便利店日常管理制度
居民便利店日常管理制度
第一章总则第一条为了加强居民便利店的管理，规范经营行为，提高服务质量，保障消费者权益，根据国家相关法律法规，结合本便利店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本便利店的所有员工，以及与便利店相关的经营活动。
第三条本制度旨在建立健全便利店的管理体系，提高经营效益，为社区居民提供便利、安全、舒适的购物环境。
第二章组织机构与职责第四条便利店设立以下组织机构：1. 便利店经理：负责全面管理工作，对便利店经营状况负责。
2. 店员：负责日常销售、顾客服务、商品陈列等工作。
3. 保安：负责店内安全、秩序维护等工作。
第五条各组织机构职责如下：1. 便利店经理：（1）负责制定和实施便利店经营计划，确保经营目标的实现。
（2）负责店内人员管理，包括招聘、培训、考核和激励。
（3）负责商品采购、库存管理、销售数据分析等工作。
（4）负责店内设施设备的维护与管理。
2. 店员：（1）负责商品陈列、货架整理、商品上架等工作。
（2）负责接待顾客，提供优质服务。
（3）负责销售商品，处理顾客退换货事宜。
（4）负责店内环境卫生的保持。
3. 保安：（1）负责店内安全巡逻，防止盗窃、火灾等事故发生。
（2）负责顾客秩序维护，确保店内秩序井然。
（3）负责突发事件的处理。
第三章商品管理第六条商品分类：1. 食品类：包括日常食品、休闲食品、饮料等。
2. 日用品类：包括日用品、化妆品、洗浴用品等。
3. 文教用品类：包括文具、书籍、玩具等。
4. 家居用品类：包括家居装饰、家电配件等。
第七条商品采购：1. 便利店经理负责制定商品采购计划，确保商品种类齐全、质量合格。
2. 店员负责商品采购的具体实施，包括供应商选择、价格谈判、订单管理等。
3. 采购商品需符合国家相关法律法规和标准，不得销售假冒伪劣商品。
第八条商品库存管理：1. 便利店经理负责制定库存管理制度，确保商品库存合理。
2. 店员负责日常库存管理，包括商品入库、出库、盘点等工作。
3. 库存盘点每月进行一次，确保库存准确无误。
便利店管理制度
便利店管理制度便利店管理制度篇一1、每天早上提前十分钟正常开门营业。
2、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的`上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
3、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
4、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)。
5、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。
请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。
6、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。
7、凡遇仓库送货，必须先核实数量，方可上架，按规定标价，如若不按规定标价，谁标错价由谁补齐标错差价。
过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给门店造成损失者，由店长、副店长承担一切责任。
8、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须于当日下班时间带离超市。
带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。
9、上班期间，不得干与工作无关事情。
不准携带手机，携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。
10、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算。
便利店日常管理制度
一、总则为规范便利店日常运营，提高服务质量，确保顾客满意度，保障员工权益，特制定本制度。
二、营业时间与开门营业1. 便利店应严格按照规定时间营业，确保每天提前十分钟开门，方便顾客购物。
2. 员工应提前十分钟到岗，做好营业前的准备工作，如整理货架、检查商品等。
三、员工着装与仪容仪表1. 员工上班期间应穿着整洁、得体，不得披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子。
2. 员工应保持良好的仪容仪表，不得在营业场内吃东西、嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报。
