织培养、悬浮细胞培养和花药培养等方法。
通过组织培养，可以有效地解决花卉繁殖难题，节省种子和土壤资源，提高育苗效率。
快繁是指通过利用植物的再生能力和无性繁殖方式，将母株分离成多份，并在适宜的环境条件下，让其再生成新苗的育苗方法。
在花卉工厂化育苗中，快繁主要通过分株、插花枝、垫接和叶插等方式实现。
该方法具有繁殖速度快、成本低、效果稳定等优点，适用于育苗量大、育苗周期短的花卉品种。
花卉工厂化育苗技术的应用不仅可以大大提高花卉的繁殖效率，还可以解决一些传统育苗中存在的问题，如病虫害传播、生长环境无法控制等。
同时，该技术还可以实现对花卉的优良品种的选择和筛选，为花卉育种和市场推广提供了新的机会。
然而，花卉工厂化育苗技术也面临一些挑战和问题。
首先，该技术对生物安全和环境保护提出了更高的要求，包括培养基的无菌和环境污染的预防等。
其次，在育苗过程中，可能会出现退化现象，如试管苗生长弱、组织培养苗遗传变异等，这对花卉产业的可持续发展提出了一定的挑战。
实验一 蔬菜(菜苗)和花卉的工厂化代育苗与生产实验报告
实验一蔬菜（菜苗）和花卉的工厂化代育苗与生产一、实验目的1、通过本实验掌握基本的园艺设施（塑料小拱棚、地膜）及其作用，了解其基本构造，掌握其建造要点；2、通过本实验体现设施栽培的优势以及推广前景。
二．实验原理工厂化育苗是随着现代农业的快速发展，农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高而出现的一项成熟的农业先进技术，是工厂化农业的重要组成部分。
它是在人工创造的最佳环境条件下，采用科学化、机械化、自动化等技术措施和手段，进行批量生产优质秧苗的一种先进生产方式。
工厂化育苗技术与传统的育苗方式相比具有用种量少，占地面积小；能够缩短苗龄，节省育苗时间；能够尽可能减少病虫害发生；提高育苗生产效率，降低成本；有利于统一管理，推广新技术等优点，可以做到周年连续生产。
工厂化育苗技术的迅速发展，不仅推动了农业生产方式的变革，而且加速了农业产业结构的调整和升级、促进了农业现代化的进程。
三．实验材料种子:玉米.小麦.豌豆、基质普通土壤.沙子.青苔育苗盘、锄头、透明塑料薄膜、黑色地膜、剪刀、竹子、温度计，浇水用的纸杯、记录本等。
四.实验步骤（一）准备工作1.清洗苗盘。
播种前必须将苗盘清洗干净，不得未经清洗而重复使用。
2.苗盘消毒。
苗盘在使用之前，必须经高锰酸钾消毒处理，杀死细菌。
3.基质准备。
育苗基质必须按比例混合均匀，尽量使其细化不能有团状，并喷水湿润，做到手握成团松手即散。
（二）设施建造塑料小拱棚：竹竿粗的要插在两侧，架杆插入地下深度不少于20cm，即架体牢固棚膜要压紧，膜要往棚内卷，这样的保温保湿效果好。
地膜：压膜时要注意完全覆盖，否则会影响效果，膜要压紧。
露地栽培：地面要平坦，通风透光要好，还要注意防止意外的破坏。
（三）播种及催芽1.播种。
要保证每孔里面都有种子，并且种子要在孔的正中。
2.覆盖。
基质覆盖应厚薄均匀一致，以使出苗整齐，太薄容易使种子带帽出土，太厚易使植株间上面根系互相串联影响根系正常生长。
第九章 花卉和林果工厂化育苗技术
5. 扦插后管理
扦插能否生根成活，插后管理至关重要。菊花插条扦插后， 要立即进行浇水，一周内保持土壤湿润。育苗基质的温度最 好在15~25℃。为防止阳光直射、减少插穗内水分消耗和调 控环境温度，扦插后3~5d内要进行遮荫，一般晴天上午8时 至下午5时遮盖。
一般每天上午喷透一次水，傍晚应尽量不浇水，土壤湿度保 持在60%~70%为宜。遇连续阴雨，要注意及时排水，以防 烂根、死苗。
扦插苗两周左右即可生根发芽，要及时移栽定植，过迟会因 营养不足和苗木拥挤而发生，蚜虫可用 40%氧化乐果乳油1000倍或80%敌敌畏乳油800倍喷治；
褐斑病用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍或65%代森锰锌800 倍喷施；
霜霉病可在发病初期喷50%多菌灵或50%退菌特1000倍液喷 治，用药次数视虫情病情而定，一般喷药1~2次。
3. 扦插条的准备
选择品种一致，健壮无病虫害的嫩茎顶梢作为扦插穗。剪 取嫩茎顶梢至10cm长，有2~4节，将插穗上的大叶去除， 仅留顶端嫩叶（留叶过多易失水萎蔫，影响成活）；
切面应为绿色肉质实心，成活率最高，带顶尖的更佳。横 切面呈白色絮状过于老化的枝条很难生根。
用50%多菌灵50克与吲哚乙酸或生根粉混合浸泡10分钟然 后扦插，既能杀菌又能促进其生根。
常见草花的工厂化育苗技术
穴盘种苗的生长发育可分成4个阶段或时期：
第一阶段为萌芽期，从播种至胚根出现，开始出苗； 第二阶段为过渡期，从开始出苗到子叶完全展开，第一片 真叶长出； 第三阶段为快速生长期，从第一片真叶长出到商品苗苗龄 （种苗长出4~6片真叶，可移植）； 第四阶段为炼苗期，是指符合标准大小的种苗进行贮运销 售或移植前的炼苗。
