ch02 企业资源和基础数据解析
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利用数据分析优化企业资源配置
利用数据分析优化企业资源配置随着信息技术的发展和互联网的普及，数据已经成为企业管理的重要资源。
通过对大数据的收集、整理和分析，企业可以更好地了解市场需求、优化产品设计、提高生产效率，并有效地配置资源。
本文将探讨如何利用数据分析来优化企业资源配置。
一、市场需求分析市场需求是企业资源配置的关键因素之一。
通过对市场数据的分析，企业可以了解消费者的需求和偏好，从而调整产品的设计和定价策略。
例如，通过分析销售数据和用户反馈，企业可以了解哪些产品受到消费者欢迎，哪些产品存在改进的空间。
同时，通过对竞争对手的市场份额和销售数据的分析，企业可以了解市场的竞争态势，从而制定更具竞争力的营销策略。
二、生产效率分析生产效率是企业资源配置的另一个重要方面。
通过对生产数据的分析，企业可以了解生产过程中的瓶颈和效率低下的环节，从而采取措施提高生产效率。
例如，通过对生产线数据的分析，企业可以找出生产效率低下的环节，并采取改进措施，如优化工艺流程、提高设备利用率等。
此外，通过对员工绩效数据的分析，企业可以了解员工的工作表现，从而调整人员配置和培训计划，提高整体生产效率。
三、供应链管理分析供应链管理是企业资源配置的重要组成部分。
通过对供应链数据的分析，企业可以了解供应商的交货准时率、产品质量等关键指标，从而优化供应链的配置。
例如，通过对供应商数据的分析，企业可以找出交货准时率低下的供应商，并采取措施加强合作关系或寻找替代供应商。
此外，通过对库存数据的分析，企业可以掌握库存水平和周转率，从而减少库存成本，提高资金利用率。
四、人力资源管理分析人力资源是企业最重要的资源之一。
通过对人力资源数据的分析，企业可以了解员工的技能、绩效和离职率等关键指标，从而优化人力资源的配置。
例如，通过对员工技能和绩效数据的分析，企业可以了解员工的优势和短板，从而进行培训和晋升计划，提高员工的工作效率和满意度。
同时，通过对离职率数据的分析，企业可以了解员工流失的原因，从而采取措施提高员工的留存率。
第2章 企业资源和基础数据 ERP系统原理和实施(第二版) 教学课件_385
这项工作在ERP系统的实施和应用中，表 现为基础数据类型的合理划分和定义、编 码、管理方式的认定和量化以及属性的设 置和属性值的采集等。
2020/6/16
第7页
本章内容
2.1 企业资源和基础数据 2.2 物料、物料编码和物料属性 2.3 物料清单 2.4 工作中心和能力管理 2.5 提前期管理 2.6 工序和工艺路线 2.7 制造日历 2.8 其他基础数据 2.9 本章小结
2020/6/16
第9页
物料编码的作用和原则
物料编码的8个基本原则包括：
– 惟一性原则 – 正确性原则 – 分类性原则 – 扩展性原则 – 统一性原则 – 不可更改性原则 – 重用性原则 – 简单性原则
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第10页
物料的基本属性
物料的基本属性用于描述物料的设计特征
这些属性主要包括物料编码、物料名称、物 料类型编码、物料类型名称、设计图号、设 计版次、生效日期、失效日期、品种规格(牌 号、技术规格、技术条件和技术状态)、默认 计量单位、单位重量、重量单位、单位体积 和体积单位等。
2020/6/16
第4页
本章内容
2.1 企业资源和基础数据 2.2 物料、物料编码和物料属性 2.3 物料清单 2.4 工作中心和能力管理 2.5 提前期管理 2.6 工序和工艺路线 2.7 制造日历 2.8 其他基础数据 2.9 本章小结
2020/6/16
第5页
2.1企业资源和基础数据
企业资源是企业进行正常生产经营活动所 必不可少的物质因素。