四、商品管理1. 便利店商品应分类摆放，确保货架整齐、干净、丰满。
2. 员工应及时上货、擦货，拉架，保证商品货架的整洁、干净卫生。
3. 严禁出售过期、变质、假冒伪劣商品。
五、服务规范1. 员工应文明用语，热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人。
2. 如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系。
3. 不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情。
六、库存与报货1. 库管应定期检查库存商品，发现库存较少或不够明天卖的货品，及时做好统计，填写报货单，报于店长审核。
2. 店长审核无误后，交于选购人员采购。
七、供应商管理1. 供应商不得宴请工作人员，赠送礼品或商品。
2. 选购人员应建立供应商的档案和所供应的品种，建立良好的客户关系。
3. 供应商应按规定时间内把货送到，全部供应商每月15日必需结帐。
八、收货与入库1. 验货：货到后由店长组织选购、质检、库管、送货人到位，把货直接卸到验货区，对商品进行检查。
2. 入库：验收完毕后，依原始单据的名称、作品名、最小单位做数量，以进价的形式开入库单。
九、安全与卫生1. 便利店应定期进行安全检查，确保消防设施、电气设备等安全。
2. 便利店应保持环境卫生，及时清理垃圾，定期进行消毒。
十、奖惩制度1. 对遵守本制度、表现优秀的员工给予奖励。
便利店卫生日常管理制度
第一章总则第一条为保障便利店环境卫生，提高服务质量，保障消费者健康，根据国家有关卫生法规和标准，结合我店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本便利店全体员工，包括但不限于店铺清洁、食品卫生、个人卫生等方面。
第三条便利店卫生管理遵循“预防为主，防治结合”的原则，实行岗位责任制。
第二章卫生区域划分及责任第四条便利店卫生区域划分为：营业区、仓储区、员工休息区、卫生间等。
第五条营业区卫生责任：1. 主管负责监督营业区卫生状况，确保顾客购物环境整洁。
2. 岗位员工负责各自责任区域的清洁工作，包括货架、商品、地面、墙壁等。
3. 每日早班员工负责检查营业区卫生，发现问题及时整改。
第六条仓储区卫生责任：1. 主管负责监督仓储区卫生状况，确保商品储存环境安全、卫生。
2. 岗位员工负责仓储区货架、地面、墙壁等的清洁工作。
3. 每日早班员工负责检查仓储区卫生，发现问题及时整改。
第七条员工休息区卫生责任：1. 主管负责监督员工休息区卫生状况，确保员工休息环境舒适、卫生。
2. 岗位员工负责休息区地面、墙壁、座椅等的清洁工作。
3. 每日早班员工负责检查员工休息区卫生，发现问题及时整改。
第八条卫生间卫生责任：1. 主管负责监督卫生间卫生状况，确保顾客和员工使用方便、卫生。
2. 岗位员工负责卫生间地面、墙壁、洗手台、马桶等的清洁工作。
3. 每日早班员工负责检查卫生间卫生，发现问题及时整改。
第三章卫生清洁标准及要求第九条卫生清洁标准：1. 营业区：地面无垃圾、积水，货架、商品摆放整齐，墙壁、门窗无污渍。
2. 仓储区：货架、地面、墙壁无灰尘、油污，商品摆放整齐，通风良好。
3. 员工休息区：地面无垃圾、积水，座椅、墙壁无污渍，通风良好。
4. 卫生间：地面、墙壁、洗手台、马桶无污渍，通风良好。
第十条卫生清洁要求：1. 每日清洁工作必须按照清洁标准执行，不得马虎了事。
2. 清洁工具应专用，不得交叉使用，以免污染。
3. 清洁剂使用应适量，避免过量造成环境污染。
便利店日常管理制度
便利店日常管理制度便利店是一种以提供便利性商品和服务为主要目标的零售业态。
日常管理制度是指便利店为保障其正常运营和服务质量，对店铺管理、员工行为准则、货品管理、订单处理、客户服务等方面进行规范和管理的制度和规定。
以下是一份便利店日常管理制度的简要说明：一、店铺管理1.店面布置：便利店应保持整洁、有序的工作环境，能让顾客轻松找到所需商品。
2.货架摆放：各类商品应按照规定的分类、陈列要求摆放，以便顾客浏览和选择。
二、员工行为准则1.着装规范：员工需穿着干净整洁的工作服，并佩戴工作牌，保持良好的仪容仪表。
2.工作时间规定：明确员工的上班时间和下班时间，要求员工按时到岗，严禁早退、迟到。
3.服务态度：员工需要热情、礼貌地对待每一位顾客，提供高品质的服务。
4.禁止私自调拨货品：员工禁止私自调拨货品，确保货品的正常流通和库存管理的准确性。
三、货品管理1.采购管理：根据销售情况和库存状况，合理制定采购计划，确保货品的充足供应。
2.有效期监控：对于易腐烂的食品，要进行严格的有效期监控，确保不出售过期商品。
3.货品陈列：严格按照统一的陈列要求和布局规定，确保商品陈列整齐有序，展示效果好。
