成本控制基本知识

成本控制基本知识
企业新进员工应树立成本意识，养成节省费用的习惯，不浪费企业的资源。

我们从采购成本、时间成本和生产成本方面介绍了成本降低的技能和方法，新进员工可以从这些方面的入手，掌握成本降低的方法。

（一）成本分类
为了适应成本管理工作的需要，在理论上可以对企业成本从不同的角度进行如下分类：
1.生产性成本与劳务性成本
（1）生产性成本
生产性成本是指生产性企业为生产一定质量和数量的产品，在生产要素上个别耗费的物化劳动C、生产者必要活劳动V的补偿价值。

（2）劳务性成本
劳务性成本是劳务性企业为提供某种劳务在生产要素上个别耗费的物化劳动C、提供劳动者必要活劳动V的补偿价值。

2.财务成本与管理成本
（1）财务成本
财务成本是根据实际成本原则和权责发生制要求，按各成本计算对象受益的情况汇集与分配所发生的生产费用，所计算的一定质量和数量产品或劳务的个别劳动耗费补偿价值。

财务成本在企业中，表现为多种多样的具体形式，并被赋予不同名称。

比如对于生产性企业而言，财务成本还可以进一步作下述分类：
①按生产经营环节和生产经营的关系划分，可分为购储成本、生产成本和期间成本。

a.购储成本
购储成本是指企业的原材料、辅助材料、包装物、低值易耗品、燃料等生产要素的采购及储备成本。

它包括这些生产资料的买价、运杂费、定额内的途中损耗费等。

b.生产成本
生产成本是指生产过程中所发生的，与生产工艺过程直接相关的各种费用，包括产品生产耗费的原材料、燃料、生产员工工资及应付福利费以及各项用于生产经营管理的制造费用。

c.期间成本
期间成本指按一定会计期间归集的，与生产工艺过程不直接相关的各种费用，包括：
管理费用、财务费用和经营费用，这些费用应作为当期销售收入的抵减项，直接全部计入当期损益。

②按成本的空间范围划分，可分为班组成本、工序成本、车间成本和工厂成本。

a.班组成本
班组成本是指企业生产班组生产产品所直接发生的耗费。

b.工序成本
工序成本是指产品生产加工的某一工序上所直接发生的各种费用。

c.车间成本
车间成本是指产品从投产至该生产车间完工为止，生产某种产品直接发生的各种费用。

d.工厂成本
工厂成本指企业生产的完工产品直接发生的各种费用。

③按成本依附的实体划分，可分为自制半成品成本、在产品成本、产成品成本、产品总成本、产品单位成本、商品产品成本和委托加工商品成本。

a.自制半成品成本
自制半成品成本是指企业内已完成某个生产步骤的加工过程，尚待转入后续步骤进一步加工装配的产品。

b.在产品成本
在产品是处于加工过程之中，尚未完成全部工艺过程，不具备出售条件的产品。

c.产成品成本
产成品是已完成全部加工过程，经检验合格可以出售的产品。

产成品成本即从产品生产投入到完工入库所耗费的全部生产费用。

d.产品总成本
产品总成本是企业生产一定种类的数量产品，在一定成本计算期内的产品制造成本的总和。

e.产品单位成本
产品单位成本是企业生产各单位产品的平均生产成本。

f.商品产品成本
商品产品成本是企业本期可对外销售产品的企业成本。

g.委托加工商品成本
委托加工商品成本是企业接受外部门来料加工生产产品所发生的加工费用。

（2）管理成本
管理成本是根据企业生产经营决策、成本控制及责任考核的需要，所建立的成本指标体系。

管理成本所包含的主要内容包括：
①决策成本
决策成本是企业用于生产经营决策方面的成本指标，包括预测成本、设计成本、目标成本、功能成本、相关成本、个别成本、沉没成本、质量成本、机会成本、重置成本、资金成本等。

②控制与考核成本
控制与考核成本是企业用于生产经营过程中的劳动耗费，考核企业生产耗费水平的成本指标，包括标准成本、定额成本、责任成本、可控制成本、计划成本等。

3.固定成本与变动成本
（1）固定成本
固定成本是在产量变动的一定范围内，其发生额不直接受产量变动的影响，总额保持不变的成本，如员工计时工资总额、生产车间管理人员工资等。

固定成本的这种特性，决定了随着产量的增长，单位产量固定成本将相应地下降。

根据固定成的形成原因，固定成本可以进一步划分为约束性固定成本和酌量性固定成本两类。

①约束性固定成本
约束性固定成本，是因形成和维持一定的生产经营规模和生产经营能力而发生的，总额保持不变的成本，如固定资产折旧费、财产保险费、管理人员工资费用等。

由于企业生产经营规模和能力一旦形成，在一定时期内较难发生重大改变，因而这类成本在较长时间内也将保持相对稳定。

在这种情况下，充分有效地发挥企业的生产经营能力，是降低单位产量固定成本的重要方面。

②酌量性固定成本
酌量性固定成本，是企业决策者根据企业生产经营方针和组织管理生产经营活动的需要，编制一定时期的生产费用预算而确定的，总额保持不变的成本，如销售广告费、产品开发费、员工培训费等。

