生物化学实验技能大赛实验设计书
生物化学实验技能大赛活动方案
生物化学实验技能大赛活动方案一、活动目的通过举办生物化学实验技能大赛，使广大学生树立崇尚科学，勇于创新，开拓进取，敢于实践的精神风貌，增强专业素养。
在深化教育改革，推进素质教育的要求下，不断提高学生实验设计及实验操作的能力，从而提高广大学生学习《生物化学》这门课程的兴趣，推动生物化学实践教学的改革；增加同学们的合作交流，促进相互间的学习与沟通，拓展知识的应用范围，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生物化学实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，促进我校良好学风的建设，营造浓厚的学习、学术氛围，特此举行此次生物化学实验技能大赛。
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二、组织机构主办单位：韶关学院教务处承办单位：英东生命科学学院团委三、参赛对象韶关学院全日制在校学生均可参加，自行组队(可跨专业)，团队人数1至4人。
四、比赛流程：1.初赛各参赛队伍需上交报名表（附件1）并按照作品格式要求（附件2）独立完成实验设计，于2016年11月9日-11月20日将实验设计和报名表（放在同一文件夹压缩打包命名为：学院+实验课题+队长姓名+队长短号）发送至邮箱（）参加初赛，纸质版需上交到英东楼B309生科院辅导员办公室处。
评委老师对实验设计进行评定后，筛选出约20支参赛队伍进入复赛。
2.复赛2016年11月26日09:00—17:00为预实验阶段，实验室开放，各参赛队伍可在当天熟悉比赛场地或对所需材料、仪器、试剂等作实验前的预处理。
2016年11月27日09:00—17:00为正式复赛阶段，进入实验室按照实验设计进行操作，并当场完成实验报告，复赛分数根据实验过程及实验报告进行评定。
复赛评选出8支队伍进入决赛，决赛名单当场公布。
复赛地点：英东实验室决赛2016年12月3日19:00—22:30为决赛阶段，进行实验报告答辩，决赛分为四个环节：报告陈述、现场答辩、观众提问、专家点评。
获奖的实验报告将在英东大厅展示15天。
实验技能大赛-氨基酸纸层析法
氨基酸纸层析法一、实验目的1．学习并了解分配层析的原理；2．掌握纸层析法分离氨基酸的原理和步骤；3．掌握纸层析法分离氨基酸以鉴定氨基酸的方法。
二、实验原理（一）纸层析法(paper chromatography)是生物化学上分离、鉴定氨基酸混合物的常用技术，可用于蛋白质的氨基酸成分的定性鉴定和定量测定。
纸层析法是用滤纸为支持物进行层析的方法，所用展层溶剂大多由水和有机溶剂组成。
层析溶剂（又称推动剂），是选用有机溶剂和水组成的。
滤纸纤维素与水有较强的亲和力（纤维素分子的葡萄糖基上的-OH基与水通过氢键相作用）能吸附很多水分，一般达滤纸重的22％左右（其中约有6％的水与纤维素结合成复合物），由于这部分水扩散作用降低形成固定相；而推动剂中的有机溶剂与滤纸的亲和力很弱，可在滤纸的毛细管中自由流动，形成流动相。
层析时，点有样品的滤纸一端浸入推动剂中，有机溶剂连续不断地通过点有样品的原点处，使其上的溶质依据本身的分配系数在两相间进行分配。
溶剂由下向上移动的，称上行法；由上向下移动的，称下行法。
将样品点在滤纸上(此点称为原点)，进行展层。
随着有机溶剂不断向前移动，溶质被携带到新的无溶质区并继续在两相间发生可逆的重新分配，同时溶质离开原点不断向前移动，溶质中各组分的分配系数K不同，前进中出现了移动速率差异，通过一定时间的层析，不同组分便实现了分离。
溶质在滤纸上的移动速率以Rf值表示：Rf 原点到层析斑点中心的距离原点到溶剂前沿的距离在一定条件下某种物质的Rf值是常数。
Rf值的大小与物质的结构、性质、溶剂系统、温度、湿度、层析滤纸的型号和质量等因素有关。
只要条件(如温度、展层溶剂的组成)不变，Rf值是常数，故可根据Rf值作定性判断。
