洪昭光教授
健康就在自己手里——独家专访：著名健康教育专家洪昭光教授
道急 了也没用 ． 于事无 补。 是 ， 再平衡 ． 但 心理 该
着 急也会 着急 ． 上火也 会上火 ， 该 只是别 过分 。
对 像 叶利 钦 这 样 有 心 脏 病 的 老 年 人 来
说． 有两 个 “ 三连 症 ” 是很 危 险 的 一个 是 “ 饱 餐、 嗜酒 、 激动 ” 另一 个是 “ 天 （ 温 度低 ） ， 冬 指 、
洪昭 光教授 作 为《 心血管 病 防治 知识 》
的顾 问， 一直 来与我们保 持密切 的联 系。本
刊记者 除对洪教授直 面采访外 。 也常常通 过 电话进行请教 和采 访。现将最￣ｌ 个月 来 。 ／－ ｉ
洪昭光教授 ： 让我感 悟最深 的是 ， 对于健
康讲座群众非常欢迎 ，而且是发 自内心的欢
我今 天上 午为公 安局 的一些 干警讲 座 ．
很多 年轻 干警都来 了 ． 他们 都非常忙 ， 还 能 抽 出时 间来 听课 说 明健 康意 识 提 高
很多 ！
《 血 管 病 防 治 知 识 》 俄 罗斯 前 心 ： 总统 叶利钦 前 不 久 因心血 管 衰竭 逝世 ． 对 于
心态平衡不 是麻木不仁 ． 是心如桔井 ． 不 是理性 的平衡 喜怒哀乐 一样 ， 都要适 度
最新 动 向是我 将 写一 本新 书 ， 书名 叫《 吃
凌晨 、 扫雪 （ 用力 ） 。 六个 因素 ． 一个Байду номын сангаас都 指 ”这 每
维普资讯
ＭＩ ＪＡ ＮＧ Ｉ ＺＨＵ Ｆ ＡＮ ＡＮＧ
教授
图 片提 供 ／ 昭 光 洪
讲 座 这项 工 作 的重 要性 ．我 觉得 今 后
有 必要 花 更多 时 间在这 项 工作 上 ！
走近洪昭光
走近洪昭光（一）8月16日上午的安徽大剧院，1500多人的报告会场，不断爆发出一阵又一阵开怀的笑声和热烈的掌声。
六十四岁的中国著名保健专家洪昭光教授中气十足、声如洪钟，融合心理学家和保健、医学专家的最新信息，用富有哲理而又风趣幽默的语言，让我们领悟到健康最大的绝招是快乐。
这就是洪昭光教授倡导的健康生活新理念——“天天都有好心情，健康快乐一百岁”。
早就听说健康使者——我国著名保健专家洪昭光先生，并倾慕已久，今日终于有幸和我们的研究院、所领导一起，面对面聆听了这位近期获得“国际和平奖”的洪昭光教授的精彩报告——健康生活新理念，遗憾的是没有来得及向洪教授当面请教。
洪昭光教授的健康报告自然而高远，精辟而不俗，用老百姓的话来说就是听得懂，有意思，用得上。
在日益关注生活质量——健康生活每一天的21世纪，洪昭光把大众健康科普教育做到了人们心里。
洪昭光给健康科普总结了三条标准：“一听就懂，一懂就用，一用就灵”。
为了加工出那些琅琅上口的健康格言，洪昭光下了不少功夫，首先对复杂繁多的医学知识进行分类概括，然后是提炼，最后是字斟句酌。
有时睡梦中灵光一闪，醒来后也会赶紧找纸笔记下来。
“健康面前人人平等，遵循健康规律，你的身体就可能一生平安”，洪昭光这个名字以及与之有关的脍炙人口的健康忠告，比如“养心八珍汤”、“一二三四五”和“红黄绿白黑”等等风靡一时，早已“润物细无声”地改变着人们的健康观念和生活方式。
洪昭光教授不仅积极倡导健康生活的新观念，并且一直坚持身体力行“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡”这一健康的四大基石——每天早晨6点半起床，起床后在宿舍区附近散步、锻炼。
