星级饭店评定应注意的问题(最新)
酒店星级评定注意事项
酒店星级评定注意事项1. 引言随着旅游业的快速发展，酒店业在全球范围内蓬勃发展。
酒店星级评定是指根据一定的标准对酒店的设施、服务、管理等方面进行评估，并根据评估结果给予相应的星级等级。
酒店星级评定是游客选择酒店时的重要参考依据，对酒店经营和竞争也具有重要影响。
本文将介绍酒店星级评定的注意事项，包括评定标准的选择、评定过程的准备、评定依据的确定以及评定结果的公示等。
2. 评定标准的选择在进行酒店星级评定之前，首先需要选择合适的评定标准。
评定标准应该综合考虑酒店行业的发展状况、消费者需求以及行业协会的规定。
评定标准可以包括以下几个方面：•设施：包括客房设施、公共区域设施、餐饮设施、娱乐设施等。
评定标准可以根据不同星级对设施的规格要求进行制定。
•服务：包括前台服务、客房服务、餐饮服务、旅游服务等。
评定标准可以根据服务的礼貌、效率、质量进行制定。
•管理：包括酒店的管理制度、卫生管理、安全管理等。
评定标准可以根据管理制度的健全性、执行情况等进行制定。
选择评定标准时，应该注重标准的科学性、可操作性和可比性，避免标准过于主观或过于简单。
3. 评定过程的准备在进行酒店星级评定之前，评定机构需要进行充分的准备工作。
评定过程的准备包括以下几个方面：•组织结构：评定机构应该建立科学的组织结构，明确评定工作的分工和责任。
•评定人员：评定机构应该组织专业的评定人员进行评定工作。
评定人员应该具有相关行业背景和丰富的评定经验。
•评定工具：评定机构应该准备评定工具，包括评定表格、评定指南等。
评定工具应与评定标准相匹配，并具有可操作性。
评定过程的准备工作对于评定的顺利进行非常重要，可以确保评定工作的公正、客观和科学。
4. 评定依据的确定评定依据是进行酒店星级评定的重要依据，评定机构应该明确评定依据的来源和权威性。
评定依据可以包括以下几个方面：•酒店申请材料：酒店经营者应向评定机构提交酒店的相关材料，包括酒店的基本情况、设施设备、服务项目等。
酒店评星标准
酒店评星标准酒店评星标准是用于评估酒店服务质量、设施设备、卫生清洁以及其他相关指标的一种评价标准。
评星标准的制定旨在为消费者提供可靠、准确的酒店评价，帮助消费者在预订酒店时做出明智的选择。
以下是关于酒店评星标准的参考内容。
一、服务质量：1.前台服务：酒店的前台服务员应热情、礼貌，并快速处理客人的需求。
2.客房服务：客房服务员应准时提供最基本的服务，如更换床单、清理卫生间、整理客房等。
3.餐饮服务：酒店的餐厅应提供高质量的餐饮服务，包括食物的新鲜度、味道、分量和多样性。
4.行李服务：酒店的行李服务应及时、准确地将客人的行李送至指定地点。
5.安全服务：酒店应提供安全设施和服务，如消防设备、安全监控和安全服务人员。
二、设施设备：1.客房设施：客房应配备舒适的床、干净的床单和毛巾、充足的照明和通风设备，以及便利的电器设施，如电视、电话和Wi-Fi等。
2.公共区域：酒店的公共区域应干净、整洁，并提供舒适的座椅、充足的照明和便利的设施，如自动售货机和无线网络等。
3.健身设施：酒店应提供完善的健身设施，如健身房、游泳池和桑拿浴室等。
4.会议设施：酒店应提供适合举办各种规模会议和活动的会议设施，如会议室、音响设备和投影仪等。
三、卫生清洁：1.客房卫生：客房应保持干净、整洁，床单和毛巾应定期更换，并提供必要的卫生用品，如擦鞋布、牙刷牙膏等。
2.公共区域清洁：酒店的公共区域应经常清洁，保持整洁，并定期进行维护和消毒。