（二）样品中如有多种氨基酸，其中某些氨基酸的Rf值相同或相近，此时如只用一种溶剂展层，就不能将它们分开。
为此，当用一种溶剂展层后，将滤纸转动90度，再用另一溶剂展层，从而达到分离目的，这种方法称为双向纸层析法。
生物化学实验设计
实验设计:水果中（葡萄）维生素C含量测定一、实验目1.了解基准物质维生素C化学性质与其应用。
2.掌握维生素C标准溶液配制，标定过程。
3.掌握碘水滴定维生素C滴定过程。
4.掌握定量转移操作基本要点。
二，实验原理维生素C具有很强的还原性，能将碘还原成碘离子。
碘遇淀粉变蓝色，而碘离子不能使淀粉溶液改变颜色，因此，在含有维生素C的溶液中，加入淀粉溶液，就可以用碘溶液来滴定被检测样品中的维生素C。
记录滴定用去的碘溶液量，再根据已知的每毫升碘溶液可以与多少毫克的维生素C发生反应，就可以计算出被检测样品的维生素C 含量.由于维生素C的还原性很强，在空气中易被氧化，特别是在碱性介质中更易被氧化，故在测定时须加入少量稀醋酸或盐酸使溶液呈弱酸性，以减少副反应的发生。
三，仪器与材料药品容量瓶，酸式滴定管，锥形瓶，量筒，玻璃棒，4支试管，尼龙纱布（或滤纸），天平，研钵，漏斗，pH试纸，烧杯。
0.02mol/L碘溶液，盐酸(质量分数为2%)或2mo/L醋酸，可溶性淀粉溶液(质量分数为2%)，蒸馏水，维生素C药片(100mg/片)，新鲜葡萄四，步骤（1）制备水果葡萄组织提取液1、称取50g葡萄去皮，放入研钵中，再加入50mL蒸馏水，然后进行粉碎研磨。
2、在漏斗中垫上尼龙纱布或滤纸，将研磨后的水果液过滤到烧杯中。
取出1/2的滤液，放入洁净的锥形瓶中。
3、向锥形瓶中加入2mL淀粉溶液，然后滴加盐酸或醋酸，将pH调至3。
（2）滴定水果组织提取液1、将一片维生素C药片溶解在25mL蒸馏水中。
2、用碘溶液滴定维生素C药片溶液与葡萄提取液。
滴定过程中，边滴定边晃动锥形瓶，直到提取液呈现蓝色，并且在0.5min内不褪色为止。
重复滴定两次，记录每次滴定的初读数和末读数(末读数与初读数之差，就是每次滴定所用去的碘溶液量)。
最后，计算出两次滴定所用去的碘溶液量的平均值。
（3）操作要点(各实验步骤中的操作关键点)1、试样溶解后应立即进行滴定，以防止维生素C被空气所氧化:2、接近终点时的滴定速度不宜过快，溶液呈显稳定的蓝色即为终点。
生物化学实验技能大赛 组织策划
生物化学实验技能大赛组织策划生物化学实验技能大赛是一项旨在检验和展示参赛者在生物化学方面的实验技能和创新能力的比赛活动。
该比赛旨在为参赛者提供一个展示自己实验能力和思维方式的平台，促进生物化学的发展和推动学术交流。
组织策划这样一场大赛需要经过以下几个步骤：1.确定比赛目标：首先需要明确比赛的目标和意义。
这可以包括提高学生对生物化学实验技能的认识和掌握程度，激发学生的学习兴趣和创新思维，推动生物化学领域的发展等。
2.确定比赛项目：根据参赛者的年级和能力水平，选择适当的实验项目。
可以包括生物分子的提取、酶的活性测定、蛋白质分析、基因表达等实验项目。
同时，可以根据实验项目的难易程度，设置初赛和决赛等环节。
3.制定比赛规则和评分标准：确定比赛的具体规则和参赛要求，例如参赛者的资格条件、实验步骤的要求、时间限制等。
同时，制定评分标准，包括实验操作的准确性、实验结果的可靠性、创新思维等方面。
4.确定比赛时间和地点：根据实验项目的要求，确定比赛的时间和地点。
可以选择在学校实验室或专业实验室等场地进行比赛。
确保有足够的设备和材料，以保证比赛的顺利进行。
5.组织宣传和报名：利用学校、社交媒体和相关网站等渠道，进行比赛的宣传，吸引更多的参赛者报名。
在报名过程中，收集参赛者的相关信息，保证比赛的组织和安排。
6.培训和准备：准备相关的培训材料和讲义，为参赛者提供比赛前的培训和指导。
培训内容包括实验方法和步骤、仪器的使用和维护、实验数据的处理和分析等。
确保参赛者具备必要的实验技能和知识。
7.比赛执行和评选：根据比赛规则和时间安排，进行初赛和决赛的比赛环节。
比赛结束后，由专业评委对实验结果和操作进行评分和评选，选出优胜者，并颁发奖项和证书。
