中班科学教案生鸡蛋熟鸡蛋1
幼儿园中班科学教案：生蛋和熟蛋
幼儿园中班科学教案：生蛋和熟蛋幼儿园中班科学教案：生蛋和熟蛋作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常要开展教案准备工作，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。
那么教案应该怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的幼儿园中班科学教案：生蛋和熟蛋，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
【活动准备】实验用品：生熟鸡蛋每人一枚，盘子若干，水。
【活动过程】1、谈话引出主题，激发幼儿学习兴趣。
今天老师遇到了一个问题：不小心把一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋混在了一起，你们能不能给老师想一个办法，把熟鸡蛋和生鸡蛋找出来呢？2、请幼儿讨论怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
3、请幼儿尝试怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
并请幼儿讲一讲，是怎样区分出来的生鸡蛋和熟鸡蛋。
4、共同探索区分生、熟鸡蛋的不同方法，并记录。
刚才有的小朋友成功的区分出了生鸡蛋和熟鸡蛋，那现在咱们一起来试一试好吗？记得在实验的过程中作好记录。
（1）摇一摇，仔细感觉两个蛋宝宝有什么不同。
说一说你们感觉到了什么？验证幼儿发现：晃动的是生鸡蛋、不晃动的是熟鸡蛋。
咱们给熟鸡蛋贴一个小标记，贴一个蓝色的小方形。
（2）转一转，两个蛋宝宝要进行转圈比赛，看一看，它们有什么不同？提问：你发现了什么？猜猜转得快的.是生蛋还是熟蛋，从而激发幼儿探索科学的兴趣，验证幼儿的发现：转得慢的是生鸡蛋、转得快的是熟鸡蛋。
5、教师小结，再次尝试。
刚才咱们成功的区分出了生鸡蛋和熟鸡蛋，老师这里也有一个办法，咱们一起来试试，放在水里，这两个鸡蛋会有什么不同？熟鸡蛋会飘起来，生鸡蛋会沉下去。
6、说一说：通过刚才的实验咱们找出了生鸡蛋和熟鸡蛋，并在熟鸡蛋上做了标记，贴上了蓝色的小圆形，那么，咱们找的对不对呢？一起来验证一下。
请小朋友敲一下带蓝色标记的鸡蛋，试试自己找的对不对。
7、活动结束，一起来分享熟鸡蛋。
【教学反思】1、精心的准备。
在上课之前，精心的备课，把孩子有可能提到的问题或者自己想到得问题，上网搜索精确的解答。
中班科学生蛋和熟蛋教案
中班科学生蛋和熟蛋教案一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿了解生蛋和熟蛋的区别，知道如何判断鸡蛋是否新鲜。
2. 技能目标：培养幼儿观察、比较、动手操作的能力。
3. 情感目标：激发幼儿对科学活动的兴趣，培养幼儿的好奇心。
二、教学内容：1. 生蛋和熟蛋的区别2. 如何判断鸡蛋是否新鲜三、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿掌握生蛋和熟蛋的区别，学会判断鸡蛋是否新鲜。
2. 教学难点：让幼儿学会通过观察、比较、动手操作来判断鸡蛋的新鲜程度。
四、教学准备：1. 生蛋和熟蛋各若干个2. 透明胶带3. 马克笔4. 盘子5. 毛巾五、教学过程：1. 导入：邀请幼儿观察生蛋和熟蛋，引导幼儿说出它们的名字，并提出问题：“你们知道生蛋和熟蛋有什么区别吗？”2. 讲解生蛋和熟蛋的区别：a. 生蛋：蛋黄和蛋清是液体，不能食用。
b. 熟蛋：蛋黄和蛋清是固体，可以食用。
