麦当劳选址

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麦当劳选址
• 针对目标消费群
• 着眼于今天和明天 • 讲究醒目 • 优势互动
我们可以麦当劳学习的地方:
• 选址前经过精确分析和测算,不只是靠经验盲目选址。 麦当劳往往在进入某个城市之前,就先通过有关部门或 专业调查公司收集这个地区的资料。包括人口、消费能 力、收入水平、发展机会等等。精确测算出来的结果能 够正确地评估风险,从而避免盲目开店。 尽量选择有标志性建筑或明显标识的地方,方便顾客寻 找。 店面装潢要醒目,制造自己的独特标示,能让顾客一眼 就认出来并记住。 要根据当地居民的口味和消费水平来选址。比如说档次 较低的快餐小吃就不能开在较大的商业区,否则不会有 人来。(大学城里不会存在此类问题)
新城引路麦当劳开始进入远郊区 麦当劳的选址看重城市规划,但又不仅仅是紧步规划之后尘,2000年以后,在 《北京市总体城市规划(2004-2020年)》酝酿出台的日子里,麦当劳先后进入石 景山、门头沟、房山、怀柔、平谷等商业业态相对不很成熟的区域,“麦当劳瞄上这 些区域的主要原因,是看上了这些区域未来的发展空间”。郭志军同时表示,“这些区 域都是北京新城所在地,未来经济发展的空间是非常大的。按照麦当劳20年不变的 原则,目前进入这些区域租金相对较低,成本核算更合适一些”。 在平谷府前街的麦当劳店门口,一位领着孩子刚刚从麦当劳走出来的中年人告 诉记者:“平常的日子不来,但每个节假日都会来几次,家里的小孩特喜欢吃。” 随着城区居民的外迁以及全市工业企业的重新布局,石景山、门头沟、房山、 怀柔、平谷等地大型居住社区的数量不断增加,生意兴隆是早晚的事情。 在将触角伸向郊区之前,麦当劳已经在城区进行了实战演习。此前麦当劳在朝 阳区、海淀区的快餐店没有开在非繁华的地方,像甜水园、定福庄、北苑、小庄等 地都不是已经成熟的主要街道,但是,麦当劳在这些地方开业以来,生意逐渐越来 越好。
麦当劳选址原则猜想 规划、数据、20年原则一个不能少 一位不愿公开姓名的专业人士,再一次证实了规划先行之说。他告诉记者麦当 劳布点的最大原则,就是20年租期不变。所以对每个点的开与否,都要通过3个月到 6个月的考察,再做决策评估。考察重点是看其是否与城市规划发展相符合,是否会 出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的, 坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、 住宅区是布点考虑的地区。 在20年不变的原则下,进行市场调查和资料信息的收集,其中包括人口、经济 水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平,以及前期研究商圈的等级和发展机 会及成长空间。 其次,对不同商圈中的物业进行评估。包括人流测试、顾客能力对比、可见度 和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。在了解市场价格、面积划分、 工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析,最终确 定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。 麦当劳在选址中前进的每一步,都是以缜密调查为基础的。北京汇博行房地产 经纪有限公司董事、总经理潘好龙表示,所有的调查都是缜密的、必须的、缺一不 可的,因为这是保证成功的基本条件。
以大型商场为邻居 仔细观察麦当劳快餐厅在北京的扩张,人们惊奇地发现,麦当劳快餐厅几乎都 是建在大型商业设施旁边。“将绝大多数店铺建在大型商业设施旁边,表现出来的必 然性,便是麦当劳选址营销策略的规律特征。”一位不愿公开姓名的专业人士分析认 为。 以大型商业设施为依托比较容易获得客源。因为人们选择快餐往往是顺便而就, 而不会单独计划去某处快餐厅就餐。麦当劳的经营者深谙经营之道,熟知顾客这一 心理,把店址选在大型商业设施旁边,在弥补大型商业设施餐饮功能不足的同时, 与其共同形成了对顾客更强的吸引力,不仅增加了大型商业设施的顾客流量,给大 型商业设施带来了销售效益;也使顾客比以往更愿意到有快餐厅的大型商业设施去购 物,因为人们会感到更方便。 与此同时,也相对简化了选址的工作程序和工作量。餐饮业和零售商业在选址 的前期市场调查中,许多工作程序与内容都是一样的。包括大量的调查和研究、评 估和审核的工作,还有一手的、二手的资料调查和分析,不同拟选位置的比较分析, 最后才能做出决定。麦当劳快餐厅定位于大型商业设施旁边,可以省去许多环节, 只要详细分析大型商业设施的客流量及其构成,大商店的经济效益即可。
2、着眼于今天和明天。麦当劳选点,要求20年不变。
3、讲究醒目,设点一定要在一楼或二楼的临街店堂,要有透明落 地玻璃窗,让路上行人感到麦当劳的文化氛围。
4、不急于求成,黄金地段的房价往往过高,当房主要价超过投资 心理价位时,麦当劳一般不急于求成。
5、优势互动,麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐 福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店,这样既可为百货企业 带来客源,又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。

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该店在未来发展 新连锁店的选址战略
仅在大学城 内开设新店
1、科学规划,依据各大学间的距离考虑开设 连锁店的数目
2、进行实地调查(人流量、消费水平、交通、 停车等)
3、政策问题(学校政策)Fra Baidu bibliotek
麦当劳选址五大法则
1、针对目标消费群,麦当劳经营定位于年轻人人、儿童和家庭成 员,所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。
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