8.总结和反馈：比赛结束后，组织相关的汇报会议或座谈会，对比赛的过程和结果进行总结和反馈。
收集参赛者和评委的意见和建议，为下一届比赛做准备，并改进比赛的组织和策划。
通过上述策划和组织，生物化学实验技能大赛可以为广大参赛者提供一个展示实验技能和创新能力的舞台，促进生物化学领域的发展和学术交流。
化学技能大赛策划书3篇
化学技能大赛策划书3篇篇一化学技能大赛策划书一、活动主题“创新实验，展现化学魅力”二、活动目的本活动旨在激发学生对化学的兴趣，提高学生的化学实验技能和创新能力，培养学生的团队合作精神和科学态度。
三、活动时间和地点时间：[具体时间]地点：[具体地点]四、参与人员全校学生五、活动内容1. 实验理论知识竞赛：通过笔试的方式，考察学生对化学基础知识和实验理论的掌握程度。
2. 实验技能操作比赛：要求学生在规定时间内完成指定的实验操作，考察学生的实验技能和操作规范。
3. 创新实验设计比赛：学生根据给定的实验题目，设计并完成创新实验，考察学生的创新思维和实验设计能力。
六、活动流程1. 宣传推广通过学校宣传栏、海报、班级群等渠道，向全校学生宣传本次活动的目的、内容和时间安排，鼓励学生积极参与。
2. 报名方式学生在规定时间内填写报名表格，提交至化学实验室或指定。
3. 活动准备（1）确定活动评委，包括化学教师和实验员。
（2）准备活动所需的实验器材、药品和试剂。
（3）设置活动奖项，准备奖品和证书。
4. 比赛环节（1）实验理论知识竞赛时间：[具体时间]地点：[具体地点]比赛形式：闭卷考试，时间为 90 分钟。
（2）实验技能操作比赛时间：[具体时间]地点：化学实验室比赛形式：学生在规定时间内完成指定的实验操作，评委根据操作规范和实验结果进行评分。
（3）创新实验设计比赛时间：[具体时间]地点：化学实验室比赛形式：学生提交实验设计方案，评委进行评审，选出优秀作品进行展示和答辩。
5. 颁奖仪式在活动结束后，举行颁奖仪式，对获奖学生进行表彰和奖励。
七、活动预算1. 奖品和证书费用：[具体金额]2. 实验器材和药品费用：[具体金额]3. 宣传推广费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]八、注意事项1. 参赛学生需遵守实验室安全规定，正确使用实验器材和药品。
2. 实验操作比赛中，学生需按照实验步骤进行操作，如有违规操作，将酌情扣分。
第五届 生物化学实验技能大赛实验报告
第五届生物化学实验技能大赛实验报告制备蝇蛹壳聚糖工艺改良及其理化性质研究Improved Technology of Extract Chitosan from the Pupa and Study the Physical Chemistry Character制备蝇蛹壳聚糖工艺改良及其理化性质研究郭诗静，金昂丹，梁剑云华南农业大学 生命科学学院（注：按姓名字母排序，不分先后）摘要：利用蝇蛹作为实验原料,通过改良后的酸法脱灰分,碱法脱蛋白质和脂肪制成甲壳素后,通过热浓碱法脱乙酰基处理提取壳聚糖。
改良的工艺缩短了加工的时间，但是也保证了质量。
提取过程中分别使用室温、加热、超声波三种不同的方法脱蛋白,脱色方法也一改以往用有机溶剂的方法，改用双氧水；干燥恒重法测定其水分,旋转黏度计测定其黏度,通过对成品进行这些理化性质的检测。
实验得沸水的处理效果最好,超声细胞粉碎机对提取有一定点作用,双氧水的脱色效果不错,可以进行进一步研究和推广。
关键词：蝇蛹 甲壳素 壳聚糖 水分 黏度 脱乙酰度目录1 前言 (04)1.1 甲壳素与壳聚糖及其研究状况 (04)1.2 家蝇与提取工艺 (05)1.3 超声波 (05)2 可行性分析 (06)3 实验目的 (06)4 实验原理 (06)5 实验设备 (07)5.1 仪器 (07)5.2 玻璃器具 (07)6 实验材料及试剂 (07)6.1 原材料 (07)6.2 试剂 (08)6.3 试剂的配制 (08)6.4 材料的处理 (08)7 本实验的制作流程 (11)8 制作工艺比较 (15)9 各种理化性质方法比较 (15)9.1 用干燥恒重法测定其水分 (15)9.2 用旋转黏度计测定其黏度 (16)9.3 用酸碱滴定法测定游离氨基和脱乙酰度 (17)10 结论 (18)11 注意事项 (18)12 优点 (18)参考文献 (19)英文摘要 (20)附录 (21)感想 (22)1前言1.1 甲壳素(chitin)与壳聚糖(chitosan) 及其研究状况壳聚糖(chitosan)在自然界中通常以甲壳素(chitin)的形式存在。