3. 教授判断鸡蛋新鲜程度的方法：a. 观察法：观察鸡蛋的外观，光滑、无裂痕的鸡蛋较新鲜。
b. 晃动法：拿起鸡蛋晃动，声音清脆的鸡蛋较新鲜。
c. 入水法：将鸡蛋放入水中，浮起来的鸡蛋较新鲜。
4. 实践操作：a. 邀请幼儿用观察法、晃动法、入水法分别判断生蛋和熟蛋的新鲜程度。
b. 引导幼儿将判断结果记录在纸上。
5. 总结与拓展：a. 邀请幼儿分享自己在判断鸡蛋新鲜程度过程中的发现。
b. 引导幼儿思考：除了这三个方法，还有其他方法可以判断鸡蛋的新鲜程度吗？6. 课后作业：a. 邀请幼儿回家后，与家长一起尝试其他判断鸡蛋新鲜程度的方法。
b. 鼓励幼儿记录自己的发现，并在下次活动中与同学分享。
注意：在教学过程中，教师要关注幼儿的个体差异，给予每个幼儿充分的操作机会和指导。
要注重培养幼儿的观察力、思考力和动手能力。
六、教学评价：1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度，了解他们对生蛋和熟蛋知识的掌握情况。
2. 关注幼儿在判断鸡蛋新鲜程度时的操作技巧和思考过程，评估他们的观察力、比较力和动手能力。
幼儿园中班教案《生蛋和熟蛋》含反思-幼儿园科学教案
幼儿园中班教案《生蛋和熟蛋》含反思-幼儿园科学教案【教学目标】1、了解鸡蛋的产生过程及生熟变化。
2、区分生蛋和熟蛋的外观特征及营养成分。
3、培养观察能力和分辨能力。
4、通过观察和实验探索科学问题，培养探究精神。
【教学准备】生鸡蛋、煮熟鸡蛋、玻璃杯、餐具勺子、小碟子。
【教学过程设计】一、导入(3分钟)1.老师拿出一个生鸡蛋，问孩子们知道这是什么吗？为什么鸡蛋是长得这样子的呢？2.孩子们猜测鸡蛋可以变成什么呀？二、探究活动(20分钟)1.生鸡蛋与煮熟鸡蛋的区别老师将生鸡蛋与煮熟鸡蛋放在小碟子上，让孩子们对照两者进行观察，提问：两者的外观特征有哪些不同？为什么会有这样的不同？2.鸡蛋是怎么产生的老师可以利用图片或动画，展示给孩子们看鸡蛋是怎么产生的，激发孩子们的好奇心。
3.生熟变化的实验为了更加深入地认识生蛋和熟蛋之间的内在区别，老师可以进行简单的实验：在两个玻璃杯里分别加入生鸡蛋和煮熟鸡蛋，然后倒入盐水，等待一段时间后，将两个鸡蛋拿出来，观察它们的外观和香味，并比较两者的不同之处。
三、概括归纳(10分钟)1.老师带领孩子们对刚才的观察与实验进行总结，对鸡蛋的产生过程及生熟变化加深理解。
并介绍两种蛋的营养成分。
2.老师再次提问：生蛋和熟蛋有什么区别？营养成分有哪些不同？四、反思(5分钟)本次探究活动中，在操作实验过程中，有些孩子存在比较容易混淆的问题，如将鸡蛋放进了错误的玻璃杯中。
这提示我们在今后的活动设计中，需要更加注重细节和指导，防止孩子们的注意力分散。
【教学后记】通过这次探究活动，孩子们对鸡蛋的产生过程、生熟变化、营养功效等方面，都有了更加详细的了解；同时，观察比较和实验操作，也增强了孩子们的观察能力和探究能力。
但是，还需要注意正确引导，避免孩子们对实验结果产生过多的猜测和错觉。
2023年中班科学教案：生蛋和熟蛋(精选3篇)
2023年中班科学教案：生蛋和熟蛋（精选3篇）教案一：观察生蛋和熟蛋的变化教学目标：1. 学生能够观察和描述生蛋和熟蛋的外观和特点。
2. 学生了解生蛋和熟蛋的区别。
3. 学生能够简单解释生蛋和熟蛋的原理。
教学准备：1. 生鸡蛋和煮熟的鸡蛋各一只。
2. 放大镜。
3. 笔和纸。
教学过程：1. 引入（10分钟）通过问题引入生蛋和熟蛋的话题：“你知道生蛋和熟蛋有什么区别吗？”2. 观察实验（15分钟）分为三个小组，每个小组一只生蛋和一只熟蛋。
让学生仔细观察生蛋和熟蛋的外观和特点，并记录下来。
使用放大镜观察蛋壳和蛋黄的细节，并记录下来。
3. 分析讨论（15分钟）每个小组分享观察到的不同之处，共同总结生蛋和熟蛋的区别。
