麦当劳三大选址方法
麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则,是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。
4.不急于求成黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时,麦当劳不急于求成,而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。
5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”,不少是牌誉较高的,如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源,麦当劳又吸引年轻人逛商店,起到优势互补的作用。
肯德基的选址步骤第一步:划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了,就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。
商铺选址通:麦当劳的选址策略及商圈调查

商铺选址通:麦当劳的选址策略及商圈调查选址是否正确,是决定店铺日后能否赚钱的条件之一。
1990年,美国最大快餐连锁店麦当劳进入内地市场,于深圳开设首间分店。
直至今天,麦当劳在内地的扩张步伐快速,已建立逾600间分店。
麦当劳的成功,除了品牌优势外,在选址方面更具敏锐目光,进驻具发展潜力的地区。
以下让我们看一看麦当劳的选址策略:1.建频密网络麦当劳的目标消费群是家庭成员和年轻人,所以在选址上,人潮聚集地是最主要的考虑因素。
例如在旺区的儿童用品商店,或青少年运动连锁店附近,便会积极进驻;至于靠近繁忙地铁站的周边,在不同的出口,也会设置分店,为顾客提供方便作考虑,亦以频密的网络,抢攻来自四方八面的顾客。
2.对地区作评估做生意是长线的投资,所以在拣选落脚地时,麦当劳都会做市场调查,对据点作为期3-6个月的严密考察。
考察的内容,包括进驻城市的规划与发展、人口变动、消费和收入水平等,如果发现是老化的城市,则会打退堂鼓。
相反,若有兴建中的新型住宅区、学校和商场等,则会纳入考虑的范围。
3.抢眼装潢除了地铺外,麦当劳也会在商场等一楼设店,而设店位置往往靠近玻璃窗,以落地玻璃窗反映顾客在店内的消费行为,借此吸引街外客的目光,以取得视觉上的优势。
4.不打急进牌虽然不少品牌都希望抢得黄金铺位,但昂贵的租金往往在营运成本上占了很大的比重。
麦当劳在内地的对策是不打急进牌,打响知名度和凝聚人流后,才能获得投资回报。
5.优势互动麦当劳在百货公司也会开店中店,以吸纳喜欢逛百货公司的顾客,尤其在知名度高的品牌旁边开店,如家乐福超市等,以达到优势互动的好处。
至于年轻人喜欢逛的购物商场,也会带来稳定的客源。
麦当劳的商圈调查麦当劳市场目标的确定需要通过商圈调查。
在考虑餐厅的设址前必须事先估计当地的市场潜能。
1、确定商圈范围麦当劳把在制订经营策略时确定商圈方法称作绘制商圈地图,商圈地图的画法首先是确定商圈范围。
商圈确定以后,麦当劳的市场分析专家便开始分析商圈的特征,以制订公司的地区分布战略,从而达到通过消费导向去创造和满足消费者需求的目标。
麦当劳如何开发新餐厅店址

麦当劳如何开发新餐厅店址(文章正文)在餐饮行业的竞争中,麦当劳作为全球著名连锁快餐品牌,一直以来都在不断寻找新的餐厅店址来扩大自己的市场份额。
开发新的餐厅店址对于麦当劳来说是一个重要的战略决策,涉及到地域选择、人流状况、竞争对手分布等多种因素。
本文将介绍麦当劳如何开发新餐厅店址并从中获得最大收益。
一、市场调研和数据分析在开发新餐厅店址之前,麦当劳首先进行市场调研和数据分析。
通过信息收集和整理,麦当劳可以了解各个区域的消费者需求、人群特点、竞争对手情况等,并根据这些数据制定相应的发展策略。
此外,麦当劳还会详细分析人口分布、经济状况、交通便利度等指标,以确定潜在的餐厅店址。