第二届山东省大学生生物化学实验技能大赛
第二届省大学生生物化学实验技能大赛（决赛实验方案及相关信息汇编）省大学生生化实验技能大赛组委会二零一三年三月第二届省大学生生物化学实验技能大赛活动方案一、竞赛目的通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识及技术应用，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生化实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，并以此具有较强学术性之活动，促进良好学风的建设，营造浓厚学术氛围。
二、主办单位省生物化学与分子生物学协会省植物生理学会承办单位农业大学生命科学学院三、参赛对象省全日制在校本科生参赛方式参赛者自由组建队伍，以2-3人为一组。
四、赛程安排·初赛各参赛队伍按照作品格式要求独立完成实验设计书，于4月20日-5月15 日将实验设计书及报名表发送到活动swhxsyjnds163.，参加初赛。
5月17日至5月27日：评委会对实验设计书进行初评，筛选出20支参赛队伍进入决赛。
决赛将于5月28日公布。
·决赛(时间暂定)6月21日下午3:00各参赛队伍到达实验室熟悉环境，确认实验药品仪器是否齐全。
6月22日9:00-15：00为比赛预实验阶段，该阶段参赛选手可进入实验室为实验进行药品等的准备工作。
6月23日8:30-17:00为正式比赛时间，参赛队伍进行实验，并现场分析数据，现场完成实验报告书。
17:00-18:00各队伍依次进行实验结果答辩环节，由专业评审老师进行点评。
根据其实验步骤及数据结果分析进行评分。
决赛地点为农业大学农业生物学实验教学中心(农业大学南校区)。
五、作品容·物质提取类如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。
·物质检验类如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。
·物质含量测定类如洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。
生化技能大赛策划书——080510---精品管理资料
关于举办第二届广东大学生科技学术节生物化学实验技能大赛的通知一、竞赛目的通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识及技术应用，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生化实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能。
二、主办单位：共青团广东省委员会广东省学生联合会承办单位：华南农业大学团委协办单位：华南农业大学生命科学学院、公共基础课实验教学中心三、参加方式(一)参赛对象广东省各高校全日制在校学生(含本科、专科、高职院校）（二）组队方式参赛者自由组建队伍，以2—3人为一组.四、赛程安排(一）初赛初赛阶段参赛队伍按照作品格式要求(见附件2）独立完成实验设计书，于5月16日-6月1日报名及上交实验设计书参加初赛。
经评委对实验设计书进行评定，筛选出约40支参赛队伍进入决赛。
（二）决赛赛程为1日,当日进入实验室按照实验设计书进行操作。