四、订单处理1.订单接收：准确记录并及时处理顾客的订单信息，确保订单的准确性和及时性。
2.准时配送：确保订单按照预定时间进行准时配送，并提供良好的配送服务。
3.退换货服务：优化退换货流程，确保顾客的退换货需求能够得到快速、准确的处理。
五、客户服务1.投诉处理：建立投诉处理机制，对顾客投诉进行调查、处理，并及时向顾客反馈处理结果。
2.服务态度：员工应具备良好的服务意识，热情、细致地为顾客提供各种便利。
3.顾客满意度调查：定期进行顾客满意度调查，了解顾客对服务质量的评价和建议，针对问题改进相关服务。
以上仅为便利店日常管理制度的简要说明，实际管理制度还需根据具体便利店的经营特点和需求进行详细的规定和补充。
日常管理制度的落实和执行将有助于提高便利店的运营效率和服务质量。
便利店员工管理规章制度的行为规范
便利店员工管理规章制度的行为规范一、工作纪律1、遵守工作时间员工应严格按照排班表准时上班，不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假或调班，应提前向主管申请并获得批准。
2、工作期间不得擅自离岗员工在工作期间应坚守岗位，不得擅自离开工作区域。
如需暂时离开，应告知同事并在合理时间内返回。
3、禁止在工作场所内吸烟、饮酒或进食异味较大的食物保持工作环境的整洁和清新，为顾客提供舒适的购物体验。
4、不得在工作时间内使用手机或其他电子设备进行与工作无关的活动如聊天、玩游戏、看视频等。
二、服务规范1、微笑服务员工应始终保持微笑，以热情、友好的态度迎接每一位顾客，让顾客感受到宾至如归。
2、礼貌用语使用文明、规范的礼貌用语，如“您好”“欢迎光临”“谢谢”“对不起”“再见”等，不得使用粗俗、冒犯性的语言。
3、主动询问顾客需求在顾客进入店铺后，应主动询问顾客是否需要帮助，耐心解答顾客的问题，提供准确的商品信息和建议。
4、快速准确地为顾客结账熟练掌握收银系统的操作，确保结账过程迅速、准确，避免让顾客等待过长时间。
5、处理顾客投诉遇到顾客投诉时，应保持冷静，倾听顾客的意见和诉求，积极采取措施解决问题，争取让顾客满意。
三、仪容仪表1、穿着统一的工作服保持工作服的整洁、干净，不得私自修改或损坏工作服。
2、佩戴工作牌工作牌应佩戴在明显位置，便于顾客识别。
3、保持个人卫生头发整齐干净，面部不得有污垢或胡须，手部保持清洁，不得留过长的指甲。
4、不得佩戴夸张的饰品如大型耳环、项链、手链等，以免影响工作或对顾客造成安全隐患。
四、商品管理1、熟悉商品知识了解店铺内各类商品的特点、用途、价格等信息，能够为顾客提供专业的商品介绍和推荐。
2、商品陈列按照规定的陈列原则和标准，将商品整齐、美观地陈列在货架上，确保商品展示清晰，便于顾客挑选。
3、商品补货及时关注商品的库存情况，当商品缺货时，应及时进行补货，确保货架上商品充足。
4、商品质量检查定期检查商品的质量和保质期，发现问题商品应及时下架并处理。
便利店管理制度 便利店员工规章管理制度【优秀14篇】
便利店管理制度便利店员工规章管理制度【优秀14篇】便利店管理制度篇一1、所有商场便利店均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动，并应按许可项目的内容亮证经营。
商场便利店的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场便利店的食品卫生工作。
2、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责便利店的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整；及时清理超过保质期限的食品；发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
5、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。
定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。
6、定期检查个人卫生情况，使其符合《中华人民共和国食品卫生法》相应的卫生要求。
7、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。
8、商场便利店要建立食品采购进货管理制度。
采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能；按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。
9、应建立食品展卖活动管理制度。