有时，遇上听过自己健康讲座的人，也会聊上一会儿，顺便告诉一些合理膳食、适量锻炼等保健方法。
7点半左右回家用早餐，燕麦、牛奶是餐桌上的必备之物。
8点多到办公室上班。
一日三餐吃得很清淡，极少吃烹炸的食品，不仅喜欢吃新鲜的蔬菜，而且喜欢生吃，最爱吃凉拌蔬菜沙拉。
洪昭光教授记住三个三，心梗少一半
洪昭光教授记住三个三，心梗少一半洪昭光我国著名心血管专家中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院教授、主任医师。
“当前，心脑血管疾病是威胁我国人民健康的大敌。
据统计，心脑血管病、癌症、糖尿病和慢阻肺已占我国居民人口死因构成的80%，其中心脑血管病占了一半，即40%，每年死亡总数在300万人以上。
心脑血管病虽然危害极大，但却是有规律杯可循，可以有效预防的。
一、心脑血管病的共同病理基础是动脉粥样硬化。
而动脉粥样硬化是一种漫长的，与时俱进的，起源于少年，植根在青年，发展在中年，发病在中老年的病变。
一项包括我国在内的52个国家的国际大规模研究表明：九项危险因素——高血压、高血脂、吸烟、糖尿病、肥胖、精神压力、不运动、不爱吃蔬菜水果、酗酒——可以解释90%的急性心肌梗死发病，而如果采取有效预防措施，那么每6位急性心梗病人可以减少5位发病。
总体上说，健康生活方式可以减少80%的心脑血管病、80%的2型糖尿病、50%的癌症，并使健康寿命延长10年。
二、上述研究是就人群总体而言，而对具体个人来说，有同样的危险因素，有人发病有人不发病；在什么季节、什么时间发病也不一样。
总的规律是一年中冬季（12月~2月）发病率最高；一周中，周日、周一发病率最高；一天中，早晨发病率最高。
三、在有高度危险因素的人群（指10年内发病率〉40%）中，也是有人发病有人不发病，那又是为什么呢？这其中的关键就是触发因素，也就是诱因，这是最关键的。
打个比方：正常动脉好比是一支空枪，动脉粥样硬化就像是子弹上了膛，有一定潜在危险；而一有触发或诱发因素，就像是扣动了扳机，开了枪，造成了危险，发病或死亡。
因此，如能从年轻时注意健康生活方式，即世界卫生组织提出的健康四大基石，做到60没有病，80不衰老，轻松100岁，那当然最好。
但如果已患有动脉硬化、冠心病、脑血管硬化，该怎么办呢？那除了注意上述的九大危险因素外，还应当特别加倍小心地预防各种触发发病的因素，也就是对已经装上子弹的枪支加强管理，切勿扣动扳机，防止擦枪走火。
洪昭光的养生之道
洪昭光的养生之道作者：来源：《财会通讯》2009年第05期洪昭光是著名的健康养生专家，作为养生界的专家，洪昭光的生活习惯是怎样的?有什么样的养生方法?首先，洪昭光教授是简单饮食的实践者，“什么都吃，适可而止。
七八分饱，营养正好。
”他每天早上喝一袋250毫升的牛奶，吃一个蛋白，半个蛋黄，此外再吃些小菜以及馒头、粥或面包等主食。
平常饭菜是洪教授的最爱，最喜“—荤一素一菇，燕麦瓜果豆腐”。
其中，菇类能降低胆周醇，提高人体免疫力，减少癌症发病几率。
另外，洪教授常喝“红黄绿白黑”五色汤红——西红柿，绿——青菜，黄和白——鸡蛋的蛋黄和蛋清，黑——黑木耳。
五色汤里富含纤维素、蛋白质等。
1961年，洪昭光教授从学校毕业时体重为62公斤，现在的体重为64公斤。
血压和45年前相比，从110／70mmHg变成120／80mmHg，基本上也没什么变化。