五、决赛地点华南农业大学公共基础课实验教学中心(广州市天河区五山华南农业大学东区实验楼六、七楼）六、作品要求（一)作品内容1、物质提取类如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素;从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。
2、物质检验类如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。
3、物质含量测定类如洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等.4、探索物质在某一方面的应用如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。
5、比较不同品牌物质的价值如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。
6、其他参赛者感兴趣的方面（二)作品要求作品要求具有一定的科学性、实用性、创造性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产为佳，同时在实验室内的可操作性强，且实验试剂中严禁使用剧毒、危险药品，实验用品中严禁使用易爆装置。
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邻二氮菲法测定蔬菜中铁的含量
摘要
用邻二氮菲分光光度法直接测定蔬菜中的铁含量，方法简便、快速、准确，为指导人们合理食用蔬菜进行补铁及进一步开发蔬菜产品提供了可靠的理论依据[1 2]。
关键词蔬菜铁含量邻二氮菲
1.前言
铁作为必需的微量金属元素，对于人体的健康十分重要。
铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及其它酶系统的主要组分，可协助氧的运输，还能促进脂肪的氧化。
蔬菜是人们摄取微量铁的主要途径之一，缺铁可造成贫血并容易疲劳，而过多则会导致急性中毒。
所以，蔬菜中铁含量的测定具有重要的营养学意义，可为指导人们合理食用蔬菜进行补铁以防治缺铁性贫血，提供可靠的理论依据。
2.实验目的
综合运用所学知识，用仪器分析法测定金属元素含量；练习灵活运用各种基本操作和查阅资料的能力。
3.实验原理
蔬菜中金属元素常与有机物结合成难溶或难于解离的物质，常采用有机物破坏法是被测的金属元素以氧化物或无机盐的形式残留下来，以便测定。
本实验采用有机物破坏法（干法），即在高温下加入氧化剂，使有机物质分解。
根据不同浓度的物质具有不同的吸光度，采用分光光度法来测定蔬菜中的铁含量。
在pH值4～6的条件下，以盐酸羟胺将三价铁还原为二价铁，二价铁再与邻二氮菲（phen）生成桔红色络合物［3］，用分光光度计在510nm测定蔬菜中铁的含量。
盐酸羟胺还原三价铁的反应如下：
2 Fe3++2NH2OH·HCl→2 Fe2++N2+2H2O+4H++2Cl-
邻二氮菲与二价铁的反应式如下：
Fe2+ + 3(phen) =Fe(phen)3
4.实验器材
722型分光光度计（1台），电子天平（1台）蒸发皿（4个），100mL容量瓶(4个)，
50mL容量瓶（16个），500mL试剂瓶（7个），大烧杯（4个），量筒（1个），胶头滴管（4个），玻璃棒（4个），1.5mL移液管（2个），5mL移液管（8个），10mL移液管（1个），25mL移液管（1个），漏斗（4个），酒精灯（4个），洗瓶（1个），马弗炉（1个），电磁炉（1台），石棉网，三角架，铁架台/电炉，剪刀（1把），火柴（1盒），标签若干等。
5.实验材料及试剂
5. 1实验材料及其处理
新鲜菠菜（Spinacia oleracea）、花椰菜（Brassica oleracea L. var. botrytis L.）、芹菜（Apium graveolens）、黄瓜（Cucumis sativus Linn.）各0.5Kg
将菠菜、花椰菜、芹菜、黄瓜洗净、晾干，准确称取100.0g，用剪刀剪碎，放在蒸发皿中，放于电磁炉上加热至没有浓烟为止。
然后放到马弗炉高温烘烤若干小时，最后取出冷却至室温。
