《绿色植物的蒸腾作用》说课稿
绿色植物的蒸腾作用教案
绿色植物的蒸腾作用教案一、教学目标：1. 让学生了解绿色植物的蒸腾作用的概念及其意义。
2. 让学生掌握蒸腾作用的过程和原理。
3. 培养学生观察和分析自然界中植物蒸腾作用的能力。
二、教学重点：1. 绿色植物蒸腾作用的概念。
2. 蒸腾作用的过程和原理。
三、教学难点：1. 蒸腾作用过程中水分的运输和转化。
2. 环境因素对蒸腾作用的影响。
四、教学方法：1. 采用问题导入法，激发学生的学习兴趣。
2. 使用图文并茂的PPT，直观地展示蒸腾作用的过程。
3. 组织学生进行小组讨论，培养学生的合作能力。
4. 进行课堂演示实验，增强学生对蒸腾作用的理解。
五、教学准备：1. PPT课件。
2. 绿色植物样本或图片。
3. 实验器材：透明塑料袋、尺子、笔记本等。
4. 教学视频或动画资料。
教案内容：一、导入（5分钟）1. 引导学生观察周围的绿色植物，提问：你们知道这些植物是如何生长的吗？它们是如何将水分和养分输送到各个部分的？2. 学生回答后，教师总结并引入蒸腾作用的概念。
二、讲解蒸腾作用（15分钟）1. 讲解蒸腾作用的定义：绿色植物通过根部吸收水分，将水分和养分输送到叶片，叶片中的水分蒸发到空气中，形成水循环的过程。
2. 讲解蒸腾作用的过程：水分从根部吸收，经过茎、叶柄、叶片，最终蒸发到空气中。
3. 讲解蒸腾作用的意义：参与水循环、为植物提供向上的动力、增加大气湿度、降低气温等。
三、小组讨论（10分钟）1. 学生分组，每组选择一种绿色植物，观察并讨论该植物的蒸腾作用现象。
2. 各组汇报讨论结果，教师点评并总结。
四、课堂演示实验（15分钟）1. 学生分组，每组进行一次课堂演示实验，观察植物的蒸腾作用。
2. 教师指导学生进行实验，提醒注意事项。
3. 各组汇报实验结果，教师点评并总结。
五、总结与拓展（5分钟）1. 教师引导学生总结本节课所学内容，巩固知识点。
2. 提问：同学们还能想到哪些影响蒸腾作用的因素吗？3. 学生回答后，教师总结：光照、温度、湿度等环境因素都会影响蒸腾作用。
2024年绿色植物蒸腾作用说课稿
2024年绿色植物蒸腾作用说课稿2024年绿色植物蒸腾作用说课稿1亲爱的各位老师：大家好！今天我说课的题目是《绿色植物蒸腾作用》。
我将从教材分析、学情分析、教学目标、设计思路、教学程序、教学反思等六方面进行阐述。
一、教材分析教材的地位与作用《绿色植物蒸腾作用》是《生物课程标准》二级主题“绿色植物的生活需要水和无机盐”的重要内容，要求是“描述绿色植物的蒸腾作用”。
本节是__的第二节。
重点描述了绿色植物的蒸腾现象和蒸腾作用的意义。
是植物的三大生理活动之一，并对维持生物圈中的水循环发挥着重要作用。
二、学情分析：初一学生活泼好动，对形象生动的内容，形式多样的学习很有兴趣。
因此要充分挖掘教材，找出适合本节课中学生观察、探究的内容，引发学生学习的兴趣点，加深学生对相关知识的理解。
本节课既有正适合学生探究的内容：蒸腾作用主要器官，又有适合学生观察的内容：制作徒手切片观察叶片的结构这一技能性实验（既包含了显微镜的使用，又有临时装片的制作等），但此实验对于初一新同学来说熟练程度要求较高，一节课同时进行，课堂容量太大，很难完成，所以我选择《课标》中，贯穿于其它九大主题的.一级主题“科学探究”为本节课主要教学内容，这样既可使学生更充分的认识蒸腾作用，又保证了本节内容的完整性。
为此确定本节教学目标如下：三、教学目标知识目标：1、描述植物的蒸腾现象2、探究蒸腾作用的主要器官是叶3、认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。
能力目标：通过让学生探究叶的蒸腾现象，培养学生实验设计以及对现象的观察和分析能力，实际应用能力。
情感目标：渗透生物与环境相适应以及结构与功能相适应的生物学观点；引导合作意识，初步形成保护森林的意识。
重点：描述植物的蒸腾现象；认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。
难点：实验探究植物的蒸腾作用主要器官；认同绿色植物进行蒸腾作用意义。