3.餐饮卫生：酒店的餐厅和厨房应符合卫生标准，食材应新鲜，厨师和服务员应穿戴整齐干净的制服。
四、其他相关指标：1.酒店管理：酒店的管理团队应具备专业知识和经验，并能高效组织酒店各部门的工作。
2.价格合理性：酒店的价格应与其服务质量和设施设备相匹配，不应过高或过低。
3.顾客评价：酒店的顾客评价是评估酒店质量的重要参考因素，应兼顾客观评价和主观评价。
以上是关于酒店评星标准的参考内容，通过评估服务质量、设施设备、卫生清洁以及其他相关指标，可以帮助消费者做出明智的酒店选择。
饭店星级评定标准
饭店星级评定标准饭店星级评定标准是指对饭店进行评定，以确定其服务水平和设施设备的完善程度，从而给予相应的星级评定。
饭店星级评定标准通常由相关主管部门或行业协会制定，并依据一定的标准和要求进行评定。
不同国家和地区对饭店星级评定标准可能会有所不同，但总体来说，饭店星级评定标准主要包括以下几个方面：首先，饭店的硬件设施是评定星级的重要指标之一。
硬件设施包括饭店的建筑结构、装修风格、房间设施、设备设施等。
评定饭店星级时，会对饭店的硬件设施进行严格的评估，以确定其是否达到相应星级的标准要求。
比如，五星级饭店的客房设施应当宽敞舒适，配备高品质的家具和家电设备；公共区域的装修豪华典雅，设施设备先进完善。
其次，饭店的服务质量也是评定星级的重要考量因素之一。
优质的服务是饭店吸引顾客的重要保障，也是提升饭店星级的关键。
评定饭店星级时，会对饭店的员工素质、服务态度、服务流程等进行全面评估，以确定其是否符合相应星级的服务标准要求。
比如，五星级饭店的员工应当接受过专业的礼仪培训，能够用流利的外语为客人提供服务；饭店的客房服务、餐饮服务、接待服务等各个方面都应当做到细致入微，让客人感受到贴心周到的服务。
此外，饭店的卫生和安全管理也是评定星级的重要考量因素之一。
卫生和安全是饭店经营的基本要求，也是保障客人健康和生命安全的重要保障。
评定饭店星级时，会对饭店的卫生管理、食品安全、消防安全等方面进行严格评估，以确定其是否符合相应星级的卫生和安全标准要求。
比如，五星级饭店应当建立健全的卫生管理制度，保证饭店内外环境的清洁卫生；食品原料应当符合安全卫生标准，厨房设施应当符合消防安全要求，确保食品安全和消防安全。
综上所述，饭店星级评定标准涉及饭店的硬件设施、服务质量、卫生安全等多个方面，是对饭店综合实力和管理水平的综合评价。
饭店经营者应当重视饭店星级评定标准，不断提升饭店的硬件设施、服务质量、卫生安全管理水平，以提升饭店的竞争力和美誉度，赢得客户的信赖和支持。
星级饭店评定实施方案
星级饭店评定实施方案
一、引言
星级饭店评定是对饭店服务质量的一种客观评价，对于提升饭店服
务水平和吸引顾客具有重要意义。
因此，制定一套科学合理的星级
饭店评定实施方案，对于饭店行业的发展具有重要意义。
二、评定标准
1. 设施设备：评定饭店的设施设备是否齐全、先进，包括客房设施、餐饮设施、会议设施等。
2. 服务质量：评定饭店的服务态度、服务效率、服务质量等。
3. 卫生安全：评定饭店的卫生情况、食品安全、消防安全等。
4. 管理水平：评定饭店的管理制度、员工素质、投诉处理等。
三、评定程序
1. 提交申请：饭店向评定机构提交评定申请。
2. 资料审核：评定机构对饭店提交的相关资料进行审核。
3. 现场评定：评定机构对饭店进行现场评定，包括设施设备、服务
质量、卫生安全、管理水平等方面。
4. 结果公布：评定机构根据评定结果，对饭店进行星级评定，并向
社会公布评定结果。
四、评定结果