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第19页
生产经营成本费用
企业的生产经营成本费用包括产品成本和 经营费用。
经营费用也被称为期间费用，由管理费用、 销售费用和财务费用组成。
2020/6/16
第7页
本章内容
2.1 企业资源和基础数据 2.2 物料、物料编码和物料属性 2.3 物料清单 2.4 工作中心和能力管理 2.5 提前期管理 2.6 工序和工艺路线 2.7 制造日历 2.8 其他基础数据 2.9 本章小结
2020/6/16
第9页
物料编码的作用和原则
物料编码的8个基本原则包括：
– 惟一性原则 – 正确性原则 – 分类性原则 – 扩展性原则 – 统一性原则 – 不可更改性原则 – 重用性原则 – 简单性原则
2020/6/16
第10页
物料的基本属性
物料的基本属性用于描述物料的设计特征
这些属性主要包括物料编码、物料名称、物 料类型编码、物料类型名称、设计图号、设 计版次、生效日期、失效日期、品种规格(牌 号、技术规格、技术条件和技术状态)、默认 计量单位、单位重量、重量单位、单位体积 和体积单位等。
2020/6/16
第4页
本章内容
2.1 企业资源和基础数据 2.2 物料、物料编码和物料属性 2.3 物料清单 2.4 工作中心和能力管理 2.5 提前期管理 2.6 工序和工艺路线 2.7 制造日历 2.8 其他基础数据 2.9 本章小结
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2.1企业资源和基础数据
企业资源是企业进行正常生产经营活动所 必不可少的物质因素。
2020/6/16
第19页
生产经营成本费用
企业的生产经营成本费用包括产品成本和 经营费用。
经营费用也被称为期间费用，由管理费用、 销售费用和财务费用组成。
ch02 企业资源和基础数据
2016年7月14日
第33页
本章内容
2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 企业资源和基础数据 物料、物料编码和物料属性 物料清单 工作中心和能力管理 提前期管理 工序和工艺路线 制造日历 其他基础数据 本章小结
第34页
2016年7月14日
2.5 提前期管理
Modem 1
3层
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
6
1
1
1
1
6
4
第27页
2016年7月14日
第28页
BOM的创建原则
准确地定义物料编码和物料属性。 产品的结构层次的划分应该在满足功能性、工艺性原则的 基础上，尽可能地简单。 合理地设置物料代用的原则。 合理地设置选用件的选用原则。 合理地设置虚拟件和模块化，简化BOM结构。 根据生产需要，可以考虑将工装夹具构造在BOM中。 为了加强控制，可以考虑将加工过程中的重要工艺环节例 如质量检验、质量检测和加工状态等构造在BOM中。
2016年7月14日
第32页
工作中心的确定原则
原则一，按照企业机器设备的合理布局，确定工 作中心。 原则二，工作中心应该尽可能地细。 原则三，按照机器设备的功能相同或相似性，可 以把这些机器设备合并成一个大的工作中心。 原则四，生产作业班组应该按照工作中心来设置， 可以考虑把工作中心作为一级组织来管理。
物料编码的作用和原则
物料编码的8个基本原则包括：
– – – – – – – – 惟一性原则 正确性原则 分类性原则 扩展性原则 统一性原则 不可更改性原则 重用性原则 简单性原则
企业资源及能力分析(PDF 62页)
• 开发与获取构成核心能力的技能与技术 之争 • 整合核心能力之争 • 核心产品份额之争 • 最终产品之争
©2002 by Shimai Researching
核心能力的培育与保护