四、设计思路在教学过程中，每个环节设置都是以通过让学生看到实际现象，引发学生思考，最终解决问题为指导思想。
七年级生物上册《绿色植物的蒸腾作用》教案、教学设计
7.设计丰富的课堂评价方式，如课堂提问、实验报告、小组讨论表现等，全面评价学生的学习成果，关注学生的全面发展。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.教学活动：以生活实例引入新课，邀请学生分享夏天在户外活动的经历，如浇水后土壤表面很快干燥等现象，引导学生思考这些现象背后的原因。
2.通过学习绿色植物蒸腾作用，使学生认识到生物与环境之间的相互依存关系，增强学生的生态意识。
3.激发学生对生物学的好奇心，培养学生的学习兴趣和科学精神。
教学设计：
1.导入：以生活实例引入绿色植物蒸腾作用的概念，激发学生兴趣。
2.基本概念：讲解绿色植物蒸腾作用的定义、过程及生理意义。
3.实践探究：分组进行实验，观察不同条件下绿色植物蒸腾作用的变化。
2.提出问题：为什么夏天浇水后，土壤表面很快干燥？这与植物体的哪种生理作用有关？
3.引入新课：通过讨论，引出绿色植物蒸腾作用的概念，激发学生对新课的学习兴趣。
（二）讲授新知
1.讲解蒸腾作用的概念：详细讲解蒸腾作用的定义，让学生了解蒸腾作用是植物体水分循环的重要组成部分。
2.讲解蒸腾作用的过程：通过多媒体动画演示，讲解水分在植物体内的运输和蒸腾作用的过程，使学生形象地理解蒸腾作用。
4.学生情感态度与价值观：在本节课的学习中，教师应关注学生的情感态度与价值观的培养，让他们认识到绿色植物蒸腾作用对生态环境的重要性，激发他们的环保意识。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重点
1.绿色植物蒸腾作用的基本概念、过程及生理意义。
2.影响绿色植物蒸腾作用的因素及实际应用。
《植物的蒸腾作用》说课稿（全国实验说课大赛获奖案例）
《植物的蒸腾作用》说课稿（全国实验说课大赛获奖案例）《植物的蒸腾作用》说课稿一、使用教材本节课位于人民教育出版社（人教版2011），初中七年级上册《生物学》，第三单元第三章《绿色植物与生物圈的水循环》之第二课时——植物的蒸腾作用。
二、实验器材（一）蒸腾作用演示实验：三个锥形瓶（A、B、C）、雪铁芋植物（无叶、少叶、多叶）、水、植物油、凡士林、塑料袋（二）观察叶片结构：大叶黄杨叶、非洲茉莉、绿萝、雪铁芋、显微镜、载玻片、盖玻片、三联刀片、小号毛笔、（三）观察气孔结构：鸭跖草、孔雀竹芋、绿萝、雪铁芋、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、彩泥黏土、气球、喷雾（四）探究气孔分布：大叶黄杨叶、绿萝、女贞、雪铁芋、芦荟、水榕、皇冠草、金鱼藻烧杯、热水、指甲油、透明胶、载玻片、盖玻片、显微镜。
三、实验创新要点/改进要点（一）实验装置创新——严谨科学，激发兴趣。
1、蒸腾作用演示实验增加为三组实验“探究植物蒸腾作用的主要部位”的实验设计传统一般采用两组实验（一组对照没有叶子，另一组有很多叶子），本实验设计在此基础上增设第三组实验。
分别为：对照组A锥形瓶放入无叶子的枝条。
实验组B放入少量叶子的枝条。
实验组C放入很多叶子的枝条，此目的在于使实验条件更加细化，对结果更有说服力。
2、由传统的“定性实验”变为“定量实验”实验结果不仅仅是笼统的观察水分减少，更精准的根据刻度算出究竟水分散失了多少。
让学生学会用数据得出结论。
培养学生严谨求实的科学态度。
3、由“教师演示”变为“学生演示”录制微课发挥学生的兴趣和主动性，由学生演示实验，提前录制微课，课上成果展示，加深学生理解，并刺激学生的探究欲望。
（二）实验材料创新——新颖丰富、效果显著1.观察叶片结构：教材中用菠菜做实验材料，但菠菜较软，叶肉组织易破坏，很难看到完整的叶片结构，叶片面积相对较大，也不易切割。
经过反复尝试，除菠菜外，我为学生提供四种植物叶片：大叶黄杨叶、非洲茉莉、绿萝、雪铁芋。
《绿色植物的蒸腾作用》说课稿