将上述试样各加入5mL1:1稀释的HCI，至全部溶解。
若不溶解可加入数滴硝酸，若还不溶解在酒精灯上加热，冷却后过滤。
将滤液转移到50mL的容量瓶中，定容至刻线，待用。
5. 2实验试剂及其配制
200ug/mL的铁标准溶液：准确称取0.70g分析纯FeSO4 ·(NH4)2 SO4·6H2O，置于烧杯中用15mL 2mol/L盐酸溶解后移入500mL容量瓶中，定容，摇匀。
20ug/mL的铁溶液：用移液管准确移取5mL 200ug/mL的铁标准溶液于50mL容量瓶中，定容，摇匀。
2mol/L的HCI：用移液管准确移取浓盐酸10mL于50mL容量瓶中，定容，摇匀。
1:1的HCI：用移液管准确移取浓盐酸25mL于50mL容量瓶中，定容，摇匀。
10%的盐酸羟胺：称取盐酸羟胺固体50g，用量筒量取400mL水加热溶解，转移至500mL容量瓶中，定容，摇匀。
0.2%的邻二氮菲：准确称取邻二氮菲1.0g，置于烧杯中加热溶解后，移入500mL容量瓶中，定容，摇匀。
（临用时配制）
1mol/L醋酸钠-醋酸缓冲溶液：称取醋酸钠（CH3COONa·3H2O）固体68g，置于烧杯中,加30ml冰醋酸溶解，加水溶解后，移入500mL容量瓶中，定容，摇匀。
浓硝酸（比重1.429g/mL）。
6. 实验操作步骤
6.1 标准曲线的绘制
在6个50mL容量瓶中，按下表由上到下一次加入各试剂。
对各容量瓶均用水稀释至刻度，摇匀。
用分光光度计，在波长510nm处用1cm的比色皿，以蒸馏水为参比，测定上述各溶液的吸光度,将数据填入表1，以含铁量为横坐标，吸光度A为纵坐标，根据表1的数据绘制标准曲线。
6.2样品中铁含量的测定
取四个50mL的容量瓶，依次加入待测样品液5.0mL,10%的盐酸羟胺溶液1.5mL,摇匀，2分钟后加1mol/L的醋酸钠溶液5.0mL,0.2%的邻二氮菲溶液1.5mL,定容。
在分光光度计上，于波长510nm处用1cm的比色皿，以蒸馏水为参比，测定溶液的吸光度值，将数据填入表2。
6.3 回收实验
取四个容量瓶分别编号1,1’，2,2’，3,3’，4,4’,分别在1,1’，2,2’,3,3’,4,4’中加入菠菜、花椰菜、芹菜、黄瓜溶液3mL，分别移入50mL的容量瓶中，再在1’，2，’3’，4’中加入1mL20ug/mL的铁标溶液，然后分别在两者中加入1.5mL10%的盐酸羟胺溶液，2min后，再加入5mL 1mol/L的醋酸钠溶液，然后分别加入0.2%的邻二氮菲溶液1.5 mL，以蒸馏水稀释至刻度，摇匀。
在分光光度计上，于波长510nm处用1cm的比色皿，以蒸馏水为参比，测定上述溶液的吸光度值，将数据填入表3。
7.结果及计算
表1 标准曲线测量数据及记录结果
（A1,A2,A3为同种试验材料的三个比色皿重复，下面出现与此处意义相同）
表2 铁含量测量数据及记录结果
结论：
表3回收率测量数据及记录结果
结论：
8.注意事项
8.1 分光光度法测定的条件：分光光度法测定物质含量时应注意的事项，主要是显色反应的条件和测定吸光度值的条件。
显色反应的条件包括显色剂的用量、介质的酸度、显色时温度、显色时间及干扰物质的消除等；测量吸光度值的条件包括入射光波长的选择、吸光度范围和参比溶液等。
8.2 邻二氮菲-亚铁络合物：邻二氮菲是测定微量铁的一种较好的试剂。
在pH=2～9的条件下Fe2+离子与邻二氮菲生成稳定的橘红色络合物。
测定时，控制溶液酸度在pH=5左右较为适宜。
酸度过高，反应进行较慢；酸度太低，则Fe2+离子水解，影响显色。
8.3 实验报告：实验报告要进行数据记录，并进行处理，最后要得出结论。
9.费用预算
材料费:
资料费: 30.0元交通费：20.0元总计:50.0元
参考文献：
1. 龙文韬李婷婷劳远司分光光度法测定瓜果类蔬菜中铁的含量[期刊论文]-微量元素与健康研究2004(05)
2. 吴兰菊.陈建荣.陈蝶分光光度法测定食品中铁的含量[期刊论文]-光谱实验室2006(04)
3. 武汉大学主编，分析化学实验，北京：高等教育出版社，1996。