将学生的观察结果整理在黑板上，学生补充和讨论。
4. 解释原理（15分钟）讲解生蛋和熟蛋之间的原理：熟蛋是因为受热而变化，里面的蛋白质发生了变性，所以蛋黄和蛋白凝固在了一起。
而生蛋在未受热的情况下，蛋白质仍然是液态的。
5. 总结（5分钟）学生口头总结所观察到和学到的知识。
教师进行总结并强调重点。
教案二：生蛋和熟蛋的简单实验对比教学目标：1. 学生能够通过实验观察到生蛋和熟蛋在性质上的不同。
2. 学生能够了解到生蛋和熟蛋的原理。
教学准备：1. 生鸡蛋和煮熟的鸡蛋各一只。
2. 水壶。
3. 计时器。
教学过程：1. 引入（5分钟）让学生回顾一下生蛋和熟蛋的区别，简要解释生蛋和熟蛋的原理。
2. 实验准备（10分钟）将生蛋和熟蛋分别放入开水中煮。
同时使用计时器，设定两个不同的时间。
3. 实验观察（15分钟）观察生蛋和熟蛋在不同时间下的变化情况。
每段时间间隔结束后，取出一个生蛋和一个熟蛋进行观察和比较。
学生进行观察并记录下来。
4. 分析讨论（10分钟）让学生分享观察到的结果，并进行讨论。
总结生蛋和熟蛋在不同时间下的变化情况，再次强调生蛋和熟蛋的差异。
5. 解释原理（10分钟）讲解生蛋和熟蛋之间的原理：随着水的温度升高，蛋白质和蛋黄的构造发生了变化。
幼儿园中班优秀科学教案《生蛋熟蛋》
幼儿园中班优秀科学教案《生蛋熟蛋》一、教学目标1.了解生蛋和熟蛋的特点和区别。
2.培养幼儿的观察能力、动手能力和探究精神。
3.通过活动，让幼儿体验科学探究的乐趣。
二、教学重点与难点重点：让幼儿学会区分生蛋和熟蛋的方法。
难点：引导幼儿通过观察、实验等方法，发现生蛋和熟蛋的区别。
三、教学准备1.生鸡蛋和熟鸡蛋各一个。
2.温水、冷水、盐、筷子等实验材料。
3.《生蛋熟蛋》课件。
四、教学过程1.引入（1）教师出示生鸡蛋和熟鸡蛋，引导幼儿观察它们的外观，讨论它们的特点。
（2）教师提问：你们知道生蛋和熟蛋有什么区别吗？怎样区分它们呢？2.探究（1）教师演示生蛋和熟蛋的旋转实验，引导幼儿观察它们的旋转速度和方向。
（2）教师提问：你们发现生蛋和熟蛋在旋转时有什么不同吗？（3）教师演示生蛋和熟蛋的浮力实验，引导幼儿观察它们的浮沉情况。
（4）教师提问：你们发现生蛋和熟蛋在水中有什么不同吗？3.讨论交流（1）教师组织幼儿分组讨论，交流自己在实验中的发现。
4.实践操作（1）教师出示生鸡蛋和熟鸡蛋，让幼儿亲自动手进行旋转实验和浮力实验。
（2）教师巡回指导，帮助幼儿完成实验，并记录实验结果。
（2）教师引导幼儿思考：为什么生蛋和熟蛋会有这些区别？五、教学延伸1.让幼儿回家后，与家人一起进行生蛋和熟蛋的实验，观察并记录实验结果。
2.教师组织幼儿进行生蛋和熟蛋的绘画活动，展示自己的作品。
六、教学反思本次教学活动，幼儿积极参与，表现出浓厚的兴趣。
通过观察、实验、讨论等方法，幼儿掌握了生蛋和熟蛋的区别，并能够运用所学知识进行实践操作。
在教学过程中，教师要注意引导幼儿发现问题、解决问题，培养幼儿的探究精神和动手能力。
同时，教师还需关注每个幼儿的学习情况，及时给予指导和帮助，确保教学目标的达成。
重难点补充：1.教学重点：通过实验引导幼儿观察和区分生蛋和熟蛋的方法。
（1）教师展示生蛋和熟蛋，引导幼儿观察：教师：小朋友们，看看这两个蛋，它们长得一样吗？谁能告诉我，你们觉得生蛋和熟蛋有什么不同？幼儿A：生蛋是没煮过的，熟蛋是煮过的。
幼儿园中班科学教案《生蛋熟蛋》含反思
幼儿园中班科学教案《生蛋熟蛋》含反思幼儿园中班科学教案《生蛋熟蛋》含反思作为一位兢兢业业的人民教师，很有必要精心设计一份教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。
怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编整理的幼儿园中班科学教案《生蛋熟蛋》含反思，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
活动目标：1、能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋，乐意参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，体验探究发现的快乐。
2、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：1、与幼儿人数相等的盘子，盘里放着一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，红苹果标记、抹布若干2、篮子四个，在两个篮子上贴红苹果标记，装好盐水的透明塑料桶、一次性杯子、大记录表活动过程：一、导入活动，引起幼儿兴趣小朋友，你们的盘子里有什么呀?有几个蛋宝宝?(评析：开门见山，直接导入，让孩子的注意力一下子就集中在蛋宝宝上了，同时锻炼了幼儿的口语表达能力。
)二、引导认识生蛋与熟蛋，能利用旋转区分生蛋与熟蛋。
1、这俩个蛋宝宝他们特别喜欢玩转圈圈游戏，你觉得他们谁会转得快，谁会转的慢呢?(幼儿猜测)现在就请小朋友帮他们转一转，你一边转一边可要认真仔细的观察哦，然后在转的快的蛋宝宝上贴个红苹果。
转的时候要小心，不要弄碎了。
2、引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝，然后在转得快的蛋上贴个红苹果。
教师适当的介入，指导。
3、提问：谁来说说你的转圈游戏结果?为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢?4、刚才小朋友说了那么多，那到底为什么呢,，我们把蛋宝宝剥开来就知道了。
剥蛋你们会吗?怎么剥呀?我们把转得快的鸡蛋剥好了放在贴有红苹果的杯子里，转的慢的蛋宝宝放在盘子里。
壳剥在盘子里。
5、剥开来之后你发现了什么?转的快的'蛋宝宝是什么蛋?转的慢的又是什么蛋呢?生蛋和熟蛋有什么不同的地方?你可以把熟蛋掰开，然后和旁边的小朋友一起说一说。
幼儿园中班教案《生鸡蛋熟鸡蛋》
一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿通过观察和操作，区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
2. 能力目标：培养幼儿的观察力、动手操作能力和思维能力。
3. 情感目标：激发幼儿对科学实验的兴趣，培养幼儿的好奇心。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿通过观察和操作，学会区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
难点：让幼儿理解生鸡蛋和熟鸡蛋在性质上的区别。
三、教学准备：1. 生鸡蛋和熟鸡蛋各一个。
2. 两个透明杯子。
3. 一些小玩具，如小汽车、小熊等。
四、教学过程：1. 引入：教师拿出一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，让幼儿观察，并提出问题：“小朋友们，你们能区分这两个鸡蛋吗？它们有什么不同呢？”2. 讲解：教师讲解生鸡蛋和熟鸡蛋的特点，如生鸡蛋的蛋黄和蛋白是流动的，熟鸡蛋的蛋黄和蛋白是固定的；生鸡蛋的壳较脆，熟鸡蛋的壳较硬等。
3. 实验：教师将生鸡蛋和熟鸡蛋放入两个透明杯子中，加入适量水，让幼儿观察鸡蛋在水中的情况，并提问：“你们觉得哪个鸡蛋会沉下去？为什么？”4. 操作：教师让幼儿用手触摸两个鸡蛋，感受它们的壳的硬度，并提问：“你们觉得哪个鸡蛋的壳更硬？为什么？”5. 总结：教师引导幼儿总结生鸡蛋和熟鸡蛋的特点，并强调它们的区别。