《绿色植物的蒸腾作用》说课稿《绿色植物的蒸腾作用》说课稿作为一位杰出的老师，通常需要用到说课稿来辅助教学，说课稿有助于提高教师的语言表达能力。
说课稿要怎么写呢？以下是店铺帮大家整理的《绿色植物的蒸腾作用》说课稿，欢迎大家分享。
《绿色植物的蒸腾作用》说课稿1一、说教材1、说教材的地位和作用《绿色植物的蒸腾作用》隶属于课程标准确立的“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一“生物圈中的绿色植物”中的二级主题，与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编排上将其安排在两者之前，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。
本节课的学习既可以使学生对前一节绿色植物的主要类群适应不同的环境有更深刻的理解，又可以为后面光合作用以及绿色植物在生物圈中的作用的学习奠定基础。
因此起着承上启下的作用，在全章占居举足轻重的地位。
2、说教学目标知识目标(1)、描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。
(2)、尝试用徒手切片的方法制作临时装片，观察叶片的各部分结构。
进一步学会科学探究的一般方法。
能力目标(1)、通过制作临时徒手切片和使用显微镜观察临时切片标本，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。
(2)、通过对蒸腾作用知识的拓展迁移，培养学生分析问题解决问题的能力。
情感态度价值观目标(1)、认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。
初步形成保护森林的意识。
(2)、培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养;树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
3、说重点与难点重点：练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，理解蒸腾作用的意义。
难点：练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构。
4、说学情七年级学生思维活跃，求知欲强，充满好奇，乐于动手，对制作临时装片及显微镜操作有一定的了解。
5、说教学准备教师：实验用具、材料及医用消毒棉，酒精和纱布，课件等。
学生：兴趣小组准备关于观察植物的蒸腾现象的实验资料。
第二单元 第一章第二节 《绿色植物的蒸腾作用》（教案）
济南版生物七年级课时教学设计课题绿色植物的蒸腾作用单元二学科生物年级七学习目标知识目标：描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的分布特点；尝试制作徒手临时切片，观察叶片的各部分结构。
能力目标：通过学生制作徒手临时切片和使用显微镜观察临时切片，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。
情感、态度与价值观目标：认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识。
为绿化事业贡献自己的力量。
重点练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，理解蒸腾作用的意义难点练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。
教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗的水，大致情况如下表所示：生长期中总吸水量204228g 100%作为组成成分的水1872g 0．29%维持生理过程的水250g 0．12%202106g 98.96% 玉米吸收的水分中大约99％的水哪里去了？思考引发学生思考，引起学习兴趣讲授新课一、植物的蒸腾现象仔细观察塑料袋的内壁，有什么现象？[塑料袋内壁出现水水珠]植物的生命活动离不开水，同时还要不断地向观察演示实验外散失水分，这种水分散失的现象受多种因素的影响。