• 自我发展 • 与拥有互补优势的企业形成战略联盟 • 兼并收购拥有某种企业所需要的专长的 企业
©2002 by Shimai Researching
可持续竞争 可持续竞争 优势的潜力 优势的潜力
能力 能力
1.辨别企业的资源及 相对竞争者的优弱势
资源 资源
©2002 by Shimai Researching
资源或能力的盈利潜力
稀缺性 建立的竞争 优势的大小 相关性 耐久性 资源/ 能力的 盈利 潜力 竞争优势 的可持 续性 可流动性 可复制性 产权安排 可占有性
©2002 by Shimai Researching
什么使资源有价
稀缺性
可获得性
需求 价值创造区域
©2002 by Shimai Researching
资源的可模仿曲线
不能被模仿
•专利 •独特位置 •独特资产
难以模仿
•员工满意度 •品牌忠诚
能被模仿
•能力优先 •规模经济
•公平的声望
容易模仿
•现金 •商品
核心能力
• 核心能力（核心竞争力）：能使企业长 期或持续拥有某种竞争优势的能力，它 通常表现为企业经营中的累积性学识， 尤其是关于如何协调不同生产技能和有 机结合多种技术流的学识。
©2002 by Shimai Researching
企业“核”能力要素的认知标准
• 是否是促成竞争优势显著差异的有效来源 • 是否存在令顾客可感知、认知的显著需求价值 • 是否有助于形成产业化的经济效益
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核心能力的培育与保护
• 自我发展 • 与拥有互补优势的企业形成战略联盟 • 兼并收购拥有某种企业所需要的专长的 企业
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可持续竞争 可持续竞争 优势的潜力 优势的潜力
能力 能力
1.辨别企业的资源及 相对竞争者的优弱势
资源 资源
©2002 by Shimai Researching
资源或能力的盈利潜力
稀缺性 建立的竞争 优势的大小 相关性 耐久性 资源/ 能力的 盈利 潜力 竞争优势 的可持 续性 可流动性 可复制性 产权安排 可占有性
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什么使资源有价
稀缺性
可获得性
需求 价值创造区域
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资源的可模仿曲线
不能被模仿
•专利 •独特位置 •独特资产
难以模仿
•员工满意度 •品牌忠诚
能被模仿
•能力优先 •规模经济
•公平的声望
容易模仿
•现金 •商品
核心能力
• 核心能力（核心竞争力）：能使企业长 期或持续拥有某种竞争优势的能力，它 通常表现为企业经营中的累积性学识， 尤其是关于如何协调不同生产技能和有 机结合多种技术流的学识。
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企业“核”能力要素的认知标准
• 是否是促成竞争优势显著差异的有效来源 • 是否存在令顾客可感知、认知的显著需求价值 • 是否有助于形成产业化的经济效益
会计信息系统原理与应用：基于用友U8V0.1(第2版) 最新版精品课件CH02
(3) 选择几家商品化软件供应商进行调查。
(4) 确定1～3家的产品，再争取到其用户单位参观，详细了解产品的使用情 况，对客户的服务情况，本地代理的维护能力等。
(5) 了解具体的招标或谈判方式，确定选择的对象。具体确定软件模块、价 格，付款方式，试用条件，后续维护，人员培训等问题。
2.3.3 商品化会计软件的评价 1. 会计软件符合国家有关法规、制度要求的情况 2. 适用性 3. 通用性 4. 安全可靠性 5. 易使用性 6. 先进性