五、作业：1. 请幼儿回家后，与家长一起找出生鸡蛋和熟鸡蛋，观察并描述它们的特点。
2. 请幼儿画出生鸡蛋和熟鸡蛋的图片，并标注它们的名称。
六、教学方法：1. 观察法：让幼儿通过观察生鸡蛋和熟鸡蛋的特点，培养观察能力。
2. 实验法：让幼儿通过实验操作，培养动手操作能力和思维能力。
3. 问答法：教师通过提问，引导幼儿思考和表达，培养幼儿的语言表达能力。
七、教学内容：1. 生鸡蛋和熟鸡蛋的性质特点。
2. 生鸡蛋和熟鸡蛋在水中的实验现象。
3. 生鸡蛋和熟鸡蛋的壳的硬度感受。
八、教学评价：1. 观察幼儿在实验过程中的动手操作能力，评价幼儿对生鸡蛋和熟鸡蛋特点的理解。
2. 问答环节，评价幼儿的语言表达能力和思维能力。
3. 作业完成情况，评价幼儿对课堂内容的掌握。
幼儿园中班科学《生蛋和熟蛋》教案
幼儿园中班科学《生蛋和熟蛋》教案一、教学内容幼儿园中班科学教案《生蛋和熟蛋》主要针对教材中科学探索部分的内容。
通过本次活动，让幼儿比较生蛋和熟蛋的不同，并运用各种感官探究生蛋和熟蛋的特性，培养幼儿的观察能力和动手操作能力。
二、教学目标1. 培养幼儿的观察能力和动手操作能力，让幼儿学会通过观察、比较、实验等方法来探究问题。
2. 培养幼儿的思维能力和想象力，让幼儿能够运用已有的知识经验来解决问题。
3. 培养幼儿的合作精神和团队意识，让幼儿在活动中学会与人合作、分享。
三、教学难点与重点重点：让幼儿通过观察、比较、实验等方法来探究生蛋和熟蛋的不同。
难点：让幼儿学会通过实验来验证生蛋和熟蛋的特性，并能够运用已有的知识经验来解决问题。
四、教具与学具准备教具：鸡蛋、盐、水、碗、筷子、放大镜等。
学具：每人一个鸡蛋，一张白纸，一支彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师出示一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，让幼儿观察并说出它们的名称。
然后，教师通过实验，将生鸡蛋放入盐水中，熟鸡蛋放入清水中，让幼儿观察蛋的浮沉情况，引导幼儿思考为什么会出现这样的现象。
2. 探究生蛋和熟蛋的不同：教师将生鸡蛋和熟鸡蛋煮熟，让幼儿观察它们在煮过程中的变化。
然后，教师将煮熟的生鸡蛋和熟鸡蛋分别敲碎，让幼儿比较它们的蛋黄和蛋白。
3. 实验验证生蛋和熟蛋的特性：教师让每个幼儿拿一个鸡蛋，尝试用手摸、耳朵听、鼻子闻等方法来感知鸡蛋的特性。
然后，教师引导幼儿进行实验，将鸡蛋放入盐水中，观察蛋的浮沉情况。
教师让幼儿将自己的实验结果记录在白纸上，并和小组成员分享。
六、板书设计生蛋熟蛋蛋壳一样蛋壳一样蛋白透明、有弹性蛋白黄色、无弹性蛋黄绿色、有弹性蛋黄黄色、无弹性七、作业设计1. 请幼儿回家后，和爸爸妈妈一起找一找还有哪些食物也有生和熟的区别，并尝试用实验的方法来验证它们的特性。
答案：如黄瓜、西红柿等。
2. 请幼儿回家后，尝试用画画的方式表现生蛋和熟蛋的不同。
中班科学活动生蛋和熟蛋教案【含教学反思】
中班科学活动生蛋和熟蛋教案【含教学反思】一、教学目标1.了解蛋的成分和结构2.了解蛋的种类，如生蛋、熟蛋、水煮蛋等3.能够正确区分生蛋和熟蛋4.能够进行简单的蛋壳染色实验二、教学准备1. 教学材料•鸡蛋（生蛋和熟蛋各一枚）•蛋壳染色液（一般用食用色素水加白醋制成，颜色可根据实际需要选择）•热水•盐•奶酪布•放大镜•餐巾纸2. 教学环境教室、水槽、厨房等3. 教学方法探究式教学法、操作式教学法、教师示范法、小组合作学习法4. 教学流程1.蛋的成分和结构–通过展示生鸡蛋和熟鸡蛋的外观，引导孩子们比较两者在形状、颜色上的异同。