探究活动探究叶片面积与植物散失水分的关系提出问题叶片面积与植物散失水分有关系吗？作出假设叶片面积越大，植物散失水分越多材料器具带叶的枝条；锥形瓶，量筒，脱脂棉；清水。
操作方案1. 在一株生长健壮的绿色植物上选取两段枝叶相似的枝条，一段保留全部叶片，另一段去掉大部分叶片。
2. 用量筒量取等量清水，分别注入编号为甲、乙的两个锥形瓶里。
3. 把两段枝条分别插入两个锥形瓶里，并用脱脂棉塞紧瓶口。
【设计对照实验，控制实验变量】4. 设计观察记录表。
清水量初始量最终量差值甲乙实施计划1. 根据设计的操作方案组装实验装置，记录注入两个锥形瓶中清水的量。
2. 将两个实验装置置于相同光下照射一段时间，取出锥形瓶中的脱脂棉和枝条。
初中生物《绿色植物的蒸腾作用》教学设计
《绿色植物的蒸腾作用》教学设计
任务三：蒸腾作用的意义及应用（目标3）一、教师设置问题，引导学
生归纳蒸腾作用的意义。
1、人在阳光下暴晒会被灼
伤，大树在阳光下暴晒为
什么不会被灼伤？
2、植物需要的水和无机盐
是如何运输到各器官
的？
3、热带雨林与沙漠地区相
比，环境有什么不同？
二、图片展示，学生了解蒸
腾作用的应用
学生通过三个问题，
归纳出蒸腾作用的
意义。
从生活实例
了解蒸腾作
用的意义及
应用
小结：
1、影响蒸腾作用的因素
2、蒸腾作用的意义及应用
回扣目标，归纳总结
达标检测
1.把一刚摘下的果树枝装在小瓶中，如图所示，用弹簧秤
测得重为5千克，光照6小时后，测得重为4.8千克．其
重减少的主要原因是（）（目标1）
A．蒸腾作用B．运输作用
C．自我消耗D．测量误差
2. （2020年）如图为叶片结构，以下叙述不正确的是（）（目标2）
A. ①的主要功能是贮存营养物质
B. ②中含有大量的叶绿体
C. ③的用是输送水分和无机盐
D. ④控制气体进出和水分散失
3、（2020年）下列关于蒸腾作用，叙述错误的是（）
目标3）
A.叶是植物进行蒸腾作用的主要器官
B.阴雨天移栽植物可以提高成活率
1、将这样的装置放在阳光下一段时间后，天平还会保持水平状态么？为什么？
2、下图两个实验装置，都是用来观察蒸腾作用的。
你认为哪个装置更合理？
甲乙
新知识的学习应当以一定的生活经验和基础知识为依据，在本。
第三章 植物的蒸腾作用说课稿
第三章绿色植物与生物圈的水循环课题一植物的蒸腾作用说课稿各位老师：你们好！我是2011级生物教育王丹，今天我说课的题目是《植物的蒸腾作用》。
下面我将从说教材、说教法、说学法、说教学设计、说板书设计5个方面进行。
第一，说教材。
（一）教材的地位及作用。
《植物的蒸腾作用》选自人教版生物学七年级上册，第三章第一课时的内容。
在学习本课时内容之前，学生已经学习了植物对水分的吸收和运输，并了解了植物体内的水分是通过蒸腾作用散失的。
在此基础上学习“植物的蒸腾作用”，为以后学习“绿色植物参与生物圈的水循环”作出铺垫和引导作用。
根据对教材内容的分析和新课改的要求，我确定了以下教学目标。
（二）教学目标教学目标分三个方面进行。
首先，知识与技能目标。
1、了解什么是蒸腾作用及蒸腾作用的意义；2、了解叶片的基本结构；3、解释气孔控制水分和二氧化碳进出叶片的机制。
第二，过程与方法目标。
1、通过讲解和讨论说明蒸腾作用的意义；2、通过图片展示和绘制简图说明叶片的结构；3、通过课件展示和讨论说明气孔的作用机制。
第三，情感态度与价值观目标。
1、让学生理解蒸腾作用的重要性；2、形成保护森林，保护植被的意识。
当我们队教材进行分析并了解了教学目标后，就不难理解本节课的重点与难点。
（三）教学重难点其中，重点是：1、什么是蒸腾作用以及蒸腾作用的意义；2、叶片的结构。
难点是气孔控制水分和二氧化碳进出叶片的机制。
其次，说教法。
教法上主要通过讲授法讲解蒸腾作用的概念以及蒸腾作用的意义；通过讨论法讨论气孔控制水和无机盐进出叶片的作用机制；通过图片展示和课件演示叶片的结构，通过归纳总结法对所学内容进行总结。