二、选址策略麦当劳选址策略主要基于以下几个方面考虑:1. 人流状况:麦当劳倾向于选择人流密集的地方,如商业中心、购物中心、车站等。
这些地点通常有更多的潜在顾客,可以为麦当劳带来更高的销售额。
2. 竞争对手分布:麦当劳会对竞争对手的分布情况进行考察。
他们倾向于在竞争较少的地方开设新店,以减少竞争压力,提高自己的市场份额。
3. 地理位置和交通便利度:麦当劳会选择地理位置优越且交通便利的地方。
这样可以吸引更多的顾客,方便他们前来就餐。
4. 租金和成本:麦当劳也会考虑到租金和成本因素。
他们会寻找租金适中且经营成本相对较低的地方,以获得更好的经济效益。
三、市场测试和风险评估在确定潜在的餐厅店址后,麦当劳会进行市场测试和风险评估。
他们会在一段时间内租用店铺来测试市场反应,并评估店铺的潜在风险。
通过市场测试和风险评估,麦当劳可以了解该店址是否具有发展潜力,是否能够给公司带来更大的利润。
四、合同签订和店面装修当麦当劳确定了一个具有潜力的店址后,他们会与店主签订租约合同。
合同通常包括租金、租期、装修责任等方面的内容。
麦当劳会与店主进行充分的沟通和协商,以确保双方的权益得到保障。
在签订合同后,麦当劳将进行店面装修。
他们会按照品牌形象和标准进行设计,并在店面内进行装修工作。
麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址要求麦当劳和肯德基是全球著名的快餐品牌,其分布范围已经遍布全球各个角落。
这两家公司在选址方面有着严格的要求,因为选址的好坏直接关系到店铺的经营情况和效益。
本文将从多个方面介绍麦当劳和肯德基在选址方面的要求。
1. 人流量麦当劳和肯德基的店铺多选择在人流量较大的地方开设,比如商业区、旅游景点、写字楼区、交通枢纽等地方。
这样做主要是为了吸引更多的顾客,提高店铺的知晓率和曝光率。
同时也可以为品牌形象打造良好的口碑和基础。
2. 居民消费水平麦当劳和肯德基作为国际连锁品牌,其定位是中高端快餐,因此其店铺的选址也要考虑当地居民的消费水平。
一般来说,选择在中高消费区域开设店铺可以有效促进顾客对店铺品牌的认知和信赖。
3. 竞争状况除了考虑人流量和当地消费水平之外,麦当劳和肯德基在选址时也要考虑当地的竞争状况。
如果当地已经有其他同类的快餐品牌,那么选择在这样的区域开设店铺,可能会增加经营风险,影响店铺的生存能力和效益。
因此,公司需要对竞争情况进行详细的调研和分析,选择相对空缺的市场进行开拓。
4. 路面交通条件路面的交通条件也是店铺选址时需要考虑的因素。
麦当劳和肯德基的店铺需要有良好的交通便利性,方便顾客到店消费。
一般来说,选择在路口、地铁站、公交站等交通枢纽附近开设店铺,可以有效提高店铺的知晓率和吸引顾客到店就餐。
5. 市场前景在选址时,公司还需要对当地市场的前景进行评估。
麦当劳和肯德基的店铺需要长期经营,如果当地市场前景较差,那么开店的风险也会更高。
因此,公司需要对市场前景进行详细的研究和考量,确定开店的时间和地点。
6. 商圈配套除了以上几个因素,商圈的配套设施和服务也是店铺选址时需要考虑的因素。
比如,商圈的配套设施和服务是否齐全,安保措施是否到位,配套的商业街、商场、酒店等是否存在和成熟等。
这些配套设施和服务的完善程度,可以直接影响店铺的知晓度和经营效益。
麦当劳和肯德基在选址方面非常重视,其选址策略主要是为了吸引更多的顾客和提高店铺的知晓率,打造良好的品牌形象和口碑,提升品牌的竞争力。
三大选址方法:塞拉模型法-CKE餐厅选址法-商圈分析法

对餐厅而言,地址的重要性毋庸置疑。
选址的决策过程复杂,成本高,一旦选定不易变动,同时地址特点对餐厅的经营影响较大。
一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力,也往往难以弥补这一缺陷。