–对比生鸡蛋和熟鸡蛋的内部结构，让孩子们了解蛋壳、蛋白、蛋黄的分布位置和作用。
–通过放大镜观察蛋黄和蛋白的细胞结构，让孩子们近距离感受蛋的微观世界。
2.蛋的种类及区分–引导孩子们回忆自己平时吃到的蛋，有哪些种类。
–展示生蛋和熟蛋的外部特征，让孩子们自行区分生蛋和熟蛋。
–通过轻轻摇晃生蛋和熟蛋，让孩子们听到两者不同的声音，再帮助孩子们进行区分。
3.蛋壳染色实验–让孩子们提前准备好蛋壳染色液和熟鸡蛋。
–向锅中添加水、盐和热水，将熟鸡蛋先煮一遍。
–借助奶酪布的良好过滤作用，让孩子们将染色液滤出。
–将煮熟的鸡蛋壳加入染色液中，定时为15-20分钟，直到效果满意。
–将染好色的蛋壳和普通的蛋壳进行对比，引导孩子们观察两者间的差异。
三、教学反思本次中班科学活动，采用了探究式教学法、操作式教学法、教师示范法、小组合作学习法等多种教学方法，以帮助孩子们充分研究蛋的成分和结构，了解蛋的种类及区分方法，并进行了蛋壳染色实验等课外活动，切实做到了【启发式、趣味性、实践性】。
教学中，重点呈现和解释了生蛋和熟蛋的区别和联系，帮助孩子们形成了正确的知识点；通过操作蛋壳染色实验，孩子们深入了解了蛋壳的构造和物理化学性质，提高了孩子们的实践能力和专业知识水平。
同时，在授课过程中，也要注意细节和安全事项，做好充分的教员引导工作，保证课堂秩序，注重增强孩子们的注意力和自我监督意识，丰富孩子们的学习体验，让孩子们在轻松愉悦的氛围中快乐学习和成长。
幼儿园中班科学《生蛋熟蛋》教学设计【含教学反思】
幼儿园中班科学《生蛋熟蛋》教学设计一、教学目标1.掌握生蛋和熟蛋的外观及差异，理解生熟蛋的区别；2.知道蛋的营养成分及其重要性；3.学习煮蛋的步骤；4.培养幼儿对健康饮食和卫生的意识。
二、教学内容1. 生蛋和熟蛋的外观及差异1.让幼儿观察鸡蛋的外观，询问幼儿有没有发现不同之处；2.引导幼儿通过观察，并找出生蛋和熟蛋的不同之处。
2. 蛋的营养成分及其重要性1.让幼儿看图，并了解蛋有哪些营养成分；2.通过讲故事或者如游戏、童谣等形式，让幼儿了解蛋的重要性。
3. 煮蛋的步骤1.让幼儿观察老师展示的煮蛋过程；2.与孩子一起进行煮蛋，让幼儿参与到整个煮蛋的过程中。
4. 培养幼儿对健康饮食和卫生的意识1.通过游戏和互动的方式，让幼儿了解健康饮食和个人卫生的重要性；2.引导幼儿说出自己平时注意卫生和健康饮食的做法。
三、教学过程1. 初步活动1.通过卡通人物、故事、题材诗、表演等方式让孩子们了解生蛋和熟蛋的区别；2.让孩子举出熟蛋和生蛋的不同之处；3.引出蛋的营养成分及其重要性。
2. 煮蛋实验1.在老师的指导下，孩子们准备蛋和水；2.老师向孩子展示如何进行煮蛋，提醒孩子们注意火候和煮蛋时间；3.观察孩子煮蛋的情况，纠正他们的错误行为；4.熟蛋煮熟后，让孩子们尝一下。
3. 活动细节处理1.随时引导孩子们讨论煮蛋过程，让他们理解蛋的变化过程，了解蛋煮熟后有哪些不同；2.引导孩子讨论煮蛋的时间，引导他们思考和解决问题。
4. 结束活动1.总结今天的活动，问孩子们今天的体验如何；2.向孩子们展示薯片、冰激凌等食品，引导他们课后进行食品的比较；3.鼓起孩子们竞相讲述今天的活动，总结今天的收获和回顾今天的经历。
四、教学反思本次教学通过实践操作让孩子们亲身体验蛋的煮熟过程，增强了他们的动手能力和观察力。
在生动有趣的游戏中加深了他们对蛋的基本营养知识的理解，让他们明白了蛋是我们日常饮食中不可或缺的重要食品。
同时，本次教学从健康饮食和个人卫生的角度引导孩子们学会关注自己的健康和卫生，提高了他们的自我保护意识。
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中班科学教案——生鸡蛋熟鸡蛋
学情分析鸡蛋是孩子们每天早饭都要接触到的，看着孩子们剥着熟鸡蛋，吃得津津有味。