第三，说学法。
通过启发讲授让学生思考“移栽树木为什么要剪掉部分树叶”，引起学生兴趣；通过知识对比让学生将气孔白天和晚上的不同状态进行对比，得出气孔作用机制原理；通过课件演示使学生了解叶片结构和蒸腾作用的意义，通过归纳总结让学生对所学知识进行巩固。
第四，说教学设计。
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《绿色植物的蒸腾作用》说课稿尊敬的各位领导，各位评委：大家上午好，我是号选手张树岭，今天我说课的题目是《绿色植物的蒸腾作用》，该课题是济南版生物学教材七年级上册第二单元第一章第二节内容。
下面，我将从教材分析、教学方法、学法指导、教学程序等四个方面进行阐述。
一、教材分析1、教材的地位和作用《绿色植物的蒸腾作用》隶属于课程标准确立的“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一“生物圈中的绿色植物”中的二级主题，与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编排上将其安排在两者之前，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。
本节课的学习既可以使学生对前一节绿色植物的主要类群适应不同的环境有更深刻的理解，又可以为后面光合作用以及绿色植物在生物圈中的作用的学习奠定基础。
因此起着承上启下的作用，在全章占据举足轻重的地位。
2、教学目标根据新课标“面向全体学生、提高生物科学素养、倡导探究性学习”的三大核心理念，结合教材特点和学生的学情实际，特确立了以下三维目标：2、教学目标知识目标（1）、描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。
（2）、尝试用徒手切片的方法制作临时装片，观察叶片的各部分结构。
进一步学会科学探究的一般方法。
能力目标（1）、通过制作徒手临时切片和使用显微镜观察临时切片标本，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。
（2）、通过对蒸腾作用知识的拓展迁移，培养学生分析问题解决问题的能力。
情感态度价值观目标（1）、认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。
初步形成保护森林的意识。
（2）、培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养；树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
3、教材重点与难点重点——练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，理解蒸腾作用的意义。
确立依据：本节课主要是通过观察蒸腾现象理解叶是蒸腾作用的主要器官；通过观察叶片的结构理解并认可生物的结构与功能相适应的生物学观点。
因而确立该内容为重点。
难点——练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构。
确立依据：七年级学生是第一次练习制作临时切片，并且要在显微镜下观察叶片结构，此外还要注意实验中的安全问题。
对学生的综合要求较高，学生掌握操作要领有一定难度，故把该内容确立为教学难点。
4、学情分析能力起点方面——七年级学生思维活跃，求知欲强，充满好奇，乐于动手，对制作临时装片及显微镜操作有一定的了解；背景知识方面——学生简单了解植被与降水的关系。
5、教学准备教师方面——实验用具、材料及医用消毒棉，酒精和纱布，课件等。
学生方面——兴趣小组准备关于观察植物的蒸腾现象的实验资料。
充分的课前准备是顺利完成教学任务的关键。
多种教具的准备帮助学生从多角度，多层面，多方位探究和认知，理解和构建本节知识。
与此同时这样的教具准备能够呈现出更有生命张力，更具探究精神的生物课堂。