国际快餐巨头麦当劳的选址一向以精准著称,以至于很多餐企紧紧跟随,纷纷选址在其周围,到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢?麦当劳三大选址方法餐厅选址需要周密的计划,进行审慎的定性、定量分析。
这是一个需按科学程序执行的预测、决策过程。
餐厅拟建规模越大,这个过程就应越严格、精密。
下面就介绍几种麦当劳常用的选址方法。
塞拉模型法塞拉模型是由美国俄克拉何马大学的弗朗西斯•塞拉教授为餐厅设计的。
塞拉教授与俄克拉何马餐厅协会签订为餐厅的经营设计模型的合同,借助计算机来模拟餐厅经营,判断餐厅可能达到的销售额。
塞拉认为,他的模型能以5%左右的误差预测餐厅的销售额。
他的模型最初是为下列五种餐厅设计的:一般餐厅、自助餐厅、路旁餐厅、特种餐厅以及汉堡包餐厅。
设计模型所需的信息资料是从俄克拉何马州居民的各种有关经验中提取的。
模型设制的理论基础是,如果决定一家餐厅销售额的各种因素的重要性可以根据它们对销售的影响而确定,那么只需几分钟就可以用计算机预测到那家餐厅所应达到的销售额。
较为明显地影响销售额的几个因素是:(1)预备建造或已在经营的餐厅附近的居民情况以及他们的收入;(2)该地区竞争对手的数量;(3)该地区的交通流量;(4)餐厅经理的能力;(5)已进行的广告宣传;(6)餐厅建筑物的外观及其类型。
CKE餐厅选址法CKE模型是由卡尔•卡彻•恩廷(Carl Karch Ent)设计的。
这一模型是通过掌握充分的市场资料,运用多元回归分析法来预测和评估某一餐厅的位置优劣。
⑴需要的有关数据对于某一餐厅的位置来说,如果要进行评估,必须获得如下有关本区域内的数据:①附近街道上每天的车辆数。
②本区域内所有餐厅的座位数。
麦当劳选址规划调研报告

麦当劳选址规划调研报告麦当劳选址规划调研报告一、调研目的麦当劳是世界上最具规模的快餐连锁企业之一,选址是麦当劳店铺成功运营的关键因素之一。
本次调研的目的是了解麦当劳的选址规划,为麦当劳未来的发展提供参考。
二、调研方法本次调研采用了文献资料收集和实地考察相结合的方法。
首先通过查阅相关文献资料,了解麦当劳选址规划的一般原则和方法。
然后选择了几家麦当劳店铺进行实地考察,并进行了深入的访谈。
三、调研结果1.选址原则:麦当劳选址以人流量为主要考虑因素。
一般选择在交通便利、人流量大的地区,如商业中心、大型购物中心周边等。
此外,麦当劳还会考虑竞争对手的情况,避免直接竞争,同时也会选择一些人口稠密的住宅区域。
2.选址方法:麦当劳使用了多种方法来评估选址的可行性。
常用的方法包括市场调查、人口统计数据分析、竞争对手分析等。
通过这些方法,麦当劳可以了解目标地区的人口结构、购买力、竞争情况等信息,从而决定是否适合开设店铺。
3.实地考察:本次实地考察了几家麦当劳店铺,观察了店铺的选址情况。
发现这些店铺大多选择在繁华的商业中心和购物中心附近,周围都有很多办公楼和住宅区。
选址优势明显,交通便利,人流量大。
四、调研结论1.麦当劳选址规划注重人口流动性和交通便利性。
一般选择在人流量大、人口稠密的地区开店,如商业中心、大型购物中心周边等。
2.麦当劳会通过市场调查、人口统计数据分析等方法来评估选址的可行性,从而决定是否适合开设店铺。
3.实地考察的结果显示,麦当劳选址确实符合上述原则,选址位置优越,交通便利,人流量大。
五、建议根据调研结果,提出以下建议:1.麦当劳在选址过程中应注重人流量和交通便利性,避免选择交通不便的地方开店。
2.在选址过程中应充分考虑竞争对手情况,避免直接竞争,同时也要注意选择一些人口稠密的住宅区域。
3.麦当劳在选址前应进行充分的市场调查和数据分析,以确保选址的可行性。
4.加强实地考察的力度,通过观察选址现场情况,进一步提高选址的准确性。
快餐巨头麦当劳选址策略分析

快餐巨头麦当劳选址策略分析随着经济逐渐全球化,麦当劳、肯德基这些外国快餐企业纷纷进入我国市场,深受年轻人的喜爱。
在麦当劳建店之初,选址是非常重要的,它是运营成功的关键,也是实现专业化、标准化连锁经营的重要前提。
要全面地分析各种影响因素,遵循麦当劳选址规律,采取适宜的经营策略,不断促进麦当劳连锁企业在我国走上持续发展的健康道路。