2.2.4 会计信息化工作监督
企业使用会计软件具体有财政部门监督。
财政部采取组织同行评议，向用户企业征求意见等方式对软件供应商提供的 会计软件情况进行检查。
软件供应商提供的会计软件不符合要求的，财政部可以约谈该供应商主要负 责人，责令限期改正。限期内未改正的，由财政部予以公示，并将有关情况 通报相关部门。
系统 设计
代码生成 产品化
2.4.2 项目实施前 1.明确实施目标 2.制定实施策略 3.实施的关键因素
2.4.3 项目实施中
步骤
基本流程
项目组织 系统定义 项目准备 项目培训
项目预备会 提交报告、方案
环境准备 培训验收
项目动员会 调研
安装调试 组织培训
系统试运行
系统初始化
业务数据录入
2.4.4 实施控制 1.实施控制的原则 (1)严格按照实施方案中的实施计划执行 (2)在实施过程中随时检测和调整项目实施计划 (3)在实施过程中，项目双方人员要充分及时地进行信息交流 (4)随时记录项目进展情况
2.实施控制的内容 (1)目标控制 (2)进度控制 (3)质量控制
系统定义1需求调研的目的2需求调研的过程3需求调研的主要内容4需求调研的形式和技巧5需求调研的结果软件公司提交需求调研计划和调查问卷各部门收到后按照要求填写调查问卷并提交相关资料软件公司咨询顾问对收到的调查问卷进行分析符合要求并整理后形成调研报告被调研人审核并确认调研报告软件公司咨询顾问编写实施方案书和初始化方案书用户确认实施方案书和初始化方案书3
(4) 确定1～3家的产品，再争取到其用户单位参观，详细了解产品的使用情 况，对客户的服务情况，本地代理的维护能力等。
(5) 了解具体的招标或谈判方式，确定选择的对象。具体确定软件模块、价 格，付款方式，试用条件，后续维护，人员培训等问题。
2.3.3 商品化会计软件的评价 1. 会计软件符合国家有关法规、制度要求的情况 2. 适用性 3. 通用性 4. 安全可靠性 5. 易使用性 6. 先进性
2.2.4 会计信息化工作监督
企业使用会计软件具体有财政部门监督。
财政部采取组织同行评议，向用户企业征求意见等方式对软件供应商提供的 会计软件情况进行检查。
软件供应商提供的会计软件不符合要求的，财政部可以约谈该供应商主要负 责人，责令限期改正。限期内未改正的，由财政部予以公示，并将有关情况 通报相关部门。
系统 设计
代码生成 产品化
2.4.2 项目实施前 1.明确实施目标 2.制定实施策略 3.实施的关键因素
2.4.3 项目实施中
步骤
基本流程
项目组织 系统定义 项目准备 项目培训
项目预备会 提交报告、方案
环境准备 培训验收
项目动员会 调研
安装调试 组织培训
系统试运行
系统初始化
业务数据录入
2.4.4 实施控制 1.实施控制的原则 (1)严格按照实施方案中的实施计划执行 (2)在实施过程中随时检测和调整项目实施计划 (3)在实施过程中，项目双方人员要充分及时地进行信息交流 (4)随时记录项目进展情况
2.实施控制的内容 (1)目标控制 (2)进度控制 (3)质量控制
系统定义1需求调研的目的2需求调研的过程3需求调研的主要内容4需求调研的形式和技巧5需求调研的结果软件公司提交需求调研计划和调查问卷各部门收到后按照要求填写调查问卷并提交相关资料软件公司咨询顾问对收到的调查问卷进行分析符合要求并整理后形成调研报告被调研人审核并确认调研报告软件公司咨询顾问编写实施方案书和初始化方案书用户确认实施方案书和初始化方案书3
企业资源和能力分析课件
(二)价值活动的构成（重点）
主体活动（基本活动）和支持活动（辅助活动）
供应商价值链
企业价值链
顾客价值链
经销渠道价值链
【案例】典型产业价值链分析
(三)企业价Βιβλιοθήκη 链与产业价值链（以米厂为例）马云提出：产业链竞争
你不是一个人在战斗！在大多数产业中，很少由企业单独完成所有的经营活动。（商纬红肠与技工贸公司）
