虾做辅食宝宝吃的制作方法

文章导读

虽然母乳是小宝宝最好的食物，但是当小宝宝长到6个月的时候，因为身体成长的需要，在这个时候也要给小宝宝添加一种辅食的，添加辅食还能锻炼小宝宝的咀嚼能力，对小宝宝长牙也有一定的帮助。虾是一种很好的食材，含有丰富的营养成分，比较适合给小宝宝当做辅食吃的。

虾仁豆腐豌豆泥粥

原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

做法： 将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽; 将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用; 将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用; 将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌; 待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

玉子虾仁

原料：500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水

做法： 日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许 。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。 把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁 。装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉 。上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感 。把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。 把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可 。把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上 。有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了

宝宝虾仁菜汤面

原料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤

做法： 将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽; 将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用; 将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来; 把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。

虾的营养价值

1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