二、教学方法：根据以上教材分析和学情分析，本节课主要采用以下教学方法：1、直观教学法：通过直观教学手段，启发学生积极思考，逐步将感性认识升华为理性认识，使表象知识内化为自身认知体系。
2、引导发现法：老师始终处于“主导”的位置，引导学生层层深入发现未知，而学生作为课堂的主体始终处于“动脑、动手、动口”的状态，藉此培养学生的探究能力和创新意识。
3、体验互动法：强调学生的真实体验，力求在师生交流互动，生生交流互动中，实现学生认知过程与情感体验过程的有机结合。
三、学法指导：“现代文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人。
”因此，教师在充分驾驭课堂、优化课堂的同时，要最大限度的将课堂的主动权还给学生，使学生的主体地位得以充分体现。
以学生已有的知识、能力和情感基础为背景，以多种形式引导学生主动构建知识体系，逐步培养各种能力。
本节课主要采用的学习方法有：1、自主探究法：通过观察蒸腾现象实验以及观察叶片的结构实验，让学生体验科学探究的一般方法，培养学生分析问题解决问题的能力。
2、合作学习法：通过观察叶片的结构实验，分析影响蒸腾作用的因素，培养学生的交流表达能力和团队合作能力。
3、归纳总结法：在学生查阅课内外资料时，引导学生掌握方式方法，帮助学生发现知识内在的联系，并学习用思维导图等归纳总结。
四、教学程序：设计理念定位：基于前面的综合分析，以及教育学、教育心理学理论，将本节课题设计理念定位于——探究性、开放性、互动性，突出体现学生主体地位、重点培养学生各种能力。
关键词：1、探究性:即细化探究过程；丰富探究方式；共享探究成果；2、开放性:即向学生的生活经验开放；向学生的创新思维开放；3、互动性:即生生互动，促进团队交流协作；师生互动，丰富认知情感体验。
具体教学程序为：1、创设情境，激疑导入复习各种植物类群所处的生活环境，明确各种植物类群均需要水，那植物吸收水分用来做什么呢？此时，多数学生会误认为植物吸收水分用于自身组成。
让同学们带着疑惑看典型例子——一株玉米从出苗到结实一生所需的水分约200千克,其中作为植物组成成分的水分为1.827千克,维持植物生理过程的水分为0.25千克,两者的水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1%，那其余的99%的水分到哪里去了呢?此时，学生形成了认知冲突，产生了浓厚的兴趣，以此导入课题。
（板书课题名称）(设计意图:通过回顾上节所学内容，延续学生惯性思维，从而造成了认知冲突，激发了学习兴趣。
并且通过该问题情境吸引了学生的有意注意，利于教学秩序的管理。
)2、观察思考，深化认知活动一——观察植物的蒸腾现象由于植物的蒸腾现象需要一定的时间，因此提前一天由兴趣小组同学做好实验，课堂上呈现实验各装置初始状态图片。
具体操作步骤：生物兴趣小组展示实验各装置初始状态图片，阐述设计思路：选取三支粗细相近的枝条，甲去掉全部叶片，乙去掉部分叶片，丙不做处理。
分别插入三支锥形瓶内，并用塑料袋罩住露出管外的部分，扎紧袋口。
在三支锥形瓶内分别加入等量的水，液面上加适量的食用油防止水分的蒸发并做上标记，置于阳光下一段时间。
引导学生指出对照实验，明确单一变量。
然后兴趣小组呈现实验装置，通过观察、对比启发引导学生思考相关问题：（1）、塑料袋的内壁有什么物质生成？（2）、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？（3）、塑料袋内壁上的水珠是以什么状态出来的？（4）、比较各塑料袋内的水珠的多少，说明了什么问题？（5）、你还可以怎样设计实验？（设计意图：通过分析蒸腾现象归纳出蒸腾作用的概念，理解叶是蒸腾作用的主要器官，并能通过对照实验认识到叶片多少影响蒸腾作用效率,这为学生理解移栽植物时去掉部分枝叶的做法做知识铺垫。
）叶为什么可以进行蒸腾作用呢？自然过渡到观察叶的结构上来，展开第三个教学环节：3、自主探究，互动你我引导学生开展观察叶片的结构实验活动二——观察叶片的结构实验具体操作步骤分两步：第一步，制作徒手临时切片，请同学们按照“五个步骤”展开——（1）明确目的要求（2）清点材料用具（3）阅读实验步骤（4）讲解操作要领，强调安全问题。