1. 根据评定结果，对饭店进行星级评定，包括一星级、二星级、三星级、四星级、五星级等级别。
2. 饭店可根据评定结果，对自身进行改进和提升，争取更高的星级评定。
五、评定机构
评定机构应当具有一定的权威性和公信力，评定过程应当公开、公平、公正。
六、结语
星级饭店评定实施方案的制定，对于提升饭店服务质量、推动饭店行业的健康发展具有重要意义。
希望评定机构和饭店业能够共同努力，推动星级饭店评定工作不断完善，为顾客提供更优质的服务。
星级饭店评定标准
星级饭店评定标准星级饭店评定标准是指评定饭店星级的一系列标准和要求。
星级饭店评定标准的确立，对于提高饭店服务质量，规范饭店经营行为，保障消费者权益具有重要意义。
下面将从饭店的硬件设施、服务质量、管理水平等方面，介绍星级饭店评定标准的相关内容。
首先，饭店的硬件设施是评定星级的重要指标之一。
饭店的地理位置、建筑面积、房间布局、装修风格等都会直接影响到饭店的星级评定。
一般来说，星级饭店的地理位置应当便利，交通便捷，建筑面积宽敞，房间布局合理，装修风格高雅豪华。
此外，饭店的设施设备也是评定星级的重要考量因素，包括但不限于客房设施、餐饮设施、会议设施、健身设施、娱乐设施等，这些设施设备的完善程度直接关系到饭店的星级评定。
其次，饭店的服务质量是评定星级的另一重要指标。
星级饭店应当具备一流的服务水平，包括但不限于接待服务、客房服务、餐饮服务、会议服务、健身娱乐服务等。
饭店的员工应当接受专业的培训，具备良好的服务意识和服务技能，能够为客人提供周到、细致、热情的服务。
同时，饭店应当建立健全的客户投诉处理机制，及时解决客户的投诉和意见，提升客户满意度。
再次，饭店的管理水平也是评定星级的重要考量因素。
星级饭店应当建立健全的管理制度和管理体系，包括但不限于财务管理、人力资源管理、营销管理、食品安全管理、环境卫生管理等。
饭店的管理水平直接关系到饭店的经营效益和服务质量，因此，管理水平的提升对于饭店的星级评定至关重要。
综上所述，星级饭店评定标准涉及到饭店的硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面。
只有在这些方面做到完善，饭店才能够获得相应的星级评定。
因此，饭店在提升星级评定方面，需要全面提升硬件设施、服务质量、管理水平，不断提高自身的综合实力，以满足消费者对于高品质饭店的需求。
星级饭店评定标准
星级饭店评定标准星级饭店评定标准是指对饭店进行评定和等级划分的标准，它是根据饭店的硬件设施、服务质量、管理水平等方面进行评定的。
星级饭店评定标准的制定，对于提高饭店服务质量，促进饭店业的健康发展，具有非常重要的意义。
下面将从硬件设施、服务质量和管理水平三个方面，对星级饭店评定标准进行详细介绍。
首先是硬件设施。
星级饭店评定标准对饭店的硬件设施要求较高，包括饭店的建筑结构、装修装饰、客房设施、餐饮设施、娱乐设施等方面。
饭店的建筑结构应安全稳固，装修装饰要考究大方，客房设施要舒适便利，餐饮设施要卫生安全，娱乐设施要丰富多样。
只有硬件设施符合标准，饭店才有可能获得较高的星级评定。
其次是服务质量。
星级饭店评定标准对饭店的服务质量要求严格，包括对服务人员的素质要求、服务态度要求、服务流程要求等方面。
服务人员应具备良好的职业素养和专业技能，服务态度应热情周到，服务流程应合理高效。
只有服务质量达标，饭店才有可能获得较高的星级评定。
最后是管理水平。
星级饭店评定标准对饭店的管理水平要求严格，包括对饭店的管理体系、管理制度、管理效益等方面。
饭店的管理体系应健全完善，管理制度应科学规范，管理效益应显著。