第九章 花卉和林果工厂化育苗技术
第一节 草花类花卉工厂化育苗
7-花卉工厂化生产技术
2.花卉工厂化生产发展趋势 （1）温室大型化 （2）温室的现代化 （3）温室产业向节省能源、低成本的地区转移 （4）花卉生产工厂化 （5）花卉生产特色化 （6）花卉生产专业化、专一化发展
我国花卉工厂化生产的发展 （1）农业设施工程 （2）生产环境调空 （3）育苗工程 （4）无土栽培工程 （5）培养人才 （6）建立产、加、销一体化体系
二、花卉工厂化生产的设备及生产程序
（一）花卉工厂化生产的设备 1.温室骨架结构 2.温室覆盖材料 温设备 4.通风及降温设备 5.采光设备 6.灌溉系统设备 （1）自动喷灌系统 （2）滴灌系统 （3）渗灌系统
灌溉系统
加温设备
7.育苗设备 8.无土栽培设备 9.农药及肥料施用自动化和二氧化碳施肥装置 10.自动监测与集中控制系统 11.收获后处理设备
育苗温室
无土栽培设备
（二）花卉工厂化生产程序 1.环境检测控制 2.基质消毒 （1）蒸汽消毒 （2）化学药品消毒 ①40%甲醛消毒 ②氯化苦 ③溴甲烷 ④漂白剂 3.种苗生产
无土栽培 无基质栽培 水培 雾（气）培 有基质栽培 无机基质 有机基质 有机基质
(珍珠岩、蛭石) 纤维基质(岩棉)
草炭、锯末、树皮、稻壳 麦秸、稻草、砻糠、棉籽皮
1.世界花卉工厂化生产的现状及发展趋势 世界花卉工厂化生产的发展历程在设施大体上经 历了阳畦、小棚、中棚、塑料大棚、普通温室、现代温 室、植物工厂，即由低水平到高科技含量的发展阶段。 最初期的生产设施只是为了春季提早和秋季延后栽培， 还远谈不到“工厂化”，而现代的植物工厂能在完全密 闭、智能化控制条件下实施按设计工艺流程全天候生产， 真正实现生产工业化。
4.无土栽培
泡沫塑料
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二、花卉工厂化生产的设备及生产程序
（一）花卉工厂化生产的设备 1.温室骨架结构 2.温室覆盖材料 3.加温设备 4.通风及降温设备 5.采光设备 6.灌溉系统设备 （1）自动喷灌系统 （2）滴灌系统 （3）渗灌系统
灌溉系统
加温设备Biblioteka 7.育苗设备 8.无土栽培设备 9.农药及肥料施用自动化和二氧化碳施肥装置 10.自动监测与集中控制系统 11.收获后处理设备
2.花卉工厂化生产发展趋势 （1）温室大型化 （2）温室的现代化 （3）温室产业向节省能源、低成本的地区转移 （4）花卉生产工厂化 （5）花卉生产特色化 （6）花卉生产专业化、专一化发展
我国花卉工厂化生产的发展 （1）农业设施工程 （2）生产环境调空 （3）育苗工程 （4）无土栽培工程 （5）培养人才 （6）建立产、加、销一体化体系
育苗温室
无土栽培设备
（二）花卉工厂化生产程序 1.环境检测控制 2.基质消毒 （1）蒸汽消毒 （2）化学药品消毒 ①40%甲醛消毒 ②氯化苦 ③溴甲烷 ④漂白剂 3.种苗生产
无土栽培 无基质栽培 水培 雾（气）培 有基质栽培 无机基质 有机基质 有机基质
(珍珠岩、蛭石) 纤维基质(岩棉)
草炭、锯末、树皮、稻壳 麦秸、稻草、砻糠、棉籽皮
4.无土栽培
泡沫塑料
(聚乙烯、聚丙烯、尿醛 ) 颗粒基质 沙 砾 膨胀陶粒 浮石
5.产品采后处理
第八章花卉工厂化生产技术
项目标题：花卉的工厂化生产 教学目标： 一级目标：理解花卉工厂化生产的含义及工厂生产花 卉的意义，认识花卉工厂化生产的条件设备。 二级目标：能从事花卉企业的各种基本的技术工作。 突破重难点：花卉工厂化生产程序
一、花卉工厂化生产的含义
工厂化农业是世界农业继原始的采集业进入现代种植 业之后，具有划时代意义的“农业革命”。这是人类 适应环境、利用自然、挖掘资源、满足物质需要的高 科技行为。
二、工厂化花卉生产的意义
1.打破了季节和气候的原则，实现花卉的周年生产 2.创建高产、高效的花卉生产模式 3.实现花卉出口创汇的重要措施 4.花卉工厂化生产是现代花卉生产的最高水平 5.日光温室的应用，可以节约大量能源 6.高投入的生产方式，带动了其他产业的快速发展
三、国内外花卉工厂化生产的现状及展望
工厂化农业定义为：利用现代工业技术装备农业，在可 控条件下，采用工业化生产方式，实现集成高效和可持 续发展的现代化农业生产体系。 花卉的工厂化生产：它是工厂化农业的重要组成部分， 是将先进的工业技术与生物技术结合，为花卉生长发育 创造适宜的环境条件，并按照市场经济原则和人民生活 需要进行有计划、有规模、周年生产的科学生产体系， 以提高花卉产品的质量和档次，以获得高额的经济效益 和社会效益。