标签:麦当劳选址;地理因素;人流测算;商圈理论说一、研究目的及意义如今,快餐已经成为我们生活中不可或缺的一部分,麦当劳作为快餐业的领头羊,在快餐行业中占据优势。
在麦当劳的经营过程中,选址是尤为重要的一门科学,因此本文主要通过以麦当劳选址为例展开具体研究。
研究目的和意义如下:1.麦当劳作为快餐行业巨头之一,对麦当劳的选址模式的分析可以使我们对整个快餐行业的选址问题有更深入的了解。
2.通过对麦当劳选址模式的研究,可以进一步了解大多数快餐店的选址策略、影响选址的因素。
二、麦当劳简介麦当劳是大家耳熟能详的快餐店,也是一家大型全球跨国连锁餐厅,1940年于美国创立,主要经营快餐食品及其衍生品。
麦当劳遍布全球六大洲119个国家,在世界上拥有三万多家分店,2015年营业额达到了254.13亿美元,居于世界五百强第420位。
1990年,中国第一家麦当劳开业,此后在中国的发展越来越迅速,2016年新推出的自助点餐机器及送餐到桌等创新服务,深受消费者认可,如今已经成为快餐行业的巨头。
其独有的经营模式和选址策略是其成功必不可少的因素。
三、麦当劳选址特色日常生活中,常常看到肯德基和麦当劳比邻而坐,这其中有一定的经营奥秘。
首先他们在开店之前都要进行一定范围的市场调查,信息资料的采集,商圈的划分,对结果进行评估以此得出最终的合理位置,前期工作的流程都大同小异。
并且,因为他们都属于快餐,所以面对的消费人群种类大致相同,所以经过前期相差不大的调查工作,两者分析得到的结果大多相同。
同时,共处一地还可以分享共同的客户群体。
麦当劳选址的五项标准

麦当劳选址的五项标准作为世界上最大的连锁快餐店之一,麦当劳在选址上有着许多非常明确的标准。
要想成为麦当劳的加盟商,就必须遵守这些标准,以确保餐厅的经营和发展。
下面就来介绍一下麦当劳选址的五项标准:1. 人口密度麦当劳的第一项选址标准就是人口密度。
麦当劳通常会优先考虑人口稠密的地区,因为这样可以吸引更多的顾客。
据麦当劳的数据显示,一个典型的麦当劳餐厅每年可以服务50000到60000名客人。
因此,必须选择人口密集的地区,以确保餐厅有足够的客流量。
2. 可访问性除了人口密度之外,可访问性也是麦当劳选址的重要标准之一。
麦当劳会选择那些交通便利的地方,比如高速公路旁边或者城市中心区域。
这样,即使客人没有自己的车辆,他们也可以方便地到达餐厅。
3. 地价和租金麦当劳还会注意地价和租金。
毕竟要选择一块地就需要经济能力来支撑。
麦当劳会选择那些地价适中,租金合理的地方。
此外,麦当劳也会考虑自己的竞争对手以及周边的商业环境。
4. 运营成本除了地价和租金之外,麦当劳还会注意运营成本。
麦当劳的餐厅通常是全天候营业的,所以开店日常成本并不低。
麦当劳会选择那些运营成本比较低的地方,在经营方面占尽优势。
5. 商业环境最后,商业环境也是麦当劳选址的标准之一。
麦当劳会选择那些位于商业活跃地区的地方,比如购物中心、百货公司等等。
这样,客人可以在吃完饭之后,在周边进行购物和娱乐等活动,增加客户回头率,为餐厅赚取更多的利润。
麦当劳选址的五项标准包括人口密度、可访问性、地价和租金、运营成本以及商业环境。
麦当劳的经营成功离不开选址的细心考虑和谨慎选择,只有在选址得当的情况下,才能让餐厅获得更好的经营效果,吸引更多的顾客,实现更多的收益。
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对餐厅而言,地址的重要性毋庸置疑。
选址的决策过程复杂,成本高,一旦选定不易变动,同时地址特点对餐厅的经营影响较大。
一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力,也往往难以弥补这一缺陷。
国际快餐巨头麦当劳的选址一向以精准著称,以至于很多餐企紧紧跟随,纷纷选址在其周围,到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢?