只有管理水平达标，饭店才有可能获得较高的星级评定。
综上所述，星级饭店评定标准是对饭店进行评定和等级划分的标准，它包括硬件设施、服务质量和管理水平三个方面。
只有这三个方面都达到标准，饭店才有可能获得较高的星级评定。
因此，饭店在提升服务质量、改善硬件设施、加强管理水平等方面，都需要认真对待，以期获得更好的发展和更高的评定。
星级饭店评定标准2024
星级饭店评定标准2024：引领行业新趋势
随着旅游业的发展，饭店业也日益繁荣。
作为旅游服务的重要组成部分，星级饭店的评定标准对于推动整个行业的进步和发展具有重要的作用。
以下是2024年的星级饭店评定标准。
1. 服务质量：这是衡量一家饭店是否达到星级标准的最基本条件。
包括前台接待、客房服务、餐饮服务等各项服务都应以客人为中心，提供专业、热情、周到的服务。
2. 设施设备：饭店的设施设备是客人入住体验的重要组成部分。
如房间的舒适度、卫生状况、电器设备的新旧程度和使用便利性等都需要达到一定的标准。
3. 餐饮质量：作为饭店的一项重要功能，餐饮的质量直接影响着客人的满意度。
不仅要求食物口感美味，还要注重营养搭配，满足不同客人的需求。
4. 环境卫生：饭店的环境卫生直接关系到客人的健康安全。
包括公共区域的清洁度、空气流通情况、噪音控制等都是评价的重要指标。
5. 安全管理：饭店的安全管理是保障客人生命财产安全的重要措施。
包括消防设施的完善、应急预案的制定、员工的安全培训等都必须符合规定。
6. 文化特色：在追求硬件设施的同时，也不能忽视饭店的文化内涵。
包括建筑设计的艺术性、装饰风格的独特性、文化活动的丰富性等都是星级饭店评定的重要因素。
7. 可持续发展：随着环保意识的提高，可持续发展也成为星级饭店评定的重要标准。
包括节能节水、垃圾分类、绿色采购等方面的实践都将被纳入评价体系。
总结来说，2024年的星级饭店评定标准更加全面和细致，旨在推动饭店业向更高水平、更高质量的方向发展。
这不仅是对消费者权益的保护，也是对饭店业发展的积极推动。
星级饭店评定标准
星级饭店评定标准星级饭店评定标准是指对饭店进行星级评定的一套标准体系。
星级饭店评定标准的制定，是为了规范饭店行业，提高服务质量，满足消费者对高品质酒店的需求。
星级饭店评定标准通常包括硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面的要求。
下面将从这几个方面对星级饭店评定标准进行详细介绍。
首先，硬件设施是星级饭店评定的重要标准之一。
硬件设施包括饭店的建筑结构、装修风格、房间设施等。
评定星级饭店时，通常会对饭店的房间面积、装修档次、设施设备进行严格的要求。
比如，五星级饭店的房间面积应该在35平方米以上，房间内应配备高档家具、舒适的床品、豪华浴室设施等。
此外，饭店的公共区域、餐饮设施、健身娱乐设施等也需要符合相应的标准要求。
其次，服务质量是评定星级饭店的另一个重要指标。
服务质量包括饭店员工的服务态度、服务技能、服务效率等方面。
在五星级饭店中，服务人员需要具备良好的沟通能力、服务意识和服务技能，能够主动为客人提供周到的服务。
另外，饭店的客房服务、餐饮服务、接待服务等也需要符合相应的星级标准，确保客人能够享受到高品质的服务体验。
再次，管理水平也是评定星级饭店的重要考量因素之一。
饭店的管理水平包括饭店的管理组织架构、管理制度、管理流程等方面。
五星级饭店需要建立完善的管理制度和流程，确保饭店各项工作有序进行，为客人提供高品质的服务。