但生活中孩子们接触到的基本都是加工过的熟鸡蛋，如炒好或煮好的鸡蛋。
在不打开蛋壳的情况下怎么才能知道哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋呢“在生活中学习”是我们一直倡导的教育理念。
于是我决定做一节区分生熟鸡蛋的科学教育活动，让幼儿在讨论、操作、实验的过程中，发现区分生熟鸡蛋的不同方法，体验科学活动的乐趣。
活动目标
1．通过实验操作，让幼儿探究区分生鸡蛋和熟鸡蛋的一些方法。
2．让幼儿体验实验过程中的乐趣，激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备
材料准备：生、熟鸡蛋每人一份，生、熟鸡蛋里面的图片，记录贴（红的、绿的），碗若干，大水盆两个。
活动过程
1．游戏引入，激发幼儿兴趣。
教师把生熟两个鸡蛋同时放到神秘袋子里，请小朋友们说“变变变”，教师用手搅动袋子。
之后教师把两个鸡蛋拿出来，请幼儿说说还知不知道哪个是熟鸡蛋，哪个是生鸡蛋分析：教师在游戏过程中，语言动作要生动、富有神秘感，这样才更能激发幼儿对生鸡蛋和熟鸡蛋的兴趣。
2．讨论生熟鸡蛋的特点
师；生鸡蛋里面是什么样子的（幼儿自由发言后教师小结）生鸡蛋里面是液体。
（出示生鸡蛋打开后的图片）
师：熟鸡蛋里面是什么样子的（幼儿自由发言后教师小结）熟鸡蛋里面是固体。
（出示熟鸡蛋打开后的图片）
3．讨论区分生熟鸡蛋的方法
师：小朋友想一想如何在不打破鸡蛋的前提下，区分哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋幼儿自由猜想，自由讨论。
分析：在此环节中，教师引导幼儿根据生鸡蛋和熟鸡蛋的不同特点来分析，积极思考解决问题的办法。
鼓励幼儿声音洪亮，语言清晰地表达自己的观点，教师可以加以解释，提升幼儿经验。
4．幼儿实验操作。
教师观察幼儿的操作情况，适时引导幼儿再尝试其他方法。
询问每个幼儿的实验方法和得出的结果，并观察个别幼儿的记录贴使用是否得当。
分析：在实验操作的过程中，让幼儿充分体验实验的快乐，教师应鼓励幼儿大胆操作，积极思考。
5．验证幼儿的实验结果。
请一名小朋友拿着自己区分的生熟鸡蛋到前面来。
师：你用什么方法来区分它们呢（旋转的方法）
验证：请幼儿再次演示一下自己所用的方法，同时把鸡蛋打到准备好的碗里，让事实来告诉大家哪个是生的哪个是熟的。
分析：在小结中，有的幼儿认为转得快的是生鸡蛋，转得慢的是熟鸡蛋，这时可以请两名意见不同的小朋友上前来打破鸡蛋进行验证。
师：原来转得快而久的是熟的，转得慢的是生的。
教师再请使用其他方法的幼儿上前演示，并验证，得出正确的结论。
（摇动鸡蛋听声音，生鸡蛋有流动的声音，熟鸡蛋没有流动的声音；
6．教师小结小朋友发现的好方法：转一转、摇一摇。
请幼儿用这些方法把生鸡蛋和熟鸡蛋重新区分开来。
并重新使用记录贴粘在合适的鸡蛋上。
8．带领幼儿观察水中的生鸡蛋和熟鸡蛋。
师：老师今天还发现了一种方法，想告诉小朋友，你们想不想知道呀
教师一手拿一个鸡蛋，准备放到面前的水盆里。
师：小朋友，我们快来想一想，生鸡蛋和熟鸡蛋放到水里，会有什么不一样
幼儿猜想讨论。
（会漂起来，都一样，会沉下去）
教师把幼儿分成两组，将生熟鸡蛋分别放入教师面前的水盆里，并进行观察，边观察边讨论。
最后进行小结：原来生鸡蛋放到水里（是站着的）就会沉下去，而熟鸡蛋放到水里（是躺着的）反而会有点漂起来。
师：我们又发现了一种方法——泡一泡。
师：请小朋友回家再和爸爸妈妈尝试一下，看看能不能发现更多的方法，回来告诉老师和小朋友，一起分享。
活动延伸：
将活动材料放到科学区。
分别将鸡蛋泡在醋里、水里。
让幼儿观察鸡蛋的变化。
在美工区投放鸡蛋壳，让孩子们尝试在鸡蛋上作画，制作美丽的彩蛋；还可尝试制作鸡蛋壳贴画。