洪教授说，这些都和他的平衡饮食原则有很大关系。
养成运动好习惯洪昭光教授每天的基本运动是早晚各步行半小时，偶尔也会打打羽毛球和爬山。
洪教授说，生活中最好的运动方式就是步行，其他的项目如球类、做操、游泳等也不错，各人可根据具体情况进行。
洪教授还认为，“不在于做哪种运动，主要是每天都坚持运动。
走路、跑步、爬山、跳绳，什么都可以。
关键是要养成运动的习惯，把运动当做爱好，当成快乐和享受。
”心态平和最重要洪昭光教授说，保持平和中庸的心态对健康长寿最重要，最好做到“不争不恼不怒”。
平和、中庸是一种东方的文化，东方的心态。
中庸就是和谐与平衡，使人与人：人与社会、人与自然之间保持良性的动态平衡，到具体事物上就是体现为高效率、低耗能，顺应自然规律。
如果把握不好中庸，结果就自然是平庸。
孙思邈为世人留下了养生保健“十二少”秘诀：少思、少念、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少好、少恶、少欲、少怒。
孙思邈还提出了他所忌讳的“十二多”：多思则神殆，多念则志散，多欲则志昏，多事则形劳，多语则气亏，多笑则脏伤，多愁则心慑，多乐则意溢，多喜则忘错混乱，多怒则百脉不定，多好则专迷不理，多恶则憔悴无欢。
洪昭光的护心法宝：8分饱 睡午觉 走路30分 心态好
洪 昭光 的护心法宝：
８ 分饱 睡午觉 走路３分 心态好 ０
洪昭光 ，著名心血 管病 专家 、卫 生部首席健 康教育专家 ，原首 都医科大学 附属北京安 贞医院副 院 长 、心 内科教授 。现任 中国老年保健协会心血管专家委员会主任委 员。 在我 国，几乎没有人不知道洪 昭光教授 ，他将严谨 的科学道理编成朗朗上 口的养 生歌谣 ，影 响了很 多人的生活—— “ 管住嘴 ，迈开腿 ”、 “ 一二三 四五 ，红黄绿 白黑 ”……洪教授本人在 生活 中又是如何 实 践 这 些道 理 的昵 ？ 下面 就 是 这 位 医 学 大家 的护 心 法 宝 。 “ 国有句谚语 ，叫做 ‘ 外 人与他 的动脉 同龄 ’，这里面 的动脉 ，指 的是心血 管系统 ，所 以，想要健 康 长寿，就要保护好 自己的心脏 。我是怎样保护 自己心脏 的呢 ？首先就是注 意饮食 。”洪昭光说 ，我吃 饭 的特 点是 ，品种杂 ，但 是搭配合理 。人们 常说 ‘ 男女搭配 ，干活 不累 ’，我 认为在 吃饭 的时候 ，是 ‘ 膳食搭配，营养加倍 ’。” 洪教授 的早餐是这样的：一杯牛奶 、一碗燕麦 粥、一个鸡蛋 （ 只吃半个蛋黄 ）、一两馒头、一小碟 蔬菜 ，虽然这些都是极为简单 的家 常饭菜 ，但搭配在一起 ，营养就很全面—— 蛋 白质 、碳水化合物 、膳 食纤维 、蔬菜都有 了。 “ 我每天都要喝一杯牛奶 ”，洪昭光强调说 ，牛奶可 以使年轻 人个子长得高 ，皮 肤好 ；中年人可以升高骨密度 ，不 易发生骨质疏松 ；对老年人的意义就更大 了，可以延缓动脉硬化 的进 程 。喝不惯牛奶的人 ，可 以用酸奶或豆浆代替 。 早餐如此 ，正餐就更丰盛 了。 “ 我中午、晚上吃得很丰 富，不过万变不离其宗 ，都 能用 ‘ 一荤、一 素、一菇 ’来概括 ，在荤菜 中，猪 肉、牛 肉、鸡 肉我都 吃，甚至 四喜 丸子 、东坡 肉我也会吃 ，因为荤菜 可 以保证动物 蛋 白的摄 入 。多吃素菜 可 以摄入 纤维素 、矿 物素和 维生素 。我 吃 的菇类 也很杂 ，包括 香 菇 、金针菇、茶树菇、草菇 、黑木耳 。