价值链分析
企业所创造的价值>成本，就能盈利；企业所创造的价值>竞争对手创造的价值，就会拥有更多的竞争优势。企业是通过比竞争对手更廉价或更出色地开展价值创造活动来获得竞争优势的。
企业基础管理 人力资源管理 利 技术开发 采 购 润 进货 生产 出货 市场 售后 物流 加工 物流 营销 服务
(五)通过价值链分析提高成本竞争力
对于产生于行业价值链的上游部分的成本劣势，可以采取以下行动（供应商的价值链，沃尔玛）：⑴通过谈判，从供应商那里获得更有利的价格。⑵同供应商进行紧密的合作，以帮助它降低成本。⑶改善供应商价值链和企业自己价值链之间的联系。 ⑷尝试使用成本更低的替代品。⑸尽力在其他地方砍掉成本以补偿这个地方的差异。（如果对供应商无能为力）
第二节 企业能力分析
能力是企业配置资源的效率，是整合企业资源并使其价值不断提升的技能。（理解：资源与能力的不同，人长得靓，是一种资源还是能力？）基本的分析方式：价值链分析法
价值链分析（思考：代工企业存在的原因？）
(一)价值链分析的基本原理(价值链的定义)企业的价值创造是通过一系列活动构成的，这些活动可分为主体活动和支持活动两类，主体活动包括进货物流、生产加工、市场营销、售后服务等（供产销）；而支持活动则包括采购、技术开发、人力资源管理和企业基础管理等。这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了一个创造价值的动态过程，即价值链。（可以这么理解：加价环节） 价值链分析是从企业内部条件出发，把企业经营活动的价值创造、成本构成同企业自身竞争力相结合，与竞争对手经营活动相比较，从而发现企业目前及潜在优势与劣势。（价值链三大因素：生产活动、价值创造、成本构成）
主体活动（基本活动）和支持活动（辅助活动）
供应商价值链
企业价值链
顾客价值链
经销渠道价值链
【案例】典型产业价值链分析
(三)企业价Βιβλιοθήκη 链与产业价值链（以米厂为例）马云提出：产业链竞争
你不是一个人在战斗！在大多数产业中，很少由企业单独完成所有的经营活动。（商纬红肠与技工贸公司）
价值链分析
企业所创造的价值>成本，就能盈利；企业所创造的价值>竞争对手创造的价值，就会拥有更多的竞争优势。企业是通过比竞争对手更廉价或更出色地开展价值创造活动来获得竞争优势的。
企业基础管理 人力资源管理 利 技术开发 采 购 润 进货 生产 出货 市场 售后 物流 加工 物流 营销 服务
(五)通过价值链分析提高成本竞争力
对于产生于行业价值链的上游部分的成本劣势，可以采取以下行动（供应商的价值链，沃尔玛）：⑴通过谈判，从供应商那里获得更有利的价格。⑵同供应商进行紧密的合作，以帮助它降低成本。⑶改善供应商价值链和企业自己价值链之间的联系。 ⑷尝试使用成本更低的替代品。⑸尽力在其他地方砍掉成本以补偿这个地方的差异。（如果对供应商无能为力）
第二节 企业能力分析
能力是企业配置资源的效率，是整合企业资源并使其价值不断提升的技能。（理解：资源与能力的不同，人长得靓，是一种资源还是能力？）基本的分析方式：价值链分析法
价值链分析（思考：代工企业存在的原因？）
(一)价值链分析的基本原理(价值链的定义)企业的价值创造是通过一系列活动构成的，这些活动可分为主体活动和支持活动两类，主体活动包括进货物流、生产加工、市场营销、售后服务等（供产销）；而支持活动则包括采购、技术开发、人力资源管理和企业基础管理等。这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了一个创造价值的动态过程，即价值链。（可以这么理解：加价环节） 价值链分析是从企业内部条件出发，把企业经营活动的价值创造、成本构成同企业自身竞争力相结合，与竞争对手经营活动相比较，从而发现企业目前及潜在优势与劣势。（价值链三大因素：生产活动、价值创造、成本构成）
6企业资源和基础数据.