（5）小组做好分工，积极开展实验。
第二步，观察制好的临时切片，请同学们遵循“四个动作”展开——（1）、看一看（显微镜下观察叶片结构）（2）、画一画（简单绘制叶片基本结构）（3）、比一比（将绘制图和课本叶片结构模式图比对，强化对各结构的认知）（4）、赛一赛（组内抢答各部分结构名称）在学生对叶片的基本结构有了感性认识之后,教师结合生活实例提出新的问题“为什么叶面的颜色总比叶背深?”“秋天的落叶为什么大多是叶面向下而叶背朝上?”引导学生对叶片的结构加深认识，不仅完成了重点知识的学习，而且为下一节光合作用的学习奠定了基础。
学生对自主探究兴趣大增，求知意识更加强烈，在热烈的课堂氛围中实现了生生互动、师生互动。
然后，教师及时利用课件中叶片横切面的结构示意图，引导学生对叶片基本结构进行总结概述。
（板书：叶片的基本结构）（设计意图——通过引导学生制作徒手切片，使学生不断加深叶片结构及特点的理解。
本环节设计不但突出了重点，而且通过“五个步骤”和“四个动作”有效突破了难点。
）在学生了解了叶片的基本结构后引导学生继续深入思考，水分到底是从叶片中的什么结构中散失的呢？继而展开第三个活动。
活动三——观察表皮临时装片本活动重点在于引导学生观察保卫细胞和气孔，为使学生形象的了解气孔的位置和分布，指导一名学生进行如下演示实验：将一片课前刚摘下的冬青叶片用镊子夹住浸在盛有70 ℃以上热水的烧杯中。
学生很容易观察到叶片表面产生气泡。
据此使学生明确气泡是从气孔中冒出的，气泡的位置就是气孔的位置；并且引导学生观察比较正面和背面气泡数目？并阐述气孔的数目、分布特点与蒸腾作用的关系，让学生初步树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
气孔是什么样子的呢？组织学生制作玉树叶表皮临时装片，A组B组分别制作上、下表皮临时装片，观察完后相邻AB组互换观察。
（补救方案：如学生不能较快较好制作表皮临时装片，观察兴趣小组制作的临时装片）学生很容易观察到气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，引导学生明确气孔不但是蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。
并借此引导学生比较保卫细胞和表皮细胞的形态及排列特点。
（板书：比较表皮细胞、保卫细胞）（设计意图——通过观察表皮临时装片，使学生形成直观认识，比较保卫细胞和表皮细胞，并使学生树立起生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
）对于影响蒸腾作用强弱的因素这一部分结合课件展示在春天阳光下、夏天阳光下、阴天潮湿环境、电吹风吹叶片四种情况下蒸腾作用的强弱，让学生理解蒸腾作用强弱受光照强度、环境温度、空气湿度以及空气流动状况的影响；并通过课后思考与练习中“某一植物在一天当中某些时段的失水量”加深认知理解。
接下来在阐述蒸腾作用意义的时候，前后首尾呼应，回归到开始导入的问题植物体内99%的水分用于蒸腾作用是不是一种极大的浪费呢？随即引入第四个环节——4、体验感悟，讨论交流活动四——体验感悟蒸腾作用的意义体验1：用吸管喝橙汁。
通过该活动让学生体会出蒸腾作用能使植物体内产生一种使水分向上运输的拉力，从而促进根对水分的吸收，促进水分和无机盐的运输。
体验2：热棉球擦皮肤。
通过该活动让学生感悟出蒸腾作用能降低叶表面的温度。
结合体验和蒸腾作用示意图，理解蒸腾作用的意义，讨论交流问题：(1)、“俗话说：‘人往高处走、水往低处流’为什么植物体内水却是往高处流的？(2)、为什么在炎热的夏季，树叶不会被灼伤？5、环境教育，知识拓展环境问题已成为全球热点之一，作为生物教师，应该充分发挥自己的学科特点，以灵活多样的教学手段唤起学生的环保意识，培养学生的环保行为。
并引述拓展问题——夏季移栽植物时，应采取哪些措施有利于植物成活？6、梳理归纳，梯度训练让学生结合教师板书以思维导图的形式对本节内容梳理归纳，并通过导学案进行达标训练，习题设计分层次，分梯度。