多吃菇类食 品有几个好处 ，可使胆 固醇 、血黏度下降 ，减 轻动脉 硬化 ，还能提高免疫力，减少癌症 的发生 。总之 ，没有任何一种食物不好 ，食物之间也没有高下之分， 关键是搭配合理、适度进食 。我虽然吃得 品种杂 ，但是量不大 ，只吃七八分饱 。”洪昭光说，水 可以排 毒、养颜 ，所 以我每天都要 喝够八杯水 。 年轻 时 的洪 昭光 是 体 育 健 将 ，打 排 球 、 练 体 操 ， 前 后 空翻 都做 得 轻松 自如 ，体 育课 分数 一 直 都 是 优 秀。 “ 现在年纪大 了，运动方式也要变 。我不打高尔夫 、不爬 山，只 是坚 持走路 。”洪 昭光对记者介绍 说，健 身不是非要去健身房 ，走路就是最好的运 动方式 。为了让这种 简单的运动方 式最好地发挥作用 ， 洪 昭光走路时坚持做Ｎ３ 个字 ，即三 、五、七 。 “ ”指的是，每天 至少步行３ 分钟 ，走 ３ 三 ０ 公里 以上 ；由 于每次运动带来的好处只能持续４ 小时，长期规律 的运动才 能让身体真正受益 ，所 以洪教授每周至少运 ８ 动５ 次； “ ”是指运动后他 的心率＋ 七 年龄＝ ７ 左右 。洪教授强调 ，老年人心肺功能都退步 了，所 以运动 ｌ０ 要适度 ，不能攀 比、不要逞强 。 “ 还有 ，我每天都会午睡半个小时 。”洪昭光说， 《 黄帝 内经》里提倡，人 要睡 “ 子午觉 ”，所谓 “ ”，就是 晚上 儿点到半夜 １ “ ”是上午 １点到下午 １ 子 点， 午 １ 点，睡子午觉对 “ 养阴、养 阳”最好 。现 代 医学研究证实 ，心跳越 快的人，寿命就越 短。而在 午睡过后 ，心跳 次数会有所 下降，研究发现 ，有午 睡习惯 的人 患冠心病的风险要 比没有午 睡习惯的人少 １３ ／ 。所 以，不管是老人 ，还是年轻 人，每天 中午 都要休息一下 。坚持午睡并不难 ，只 需把聊天 、打麻将 的时间省 出来 ，哪怕十几分钟都好 。打个盹儿让 身体得到小憩，对精神面貌 、生理状态都有改善 。 “ 最后 ，我想跟大家说 ，在健康 的１０ ０ 分当中，父母遗传 占ｌ 分，环境 占１ 分 ，医生 占８ ，而生活 ５ ７ 分 习惯 占６ 分。在 生活 习惯 中，合理膳食 占１分 ，心理平衡 占３ 分 。因此谁能保持乐观平衡 的心态 ，就等 ０ ３ Ｏ 于掌握 了身体健康 的金钥匙 。”洪昭光说 ，纵览古今 中外 ，长寿者 的共 同点就是心胸 宽阔、乐观开 朗、 心地善 良、为人 随和 。如果 太多计较 个人 的得 失 ，生活 就太苦恼 了，可能连觉都 睡不着 。只有胸怀 开 阔 、心 态 平衡 ，心 情 时 常 保 持愉 悦 才 会 对 心 脏 健康 有 好 处 。 （ 本文转自 《 生命时报》）
洪昭光教授健康讲座精华
洪昭光教授健康讲座精华洪昭光教授健康讲座精华得到健康，从3个方面着手：均衡饮食、有氧运动、心情。
一、均衡饮食（一）6种最健康的饮品 1、绿茶：抗癌最好：茶多酚。
每天4杯可以阻止癌细胞分裂，即使分裂也可延长9年以上 2、酸奶：酸奶促进消化） 3、豆浆：优质蛋白，含异黄酮，防乳腺癌，东方人喝豆浆吸收效果比牛奶好4、骨头汤5、蘑菇汤：增强抵抗力6、红酒（不超过50-200ML，葡萄皮中含有逆转醇，可对抗自由基，延缓细胞衰老。