第5页
2018年9月24日
ERP系统原理和实施
基础数据
基础数据合理划分和定义、编码、管理方 式的认定和量化以及属性的设置和属性值 的采集
基础数据合理划分和定义是明确基础数据的特 点和作用，理解基础数据之间的关系，认清基 础数据在ERP系统中处于核心位置或者从属位 置。 基础数据编码是唯一识别基础数据的方式、是 识别、检索、使用和统计基础数据的依据，是 一种基础数据区别于另一种基础数据的手段。
2018年9月24日
第6页
ERP系统原理和实施
2.2 物料、物料编码和物料属性
物料，对应的英文术语是material、item或 part。物料是企业一切有形的采购、制造和 销售对象的总称，如原材料、外购件、外 协件、毛坯、零件、组合件、装配件、部 件和产品等。物料通过它的基本属性、成 本属性、计划属性和库存属性等来描述， 通常用物料编码来唯一标识物料。 物料编码是唯一识别物流的方式，物料属 性是采用量化方式管理物料的手段。
物 料 编 码
传统习惯
XXX—XXX—XXX—X
产品 MRP 系统 冰箱： 组件 零件 版次号
12-20 位
3 4 5 __ 1 9 7
产品 __ 零部件
7位
15位
钢管：
9C13970772N800L
产品 品种 码 外 径 壁 厚 钢 号 螺 纹 码
ERP系统原理和实施 ERP 内部集成应用
2018年9月24日
第14页
ERP系统原理和实施
物料的基本属性
物料编码：唯一标识物料 物料名称：用于物料的辅助识别 物料类型编码和物料类型名称：用于物料的统计分析 设计图号：在产品设计、工艺设计时按照企业编码方式给 定的图纸文档号码。 设计版次，生效日期和失效日期：物料图纸的修改的描述。 品种规格：描述物料的品牌，规格等信息。 计量单位：一个企业使用许多不同的计量单位；不同企业， 同一种物料采用多个计量单位。
2018年9月24日
ERP系统原理和实施
基础数据
基础数据合理划分和定义、编码、管理方 式的认定和量化以及属性的设置和属性值 的采集
基础数据合理划分和定义是明确基础数据的特 点和作用，理解基础数据之间的关系，认清基 础数据在ERP系统中处于核心位置或者从属位 置。 基础数据编码是唯一识别基础数据的方式、是 识别、检索、使用和统计基础数据的依据，是 一种基础数据区别于另一种基础数据的手段。
2018年9月24日
第6页
ERP系统原理和实施
2.2 物料、物料编码和物料属性
物料，对应的英文术语是material、item或 part。物料是企业一切有形的采购、制造和 销售对象的总称，如原材料、外购件、外 协件、毛坯、零件、组合件、装配件、部 件和产品等。物料通过它的基本属性、成 本属性、计划属性和库存属性等来描述， 通常用物料编码来唯一标识物料。 物料编码是唯一识别物流的方式，物料属 性是采用量化方式管理物料的手段。
物 料 编 码
传统习惯
XXX—XXX—XXX—X
产品 MRP 系统 冰箱： 组件 零件 版次号
12-20 位
3 4 5 __ 1 9 7
产品 __ 零部件
7位
15位
钢管：
9C13970772N800L
产品 品种 码 外 径 壁 厚 钢 号 螺 纹 码
ERP系统原理和实施 ERP 内部集成应用
2018年9月24日
第14页
ERP系统原理和实施
物料的基本属性
物料编码：唯一标识物料 物料名称：用于物料的辅助识别 物料类型编码和物料类型名称：用于物料的统计分析 设计图号：在产品设计、工艺设计时按照企业编码方式给 定的图纸文档号码。 设计版次，生效日期和失效日期：物料图纸的修改的描述。 品种规格：描述物料的品牌，规格等信息。 计量单位：一个企业使用许多不同的计量单位；不同企业， 同一种物料采用多个计量单位。
企业的资源分析
企业的资源分析一、企业经营管理学面临的挑战（一）竞争激烈的挑战随着市场竞争的加剧，企业在经营管理上面临着更多的挑战。
企业经营管理学需要不断更新理论和方法，提高管理水平和能力，以应对激烈的市场竞争和变化。
（二）技术变革的挑战科技的迅猛发展将给企业经营管理学带来一系列挑战。
企业需要及时了解和适应新兴技术的应用，如人工智能、区块链和物联网等，以提高企业的创新能力和竞争力。
同时，技术变革也需要企业在管理层面进行重构和调整，以适应新的商业模式和运营方式。