食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放，食品区不得经营与食品无关的物品。
便利店管理制度篇二一、目的为做好服务工作，进一步提升员工的素质，调动广大员工的进取性和主动性，更好地为顾客服务，特制定本制度。
二、范围适用于xx便利店全体员工。
三、员工管理制度第一条日常工作管理制度（1）员工上班前，应认真检查仪表仪容是否规范，工牌是否佩戴规范。
便利店日常货品管理制度
第一章总则第一条为加强便利店货品管理，提高服务质量，确保商品质量，降低损耗，特制定本制度。
第二条本制度适用于本便利店所有货品的管理工作。
第三条本制度遵循以下原则：1. 质量第一，顾客至上；2. 严格管理，确保货品安全；3. 科学布局，提高效率；4. 节约成本，降低损耗。
第二章货品采购第四条采购部门应根据市场调查和销售数据，制定采购计划，确保货品供应充足。
第五条采购部门应与供应商建立良好的合作关系，确保货品质量、价格、交货时间等符合要求。
第六条采购部门在采购过程中，应严格执行以下规定：1. 严格审核供应商资质，确保其具备合法经营资格；2. 采购合同应明确货品质量、价格、交货时间、售后服务等条款；3. 对易腐、易损、易变质的货品，应优先选择冷链运输；4. 采购价格应控制在合理范围内，避免浪费。
第七条采购部门应定期对供应商进行评估，对不合格供应商予以淘汰。
第三章货品验收第八条验收部门负责对采购的货品进行验收，确保货品质量、数量、规格符合要求。
第九条验收部门在验收过程中，应严格执行以下规定：1. 核对采购合同，确认货品信息；2. 对货品进行外观、质量、数量、规格等方面的检查；3. 对不合格货品，应立即退回供应商；4. 对合格货品，应做好入库登记。
第十条验收部门应定期对货品进行抽检，确保货品质量。
第四章货品储存第十一条储存部门负责货品的入库、保管、出库等工作。
第十二条货品储存应遵循以下原则：1. 分类存放，合理布局；2. 定期检查，确保货品质量；3. 防潮、防霉、防鼠、防虫；4. 保持仓库清洁、卫生。
第十三条货品入库时，应填写入库单，并核对货品信息。
第十四条货品出库时，应凭出库单办理手续，并确保货品数量、规格、批号等信息准确无误。
第五章货品销售第十五条销售部门负责货品的销售工作。
第十六条销售部门在销售过程中，应严格执行以下规定：1. 诚信经营，保证商品质量；2. 合理定价，明码标价；3. 主动介绍商品特点，引导顾客消费；4. 优质服务，提高顾客满意度。
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便利店日常管理制度
便利店是一种日常生活必需品及应急用品的零售店铺，由于特定的商
品定位和经营模式，便利店的日常管理制度十分重要。
以下是便利店常见
的日常管理制度。
1.门店开关制度：
便利店需要根据当地市场的情况，确定每天的营业时间，并严格按照
规定时间开关店门。
同时制定员工打卡制度，确保员工准时到岗上班。
2.店内布局与陈列制度：
便利店员工需要根据店内布局与陈列制度，进行商品的陈列、摆放和
标价。
合理的商品陈列和摆放，有助于提高商品的销售量和客户的购买体验。
3.商品管理制度：
便利店应建立完善的商品管理制度，包括商品采购、库存管理、商品
检查和报损处理等。
这样可以确保便利店有足够的货源，减少过期和损坏
商品的数量，提高经营效益。
4.收银制度：
便利店需要建立严格的收银制度，确保每一次交易的准确性、安全性
和可追溯性。
收银制度包括正确使用收银机、验收货币真伪、开立发票等。
5.安全管理制度：
便利店经营环境相对较小，因此安全管理制度尤为重要。
便利店应制
定防火、防盗、防爆、防雇员纵横等方面的安全管理制度，确保员工和店
铺的安全。
6.员工管理制度：
便利店应建立完善的员工管理制度，明确员工的工作职责和要求，制
定加班和休假制度，定期进行员工培训和考核评估，提高员工工作效率和
服务质量。
7.卫生管理制度：
便利店需要制定卫生管理制度，确保店内的环境整洁、无异味，并定
期对食品、饮料等进行卫生检查和消毒。
这样可以提高顾客的满意度，并
减少食品卫生问题的发生。
8.消防安全制度：
便利店需要制定消防安全制度，配备消防器材，定期进行消防器材检
查和灭火器使用培训，确保店内的消防安全。
9.客户服务制度：
便利店需要建立健全的客户服务制度，培养员工良好的服务意识，提
供快速、周到、热情的服务，解决客户问题和投诉，树立良好的企业形象。
10.盈利目标制度：
便利店需要根据市场情况制定盈利目标，制定销售计划和促销策略，
确保经营业绩的稳定增长。
综上所述，便利店的日常管理制度涉及到门店开关、布局陈列、商品管理、收银制度、安全管理、员工管理、卫生管理、消防安全、客户服务和盈利目标等方面。
通过建立健全的日常管理制度，可以提高便利店的经营效益和客户满意度，确保便利店的正常运营。