酌量性固定成本在其预算期内保持相对稳定，但其数额可由决策人员根据不同时期的具体情况而调整。

在这点上，酌量性固定成本与受企业生产经营规模和能力制约的约束性固定成本是有所不同的。

（2）变动成本
变动成本是指其总额随产量的变动而成正比例变动的成本。

如产品的原材料成本、生
产员工计件工资等。

变动成本的这种特性，决定了随着产量的增长，单位产品变动成本在一定产量范围内将保持相对稳定。

（二）成本控制的基础工作
完善的成本管理基础工作，是进行有效的成本管理的必要前提条件和保证，企来应在成本管理部门的领导下，组织各职能部门，认真做好成本管理的基础工作。

1.完善原始记录
原始记录是企业在生产经营活动发生时记载业务事项实际情况的书面凭证。

在成本管理中，与成本核算和控制有关的原始记录是成本信息的载体。

成本核算是否真实，首先要看原始记录能否正确全面反映各项生产资料和劳动力的消耗情况，以及资金耗费在企业内部的运行状况。

（1）设备使用记录
设备使用记录反映设备交付使用、设备开动和运转、设备维修、设备事故、安全生产等情况，如设备交付使用单、设备运转记录、事故登记表等。

（2）材料物资消耗记录
材料物资消耗记录反映材料领取、材料使用、材料退库等情况，如收料单、限额领料单、切割单、材料退库单、代用材料单、补料单、材料耗用单、工具借缴登记簿等。

（3）劳动记录
劳动记录反映员工人数、员工调动、考勤、工时利用、工资结算等情况，如考勤簿、停工单等。

（4）费用开支记录
费用开支记录反映水、电、劳务以及办公费开支情况，如各种发票、账单等。

（5）产品生产记录
产品生产记录反映在产品和自制半成品转移、产品质量检查、产品入库等情况。

如工作票、进程单、产量明细表、废品通知单、产成品入库单等。

2.监控计量验收
在生产经营活动中，一切财产物资、劳动的投入耗费和生产成本的取得，都必须进行准确的计量，才能保证原始记录正确，因而计量验收是采集成本信息的重要手段。

企业经济活动的计量单位一般分为三类，即货币计量、实物计量和劳动计量。

领发材料、半成品、工具等物资都要有严格手续和制度。

有消耗定额的，按定额发料；没有消耗定额的，按照合理用量发料；防止乱领乱用，造成积压浪费。

对于每月发生或每批生产剩余的物资应及时办理退库手续或结转到下期继续使用，以便使计入产品成本
的物资消耗正确无误。

库存物资应定期进行清查、盘点做到账物相符，避免差错和霉烂变质，防止积压浪费和贪污盗窃，以保护财产物资的安全。

3.实施定额管理
定额是企业对经济活动在数量和质量上应达到的水平所规定的目标或限额。

先进、合理的各类定额是制定定额成本、编制成本计划、监督费用开支、实施成本控制、进行成本分析的依据，对于降低劳动耗费、提高劳动生产率、简化成本核算、强化成本控制能力都有着重要的意义。

涉及成本管理方面的定额一般包括：
（1）劳动生产率定额
劳动生产率定额包括单位产品生产工时定额、单位时间产量定额、台时产量定额等。

（2）设备利用率定额
设备利用率定额包括单位产品设备台时定额、设备工时利用率定额、台时产量定额等。

（3）物资消耗定额
物资消耗定额包括单位产品材料消耗定额、单位产品燃料、动力消耗定额、材料利用率定额等。

（4）费用开支定额
费用开支定额包括各种制造费用、经营管理费用开支定额等。

（5）劳动生产定额
劳动生产定额包括生产批量定额、劳动人员定额、出勤定额、废品率定额等。

4.制定内部结算价格
为了明确企业内部各个部门经济责任，企业内部对物资、半成品、产成品在各部门之间的流转，以及相互提供的劳务可以采用内部结算的形式进行核算和管理。

内部结算价格是企业内部经济核算的依据。

内部结算价格的制定，通常是以计划单位成本作为内部结算价格，也有些部门以产品计划单位成本加上一定利润作为结算价格，后一种方法能调动提供产品或劳务部门的积极性，但是由于所加利润额的多少受主观因素影响较大，对内部部门的业绩考评准确性有一定影响，也不便于计算最终产品实际成本。

5.制定规章制度
成本管理的有关规章制度包括：计量验收制度、定额管理制度、岗位责任制度、质量检查制度、设备管理与维修制度，材料收发领用制度、物资盘存制度、费用开支规定，以及其他各种成本管理制度等等。

各种规章制度的具体内容，应随其生产发展、经营情况的变化、管理水平的提高等客观条件的变化，不断改进，逐步完善。