此外，饭店的安全管理、环境卫生管理、成本控制等方面也需要符合相应的标准要求。
最后，星级饭店评定标准还包括其他一些方面的要求，比如饭店的地理位置、品牌知名度、社会声誉等。
这些方面的要求虽然不如硬件设施、服务质量和管理水平那样直接，但同样对饭店的星级评定有着重要的影响。
综上所述，星级饭店评定标准包括硬件设施、服务质量、管理水平和其他一些方面的要求。
只有在这些方面都能够达到相应的标准要求，饭店才能够获得相应的星级评定。
希望饭店业能够重视星级饭店评定标准，不断提升自身的硬件设施、服务质量和管理水平，为客人提供更加优质的服务体验。
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1、微笑，微笑是展现给客人和星评委员的第一印象， 尤为重要，各部门务必达到此要求； 2、电话接听程序； 3、仪容仪表规范；
4、敬语的使用（如：问候客人的顺序；工作 较忙时对客人的问候方式等等）； 5、每个部门要有今年的培训计划，待备查； 6、各部门设施设备运转记录、消毒记录必须 完整可查：
1、召开初评检查情况汇报会（原称首次会） （时间控制在60分钟以内）。 2、现场检查打分。 3、初评检查情况汇总。 4、召开初评检查情况通报会（原称末次会） （时间控制在90分钟以内）。
六、初评检查情况汇报会
（原称首次会、时间控制在60分钟以内）。 由检查组组长主持，议程如下：
1、由检查组长介绍检查组成员； 2、饭店负责人介绍参会人员并汇报创星工作情况； 3、地方星评委介绍前期指导情况及推荐意见；
• 另外，星级饭店还是各类金融机构投融资 评定的优良资产，是国际和国内各级政府 组织大型活动的首选。
• 五星级：豪华饭店
• 代表整体豪华和提供全面高级服务的饭店。 注重设计、管理的专业性，关注宾客的体 验，关注满意度和人才培养；强调饭店硬 件设施高档、专业、科技含量；强调饭店 软硬件的整体效果，评定时特别注重企业 文化、管理、服务内涵和品牌建设。
• 十二、终评检查情况汇总过程星评 组要做的工作。
• 1、依据国家标准，星评检查员分别发表终 评检查意见。 • 2、集体讨论并提出终评的结论性意见。 • 3、完成终评检查报告（须有星级检查员签 字），并在《中国星级饭店评定报告书》 中的《饭店星级评定总表》星评员签字栏 中签字。
十三、召开终评检查情况通报会
17、你店一级、二级培训情况怎样？ 答：全员大课，每月X次；一级培训，每 周X次；二级培训，每周X次；班前会培训， 每日X次。
（三）、 市场营销部（9个） • 1、去年的营业收入是多少？平均房价是多 少？客房出租率是多少？Revpar是多少？ （可用房的平均房价=客房收入/可用房间数 （可用房间数=总房间数-自用房-维修房）） • 2、今年上半年的营业收入是多少？平均房 价是多少？客房出租率是多少？Revpar是 多少？
一、“完全服务饭店”（四星、五星）的特点
1、四标高度强调其产品的完整性和不可缺失性。 2、四标高度强调其服务产品的体系化与豪华度。 3、四标高度强调其各个板块高级服务的和谐度。 4、五星级饭店的特点：硬件设施高端一流，服务水平专业完 美，产品形态内涵丰富。
二、星级评定工作由前期指导（进店36H）、 正式评定两个大阶段构成。
14、继续从事星级酒店的员工占流失员工总 数的X%? 答：约占X%。
15、员工的月平均工资/月平均福利是多少？ 答：我店员工的平均工资是XXXX元/每月； 福利费是XXXX元/每月（含员工餐、住宿费 用、洗澡费用、劳保费用、社保、住房公 积金、节假日慰问品等）