（二）洗菜方法：淘米水洗菜（淘米水碱性，农药酸性）（三）基础食物1、老玉米（大剂量的卵磷脂,防高血压和动脉硬化） 2、荞麦（含亚油酸，防止糖尿病） 3、白薯，包括马铃薯等薯类4、燕麦 5、小米（健脾安眠） 6、芝麻（含铁量高）（四）豆类：大量优质蛋白，含异黄酮，防乳腺癌。
世卫组织大豆行动计划：一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉（五）10种食物不宜： 1、松花蛋（含铅量高）；2、臭豆腐（含黄曲霉素，致癌）；3、味精（不加温凉拌菜可以，高温后伤肾）；4、方便面（一般含防腐剂都超标）；5、葵瓜子；6、菠菜（含草酸，形成碳酸钙，40岁以上的不主张常吃）；7、猪肝（胆固醇高）烤牛羊肉；8、腌菜（少吃）；9、油条（含铝高，影响脑和肾，常吃易致老年痴呆）；10、吃花生米须去皮（红衣会提高血凝，容易心肌梗死）（六）建议常吃多吃的蔬菜1、胡萝卜：养颜菜，防癌，不感冒，高温下营养不散失。
2、苦瓜：不得糖尿病。
3、南瓜：是白色的那种南瓜，不是倭瓜。
4、番茄：抗癌（妇产科癌、膀胱癌、男性生殖系统癌），抗癌效果好须高温加热，并且加鸡蛋效果最好，对抗妇产科癌非常好。
5、大蒜：切片放15分钟氧化再食，生食，有抗癌效果。
6、黑木耳：溶解血栓，防止血稠，A型血的人容易血凝。
7、花粉：植物里最好的，破壁的花粉才能吸收（破壁、消毒、脱敏的花粉才行）。
对前列腺增生有97%的治愈率，对习惯性便秘也很有效。
8、螺旋藻：最好的蛋白质，联合国唯一推荐太空食品。
洪昭光教授提到过的冠心病秘方
洪昭光教授提到过的冠心病秘方
展开全文
在《让健康伴随着您-----生活方式与健康老龄化和心血管病》一书中，洪昭光教授提到过一个偏方，我个人觉得很好，特地写下来与大家分享。
书中说到一个台湾企业家，很有钱，这个人得了冠心病，血管都堵了，要到美国做心脏搭桥手术。
到美国一看，医生说：“不行，现在排得满满的，你一个半月以后再来，我跟你排一下。
”一个半月以后，他再去，一做冠状动脉造影，三个血管通了，“你没病，血管全通了，不用搭桥，你回去吧。
”“唉！你怎么治的怎么搞的？”病人说：“只用了一个偏方：10克黑木耳，1两瘦肉，3片姜，5枚大枣，6碗水，文火煲，煲成2碗水，给点味精，给点盐，每天吃一回，45天，脑血栓都化了。
”
现在患心血管病的人是挺多的，我想如果大家平时用上面的方子，偶尔弄来吃一吃，应该对预防心血管病很有好处。
再说方子里的东西都是好吃的，又好吃又健康，多好啊！书中还提到这黑木耳是个好东西，能降低血粘度，平时饮食上每天吃那么5到10克对预防脑血栓，冠心病能起到很好的作用。
朋友，要健康，要好好的哟！。
心血管专家洪昭光教授的五句话，让你一辈子健健康康
心血管专家洪昭光教授的五句话，让你一辈子健健康康著名心血管专家洪昭光教授，曾在中南海做过一次健康讲座，总结归纳了五句话。
如果你能记住了，那么就能自己少受苦，儿女少受累，还能把医药费省了。
三个半分钟、三个半小时，不花一分钱能救命。
三个半分钟：醒过来在床上躺半分钟；起来后又坐半分钟；两条腿垂在床沿上再等半分钟。
经过这三个半分钟，不花钱，就降低了心脑血管病的发病率，减少了很多不该发生的猝死。
三个半小时：早上起来运动半小时；中午睡上半小时；晚上走路半小时。
尤其是老年人，这三个半小时做到了，可减少心肌梗死、高血压的发病。
宁花一百万治病，不花一分钱防病。
很多人的观念是重视医疗，就是说我们现在医疗费花去5万、10万、100万都没问题，但预防疾病却一分钱也舍不得花。
预防花上1元钱，医疗费能省上100元钱。