（三）全球化经营的挑战企业经营管理学在全球化背景下面临着跨文化管理和国际业务拓展的挑战。
企业需要建立多元文化的团队，加强跨国沟通和合作能力，同时要应对各国不同的法律、政策和市场环境，以实现全球化经营的成功。
二、企业经营管理学驱动因素（一）市场需求的驱动企业经营管理学的发展离不开市场需求的驱动。
市场对于高效、精细化和可持续发展的企业管理需求不断增长，这促使企业经营管理学不断创新和发展，以满足市场需求。
（二）技术进步的驱动技术进步是企业经营管理学发展的重要驱动因素之一。
新兴技术的应用和推广，如大数据、人工智能和物联网等，为企业提供了更多的管理工具和方法，驱动了企业经营管理学理论和实践的不断更新和优化。
（三）政策环境的驱动政策环境对于企业经营管理学的发展也起到了重要的驱动作用。
政府在推动产业升级、创新创业和可持续发展等方面采取了一系列的支持政策，这为企业经营管理学的发展提供了良好的政策环境和机遇。
总结起来，企业经营管理学面临着广阔的发展前景和机遇，但同时也面临着激烈的竞争、技术变革和全球化经营的挑战。
市场需求、技术进步和政策环境是推动企业经营管理学发展的重要驱动因素。
企业需要不断学习、创新和适应，提升管理水平和能力，以应对变化的市场环境，实现可持续发展和竞争优势。
三、企业资源的分类企业资源是指企业所拥有的各种能够支撑企业运营和发展的资产和能力。
根据资源的性质和特点，可以将企业资源进行分类：（一）物质资源物质资源是指企业所拥有的实体资产，包括土地、建筑物、设备、原材料等。
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2020年11月3日
第6页
本章内容
2.1 企业资源和基础数据 2.2 物料、物料编码和物料属性 2.3 物料清单 2.4 工作中心和能力管理 2.5 提前期管理 2.6 工序和工艺路线 2.7 制造日历 2.8 其他基础数据 2.9 本章小结
2020年11月3日
第7页
2.1企业资源和基础数据
企业资源是企业进行正常生产经营活动所 必不可少的物质因素。
这些基础数据有时也被称为系统数据、参数数据、基本属 性数据等。
图2-1是典型的ERP系统的基础数据界面截图。 图2-1(a)是用于定义物料基础数据的界面，图2-1(b)是用
于定1页
本章内容
2.1 企业资源和基础数据 2.2 物料、物料编码和物料属性 2.3 物料清单 2.4 工作中心和能力管理 2.5 提前期管理 2.6 工序和工艺路线 2.7 制造日历 2.8 其他基础数据 2.9 本章小结
构？如何评判该树型结构的优劣？ 7. 你认为能否使用ERP系统管理菜谱，管理内容包括整个主料、配
料、佐料、点菜和结算。 8. 根据自己的理解，讨论菜谱和ERP系统之间相似之处与不同之处。
2020年11月3日
第3页
教学目标
理解和掌握企业资源的概念和特点 理解基础数据在ERP系统中的重要作用 理解基础数据在企业管理中的重要作用
制作方法：
第一步，雏母鸡经初步加工后，从脊背开口，取出内脏， 自腹腔剔去腿骨和翅膀骨，保持鸡皮不破；然后用开水浸 透捞出，搌去鸡皮表面的水分，抹上蜂蜜。
……
2020年11月3日
第2页
课堂思考和问答
1. 名菜百鸟朝凤的原材料包括哪些？ 2. 在这道菜谱中，无论是主料，还是配料、佐料，都标出了具体的
数量。你认为这样做有必要吗？为什么？ 3. 按照这里描述的菜谱，你认为自己能够做成这道菜吗？为什么？ 4. 你认为这里描述的菜谱是否完整？如果不完整，缺少了哪些内容？
如何才能使该菜谱更加完整？ 5. 你认为菜刀、火炉和炒锅等工具是否应该添加到菜谱中？为什么？ 6. 按照组成结构，你能否绘制出名菜百鸟朝凤的原材料成份树型结
企业管理理念的核心，是优化和合理配置 企业资源。
企业资源通过基础数据的形式表现在ERP 系统中，ERP系统对基础数据的各种加工 处理过程实际上就是对相应的企业资源管 理和配置的过程。
2020年11月3日
第8页
描述和优化
企业管理理念的核心是优化和合理配置企业资源。 ERP系统作为一种管理工具，其实质是按照数字
2020年11月3日
第4页
教学重点