麦当劳三大选址方法
餐厅选址需要周密的计划,进行审慎的定性、定量分析。
这是一个需按科学程序执行的预测、决策过程。
餐厅拟建规模越大,这个过程就应越严格、精密。
下面就介绍几种麦当劳常用的选址方法。
塞拉模型法
塞拉模型是由美国俄克拉何马大学的弗朗西斯•塞拉教授为餐厅设计的。
塞拉教授与俄克拉何马餐厅协会签订为餐厅的经营设计模型的合同,借助计算机来模拟餐厅经营,判断餐厅可能达到的销售额。
塞拉认为,他的模型能以5%左右的误差预测餐厅的销售额。
他的模型最初是为下列五种餐厅设计的:一般餐厅、自助餐厅、路旁餐厅、特种餐厅以及汉堡包餐厅。
设计模型所需的信息资料是从俄克拉何马州居民的各种有关经验中提取的。
模型设制的理论基础是,如果决定一家餐厅销售额的各种因素的重要性可以根据它们对销售的影响而确定,那么只需几分钟就可以用计算机预测到那家餐厅所应达到的销售额。
较为明显地影响销售额的几个因素是:
预备建造或已在经营的餐厅附近的居民情况以及他们的收入;
该地区竞争对手的数量;
该地区的交通流量;
餐厅经理的能力;
已进行的广告宣传;
餐厅建筑物的外观及其类型。
CKE餐厅选址法
CKE模型是由卡尔•卡彻•恩廷(Carl Karch Ent)设计的。
这一模型是通过掌握充分的市场资料,运用多元回归分析法来预测和评估某一餐厅的位置优劣。
⑴需要的有关数据
对于某一餐厅的位置来说,如果要进行评估,必须获得如下有关本区域内的数据:
①附近街道上每天的车辆数。
②本区域内所有餐厅的座位数。
③本区域内蓝领工人所占比例。
④10分钟内即可到达餐厅的公司职员人数。
⑤周围10分钟内就可到达的人数。
⑥本区域内人口的平均年龄。
⑦营业区域内连锁餐厅数。
⑧10分钟内可以到达的所有人口数。
⑵需要达到的指标
①本区域内所有餐厅座位数不少于1200个。
②75%的人口属于蓝领阶层。
③平均年龄在26―32岁之间。
④10分钟内有10000名职员可以到达这家餐厅。
⑶计算公式
在获得以上数据的基础上,运用下列回归方程计算:
Y = a-XA+XB+XC+XD
其中:Y―这家餐厅的预计销售额;
A―本区域内所有餐厅座位数;
B―本区域内蓝领工人所占比例;
C―本区域内人口的平均年龄;
D―10分钟内能够到达本餐厅的职员人数;
a―经验系数;
X―用来衡量A、B、C、D四个因素的系数。
商圈分析法
商圈是店铺对顾客的吸引力所能达到的范围,即来店顾客所居住的地理范围。
商圈分析法是通过分析商圈范围内的顾客情况、餐厅情况以及可能影响餐厅经营的其他情况,以得到正确的店址。
⑴商圈的确定
确定商圈先要确定商圈的轴心点。
餐厅所在的位置就是商圈的轴心点,应该了解轴心点所在街区的情况、交通状况和具体位置。
仅有圆心而无半径,圆是无法画出的。
为了由地点定位繁衍出区域定位,必须通过半径标志,准确地画出各层商圈,即以店铺位置为轴心,以习惯性的一定距离为半径,画出商圈。
国际上习惯性商圈的半径标准如表1所示。
表1 商圈划分标准表
交通工具特征距离半径(米) 时间(分)时速(公里)
核心商圈徒步圈 600 10 4
次级商圈自行车圈 1300 10 8
边缘商圈汽车圈 6000 10 40
对处在不同地区的餐厅来说,商圈的半径距离各有不同,要受当地人口密度、附近竞争餐厅、餐厅供应的菜肴差别、交通方式、餐厅声誉等因素的影响。
而在大城市的市中心,餐厅的商圈半径通常只有两三条街道的距离;在市郊,则可能是10多公里的距离。
另外,对于不同地区的餐厅,不同商圈顾客市场的份额不同。
一般来说,一家餐厅顾客群中心核心圈的顾客占55%―70%,次级商圈的顾客占15%―25%,边缘商圈的顾客则较为少见。
⑵商圈的分析
商圈分析对于餐厅的选址定位具有十分重要的意义。
通过对店址的综合评价及详细分析消费、竞争环境,可确定合理的目标市场。
商圈分析应考虑的消费者因素有:商圈内的人口规模、家庭户数、收入分配、教育水平、年龄分布及人口流动情况、消费习惯等。
这些可以从政府的人口普查、年度统计及商业统计公告等资料中获得。