所以观念要转变，从治病转到预防上。
十个人，九个死于生气，不生气就不生病。
有人一生气就心跳加快、血压升高，气得哆嗦；有人一生气就胃疼、胃穿孔、胃出血；有人生气着急得了糖尿病；有人生气着急得了癌症。
所以说，要懂得控制情绪，尽量不生气。
人不是死于疾病，而是死于无知。
研究发现，人类的寿命最短是100岁，最长可以活到175岁。
可现在的情况是，好多人40多岁就不健康，50多岁得冠心病，60多岁离世。
很多人不是死于疾病，而是死于无知。
有病我们可以治疗，可以维持，但是如果不懂得健康知识，早晚自己害死自己。
健康不能只靠药物，要靠自己。
健康不能只靠高科技，不能只靠药物，最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。
手上拉了一个口子，一个礼拜愈合了；肠子坏了，截了一段儿没事；肺坏了，切掉一块儿没事；身体有着强大的再生能力，关键是你自己得保持好的状态。
洪教授最后概括了保持健康的四句话：一个中心，两个基本点，三大作风，八项注意。
“一个中心”：以健康为中心，因为健康失去了，你就什么也没有了。
“两个基本点”：第一点叫糊涂一点，第二点叫潇洒一点。
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洪昭光健康箴言——适量运动
• 三个半分钟
• 先在床上躺半分钟； • 坐起来又坐半分钟； • 两条腿垂在床沿又等半分钟。
三个半小时
• 早上起来运动半小时 • 中午睡半小时 • 晚上饭后慢步行走半
小时
养心八珍汤—心理平衡
如今，这本书已 离我远去，但我总感 觉它像一位老朋友， 站在远处静静地望着 我，向我娓娓道来。 它已融入到我生活中 的点点滴滴。
洪昭光教授
书的前世——讲话稿 十年前，洪昭光教授致
力于健康知识的普及工作， 他的讲座场场爆满，他的讲 话稿广为流传，被奉为“健 康圣经”。
书的今生—— 2002年，我在西单图书
大厦发现了这本书，如获至 宝。它刚刚出版，比讲话稿 更全面，更系统。不知翻看 了多少遍，它让我懂得了很 多有关健康方面的知识。
• 第一味药：慈爱心一片。 • 第二味药：好肚肠二寸。 • 第三味药：正气三分。 • 第四味药：宽容四钱。 • 第五味药：孝顺常想。 • 第六味药：老实适量。 • 第七味药：奉献不拘。 • 第八味药：回报不求。
• 把这八味药放在“宽心锅”里炒，文火慢炒不焦不躁, 放在“公平钵”里研，以三思为本，以淡泊为引，做 成菩提子大小，用"和气汤"送下，清风明月，早晚分 服。可净化心灵，升华人格，物我两忘，宠辱不惊。
健康一二三八
• 一个中心—以健康为中心。 • 两个基本点—糊涂一点、潇洒一点。 • 三大作风—助人为乐、知足常乐、自得其乐。 • 八项注意—四大基石：合理膳食，适量运动，
戒烟限酒，心理平衡。 四个最好: 最好的医生是自己，
最好的药物是时间， 最好的心情是宁静， 最好的运动是步行.
它像一本生活宝 典，开启了我健康生 活的大门。
影响健康的因素
• 遗传因素 15% • 社会因素 10% • 环境因素 7% • 医疗因素 8%
• 生活方式 60%
健康的四大基石
• 合理膳食 • 适量运动 • 戒烟限酒 • 心理平衡
洪昭光健康箴言---合理膳食
一二三四五；
一 每天一袋牛奶 二 每天250克到350克碳水化合物 三 每天三份高蛋白 四 四句话，有粗有细，不甜不咸，