企业资源和基础数据之间的关系特点（重点） 物料编码和物料属性之间的关系（重点） 物料清单的特点（重点） 工作中心的特点（了解） 提前期的特点（了解） 工艺路线的特点（了解） 制造日历的特点（了解）
本章内容
2.1 企业资源和基础数据 2.2 物料、物料编码和物料属性 2.3 物料清单 2.4 工作中心和能力管理 2.5 提前期管理 2.6 工序和工艺路线 2.7 制造日历 2.8 其他基础数据 2.9 本章小结
从最终的管理效果来看，ERP系统中内置的各种 管理优化数学模型可以对企业资源进行精细准确 的优化和合理配置，而手工管理方式往往采用经 验式的管理措施，其管理效果总是有限的。
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基础数据
基础数据是ERP系统运行不可缺少的基础性参数数据，是 企业资源、管理思想和管理方法在ERP系统中的表现形式。
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2.2 物料、物料编码和物料属性
物料，对应的英文术语是material、item或 part。物料是企业一切有形的采购、制造和 销售对象的总称，如原材料、外购件、外 协件、毛坯、零件、组合件、装配件、部 件和产品等。
物料通过它的基本属性、成本属性、计划 属性和库存属性等来描述，通常用物料编 码来惟一标识物料。
第2章 企业资源和基础数据
本章内容结构
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案例研究 课堂思考和问答 教学目标 本章内容 本章小结 思考和练习
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案例研究：名菜百鸟朝凤的菜谱
主料：雏母鸡1只(200克)。
配料：大对虾12只，鸡糊100克，菜心14棵，红萝卜50克， 黑芝麻24粒，湿淀粉5克。
佐料：精盐5克，酱油10克，料酒5克，花生油100克，味 精3克，蜂蜜8克，葱段20克，姜块20克，八角1个，鸡清 汤500克。
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物料编码的作用和原则
物料编码的8个基本原则包括：
– 惟一性原则 – 正确性原则 – 分类性原则 – 扩展性原则 – 统一性原则 – 不可更改性原则 – 重用性原则 – 简单性原则
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物料的基本属性
物料的基本属性用于描述物料的设计特征
这些属性主要包括物料编码、物料名称、物 料类型编码、物料类型名称、设计图号、设 计版次、生效日期、失效日期、品种规格(牌 号、技术规格、技术条件和技术状态)、默认 计量单位、单位重量、重量单位、单位体积 和体积单位等。
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产品记价方式
实物编号 (FK) 组织编号
成本核算类型
产品辅助计量
实物编号 (FK) 业务细类编号 (FK) 业务编号 (FK) 业务类型 (FK) 辅助计量名称
辅助计量单位 辅助计量值
实物明细
业务类型 业务编号 业务细类编号 实物编号 (FK)
批次 计量单位 数量 含税单价 折扣率 折扣金额 含税金额 税率 税额 无税金额 币种 辅计量单位 单位换算率 前期结余 本期结余 折扣截止日期 生产日期 失效日期 存货核算标识 说明 填写人
化的方式，借助于计算机技术，利用各种数学优 化模型对企业资源进行全面、快捷和精确地优化 与合理配置。从管理范围的角度来看，ERP系统 有足够的能力实现对整个企业资源的全面优化及 合理配置，而手工管理方式只能对一些典型的、 重要的企业资源进行优化和合理配置；
2020年11月3日
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描述和优化
从管理效率的角度来看，手工管理方式中对生产 经营过程中出现的资源浪费和资源过载问题的反 应速度要远远落后于ERP系统对这些资源管理问 题的反应速度，基于先进计算机技术的ERP系统 有可能实现对资源管理问题的实时反应；