16、培训费占营收的比例是多少？ 答：培训费用大约占营收的1-3%左右。 管理人员培训费用由总经理特批。如市/区 旅游局组织的管理人员培训费用；业内专 家到店授课费用；
1.检查依据：《GB/T14308-2010旅游饭店 星级的划分与评定》； 2.重点检查申评饭店消防、卫生、动力、电 梯、锅炉等涉及经营安全的证照原件； 3.检查管理制度、操作规范的完备程度； 4.检查申评饭店是否制定突发事件处置的应 急预案；
5.检查是否制定与其星级相适应的节能减 排方案及实施情况；
6.检查各岗位人员专业知识、应知应会与 规范操作能力； 7.检查申评饭店服务流程、清洁卫生、维 护保养的达标情况；
8.坚持必备项目（附录A）的不可缺失性原 则，检查必备项达标情况；
9.设施设备（附录B）-硬件表逐项打分； 10.运营质量（附录C）-软件表逐项打分。
八、初评检查情况汇总过程检查员要做的 工作。
•
十、终评检查阶段检查员要做的工作。 1.对申评饭店进行终评检查。
2.终评检查情况汇总。 3.召开终评情况通报会。
• 十一、对申评饭店进行终评检 查过程星评组要做的工作。
1、依据《GB/T14308-2010旅游饭店星级的 划分与评定》，终评检查的重点应针对必 备项目、饭店运营质量的保持状况。
2、对初评检查中提出的整改意见实施检查。 3、终评检查可运用暗访与明查相结合的方式 进行。星评检查组成员以普通游客身份入 住申评饭店进行暗访检查 ，并与暗访结束 后通知所在地星评委并同时知会申评饭店 后，转为明查方式进行。
五星级饭店评定应注意的问题
（供参考）
星评能给饭店带来什么益处？
第一，从知名度来讲，星级称号是我国住宿业的国 家品牌。早在1988年，国家旅游局就开始在旅游 全行业推行饭店星级评定制度。经过20多年的持 续、健康、快速发展，星级已成为服务业“质量” 与“档次”的代名词，社会公众认可度很高。各行 各业均模仿饭店星级体系建立了产品（服务）质量 和档次分级体系。可以说饭店星级制度是各类等级 体系的“开山鼻祖”，是我国服务业的国家品牌。
8、英语培训如何进行？
9、培训是否有资料？是否有记录？答：有； 有记录。 10、去年人均产值是多少？ 11、今年上半年人均产值是多少？ 12、员工月平均离职率是多少？离职程序如 何办理？
13、流失后的员工是否跟踪？答：进行了跟 踪，X%到星级酒店和社会酒楼工作、X% 从事其他行业工作、X%不详。
第二，从产业素质来讲，无论从国际化程度， 服务规范程度，还是产品质量稳定性方面 而言，目前约1.5万家星级饭店均代表了我 国住宿业各档次的最高水平。加入星级评 定，饭店企业可以得到各级星评机构在设 计指导、运营管理、保养维护、改造升级、 培训等方面的专业建议，可以帮助饭店业 持续提升服务质量，加强市场宣传力度。
• 6、是否建立客史档案？答：已建立。 • 7、拜访客户的方式有哪些？答;登门拜访； 电话问候；短信沟通；贺年卡祝福。 • 8、酒店的营销费用占营收的百分比是多少？ （一般为3%左右） • 9、酒店客源市场的目标市场是那几个大的 市场？
（四）、前厅部：（5个） • 1、酒店的开房率、平均房价是多少？ Revpar是多少？（涉及核心数据可拒绝回 答） • 2、酒店有多少间客房？双床标准间多少间？ 大床房标准间多少间？套房多少间？豪华 套房多少间？
四、正式评定的评定前访查阶段星评员要 做的工作。
1、依据申评饭店所提供的信息资料，拥有星级 评定权的星级评定机构所选派的星评检查员 进行评定前访查。检查员由旅游局行管领导、 旅游院校专家、星级酒店或管理公司专家构 成。
2、星评检查员运用网络（“去哪网”是国家 旅游局的合作伙伴；酒店官网预订；观看 携程网、艺龙网等网上评价），通讯（电 话预订、电话咨询）等手段收集相关酒店 信息。
1、依据国家标准，星评检查员分别发表初评检查 意见。 2、集体讨论并提出初评的结论性意见。
3、完成初评检查报告（须有星级检查员签字）， 并在《中国星级饭店评定报告书》中的《饭店 星级评定总表》星评员签字栏中签字。
九、召开初评检查情况通报会
（原称末次会、时间控制在90分钟以内）。
向申评饭店通报初评情况和结果， 提出书面整改意见（须有星级检查员和 饭店负责人签字），并作为初评检查报 告附件提交国家/省旅游饭店评定办公室。
3、评星后或上一年度星级复核后，设施设备 及服务项目的增减项如何？ 4、检查员在看《广东省旅游星级饭店经营情 况统计表》，可能核算客房收入的真实性： 客房收入=客房总数×年平均出租率×年平 均房价×经营天数。
5、酒店员工总人数是多少？管理人员人数是 多少？所占比例是多少？
6、员工学历比例是怎样？ 7、我们对新员工的入职培训是如何安排的？
（时间控制在90分钟以内）。
向申评饭店通报终评情况和结果，并作为 终评报告附件提交国家/省旅游饭店评定办公室。 通报会由检查组组长主持，会议终评意见（附录A、附 录B、附 录C达标情况），并提出相关建 议或要求； 3、申评饭店负责人进行表态发言（表明对 提出的相关建议或要求的态度）；
通报会由检查组组长主持，会议议程如下：
1、检查组成员反馈检查情况。 2、检查组组长通报初评意见（附录A、 附录B、附录C达情况），并提出相关整改 要求； 3、申评饭店负责人对初评意见进行表 态发言； 4、地方星评委负责人进行表态发言
• 注意：
• 要把现场检查中记录的问题梳理后打印出 来，在末次会开始之前，每人一张放到检 查员的会议桌上，以便检查员点评。 末次会后，总办秘书要在30分钟内，把检 查员反馈检查情况和检查组长提出的相关 整改要求归纳提炼打印成《书面整改意见》 初稿，经检查组长确认后，由检查员、总 经理签字。一份交检查组，一份总办存档。
4、星评检查员依据国家标准进行提问，了解 饭店经营管理情况，考察饭店管理人员对 相关标准的掌握程度；
5、检查组组长向饭店方宣讲星评工作“四 项基本原则”，对检查工作做进行安排， 并提出相关检查要求。（星评四项基本原 则：坚持标准，实事求是，促进发展，廉 洁高效。）
七、现场检查打分过程检查员要做的 工作。
• 3、如果评上五星后准备将平均房价、客房 出租率和Revpar提升到什么样的水平？ • 4、酒店客源的构成情况怎样（按照地区划 分：按照消费类型划分）？
• 5、酒店目前的客源构成如何？客源类型： 商务客人X%;会议客人X%；观光客人X%； 其它X%。客源来源：本地X%;省内X%;省 外X%;国外X%。
6.《星级饭店访查规范》的质量点是否落实？
7.统计数据是否及时上报？ 8.创建绿色饭店有何打算？在节能减排方面 做了哪些工作？
9.在管理服务上有哪些创新？ 10.四标必备项目是否全部具备？ 11.在酒店标准化建设上做了哪些工作？
十五、初评检查汇报会（首次会）检查员可 能问到的75个问题（供参考）
• 1、前期指导解决的问题。地方星评机构对申评饭 店在正式评定前所进行的指导性访查。 • 2、前期指导可以了解申评饭店在必备条件、经营 管理、服务质量等方面的星级水平。 • 3、前期指导客观反映申评饭店较为真实的运行状 态，发现更多问题，及时进行整改。